Geum.ru

Голштинизированных коров черно-пёстрой породы

Вид материалаАвтореферат диссертации
Таблица 17 – Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров в пастбищный период
При среднесуточном удое, кг
В рационе содержится
3.7 Экономическая эффективность научных исследований
Предложения производству
Список научных трудов, опубликованных по материалам диссертации
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6

Таблица 17 – Система кормовых рационов для высокопродуктивных коров в пастбищный период


Корма и подкормки, кг

При среднесуточном удое, кг

20-24
25-29
30-34
35-39
40-44
45 и выше

Трава пастбищ
40,0
40,0
40,0
40,0
40,0
40,0

Зеленая подкормка
10,0
10,0
10,0
10,0
10,0
10,0

Сено
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5
1,5

Комбикорм
5,0
8,0
9,0
10,5
12,0
13,0

Ячмень плющеный

0,5
1,0
1,2
1,5
2,0
2,5

Жом сухой
1,0
1,5
1,75
2,0
3,0
3,5

Патока
0,75
0,75
1,0
1,0
1,5
1,5

Поваренная соль
0,075
0,075
0,075
0,10
0,10
0,12

В рационе содержится:

ЭКЕ
20,9
25,3
27,7
30,6
34,1
36,1

Обм. энергии, МДЖ
209,0
252,8
277,1
305,6
340,8
360,6

Сух. в-ва, кг
19,4
22,3
24,3
26,0
29,0
30,8

Сырого протеина, г
3642
4436
4674
5122
5663
6077

Перев. протеина, г
2477
2875
3457
3855
4167
4482

РП, г
2898
3506
3739
3993
4412
4743

НРП, г
744
930
935
1129
1251
1334

Лизина, г
151
184
201
218
242
257

Метионина,г
125
144
156
166
178
185

Триптофана, г
43
51
55
59
64
67

Сырой клетчатки, г
4027
4305
4388
4552
4832
4972

Крахмала, г
2144
3279
3643
4191
4865
5583

Сахара, г
2866
3139
3382
3536
3982
4115

Сыр. жира, г
648
733
933
1007
1082
1138

Кальция, г
135
163
174
190
201
223

Фосфора, г
81
106
120
134
153
158

Магния, г
61
71
74
76
83
91

Калия, г
202
239
259
276
315
328

Серы, г
44
50
53
56
62
64

Железа, мг
2151
2640
2989
3324
3974
4148

Меди, мг
144
201
222
245
286
320

Цинка, мг
974
1305
1385
1549
1738
1853

Кобальта, мг
10,2
15,9
16,7
19,1
22,4
23,6

Марганца, мг
1019
1230
1250
1303
1456
1607

Йода, мг
14,2
21,1
25,9
29,1
34,0
36,8

Селена, мг
2,5
3,3
3,8
4,2
4,9
5,5

Каротина, мг
1270
1391
1611
1701
1791
1851

Витамина Е, мг
3114
3154
3184
3187
3272
3392


Рационы удовлетворяют потребность высокопродуктивных коров в энергии, питательных и биологически активных веществах. Так, в 1 кг сухого вещества содержится 11,3–11,7 МДЖ обменной энергии, 19,6–19,9% сырого протеина, 3,1–3,9% сырого жира, 15,9–18,0% сырой клетчатки. Сахаропротеиновое отношение составляет 0,84–0,90:1.

Анализ полученных результатов позволяет сделать вывод, что в рационах для высокопродуктивных коров в стойловый период часто наблюдается дефицит сахара и каротина по причине их недостаточного содержания в кормах. Это негативно отразилось в отдельных хозяйствах на биохимических показателях крови.

Уровень глюкозы у животных в I фазе лактации в племзаводе «Гражданский» и во все фазы лактации в племзаводе «Рабитицы» был ниже физиологической нормы.

Количество каротина в крови не соответствовало физиологической норме у коров в первой фазе лактации почти во всех обследованных хозяйствах.

На основании научно-хозяйственных опытов разработаны требования к качеству травяных и концентрированных кормов по содержанию энергии, протеину, сахару и каротина в 1 кг сухого вещества корма и системы кормовых рационов, для высокопродуктивных коров голштинского происхождения по сезонам года.


3.7 Экономическая эффективность научных исследований

Известно, что реализация генетического потенциала молочного скота по продуктивности зависит от многих факторов, важным из которых является полноценность кормления.

В наших исследованиях, выполненных на коровах голштинского происхождения с генетическим потенциалом молочной продуктивности свыше 9000 кг молока за лактацию, оптимизация их кормления по обменной энергии, сахару и микроэлементам, таким как цинк и йод, способствовала повышению удоя в среднем на 1114 кг молока за лактацию.

На основании полученных данных были проведены расчеты экономической эффективности оптимизации энергетического, углеводного и минерального питания голштинизированных коров в соответствии с «Методическими указаниями по апробации в условиях производства и расчету эффективности научно-исследовательских разработок в области кормления и физиологии сельскохозяйственных животных», утвержденными бюро отделения животноводства ВАСХНИЛ в 1984 г (М., 1984).

Расчет экономической эффективности оптимизации кормления коров голштинского происхождения по обменной энергии, сахару и микроэлементам (цинк и йод) показал, что это способствует повышению удоя в среднем на 1114 кг молока за лактацию на одну голову. Экономический эффект в расчете на одну корову в год составляет 8355 рублей. На племенное стадо, в среднем 1000 коров, годовой экономический эффект составляет 8 млн. 355 тыс. рублей в ценах 2005г.

ВЫВОДЫ

1. На основании проведенных опытов в голштинизированных стадах черно-пестрой породы с продуктивностью 8000-10000кг молока за лактацию разработана оптимальная система кормления высокопродуктивных племенных коров, позволяющая повысить реализацию генетического потенциала продуктивности в молочном скотоводстве.

2. Оптимальная система кормления высокопродуктивных коров включает в себя требования к качеству травяных (сена, силос, сенаж, корм из подвяленных трав) и концентрированных кормов по содержанию обменной энергии, протеина, сахара и каротина для коров с годовым удоем 6000 – 10000 кг молока и более за лактацию.

3. Кормление высокопродуктивных молочных коров рационами, оптимизированными по энергии, углеводам, минеральным веществам и витаминам обеспечивает повышение реализации генетического потенциала молочной продуктивности на 11–18%.

4. Исследования показали, что рационы силосно-сенажно-концентратного типа без корнеплодов, оптимизированные по обменной энергии, протеину и другим, питательным и биологически активным веществам, судя по биохимическим показателям крови, не оказали отрицательного влияния на обменные процессы в организме высокопродуктивных коров. Они обеспечили реализацию генетического потенциала продуктивности у взрослых коров на уровне 9000 кг молока, а у первотелок – 8000 кг молока за 305 дней лактации. Превышение в сравнении с контролем составило 1155 кг молока, или на 16,3% (P<0.05).

5. В научно-хозяйственном опыте установлено, что включение в рационы взрослых коров кормовой энергетической добавки «Ацетона – Энергия» в количестве 1 кг на голову в сутки, в течение 2 недель перед отелом и в течение 8 недель после отела, увеличивает молочную продуктивность на 464 кг или на 6%. Наблюдается тенденция к повышению жира в молоке и статистически достоверное повышение белка (3,36% – 3,50%, 2,74% – 3,02%: P<0.01).

6. Оптимизация углеводного питания высокопродуктивных коров с генетическим потенциалом продуктивности свыше 9000 кг молока в стойловый период в первую половину лактации, путем увеличения количества сахара в безкорнеплодных рационах на 28,2% за счет сахарного сиропа:

а) улучшила биохимические показатели крови, характеризующие состояние углеводно-жирового обмена (кетоновые тела, глюкоза) и

б) способствовала росту молочной продуктивности до 18,5 %.

7. Исследования показали, что оптимизация уровней энергии и углеводов в рационах высокопродуктивных коров по периодам лактации и сухостоя оказывала положительное влияние на физиологическое состояние животных и биохимические показатели крови в их организме, а также обмен веществ, в частности, энергетический, белковый, углеводный и минеральный.

8. Введение в состав рациона высокопродуктивных коров в первой половине лактации в стойловый период, дефицитных микроэлементов, за счет увеличения в 1 кг сухого вещества цинка до 72,0 мг и йода до 1,8 мг, обеспечило повышение удоя на 11,6% и содержание жира в молоке на 0.26%.

9. Балансирование рационов высокопродуктивных коров за счет премиксов, разработанных применительно к местной кормовой базе, позволило увеличить их молочную продуктивность в стойловый период на 11,3 % и в пастбищный на 11,8%.

10. Биохимические исследования крови показали, что оптимизация питания коров с высокой и рекордной продуктивностью оказала положительное влияние на показатели крови, характеризующие интенсивность энергетического, белкового, углеводно-жирового, минерального и витаминного обмена.

11. Установлена сравнительно высокая изменчивость содержания глюкозы в крови высокопродуктивных коров по периодам года и фазам лактации (Сv от 12,3 до 21,7%) и низкая по концентрации кетоновых тел (Сv от 4,7 до 8,7%.) Отмечены различия в уровне глюкозы и кетоновых тел в крови и молоке дочерей отдельных быков-производителей.


ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В целях наиболее полной реализации высокого генетического потенциала голштинизированного скота черно-пестрой породы необходимо использовать разработанную систему кормления, которая изложена в двух рекомендациях:

«Система кормления высокопродуктивных племенных коров». Санкт-Петербург, 2001;

«Реализация генетического потенциала продуктивности в молочном скотоводстве на основе оптимизации системы кормления». МСХ РФ, Москва, 2006.

2. При кормлении высокопродуктивных коров следует использовать систему кормления, которая включает в себя:

- требования к качеству кормов (сена, силоса, сенажа, корма из подвяленных трав (35% сухого вещества), концентрированных кормов и кормовых добавок);

- усовершенствованные детализированные нормы кормления (по обменной энергии, протеину, сахару, каротину, йоду, цинку);

- структуру кормовых рационов;

- рецепты высокоэнергетических, высокопротеиновых комбикормов, премиксов, минерально-витаминных балансирующих добавок и смесей;

- режим и технику кормления;

- технологию кормления животных по фазам лактации.

3. В высокопродуктивных стадах контроль за полноценностью кормления рекомендуем осуществлять зоотехническим, клиническим и биохимическим методами которые освещены в разработанных рекомендациях.

4. С целью восполнения недостатка энергии в организме высокопродуктивных молочных коров, уменьшения случаев кетоза и повышения молочной продуктивности, использовать в рационах взрослых коров кормовую энергетическую добавку «Ацетона - Энергия» в количестве 1 кг на голову в сутки в течение 2 недель перед отелом и в течение 8 недель после отела.

6. Для реализации высокого генетического потенциала молочной продуктивности, улучшения физиологического состояния животных и обмена веществ в их организме, в сбалансированные рационы высокопродуктивных коров по обменной энергии и протеину включать микроэлементы из расчета на 1 кг сухого вещества рациона: 72,0 мг цинка и 1,8 мг йода.

7. Для оценки физиологического состояния и полноценности кормления высокопродуктивных молочных коров использовать усовершенствованные ориентировочные нормативы биохимических показателей крови у клинически здоровых коров.


Список научных трудов, опубликованных по материалам диссертации


В рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК:


1. Волгин, В.И. Система кормления высокопродуктивных коров / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, Н.Н. Морозов // Зоотехния, 2000.-№8. - С.16-19.

2. Волгин, В.И. Оптимизация питания высокоудойных коров / В.И. Волгин, Л.В.Романенко, А.С.Бибикова // Животноводство России, 2005. - №3. - С. 27-28.

3. Романенко, Л.В. Полноценность кормления высокопродуктивных коров и методы его контроля / Л.В.Романенко // Зоотехния. – 2007. - № 3. - С. 10-14.

4. Романенко, Л.В. Система выращивания племенного молодняка в высокопродуктивных племенных хозяйствах по черно-пестрой породе / Л.В.Романенко // Доклады РАСХН, 2007. - № 3. - С. 39-42.

5. Романенко, Л.В. Эффективность новых молочных типов скота в Ленинградской области / Л.В.Романенко // Молочное и мясное скотоводство, 2007. -№ 4. - С.5-8.

6. Романенко, Л.В. Особенности кормления и система рационов для высокопродуктивных коров / Л.В. Романенко, В.И. Волгин // Сельскохозяйственная биология, 2007. - № 4. - С. 20-27.

7. Романенко, Л. В. Методы контроля полноценности кормления высокопродуктивных коров / Л.В. Романенко // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук, 2007. - № 5. - С. 88-90.

8. Романенко, Л.В. Выращивание молодняка от коров с рекордной молочной продуктивностью / Л.В.Романенко, В.И.Волгин // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - № 3. - С. 9 - 10 .

9. Романенко, Л.В. Совершенствование системы кормления высокопродуктивных коров / Л.В.Романенко, В.И.Волгин // Ветеринария и кормление, 2008. - № 1. - С. 12-13.

10. Романенко, Л.В. Корма для высокопродуктивного молодняка / Л.В. Романенко, В.И. Волгин // Животноводство России, 2008. - № 9.- С.69-70.

В сборниках научных трудов институтов и журналах:


11. Романенко, Л.В. Биохимические показатели крови у высокопродуктивных коров голштинской и айрширской пород /Л.В. Романенко // Бюл. науч. тр. ВНИИГРЖ. - СПб., 1990. – Вып. 122. - С.5-8.

12. Романенко Л.В. Влияние уровня энергетического питания голштинских коров на их молочную продуктивность и биохимический состав крови / Л.В.Романенко //Бюл. науч. тр. ВНИИГРЖ.- СПб., 1991. – Вып. 131.- С.7-10.

13. Романенко Л.В. Изменчивость углеводно-жировых показателей крови голштинской и айрширской пород по фазам лактации и периодам года / Л.В. Романенко // Бюл. науч. тр. ВНИИРГЖ. – СПб., 1991. – Вып. 131. - С.10-14.

14. Романенко, Л.В. Интерьерные особенности коров голштинской и айрширской пород и пути повышения реализации их генетического потенциала по молочной продуктивности / Л.В.Романенко // Бюл. науч. тр. ВНИИРГЖ. – СПб., 1993. – Вып. 1. - С.1-4.

15. Волгин, В.И. Влияние разного уровня энергетического питания высокопродуктивных племенных коров по фазам лактации на реализацию их генетического потенциала по удою / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, Л.М. Березкина // Селекционно-биологические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ВНИИРГЖ. – СПб., 1996. - С. 90-99.

16. Волгин, В.И. Требования к кормлению высокопродуктивного молочного скота с учетом породных особенностей / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, П.Н. Прохоренко // Научные труды Новгородского госуниверситета. - Новгород, 1998. - С.- 25 - 30.

17. Волгин, В.И. Изменчивость содержания в крови глюкозы и кетоновых тел у коров-дочерей быков-производителей голштинской породы / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, Н.Н. Морозов // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ВНИИГРЖ.- СПб., 1999.- С. 75-78.

18. Волгин, В.И. Детализация норм кормления высокопродуктивных коров / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Бюл. науч. тр. ВНИИГРЖ.- СПб., 1999.- Вып. 147.- С.13-15.

19. Волгин, В.И. Факторы, влияющие на реализацию генетического потенциала молочной продуктивности коров / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ВНИИГРЖ. – СПб., 2000. - С.22-23.

20. Романенко Л.В. О реализации генетического потенциала племенных коров по молочной продуктивности путем использования факторов кормления / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Зооиндустрия, 2001. - № 9. - С. 17-19.

21. Волгин, В.И. Факторы кормления, обеспечивающие повышение реализации генетического потенциала продуктивности молочного племенного скота / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, Н.Н. Морозов // Современные методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ВНИИГРЖ.- СПб., 2001.- С. 103-110.

22. Волгин, В.И. Оптимизация энергетического питания высокопродуктивных коров черно-пестрой породы / В.И.Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ГНУ ВНИИГРЖ.- СПб., 2004.- С. 88-92.

23. Волгин, В.И. Влияние различного уровня цинка и йода в рационах на реализацию генетического потенциала молочной продуктивности коров / В.И.Волгин, Л.В.Романенко, А.С.Бибикова, З.Л.Федорова // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности с.-х. животных: Сб. науч. тр. ГНУ ВНИИГРЖ.- СПб., 2006.- №2.- С.86 - 91.

24. Волгин, В.И. О реализации генетического потенциала племенных коров по молочной продуктивности путем использования факторов кормления / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2006. - № 10.- С. 43-44.

25. Романенко Л.В. Термоустойчивость молока коров-дочерей разных быков производителей / З.Л. Фёдорова, Л.В. Романенко // Селекционно-генетические методы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: Сб. науч. тр. ГНУ ВНИИГРЖ.- СПб., 2006.- № 2.- С.91 - 94.

26. Романенко Л.В. Особенности кормления высокопродуктивных коров по фазам лактации в сухостойный период /Л.В.Романенко //Практик. – 2007.- № 2.- С. 74-77.

27. Волгин, В.И. Генетический потенциал коров можно повысить / В.И.Волгин, Л.В.Романенко, А.С.Бибикова // Агропресс.- Уфа, 2007. - № 6.- С. 20-24.

28. Романенко, Л.В. Кормление высокопродуктивных коров /Л.В. Романенко, В.И. Волгин // Главный зоотехник, 2008. - № 2. - С.22-25.

29. Волгин, В.И. Кормление высокопродуктивных коров в Ленинградской области / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, З.Л. Федорова // Ваш сельский консультант, 2008. - №1. С. 32 - 34.

30. Романенко, Л.В. Кормление высокопродуктивных коров голштинского происхождения в условиях Северо-запада России / Л.В. Романенко, В.И.Волгин // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство, 2008. - № 3. - С.7-10.

31. Волгин, В.И. Изменчивость и наследуемость биохимических показателей крови у коров их использование в практике / В.И.Волгин, Л.В. Романенко, А.С.Бибикова, З.Л.Федорова // Успехи современного естествознания, 2008.- № 5.- С. 52.

32. Романенко, Л.В. Выращивание ремонтного молодняка в высокопродуктивных стадах / Л.В. Романенко, В.И. Волгин // Главный зоотехник, 2008. - № 6. – С.12 -13.


В материалах Всероссийских и международных конференций:


33. Волгин, В.И. Влияние легкоусвояемых углеводов на реализацию генетического потенциала молочной продуктивности коров / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, Н.Н. Морозов // Современные проблемы селекции и племенного дела в животноводстве: доклады межд. науч. конф. ВНИИГРЖ.- СПб., 2002.- С. 77-78.

34. Волгин, В.И. Оптимизация углеводного питания высокопродуктивных племенных коров с генетическим потенциалом продуктивности 9 тыс. кг молока и выше / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Аграрная наука в решении проблем АПК и экологии региона: Матер. науч.-практ. конфер. Великий Новгород: НовГУ им. Ярослава Мудрого, 2004.- С.51-52.

35. Морозов, Н.Н. Теоретическое обоснование алгоритма расчета оптимального срока уборки кормовых культур / Н.Н.Морозов, Л.В.Романенко // Аграрная наука в решении проблем АПК и экологии региона: Матер. науч.-практ. конфер. - Великий Новгород: НовГУ им. Ярослава Мудрого, 2004.- С. 74-76.

36. Волгин, В.И. Оптимизация микроэлементного питания высокопродуктивных коров голштинского происхождения / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, Н.Н. Морозов, З.Л. Федорова // Матер. III межд. симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии».- СПб., 2005.- С. 45-47.

37. Волгин, В.И. Совершенствование системы кормления высокопродуктивного молочного скота / В.И.Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, З.Л. Фёдорова // Тезисы докладов межд. науч.-практ. конгресса «Актуальные проблемы ветеринарной медицины».- СПб., 2006.- С. 77-78.

38. Романенко, Л.В. Оптимизация углеводного питания высокопродуктивных коров / В.И.Волгин, Л.В. Романенко, А.С. Бибикова // Материалы IV международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве». – Боровск, 2006. - С.23.

39. Романенко, Л.В. Совершенствование кормовых рационов коров с удоем 10 тыс. кг молока за лактацию / Л.В. Романенко, А.С. Бибикова, З.Л. Фёдорова // Материалы IV международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве».- Боровск, 2006. - С.84.

40. Романенко, Л.В. Биохимический контроль за полноценностью кормления высокопродуктивных коров / Л.В.Романенко, А.С.Бибикова, З.Л. Фёдорова, Н.Н. Морозов, В.И. Волгин // Материалы IV международной конференции «Актуальные проблемы биологии в животноводстве».- Боровск, 2006. - С.85.

41. Федорова, З.Л. Выращивание племенного молодняка от высокопродуктивных коров в стойловый период / З.Л.Федорова, Л.В. Романенко, А.С.Бибикова // Матер. межд. науч. конф. «Современные методы генетики и селекции в животноводстве». – СПб., 2007.- С. 197-203.

42. Волгин, В.И. Система выращивания ремонтных телок в стадах с высокой и рекордной продуктивностью / В.И.Волгин, Л.В.Романенко А.С.Бибикова, З.Л. Федорова // Матер. межд. науч. конф. «Современные методы генетики и селекции в животноводстве». – СПб., 2007. – С. 190 - 193.

43. Волгин, В.И. Изменчивость и наследуемость биохимических показателей крови у высокопродуктивных коров / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, А.С.Бибикова, З.Л.Федорова // Проблемы интенсификации производства продуктов животноводства: матер. международной научно-практической конференции.- Жодино, 2008. – С. 29-31.

В методических рекомендациях:


44. Система кормления высокопродуктивных племенных коров (рекомендации) / В.И. Волгин, А.С. Бибикова, Л.В. Романенко, Н.Н. Морозов, П.Н. Прохоренко - СПб., 2001.- 18 c.

45. Реализация генетического потенциала продуктивности в молочном скотоводстве на основе оптимизации системы кормления (рекомендации) / В.И. Волгин, Л.В. Романенко, П.Н. Прохоренко, А.С. Бибикова // МСХ РФ. - М., 2006. - 31с.


________________________________________________________________

Изд. лиц. ЛР № 020815 от 21.09.98

Подписано в печать 19.02.2009. Бумага офсетная. Формат 60х84 1/16

Гарнитура Times new Roman. Печать офсетная

Усл. печ. л.2,0. Тираж 100 экз. Заказ №

Отпечатано в ИПЦ НовГУ имени Ярослава Мудрого

ул. Большая Санкт-Петербургская, 41, г. Великий Новгород, 173003