Республика казахстан
| Вид материала | Технический регламент |
- Ю потенциальный член должен разделять цели и принципы снг, приняв на себя обязательства,, 375.99kb.
- Программа Европейского Союза трасека для «Центральной Азии» Международные Логистические, 1649.16kb.
- Евразийское экономическое сообщество, 124.05kb.
- 4-е совещание Министров экологии стран-членов оэс состоялось 9-го июня 2011 г в Тегеране/Иран,, 21.51kb.
- Договор о создании Единого экономического пространства между Республикой Казахстан,, 83.5kb.
- «счет в иностранной валюте», 198.99kb.
- Соглашение о согласованной макроэкономической политике, 87.11kb.
- «декларация о соответствии техническим регламентам Таможенного союза», 148.56kb.
- Наименования Республика Казахстан и Казахстан равнозначны статья, 674.35kb.
- Соглашение о создании органа по разрешению споров в рамках единого экономического пространства, 93.64kb.
Методы испытания (контроля) кормов и кормовых добавок
| № | Вещества | Корма и кормовые добавки | Методы контроля (испытаний) | Допустимые нормы |
| | Наличие признаков заплесневения | | Органолептически | См. прил. 1 |
| | Наличие слежавшихся, плотных комков | | Органолептически | “- “ |
| | Посторонний запах (гнилостный, затхлый) | | Органолептически | “- “ |
| | Наличие тканей жвачных животных | | Органолептически | “- “ |
| | Содержание микроскопических грибов | | ГОСТ 13496.6-71 | “- “ |
| | Содержание азота | | ГОСТ 13496.-93 | “- “ |
| | Токсичность в биопробе | | ГОСТ 13496.7-97 | “- “ |
| | Содержание токсичных элементов, мг/кг | | ГОСТ 13496.7-97 | “- “ |
| | Содержание пестицидов | | ГОСТ 13496.20-87 | “- “ |
| | ртуть | | | “- “ |
| | кадмий | | | “- “ |
| | свинец | | | “- “ |
| | мышьяк | | | “- “ |
| | фтор | | | “- “ |
| | ОЧГ, КОЕ/г | | Бактериологически | “- “ |
| | ОМЧ, КОЕ/г | | Бактериологически | “- “ |
| | Наличие патогенных микроорганизмов, (в т.ч. сальмонеллы, эшерихии) | | Бактериологически | “- “ |
| | Содержание маркерных полихлорированных бифенилов, мг/кг, не более: | | Методические рекомендации по арбитражному определению полихлорированных бифенилов в кормах, кормовых добавках и пищевом сырье, методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. Разработаны ФГУ «ВГНКИ г. Москва. Аттестованы в соответствии с ГОСТ Р 8.563-96 и ГОСТ Р ИСО 5725-2002. | “- “ |
| | Диоксиноподобных полихлорированных бифенилов нг /кг: | | Методические рекомендации по арбитражному определению полихлорированных бифенилов в кормах, кормовых добавках и пищевом сырье, методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором. Разработаны ФГУ «ВГНКИ г. Москва. Аттестованы в соответствии с ГОСТ Р 8.563-96 и ГОСТ Р ИСО 5725-2002. | “- “ |
| | Содержание нитратов, нитритов, мг/кг | | ГОСТ 13496.19-93 | “- “ |
| | Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более: | | | “- “ |
| | стронций-90 | | | “- “ |
| | цезий-137 | | | “- “ |
Приложения 6 а
Методы контроля для отдельных видов кормов и кормовых добавок
1. Корма растительного происхождения
ГОСТы: 1. Сено ГОСТ 4808-87
2. Корма зеленые ГОСТ 27978-88
3. Сенаж ГОСТ 23637-90
4. Силос ГОСТ 23638-90
Корма зеленые, силос из зеленых растений, сенаж:
Наличие признаков заплесневения не допускается
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается
Содержание вредных и ядовитых растений, не допускается
Содержание триходесмы седой не допускается
ГОСТы: 4808-87 ГОСТ 27978-88; ГОСТ 23637-90; ГОСТ 23638-90
Ветеринарные правила и нормы (ВетПиН 13.7.1-00)
Содержание хлорорганических пестицидов:
ГХЦГ (сумма изомеров) 0,05, М. исп. ГОСТ 13496.20-87
ДДТ (сумма метаболитов) 0,05, М. исп ГОСТ 13496.20-87
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных и методы их определения (Утвержденные Главным госветинспектором СССР 17.05.77 №117-11б и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР 31.03.77 № 123-14/1810-22).
Содержание фосфорорганических пестицидов, мг/кг, не более:
антио 2,0; см. выше ПДК №117-11б
диазинон (базудин) 1,0; ВетПиН 13.7.1-00
карбафос (малатион) 2,0; ПДК №117-11б
Метод испытания №3222-85, Утв.11.03.85
Унифицированная методика определения фосфорорганических пестицидов в продуктах растительного и животного происхождения, лекарственных растениях, кормах, воде, почве хроматографическими методами.
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, , мг/кг, не более 0,1; МУ 3161-84
Утв. 21.11.84
Метод испытания №3161-84, Утв.21.11.84
Методические указания по определению 4хлор-2метилфеноксиуксусной кислоты (2М-4Х) в воде, почве, растительном масле и продуктах питания методом тонкослойной хроматографии.
Содержание нитратов, высушенных кормов 200,0 ГОСТ 13496.19-93; МДУ №143-4/1-5а от 18.02.89
нитритов, мг/кг, не более 10,0
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Нормы предельно допустимой концентрации нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных в основных видах сырья для комбикормов (Утвержденные Главным госветинспектором СССР 18.02.89 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР № 143-4/1-5а от 17.02.89).
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,05
кадмий 0,3
свинец 5,0
мышъяк 0,5
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Временный максимально допустимый уровень содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках (Утвержденные ГУВ Госагропрома СССР 07.08.87 № 123-4/281-7 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР от 19.08.87).
Содержание масляной кислоты 0,2; ГОСТ 23638-90; М.исп. ГОСТ 23637-90
Содержание микотоксинов:
патулина 0,5; ГОСТ 23396-89
Т-2 токсин 0,1; ГОСТ 28001-88
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Максимально допустимые уровни микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных, утвержденные ГУВ Минсельхоза СССР № 434-7 от 01.02.89
- Зерновые корма
ГОСТы: 1. Пшеница ГОСТ Р 52554-2006
2. Рожь ГОСТ 16990-88
3. Ячмень ГОСТ 27862
4. Овес ГОСТ 28673-90
5. Сорго ГОСТ 8759-92
6. Кукуруза ГОСТ 13634-90
7. Просо ГОСТ 22983-88
Наличие признаков заплесневения не допускается,
ГОСТ 10967-90
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается
Зараженность вредителями не допускается,
кроме зараженности клещем не выше2 степени; ГОСТ Р 52554-2006
ВетПиН 13.7.1-00 см выше.
Содержание сорной и вредной примеси:
куколь 0,5 %, ВетПиН 13.7.1-00
спорынья и головня 0,1%, М. исп. ГОСТ 13496.5-70, 13486.10-74, 30483-97
гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая, не более 0,1%, ГОСТ Р 52554-2006
горчак ползучий и вязель разноцветный (по совокупности), не более 0,1
(пшеница, ячмень,рожь, кукуруза)
0,2 (овес) ГОСТ 28673-90
софора лисохвостная и вязель разноцветный 0,02 (овес)
горчак ползучий, софора лисохвостная и вязель разноцветный (по совокупности)
0,04 ГОСТ 22983-88
семена клещевины не допускается(кукуруза)
М. исп. по ГОСТ 30483-97, СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности и пищевых продуктов «Санитарно – эпидемиологические правила и нормативы» (издание официальное) М.:2002г,
ВетПиН 13.7.1-00.
Содержание фузариозных зерен 1,0 (пшеница, ячмень, рожь)
Содержание головневых (маранных, синегузочных) зерен 10,0(пшеница)
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности и пищевых продуктов «Санитарно – эпидемиологические правила и нормативы» (издание официальное) М.:2002г, ВетПиН 13.7.1-00.
Содержание посторонней примеси, в т.ч. минеральной,%,не более 0,1,
ГОСТ 30483-97,
ГОСТ Р 52554-2006
Содержание синильной кислоты в ГОСТе не нашли
Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01, ВетПиН
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01, ВетПиН
ГХЦГ 0,5, ВетПин
ДДТ 0,02, СанПиН
полихлоркамфен (токсафен) 0,1
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
ПДК № 117-11б от 17.05.77
тиодан (эндосульфан) 0,1
хлордан (сумма изомеров) 0,02
эндрин 0,01
ВетПиН 13.7.1-00
М. исп. МУ 2142-80 от 28.01.80
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более не допускается, СанПиН
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности и пищевых продуктов «Санитарно – эпидемиологические правила и нормативы» (издание официальное) М.:2002г, ВетПиН 13.7.1-00.
МУ 3161-84 Утв. 21.11.84
Метод испытания №3161-84, Утв.21.11.84
Методические указания по определению 4хлор-2метилфеноксиуксусной кислоты (2М-4Х) в воде, почве, растительном масле и продуктах питания методом тонкослойной хроматографии.
Содержание ТМТД (тирам)не более 0,01
М. исп. №5044-89 от 08.06.89
Методические указания по определению ТМТД и продуктов его превращения в воде, зерновых культурах и растительном материале методом тонкослойной хроматографии.
Содержание микотоксинов:
афлатоксин В1 0,05 МУ 4082-86
дезоксиниваленол 2,0 МУ 5177-90
охратоксин А 0,05 ГОСТ 28001-86
зеараленон 1,0 ГОСТ 28001-86
фумонизин 5,0, ВетПиН, МУ ?
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности и пищевых продуктов «Санитарно – эпидемиологические правила и нормативы» (издание официальное) М.:2002г, ВетПиН 13.7.1-00
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Максимально допустимые уровни микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных, утвержденные ГУВ Минсельхоза СССР № 434-7 от 01.02.89
1.2 Зернобобовые кормовые культуры
ГОСТы: 1. Вика яровая ГОСТ 7067-88
2. Бобы кормовые ГОСТ 10417-88
3. Чечевица мелкосемянная ГОСТ 10418-88
4. Чина ГОСТ 10419-88
5. Люпин кормовой ГОСТ 11321-89
Посторонний запах (затхлый, солодовый, плесневый, гнилостный) не допускается
Зараженность вредителями не допускается, ГОСТ 10967-90
ВетПиН 13.7.1-00
Содержание сорной и вредной примеси, %, не более
спорынья, головня, вязель разноцветный, горчак ползучий,
софора лисохвостная, тнрмопсис ланцетный,
плевел опьяняющий (по совокупности) 0,2; 0,1 по ГОСТ 28674-90
гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая не допускается; 0,1 по
ГОСТ 28674-90
Содержание алкалоидов, мг/кг, не более 3,0 ВетПиН
(бобы кормовые) нет
Содержание алкалоидов, мг/кг, не более 80 (люпин)
3,0 по ГОСТ 11321-89
МУ 1243-88
Содержание минеральной примеси, %, не более 1,0, по ГОСТ 13586.2-81
Содержание синильной кислоты не допускается(вика) ?
Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01, ВетПиН
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01, ВетПиН
ГХЦГ 0,2, ВетПин; 0,5 СанПиН
ДДТ 0,05, СанПиН
полихлоркамфен (токсафен) 0,1 ВетПиН
тиодан (эндосульфан) 0,1 ВетПиН
хлордан (сумма изомеров) 0,02 ВетПиН
эндрин 0,01 ВетПиН
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,6 ПДК
Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01 ВетПиН
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,1
кадмий 0,3
свинец 5,0
мышъяк 2,0
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Временный максимально допустимый уровень содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках (Утвержденные ГУВ Госагропрома СССР 07.08.87 № 123-4/281-7 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР от 19.08.87).
ГОСТ 28001-88
Зерно фуражное,
продукты его переработки,
комбикорма
Содержание микотоксинов:
афлатоксин В1 0,05 ГОСТ 30711-2001, МУ 4082-86
зеараленон 2,0 МУ 5177-90
охратоксин А 0,05 ГОСТ 28001-88, 0,01
дезоксиниваленол 1,0 ГОСТ Р 51116-97
Т-2 токсин 0,1, ГОСТ 28001-88, 2,0
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
патогенные иерсинии в 25,0 г не допускается,
МР, М., 1988
- Правила бактериологического исследования кормов, М., Утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.75г.
- Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропомиздат, М., 1990. ГОСТ 30519-97
- Методические указания №423-3 по ускоренной индикации морганелл, сальмонелл, энтеропатогенных эшерихий с адгезивными антигенами в объектах внешней среды, кормах и патологическом материале при помощи реакции коагглютинации, Утв. ГУВ Госагропрома СССР 18.01.89г.
- Корнеклубнеплоды и бахчевые культуры (кормовые)
Сахарная свекла, свекла и морковь кормовые, турнепс ГОСТ 28136-90
Наличие признаков заплесневения не допускается
визуально
Содержание хлорорганических пестицидов:
ГХЦГ (сумма изомеров) 0,5, СанПиН
ДДТ (сумма метаболитов) 0,1 СанПиН
Содержание нитратов, 2000,0 ПДК, от 250 до 1400ВетПиН
нитритов, мг/кг, не более 10,0
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,05
кадмий 0,3
свинец 5,0
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Временный максимально допустимый уровень содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках (Утвержденные ГУВ Госагропрома СССР 07.08.87 № 123-4/281-7 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР от 19.08.87).
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
патогенные иерсинии в 25,0 г не допускается
- Правила бактериологического исследования кормов, М., Утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.75г.
- Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропомиздат, М., 1990. ГОСТ 30519-97
- Методические указания №423-3 по ускоренной индикации морганелл, сальмонелл, энтеропатогенных эшерихий с адгезивными антигенами в объектах внешней среды, кормах и патологическом материале при помощи реакции коагглютинации, Утв. ГУВ Госагропрома СССР 18.01.89г.
2. Корма и кормовые добавки животного происхождения
Мясокостная мука, кровяная мука, рыбная мука
Наличие признаков заплесневения не допускается ГОСТ17681-82
визуально
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается ГОСТ17681-82
органолептически ВП
Токсичность в пробе не допускается ГОСТ Р 52337-2005
органолептически ВП
Перекисное число(1/2 О, моль/кг, не более 23,6ГОСТ 17483-72
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,2
кадмий 1,0
свинец 10,0
мышъяк 4,0
фтор 250,0
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Временный максимально допустимый уровень содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках (Утвержденные ГУВ Госагропрома СССР 07.08.87 № 123-4/281-7 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР от 19.08.87).
ОЧГ, КОЕ/г, не более 1х103
Общее микробное число (ОМЧ), КОЕ/г, не более 5х105
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
патогенные иерсинии в 25,0 г не допускается
- Правила бактериологического исследования кормов, М., Утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.75г.
- Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропомиздат, М., 1990. ГОСТ 30519-97
- Методические указания №423-3 по ускоренной индикации морганелл, сальмонелл, энтеропатогенных эшерихий с адгезивными антигенами в объектах внешней среды, кормах и патологическом материале при помощи реакции коагглютинации, Утв. ГУВ Госагропрома СССР 18.01.89г.
- Продукция микробиологической промышленности (кормовая)
ГОСТ: Кормовые дрожжи ГОСТ 20083-74
Наличие признаков заплесневения не допускается
визуально
Наличие слежавшихся, плотных комков не допускается
визуально
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается
органолептически
Токсичность в биопробе не допускается
ГОСТ Р 52337-2005
Наличие живых клеток продуцента не допускается
ГОСТ 20083-74
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,1
кадмий 0,3
свинец 5,0
мышъяк 2,0
фтор 250,0
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Временный максимально допустимый уровень содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках (Утвержденные ГУВ Госагропрома СССР 07.08.87 № 123-4/281-7 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР от 19.08.87).
ОЧГ, КОЕ/г, не более 1х103
Общее микробное число (ОМЧ), КОЕ/г, не более 5х105
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
патогенные иерсинии в 25,0 г не допускается
- Правила бактериологического исследования кормов, М., Утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.75г.
- Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропомиздат, М., 1990. ГОСТ 30519-97
- Методические указания №423-3 по ускоренной индикации морганелл, сальмонелл, энтеропатогенных эшерихий с адгезивными антигенами в объектах внешней среды, кормах и патологическом материале при помощи реакции коагглютинации, Утв. ГУВ Госагропрома СССР 18.01.89г.
Безвредность в тест – дозах:
мг/цыпленка 800,0-1200,0 ГОСТ 18663-73
мг/мыши 100,0 ГОСТ 18663-73
- Комбикорма
Наличие признаков заплесневения не допускается
визуально
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается
органолептически
ГОСТ 22834-87
Токсичность в биопробе не допускается
ГОСТ Р 52337-2005
Зараженность вредителями хлебных запасов,экз/кг, не более 5 ГОСТ 13496.13-75
Содержание спорыньи и спор головневых грибов, %, не более 0,1 ГОСТ 13496.5-70
Содержание металломагнитной примеси,мг/кг, не более:
частиц размером до 2мм (включительно) 30 (20)*
Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01
ГХЦГ 0,2(0,5)
ДДТ 0,05
полихлоркамфен (токсафен) 0,1
НД №117-11б от 17.05.72
тиодан (эндосульфан) 0,1 ВетПиН
хлордан (сумма изомеров) 0,02 ВетПиН
эндрин 0,01 ВетПиН
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,6 (0,1)
НД №117-11б от 17.05.72, ВетПиН 13.7.1-00
Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01 ВетПиН
Содержание госсипола, мг/кг, не более 10,0
МДУ № 123-4/281-7 от 07.08.87
Общая кислотность 0, не более 5,0 ГОСТ 13496.12-75
Содержание гидроперекиси (1/2 О), моль/кг, не более 23,6 ГОСТа нет
Содержание альдегидов, мг коричневого альдегида/100г, не более:
для бройлеров 4,5 ГОСТа нет
для кур – несушек 7,0 ГОСТа нет
Содержание оксикислот, г/100 г, не более:
для бройлеров 3,5 ГОСТа нет
для кур – несушек 5,0 ГОСТа нет
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,1
кадмий 0,3
свинец 5,0
мышъяк 2,0
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Временный максимально допустимый уровень содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках (Утвержденные ГУВ Госагропрома СССР 07.08.87 № 123-4/281-7 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР от 19.08.87).
ВетПиН 13.7.1-00
Содержание микотоксинов:
афлатоксин В1 0,02 (0,01)
зеараленон 2,0
охратоксин А 0,05 (0,01)
стеригматоцистин 0,1 (0,05)
дезоксиниваленол 2,0 (1,0)
Т-2 токсин 0,1 (0,05)
фумонизин В1 5,0
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Максимально допустимые уровни микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных, утвержденные ГУВ Минсельхоза СССР № 434-7 от 01.02.89. ВетПиН 13.7.1-00
Содержание гриба Aspergillus fumigatus, КОЕ/г, не более 1х103для молодняка
ОЧГ, КОЕ/г, не более 5х104
ОМЧ, КОЕ/г, не более 5х105
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
Правила бактериологического исследования кормов, М., Утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.75г.
- Премиксы
ГОСТ 51095-97
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,2 0,6 ГОСТ Р 51095-97
кадмий 5,0 2,2 ГОСТ Р 51095-97
свинец 30,0 50,0 ГОСТ Р 51095-97
мышъяк 12,0 50,0 ГОСТ Р 51095-97
фтор 2000,0 2000,0 ГОСТ Р 51095-97
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
Правила бактериологического исследования кормов, М., Утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.75г.
Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропомиздат, М., 1990. ГОСТ 30519-97
Методические указания №423-3 по ускоренной индикации морганелл, сальмонелл, энтеропатогенных эшерихий с адгезивными антигенами в объектах внешней среды, кормах и патологическом материале при помощи реакции коагглютинации, Утв. ГУВ Госагропрома СССР 18.01.89г
- Кормовая продукция мукомольно-крупяной промышленности.
Наличие признаков заплесневения не допускается
визуально
Наличие слежавшихся, плотных комков не допускается
визуально
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается
органолептически
Содержание металломагнитной примеси,мг/кг, не более: ГОСТ 13496.9-96
частиц размером до 2мм (включительно) 5
частиц размером более 2мм с острыми краями не допускается
Зараженность вредителями не допускается, ГОСТ 27559-87
26312.3-84
Токсичность в биопробе не допускается
ГОСТ Р 52337-2005
Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01
ГХЦГ 0,5
ДДТ 0,05
полихлоркамфен (токсафен) 0,1
тиодан (эндосульфан) 0,1
хлордан (сумма изомеров) 0,02
эндрин 0,01
ВетПиН 13.7.1-00
Содержание гербицидов группы 2,4-Д, мг/кг, не более 0,6
НД №117-11б от 17.05.72, ВетПиН 13.7.1-00
Содержание ТМТД (тирам), мг/кг, не более 0,01
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,1
кадмий 0,5
свинец 5,0
мышъяк 2,0
ВетПиН 13.7.1-00
Содержание микотоксинов:
афлатоксин В1 0,05
зеараленон 1,0
охратоксин А 0,05 0,01
дезоксиниваленол 2,0
Т-2 токсин 0,1
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Максимально допустимые уровни микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных, утвержденные ГУВ Минсельхоза СССР № 434-7 от 01.02.89. ВетПиН 13.7.1-00
ОЧГ, КОЕ/г, не более 3х104
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
Правила бактериологического исследования кормов, М., Утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.75г.
- Кормовая продукция маслоперерабатывающей промышленности
Наличие признаков заплесневения не допускается
визуально
Наличие слежавшихся, плотных комков не допускается
визуально
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается
органолептически
Зараженность вредителями или наличие следов заражения не допускается
Наличие посторонней примеси (камешки, стекло, земля) не допускается
Содержание металломагнитной примеси, %, не более:
частиц размером до 2мм (включительно) 0,01
частиц размером более 2мм с острыми краями не допускается
Токсичность в биопробе не допускается
ГОСТ Р 52337-2005
Содержание хлорорганических пестицидов, мг/кг, не более:
альдрин (один или в сумме с дильдрином) 0,01
гексахлорбензол 0,01
гептахлор (в сумме с гептахлорэпоксидом) 0,01
ГХЦГ 0,2
ДДТ 0,05
полихлоркамфен (токсафен) 0,1
хлордан (сумма изомеров) 0,02
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных и методы их определения (Утвержденные Главным госветинспектором СССР 17.05.77 №117-11б и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР 31.03.77 № 123-14/1810-22).
ВетПиН 13.7.1-00
Активность уреазы (изменение рН за 30 мин) 0,1-0,2 (шрот соевый)
Содержание госсипола,%, не более 0,02 (жмых хлопковый, шрот
хлопковый)
МДУ № 123-4/281-7 от 07.08.87
Содержание изотиоцинатов, %, не более 0,8 (жмых рапсовый,
шрот рапсовый)
ГОСТ 11048-95
Содержание синильной кислоты не допускается (льняной жмых и
шрот) по ГОСТу нет
Реакция на рицин отсутствие (шрот клещевинный)
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,1
кадмий 0,5
свинец 5,0
мышъяк 2,0
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Временный максимально допустимый уровень содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках (Утвержденные ГУВ Госагропрома СССР 07.08.87 № 123-4/281-7 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР от 19.08.87).
Содержание микотоксинов:
афлатоксин В1 0,05
зеараленон 1,0
охратоксин А 0,05
дезоксиниваленол 1,0
Т-2 токсин 0,1
фумозин В1 5,0 (жмых и шрот кукурузный,
мука кукурузная)
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Максимально допустимые уровни микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных, утвержденные ГУВ Минсельхоза СССР № 434-7 от 01.02.89. ВетПиН 13.7.1-00
ОЧГ, КОЕ/г, не более 5х103
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
Правила бактериологического исследования кормов, М., Утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.75г.
- Кормовая продукция пивоваренной промышленности
Наличие признаков заплесневения не допускается
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается
Токсичность в биопробе не допускается
(солодовые ростки)
Содержание микотоксинов:
охратоксин А 0,05
стеригматоцистин 0,05
Т-2 токсин 0,1
патулин 0,5
ОЧГ, КОЕ/г, не более 5х103
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
- Кормовая продукция спиртового производства
Наличие признаков заплесневения не допускается
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается
Содержание нитратов, мг/кг, не более 1500,0
Содержание нитритов, мг/кг, не более 10,0
Содержание микотоксинов:
охратоксин А 0,05
Т-2 токсин 0,01
ОЧГ, КОЕ/г, не более 5х103
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
- Кормовая продукция сахарной промышленности
Наличие признаков заплесневения не допускается
визуально
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается
органолептически
Содержание нитратов, мг/кг, не более 800,0
Содержание нитритов, мг/кг, не более 10,0
Содержание микотоксинов:
стеригматоцистин 0,05
патулин 0,5
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Максимально допустимые уровни микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных, утвержденные ГУВ Минсельхоза СССР № 434-7 от 01.02.89. ВетПиН 13.7.1-00
ОЧГ, КОЕ/г, не более 5х103
ВетПиН 13.7.1-00
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
Правила бактериологического исследования кормов, М., Утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.75г.
Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропомиздат, М., 1990. ГОСТ 30519-97
Методические указания №423-3 по ускоренной индикации морганелл, сальмонелл, энтеропатогенных эшерихий с адгезивными антигенами в объектах внешней среды, кормах и патологическом материале при помощи реакции коагглютинации, Утв. ГУВ Госагропрома СССР 18.01.89г
- Кормовая продукция консервной и овощесушильной промышленности
Наличие признаков заплесневения не допускается
визуально
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный) не допускается
органолептически
Содержание нитратов, мг/кг, не более 800,0
Содержание нитритов, мг/кг, не более 10,0
Содержание микотоксинов:
стеригматоцистин 0,05
патулин 0,5
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Максимально допустимые уровни микотоксинов в кормах для сельскохозяйственных животных, утвержденные ГУВ Минсельхоза СССР № 434-7 от 01.02.89. ВетПиН 13.7.1-00
ОЧГ, КОЕ/г, не более 5х103
ВетПиН 13.7.1-00
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25,0 г не допускается
патогенные эшерихии в 25,0 г не допускается
Правила бактериологического исследования кормов, М., Утв. ГУВ МСХ СССР 10.06.75г.
Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропомиздат, М., 1990. ГОСТ 30519-97
Методические указания №423-3 по ускоренной индикации морганелл, сальмонелл, энтеропатогенных эшерихий с адгезивными антигенами в объектах внешней среды, кормах и патологическом материале при помощи реакции коагглютинации, Утв. ГУВ Госагропрома СССР 18.01.89г
- Кормовые добавки минерального происхождения
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,2
кадмий 2,5
свинец 30,0
мышъяк 12,0
фтор 2000,0
НОРМАТИВНАЯ ССЫЛКА:
Временный максимально допустимый уровень содержания некоторых химических элементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках (Утвержденные ГУВ Госагропрома СССР 07.08.87 № 123-4/281-7 и согласованные с зам. Главного государственного санитарного врача СССР от 19.08.87).
- Кормовая продукция органического синтеза
Содержание цианистых соединений, мг/кг, неболее 2,0
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртуть 0,1
кадмий 0,3
свинец 5,0
мышъяк 2,0
фтор 100,0
Ветеринарно-санитарные требования к радиационной безопасности кормов, кормовых добавок, сырья кормового.
Допустимые уровни содержания 90Sr и 137Сs.
Ветеринарные правила и нормы ВП 13.5.13/06-01
3. Допустимые уровни содержания радионуклидов 90Sr и 137Сs
| № п/п | Наименование корма, кормовой добавки | Допустимый уровень радионуклидов Бк/кг, л | |
| 1. | Грубые корма (сено, солома) | 180 | 400 |
| 2. | Сочные корма (силос, сенаж) | 150 | 80 |
| 3. | Корнеклубнеплоды, бахчевые | 80 | 60 |
| 4. | Травы естественные и сеяные | 50 | 100 |
| 5. | Комбикорма, зерно злаковых и бобовых культур, отруби, дерть | 140 | 200 |
| 6. | Жом, барда | 120 | 65 |
| 7. | Жмых, шрот | 200 | 600 |
| 8. | Травяная мука, хвойная мука | 100 | 600 |
| 9. | Ягель | 100 | 300 |
| 10. | Мясо, рыба, субпродукты, жир и др. | 100 | 600 |
| 11. | Корма сухие животного происхождения с растительными и др. добавками | 100 | 600 |
| 12. | Консервы мясные, рыбные, в том числе с растительными и др. добавками | 100 | 600 |
| 13. | Мука костная, мясная, рыбная | 200 | 600 |
| 14. | Цельные молоко, заменители молока | 50 | 370 |
| 15. | Сухие молочные смеси и заменители молока | 200 | 800 |
| 16. | Белково-витаминные, минеральные добавки, премиксы, корма микробиологического синтеза | 150 | 750 |
Примечания. 1. Допустимые уровни содержания 90Sr. и '"Cs в прочих, не перечисленных в данной таблице кормах и кормовых добавках, устанавливают по аналогии видовой принадлежности корма.
2. Содержание 137Cs в комбикормах для кур-несушек не может превышать 140 Бк/кг
(Ветеринарная патология. № 4. 2002.)
| | |
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
при импорте в Республику Казахстан кормов для животных
растительного происхождения (фуражного зерна, соевых бобов,
тапиоки, шротов из арахиса и сои)
К ввозу в Казахстан допускаются корма для животных растительного происхождения, происходящие и отгружаемые с административных территорий, свободных от заразных болезней животных, в том числе:
- африканской чумы свиней - в течение последних 3 лет на территории страны;
- ящура, чумы крупного рогатого скота, чумы мелких жвачных, африканской чумы лошадей – в течение последних 12месяцев на административной территории (штат, провинция, земля, округи пр.).
Закупаемое фуражное зерно, соевые бобы, тапиока, шроты из арахиса и сои должны быть нетоксичными для животных.
Страна-экспортер подтверждает, что в поставляемой продукции наличие зерна с признаками фузариоза не более 1 %, а содержание тяжелых металлов, микотоксинов и пестицидов не превышает международные требования и нормы принятые в Казахстан.
Предельно-допустимые количества для отдельных видов фуражного зерна и других кормовых средств:
-
1.
Пшеница, ячмень, овес
а) токсичные элементы:
Ртуть
Кадмий
Свинец
б) микотоксины:
Зеараленон
Т-2 токсин
Дезоксиниваленол
0,03
0,1
0,5
1,0
0,1
1,0
в) пестициды (необходимы данные об их применении при производстве, хранении и транспортировке - по каждой стране-экспортеру продукции).
2.
Кукуруза
а) токсичные элементы:
Ртуть
Кадмий
Свинец
0,02
0,1
0,5
б) микотоксины:
Афлатоксин
Зеараленон
0,025
1,0
в) пестициды (необходимы данные о применении при производстве, хранении и транспортировке по каждой стране-экспортеру продукции).
3.
Соя-бобы, соевый шрот
а) токсичные элементы:
Ртуть
Кадмий
Свинец
б) микотоксины:
Афлатоксин В1
Т-2 токсин
Зеараленон
0,02
0,1
0,5
0,025
0,1
1,0
в) пестициды (необходимые данные об их применении при производстве, хранении и транспортировке по каждой стране - экспортер) продукции).
4.
Тапиока
а) природные контаминанты:
Изоцианиды
б) микотоксины:
Т-2 токсин
Зеараленон
20
0,1
1,0
в) пестициды (необходимые данные об их применении при производстве, хранении и транспортировке по каждой стране-экспортеру продукции).
5.
Арахисовый шрот
а) микотоксины:
афлатокснн В1
0,05
б) пестициды (необходимые данные; об их применении яри производстве, хранении и транспортировке по каждое стране-экспортеру продукции).
Суммарная бета-активность не должна превышать 600 беккерелей на 1 кг во всех перечисленных продуктах.
Корма не должны содержать сырье, выработанное с использованием методов генной инженерии или другие генетически модифицированные источники.
Тара и упаковочный материал должны быть одноразовыми и соответствовать гигиеническим требованиям.
Транспортные средства обрабатываются и подготавливаются в соответствии с принятыми в стране-экспортере правилами.
Выполнение условий, указанных в настоящих требованиях должно быть полностью подтверждено:
1. Ветеринарным сертификатом, подписанным государственным ветеринарным врачом страны-экспортера, в котором указывается благополучие административной территории (страны, штата, провинции и т.п.) в отношении вышеуказанных инфекционных болезней.
2. Сертификатом качества, выдаваемым уполномоченным контролирующим органом страны-экспортера (инспекция, лаборатория и т.п.), подтверждается, что содержание тяжелых металлов, микотоксинов, пестицидов, а также суммарная бета-активность не превышают выше представленных величин.
Сертификаты должны быть составлены на языке страны-экспортера и русском языке.
Отгрузка кормов растительного происхождения в Казахстан возможна только после получения импортером разрешения Департамента ветеринарии Минсельхозпрода России.
Департамент ветеринарии РК резервирует за собой право проведения силами своих ветеринарных специалистов аттестации предприятий на возможность поставки с них кормов растительного происхождения в Казахстан.
Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах
для сельскохозяйственных животных
(утверждены Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР по согласованию с Минздравом СССР)
| Наименование пестицида и действующего вещества | Лактирующие животные и яйценоская птица, мг/кг корма | Животные и птица на откорме, мг/кг корма |
| Актеллик (пиримифосметил) | Не доп. (птица 0,5) | 1,0 |
| Акрекс (динобутон) | 0,5 | 1,0 (птица 0,5) |
| Антио (формотион) | 2,0 | 2,0 |
| Атразин (атразин) | 1,0 | 1,0 |
| Базагран (бентазол) | 0,5 | 0,5 |
| Базудин (диазинон) | Не доп. (птица 0,2) | 1,2 (птица 0,2) |
| Волатон (фоксим) | Не доп. | 0,6 |
| 2,4 Д (2,4 Д) | 0,1 | 0,6 |
| Дебос (роданистый натрий) | Не доп. | 0,25 |
| Дилор (дигидрогептахлор) | Не доп. | 0,1 |
| ДНОК (ДНОК) | Не доп. | Не доп. |
| Дурсбан (хлорпирифос) | 0,2 | 0,2 |
| Золон (фозалон) | Не доп. (птица 3,0) | 1,0 (птица 0,5) |
| Карбофос (малатион) | 2,0 | 2,0 |
| Лебайцид (фентион) | Не доп. (птица 1,0) | 1,2 |
| Метатион (фенитротион) | 1,0 | 2,0 |
| 2М-4Х (МСРА) | 0,05 | 0,5 |
| Полихлоркамфен (токсафен) | Не доп. | 0,25 |
| Реглон (дикват) | 2,0 (птица 0,1) | 2,0 (птица 0,1) |
| Севин (карбарил) | 1,0 | 1,0 |
| Тигам (тирам+ГХЦГ) | Не доп. | Не доп. |
| ТМТД (тирам) | Не доп. | Не доп. |
| Тордон 22К (пиклорам) | Не доп. | 0,1 |
| Трихлорметафос-3 (0, -метил-0-этил-0, -2,4,5, -трихлор-фенилтиофосфат) | 2,0 | 2,0 |
| Фосфамид (диметоат) | 2,0 | 2,0 |
| Фталофос (фосмет) | 1,0 | 2,0 |
| Хлорофос (трихлорфон) | 1,0 | 2,0 |
| Хлорэтанол (дикофол) | Не доп. | 0,05 |
| Фентиурам (тирам+ГХЦГ+ТХФМ) | Не доп. | Не доп. |
| Эптам (ЕРТС) | 0,01 | 0,02 |
| Сульфидофос | 1,0 | 1,2 |
СОДЕРЖАНИЕ
1ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 2
1.2 Перечень объектов технического регулирования, на которые
настоящий технический регламент устанавливает обязательные
для применения и исполнения требования безопасности 2
- ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ 4
3 УСЛОВИЯ ОБРАЩЕНИЯ ПРОДУКЦИИ НА РЫНКЕ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН 5
3.1 Органы и объекты государственного ветеринарного контроля за
соблюдением требований технического регламента 6
3.2 Порядок проведения государственного ветеринарного контроля за
соблюдением требований технического регламента 6
4 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ К КОРМАМ
И КОРМОВЫМ ДОБАВКАМ ДЛЯ ПРОДУКТИВНЫХ И
НЕПРОДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ НА ЭТАПАХ ОБРАЩЕНИЯ. 7
4.1 Общие требования к безопасности кормов и кормовых
добавок на стадии создания новых видов и новых технологий
их получения и использования 7
4.2 Специальные требования к безопасности кормов и кормовых добавок 8
4.3 Требования к установлению сроков хранения
или сроков годности и условиям хранения кормов и кормовых добавок 9
4.4 Требования к обеспечению безопасности кормов
и кормовых добавок при их расфасовке и упаковке 9
4.5 Общие требования к безопасности кормов
кормовых добавок при реализации 9
4.6 Изъятие из обращения кормов и кормовых добавок,
представляющих опасность для животных и порядок их утилизации и
уничтожения 9
4.7 Предупреждение действий, вводящих в заблуждение
приобретателей кормов и кормовых добавок 10
4.8 Регистрация кормов и кормовых добавок 10
5 ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ 12
5.1 Правила и формы подтверждения соответствия 12
5.2 Требования к идентификации кормов и кормовых добавок 13
5.3 Требования к маркировке (этикетке) и правила их нанесения 13
6 ПЕРЕЧЕНЬ ГАРМОНИЗИРОВАННЫХ СТАНДАРТОВ 13
7 СРОКИ И УСЛОВИЯ ВВЕДЕНИЯ В ДЕЙСТВИЕ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТАТА И ВРЕМЯ ПЕРЕХОДНОГО ПЕРИОДА, В ТЕЧЕНИЕ КОТОРОГО ДОЛЖНЫ БЫТЬ УЧТЕНЫ ПРЕДЛАГАЕМЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ 14
8 ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ ГРАЖДАН, ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ И ЮРИДИЧЕСКИХ ЛИЦ 16
9 ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА НАРУШЕНИЕ НАСТОЯЩЕГО
ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА 17
Приложение 1. Нормативы показателей безопасности кормов и кормовых
добавок 18
Приложения 2 Схемы обязательного подтверждения соответствия путем принятия декларации о соответствии 54
Приложения 3 Схемы обязательной сертификации кормов 56
Приложения 4 Предельно допустимое количество пестицидов
в кормах для животных (мг/кг) 57
Приложения 5 Максимально-допустимый уровень содержания
некоторых химических элементов в кормах для сельскохозяйственных
животных (мг/кг корма) 59
Приложения 6 Применяемые методы испытания (контроля) 60
Приложения 6 а Методы контроля для отдельных видов кормов и
кормовых добавок 62