Генетические и паратипические факторы формирования племенных и продуктивных качеств казахской белоголовой и герефордской пород скота

Вид материала

Автореферат

Содержание Общая характеристика работы Цель и задачи исследований Научная новизна. Практическая значимость работы Основные положения, выносимые на защиту Апробация работы. Внедрение результатов исследований. Публикации результатов исследований. Структура и объем диссертационной работы. 2. Материалы и методы исследований 3. Результаты исследований Выявление и размножение ценных маточных групп. Селекционные признаки животных с различной степенью родства. Совершенствование и использование методов оценки быков-производителей. 3.2. Влияние различных технологий выращивания на продуктивные Содержание и кормление животных. Формирование весового роста в постнатальный период онтогенеза. Интерьерные показатели. Этологические исследования. Мясная продуктивность и качество мяса. ... Полное содержание

Подобный материал:

• Использования ежегодно, в течение всего года, проводится бонитировка племенного крупного, 79.65kb.
• Примерная программа наименование дисциплины «Разведение с основами частной зоотехнии», 310.18kb.
• Влияние генотипических и паратипических факторов на формирование продуктивных и воспроизводительных, 335.91kb.
• Лекция №7 -2011 Тема. Гравитационные склоновые процессы, 53.04kb.
• Программа развития животноводства на период 2007 года на перспективу в ООО «Айтакс-Молоко», 45.98kb.
• Минимальные требования, предъявляемые к племенным организациям по разведению крупного, 40.45kb.
• Образование казахской народности и первого казахского ханства, 166.6kb.
• Откорм молодняка крупного рогатого скота мясных пород, 101.86kb.
• Определение свойств горных пород и оценка сопротивляемости горных пород разрушению, 79.2kb.
• Программа всупительного экзамена по специальности в магистратуру 6М080200 Технология, 736.47kb.

На правах рукописи


ДЖУЛАМАНОВ КИНИСПАЙ МУРЗАГУЛОВИЧ


ГЕНЕТИЧЕСКИЕ И ПАРАТИПИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПЛЕМЕННЫХ И ПРОДУКТИВНЫХ КАЧЕСТВ КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ И ГЕРЕФОРДСКОЙ ПОРОД СКОТА


Специальность 06.02.01 –

разведение, селекция, генетика и воспроизводство

сельскохозяйственных животных


АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук


Оренбург – 2008

Работа выполнена в ГНУ Всероссийский научно-исследовательский

институт мясного скотоводства Россельхозакадемии


Научный консультант: член-корреспондент РАСХН,

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Бельков Григорий Иванович


Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Исламова София Гиззатовна


доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Ляпин Олег Абдулхакович


доктор сельскохозяйственных наук,

Инербаев Базарбай Оразбаевич


Ведущее предприятие: ГНУ Всероссийский научно-

исследовательский институт животноводства

Россельхозакадемии


Защита диссертации состоится "26" декабря 2008 г. в ____ часов на заседании диссертационного совета Д.220.051.03 при ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет» по адресу 460795, г. Оренбург, ул. Челюскинцев, 18.


С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет», а с авторефератом на сайте ВАК РФ v.ru


Автореферат разослан "___" _______________ 2008 г.


Ученый секретарь

диссертационного совета,

профессор Антонова В.С.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ


Актуальность темы. Увеличение производства говядины является одной из наиболее важных и сложных проблем аграрной науки и практики (Л.К. Эрнст и др., 1993; И.Ф. Горлов, 2002; Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов, 2007). Основным источником ее получения является откормочное поголовье из молочных стад и в ближайшие годы оно в структуре произведенной говядины будет занимать по-прежнему значительную долю (Н.И. Стрекозов, Г.П. Легошин, 2003).

В Российской Федерации имеется около 80 млн. га площадей естественных пастбищ. Технологические принципы разведения мясных пород скота в отличие от молочных характеризуются максимальным использованием пастбищных кормов, что дает возможность внедрения ресурсосберегающих приемов производства высококачественной говядины (А.Х. Заверюха, Г.И. Бельков, 1995; В.А. Солошенко, В.Г. Гугля, 2000; В. Калашников, В. Левахин, 2003).

Мясное скотоводство Южного Урала и Западного Казахстана базируется преимущественно на разведении животных казахской белоголовой и герефордской пород (А.М. Белоусов, И.П. Заднепрянский, 1994; А.В. Черекаев, 2000). В процессе развития рыночной экономики роль и значимость их для наращивания производства мяса, а также увеличения численности специализированного мясного скота будет возрастать. К тому же, в последние годы в казахской белоголовой и герефордской породах произошли значительные генотипические изменения – созданы высокопродуктивные линии и типы животных, хорошо приспособленные к условиям среды, что еще больше повышает их популярность.

Познание генотипических процессов, происходящих в популяциях, расширяет реальную возможность интенсификации селекционного процесса и позволяет разработать новые, научно-обоснованные программы улучшения племенных и продуктивных качеств мясных животных.

Изучению данных вопросов были посвящены исследования по тематическому плану НИР Всероссийского (до 1992 г. Всесоюзного) НИИ мясного скотоводства в соответствии со Всесоюзной 051. 25. (задание 1. 01. 01; 1986-1990 гг.) и Федеральной («Говядина», задание 06; 1991-2000 гг.) научно-техническими программами, а также «Программой фундаментальных и приоритетных прикладных исследований по научному обеспечению развития агропромышленного комплекса Российской Федерации (задания 01. 02 и 06. 01 соответственно 2001-2005 гг. и 2006-2010 гг.).

Цель и задачи исследований. Целью работы являлась разработка приемов и методов увеличения производства говядины путем создания новых внутрипородных типов животных казахской белоголовой и герефордской пород, совершенствование отбора племенных животных.


Для реализации цели ставились задачи:

- исследовать фенотипические и генотипические особенности «анкатинского» заводского типа скота казахской белоголовой породы;

- дать теоретическое обоснование методам оценки и отбора быков по собственной продуктивности и качеству потомства;

- провести селекционно-генетическую оценку скота казахской белоголовой породы и ее помесей;

- исследовать и разработать различные варианты выращивания бычков-кастратов казахской белоголовой породы на основе рационального использования пастбищ;

- изучить формирование желательного экстерьерно-конституциональ­ного типа животных герефордского скота;

- определить племенную ценность герефордских телок во взаимосвязи с генотипическими факторами;

- обосновать селекционное совершенствование племенных стад герефордской породы скота и разработать программу создания его внутрипородного типа;

- дать экономическую эффективность разведения животных «анкатинского» заводского типа казахской белоголовой и высокорослого типа телосложения герефордской пород.

Научная новизна. Впервые проведена комплексная генетическая оценка казахской белоголовой и герефордской пород, разработаны методы их совершенствования с учетом типа телосложения быков-производителей, определены желательные экстерьерные типы животных, проведена оценка мясной продуктивности молодняка различных пород и типов телосложения с учетом накопления основных питательных веществ в теле и биоконверсии протеина и энергии корма в мясную продукцию. Созданы «анкатинский» тип скота с заводской линией быка-производителя Салема 12747 (Приказ МСХ Республики Казахстан от 26 ноября 1998 г. №136) и Уральский герефорд (Авторское свидетельство №48377, Патент на селекционное достижение №3880 с датой приоритета от 23.10.2007 г.), что является существенным вкладом в совершенствование теории и практики повышения племенных и продуктивных качеств скота мясных пород.

Теоретически обоснован и разработан новый метод конструирования комплексного индекса племенной ценности быков-производителей по показателю типа телосложения.

Впервые установлена доля влияния генотипа, условий среды и их взаимодействия на продуктивные свойства новых типов мясных животных.

Практическая значимость работы состоит в том, что разработанные и использованные приемы и методы внутрипородной селекции способствовали улучшению генетического потенциала мясной продуктивности животных племенных стад казахской белоголовой и герефордской пород. Разведение укрупненных внутрипородных типов скота позволяет дополнительно получать в расчете на 1 голову 10-48 кг мяса и повысить эффективность производства говядины на 5-12%.

Исследования с учетом наследственных особенностей потомства отдельных быков и их линейной принадлежности позволили разработать научно-обоснованные программы по совершенствованию применяемых методов селекционно-племенной работы. Материалы исследований использованы при разработке нормативного документа «Нормы оценки племенных качеств крупного рогатого скота мясного направления продуктивности» НТС МСХ РФ (протокол №1 от 29 мая 2007 г.).

В практику работы испытательных станций по генотипической оценке быков-производителей внедрен селекционный отбор ремонтного молодняка по высоте в крестце. Корректировка и прогнозирование племенной работы по выраженности типа телосложения повышает надежность управления селекционными процессами в мясных стадах.

Формирование племенных и продуктивных качеств животных определяется как генетическими, так и паратипическими факторами.

Предложенные методы племенной работы могут быть использованы при разработке селекционных программ по созданию высокопродуктивных стад других пород и типов мясного скота, в планах совершенствования технологических условий выращивания, учебных программах по подготовке специалистов в отрасли мясного скотоводства.

Основные положения, выносимые на защиту:

- методы создания высокопродуктивных стад казахской белоголовой и герефордской пород скота;

- селекционно-генетические параметры хозяйственно полезных признаков и их использование;

- совершенствование оценки и отбора быков-производителей по качеству потомства;

- особенности роста, развития и мясной продуктивности бычков герефордской породы разных типов телосложения;

- влияние генетических и паратипических факторов на формирование продуктивных качеств скота;

- перспективы и задачи дальнейшего совершенствования мясных пород скота.

Апробация работы. Основные положения диссертации доложены и одобрены на ежегодных Межрегиональных научно-практических конференциях молодых ученых и специалистов (Оренбург, 1987-2006); региональной конференции молодых ученых Северного НИИЖ (Петропавловск, 1986); областной научно-практической конференции, посвященной 100-летию Н.И. Вавилова (Оренбург, 1987); научно-практической конференции Киргизского СХИ (Фрунзе, 1988); республиканской конференции, посвященной 50-летию Латвийской сельскохозяйственной академии (Рига, 1989); республиканской научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (Алма-Ата, 1989); Всероссийском семинаре-совещании по проекту «Тасис в мясном скотоводстве» (Оренбург – Челябинск, 2000); международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения К.А. Акопяна (Оренбург, 2001); Всероссийской конференции в рамках XV международной выставки «Агрокомплекс – 2005» (Уфа, 2005).

Племенные животные казахской белоголовой и герефордской пород экспонировались на ВДНХ СССР и выставочных центрах г. Алма-Аты, г. Москвы, областных выставках г. Уральска, г. Оренбурга, г. Челябинска. Научно-практическая работа «Создание и воспроизводство высокорослого типа скота герефордской породы» отмечена Бронзовой медалью и Дипломом III степени на Агровыставке «Золотая осень – 2004».

Внедрение результатов исследований. Материалы исследований использовались в планах селекционно-племенной работы с казахской белоголовой породой скота на 1986-2000 гг., селекционно-племенной работы с казахской белоголовой, калмыцкой и герефордской породами крупного рогатого скота в Оренбургской области на 1999-2005 гг., учебном пособии «Основы развития специализированного мясного скотоводства в зоне Южного Урала» (Оренбург, 2000), нормативном документе «Нормы оценки племенных качеств крупного рогатого скота мясного направления продуктивности», в заявках на селекционные достижения. Составлены и внедрены планы селекционно-племенной работы со стадами «Анкатинский» Западно-Казахстанской, «Кудуксайский», «Асем-Наз» Актюбинской, «Буртинский», «Приуральский», «Экспериментальное» Оренбургской, «Амурское», «Полоцкий», «Балканы» Челябинской областей.

Основные положения работы экспонировались во Всероссийском выставочном центре (М., 2000, 2004).

Результаты исследований внедрены в хозяйствах Актюбинской, Западно-Казахстанской, Оренбургской и Челябинской областей.

Публикации результатов исследований. По результатам проведенных исследований опубликовано 58 научных и учебно-методических работ, в т.ч. 13 - в рецензируемых изданиях.

Структура и объем диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследований и их обсуждения, выводов и предложений производству, списка использованной литературы, приложений.

Работа изложена на 504 с. компьютерной верстки, содержит 141 таблицу, 23 рисунка и 35 приложений. Список использованной литературы включает 518 наименований, в т. ч. 41 на иностранных языках.


2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ


Экспериментальная работа выполнялась в период 1984-2007 гг. в племсовхозе им. Димитрова, совхозе «Илекский», ОПХ «Экспериментальное» Оренбургской, племзаводе «Амурское», племрепродукторе «Полоцкий» Челябинской, племзаводе «Анкатинский», в колхозе им. Ленина Западно-Казахстанской областей. Общая схема исследований приведена в таблице 1.

Решение поставленных задач осуществлялись как путем постановки специальных опытов, так и на основе внедрения усовершенствованных методов селекционно-племенной работы в племенных хозяйствах по разведению казахской белоголовой и герефордской пород скота. Кроме того, использовали данные ГКПЖ, информацию по оценке быков, подготовленных и изданных с нашим участием.

Дифференциацию животных на экстерьерные типы осуществляли по общепринятой методике (глазомерная оценка, взятие промеров, вычисление индексов телосложения).

Племенную ценность генотипов казахской белоголовой и герефордской пород определяли, основываясь на методических подходах, действующих документов мясного скотоводства: «Оценка быков мясных пород по качеству потомства и испытание бычков по интенсивности роста, оплате корма, мясным формам» (М., 1972, 1990), «Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота мясных пород» (М., 1969, 1988), «Создание и совершенствование заводских линий скота мясных пород» (Л.П. Прахов, 1972), «Балльная оценка типа телосложения» (Г. Миниш, Д. Фокс, 1986). Для отбора ремонтных бычков принимали минимальный стандарт: высоту в холке и крестце в возрасте 12 мес – 115 и 119 см, в 15 мес – 120-124, в 18 мес – 123-127 см. При этом выраженность типа телосложения соответствовала оценке (хороший) 4 балла.

Весовой и линейный рост коров и быков-производителей определяли ежегодно в момент проведения бонитировок, молодняка – на основе ежемесячных взвешиваний и взятия промеров по периодам выращивания.

Физиологическое состояние животных определяли по морфологическому и биохимическому составу крови по общепринятым методикам в комплексной аналитической лаборатории ВНИИМС.

Изучение газообмена у подопытных животных проводили масочным методом (А.А. Скворцова, И.И. Хренов, 1961). Сезонные изменения волосяного покрова изучали по методике Е.А. Арзуманяна (1957).Изучение поведения животных



проводили с помощью хронометража и визуальных наблюдений путем индивидуальных методов регистрации по методике Т.Н. Венедиктовой (1982).

Общее клиническое состояние, температуру тела, частоту пульса и дыхания исследовали по сезонам года по методике, принятой в ветеринарии.

Изучение воспроизводительных качеств подопытных телок проводились по периодам цикла воспроизводства.

Мясную продуктивность молодняка изучали по результатам контрольных убоев в 12, 15, 16,5, 17, 18, 19, 20,5 и 21 мес 3 животных из каждой группы по методике ВАСХНИЛ, ВИЖ, ВНИИМП (1977).

Определение качества продуктов убоя проводили в комплексной аналитической лаборатории ВНИИМС.

Оценку туши проводили путем вычисления индексов полномясности туши и выполненности бедра по формуле Д.И. Груднева, Н.Е. Смирницкой, (1965), а также измерением площади мышечного глазка на уровне 12-13 ребра методом нанесения контура длиннейшей мышцы спины на кальку.

Содержание тяжелых металлов в мясе определяли атомно-адсорбционным методом, ртуть – на приборе «Юлия – 2», мышьяк и нитраты – химическим методом.

По методике ВАСХНИЛ (1983) проводили оценку животных по эффективности конверсии питательных веществ и энергии корма в основные питательные вещества мясной продукции.

Качество кожевенного сырья изучали путем взвешивания, определения площади и толщины парных шкур по методике Г.И. Кульчумовой, И.П. Заднепрянского (1989).

Экономическую оценку результатов исследований проводили по методике МСХ СССР и ВАСХНИЛ (1983). Полученный материал обрабатывали методом вариационной статистики (А.Н. Плохинский, 1970; Е.К. Меркурьева, 1985) с использованием ПЭВМ.

В отдельных научно-хозяйственных опытах животные находились под наблюдением научных сотрудников, соискателей и аспирантов Т.М. Сидихова, М.П. Дубовсковой, Д.А. Исентаева, Н.П. Герасимова.


3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ


3. 1. Научные и практические приемы создания «анкатинского» типа

в казахской белоголовой породе скота


Оценка генотипа быков-производителей. По мере накопления чистопородного поголовья проводили оценку быков-производителей по качеству потомства. Этому, как правило, предшествовало испытание их по собственной продуктивности. Затем отбирали производителей с лучшими показателями.

Племзавод «Анкатинский» всегда имел статус племенного хозяйства, это наложило отпечаток и на генетический материал стада. Именно в этой популяции благодаря целенаправленной племенной работе, творческому сотрудничеству научных работников и специалистов создан заводской «анкатинский» тип скота казахской белоголовой породы. Этому, в частности, способствовало последовательное использование (с 1968 г.) оцененных по качеству потомства быков-производителей.

Непременным условием отбора быков в племзаводе является выявление их наследственных задатков на основе двухэтапной оценки. На первом этапе проводилось контрольное выращивание отобранных с учетом генотипа родителей и показателей индивидуального развития бычков от 6-8- до 15- месячного возраста. Второй этап – контрольное выращивание сыновей проверяемого быка, полученных от заказных спариваний с учетом предполагаемого использования производителя. Практически оба этапа совмещены во времени. Испытание бычков по собственной продуктивности является основой для оценки по качеству потомства их отца.

Всего по качеству потомства в племзаводе «Анкатинский» были оценены 52 быка-производителя и около 2000 бычков и телок по собственной продуктивности, в том числе 21 бык казахской белоголовой, 1 герефордской пород с нашим участием, из них 11 повторно, 5 быков оценивали трижды. При этом 4 быка (19%) были признаны улучшателями (комплексный индекс больше 102), в 24% случаев – ухудшателями (индекс «Б» <98) и 57% случаев – с комплексным индексом 98…101,9 – нейтральными.

На 1 быка-улучшателя приходится 1,3 ухудшателя и 3,0 нейтральных. Относительно малая доля ухудшателей по сравнению с улучшателями наглядно свидетельствует о давлении отбора. Ведь качество потомства определяют у особей, прошедших несколько этапов отбора, и по комплексу продуктивных признаков, соответствующих реально сложившимся в той или иной популяции особенностям селекционно-племенной работы, а также условиям кормления, содержания и использования животных.

Быки-производители заводского типа скота характеризовались в 7,7 лет относительно продолжительным на 13,2% (P>0,95) периодом продуктивного использования, сохраняя высокую половую активность и воспроизводительную способность. Замечено, что увеличение воспроизводительного долголетия среди высокоценных быков-производителей не снижает абсолютные показатели основных совершенствуемых признаков весового и линейного роста. По живой массе и высоте в холке взрослые производители желательного типа скота превышали соответственно на 93,8 кг (9,1%; P>0,95) и 6,0 см (4,4%; P>0,999) сверстников исходной селекции.

Целенаправленное использование лучших по качеству потомства быков-производителей способствовало повышению потенциала продуктивности всего стада племзавода «Анкатинский». Об этом свидетельствует величина живой массы отъемных 8-месячных телят. Так, если при испытаниях до 1990 г. этот показатель равнялся 211,1 кг, то за последние 10 лет она увеличилась на 11,2 кг при положительной динамике в целом продуктивности молодняка по стаду.

Основное, наиболее перспективное направление селекционно-племенной работы в стаде племзавода – это формирование крупных, хорошо обмускуленных животных с растянутым, широким и глубоким туловищем.

Установленная довольно значимая (r=0,596±0,028) положительная и высокодостоверная (P>0,99) фенотипическая корреляция живой массы казахских белоголовых бычков в 8- и 15-месячном возрасте способствовала повышению на 51,0 кг (12,4%) живой массы испытываемых 15-месячных бычков.

Аналогичная закономерность отмечалась и с показателем интенсивности роста. Так, ее увеличение составляло от 930 г до 1122 г в сутки при испытании бычков во второй анализируемый период.

Выявление и размножение ценных маточных групп. В стаде хозяйства сформировались около 30 различных по количественному и качественному составу семейств, выделены 11 маточных групп как наиболее перспективные, представляющие интерес для дальнейшего совершенствования стада (табл. 2).

Среднее квадратическое отклонение (σ) балльной оценки конституции и экстерьера в группах колебалось в пределах 3,9-7,7. Величина живой массы животных варьировала в пределах групп более значительно (σ=36,5-76,6 кг).

Таблица 2 - Продуктивность различных семейств

Родоначальница кличка, номер	Количество потомков (коров)	Живая масса, кг		Молочность, кг		Балльная оценка
		X±Sx	σ	X±Sx	σ	X±Sx	σ
Вачага 4144 Серенькая 1378 Улитка 14602 Образованная 4782 Синица 1914 Раковина 6972 Брезентовая 3698 Миллионная 1838 Пережженная 5322 Сказочка 2210 Разгадка 6446	5 8 6 8 6 6 7 11 7 8 6	538±23,1 530±18,5 557±34,1 539±21,8 556±17,1 568±18,6 541±19,8 559±11,5 550±18,3 588±18,9 597±34,2	46,3 49,0 76,3 57,7 38,3 40,7 48,5 36,5 44,7 50,0 76,6	200±4,5 205±8,9 191±20,1 195±15,7 189±8,6 186±3,4 230±10,6 196±10,2 188±7,8 201±6,6 217±18,6	9,0 23,7 22,6 41,7 19,3 7,6 26,0 32,1 19,2 17,5 41,6	84±3,8 87±2,1 85±1,5 83±2,5 86±3,4 87±1,8 81±2,6 85±1,5 84±2,2 90±1,8 86±2,8	7,7 6,3 3,9 6,5 7,7 4,0 6,4 4,6 5,4 4,7 6,8

Так, средние показатели массы тела варьировали у полновозрастных коров от 450 до 700 кг, у бычков при отъеме – от 160 до 285, в возрасте 12 мес – от 280 до 415, в 15 мес – от 360 до 530 кг: крайние варианты экстерьерной оценки коров различных семейств – 70-98 баллов. Это позволяет вести отбор, направленный на усиление специфичности семейств, и использовать различия в генофонде при селекционной работе с заводскими линиями и родственными группами. Наибольшим поголовьем выделяются семейства коров Миллионной 1838, Образованной 4762 и Серенькой 1378.

Прогрессивное развитие основных хозяйственно-полезных признаков по восходящим поколениям наиболее характерно для семейств коров Синицы 1914 и Разгадки 6446. Превосходство продолжателей Разгадки по живой массе над родоначальницей составляло 51 кг. Установлена также лучшая молочность внучек (на 33 кг выше матерей), а экстерьерная оценка остается практически на одном уровне.

Селекционные признаки животных с различной степенью родства.

В числе быков-лидеров в стаде племзавода «Анкатинский» наибольший удельный вес занимают инбредные животные.

Установлено, что в 15-18-месячном возрасте наивысшую живую массу имели бычки от отдаленного инбридинга: соответственно 463 и 503 кг. Во все последующие возрастные периоды превосходство имели быки-производители от умеренного инбридинга, так в 8-летнем возрасте они превосходили быков близкородственной группы на 88,0 кг.

В 5-летнем возрасте коровы умеренной группы по живой массе уступали сверстницам от отдаленного инбридинга. По молочности более продуктивны коровы аутбредной группы. Так, по 3 отелу их преимущество над коровами от отдаленного инбридинга составляло 21,2% (P>0,95).

Максимальную живую массу имели аутбредные бычки, лишь незначительно уступали им аналоги умеренного инбридинга (табл. 3).

Среди 18-месячных телок по изучаемому селекционному признаку преимущество было также на стороне аутбредных, в другие возрастные периоды этот показатель был выше у телок от умеренного инбридинга. Наименьшие показатели среди бычков были у животных от близкородственного разведения, у телок до 12-месячного возраста от отдаленного, а в более старшем возрасте также в близкородственной группе.

Близкородственное разведение и подбор в отдаленных степенях несколько снизили показатели живой массы потомков, и хотя эти различия в большинстве случаев недостоверны, все же можно полагать о некоторых негативных последствиях тесного инбридинга.


Таблица 3 - Динамика живой массы молодняка

Степень инбридинга	Возраст, мес
	8		12		15		18
	X±Sx	σ	X±Sx	σ	X±Sx	σ	X±Sx	σ
Бычки
Близкий (n=12) Умеренный (n=20) Отдаленный (n=20) Аутбредные (n=20)	236,3± 7,31 242,5± 6,96 236,5± 4,58 246,0± 7,38	24,20 30,35 19,97 32,18	326,8± 7,52 340,1± 7,58 329,3± 4,86 351,0± 7,92	24,89 33,05 21,19 34,53	408,1± 7,83 428,3± 8,23 416,4± 5,22 440,4± 8,56	25,02 35,88 22,76 37,32	463,8± 8,01 502,1± 9,08 488,4± 6,03 510,3± 9,15	26,51 39,59 26,29 39,89
Телки
Близкий (n=12) Умеренный (n=20) Отдаленный (n=20) Аутбредные (n=20)	213,1± 5,86 226,4± 6,08 211,5± 4,46 225,2± 6,16	19,46 26,51 19,45 26,86	272,3± 6,02 296,8± 6,31 268,6± 4,75 294,1± 6,68	19,94 27,51 20,71 29,12	315,0± 6,31 338,3± 6,58 316,5± 5,16 320,2± 6,82	20,89 28,69 22,50 29,73	361,8± 6,45 381,1± 6,88 362,6± 5,84 388,4± 6,98	21,35 30,00 25,46 30,43

Аналогичным было ранжирование бычков по среднесуточному приросту. Так, бычки аутбредной группы за весь период оценки имели прирост 871 г, умеренной - 857 г, отдаленной - 825 г и близкородственной – 818 г. Такое же положение установлено по увеличению массы тела у телок. Максимальный среднесуточный прирост 539 г установлен у аутбредных животных.

Совершенствование и использование методов оценки быков-производителей. При проведении оценки бычки опытных групп получали комбикорм специального состава в процентном отношении: ячмень – 15, овес – 20, кукуруза – 14, отруби пшеничные – 14, просо – 5, жмых подсолнечниковый – 15, дрожжи кормовые – 8, травяная мука – 5, кормовой фосфат – 2, соль поваренная – 1, премикс – 1 (табл. 4).


Таблица 4 - Уровень кормления бычков на оценке

Группа	Скормлено, корм. ед	Протеина на 1 корм. ед., г	Структура рациона, %
			сено	силос	сенаж	зеленые корма	комби-корм	смесь концент.
Опыт I с 8 до 15 мес.
Контрольная Опытная	1338 1392	96 124	31,8 31,5	- -	12,6 14,1	3,2 4,0	- 50,4	52,4 -
Опыт II с 8 до 15 мес.
Контрольная Опытная	2138 2125	96 126	28,2 27,6	- -	15,2 15,5	2,0 2,6	- 54,3	54,0 -
Опыт III с 8 до 18 мес.
Контрольная Опытная Контрольная Опытная Контрольная Опытная	1534 1498 1798 1784 1560 1587	98 122 96 123 127 128	32,4 31,8 28,1 26,3 28,3 28,5	- - 16,2 17,3 - -	10,3 9,4 - - 19,4 19,5	4,1 4,3 - - - -	- 54,5 - 56,4 52,3 52,0	53,2 - 55,7 - - -
Опыт IV с 8 до 18 мес.
Контрольная Опытная	2436 2376	128 129	27,8 27,2	- -	18,0 18,7	- -	54,2 53,1	- -

В рационах бычков, получавших спецкомбикорм, повысилась концентрация обменной энергии в 1 кг сухого вещества до 11,75 МДж, против 10,30 МДж в контроле.

Установлено, что по живой массе бычки опытной группы в 15 мес. превосходили сверстников контрольной на 28 кг (6,9%), в 18 мес. это превосходство составляло 23 кг (4,6%).

Среднесуточный прирост в контрольной группе составлял 889-942 г, в опытной – 1027-1019 г, затраты корма 7,1-7,5 и 6,2-6,8 корм. ед. на 1 кг прироста. По 15-месячному потомству в контрольной группе улучшателем был бык Сайран 7973, его селекционный индекс 101,0 против 99,0 у производителя Мира 2193.

В опытной группе разница между этими быками сгладилась и составила сотые доли процента в пользу Сайрана. По 18-месячному потомству бык Сайран как в опытной (101,3), так и в контрольной группах (102,8%) превосходил по генотипу быка Мира (97,1-98,8), причем наибольшее преимущество было также в контрольных группах. По 18-месячному потомству бык Сайран признан улучшателем с селекционным индексом 101,0, тогда как производитель Мир и в этом случае был отнесен к разряду ухудшателей.

В следующем опыте в аналогичных условиях оценивались 2 быка по показателям развития сыновей и дочерей (табл. 5).


Таблица 5 - Результаты оценки производителей по качеству потомства

Кличка и номер быка	Потомки	Живая масса, кг в возрасте, мес		Среднесу-точный прирост, г	Класс по потомству	Комплексный индекс, %
		8	15
Карсак 8733 Мейрам 12609 Среднее Карсак 8733 Мейрам 12609 Среднее	бычки бычки бычки телки телки телки	224 232 229 216 214 215	441 466 469 356 343 347	1169 1102 1132 674 668 636	Э.-р. Э.-р. - элита I -	102,0 97,3 100,0 103,2 98,3 100,0

С учетом комплекса признаков производитель Карсак 8733 оценен классом элита-рекорд по бычкам и элитой по телкам. Его индексы были наибольшими и он был отнесен в разряд улучшателей в обоих случаях. У быка Мейрама 12609 и в первом и во втором случаях комплексный индекс были ниже 100, поэтому по показателям продуктивности потомства он был отнесен в группу ухудшателей.

В другом опыте определяли влияние технологии содержания бычков на проявление генотипа быков-производителей. Было сформировано 6 групп бычков 3 производителей. Первые 3 группы животных содержались свободно-выгульно на испытательной станции, принятой в мясном скотоводстве. Кормление осуществлялось на выгулах и в помещении. Следующие 3 группы бычков содержались в испытательной станции нового образца, где животные находились в индивидуальных клетках.

В возрасте 15 мес. различия по живой массе между испытываемыми бычками были незначительные. Лучшие показатели продуктивности на испытательных станциях имели сыновья Карсака 8733, разница в их пользу составляла 3,6-9,0 кг (P<0,95).

Более заметные различия по живой массе между потомками оцениваемых быков, а также между животными на разных испытательных станциях наблюдались в заключительный период оценки.

Преимущество по массе тела бычков при испытании при индивидуальном кормлении и содержании в клетках составляло 11,1-38,8 кг (P<0,95, P>0,95). Эти различия в большей мере обусловлены наследственными особенностями сравниваемых групп. Тогда как при сравнении групп животных аналогичного происхождения, но выращенных при разных методах испытания, выраженность разницы несколько снижалось. Разница составляла 16,2; 18,1; 20,6 кг в пользу бычков индивидуального кормления и содержания при недостоверных ее значениях.

Оплата корма приростом у 12-месячных бычков имела высокую степень изменчивости, причем наивысшая она была у животных, испытанных на станции при индивидуальном кормлении и содержании (Cv=11,80-14,82).

С возрастом у животных всех групп наблюдалось уменьшение стандартных отклонений расхода корма на 1 кг прироста живой массы и снижение вариабельности.

Следует отметить, что у бычков при индивидуальном кормлении и содержании во все возрастные периоды установлена более высокая изменчивость оплаты корма приростом. Это гарантирует успешный отбор по этому признаку.

Для животных казахской белоголовой породы стада племзавода «Анкатинский» характерны высокорослость и растянутости туловища. Это направление селекционно-племенной работы на создание наиболее перспективного типа скота продолжается отбором и использованием племенных бычков с учетом размеров их тела. Так, по высоте в крестце стандартное отклонение от средней выборки составила 1,206 см. Отдельные значения данного признака находились в пределах от 116 до 129 см.

В результате оценки по качеству потомства с учетом типа телосложения сыновей по величине промера высоты в крестце быки-производители Карсак 8733, Люкс 4765, Марс 7979 и Конус 9025 получили селекционный индекс (Б) соответственно 106,7; 94,9; 97,4 и 101,7, а без учета телосложения потомков комплексный индекс быков был равен 105,5; 94,2; 98,4 и 103,5.

Определение индекса балльной оценки типа телосложения дает более верную ориентировку для повышения точности оценки и определения категории быка-производителя.

Так, комплексный селекционный индекс производителя Конуса согласно Методическим указаниям (М., 1972) составлял 103,5%, а при оценке с учетом индекса типа телосложения на основании промера высоты в крестце был 101,7%. Следовательно, признание племенной категории (бык-улучшатель) для данного животного не совсем верно и требует повторной оценки.

Таким образом, оценка быков с учетом типа телосложения их потомства позволила выявить абсолютного улучшателя Карсака 8733, использование которого в селекции скота казахской белоголовой породы позволит повысить живую массу и увеличить размеры туловища животных.