Рабочая программа по общей химии (курс физической и коллоидной химии) для специальности: 040400-стоматология
| Вид материала | Рабочая программа |
- Рабочая программа по гигиене с основами экологии человека для специальности 040400, 641.17kb.
- Календарно-тематический план лекций по физической и коллоидной химии для студентов, 67.53kb.
- Методическое пособие к лабораторным работам по физической и коллоидной химии для студентов, 4131.07kb.
- Урок за курс химии 8-11 класса Тема: «Обобщение и систематизация знаний за курс химии, 164.62kb.
- Рабочая учебная программа по физической культуре для специальности 040400 стоматология, 649.09kb.
- 1. Получение дисперсных систем стр, 160.51kb.
- Рабочая программа по гистологии, цитологии и эмбриологии для специальности: 060105, 447.21kb.
- Положение о Лаборатории физической химии утверждаю, 235.66kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности 02. 00. 04 «Физическая химия», 131.13kb.
- Рекомендована к утверждению в качестве типовой, 196.73kb.
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ РФ
КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
“УТВЕРЖДАЮ”
Председатель ЦКМС
профессор А.С. Созинов
_____________________
“___” ____________2006 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по ОБЩЕЙ ХИМИИ
(курс физической и коллоидной химии)
для специальности: 040400-стоматология
Факультет - стоматологический
Кафедра - общей и органической химии
Форма обучения - очная
Курс - 1-й
Семестр - 1-й
Лекции - 8 ч
Лабораторные занятия - 25 ч
Самостоятельная работа - 7 ч
Экзамен 1-й семестр
Всего часов 40 ч
2006 г.
Рабочая программа составлена с учетом требований Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 040400 - стоматология в соответствии с учебным планом и на основании типовой программы по дисциплине, утвержденной “21” февраля 2002 г.
Разработчик программы: ______________ доцент С.В. Киселев
Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры общей и органической химии _______________2006 г.
Заведующий кафедрой _________________________ Л.Е. Никитина
“СОГЛАСОВАНО”
Председатель ПМК _____________________________________________
Рабочая программа рассмотрена и утверждена на заседании предметно-методической комиссии по естественнонаучным и медико-биологическим дисциплинам
Председатель _____________ профессор В.В. Племенков
1.ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ, ЕЕ МЕСТО В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ
1.1. Цель преподавания дисциплины
Физическая и коллоидная химия является фундаментальной наукой, изучающей физические закономерности химических процессов. Она относится к блоку естественнонаучных дисциплин и является теоретической основой всей химии. В основе процессов жизнедеятельности лежат разнообразные химические превращения веществ. Понимание этих процессов возможно только на основе знаний теоретических основ различных разделов химии. Таким образом, цель преподавания физической и коллоидной химии в медицинском университете состоит в овладении студентами знаниями физико-химических закономерностей и умением использовать их для понимания и исследования процессов жизнедеятельности.
1.2. Задачи изучения дисциплины
- Овладеть теоретическими знаниями по основному курсу физической и коллоидной
химии в объеме, достаточном для последующего усвоения медико-биологических и
клинических дисциплин;
- Способствовать формированию у студентов научного мышления;
- Обучить студентов физико-химическим методам, используемых в медико-
биологических и клинических исследованиях.
1.3. Перечень знаний и умений, приобретаемых студентами по завершении обучения
1) Приобретаются знания по следующим разделам типовой программы по общей
химии: 1. Электрохимия; 2. Физическая химия поверхностных явлений; 3. Физическая
химия дисперсных систем; 4. Физическая химия биополимеров и их растворов; 5.
Физико-химические методы исследования в биологии и медицине.
2) Приобретаются следующие умения и навыки общего и частного порядка:
1- Умение самостоятельно формировать сущность проблемы и находить пути ее
теоретического и экспериментального решения;
- - Умение ясно формировать выводы по результатам исследований;
- - Умение выбирать оптимальную форму представления результатов исследования
(таблицы, графики, уравнения и др.);
- - Умение объективно оценивать точность измерений;
- - Умение пользоваться научной и справочной литературой;
- - Умение кондуктометрически определять степень и константу диссоциации
электролита;
- - Умение измерять рН растворов потенциометрическим методом;
8- Умение измерять окислительно-восстановительные потенциалы;
9- Умение измерять величину адсорбции на различных границах раздела фаз,
определять размеры молекул;
10- Умение подбирать нужный вид хроматографии для анализа сложных смесей и
самостоятельно проводить хроматографическое разделение высокомолекулярных и
низкомолекулярных веществ;
11- Умение готовить стабильные коллоидные системы, очищать их oт примесей,
определять знак заряда частиц, отличать коллоидные растворы от истинных растворов;
12- Умение определять критическую концентрацию мицеллообразования коллоидных
IIAВ и осуществлять их подбор в качестве эмульгаторов прямых и обратных эмульсий,
пенообразователей и пеногасителей;
13- Умение производить высаливание биополимеров, определять их изоэлектрическую
точку, количественно оценивать защитное действие высокомолекулярных веществ на коллоиды;
14-Умение определять тип эмульсий и проводить обращение их фаз.
1. 4. Перечень дисциплин и разделов (тем), усвоение которых необходимо для изучения
данной дисциплины:
- Неорганическая химия.
Строение атома и природа химической связи, типы химических реакций. Химическая термодинамика и термохимия. Химическая кинетика и химическое равновесие. Растворы, коллигативные свойства растворов, ионные равновесия в растворах, способы выражения концентрации. Основные правила работы в химической лаборатории, навыки работы с мерной посудой, техника выполнения основных химических операций.
- Органическая химия.
Современная номенклатура органических соединений. Виды органических соединений и их основные свойства.
3) Биологическая и медицинская физика.
Физические свойства твердых веществ, аморфное и кристаллическое состояние. Свойства жидкостей, течение жидкостей, вязкость, поверхностное натяжение. Диэлектрическая проницаемость, электрический ток, ЭДС. Поляризация, дисперсия, рассеяние и поглощение света. Методы физических измерений - взвешивание, определение поверхностного натяжения и вязкости жидкостей, преломления и поглощения света, электрического сопротивления растворов, ЭДС. Устройство и принципы работы основных физических (оптических, электрических) приборов.
4) Высшая математика.
Логарифмирование с использованием таблиц, нахождение числа по логарифму. Решение квадратных уравнений, построение графиков. Навыки статистической обработки данных, определение погрешности и точности измерений.
5) Биология.
Общие представления об основных физиологических функциях организма и обеспечивающих их биохимических процессах. Устройство микроскопа и правила работы с ним.
2. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
2.1. Лекционный курс
| № п\п | Тема лекций и их содержание | Кол-во час. |
| 1. | Введение в биофизическую химию. Предмет и задачи физической химии как науки. Разделы дисциплины. Развитие представлений о коллоидном состоянии вещества. Классификация дисперсных и коллоидных систем. Методы получения коллоидных систем - условия их проведения, значение для медицины. Методы очищения коллоидных растворов - диализ, ультрафильтрация, их применение в биотехнологии. Использование искусственной почки. |  2 |
| 2. | Молекулярно-кинетические явления в коллоидных системах: броуновское движение частиц, диффузия, осмотическое давление, вязкость, седиментационное равновесие. Оптические свойства коллоидных систем. Рассеяние света в коллоидных системах, его механизм, уравнение Рэлея. Оптические методы исследования коллоидных систем (ультрамикроскопия, нефелометрия). Использование нефелометрии и турбидиметрии в медико-биологических исследованиях. | 2 |
| 3. | Строение лиофобных коллоидных частиц. Структура двойного электрического слоя частиц. Электротермодинамический и электрокинетический потенциалы. Электрокинетические явления - электрофорез и электроосмос. Использование электрофореза в биотехнологии и в медицинской практике. | 2 |
| 4. | Агрегативная и кинетическая устойчивость коллоидных систем. Коагуляция частиц, ее молекулярно-кинетический механизм Закономерности и механизм коагуляции частиц под действием электролитов. Значение коагуляции коллоидных частиц в медицине. Системы с самопроизвольным мицеллообразованием (полуколлоиды). Cтpyктypa молекул и свойства растворов коллоидных ПАВ. Явление солюбилизации. Значение коллоидных ПАВ в организме и их применение в медицине (фосфолипиды, желчные кислоты, мыла, танниды, детергенты). | 2 |
| | Всего | 8 часов |
2.2. Лабораторные занятия
| № п/п | Наименование тем и их содержание | Объем занятий в часах |
| 1. | Введение в курс практических занятий по физической и коллоидной химии. Порядок оформления лабораторной работы и сдачи отчета. Электрохимия. Электропроводность растворов электролитов. Кондуктометрическое определение физико-химических параметров растворов электролитов. Электропроводность тканей opганизма, ее механизм и использование в медицинской практике. Потенциалы на границе проводников I и II рода. Pабота гальванических цепей. Компенсационный метод измерения ЭДС. Лабораторная работа: "Измерение редокс-потенциалов хингидронного электрода. Расчеты рН растворов". | 4 ч |
| 2 | Электрохимические методы анализа: потенциометрический метод измерения рН и потенциометрическое титpoвание. Лабораторная работа: "Измерение рН растворов рН-метром" Контрольное занятие по теме “Электрохимия". | 4 ч |
| 3 | Поверхностные явления. Адсорбция, силы ее обеспечивающие, разновидности адсорбции. Количественные закономерности адсорбции. Принцип и механизм хроматографии. Классификация хроматографических методов по механизму разделения веществ, агрегатному состоянию фаз и техническому исполнению. Использование хроматографии в медико-биологических исследованиях. Адсорбционная терапия, гемосорбция. Лабораторная работа: "Установление природы адсорбции красителя бисмарк-браун на угле", "Установление динамического характера адсорбции иода на крахмале", "Хроматографическое разделение голубого декстрана и рибофлавина методом гель-фильтрации". | 4 ч |
| 4 | Лиофобные коллоидные системы. Коллоидные системы, их природа, разновидности, получение и очищение, молекулярно-кинетические и оптические свойства. Лабораторная работа: "Получение коллоидных растворов различными методами и их очищение диализом". | 4 ч |
| 5 | Строение лиофобных коллоидных частиц. Электрокинетические явления в коллоидных системах. Агрегативно-кинетическая устойчивость коллоидных систем. Коагуляция. Лабораторная работа: "Определение знака заряда коллоидных частиц краски конго и гидроксида железа методом капиллярного поднятия", "Определение порогов коагуляции различных электролитов и доказательство правила Шульце-Гарди". Контрольное занятие по темам "Поверхностные явления. Лиофобные коллоидные системы". | 4 ч |
| 6 | Системы с самопроизвольным мицеллообразованием (полуколлоиды). Cтpyктypa молекул и свойства растворов коллоидных ПАВ. Явление солюбилизации. Микрогетерогенные системы. Свойства аэрозолей, порошков, суспензий, эмульсий и пен. Лабораторная работа: "Определение ККМ олеата калия методом измерения поверхностного натяжения", ''Получение эмульсий, определение их типа, обращение фаз эмульсий. Получение и разрушение пен пеногасителями". | 4 ч |
| 7 | Контрольное занятие по темам "Полуколлоиды", "Микрогетерогенные системы", "Высокомолекулярные соединения". | 1 ч |
| | Всего | 25 часов |
2.3.Самостоятельная работа
| № | Название | Краткое содержание | Кол-во часов | Форма контроля | Методическое обеспечение |
| 1 2 | Высокомо-лекулярные соединения. . | Высокомолекулярные соединения, их химическая природа и значение в жизнедеятельности организма. Классификация ВМС и способы образования. Структура макромолекул, фазовые и агрегатные состояния полимеров. Растворы полимеров. Механизм растворения и набухания ВМС. Аномальная вязкость растворов ВМС. Уравнение Штаудингера. Осмотическое давление растворов ВМС, значение онкотического давления плазмы крови. Устойчивость растворов ВМС, ее факторы. Заряд и изоэлектрическое состояние полиамфолитов. Высаливание полимеров, использование в биотехнологии. Коацервация и ее биологическое значение. Коллоидная защита. Самостоятельная лабораторная работа "Свойства растворов высокомолекулярных соединений". | 4 3 Всего: 7 ч. | Письмен-ный контроль | Ю.А. Ершов, В.А. Попков и др. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов. М., ВШ., 1993, стр.526-549. В.Н.Тимербаев. Основы биофизической химии. Казань:КГМУ, 2005, стр.97-116. С.В.Киселев,В.Н.Тимер-баев. Руководство к лабораторным занятиям по биофизической химии. Казань: КГМУ, 2001, стр.44 - 47. |
3. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЗАНЯТИЯ
3.1. Основная литература
1. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов:
Учебник для медицинских вузов/ Ю.А.Ершов, В.А.Попков, А.С.Берлянд и др;
Под ред. Ю.А.Ершова. М.: ВШ, 1993. 560 с.
3.2. Дополнительняя литература
1. Мушкамбаров Н.Н. Физическая и коллоидная химия: Учебник для студентов
медицинских вузов. М.: Геотар-Мед, 2ОО1.-З84с.
2. Захарченко В.Н. Коллоидная химия. М.: ВШ, 1989.-238с.
3. Слесарев В.И. Химия: Основы химии живого: Учебник для вузов. Спб.:
Химиздат. 2000 , 768с
3.3. Учебно- методическая литература
1. Тимербаев В.Н. Основы биофизической химии. Избранные лекции: Учебное пособие для медицинских ВУЗов - Казань: Издат. КГМУ.-2005.-114 с.
2. Киселев С.В. Тимербаев В.Н. Руководство к лабораторным занятиям по
биофизической химии: Учебное пособие для студентов медицинских
университетов. Казань: KTMУ. 2001.-51с.
3.4. Перечень наглядных пособий, используемых в процессе обучения
- Набор из 21 цветных плакатов центрального издания по курсу физической и коллоидной химии.
3.5. Программное и техническое обеспечение дисциплины
1. Набор слайдов по темам “'Поверхностно-активные вещества”, ”Адсорбция”,
" Дисперсные системы", "Полимеры".
2. Проецируемые диаграммы по темам "Дисперсные системы" и "Высокомолекулярные соединения".
3. Лекционный проектор "Лектор".
3.6. Учебно-лабораторное оборудование и аппаратура.
Термометры лабораторные, мерная посуда, штативы с держателями, штативы для пробирок, генераторы электрических импульсов Г15, проволочные реохорды, кондуктометрические ячейки, низкоомные телефоны, магазины сопротивлений выключатели, переключатели, выпрямители переменного тока, нормальные элементы Вестона, гальванометры, электроды стеклянные и хлорсеребряные, рН-метры рН-340, криоскопы с термометрами Бекмана, изотермические калориметры, сталагмометры, вискозиметры Освальда, рефрактометры, микроскопы, торсионные весы, электроплитки, увеличительные лупы.
Секундомеры, микрокалькуляторы "Электроника" БЗ-36, таблицы логарифмов.
Справочники физико-химических величин.
4. Материалы по интеграции преподавания дисциплины с другими дисциплинами
специальности.
| № п/п | Наименование дисциплин, изучение которых опирается на данную дисциплину | Кафедра | Принятое решение (протокол №, дата) кафедрой, разработавшей программу |
| 1 | Биологическая химия | Кафедра биохимии | Признать рабочую программу как соответствующую программе по общей и неорганической химии для студентов стоматологических факультетов мед. вузов. Решение принято на заседании ПМК по ест-научным дисц. Протокол №3 от 15 мая 2006г. |
| 2 | Нормальная физиология | Кафедра физиологии | |
| 3 | Патологическая физиология | Кафедра патологической| физиологии | |
| 4 | Фармакология | Кафедра фармакологии | |
| 5 | Гигиена | Kaфедра общей гигиены |