Винегрет овощной

Вид материалаДокументы

Содержание


Коктейль из морепродуктов маринованных в Хересе
Лосось под шубой.
Подобный материал:
САЛАТЫ


  • Винегрет овощной. Cвекла, картофель, морковь, огурцы маринованные, огурцы свежие, горошек консервированный, масло растительное.
  • Винегрет овощной с маринованными грибами. Cвекла, картофель, морковь, грибы белые маринованные огурцы маринованные, огурцы свежие, горошек консервированный, масло растительное.
  • Винегрет овощной с сельдью. Cвекла, картофель, морковь, филе сельди с/с, огурцы маринованные, огурцы свежие, горошек консервированный, масло растительное.
  • Кальмары под майонезом. Отварное филе кальмаров под классическим майонезом «Провансаль».
  • Коктейль из морепродуктов маринованных в Хересе. Легкий салат из маринованных в «Хересе» креветок, мидий, осьминожек, филе кальмаров с добавлением свежего болгарского перца под дрессингом из оливкового масла и красного десертного вина «Херес».
  • Лосось под шубой. Слоеный салат из филе слабосоленого лосося, картофеля, моркови, свеклы под классическим майонезом «Провансаль»
  • Мозаика овощная. Легкий слоеный салат из отварных овощей: свеклы, моркови, картофеля, яиц и зелени под майонезом.
  • Салат «Алые Паруса». Филе кальмаров в сочетании с болгарским перцем, оливок, маслин, красного сладкого лука, под соусом из оливкового масла и апельсинового сока.
  • Салат «Алые Паруса» с майонезом. Отварные филе кальмаров, со свежими помидорами, болгарским перцем, консервированными огурцами и кедровыми орехами.
  • Салат «Амелия». Куриное филе, обжаренное на оливковом масле с добавлением карри, консервированные ананасы, свежие помидоры, консервированная кукуруза, жареный арахис, майонез.
  • Салат «Берлинский». Ветчина, сыр, отварное куриное филе, свежие огурцы нарезанные тонкой соломкой под классическим майонезом «Провансаль».
  • Салат «Бодрость». Капуста белокочанная, морковь, перец болгарский, зелень, майонез.
  • Салат «Боярский». Картофель, консервированные опята, зелень, масло растительное.
  • Салат «Бренди». Тигровые креветки, обжаренные с добавлением коньяка и соуса Табаско, помидоры черри, мини кукуруза, перепелиные яйца, листовые салаты, под заправкой из оливкового масло и конька.
  • Салат «Весенняя симфония». Салат из свежих листовых салатов, редиса, болгарского перца, авокадо под дрессингом из оливкового масло и свежего сока лимона.
  • Салат «Витаминный». Легкий салат из свежей капусты, яблок, клюквы под майонезом.
  • Салат «Греческий». Классический салат из свежих помидор, огурцов, болгарского перца. Маслин, оливок, брынзы под классическим соусом из оливкового масла и красного вина.
  • Салат «Дальневосточный». Салат из маринованной морской капусты, свежей моркови, репчатого лука и растительного масла.
  • Салат «Дары моря». Салат из маринованной морской капусты, отварных яиц, крабовых палочек, моркови, под майонезом.
  • Салат «Домашний». Салат из ветчины, отварного картофеля. Моркови, свежих огурцов, яблок, консервированного горошка, майонез.
  • Салат «Еврейский». Сыр, чеснок, майонез.
  • Салат из кальмаров со свежей капустой. Отварное филе кальмаров, капуста белокочанная, кукуруза консервированная, зеленый горошек, майонез.
  • Салат из курицы и сельдерея. Отварное куриное филе, стебель сельдерея, майонез, зелень.
  • Салат из моркови и сельдерея. Морковь свежая, сельдерей стебель, яблоки свежие. Масло оливковое.
  • Салат из моркови с курагой.
  • Салат из моркови с сыром и чесноком.
  • Салат из руколы с индейкой. Филе индейки обжаренное с белым вином, салат Рукола, помидоры черри, перец болгарский, шампиньоны, сыр Пармезан, орехи кедровые, масло оливковое.
  • Салат из тунца с фасолью. Филе тунца, фасоль стручковая, помидоры свежие, лук репчатый, майонез.
  • Салат из филе утки с сельдереем и яблоками. Филе утки. Сельдерей, яблоки, масло оливковое.
  • Салат из филе утки с сельдереем и яблоками под майонезом. Филе утки, сельдерей, яблоки, майонез.
  • Салат из шпината и Руколы с моцарелой. Шпинат, рукола, помидоры черри, сыр Моцарела, масло оливковое.
  • Салат Итальянский с Моцарелой. Фасоль стручковая, помидоры черри, сыр Моцарела, масло оливковое.
  • Салат «Капитанский». Филе мидий, филе кальмаров, креветки, яйца, огурцы свежие, икра красная, масло оливковое.
  • Салат «Крепыш». Морковь, арахис, чеснок, майонез.
  • Салат «Лесная сказка». Картофель, шампиньоны, огурцы свежие, зеленый горошек, сыр, майонез.
  • Салат «Летний». Огурцы свежие, перец болгарский, помидоры, маслины, масло оливковое.
  • Салат «Лорд». Отварное куриное филе, консервированные огурцы, шампиньоны. Сельдерей, майонез.
  • Салат «Мимоза». Слоеный салат из отварных овощей и филе копченой горбуши под майонезом.
  • Салат «Мимоза с малосоленой семгой». Слоеный салат из отварных овощей и филе малосоленой семги под майонезом.
  • Салат «Морской». Салат из отварного филе кальмаров, моркови, картофеля, свежих огурцов, под майонезом.
  • Салат «Мясной». Классический салат русской кухни из отварных овощей и отварной мякоти говядины под майонезом.
  • Салат «Нежность». Крабовые палочки, свежие огурцы, зеленый лук, яйцо, майонез.
  • Салат «Нью-Йорк с биойогуртом». Салат из свежих яблок, стебля сельдерея, орех под биойогуртом.
  • Салат «Оливье» классический салат из отварных овощей и докторской колбасы под майонезом.
  • Салат «Оливье по-старорусски». Филе копченой курицы, отварная морковь, яйца, свежие огурцы, яблоки под майонезом.
  • Салат «Оригинальный». Крабовые палочки, отварная морковь, яйца, рис, консервированная кукуруза, майонез.
  • Салат «Охотничий». Филе копченой курицы, чернослив, свежие огурцы, орехи, яйца, майонез.
  • Салат «Пикантный». Салат из обжаренной говяжьей вырезки, шампиньонов, помидор, чернослива, орех, лук порея под оливковым маслом с бальзамиком.
  • Салат «По винзорски». Филе цыпленка, креветки, помидоры свежие, шампиньоны, апельсины, йогурт.
  • Салат «Садко». Креветки, сыр, яблоки свежие, кукуруза мини, консервированные корнишоны, майонез.
  • Салат «Столичный». Куриное филе, картофель, огурцы маринованные, яйца, зеленый горошек, майонез.
  • Салат «Фитнес». Проростки, болгарский перец, фасоль, оливковое масло.
  • Салат «Французский». Филе копченой семги, консервированные кукуруза, отварная морковь, яйца, консервированные огурцы, майонез.
  • Салат «Фруктовый в Мадере». Свежие ягоды и фрукты; клубника, киви, сливы, абрикосы, персики в сиропе из «Мадеры»
  • Салат «Фьюжин». Авокадо, сельдерей, крабовые палочки, свежие огурцы, майонез.
  • Салат «Цезарь с креветками». Классический салат из листьев «Романо», жареных креветок, пшеничных гренок, сыра «Пармезан», заправка «Цезарь»
  • Салат «Цезарь с филе индейки». Салат из листьев «Романо», жареного филе индейки, пшеничных гренок, сыра «Пармезан», классической заправки «Цезарь»
  • Салат «Языковый». Отварной говяжий язык, свежие помидоры, свежие и консервированные огурцы, майонез.
  • Салат из свеклы с сыром и чесноком.
  • Салат из свеклы с черносливом и орехом.
  • Салат из сельди по-домашнему. Филе сельди, свекла, лук репчатый, майонез.
  • Сельдь под шубой. Слоеный салат из отварных овощей; свеклы, моркови, картофеля, и филе слабосоленой сельди.