Geum.ru

Афиша. Путеводитель. Хельсинки 01. Поймай меня, если сможешь

Вид материалаДокументы
Scandic Simonkenttä
Sokos Klaus Kurki
Sokos Torni
Sokos Vaakuna
ДЕШЕВЛЕ 75 ЕВРОDomus Academica
Подобный материал:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   17

Scandic Grand Marina
Katajanokanlaituri 7
166 61
www.scandic-hotels.com
Трам. 2, 4
Громадина - 462 номера. Отель в бывшем морском складе в двух шагах от берега, но моря здесь меньше, чем хотелось бы. На нижних этажах его заслоняет конгресс-центр, а северную сторону лучше не брать, если не хотите смотреть на коричневую стену. Узкие окна - чем выше поднимаешься, тем они меньше. Корабль в окошке получается как на маленькой открытке. Интересны двухуровневые люксы: второй ярус с кроватью нависает над первым, роль окон выполняют 7-10 разновеликих отверстий в стене. Один из немногих отелей в городе, открытых на Рождество - специально для русских туристов.

Одноместный номер - €80-154, двухместный - €99-189, люкс - €220-350, пользование сауной входит в стоимость номера
AmEx, DC, EC, MC, Visa

Scandic Simonkenttä
Simonkatu 9
683 80
www.scandic-hotels.com
Metro Rautatientori
Утилитарное здание с иголочки - белые стены, окна в лобби от пола до потолка. На дизайнерской мебели в лобби отдыхают хорошо одетые молодые бездельники. Мебель - сумасшедших форм, позы молодых ей не уступают. Внутри все тоже по-модному. В комнату из туалета смотрит круглое окно каюты. Чтобы включить свет, надо вставить в стену ключ-карточку. В каждом номере - беспроводной Интернет для ноутбука. Заказывать номер только с видом во двор или на Sokos, над гостиничным рестораном. Иначе за те же деньги придется смотреть на стройку бизнес-центра и наблюдать недовольные лица постояльцев отеля Ramada Presidentti напротив. Они - в той же ситуации.
Одноместный номер - €100-115, двухместный - €120-140, пользование сауной входит в стоимость номера
AmEx, DC, EC, MC, Visa

Skatta
Linnankatu 3
65 92 33
Трам. 2, 4
Сумасшедшая Финляндия. "Скатту" держат два потрепанных жизнью дядьки, не дают рекламы и не понимают, как их находят. Но к ним возвращаются. С конца xix века здесь была гостиница для моряков, где останавливался командный состав с женами. Жены капитанов домом и ведали, до тех пор пока в конце 1980-х не улучшились условия на кораблях. На стендах в гостиной (больше напоминающей комнату нерадивого студента) - кубки победителей спортивных соревнований и фотографии команды Silja Line, наследство моряков - владельцев дома. 23 номера - все с туалетами и ванными. В номере, по остаточному принципу, - или вид на море, или телевизор. Полы из термоядерного красного линолеума, ярко-синие или красные коридоры веселят изо всех сил. Туалеты при этом пора отремонтировать, кресла выкинуть, вентиляцию прочистить. Зато есть свои прачечная и кухня с холодильником. Пару лишних одеял принесут, если холодно. И тюрьма рядом. Старая добрая Катаянокка.
Одноместный номер - от €60, двухместный - от €75, завтрак - €5
AmEx, MC, Visa

Sokos Klaus Kurki
Bulevardi 2-4
433 40
www.sokoshotels.fi
Трам. 3В, 3Т, 6, 10
Здание отеля построил незадолго до революции Ларс Сонк (поздний модерн). Желто-коричневые комнаты отделаны деревом, а их номера в коридоре подсвечены темно-фиолетовым и выступают из стены, как номера домов. Надо просить комнату с видом на Булеварди, по которой бежит трамвайчик. Внизу на выбор: клуб Memphis с футуристичными лампами, стульями под тигра и диджеями из Лондона - или маленький бар Bulevardi 2. Отель семейный: детей, пока у взрослых бранч, настоятельно предлагают сдавать в детскую комнату.
Одноместный номер - €87-197, двухместный - €102-235
AmEx, DC, EC, JCB, MC, Visa

Sokos Torni
Yrjönkatu 26
433 60
www.sokoshotels.fi
Metro Rautatientori
Гостиница всегда набита битком, несмотря на то что номера, особенно в самой башне (torni), довольно неудобные. В конце 1920-х амбициозные проектировщики решили соорудить в приземистом Хельсинки небоскреб о 14 этажах, достойный метрополии, первое электризованное здание в городе. В 1930-е в "Башне" жили маршал Маннергейм, президент Гувер и Федор Шаляпин. В Зимнюю войну здесь обитали западные корреспонденты, а в 1947-м обосновалась советская "наблюдательная комиссия" под предводительством наркома Жданова, которого охраняла полиция снаружи и советские солдаты внутри. На крыше башни - волшебный Tornin ateljee bar: c высоты птичьего полета обозрим весь город, а в туалеты с роскошным видом на Хельсинки может стоять очередь.
Одноместный номер - €90-235, двухместный - €128-285
AmEx, DC, EC, JCB, MC, Visa

Sokos Vaakuna
Asema-aukio 2
433 70
www.sokoshotels.fi
Metro Rautatientori
1952 год (гостиницу построили к Олимпиаде) сквозит отовсюду. Гигантомания. Фонтан в лобби. Куполообразная выемка в потолке с барельефами летящих птиц. В гигантских креслах в форме перевернутой груши каждый почувствует себя гномом. Виды из узких функционалистских окон по периметру на весь центр: парламент, Ласипалаци, Forum, вокзал Со всех сторон внизу кто-то будет бежать, ехать и лететь. Под вами бушует универмаг, над вами - ресторан. К счастью, шумоизоляция в номерах неплохая.
Одноместный номер - €88-229, двухместный - €110-258, пользование сауной входит в стоимость номера
AmEx, DC, MC, Visa


 ДЕШЕВЛЕ 75 ЕВРО
Domus Academica
Hietaniemenkatu 14
13 11 43 34
www.hostelacademica.fi
Metro Kamppi
Трам. 3В, 3Т
Университетское общежитие на лето превращается в хостел. Среди студентов у "Домуса" дурная репутация: когда-то кто-то видел здесь таракана (случай в Хельсинки невообразимый). Зато в корпусе D - 16-метровые комнаты на двоих, с душем, туалетом и маленькой кухней: для хостела прекрасно. Внизу студенческая столовая. Рядом - романтичное кладбище Хиетаниеми, выходящее на залив, до клубного даунтауна 10 минут пути. Если увидите таракана, поддержите легенду и расскажите reception: будете вторым за несколько лет.
Одноместный номер - €41-53, двухместный - €59-75, трехместный - €72, четырехместный - €84, общежитие - €16-21, завтрак - €6
AmEx, DC, MC, Visa

Erottajanpuisto
Uudenmaankatu 9
64 21 49
www.erottajanpuisto.com
Трам. 3В, 3Т, 6, 10
За последние лет сто здесь ничего не изменилось. Возник разве что слева от входа Bar No.9, но - не перепутайте двери и поднимайтесь наверх по крутой лестнице. Похоже на старый Питер. Под высоченными потолками - 15 комнат, включая хостельные дортуары на четырех (двухъярусные кровати, кое-где обнаруживается телевизор). Сильно обшарпанные стены и черные круги вокруг замочной скважины впечатления не портят. В уютнейшей столовой - печка из темно-зеленого изразца. Дверь открыта круглосуточно: внутрь - в сырой полумрак, и наружу - в клубный Хельсинки. Вы в его сердце.
Одноместный номер - €44-46, двухместный - €58-60, трехместный - €72-75, четырехместный - €88-92, общежитие - €22, завтрак - €5
AmEx, DC, EC, MC, Visa

Eurohostel
Linnankatu 9
622 04 70
www.eurohostel.fi
Трам. 2, 4
Снаружи - страшная кирпичная коробка, будто перенесенная из советского Выборга. Внутри - вполне терпимые номера (большинство - двухместные). Главное достоинство - терминал Viking Line в двух шагах, стокгольмский паром разве что в комнату не вплывает.
Одноместный номер - €36,50, двухместный (с человека) - €22, трехместный (с человека) - €22, четырехместный (семейный, с человека) - €54, завтрак - €5,70
AmEx, EC, MC, Visa

Finn
Kalevankatu 3B
684 43 60
www.hotellifinn.fi
Metro Rautatientori
Пристойное сочетание цены и качества. Вечером надо звонить в неприметный звонок у двери - код B0014 не менялся уже несколько лет. Большинство окон выходит на пагоду отеля Torni - вид сюрреалистический. Авангардные картины на стенах, маленький туалет в некоторых комнатах, душ на этаже общий. В Finn возвращаются многие постояльцы, особенно финны, наезжающие в столицу по делам, и бэкпэкеры, перемещающиеся между Стокгольмом и Питером. Нечестных русских туристов (тех, кто делает фиктивную резервацию, а потом не приезжает) здесь не любят. Обжегшись на русских несколько раз, в Finn не бронируют надолго номера для граждан рф и доносят обо всех фиктивных резервациях в консульства в России. В остальном все симпатично.
Одноместный номер - €55-65, двухместный - €65-80, семейный - €80, завтрак - €6
AmEx, DC, MC, Visa

Omapohja
Itäinen Teatterikuja 3A
66 62 11
Metro Rautatientori
Трам. 2, 3В, 3Т, 4, 6
Симпатичное место в самом центре. Над входом табличка "Teatterimajatalo" - театральный, то есть, хостел. Называется так же, как малая сцена театра по соседству - и то и другое в честь одноименного банка, который раньше занимал это здание. Коридор с высоким потолком ведет в 15 комнат, в которых обнаруживаются раковины и иногда душ. (В соседнем хостеле Margarita, располагающемся в том же доме, - абсолютно та же картина, но чуть беднее, дешевле на несколько евро и есть комнаты на троих.)
Одноместный номер - €40-60, двухместный - €60-80, завтрак - €6
AmEx, EC, MC, Visa

Stadion
Pohjoinen stadiontie 3B
477 84 80
www.stadionhostel.com
Трам. 3В, 3Т, 4, 7А, 7В, 10
Самый дешевый хостел в Хельсинки не сильно изменился со времени постройки в 1952 году. Рекомендован при необходимости сэкономить по максимуму.
Одноместный номер - €24-26,50, двухместный (с человека) - €17-19,50, трехместный (с человека) - €16-18,50, четырех-, пятиместный (с человека) - €15-17,50, место в общей спальне - €12-14,50; простыни - €3-5, завтрак - €5
MC, Visa



13. РЕСТОРАНЫ И КАФЕ

ОРИЕНТАЦИЯ
Вопрос о существовании финской кухни столь же спорен, как вопрос "Есть ли жизнь на Марсе". Местная кухня представляет собой гибрид шведской и русской, стыдится своих крестьянских корней, и в результате Финляндия (на любом ценовом уровне) - отнюдь не рай для гурмана.

В отличие от соседней Швеции, в Финляндии существует четкий водораздел между домашней стряпней и ресторанной кухней. Поэтому самых традиционных блюд - четвергового горохового супа (hernekeitto) с крупными кубиками свинины, или нежных фрикаделек (lihapyörykät), или фолк-экзотики вроде рыбного пирога калакукко (kalakukko) - в ресторане не сыскать. Наиболее аутентичные блюда, на которые можно рассчитывать в меню, - лососевый суп (lohikeitto) и черничный пирог (mustikkapiiras) в качестве десерта. В отличие от Эстонии, в Финляндии панически боятся жирного и острого (особенно когда дело касается мяса), и борьба за здоровую кухню не лучшим образом сказывается на ее вкусовых качествах. Национальная фобия - молокобоязнь - заключается в том, что финны пьют холодное молоко в нечеловеческих количествах и любят водянистые соусы с молокопродуктами, употребляя их в самых странных комбинациях, после чего всей страной жалуются на лактозную несовместимость.

Как и любая северная страна, Финляндия представляет собой тяжелое испытание для вегетарианца, хотя практически в каждом ресторане предусмотрено хотя бы несколько вегетарианских блюд. Как правило, это будут салаты (salaattia), которые для местной кухни в принципе не характерны, поэтому готовят их в Хельсинки так себе. В довершение всего размер порции в большинстве ресторанов порадует только барышень, следящих за фигурой.

Но не все так печально. Лучшая стратегия при походе в ресторан - выбирать рыбу, морскую или речную, а также налимью или сижью икру (kaviaaria) и раков (rapuja), которых здесь едят чуть теплыми. Сезон ловли раков открывается по всей стране в полдень 21 июля - и в этот вечер любители платят бешеные деньги, чтобы добраться до долгожданного лакомства. Летняя рачья трапеза сопровождается - по шведской традиции - обильными распитиями и песнопениями.

С подводным миром финны управляются мастерски. Свежая, копченая, соленая - нежнейшая рыба (в первую очередь, вездесущий лосось, lohi) - вариант беспроигрышный. Это не значит, что в Хельсинки нет приличной пасты или фуа гра, но, заметим, существуют места, откуда они родом, а вот такого лосося или, к слову, таких блинов (blini), как здесь, в Европе мало где сыщешь.

Кстати о блинах. Русские рестораны в Хельсинки - самые популярные после финских еще со времен автономии, когда их открывали наши соотечественники, обосновавшиеся в городе. Расцвет русских ресторанов продолжался с Олимпиады-52 и до 1990-х годов, покуда СССР был отрезан от мира и Хельсинки работал для туристов со всего мира заместителем России. Тем не менее и сегодня дело с русской кухней в городе обстоит наилучшим образом, о чем свидетельствуют сумасшедшие цены в большинстве из профильных ресторанов.

Третья (помимо собственно финской и русской) кухня, неплохо представленная в Хельсинки, - лапландская. Главный хит - оленина (poroа), филе или мелко резаное мясо с картофельным пюре. Мясо у оленя жесткое и сладковатое, на любителя, к тому же довольно дорогое. Не менее дорогие десерты и соусы из морошки (lakkaa) и брусники (puolukka) содержат массу витаминов, но ни полетом фантазии, ни изысканным вкусом при этом не отмечены. Из-за скромного ассортимента финская и лапландская кухни, как правило, идут в меню бок о бок.

Что же до сезонных особенностей, то весной стоит попробовать густой соус из сморчков (korvasieniä), свежевыловленного на нересте окуня или леща, осенью - жаренную ломтиками печень (paistettua maksaa) с картофельным пюре (perunasosetta) и жаркое (paistia) из лосятины (hirveä) или зайчатины (jänistä).

К еде обязательно подают хлеб (leipä), везде бесплатный и очень вкусный - с зерном, отрубями, тмином и пряностями. В большинстве ресторанов предлагают вполне пристойное, несмотря на низкую цену, домашнее вино (talon viinia) кувшинами (из любой точки мира, кроме Финляндии, естественно). Если вы любите ликеры (likööriä), то финские ягодные определенно заслуживают внимания. Повсеместно пьют местное пиво (olut), горьковатое, но сваренное на чистейшей воде. Осенью появляется глег (glöggi), аналог глинтвейна с алкоголем или без (в последнем случае - это смесь соков и пряностей), который пьют теплым, извлекая со дна ложечкой миндаль и изюм. Распространен сидр - слабоалкогольный сладкий напиток c фруктовым вкусом (siideri), хотя, конечно, главный национальный напиток здесь тот же, что и в России. Только в Суоми водку пьют не закусывая и, как правило, не мешают распитие с трапезой. Принимаясь за дело с финскими друзьями, помните, что это единственная нация на свете, способная перепить русских.

Плотнее всего в Хельсинки едят во время ланча, который во многих заведениях представляет собой шведский стол (smörgasbord по-шведски, seisova pöytä по-фински) с салатами, всевозможными видами рыбы, мясными рулетами, колбасой и булочками-пирожными на сладкое. Количество подходов не обязательно ограничено. Качество еды на ланче в финских ресторанах ничуть не ниже, чем вечером, а цены колеблются в районе €8-15, поэтому 11.00-13.00 - лучшее время для гастрономического тура. Правда, в это же время отправляются обедать все городские клерки, так что за место придется побороться. Вечером труднее всего сесть в 19.00-20.00, а ближе к 23.00 кухня, как правило, закрывается. По воскресеньям (а порой и в понедельник и вторник) рестораны берут выходной. В Финляндии чаевые официанту всегда включены в счет, посему необходимости оставлять больше пары евро нет.

Огромное количество клубов-ресторанов сосредоточено около железнодорожного вокзала, просто ресторанов - рядом, на торговой Алексантеринкату. Место проходное, и потому здесь всегда много народу, но именно эти заведения (как с точки зрения кухни, так и в смысле клубной составляющей) рекомендовать можно в последнюю очередь. Как правило, даже в брутальных кафе в крытых рыночных павильонах будет вкуснее, не говоря уже о более интересных местах. Выбирая ресторан или кафе летом, учитывайте, что терраса у моря с панорамным видом на вереницу яхт и острова архипелага - не менее важный аргумент, чем кухня и цены.



ВЫСОКАЯ КУХНЯ
Chez Dominique
Ludviginkatu 3-5
612 73 93
Metro Rautatientori
Крохотный ресторан, обладатель мишленовской звезды, специализируется на французской кухне со скандинавскими вкраплениями. Качество стоит тех денег, которые за него просят: ягненок Mellanbacka с овощами и соусом из трюфелей (€37) бесподобен. Винная карта с уходящим вдаль количеством позиций. Вечное отсутствие свободных столов (резервируйте заранее). Недовольный клиент в Chez Dominique - что-то вроде инопланетянина.
вт-пт 11.30-14.00, 18.00-23.00, сб 18.00-23.00
Обед с вином - €50-75