Статья Сфера применения настоящего Федерального закона
| Вид материала | Статья |
- Статья Сфера применения настоящего Федерального закона, 448.9kb.
- Статья Сфера применения настоящего Федерального закона, 469.72kb.
- Статья Сфера применения настоящего Федерального закона, 457.94kb.
- Статья Предмет регулирования и сфера применения настоящего Федерального закона, 426.65kb.
- Федеральный закон «о господдержке инновационной деятельности в российской федерации», 259.03kb.
- Статья Сфера применения настоящего Федерального закона > Настоящий Федеральный закон, 445.5kb.
- Проект Федеральный закон, 572.57kb.
- В российской федерации, 975.15kb.
- Статья Сфера действия настоящего Федерального закона, 1009.05kb.
- Конституции Российской Федерации, Гражданского кодекс, 793.98kb.
Проект
Специальный технический регламент
на пищевую продукцию из рыбы и нерыбных объектов, процессы ее производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации
Москва
2007 г.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ГЛАва 1. ОБЩИе ПОЛОЖЕНИЯ……………………………………….
Статья 1. Сфера применения настоящего Федерального закона……………………………………………………………………………….
Статья 2. Основные понятия…………………………………………………..
ГЛАВА 2. ТРЕБОВАНИЯ К БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ И ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ДЕЙСТВИЙ, ВВОДЯЩИ ПРИОБРЕТАТЕЛЕЙ В ЗАБЛУЖДЕНИЕ…………………………………………………..
Статья 3. Требования к безопасности пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов………………………………………………………………
Статья 4. Требования к маркировке пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов………………………………………………………………
Статья 5. Требования к правилам приемки и методам контроля пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов ……………………………………
Статья 6. Требования к идентификации пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов ……………………………………………………………
ГЛАВА 3. ТРЕБОВАНИЯ К БЕЗОПАСНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ ……………………………………………………………………………………..
Статья 7. Требования области промышленной безопасности………………
Статья 8. Требования к безопасности производственных процессов…....
Статья 9. Требования к хранению и контролю сырья, материалов и тары. Глава 4. Санитарно-эпидемиологические требования к производству ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ…………………………………………………..
Статья 10. Общие требования…………………………………………………
Статья 11. Санитарные требования к условиям производства пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов……………………………………
Статья 12. Программа эпидемиологического контроля…………………..
ГЛАВА 5. ОБОРОТ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ ……………………………………………………
Статья 13. Транспортирование, хранение и реализация пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов……………………………………
Статья 14. Требования по обеззараживанию условно годных рыбы и нерыбных объектов………………………………………………………………
Статья 15. Требования к изъятию из оборота продукции из рыбы и нерыбных объектов и ее утилизация……………………………………………
глава 6. Требования к охране окружающей среды…………………………………………………………………………………………
ГЛАВА 7. ТРЕБОВАНИЯ К оценке и ПОДТВЕРЖДЕНИЮ СООТВЕТСТВИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ………………………………………………………
Статья 16 . Требования к оценке соответствия пищевой продукции требованиям ………………………….…………………………………………..
Статья 17. Органы и объекты государственного контроля (надзора) за соблюдением требований настоящего технического регламента……………
Статья 18. Формы подтверждения соответствия пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов…………………………………………………….
Статья 19. Требования к маркировке пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов знаком обращения на рынке……….....................................
Статья 20. Признание результатов подтверждения соответствия…………
ГЛАВА 8. Специальные ТРЕБОВАНИЯ К ГРУППАМ ОДНОРОДНОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБЫ И НЕРЫБНЫХ ОБЪЕКТОВ……………………..………………………………………………..
Cтатья 21. Требования к рыбе и нерыбным объектам живым………………
Cтатья 22. Требования к рыбе и нерыбным объектам сырцу………………
Cтатья 23 . Требования к рыбе и нерыбным объектам охлажденным и подмороженным…………………………………………………………………
Cтатья 24. Требования к рыбе и нерыбным объектам мороженым…………
Cтатья 25. Требования к рыбе и нерыбным объектам соленым, пряным и маринованным…………………………………………………………………
Статья 26. Требования к рыбе и нерыбным объектам копченым…………
Cтатья 27. Требования к рыбе и нерыбным объектам вяленым и сушеным…………………………………………………………………………..
Статья 28. Требования к кулинарной продукции из рыбы и нерыбных объектов……………………………………………………………………………
Cтатья 29. Требования к пищевой продукции из икры рыбы и нерыбных объектов……………………………………………………………………………
Глава 9. Вступление в силу настоящего ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА……………………………………………
Глава 10. ПереходныЕ пОЛОЖЕНИЯ……………………………..
Приложение 1. Гигиенические требования безопасности рыбы, нерыбных объектов и пищевой продукции, вырабатываемой из них……… …………
Приложение 2. Пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства для групп однородной пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов…………………………………………………….
Приложение 3. Требования к методам обеззараживания и режимам обработки условно годной пищевой рыбной продукции………………………
Глава 1. Общие положения
Статья 1. Сфера применения настоящего Федерального закона
1. Настоящий Федеральный закон - специальный технический регламент (далее - технический регламент) в соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (далее - Федеральный закон «О техническом регулировании») в целях защиты жизни и здоровья граждан, имущества физических и юридических лиц, государственного и муниципального имущества и предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей, устанавливает:
1) требования к безопасности пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов;
2) требования к маркировке пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов;
3) правила и процедуры идентификации пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов;
4) правила и формы оценки соответствия пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов требованиям настоящего технического регламента;
5) требования к терминологии пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов.
Настоящий технический регламент регулирует отношения, возникающие при производстве, хранении, перевозке, реализации и утилизации пищевой продукции, оценке соответствия и осуществлении государственного контроля (надзора) на территории Российской Федерации.
2. Действие настоящего технического регламента распространяется на следующие группы однородной пищевой продукции из рыбы и нерыбных объектов: