Статья Сфера применения настоящего Федерального закона

Вид материалаСтатья
Подобный материал:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   18



б) кислоты в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.8.

Таблица 2.8

Индекс

Пищевая добавка

Наименование продукции

Максимальный уровень

в продукции


Е260


Уксусная кислота

Рыба соленая, маринованная

Согласно производственной практике

Е330


Кислота лимонная

и ее соли:

Анадара малосоленая





Согласно производственной практике

по отдельности или в комбинации

Е380

Цитраты аммония

Е332

Цитраты калия

Е333

Цитраты кальция

Е345

Цитраты магния



в) красители в соответствии с требованиями и нормами, указанными в таблице 2.9.

Таблица 2.9

Индекс


Пищевая добавка

Наименование продукции

Максимальный уровень

в продукции

Е110


Желтый «солнечный закат» FCF

Анадара малосоленая





250 мг/кг

-


Красный рисовый

Согласно производственной практике



г) усилители вкуса и аромата, в соответствии с нормами, указанными в таблице 2.10.

Таблица 2.10

Индекс

Пищевая добавка


Наименование продукции

Максимальный уровень в продукции

Е621


Глутамат натрия

Анадара малосоленая

10 г/кг

по отдельности или в комбинации, в перерасчете на глутаминовую кислоту

Е620


Глутаминовая кислота

Е622


Глутамат калия

Е623


Глутамат кальция

Е624


Глутамат аммония

Е625


Глутамат магния


4) копченые:


а) кислоты, в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.11.

Таблица 2.11

Индекс

Пищевая добавка

Наименование продукции

Максимальный уровень в продукции

Е260

Уксусная кислота

Кальмар и осьминог

подкопченные

Согласно производственной практике

Е330

Кислота лимонная

Кальмар подкопченный

Согласно производственной практике


б) красители, в соответствии с нормами, указанными в таблице 2.12.

Таблица 2.12


Индекс


Пищевая добавка


Наименование продукции

Максимальный уровень

в продукции

Е122

Азорубин (Кармуазин)



Копченая рыба



100 мг/кг, по отдельности или в комбинации

E129

Красный очаровательный АС

Е160e

бета-Апокаротиновый альдегид

Е160f


бета-Апо-8-каротиновой кислоты этиловый эфир

Е110

Желтый солнечный закат FCF

Е104

Желтый хинолиновый

Е142

Зеленый С

Е132

Индигокармин

Е120

Кармин (Кошениль)

Е155

Коричневый НТ

Е100

Куркумин

Е160d

Люкопин

Е161b

Лютеин

Е124

Понсо 4 R

Е133

Синий блестящий FCF

Е131

Синий патентованный V

Е102

Тартразин

Е151

Черный блестящий PN

Е160b

Аннато экстракты

10 мг/кг