Програма розвитку овочівництва черкаського району на 2011 2015 роки

Вид материалаДокументы

Содержание


3. Сортовий склад
Рекомендовані сорти овочевих культур для вирощування в господарствах Черкаського району на 2011 рік
Столові буряки
Горох овочевий
4. Особливості вирощування
Попередники під овочеві культури
Капуста білоголова
Подобный материал:
1   2   3   4


3. Сортовий склад


Найбільш повна і швидка реалізація досягнень селекції сортового складу можлива лише за високого рівня організації насінництва, основні завдання якого зводяться до прискореного розмноження насіння і підтримання генетичних ознак та властивостей вирощуваних у виробництві сортів. За різними оцінками вклад нових сортів у загальне підвищення рівня врожайності вирощуваних культур сягає 30-40% з перспективою збільшення його до 60-80%.Тому виникає необхідність проводити сортооновлення .

Виробники насіння мають можливість добирати для посіву у своєму господарстві сорти найбільш продуктивні й пристосовані до конкретних природних умов та інтенсивних технологій вирощування. При виборі сортів і гібридів для вирощування у господарствах Черкаського району необхідно, у першу чергу, орієнтуватися на ринки збуту овочевої продукції. Перевагу необхідно віддавати сортам і гібридам, які занесено до Державного реєстру сортів рослин України для Лісостепової зони (додаток 5).

Додаток 5


Рекомендовані сорти овочевих культур для вирощування в господарствах Черкаського району на 2011 рік

п/п

Назва сорту, гібриду

Сорто-

власник

Рік вклю-

чення в Реєстр

Гру-па стиг-лості

Напря-мок викорис-

тання

1

2

3

4

5

6

Капуста білоголова

1

Веснянка

Сквирська ДС

1997

рс

салатна

2

Єленовська

Київська ДСО

1982

рс

салатна

3

Харківська зимова

ІОБ НААН

1976

пс

універс.

4

Леся

ІОБ НААН

1999

пс

“—“

5

Українська осінь

ІОБ НААН

1987

пс

“—“

6

Яна

ІОБ НААН

2002

пс

“—“

7

Ліка

ІОБ НААН

1985

пс

“—“

8

Ярославна

ІОБ НААН

1993

пс

“—“

9

Росава

Київська ДСО

1999

пс

“—“

10

Олена

Сквирська ДС

2006

пс

черв., сал.

Огірок

1

Джерело

ІОБ НААН

1999

рс

засол.

2

Самородок F1

ІОБ НААН

2002

рс

“—“

3

Смак F1

ІОБ НААН

2002

рс

конс.

4

Трой F1

Донецька ДСО

2008

рс

“—“

5

Левадний F1

Сквирська ДС

2006

сс

“—“

6

Льоша F1

Донецька ДСО

2003

рс

“—“

Помідор

1

Надбужанський

ЧІАПВ

2006

рс

салатний

2

Тясьмінський

ЧІАПВ

2008

сс

універс.

3

СХ 1

ЧІАПВ

1996

сс

“—“

4

СХ 2

ЧІАПВ

1997

сс

“—“

5

СХ 3

ЧІАПВ

1998

сс

“—“

6

СХ 4

ЧІАПВ

1998

сс

“—“

7

Лагідний

Київська ДСО

1992

сс

“—“

8

Радісний

ЧІАПВ

2006

рс

оранж., універс.

9

Золотий потік

ІОБ НААН

2009




оранж., універс.

10

Шедевр

ЧІАПВ

2001

пс

збер., сал.

11

Шахтарський

Донецька ДСО

2010




рожевий, універс.

12

Наддніпрянський 1

ІЗПР

2007

сс

універс.

13

Сармат

ІЗПР

2009

сс

“—“

14

Кіммерієць

ІЗПР

2007

сс

“—“

Перець

1

Надія

ІОБ НААН

1998

рс

універс.

2

Валюша

ІОБ НААН

2006

ср

“—“

3

Велетень

ІОБ НААН

2008

сс

“—“

4

Злагода F1

ІОБ НААН

2004

рс

“—“

5

Віккон

Донецька ДСО

2004

сс

“—“

Столові буряки

1

Дій

ІОБ НААН

1997




універс.

2

Бордо харківський

ІОБ НААН

2000




“—“

3

Вітал

ІОБ НААН

2009




“—“

Морква




Нантська харківська

ІОБ НААН

1950

сс

універс.




Яскрава

ІОБ НААН

2000

сс

“—“




Вереснева

ІОБ НААН

2008

сс

“—“




Ранок F1

ІОБ НААН,

ДС "Маяк

1998

рс

“—“




Шантане сквирська

Сквирська ДСО

1947

сс

“—“




Дарунок F1

ІОБ НААН, Сквирська ДСО

2001

рс

“—“

Цибуля

1

Ялтинський рубін

ІОБ НААН

2007

рс

салатн.

2

Рубін

Донецька ДСО

1999

рс

універс.

3

Веселка

ІОБ НААН

1994

сс

“—“

4

Мавка

ІОБ НААН

2003

сс

“—“

5

Альгіз

Донецька ДСО




рс

“—“

6

Маяк

ДС "Маяк"

2001

пс

“—“

7

Ткаченківський

ІОБ НААН

1991

пс

“—“

8

Глобус

ІОБ НААН

1997

пс

“—“

9

Любчик

ІОБ НААН

2006

пс

“—“

Баклажани

1

Алмаз

Донецька ДСО

1993

сс

універс.

2

Сауран

Донецька ДСО

2006

ср

“—“

Часник

1

Мереф'янський білий

ІОБ НААН

2006

сс

універс.

2

Мануйлівський

ІОБ НААН

2007

сс

“—“

Горох овочевий




Стригунок

Сквирська ДСО

2005

рс

конс.




Селена

Сквирська ДСО

1996

сс

конс.




Пегас

Сквирська ДСО

1996

сс

конс.



4. Особливості вирощування

Важливою умовою одержання високих врожаїв овочевих культур є розміщення їх у сівозміні. Овочеві культури вирощують в овочевих, овоче-кормових і польових сівозмінах. Не можна повертати пасльонові (помідор, перець, баклажани) на одне поле раніше, ніж через 2-3 роки, розміщувати їх на сусідньому полі з картоплею через наявність спільних хвороб і шкідників (додаток 6).

Попередники під овочеві культури

№ п/п

Культура

Попередники

1.

Капуста білоголова

Огірки, озимі зернові, цибуля, зернобобові, трави

2.

Огірок

Багаторічні трави, озима пшениця, помідор, цибуля, морква, перець, капуста

3.

Помідор

Озима пшениця, багаторічні трави, огірки, цибуля, кукурудза на силос

4.

Столові буряки

Огірки, рання капуста, картопля, цибуля, горох, озима пшениця, помідор, перець, баклажани

5.

Морква

Озимі зернові. Після збирання попередника краще вирощувати проміжну культуру (віко-овес, ячмінь з вівсом)

6.

Цибуля

Однорічні трави, озима пшениця. огірки, зернобобові, картопля рання, помідор ранній

7.

Перець

Багаторічні трави, огірки, бобові і зернові культури, капуста всіх видів

8.

Баклажани

Огірки, цибуля, ранньостигла капуста, багаторічні трави



Капуста білоголова

Розсаду пізньостиглих сортів та гібридів капусти висаджують у другій половині дня або в хмарну погоду з поливом (0,5-1 л води на рослину). На 2-3-й день після садіння перевіряють приживання рослин і розпушують міжряддя. Протягом вегетації плантації підтримують у чистому від бур’янів стані, міжряддя систематично розпушують, а перед змиканням рядків рослини підгортають. Пізньостиглі сорти і гібриди вирощують розсадним та безрозсадним способами.


Огірки

При вирощуванні огірків на продовольчі цілі найкращим способом зрошення є краплинне з передполивним режимом вологості ґрунту 80-75% НВ. При цьому покращуються біометричні показники рослин, знижується (на 34%) ступінь розвитку пероноспорозу, урожайність плодів становить 20,9 т/га, товарність – 80%. Краплинне зрошення не погіршує хімічні показники плодів порівняно з поливом дощуванням.

За краплинного способу зрошення створюються оптимальні умови для росту та розвитку рослин огірків, починаючи від сівби. Тому рослини формують слаборозвинену кореневу систему, яка в основному, представлена додатковими коренями з великою кількістю кореневих волосків. Усі корені знаходяться у поверхневому шарі ґрунту (0-20 см), розгалужуються в бік до 20-30 см, в основному розташовуються в зоні вузького міжряддя, де знаходиться поливний трубопровід. Ширина смуги контуру зволоження становить 55-60 см, поливна вода проникає на глибину 50 см.


Помідори

Порівняно з іншими овочевими культура­ми помідори менш вимогливі до ґрунтів. Їх можна вирощувати на різних за механічним складом ґрунтах Помідори дуже вимогливі до попередника.

Помідори чутливі до умов мінерального живлення. Нестача в ґрунті фосфору викликає затримку в розвитку рослин, негативно позначається на формуванні генеративних органів, а також затримує надходження азоту в рослини. Нестача калію знижує інтенсивність фотосинтезу, послаблює стійкість рослин проти грибкових хвороб.

Для встановлення оптимальних норм добрив у раціональному їх співвідношенні враховують природні особливості ґрунтів, забезпеченість їх рухомими формами поживних речовин, удобрення попередників. В умовах Правобережжя Лісостепу на темно-сірих лісових ґрунтах і чорноземах опідзолених при вирощуванні помідорів без зрошення слід вносити N60-90 Р80-90 К90-120; на чорноземах глибоких малогумусних - відповідно N60-90Р120-140К.90-120. На Лівобережжі Лісостепу без зрошення на темно-сірих лісових ґрунтах і чорноземах опідзолених вносять N80-90Р90-120К90-120; на чорноземах глибоких малогумусних — Н45-60Р60-90К45-60; при зрошенні на цих самих ґрунтах найбільш ефективним є внесення N90-120Р90-120К60-90.