Навчально-методичний комплекс з дисципліни " світове сільське господарство та продовольчі ресурси " для студентів магістратури факультету харчових технологій та управління якістю продукції апк

Вид материала

Документы

Содержание Старший викладач к.е.н. Файчук О.М. Курс 5 Лекцій 18 год. Самостійна робота студентів 18 год. Всього 36 год. Світове сільське господарство та продовольчі ресурси” Критерії оцінки знань студентів Співвідношення між національними та ECTS оцінками і рейтингом із дисципліни Індивідуальні завдання для самостійної роботи Пакет тестових завдань для визначення рівня знань студентів Конспект лекцій

Подобный материал:

• Навчально-методичний комплекс дисципліни "світове сільське господарство та продовольчі, 629.35kb.
• Робоча навчальна програма дисципліни: "Світове сільське господарство та продовольчі, 295.95kb.
• Навчально-методичний комплекс з дисципліни «Судова бухгалтерія» для підготовки фахівців, 973.91kb.
• Навчально-методичний комплекс для студентів 3-го курсу юридичного факультету та факультету, 901.41kb.
• Кабінет міністрів україни національний університет біоресурсів І природокористування, 1061kb.
• Навчально-методичний комплекс з дисципліни стратегічний маркетинг для студентів окр, 1249.81kb.
• Навчально-методичний комплекс з дисципліни „ фінансове право для підготовки фахівців, 1125.11kb.
• Навчально-методичний комплекс з дисципліни «Управління конкурентоспроможністю продукції, 303.27kb.
• Навчально-методичний комплекс з дисципліни «Бухгалтерський облік» для підготовки фахівців, 1241.06kb.
• Навчально-методичний комплекс з дисципліни адміністративна відповідальність для студентів, 451.86kb.

Старший викладач к.е.н. Файчук О.М.

Національний університет БІОРЕСУРСІВ ТА ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ ННІ бізнесу Кафедра світового сільського господарства та зовнішньоекономічної діяльності	„ЗАТВЕРДЖУЮ” Декан факультету харчових технологій та управління якістю продукції АПК ___________________Л.В. Баль-Прилипко „____” ________________ 2010 р. Курс 5 Лекцій 18 год. Самостійна робота студентів 18 год. Всього 36 год. Кредитів 1
КалендаРНИЙ ТЕМАТИЧНИЙ план дисципліни „ СВІТОВЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ТА ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ” для підготовки магістрів: 8.000001 – «Якість, стандартизація та сертифікація» денна форма навчання на І семестр 2010-2011 навчального року

Тиждень	Види та зміст занять					Поточний контроль знань
	Лекції	год.	Самостійна робота	год.	Література	№ модуля	бали
1	Тема 1	2			Галушко В.П. Економіка світового сільського господарства. – К.: НАУ, 1996. – 517 с	1	70
2	Тема 1	2	Тема 2	2	Серова Е.В. Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей. – М.: ГУВШЭ, 1999. – 480 с.
3	Тема 3	2	Тема 2	2	Економіка сельского хазяйства зарубежных стран: Развивающиеся страны: Учебное пособие/ Отв. ред. А.Ф. Фудин. – М.: РУДН, 1995. – 459 с.
4	Тема 3	2			Бабич А.О. Світові земельні, продовольчі і кормові ресурси. – К.: «Аграрна наука». – 1996. – 570 с.
5	Тема 3	2
6	Тема 4	2
6			Тема 5	2	Сіваченко І.Ю. Міжнародний агро бізнес: Навч. посіб.- К.: ЦУЛ, 2003. – 208 с.
7	Тема 4	2	Тема 5	2	Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. Введение в теорию, практику и политику/ Пер с англ. СПб.: Экономическая школа, 1995. – 431 с.
8			Тема 6	2	Основи аграрної політики: Підручник / В.П. Галушко, Гвідо Ван Хулєнбрук, О.А. Ковтун та ін. – К.: Вища освіта, 2003. – 399 с.
9			Тема 6	2
10	Тема 7	2			Безуглий В.В. Економічна і соціальна географія зарубіжних країн: Навч. посіб. – К.: ВЦ «Академія», 2005. – 704 с.
11	Тема 7	2	Тема 8	2	fao.org
12			Тема 8	2	fapri.org
13					Береговий В.К., Могильник Л.П. Державний механізм регулювання розвитку сільського господарства в країнах світу. – К.: Вид. центр НАУ. – 2004. – 91 с.
14			Тема 9	2
ВСЬОГО		18		18			70

ННП, що викладає дисципліну ______ Файчук О.М. В. о. зав. кафедри світового сільського господарства та ЗЕД __________Діброва Л.В.

(підпис) (підпис)


Результати перевірки календарно-тематичного плану ______________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________

КРИТЕРІЇ ОЦІНКИ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Критерії оцінки виконання навчальних завдань є одним з основних способів перевірки знань, умінь і навичок студентів з дисципліни “Економіка світового сільського господарства”. При оцінці завдань за основу слід брати повноту і правильність їх виконання. Необхідно враховувати такі вміння і навички студентів:

• диференціювати, інтегрувати та уніфікувати отримані знання;
  
• викладати матеріал логічно й послідовно;
  
• користуватися додатковою літературою.
  

Рейтингові оцінки зі змістових модулів

Термін навчання (тижні)	Номер змістового модуля	Навчальне навантаження, год.	Кредити ECTS	Рейтингова оцінка змістового модуля
				Мінімальна	Розрахункова
1-14	1	36	1	70	100

R_дис = R_нр = 0,3R_ат

R_нр = (0,7 (R_1зм×1 + R_2зм×1)) : 2 + R_др - R_штр


Співвідношення між національними та ECTS оцінками і рейтингом із дисципліни

Оцінка національна	Оцінка ECTS	Визначення ECTS	Рейтинг з дисципліни, бали
1	2	3	4
Відмінно	А	ВІДМІННО – відмінне виконання лише з незначною кількістю помилок	90-100
Добре	В	ДУЖЕ ДОБРЕ – вище середнього рівня з кількома помилками	82-89
	С	ДОБРЕ – в загальному правильна робота з певною кількістю грубих помилок	75-81
Задовільно	D	ЗАДОВІЛЬНО – непогано, але зі значною кількістю недоліків	66-74
	E	ДОСТАТНЬО – виконання задовольняє мінімальні критерії	60-65
Незадовільно	FX	НЕЗАДОВІЛЬНО – потрібно працювати перед тим, як отримати залік (позитивну оцінку)	35-59
	F	НЕЗАДОВІЛЬНО – необхідна серйозна подальша робота	01-39

ІНДИВІДУАЛЬНІ ЗАВДАННЯ ДЛЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ


Тема 2. Значення сільського господарства у світовій економіці, основні проблеми та перспективи розвитку

1. Масштаби сільськогосподарського виробництва.
   
2. Світові ресурси харчових товарів.
   
3. Сільське господарство є основним місцем праці жителів планети.
   
4. Основні тенденції розвитку сучасного світового сільського господарства.
   
5. Значення сільського господарства в економіці України.
   

Література:

1. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств: Підручник. – 2-е вид. доп. і перероб. /В.Г. Андрійчук. – К.: КНЕУ, 2002. – 604 с.
   
2. Власов В.І. глобальна продовольча проблема. Інститут світової економіки і міжнародних відносин НАУ України, ІАЕ УААН. Монографія. – К.: 2001. – 506 с.
   
3. Великий голод в Україні 1932 – 1933. Братство св. Володимира. Торонто. Канада 1988. – 309 с.
   
4. Галушко В.П. Економіка світового сільського господарства. – К.: НАУ, 1996. – 517 с.
   
5. Зіновчук В.В. Кооперативна ідея в сільському господарстві України і США. – К.: Логос, 1996. – 224 с.
   
6. Макаренко П.М. Моделі аграрної економіки – К.:ННЦ ІАЕ, 2005.–682с.
   
7. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика. В.2т.: пер. с англ. Т 1 и 2. Бишкек: Туран, 1996.
   
8. Нова економічна парадигма формування стратегії національної продовольчої безпеки України у ХХІ столітті. – К.: ІАЕ УААН, 2001. – 638 с.
   
9. Основи сільськогосподарської обслуговуючої кооперації: Навч. посібник / За ред. В.В. Зіновчука, Л.В. Молдаван, В.Б. Моссаковського та ін.. – К.: Вища освіта, 2001. – 464 с.
   
10. Панченко П.П., Жморчук В.А. аграрна історія України. Підручник. – 2-ге вид., випр. і доп. – К.: Т-во „Знання”, КОО. 2000. – 342 с.
    
11. Туган – Барановський М.И. Социальные основы кооперации. 3 – е изд. М.: Экономика, 1989. – 496 с.
    
12. Чаянов А.В. Основные идеи и ыормы организации сельськохозяйственной кооперации. 2-е изд. М.: Книгосоюз. 1997.
    
13. fao.org
    
14. fapri.org
    

Тема 5. Трудові ресурси світового сільського господарства.

1. Структура трудових ресурсів світового сільського господарства, характерні особливості на сучасному етапі
   
2. Динаміка зайнятості населення в сільському господарстві економічно розвинутих країн світу
   
3. Міграція сільського населення
   
4. Аналіз зайнятості економічно-активного населення в країнах, що розвиваються
   

Література:

1. Міжнародна економіка: Підручник / А.П. Румянцев, Г.Н. Климко, В.В. Рокоча та ін.; За ред.. А.П. Румянцева. – К.: Знання-Прес, 2003, - 447 с.
   
2. Новицький В.Є. Міжнародна економічна діяльність України: Підручник. – К.: КНЕУ, 2003. – 948 с.
   
3. Большаков В.О. Многоликая безработица. – М.: Международные отношения. – 1987. 250 с.
   
4. Населення і трудові ресурси села. Навч. посіб. / За ред.. П.Т. Саблука, М.К. Орлатого. – К.: ІАЕ УААН, 2002. – 277 с.
   
5. Экономика сельского хозяйства. – Ростов н/Д: «Феникс», 2003. – 352 с.
   
6. Кириленко І.Г. Трансформація соціально-економічних перетворень у сільському господарстві України: проблеми, перспективи. – К.: ННІ ІАЕ, 2005. -452 с.
   

Тема 6. Матеріально-технічна база світового сільського господарства

1. Динаміка забезпечення тракторами світового сільського господарства.
   
2. Механізація та автоматизація сільськогосподарського виробництва в розвинутих країнах світу
   
3. Забезпеченість тракторами, комбайнами сільськогосподарського виробництва країн, що розвиваються
   
4. Розвиток тракторно - комбайного виробництва в країнах з перехідною економікою.
   

Література:

1. Агропромисловий комплекс України: стан, тенденції та перспективи розвитку. Інформаційно-аналітичний збірник (випуск 6)/ За ред.. П.Т. Саблука та ін. – К.:ІАЕ УААН, 2003. – 764 с.
   
2. Конкин Ю., Орєхов В., Сорокин П. Экономические проблемы взаимоотношений при использовании сельскохозяйственной техники в США. – М. АгроНИИТЭГШТО. – 1990. – 48 с.
   
3. Корбут Л., Лержинович Е. Состояние и тенденции развития лизинга в зарубежных странах. – М.: Агропромиздат. – 1991. – 30 с.
   
4. Формування ринків матеріальних ресурсів АПК/ За ред.. Г.М. Підлісецького. – К.: ІАЕ, 2001. 428 с.
   
5. П.І. Гайдуцький, М.Г. Лобас. Відродження МТС. – К.: 1997. – 508 с.
   
6. Стан та перспективи розвитку матеріально-технічного забезпечення аграрного виробництва. – К.: ІАЕ УААН, 2003. – 48 с.
   

Тема 8. Сучасні методи державного регулювання відносин в агропромисловому секторі в країнах світу

1. Основні функції і методи державного регулювання сільськогосподарського виробництва в сучасній ринковій економіці.
   
2. Засоби державного регулювання розвитку сільського господарства.
   
3. Досвід державного регулювання сільськогосподарського виробництва в розвинутих країнах світу.
   
4. Державне регулювання відносин в АПК України.
   

Література:

1. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств. Підручник. – 2-е вид., доп. і перероб. / В.Г. Андрійчук. К.: КНЕУ, 2002. – 624 с.
   
2. Аграрна реформа в Україні / П.І. Гайдуцький, Т.Т. Саблук, Ю.О. Лупенко та ін.; За ред.. П.І. Гайдуцького. – К.: НАУ ІАЕ, 2005. – 424 с.
   
3. Білик Ю.Д. Державний захист вітчизняного сільськогосподарського товаровиробника та протекціоністська політика в Україні – К.: „Урожай” – 2000. – 187 с.
   
4. Береговий В.К., Могильник Л.П. Державний механізм регулювання розвитку сільського господарства в країнах світу. – К.: Вид. центр НАУ. – 2004. – 91 с.
   
5. Дідівська Л.І., Головко Л.С. Державне регулювання економіки: Навч. посіб. – 2-е вид., перероб. і доп. – К.: Знання – прес, 2002. – 214 с.
   
6. Завадський І.С. Управління сільськогосподарським виробництвом у системі АПК. К.: Вища школа, 1992. – 367 с.
   

Тема 9. Глобальні світові проблеми та роль сільського господарства у їх вирішенні.

1. Визначення та класифікація глобальних проблем.
   
2. Планетарна демографічна проблема.
   
3. Сільське господарство та збереження навколишнього середовища.
   
4. Продовольча проблема та шляхи її вирішення.
   
5. Діяльність організації Продовольства і сільського господарства ООН FAO.
   

Література:

1. Алисов Н.В., Харев Б.С. Экономическая и социальная география мира (общий обзор): Учебник. – М.: Гардарики, 2001. – 704 с.
   
2. Власов В.І. Глобальна продовольча проблема. – К.: ІАЕ, 2001. – 506 с.
   
3. Мировая экономика: Учебник/ Под ред. проф. А.С. Булатова.-М.:Юристь, 2000. – 734 с.
   
4. Фомишин С.В. Международные экономические отношения на рубеже тысячелетий. Учеб. пособ./ Херсон, Олди-плюс, 2002. – 560 с.
   
5. Степановских А.С. Экология. Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 703 с.
   

ПАКЕТ ТЕСТОВИХ ЗАВДАНЬ ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ РІВНЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

1. Вставте пропущене слово:
   

Економічні засади та закономірності формування і функціонування світової агро продовольчої системи це .......... курсу „Світове сільське господарство та продовольчі ресурси”

2. Універсальним засобом виробництва у сільському господарстві виступає:
   

1.Земля 2. Праця 3. Капітал 4.Підприємницькі здібності

5. Інформація

3. За останніх 40 рр. виробництво продуктів харчування у світі зросло на ...... %:
   

1. 80 2. 50 3.25 4.10

4. На сьогоднішній день один середньостатистичний фермер світу виробляє продовольства, яким можна задовольнити споживчі потреби ..... чол.:
   

1. 5-10 2.15-25 3.30-40 4.50-60

5. Вставте пропущене слово:
   

.......... – це землі під тимчасовими сільськогосподарськими культурами, тимчасовими луками для сінокосу і пасовищ, під городами і ті землі, які короткий проміжок часу (до 5 років) виступають у якості пару

6. До показників, які характеризують рівень використання землі у сільськогосподарському виробництві належать:
   

1. Сільськогосподарське освоєння 2.Рівень розораності 3.Рівень інтенсифікації

4. сільськогосподарська розораність 5. Ступінь екстенсивності

7. Розташуйте країни у порядку збільшення площі ріллі:
   

1.Індія 2.Бразилія 3.Україна 4.США 5.Австралія 6.Росія

8. Вставте пропущене слово:
   

Згідно класифікації ФАО, частина населення, життєдіяльність якого пов’язана із сільським та лісовим господарствами, рибальством і мисливством це ....... населення

9. Яка головна причина низької розораності земель у Росії та Канаді?
   

1. Несприятливі природокліматичні умови 2. Низька щільність заселення території 3.Екстенсивний спосіб виробництва 4.Короткий період землеробства

10. Структура населення планети за галузевим принципом має наступний вигляд:
    

А.Сільське господарство 1.20%

В. Промисловість 2.30%

С. Сфера послуг 3.50%

11. У світовому сільському господарстві використовується .... млн. од. тракторів
    

1. 2,7 2.5,0 3.27,0 4.54,2

12. Вставте пропущене слово:
    

................. – це процес впливу на розвиток сільськогосподарської галузі, який покликаний доповнити ринковий механізм з метою забезпечення прибуткової діяльності та формування конкурентного середовища

13. Провідна частка у структурі міжнародної торгівлі сільськогосподарською технікою серед частин світу належить:
    

1. Азії 2.Африці 3.Європі 4.Північній Америці 5.Океанії

14. Виберіть із списку 3 країни із найвищим рівнем зайнятості населення у сільському господарстві:
    

1. Бельгія 2.Австрія 3.Буркіна-Фасо 4.Руанда 5.Україна 6.Танзанія

15. Вставте пропущене слово:
    

........ виникає тоді, коли всі люди протягом всього часу мають фізичний та економічний доступ до достатньої кількості безпечних і поживних продуктів харчування, що відповідають їх раціону і споживчим смакам для активного і здорового способу життя

16. Назвіть основні причини втручання держави в аграрний сектор економіки:
    

1. Мультифункціональність галузі 2.Порушення продовольчої безпеки

3. Досконала конкуренція 4. Коротко- і довгострокова фермерська проблеми 5. Низька інвестиційна привабливість

17. Кого із учасників продовольчого ринку підтримують уряди країн, які розвиваються:
    

1. Виробників 2.Споживачів 3.Посередників 4.Постачальників

18. Реформа Фішлера (2003 р.) змінила акцент САП ЄС на:
    

1. Експортні субсидії та цінову підтримку 2.Пільгове кредитування

3. Розвиток сільської місцевості та безпечність продуктів харчування

4.Прямі дотації та імпортні квоти

19. У якому році було створено Міжнародну організацію з питань продовольства і сільського господарства (ФАО):
    

1.1928 2.1945 3.1959 4.1999

20. Виберіть 3 країни, в яких найбільша питома вага голодуючих у структурі населення:
    

1. Бурунді 2.Конго 3.Єгипет 4.Індонезія 5.Еритрея

21. Розташуйте країни у порядку зростання площі земель для виробництва органічної продукції:
    

1. Бразилія 2.Австралія 3.Аргентина 4.Італія 5.Кита 6.Німеччина

22. Споживання продовольчого зерна на душу населення у світі складає .... кг
    

1. 120 2.153 3. 219 4. 280

23. Вставте пропущене слово:
    

Найбільша частка трудових ресурсів, які працюють у галузі виробництва екологічно чистої продукції зосереджена в країнах ........

24. Головним експортером зерна пшениці у світі виступає:
    

1. Індія 2.Пакистан 3.Ефіопія 4.США 5.Франція

25. Яка країна разом із Канадою є найбільшими експортерами насіння ріпаку на світовий ринок
    

1. Чехія 2.Росія 3.Китай 4.Україна

26. В Україні площа земель під органічним землеробством становить ...... тис. га
    

1. 100 2. 180 3. 250 4. 480

27. За останні 40 років у світі виробництво якого виду м’яса зростало найшвидшими темпами:
    

1. Свинини 2.Баранини 3.Птиці 4.Яловичини

28. Виберіть заходи зовнішньоекономічного регулювання аграрного ринку:
    

1. Прямі дотації 2.Імпортні квоти 3.Експортні субсидії 4.Стимулювання доходів

29. Розташуйте країни у порядку зростання використання збиральних і молотильних машин:
    

1. Індонезія 2. Японія 3.США 4.Польща 5.Україна 6.Вьєтнам

30. У світовому сільському господарстві використовується ..... млн. од. збиральних і молотильних машин
    

1. 2,1 2.3,6 3.4,5 4.5,7

КОНСПЕКТ ЛЕКЦІЙ