Комплексное Управление Бизнесом Инициатор проекта: Начинающий предприниматель Цель бизнес-план
| Вид материала | Бизнес-план |
- Комплексное Управление Бизнесом Инициатор проекта: Начинающий предприниматель Цель, 563.38kb.
- Комплексное Управление Бизнесом Инициатор проекта: Начинающий предприниматель Цель, 473.59kb.
- Комплексное Управление Бизнесом Инициатор проекта: Начинающий предприниматель Цель, 432.79kb.
- Комплексное Управление Бизнесом Инициатор проекта: Начинающий предприниматель Цель, 713.57kb.
- Бизнес-план по расширению производства и увеличению продаж новейшего медицинского препарата, 851.45kb.
- Бизнес-план по расширению производства и увеличению продаж новейшего медицинского препарата, 854.74kb.
- Бизнес-план по расширению производства и увеличению продаж новейшего медицинского препарата, 854.43kb.
- Бизнес-план инвестиционного проекта, 1778.63kb.
- Бизнес-план инвестиционного проекта это предназначенный для участников проекта структурированный, 769.62kb.
- В г. Нижний Новгород Демонстрационная версия Ноябрь 2009 Краткая информация о бизнес-план, 602.71kb.
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЗЕМЕЛЬНОЕ АГЕНТСТВО»
КОНСУЛЬТАЦИОННАЯ СЛУЖБА
«КОМПЛЕКСНОЕ УПРАВЛЕНИЕ БИЗНЕСОМ»
Иркутск, ул. Чехова,19, офис 512, тел. (3952) 536-594 , факс 290-683
БИЗНЕС ПЛАН
Наименование проекта:
Оптовая торговля продукцией пчеловодства
Автор проекта:
«Комплексное Управление Бизнесом»
Инициатор проекта:
Начинающий предприниматель
Цель бизнес-плана:
Настоящий бизнес-план подготовлен для ознакомления начинающих предпринимателей с уровнем доходности различных бизнесов и требующимся стартовым капиталом.
Данный документ предназначен для лиц, получивших его с согласия владельца информации. Передача, копирование или разглашение содержащейся в данном бизнес-плане информации без письменного согласия владельца запрещается.
Бизнес-план инвестиционного проекта выполнен на основе информации, содержащейся в средствах массовой информации, литературных источниках. За достоверность используемой информации Исполнитель не несет ответственности.
г. Иркутск
2006г.
- Описание проекта
Общество с ограниченной ответственностью «Сибирский мед» (ООО «Сибирский мед») планирует начать свою деятельность с 01.01.07 года. Основными видами деятельности общества являются:
- Разведение пчел;
- Сбор продуктов пчеловодства (меда, воска, прополиса);
- Оптовая торговля;
Выбранный вид деятельности сочетается с политикой аграрного сектора экономики Иркутской области. Накопление собственного капитала в фермерском хозяйстве создает базу для закрепления производительных сил на селе и обновления технологии аграрного производства.
Месторасположение ООО «Сибирский мед»: на период с сентября по март – п. Хомутово, на период с марта по август – Боханский район Иркутской области.
ООО «Сибирский мед» будет использовать кочевой метод содержания пчел, т.е. на летний период ульи будут перевозится в Боханский район Иркутской области ввиду большей концентрации медоносов, а на осенне-зимний период ульи будут перевозится в п. Хомутово в 20 км от Иркутска во избежание дополнительных транспортных затрат. В п. Хомутово будет располагаться зимнее помещение для ульев (зимник). Зимник будет представлять собой подземное помещение со стеллажами. Подземная конструкция не предполагает отопительных систем, так как пчелам не рекомендуется высокая температура в зимний период. Для строительства зимника необходимо кирпич, лес круглый, лес пиленый и др. мелкие материалы. С увеличением количества пчелиных семей планируется пристрой к зимнику в 2011 году. С начала деятельности ООО «Сибирский мед» на пасеке будет работать 2 пчеловода с высшим профильным образованием, причем один из них будет работать на постоянной основе круглый год, в 2009 году планируется задействовать еще одного пчеловода, в 2011 году – еще одного пчеловода. Данное количество специалистов будет удовлетворять потребное количество пчелиных семей, так как на 100 пчелиных семей необходим в среднем 1 пчеловод.
В Боханском районе Иркутской области находится много сельскохозяйственных угодий. Руководство ООО «Сибирский мед» планирует подписание договоров с собственниками угодий о предоставлении потребной площади для ульев. В среднем потребуется 0,3-0,4 га. Фермеры заинтересованы в близком расположении пасеки, вследствие чего резко увеличивается урожайность сельскохозяйственных культур. Что касается транспорта, предприятие считает более приемлемым арендовать грузовые машины для перевозки ульев, и продукции, так как перевозить ульи необходимо только 2 раза в год.
Основные работы будут проводится в период с марта по август. Предприятие планирует оптовую продажу меда, воска, прополиса в связи с сокращением затрат на упаковку, продвижение и сбыт. Продукция будет распределяться в большие емкости и поставляться ан оптовые рынки.
Планируется, что пчелиные семьи будут делится и руководство будет закупать еще дополнительно пчелосемьи. Так по технологии разведения пчел все количество пчелосемей увеличивается в следующем году на одну треть. Планируемое количество пчелосемей по годам представлено в таблице 1.
Таблица 1. Количество пчелосемей в 2007-2011 гг.
| | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 |
| Размножатся | | 30 | 44 | 64 | 93 |
| Затупится дополнительно | 100 | 16 | 23 | 34 | 50 |
| Итого | 100 | 146 | 213 | 311 | 454 |
Исходя из количества пчелосемей и производительности пчелосемьи (мед – 50 кг., воск – 5 кг., прополис – 0,05 кг.) предполагается в первом году произвести 5000 кг. меда, 500 кг. воска и 0,5 кг. прополиса, а к 2011 году довести выпуск до 22700 кг меда, 2270 кг воска и 2,27 кг прополиса.
1.1 Технология разведения и содержания пчел
Весной главная забота пчеловода заключается в создании условий для наилучшего развития пчелиных семей. Только хорошо развившиеся с весны семьи могут собрать много меда, дать большой выход воска и прирост новых семей, лучше опылить сельскохозяйственные культуры. Слабые, недоразвившиеся семьи часто не только но дают дохода, но и не обеспечивают себя кормами на зиму. Все необходимые операции приведены в таблице 2.
Таблица 2 . Проведение основных работ
| Месяц | Март | Апрель | Май |
| Подготовительные работы |
|
|
|
| Работы по выставке пчел | |
|
|
| Главная весенняя ревизия | |
|
|
| Наращивание пчел к медосбору | | |
|
| Выводок маток и формирование отводков | |
|
|
Уход за пчелами перед выставкой их из зимовника.
Последние недели зимовки — самый ответственный период в жизни пчелиной семьи. Обычно к этому времени в гнездах уже имеется расплод, температура внутри клуба поднимается до 34—35°, пчелы делаются более жизнедеятельными и поедают сравнительно много корма. При дальнейшем переполнении кишечников пчелам становится все труднее сдерживать скопившиеся каловые массы. Если в зимовнике недостаточно хорошо действует вентиляция, температура воздуха в нем повышается до +6° п выше, то создается опасность появления у пчел поноса.
Подготовка точка. Еще до выставки пчел из зимовника необходимо подготовить пасечную площадку (точок) и подставки, на которые будут ставить ульи. Для ускорения таяния снега его следует разрыхлять, разбрасывать и посыпать сверху золой. После освобождения от снега площадку нужно очистить от мусора (прошлогодних листьев и т. п.), колышки или подставки для ульев следует проверить: подгнившие заменить новыми, вытесненные из земли морозом снова забить и проверить по уровню. Чтобы в летки не затекала дождевая вода, передняя пара кольев должна быть забита немного глубже, чтобы ульи имели небольшой уклон вперед.
Выставка пчел. При нормальной выставке выносить ульи из зимовника следует утром в теплый солнечный день, когда снег совсем сойдет с точка, а температура воздуха в тени в середине дня поднимется до +12° и появятся первые весенние медоносы: мать-и-мачеха, подснежник, за- цветут ольха, ивовые кустарники и др.
Выставку пчел следует начинать с утра и заканчивать к 10—11 часам дня, чтобы наиболее теплую часть дня пчелы могли использовать для облета. Недопустимо растягивать выставку на два дня или дольше.
Если в зимовнике находится 150—200 и более ульев, разгрузку его нужно начать ночью или даже с вечера с таким расчетом, чтобы закончить выставку к утру и
Наблюдение за облетом пчел. По облету пчёл можно судить о состоянии семей. Благополучно перезимовавшие семьи, как правило, облетываются дружно: пчелы энергично вылетают из летков и освобождаются от скопившегося в кишечнике кала. В таких, хорошо облетевшихся семьях сразу начинается обычный, спокойный, рабочий лет пчел. Благополучно перезимовавшие пчелы уже в день выставки приносят в улей воду, а если в природе появился взяток, то пыльцу и нектар. Одновременно они начинают чистить ульи и выбрасывать наружу скопившийся на ульевых доньях подмор.
Помощь неблагополучно перезимовавшим семьям. При недостатке меда, если запасы его не превышают 2—3 кг, семье лучше подставить рамки с запечатанным медом, размещая их по соседству с расплодом. Такие рамки за несколько дней до выставки должны быть внесены в хорошо отапливаемую комнату для прогревания.
Беглый осмотр. В день выставки пчел, как только будет оказана неотложная помощь неблагополучно перезимовавшим семьям, производят так называемый беглый осмотр всех семей.
При беглом осмотре гнезд не разбирают, а сняв верхнее утепление и приподняв часть холстика, убеждаются в наличии печатного меда, расплода, а следовательно, и матки. Для этого слегка раздвигают стамеской 3—4 крайние рамки, а иногда их немного приподнимают из гнезда.
Утепление гнезд. Как уже говорилось, для нормального развития пчелиного расплода в гнезде должна поддерживаться постоянная температура около +34, +35°. При понижении температуры развитие семей задерживается: матки сокращают кладку яиц, а имеющийся расплод плохо развивается. Если гнезда недостаточно утеплены, во время похолодании часть расплода может застыть и замереть, а для теплообразования пчелы непроизводительно израсходуют много меда.
Сокращение летков. Для предупреждения напада пчел и лучшего сохранения тепла в гнездах сразу же после облета пчел в ульях необходимо отрегулировать летки.
Ранней весной ширину летков оставляют в зависимости от силы семьи: в нормальных семьях летки оставляют в длину не более 5 см, а в нуклеусах и слабых семьях они должны иметь совсем узкую щель, достаточную лишь д:1я
одновременного прохода 1—2 пчел. Для регулирования ширины 'летков пользуются деревянными вкладышами соответствующей длины. Нельзя для этой цели употреблять паклю или другой подобный ей материал, запутываясь в котором пчелы раздражаются.
Чистка доньев. От скопившегося зимой подмора донья чистят вечером в день выставки или утром на следующий день, до вылета пчел. Откладывать эту работу нельзя.
Когда донья отъемные, а ульи на пасеке одной конструкции, чистка доньев не отнимает много времени. Под улей ставят чистое запасное дно, а вынутое очищают от сора, выскабливают стамеской, протирают влажной тряпкой, смоченной в горячем щелоке или 4-процентном растворе формалина, снова протирают насухо и используют для смены дна в следующем улье. При разносистемных конструкциях корпус улья, у которого отнято дно, ставят на временную подставку; после санитарной обработки дно возвращают на место.
Установка поилки. Поилку необходимо оборудовать на точке в день выставки. Ее устанавливают на солнце. в защищенном от ветра месте. Воду дают пресную или слегка подсоленную (одна столовая ложка соли на ведро воды). Еще лучше иметь на пасеке две поилки — одну с пресной, а другую с подсоленной водой.
Контрольный улей. Улей с семьей пчел, поставленный в день выставки на весы и находящийся на них до уборки пчел в зимовник, называется контрольным. По ежедневным показаниям контрольного улья судят о состоянии взятка в природе. Контрольный улей следует взвешивать ежедневно вечером по окончании лета пчел. Показания контрольного улья записывают в особую тетрадь — пасечный дневник. Чтобы улей и весы не намокали, они должны быть защищены навесом.
Главная весенняя ревизия пчелиных семей
Время проведения и цель. В ближайшие после выставки солнечные дни, когда термометр в тени будет показывать не менее +14, проводят главную в е с е н н ю ю р е в и з и ю.
Цель ревизии — ознакомиться с состоянием каждой пчелиной семьи, исправить обнаруженные недостатки и создать условия для дальнейшего нормального её развития. Чем скорее будут подробно осмотрены все семьи, том лучше; однако в холодную и ветреную погоду такую работу производить нельзя.
Матка и ее качество. Качество матки определяют по расплоду: если засев на соте сплошной, без пропусков, следовательно, матка хорошая, н пчеловоду пет необходимости ее разыскивать. Когда в семье мало расплода н он разбросан по сотам «островками», матку нужно разыскать и внимательно осмотреть. При обнаружении увечья, мешающего матке нормально откладывать яйца, матку уничтожают и спустя 3—4 часа дают запасную. Если запасной матки нет, семью берут на заметку и неполноценную матку заменяют при первой возможности.
Сила семьи и качество расплода. Силу семьи определяют обычно на глаз, по числу занимаемых пчелами улочек, т. е. промежутков между рамками. Если при главном весеннем осмотре пчелы обсиживают плотно 8—9 улочек и больше, семью считают сильной, если она занимает 6—7 улочек — средней, меньше шести улочек — слабой.
Сокращение и утепление гнезд. Выбраковка сотов. Весной объем гнезда в улье должен строго соответствовать силе семьи: чем она слабее, тем уже должно быть гнездо. Первое, предварительное сокращение гнезд, проведенное при беглом осмотре в день выставки пчел, может оказаться недостаточным.
Такое сокращение и утепление гнезд даже при значительном похолодании позволяет пчелам с меньшим напряжением поддерживать в гнезде необходимую температуру, дает большую экономию корма, сберегает энергию пчел и вообще способствует наилучшему развитию семей.
Чистка и дезинфекция ульев. Одновременно с главной весенней ревизией, а на больших пасеках в ближайшие после нее дни следует пересадить все семьи в чистые, обеззараженные ульи. Это делают так. Улей с семьей снимают с колышков, ставят несколько сзади, а на освободившееся место устанавливают запасной чистый улей. В этот улей переносят из загрязненного улья все рамки вместе с сидящими на них пчелами и маткой. Чтобы пчёлы, оставшиеся в старом улье, перешли в новый, освобожденный от рамок улей кладут на ребро перед летком так, чтобы верхняя кромка одной из стенок была на уровне летка вновь поставленного улья.
Следующий этап по уходу за пчелами включает июнь, июль, август. Все необходимые операции представлены в таблице
Расширение гнезд. Основные правила расширения гнезд. С потеплением, когда в природе появится хотя. бы небольшой взяток, матки начинают усиленно откладывать яйца. Соты, оставленные в гнездах с весны, постепенно заполняются расплодом. Отсутствие свободного места для нормального откладывания яиц приводит к ограничению работы маток, неполному использованию их яйценоскости и в конечном итоге к задержке развития семей и переходу их в бездеятельное, роевое состояние. Поэтому расширение гнезд является важной работой пчеловода.
Подставки под ульями (чаще всего колышки) должны быть проверены по уровню. Небольшой уклон допускается лишь к передней стеике улья. В противном случае новый сот окажется отстроенным не в центре рамки.
Натягивание проволок в рамки. Прежде чем навощить рамку, т. е. укрепить в пей лист искусственной вощины, нужно натянуть в рамке проволоки. Для этого употребляют мягкую тонкую проволоку № 21—24, толщиной 0,35—0,45 мм. Лучшей считают луженую (нержавеющую) проволоку. Толстая, а также слишком упругая проволока для натягивания в рамки не годится, так как в местах соприкосновения ее с вощиной пчелы строят неправильные и недостаточно глубокие ячейки. В такие ячейки матки по откладывают яиц, и полезная площадь сотов сокращается.
Обычно практикуется двоякого рода натягивание проволок: горизонтальное (вдоль рамок) и вертикальное (поперек их).
Лучше натягивать проволоки горизонтально, так как при этом, во-первых, не приходится прокалывать толстый верхний брусок рамки, во-вторых, реже получаются изгибы и оседание сота но линиям проволок. Кроме того, при вертикальном положении на рамку размером 435 Х 300 мм приходится натягивать 4—6 проволок, а при горизонтальном только 3—4.
Наращивание рамок. Наращивание рамок, как и натягивание проволок, простая, но в то же время довольно ответственная работа. Лист искусственной вощины должен быть прикреплен к рамке и проволокам так, чтобы построенный на вощине сот был ровным, без прогибов и извилин и не имел увеличенных, трутневых ячеек. Это достигается умелым выполнением данной работы.
Укомплектование пасеки гнездовыми и магазинными сотами (сушью). Для обновления и расширения гнезд, обеспечивающих нормальное развитие семей, на каждой пасеке должны создаваться запасы вполне пригодной для употребления гнездовой и магазинной суши (сотов). Она потребуется не только весной; запасы ее пригодятся и в дальнейшем, в период медосбора, для расширения объема улья.
Смена гнезд и получение воска. Медосбор и выделение воска у пчел. Многие пчеловоды до сих пор держатся мнения, что обильное восковыделение будто бы связано с понижением медовой продуктивности пчел. Такие пчеловоды, заготовив комплект гнездовых и магазинных рамок, часто ограничивают пчел в отстройке сотов и вследствие этого недополучают много воска.
Опытами, проведенными пчеловодными станциями, установлено, что при благоприятных условиях на выделение 1 кг воска пчелы расходуют только около 3,5 кг меда. При этом наиболее обильное выделение воска наблюдается во время массового воспитания личинок при наличии в природе взятка. С уменьшением расплода в семьях пчелы сокращают восковыделение, а при полном прекращении выращивания личинок выделение воска не происходит совсем. Кроме того, воспитанием расплода заняты молодые, еще не начавшие полевой работы пчелы, а сбором нектара— более старые, лётные пчелы. Следовательно, получение большого количества воска не может снизить медовую продуктивность пчел.
Таблица 3. Проведение основных работ
| Месяц | Июнь | Июль | Август |
| Подготовительные работы | 1. Сколачивание рамок 2. Прокалывание отверстий | 3. Наращивание рамок | 4. Выбраковка рамок, переработка воскосырья 5. Утепление гнезд 6. Побелка стен и потолка зимовника |
| Обновление гнезд, профилактика и лечение пчел | 7. Дезинфекция ульев и инвентаря 8. Подкормка пчел 9, Поставка рамок с вощиной в гнезда на отстройку | 10. Расширение гнезд одним корпусом 11. Расширение гнезд дополнительным корпусом 12. Концентрация новых рамок в середине гнезда | 13, Подкормка пчел 14, Проведение профилактических подкормок 15. Утепление гнезд |
| Дополнительное наращивание семей и предотвращение естественного роения | 16, Формирование отводков-нуклеусов 17, Выравнивание силы пчелиных семей 18. Расширение отводков | 19. Постановка двух корпусов 20. Постановка трех-четырех корпусов 21. Противороевые меры | 22, Снятие опустевших корпусов 23. Подкормка пчел |
| Перевозка пчел на медосбор и опыление с/х культур | 24. Подготовка оборудования для кочевки 25, Кочевка на эспарцет, корицу, кориандр (ранние медоносы) | 26. Перевозка ульев с пчелами на главные медоносы | 27. Возвращение с кочевки 28. Подкормка пчел |
| Отбор рамок из гнезд, откачка меда | 29, Отбор из гнезд полномедных рамок и замена их сушью | 30. Откачка меда 31. Отбор сотов с медом | 32. Откачка меда 33. Утепление гнезд 34. Сбор сотов на хранение |
| Подготовка к зиме | 35. Отбор из гнезд полномедных рамок для пополнения кормовых запасов | 36. Проветривание зимовника 37. Ремонт зимовника 38. Окуривание зимовника серой | 39. Осенняя ревизия и формирование гнезд на зиму 40. Зарядка корпуса сушью, очистка рамок 41. Сбор сотов на хранение |
Таким образом, ячейки сотов по мере вывода расплода уменьшаются в размерах, что ведет к измельчению пчел. Такие недоразвитые пчелы хуже летают, приносят в улей меньше нектара, мелкие обножки и т. п. Кроме того, старые соты в гнезде служат источником распространения заразных болезней и вредителей пчел.
Отстройка сотов в магазинных рамках. Магазинная сушь используется на пасеках много лет подряд. Для увеличения выхода воска ее тоже можно обновлять через каждые 8—10 лет, т. е. вырезать ежегодно соты для перетонки из каждой восьмой или десятой рамки. Это обеспечит дополнительное получение пасечного воска высшего качества. Однако такое обновление магазинной суши можно рекомендовать лишь в том случае, когда в данном хозяйстве на каждую основную (перезимовавшую) семью имеется полный комплект отстроенных магазинных рамок.
Строительные рамки. Можно достичь большого выхода воска на пасеке, применяя так называемые строительные рамки. Существует несколько типов строительных рамок; наиболее удобна из них рамка с отъемным верхним бруском.
От обычной гнездовой такая рамка отличается следующим. Во-первых, верхний брусок у нее не приколочен к боковым планкам, а покоится на особых металлических скобах (плечиках), которые прибивают к верхним концам боковых планок. Во-вторых, между боковыми брусками на расстоянии 75—85 мм от их верхних концов прибивают дополнительную (третью) горизонтальную планку одинаковых размеров с нижней. Таким образом просвет рамки делится на две неравные части —широкую нижнюю, составляющую 2/3 или 3/4 просвета, и узкую верхнюю. В нижнем просвете рамки натягивают две горизонтальные проволоки и наващивают искусственную вощину, а к верхнему отъемному бруску прикрепляют узкую полоску ее.
для выращивания расплода.
Воск, получаемый от очистки рамок. При любом осмотре гнезд не следует упускать из виду цель накопления воска. Восковые постройки, оттянутые вне рамок, как бы малы они ни были, необходимо срывать. Планки рамок, особенно верхнюю, следует очищать с боков стамеской от налепленного воска. Разгрызенные пчелами маточники также должны быть выломаны. Все это ценное восковое сырье, которое должно собираться постоянно, изо дня в день, самым тщательным образом и без промедления перетапливаться в солнечной воскотопке.
Следует очищать от наростов воска также все рамки, отбираемые осенью из ульев при сборке гнезд на зимовку, а весной — при первых осмотрах пчелиных семей.
Воск, получаемый из забруса. Высокого качества воск дают восковые крышечки (медовая печатка, или забрус), срезаемые с сота перед откачкой меда на медогонке. Чем обильнее медосбор, тем больше может быть получено восковых крышечек.
Воск, получаемый при чистке доньев. На дне ульев за зиму накапливается много восковых крошек. Пренебрегать этим воском не следует. Для отделения воска от подмора последний просеивают над ящиком через редкое сито. Полученные восковые крошки перетапливают в печной или солнечной воскотопке.
Формирование нуклеусов
Широко распространенные в настоящее время способы формирования нуклеусов сводятся к следующим приемам:
а) при формировании нуклеуса от одной семьи в нуклеусное отделение улья помещают 1—2 рамки с расплодом и сидящими на них пчелами и 1—2 рамки с кормом, а затем от этой же семьи еще стряхивают пчел с 2—3 рамок; к вечеру в нуклеус дают зрелый печатный маточник или молодую неплодную матку;
б) при формировании сборных нуклеусов делают то же самое с той лишь разницей, что пчел и расплод для их формирования берут не от одной, а от двух или нескольких семей.
При постановке ульев с нуклеусами на постоянное место неизбежен слет лётных пчел в материнские семьи, в результате в нуклеусах остаются только расплод и молодые пчелы, не способные к вылету в течение трех и более дней.
Уход за нуклеусами
Летки в нуклеусах все время следует держать суженными, оставляя отверстие для одновременного прохода 1—2 пчел.
Осматривать нуклеусы лучше утром или в предвечерние часы, начиная с 5—6 часов вечера; в это время матки не вылетают на спаривание. Осматривать нуклеусы следует не слишком часто, а работу выполнять по возможности быстро и без дыма. Первый осмотр производят на следующий день после формирования с целью убедиться, достаточно ли плотно пчелы покрывают расплод. Если матка была дана в клеточке, открывают нижний клапан. Когда матка принята, а семейка обеспечена кормом и пчелы плотно покрывают рамки, следующий осмотр можно сделать примерно через 8—10 дней, чтобы проверить, не затерялась ли матка. Дальнейшие осмотры для проверки, начала ли матка яйцекладку, проводят с промежутками с 1—2 дня. Если возникнет подозрение, что матка затерялась, в нуклеус ставят контрольную рамку, содержащую молодые личинки и яйца. Если па контрольной рамке пчелы заложат маточники, это будет говорить о том, что матка потерялась на облети.
Роевое состояние в разных семьях наступает не в одно и то же время и зависит от многих причин. Первоначальная (исходная) сила семьи, большая или меньшая яйценоскость матки, уменьшение или увеличение объема гнезда, тепловой его режим, наличие или недостаток свободных ячеек для кладки яиц и складывания корма в своей совокупности приближают или отдаляют момент наступления естественного роения.
Если создать семьям исключительно хорошие условия для развития (молодые яйценоские матки, не тесные и хорошо проветриваемые гнезда в просторных ульях, обилие правильно отстроенных сотов для яйцекладки и суши для складывания меда и перги, загрузка пчел воскостроительной работой, притенение ульев, наличие непрерывного взятка и др.), то многие семьи можно не допустить до роения и тем самым обеспечить непрерывный их рост.
Формирование отводков из нуклеусов не дает положительных результатов лишь в тех условиях, когда между выставкой пчел и главным взятком проходит всего 45—60 дней, например в районах, где пчелы имеют главный взяток с малины или рано цветущих сельскохозяйственных культур. В этих районах отводки формируют только на перезимовавших запасных плодных маток.
Сбор и посадка роев. Рои с плодными матками обычно вылетают из ульев в первой половине дня и прививаются на пасеке или вблизи от нее — на деревьях, кустах, в переплете изгороди, реже в траве. Рои с молодыми матками могут выходить из ульев в течение всего дня. Они часто улетают с территории па
секи, а если и прививаются, то очень высоко и на более короткое время.
Подготовка пчел к главному взятку. В семьях, готовящихся кроению, создается нерабочее состояние, проявляющееся в том, что пчелы работают вяло, неохотно вылетают из ульев, не строят сотов.
Попутно с расширением гнезда необходимо постепенно усиливать вентиляцию улья — сначала расширять нижний леток до возможного предела, а потом открыть верхний. В жаркую погоду на время главного взятка в ульях с отъемными доньями необходимо дополнительно вставлять клинья между дном и корпусом улья. При закладке клиньев передняя часть корпуса приподнимется и образуется широкая и достаточно большая щель для проветривания улья.
Отбор и выкачка меда. Мед для выкачки следует отбирать, как только рамки будут заполнены им почти полностью и пчелы начнут запечатывать ячейки в верхней части сотов.
Иногда, если недостает запасной суши, во избежание потери части медосбора приходится отбирать мед раньше срока, не ожидая, пока пчелы начнут, его запечатывать. Такой мед следует дозаривать после выкачки.
Отбирать мед из ульев нужно в конце дня, чтобы не помешать работе пчел и дать им возможность привести за ночь в порядок поврежденные при выкачке соты, а утром нормально возобновить полевую работу.
Чтобы не загружать пчел в дневные часы приведением в порядок сотов, ячейки которых оказываются поврежденными, при выкачке нужно иметь на пасеке достаточное количество запасных сотов в гнездовых и магазинных рамках. Работу же по отбору заполненных медом рамок следует организовать так. Магазины или корпусные надставки нужно снимать как можно ближе к вечеру и сразу же ставить запасные магазины или корпуса с готовой сушью.
Отобранные рамки с медом можно откачать на медогонке в течение следующего дня и этим подготовить их к очередному вечернему отбору меда из других ульев.
Помещение для выкачки меда. Мед следует выкачивать в чистом, светлом, недоступном для пчел и достаточно просторном помещении. Обычно эту работу выполняют в пасечной мастерской.
Медогонку устанавливают по уровню на деревянную крестовину, сделанную из толстых досок или пластин, с таким расчетом, чтобы под кран медогонки можно было подставить ведро для стока меда. Кроме того, такая подставка дает возможность ставить в медогонку рамки и вынимать их, а также вертеть рукоятку привода не наклоняясь, что значительно облегчает работу. Чтобы медогонка не сдвигалась и не расшатывалась во время работы, крестовину наглухо прикрепляют к полу с помощью металлических лап.
Соты распечатывают острым пчеловодным ножом (с изогнутым черенком). Так как холодный нож не режет, а мнет и портит соты, лучше иметь два ножа и пользоваться ими поочередно: пока работают одним ножом, другой в это время будет подогреваться в горячей воде. При распе-чатывании рамку ставят в вертикальном положении на перекладину и начинают срезать забрус снизу (см. рис. 76). Нож держат так, чтобы лезвие его срезало только крышечки ячеек, не погружаясь в толщу сота. Распечатанную с обеих сторон рамку ставят в медогонку. Когда все кассеты будут заполнены, приступают к откачке меда.
Откачка меда. Мед легче выкачивать в теплом виде, сразу после отбора рамок из улья. В теплую погоду его можно откачивать и на следующий день при условии, если в помещении, в котором он хранится, температура будет не ниже +18°. При хранении в рамках, особенно в прохладном помещении, остывший мед становится густым, вязким и плохо выкачивается.
В четырехрамочной медогонке, которая рассчитана на одновременную выкачку меда из четырех гнездовых или восьми магазинных рамок, рамки устанавливают в кассетах ребром (на боковую планку) таким образом, чтобы поверхность сота, обращенная к стенке бака, плотно прилегала к сетке. Верхние бруски рамок всегда должны находиться по отношению к работающему справа, т. е. обратно движению барабана. Такая установка рамок облегчает выбрызгивание меда из ячеек и предупреждает поломку сотов.
Перевозка пчел на медосбор и опыление сельскохозяйственных культур
Пчелиная семья ежегодно расходует на питание взрослых пчел, выкормку расплода, теплообразование и т. п. в среднем около 90 кг меда. Только в том случае, когда семья собирает меда больше, чем расходует его для удовлетворения своих потребностей, пчелы дают товарный мед, идущий в доход хозяйства.
Чем богаче и разнообразнее медоносная растительность в радиусе полезного лета пчел, тем больше меда может собрать пчелиная семья. Если вокруг пасеки недостаточно медоносов, то хорошо развившиеся семьи не только не дадут излишков меда, но даже могут не обеспечить себя запасами корма на зиму.
Пчеловод должен стремиться иметь около пасеки массивы медоносных растений, посменно цветущих на протяжении всего пчеловодного сезона. Однако создание обильной кормовой базы для пчел не всегда зависит от пчеловода или может потребовать целого ряда лет (например, посадка медоносных деревьев).
Выход из такого положения дает кочевка с пчелами, т. е. подвозка ульев к массивам дикорастущей медоносной растительности и перевозка на поля, занятые медоносными сельскохозяйственными растениями. В последнем случае одновременно с увеличением медосбора обеспечивается опыление и повышение урожайности сельскохозяйственных культур.
Перед любой перевозкой пчел производят разведку с целью выбрать наиболее подходящее место для стоянки пасеки. Предпочтение отдают местности с богатой медоносной растительностью. Важно, чтобы временный точок был защищен от ветров, а вблизи от него имелась вода.
Подготовка пчелиных семей к зимовке. Успех следующего за зимовкой сезона во многом зависит от того, как перезимуют пчелы. Если зимовка пройдет благополучно и пчелы выйдут из омшаника бодрыми и здоровыми, семьи быстро развиваются весной и дадут большой доход. При плохой зимовке пчелы гибнут целыми семьями или же семьи выходят из зимовки настолько ослабленными, что не успевают во-время развиться и собирают мало меда.
Зимой пчеловод имеет меньшие, ограниченные возможности для вмешательства в жизнь пчелиной семьи, поэтому нужно своевременно и тщательно готовить пчел к зимовке и создавать нормальные условия для зимнего содержания семей.
Осенний уход за пчелами Осеннее наращивание молодых пчел
Для благополучной зимовки необходимо, чтобы в семьях было как можно больше молодых пчел.
После главного медосбора матки сравнительно хорошо откладывают яйца, если держится небольшой взяток. С прекращением взятка матки резко снижают яйцекладку, а потом и совсем прекращают. Исключение составляют лишь молодые матки, выведенные в этом же.сезоне: они откладывают яйца значительно дольше старых маток.
Раннее прекращение яйцекладки приводит к тому, что в семьях мало накапливается молодых пчел, в то время как старые пчелы, участвовавшие в медосборе, постепенно отмирают. В результате, если состав семьи не будет обновлен, семьи сильно ослабеют, так как процесс отмирания старых пчел продолжается не только в зимний период, но и весной после выставки. Поэтому на каждой пасеке должно проводиться осеннее наращивание молодых пчел.
Для осеннего наращивания молодых пчел необходимо или ежегодно сменять всех маток или создавать осенний поддерживающий взяток для пчел. Последнее практически легче осуществимо.
Обеспечение пчел запасами корма
Количество корма. С осени пчелиные семьи должны быть обеспечены кормами в такой мере, чтобы их хватило не только на зиму, но и на предстоящий весенний период, вплоть до наступления постоянного медосбора.
По постановлению правительства на каждую идущую в зиму семью в районах северной полосы и Сибири необходимо оставлять не менее 22 кг меда, в остальных мест-ностях—не менее 18 кг.
Непосредственно в ульях следует оставлять на зиму по 2—2,5 кг меда на каждую полную улочку пчел; остальные запасы корма (до нормы) нужно хранить вне улья, в запечатанных сотах.
Нельзя оставлять в гнездах рамки, содержащие менее 2 кг меда. Для нуклеусов, обычно заполняющих 3—4 улочки, .достаточно 8—10 кг меда.
Сборка гнезд на зимовку
Гнезда на зимовку собирают тогда, когда в семьях выведется большая часть расплода. Сборку гнезд нельзя откладывать на позднюю осень: работа должна быть выполнена в теплое время, еще до того, как пчелы соберутся в тесный клуб.
Собирать гнезда на зимовку следует с учетом расположения и движения клуба пчел зимой. Как правило, осенью клуб пчел располагается на освобождающихся от расплода сотах, захватывая верхней своей частью печатный мед. Этот мед пчелы и расходуют для питания.
По мере поедания запасов меда клуб пчел постепенно перемещается. Обычно сначала пчелы поднимаются кверху. Выев запасы корма и достигнув потолка, клуб пчел движется по улочкам вдоль рамок по направлению к задней стенке улья.
Уборка пчел в зимовник
Зимовник для пчел следует привести в порядок заблаговременно, еще летом. Эту работу нельзя откладывать на осень. С уборкой пчел в зимовник торопиться не следует. Даже поздней осенью бывают еще такие теплые дни, когда пчелы вылетают на последний очистительный облет и освобождаются от кала. Чем позже облетятся пчелы, тем легче они перенесут зимовку.
Для переноски ульев используют такие же носилки, что и при выставке пчел.
Ульи в зимовнике устанавливают на стеллажах так, чтобы летки были обращены в сторону прохода. Нуклеусы и слабые семьи ставят на верхние полки, на которых зимой бывает теплее.
Накануне уборки пчел прочищают летки от подмора, а перед самой уборкой их наглухо закрывают; через час-полтора после уборки или утром на следующий день, когда пчелы, потревоженные переноской, успокоятся, летки открывают во всю ширину. Такими они и остаются на зиму.
Уход за пчелами в зимовнике
В зимний период пчелам нужен полный покой. При посещении зимовника не следует их беспокоить стуком и светом; фонарь не должен коптить, а в световое отверстие его следует вставить красное стекло.
Посещать зимовник в первую половину зимовки следует 1—2 раза в месяц, приурочивая посещения к резким переменам погоды — потеплениям и похолоданиям. Во второй половине зимы, когда семьи начинают выводить расплод и кишечники пчел уже значительно загружены калом, рекомендуется посещать зимовник еженедельно, а с наступлением снеготаяния—ежедневно или через день. При неблагополучной зимовке приходится посещать зимовник чаще.