Программа всероссийской научно-практической конференции «здоровое питание»

Вид материалаПрограмма

Содержание


Организационный комитет
Программный комитет
Порядок работы конференции
Места проведения конференции
Открытие конференции
Несина Ирина Алексеевна
Кузьменко Марина Алексеевна
Герасимов К.Е.
5. Положительное влияние препарата «БИО-ЦИНК» на лиц, подвергающихся повышенным психоэмоциональным и физическим нагрузкам
8 апреля 2011года
7. Некоторые особенности питания в старших возрастных группах с сочетанной сердечно-сосудистой патологией и дислипиемией
Заключительное пленарное заседание
Подобный материал:


ПРОГРАММА


Всероссийской научно-практической конференции

«ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»


7-8 апреля 2011г.

г. Новосибирск


Организаторы конференции:

ГОУ ВПО «Новосибирский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения и социального развития РФ.

Общероссийская общественная организация «Российское общество врачей восстановительной медицины», г. Москва.

Общероссийское общественное Движение «За сбережение народа», г. Москва.

Региональное отделение Российского общества врачей восстановительной медицины Новосибирской области, г. Санкт-Петербург.

Министерство здравоохранения Новосибирской области.

Главное Управление здравоохранения Мэрии г. Новосибирска.

ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, г. Новосибирск.


Организационный комитет

Гарагуля Е.Б. - врач-нутрициолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов, специалист по оздоровительному питанию ООО «Дэльфа», г. Новосибирск.

Герасименко О.Н. - доктор медицинских наук, профессор кафедры госпитальной терапии и профессиональных болезней ГОУ ВПО НГМУ, главный внештатный специалист по диетическому питанию Главного управления здравоохранения мэрии г. Новосибирска.

Ивлева Г.П. - кандидат медицинских наук, ассистент кафедры профпатологии и восстановительной медицины ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, старший научный сотрудник отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, г. Новосибирск.

Ковалева О.Н.- генеральный директор ООО «Дэльфа» г. Новосибирск.

Люткевич А.А. - кандидат медицинских наук, ассистент кафедры профпатологии и восстановительной медицины ГОУ ВПО НГМУ Росздрава, научный сотрудник отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, г. Новосибирск.

Максютов Р.З. - сопредседатель правления регионального отделения Общероссийского общественного Движения «За сбережение народа», г. Новосибирск.

Моисеенко Е.Е. – кандидат медицинских наук кафедры пропедевтики внутренних болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, г. Новосибирск.

Несина И.А. – доктор медицинских наук, профессор кафедры профпатологии и восстановительной медицины ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, ведущий научный сотрудник отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, председатель регионального отделения Российского общества врачей восстановительной медицины НСО, г. Новосибирск.

Пальцев А.И. - профессор кафедры внутренних болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, заслуженный врач России, академик РАЕН, г. Новосибирск.

Смирнова Е.Л. - кандидат медицинских наук, доцент кафедры проф-патологии и восстановительной медицины ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, старший научный сотрудник отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, г. Новосибирск.

Фомичева М.Л. – кандидат медицинских наук, Главный специалист по медицинской профилактике Главного управления здравоохранения мэрии города Новосибирска, руководитель регионального отделения Общероссийской общественной организации «Лига здоровья нации».


Программный комитет


Гозулов А.С.- профессор, руководитель секретариата Общероссийской общественной организации «Российское общество врачей восстановительной медицины», г. Москва.

Гичева И.М. - кандидат медицинских наук, заместитель Министра здравоохранения Новосибирской области, г. Новосибирск.

Захаров В.И. - руководитель секретариата Регионального отделения Российского общества врачей восстановительной медицины, г. Санкт-Петербург.

Красильников А.Б. - председатель правления Общероссийского общественного Движения «За сбережение народа», г. Москва.

Кулешова Т.В. – доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой восстановительной медицины Алтайского государственного медицинского университета, г. Барнаул.

Максютов Р.З.- сопредседатель правления регионального отделения Общероссийского общественного Движения «За сбережение народа», г. Новосибирск.

Несина И.А. - доктор медицинских наук, профессор кафедры профпатологии и восстановительной медицины ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, старший научный сотрудник отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, председатель регионального отделения Российского общества врачей восстановительной медицины НСО, г. Новосибирск.

Осипенко М.Ф.- начальник управления по науке, инновациям и информатизации, доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой пропедевтики внутренних болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, г. Новосибирск.

Пилат Т.Л. - доктор медицинских наук, профессор, генеральный директор ООО «ЛЕОВИТ», г. Москва.

Поляков А.Я. – директор ФГУН «Новосибирский научно-исследова-тельский институт гигиены» Роспотребнадзора, академик МАУ, г. Новосибирск.

Потеряева Е.Л.- проектор по лечебной работе ГОУ ВПО НГМУ Росздрава, доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой профпатологии и восстановительной медицины ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, руководитель отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, г. Новосибирск.

Пальцев А.И.- профессор кафедры внутренних болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, заслуженный врач России, академик РАЕН, г. Новосибирск.

Фомичева М.Ф.- кандидат медицинских наук, главный специалист по медицинской профилактике Главного управления здравоохранения мэрии города Новосибирска, руководитель регионального отделения Общероссийской общественной организации «Лига здоровья нации» г. Новосибирск.

Шендеров Б.А.- профессор кафедры Московского университета пищевых производств, руководитель научной группы «Пробиотики и функциональное питание» Московского НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского, г. Москва.

Шпагина Л.А.- главный врач МБУЗ ГКБ № 2, доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой госпитальной терапии и профессиональных болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, заслуженный врач России, г. Новосибирск.

Шуева М.К. - доктор медицинских наук, директор Государственного бюджетного учреждения Новосибирской области «Медицинский информационный аналитический центр», г. Новосибирск.


ПОРЯДОК РАБОТЫ КОНФЕРЕНЦИИ


Всероссийская научно-практическая конференция «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» состоится 7-8 апреля 2011 года в городе Новосибирске.

Места проведения конференции:

1 день конференции:

ГОУ ВПО Новосибирский государственный медицинский университет,

Красный проспект, 52


2 день конференции:

Центральный офис Российского потребительского общества АРГО,

Красный проспект, 184


ПРОГРАММА


ОТКРЫТИЕ КОНФЕРЕНЦИИ

7 АПРЕЛЯ 20011Г.

Зал ученого совета Красный проспект, 52, НГМУ

10-13 часов


Пленарное заседание:

Председатели: проректор по лечебной работе, профессор Потеряева Елена Леонидовна, профессор Кулешова Тамара Викторова.

Вступительное слово: 30 мин.

Маринкин Игорь Олегович - доктор медицинских наук, профессор, ректор ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, г. Новосибирск.

Львов Александр Абрамович-начальник департамента социальной политики

мэрии г. Новосибирска.

Гичева Ирина Михайловна - заместитель Министра здравоохранения Новосибирской области.

Рвачева Галина Владимировна - начальник главного Управление здравоохранения мэрии г. Новосибирска.

Поляков Анатолий Яковлевич – директор ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, академик МАУ, г. Новосибирск.

Красильников Андрей Борисович председатель правления Общероссийского общественного Движения «За сбережение народа», г. Москва.

10.30-13.00

Доклады 20 минут

1. Рациональное, функциональное и оптимальное питание: современное состояние и перспективы

Шендеров Борис Аркадьевич - профессор кафедры Московского университета пищевых производств, руководитель научной группы «Пробиотики и функциональное питание» Московсколго НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского, г. Москва.

2. Историко-философские аспекты проблемы здоровья, болезни и реабилитации

Пальцев Александр Иванович - профессор кафедры внутренних болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, заслуженный врач России , заслуженный врач России, академик РАЕН, г. Новосибирск.

3. Питание детей и профилактика заболеваний взрослых

Прахин Эфим Иссакович - доктор медицинских наук, профессор ГОУ ВПО Крас ГМУ, Институт Медицинских проблем Севера СО РАМН, руководитель Института профилактического и лечебного питания, г. Красноярск.

3. Структура питания населения Новосибирской области и состояние его здоровья

Шуева Мавлюда Кахрамановна - доктор медицинских наук, директор Государственного бюджетного учреждения Новосибирской области «Медицинский информационный аналитический центр», г. Новосибирск.

4. Питание работающих в неблагоприятных условиях труда

Потеряева Елена Леонидовна - проектор по лечебной работе ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ , доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой профпатологии и восстановительной медицины, руководитель отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, г. Новосибирск.

5. Основные принципы детоксикационного питания во вредных и опасных условиях труда

Пилат Татьяна Львовна - доктор медицинских наук, профессор, генеральный директор ООО «ЛЕОВИТ», г. Москва.

6. Методология формирования кабинетов здорового питания.

Несина Ирина Алексеевна - доктор медицинских наук, профессор кафедры профпатологии и восстановительной медицины ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, старший научный сотрудник отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, председатель регионального отделения Российского общества врачей восстановительной медицины Новосибирской области, г. Новосибирск.


13-14.30 часов: обед, переезд на площадь Калинина


14.30-15.00.


Открытие выставки


1 зал

15.00-17.30


Симпозиум: Продукты функционального питания и БАД к пище в профилактическом и лечебном питании


Председатель: профессор Несина Ирина Алексеевна, профессор Шендеров Борис Аркадьевич


Доклады 15 минут

1. Гепагард в коррекции пищевого рациона больных хроническими гепатитами

Егорова Людмила Сергеевна - кандидат медицинских наук, ассистент кафедры поликлинической терапии ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ,

Несина Ирина Алексеевна - доктор медицинских наук, профессор кафедры профпатологии и восстановительной медицины ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ , старший научный сотрудник отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, председатель регионального отделения Российского общества врачей восстановительной медицины Новосибирской области, г. Новосибирск.

2. Исследование эффективности БАД «Кедровое масло с провитамином «А» и БАД масло «Долголетие» в программах оздоровления разных возрастных групп с функциональными нарушениями зрения».

Кузьменко Марина Алексеевна - кандидат медицинских наук, врач-офтальмолог клиники ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора клиники ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, г. Новосибирск.

3. Технологии внедрения продуктов функционального питания в рацион детских оздоровительных учреждений

Калмыкова Анна Ивановна - доктор биологических наук, Герасимов К.Е. - кандидат медицинских наук, Оберемок С.М.* Зао "Био-Веста", ГЦРО, Новосибирск.

4. Перспективность применения кедровых продуктов для оздоровления населения

Костарева Жанна Михайловна – врач-гастроэнтеролог, научный консультант ООО «Дэльфа», г. Новосибирск.

5. Положительное влияние препарата «БИО-ЦИНК» на лиц, подвергающихся повышенным психоэмоциональным и физическим нагрузкам

Ефимов Сергей Владимирович - кандидат медицинских наук, директор АНО «Сибирский центр биотической медицины», г. Новосибирск.

6 . Продукты переработки льняного семени, как альтернативные пищевые источники антиатерогенных факторов

Гордуновская Галина Анатольевна - врач-фитотерапевт ОО НПО «Компас здоровья», г. Новосибирск.

7. Возможности применения продукции фирмы «Диа-Веста» в педиатрической практике

Волченко Сергей Николаевич - кандидат медицинских наук, врач-консультант фирмы «Диа-Веста», г. Новосибирск.

8. Влияние БАД к пище «Формула-1»на климатопоясную и биоритмологическую адаптацию спортсменов

Голушко Наталья Анатольевна - кандидат медицинских наук, врач восстановительной медицины, Интерсетевой холдинг Gloryon, г. Новосибирск.


2 зал

15.00-17.30


Симпозиум: Здоровое рациональное питание

Председатели: профессор Прахин Ефим Исаакович, профессор Пальцев Александр Иванович


Доклады 15 минут

1. Вопросы активного долголетия и значение рационального питания

Пальцев Александр Иванович - доктор медицинских наук, профессор кафедры внутренних болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, заслуженный врач России, академик РАЕН, г. Новосибирск.

2. Инновационные технологии обеспечения лечебно-профилактического питания в учреждениях санаторно-курортного типа

Шпагина Любовь Анатольевна - главный врач МБУЗ ГКБ №2, доктор медицинских наук, профессор, заведующая кафедрой госпитальной терапии и профессиональных болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, Герасименко Оксана Николаевна - доктор медицинских наук, профессор кафедры госпитальной терапии и профессиональных болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, главный внештатный специалист по диетическому питанию Главного управления здравоохранения мэрии г. Новосибирска.

3. Питание в спорте

Кулешова Тамара Викторовна - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой восстановительной медицины АГМУ, г. Барнаул.

4. Минеральные воды в восстановительной медицине

Лебедев Евгений Владимирович - кандидат медицинских наук, главный врач санатория «Рассветы над Бией», г. Бийск.

5. Продукты функционального питания в оптимизации пищевых рационов в санаторно-курортных учреждения

Гарагуля Елена Борисовна – врач-нутрициолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов, специалист по оздоровительному питанию ООО «Дэльфа», г. Новосибирск.

6. Применение диетических продуктов фирмы «Диа-Веста» в пищевых рационах Населения Сибири

Хомичева Светлана Яковлевна – директор фирмы «Диа-Веста», г. Новосибирск.

7. Дикорастущие растения в питании

Корепанов Сергей Викторович --- кандидат медицинских наук, директор фармзавода Галена, г. Барнаул.

8. Оценка факторов риска развития хронических неинфекционных заболеваний (по результатам работы Центра здоровья НСО)

Люткевич Анна Александровна - кандидат медицинских наук, ассистент кафедры профпатологии и восстановительной медицины ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, научный сотрудник отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, г. Новосибирск.


8 апреля 2011года

1 зал


10.00-13.00

Симпозиум: Детская диетология


Председатели: профессор, Казначеева Лариса Федоровна, директор ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены», Поляков Анатолий Яковлевич


Доклады 15 минут

1.Питание ребенка и формирование хронической патологии

Казначеева Лариса Федоровна - доктор медицинских наук, профессор, заведующий кафедрой госпитальной педиатрии ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, член проблемной комиссии Минздравсоцразвития Российской Федерации, г. Новосибирск.

2.Опыт проведения акции «Территория здоровья»

Фомичева Марина Леонидовна - кандидат медицинских наук, Главный специалист по медицинской профилактике Главного управления здравоохранения мэрии города Новосибирска, руководитель регионального отделения Общероссийской общественной организации «Лига здоровья нации», г. Новосибирск.

3. Основные направления модернизации школьного питания в Новосибирской области

Габер Ирина Владимировна - заведующая кафедрой охраны здоровья и ОБЖ Новосибирского ИПКиПРО, кандидат медицинских наук, Королева С.В., главный специалист Министерства образования, науки и инновационной политики Новосибирской области, г. Новосибирск.

4.Мониторинг качества питания, как составляющая мониторинга здоровья в общеобразовательных школах

Рождественская Лада Николаевна - кандидат экономических наук, доцент кафедры технологии и организации пищевых производств ГОУ ВПО НГТУ, г. Новосибирск.

5. Клиническое питание ребенка с соматической патологией

Казначеев Константин Сергеевич - кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, г. Новосибирск.

6. Продукт функционального питания «Кедровая сила спортивная в питании спортсменов юниоров»

Несина Ирина Алексеевна - доктор медицинских наук, профессор кафедры профпатологии и восстановительной медицины ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, старший научный сотрудник отдела медицины труда ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, председатель регионального отделения Российского общества врачей восстановительной медицины Новосибирской области, г. Новосибирск.

7. Динамика показателей фактического питания учащихся в школах Новосибирской области

Сорокина Александра Васильевна - кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отдела окружающей среды и здоровья населения ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, г. Новосибирск.


8. Показатели микроэлементного статуса у детей школьного возраста

Поляков Анатолий Яковлевич – директор ФГУН «Новосибирский научно-исследовательский институт гигиены» Роспотребнадзора, академик МАУ, г. Новосибирск.

9. Формирование у детей правильного отношения к питанию в гимназии №14

Судоргина Любовь Вилениновна - заслуженный учитель РФ, директор гимназии № 14, г. Новосибирск.

10. Решение проблем питания детей с целиакией

Аширова Нурия Нургалиевна - старший преподаватель кафедры технологии и организации пищевых производств НГТУ, г. Новосибирск.


8 апреля 2011года

2 зал


10.00-13.00

Симпозиум: Профилактика алиментарно-зависимых заболеваний


Председатели: Проректор по лечебной работе, профессор Потеряева Елена Леонидовна, профессор Шпагина Любовь Анатольевна

Доклады 15 минут


1 Вопросы активного долголетия и значение рационального питания

Пальцев Александр Иванович - профессор кафедры внутренних болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, заслуженный врач России, академик РАЕН.

2. Энтеральное питание в санаториях – новые подходы к решению

Герасименко Оксана Николаевна - доктор медицинских наук, профессор, главный внештатный специалист по диетическому питанию Главного управления здравоохранения мэрии г. Новосибирска.

3. Проблемы и решения в обеспечение рационального питания работающих в неблагоприятных условиях труда.

Абакумова Юлия Владимировна, доктор медицинских наук, профессор, Нутритек

г. Москва.

4. Вопросы использования специальных и и энтеральных смесей в лечебном питании.

Гроздова Татьяна Юрьевна-доктор медицинских наук, профессор, Нутритек

г. Москва.

5.. Здоровое рациональное питание - основа профилактики опухолевых заболеваний

Паначева Людмила Александровна - доктор медицинских наук, профессор кафедры госпитальной терапии и профессиональных болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, г. Новосибирск.

6. Риск развития алиментарно-зависимых заболеваний от макро- и микронутриентного состава пищевого рациона современного молодого человека

Зюбина Лариса Юрьевна - доктор медицинских наук, профессор кафедры госпитальной терапии и профессиональных болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, г. Новосибирск.

7. Некоторые особенности питания в старших возрастных группах с сочетанной сердечно-сосудистой патологией и дислипиемией

Третьяков Сергей Владиславович- доктор медицинских наук, профессор кафедры госпитальной терапии с профессиональными болезнями ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, г. Новосибирск.

8. Возможности нутритивной поддержки у больных с целиакией

Моисеенко Елена Евгеньевна - кандидат медицинских наук, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней ГОУ ВПО НГМУ МЗ и социального развития РФ, г. Новосибирск.

9. Функциональное питание в комплексной программе кардиореабилитации.

Москаленко Ирина Викторовна - кандидат медицинских наук, зав. отделения восстановительного лечения МБУЗ «ГКБ № 19», г. Новосибирск.

10. Дисбиоз кишечника. Формирование дислипидемии. Возможности коррекции нутрицевтиками

Мичурина Ольга Николаевна – врач-кадиолог, г. Новосибирск.


Перерыв 13.00-14.00 - фуршет


Зал 1


14.00-17.00


ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ


АКТОВАЯ РЕЧЬ

Шендеров Борис Аркадьевич - профессор кафедры Московского университета пищевых производств, руководитель научной группы «Пробиотики и функциональное питание» Московского НИИ эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского, г. Москва.

Подведение итогов заседаний, симпозиумов

Принятие решения Конференции

Собрание Общероссийской общественной организации «Российское общество врачей восстановительной медицины »


ЗАКРЫТИЕ КОНФЕРЕНЦИИ