Статья Сфера применения настоящего Федерального закона
| Вид материала | Статья |
- Статья Сфера применения настоящего Федерального закона, 448.9kb.
- Статья Сфера применения настоящего Федерального закона, 469.72kb.
- Статья Сфера применения настоящего Федерального закона, 457.94kb.
- Статья Предмет регулирования и сфера применения настоящего Федерального закона, 426.65kb.
- Федеральный закон «о господдержке инновационной деятельности в российской федерации», 259.03kb.
- Статья Сфера применения настоящего Федерального закона > Настоящий Федеральный закон, 445.5kb.
- Проект Федеральный закон, 572.57kb.
- В российской федерации, 975.15kb.
- Статья Сфера действия настоящего Федерального закона, 1009.05kb.
- Конституции Российской Федерации, Гражданского кодекс, 793.98kb.
е) стабилизаторы консистенции, эмульгаторы, загустители, текстураторы и связующие агенты, в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.39.
Таблица 2.39
| Индекс | Пищевая добавка | Наименование продукции | Максимальный уровень в продукции |
| Е440 | Пектин | Икра белковая зернистая | Согласно производственной практике |
| Е404 | Альгинат натрия | Икра белковая зернистая, паста из икры минтая слабосоленая | Согласно производственной практике |
ж) добавки, усиливающие и модифицирующие вкус и аромат, в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.40.
Таблица 2.40
| Индекс | Пищевая добавка | Наименование продукции | Максимальный уровень в продукции |
| Е621 | Глутамат натрия | Икра белковая зернистая | Согласно производственной практике |
и) красители, в соответствии с требованиями и нормами, указанными в таблице 2.40.
Таблица 2.40
| Индекс | Пищевая добавка | Наименование продукции | Максимальный уровень в продукции |
| Е122 | Азорубин (Кармуазин) | Икра и икорная продукция | 300 мг/кг, по отдельности или в комбинации |
| Е 129 | Красный очаровательный АС | ||
| Е 160е | бета-Апокаротиновый альдегид | ||
| Е160f | бета-Апо-8-каротиновой кислоты этиловый эфир | ||
| Е110 | Желтый солнечный закат FCF | ||
| Е104 | Желтый хинолиновый | ||
| Е142 | Зеленый С | ||
| Е132 | Индигокармин | ||
| Е120 | Кармин (Кошинель) | ||
| Е155 | Коричневый НТ | ||
| Е100 | Куркумин | ||
| Е160d | Люкопин | ||
| Е160b | Лютеин | ||
| Е124 | Понсо 4R | ||
| Е133 | Синий блестящий FCF | ||
| Е131 | Cиний патентованный V | ||
| Е102 | Тартразин | ||
| Е151 | Черный блестящий PN | ||
| - | Варель | Икра рыб (за исключением лососевых и осетровых) | Согласно производственной практике |
к) растворитель (технологическое вспомогательное средство), в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.41.
Таблица 2.41
| Вспомогательное средство | Наименование продукции | Технологическая функция | Максимальное остаточное количество |
| Этанол (спирт этиловый ректификованный) | Икра морских ежей соленая | Антимикробное вещество | Согласно производственной практике |
2. Не разрешенные к применению пищевые добавки для изготовления следующих групп однородной пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов:
1) сырец:
а) консерванты;
б) красители.