Лекция №1. «Определение предмета «Ветеринарная санитария»
Вид материала | Лекция |
- Лекция 1: «Определение предмета, задачи и содержание. История развития ветеринарной, 10206.04kb.
- Программа вступительного экзамена по магистратуре специальности 6М120200 ветеринарная, 207.29kb.
- Гигиена выращивания телят при использовании зоо-верада 06. 02. 05 ветеринарная санитария,, 335.46kb.
- Темы рефератов для поступления в аспирантуру по научной специальности 06. 02. 05 ветеринарная, 7.32kb.
- Школьная лекция, 54.9kb.
- Утвержденную приказом начальника Омской академии мвд россии, 61.37kb.
- Программа-минимум кандидатского экзамена по специальности, 117.24kb.
- Учебно-методический комплекс по курсу «Ветеринарная хирургия», 154.21kb.
- Рабочая программа дисциплины «производственная санитария и гигиена труда», 171.95kb.
- Лекция Вводная, 161.16kb.
- нестандартный препарат;
- количество составных частей его в различных сортах неодинаково, что обусловлено способом изготовления этого препарата разными заводами.
Бактерицидность креолина зависит от:
- содержания в нем фенолкрезолов (чем их больше, тем выше бактерицидность креолина).
Фенольный креолин оказывает:
- довольно сильное бактерицидное действие на вегетативные формы микробов, но споры не убивает.
Креолин в виде горячей (60-70°) 5%-ной водной эмульсии применяется:
- при неспоровых инфекциях для обеззараживания скотных дворов, птичников и различных предметов,
а в 2 %-ной концентрации для, дезинсекции.
Ксилонафт-5:
- маслообразная жидкость темно-коричневого цвета, состоящая из смеси ксиленолов (легких и тяжелых) с омыленным асидолмылонафтом.
Препарат:
- содержит около 43% ксиленолов (диметилфенолов) и не более 15% воды;
- обладает более высокими бактерицидными и дезинфекционными свойствами, чем креолин.
Горячие (до 60° у объекта) 2-3%-ные эмульсии ксилонафта-5 применяют для профилактической дезинфекции:
- конюшен и других помещений с непродуктивными животными и не подлежащими убою на мясо;
- территорий вокруг скотных дворов и других объектов.
Для текущей и заключительной дезинфекции пригодны:
- горячие 5%-ные водные эмульсии ксилонафта.
Оксидифенолят натрия:
- порошок розового цвета, плохо растворимый в воде, но хорошо в щелочах; металлы не коррозирует;
- мало ядовит для людей;
- имеет слабый запах резины;
- обладает антисептическими свойствами, сильнотоксичен для плесневых грибов.
Для борьбы с плесенями обычно используют:
- не растворы этого средства, а побелочные смеси, состоящие из оксидифенолята натрия, мела или извести и воды.
Керол и гудронол:
- по внешнему виду оба препарата представляют собой густую, темного цвета жидкость, устойчивы при хранении.
В состав входят:
- сульфокислоты и серная кислота, благодаря чему они обладают хорошими моющими и дезинфицирующими свойствами;
- препараты хорошо растворяются в воде с образованием пены, металлы не коррозируют.
Формальдегид (альдегид муравьиной кислоты, метаналь):
- газообразное бесцветное вещество с очень характерным резким запахом, раздражающим слизистые оболочки глаз и верхних дыхательных путей, ядовит, нейтральной реакции, растворим в воде.
При обычных условиях формальдегид:
- легко окисляется кислородом воздуха с образованием муравьиной кислоты.
Формальдегид в виде газа или водных растворов:
- способен оказывать губительное действие на споровые формы микробов (возбудитель сибирской язвы), на неспорообразующие микроорганизмы, на вирусы и на некоторые плесневые грибы.
Бактерицидность формальдегида зависит от:
- степени его электролитической диссоциации на ионы во влажной среде.
Чем выше степень относительной влажности в помещении (в случае использования газообразного препарата):
- тем выше и его бактерицидный эффект.
Газообразный формальдегид:
- быстро распространяется в пространстве, заполняя помещение или камеру, куда он введен.
Однако в толщу вещей, свертков и тюков он проникает слабо:
- что в значительной степени снижает его ценность как дезинфицирующего средства.
Оптимальная температура в помещении при дезинфекции формальдегидом должна быть:
- 30-50°, минимальная - 15°.
Формальдегид - газ:
- неудобен в обращении, в связи с чем промышленность готовит из него водный раствор - формалин.
Формалин:
- прозрачный бесцветный 34-40% водный раствор формальдегида, в котором кроме формальдегида содержится 15% метилового спирта и около 50% воды.
Учитывая непостоянство процентного содержания формальдегида в формалине, последний необходимо:
- перед использованием для целей дезинфекции всегда проверять на содержание в нем формальдегида.
Формалин в обычных условиях и особенно при минусовых температурах и длительном хранении:
- легко полимеризуется, превращаясь в диоксиметилен, триоксиметилен и другие, всего 8 полимеров, которые различаются по плотности и свойствам.
Один из полимеров формалина - параформ:
- готовится промышленностью и поступает в продажу в виде порошка или таблеток.
При нагревании параформ превращается:
- в газообразный формальдегид с присущими ему свойствами.
Для дезинфекции животноводческих помещений:
- растворы формалина применяют при многих болезнях животных и птиц в 2-4% концентрациях в расчете на формальдегид;
- пригоден также для обеззараживания жидкого навоза в процессе его гомогенизации.
Водные растворы формальдегида, несмотря на их высокую бактерицидность:
- не оказывают губительного действия на такие патогенные микроорганизмы, как возбудители стригущего лишая и туберкулеза, вследствие наличия у них плотных оболочек, препятствующих проникновению внутрь микробной клетки.
Установлено, что бактерицидность растворов формальдегида:
- значительно повышается после добавления к ним едкого натра.
- водный раствор, состоящий из 2% формальдегида и 1% едкого натра, губит возбудителей стригущего лишая даже в патологическом материале;
- раствор, содержащий 3% формальдегида и 3% едкого натра - возбудителей туберкулеза.
Бактерицидность смесей формальдегида по отношению к стойким возбудителям болезней основана на комбинированном действии двух препаратов:
- едкий натр влияет на микробную оболочку, разрыхляя или разрушая ее, чем создает условия для свободного (беспрепятственного) проникновения формальдегида внутрь микроорганизма.
Парасод и фоспар:
- порошки белого цвета с незначительным запахом формальдегида, хорошо растворимые в воде.
Водные растворы препаратов:
- прозрачные, бесцветные и не коррозируют металлы;
- обладают высокой бактерицидностью и вирулицидностью;
- применяют для дезинфекции помещений в отсутствие животных.
Помещения закрывают после дезинфекции:
- влажным методом на 3 ч,
- при аэрозольной обработке - на 24 ч.
Тиазон:
- порошкообразная смесь белого или желтоватого цвета, без запаха, состоящая из 85% действующего вещества и 15% наполнителя.
При взаимодействии с водой препарат:
- разлагается с образованием газообразных веществ - метилизотиоцианата, формальдегида, сероводорода (наиболее токсичным из указанных составных частей является метилизотиоцианат).
Тиазон используется для:
- дезинфекции почвы в теплично-парниковых хозяйствах;
- обеззараживания сточных вод и жидкого навоза при вирусных и бактериальных возбудителях;
- дезинфекции черноземной почвы, обсемененной возбудителями листериоза, рожи свиней, бруцеллеза и ящура.
Кремнефтористый натрий (фторсиликат натрия):
- белый кристаллический порошок, иногда желтоватого оттенка;
- в воде почти нерастворим (2,5% при 100°).
Применяют для дезинфекции:
- кожевенного сырья, на качество которого он не оказывает отрицательного влияния;
- для дезинсекции (в борьбе с мухами) и дератизации.
Окись этилена:
- бесцветная нейтральная летучая жидкость с резким запахом, жгучая на вкус;
- в любых пропорциях смешивается с водой, растворяется в обычных растворителях;
- при нагревании соединяется с водой, образуя этиленгликоль.
Окись этилена пригодна для:
- дезинфекции и стерилизации самых разнообразных материалов, обсемененных как аспорогенной микрофлорой и вирусами, так и спорообразующими микроорганизмами и грибами.
Рамки практического использования окиси этилена в чистом виде сокращаются:
- основная причина этому - ее высокая огне- и взрывоопасность.
Более широкое применение для целей дезинфекции и стерилизации находят смеси:
- приготовленные на основе окиси этилена и инертных веществ, добавляемых в качестве флегматизатора активнодействующего вещества, например бромистого метила.
Бромистый метил (метилбромид, бромметил, метил бромистый, монобромметан) при температуре до 4°:
- бесцветная, прозрачная подвижная жидкость, со слабым эфирным запахом;
- температура кипения 3,6°, замерзания - минус 93,7°.
Жидкий бромистый метил:
- растворяет жиры, минеральные кислоты, смолы, лак;
- разрушает каучук, краски, асфальт;
- не оказывает отрицательного действия на ткани, древесину, цветные металлы, железо, сталь.
Бромистый метил является:
- одним из основных инсектицидных средств, используемых для фумигации грузов на карантинных пунктах и уничтожения вредителей запасов продовольственных товаров.
Бромистый метил по степени антибактериальной активности:
- значительно уступает окиси этилена и смесям, приготовленным на ее основе.
Однако при расходе высоких доз бромистого метила на единицу объема и продолжительных экспозициях он также является:
- эффективным при обеззараживании самых разнообразных материалов, обсемененных не только вегетативными, но и спорообразующими формами микробов.
Смесь окиси этилена и бромистого метила (ОКЭБМ):
- стойкая, однородная прозрачная жидкость с резким эфирным запахом;
- Жидкая фаза препарата при соприкосновении с огнем легко воспламеняется и горит сильнокоптящим пламенем.
Препарат в условиях обычного атмосферного давления:
- кипит при температуре 8,5°, переходя в газообразное состояние.
В газообразном состоянии смесь ОКЭБМ не оказывает отрицательного действия на:
- кожаные и меховые изделия;
- ткани синтетические;
- сырье животного и растительного происхождения;
- полированное и окрашенное дерево;
- металлы.
Установлена высокая дезинфекционная активность смеси ОКЭБМ при:
- обеззараживании почвы, сотов, вощины, зернофуража, сырья животного происхождения, хирургических инструментов, шовного материала и других материалов, обсемененных вегетативной и споровой формами микробов.
Высокая проникающая способность препарата:
- позволяет проводить дезинфекцию и стерилизацию материалов непосредственно в упаковке (плотные тюки шерсти).
Компоненты газообразной смеси ОКЭБМ относятся:
- к числу сильнодействующих ядов, токсичных для человека и животных.
Все работы с ОКЭБМ должны проводиться:
- по специальному разрешению органов здравоохранения в противогазах с фильтрующей коробкой марки А.
Из физических средств в ветеринарии применяют:
- ультрафиолетовые лучи;
- высушивание;
- высокую температуру;
- ионизирующие излучения.
Свет:
- в дезинфекционной практике из естественных источников ультрафиолетового излучения используют солнечные лучи, а из искусственных - газосветные лампы.
Ультрафиолетовая радиация вызывает у бактерий три стадии изменений:
- стимуляцию;
- угнетение;
- отмирание.
Переход микробов из одной стадии в другую осуществляется:
- быстро и прямо пропорционально влиянию лучистой энергии.
- слабое облучение активирует микроорганизмы;
- более сильное - вызывает в первый период некоторые изменения в коллоидной части микробной клетки, а затем - большие изменения, приводящие к полной гибели.
В клетке происходит:
- деполимеризация белков с разрушением белковой структуры и образованием продуктов распада.
Патогенные микроорганизмы уже на ранних стадиях облучения:
- теряют присущую им вирулентность и патогенность, чем и объясняется затухание некоторых эпизоотий в летние месяцы, когда на землю проникает большое количество лучей с короткими волнами.
В связи с этим:
- в неблагополучных хозяйствах летом вокруг скотных дворов необходимо постоянно поддерживать чистоту, убирать навоз и мусор, скашивать и удалять траву, что дает возможность лучам солнца падать непосредственно на обсемененную микроорганизмами землю и предметы.
Воздействию прямых лучей солнечного света рекомендуется подвергать:
- плоские металлические предметы (противни в птицехозяйствах), доски полов и прочий инвентарь после предварительной тщательной очистки их от загрязнений.
Практическое применение солнечных лучей для дезинфекции ограничено:
- непостоянством степени светового потока (в зависимости от географической широты и высоты местности, времени года, месяца и даже времени дня, от метеорологических и прочих условий);
- невозможностью в обычных условиях регулировать интенсивность освещения в каждом отдельном случае.
Солнечные лучи:
- оказывают лишь поверхностное действие на объекты (даже такое незначительное препятствие, как ворсинка ткани, может дать тень и тем самым защитить микроорганизм от губительного действия солнечного излучения).
Из искусственных источников свет а наибольшее значение в дезинфекции приобрели:
- газосветные ртутные (ртутно-кварцевые) лампы низкого давления, изготовленные из увиолевого стекла, прозрачного для ультрафиолетовых лучей.
Такие лампы излучают:
- ьдо 70% ультрафиолетовых лучей с длиной волны около 260 нм, обладающих наибольшей бактерицидностью.
Для дезинфекции огнем чаще используют:
- паяльную лампу (дает длинное (до 70 см) пламя с температурой 400-600°).
Наблюдения многих исследователей показали, что:
- низкие температуры (минусовые от 0° и ниже) оказывают слабое вредное действие на микробов.
Йонизирующие излучения:
- могут быть с успехом применимы в дезинфекционной практике.
Гамма-лучи вызывают:
- незначительные видимые изменения в ультраструктуре микроорганизмов;
- эти изменения наиболее часто выражены при действии радиации в сублетальных дозах.
Гамма-лучи можно применять для обеззараживания:
- воска и вощины;
- технического сырья животного происхождения;
- сточных вод и жидкого навоза.
Гамма-лучами обеззараживают:
- кожевенно-меховое сырье, шерсть, щетину, пух и перо, обсемененные вирусами ящура, болезни Ауески, оспы, а также бактериями рожи свиней, листериоза.
Жидкий навоз после гамма-облучения можно использовать:
- для полива сельскохозяйственных угодий, так как при этом погибают патогенные микроорганизмы, яйца и личинки гельминтов.
Кроме того:
- увеличивается осаждаемость взвешенных веществ;
- устраняется неприятный запах;
- повышается удобрительная ценность навоза.
Биологические средства
Необходимость изыскания новых средств для борьбы с вредными для человека и животных организмами и усовершенствовать уже известные вызывают:
- определенная опасность применения химических средств для внешней среды и некоторая ограниченность в использовании физических методов.
К таким средствам относятся:
- биологические, т. е. использование одних живых организмов против других.
В ветеринарии данный метод не получил еще должного распространения:
- наиболее широко используется лишь биологический способ обеззараживания навоза.