Цель программы: осуществить переподготовку слушателей, направленную на достижение ими профессиональных знаний и навыков в области производства молочной продукции На кого рассчитана программа
| Вид материала | Программа |
- Цель программы: осуществить переподготовку слушателей, направленную на достижение ими, 16.53kb.
- Цель программы: осуществить переподготовку слушателей, направленную на достижение ими, 16.52kb.
- Цель программы: осуществить переподготовку слушателей, направленную на достижение ими, 17.73kb.
- Цель программы: осуществить переподготовку слушателей, направленную на достижение ими, 16.34kb.
- Цель программы: осуществить переподготовку слушателей, направленную на достижение ими, 16.46kb.
- Цель программы: осуществить переподготовку слушателей, направленную на достижение ими, 17.67kb.
- Цель программы: осуществить переподготовку слушателей, направленную на достижение ими, 28.38kb.
- Программа повышения квалификации технология производства колбасных изделий Цель программы:, 16.79kb.
- Рабочей программы дисциплины Международные валютно-кредитные отношения по направлению, 21.58kb.
- Программа предназначена для руководителей и специалистов организаций и учреждений социальной, 55.94kb.
ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕПОДГОТОВКИ
Технология молока и молочных продуктов
Цель программы:
осуществить переподготовку слушателей, направленную на достижение ими профессиональных знаний и навыков в области производства молочной продукции
На кого рассчитана программа:
на специалистов с непрофильным высшим или среднетехническим образованием, работников молочных, маслодельных и сыродельных заводов
Содержание программы:
- общая технология молочной отрасли;
- технология и оборудование цельномолочного, молочноконсервного, маслодельного и сыродельного производств;
- технохимический и микробиологический контроль производства молочных продуктов;
- основы проектирования предприятий отрасли;
- промышленная санитария и гигиена молокоперерабатывающих предприятий;
- охрана труда и безопасность жизнедеятельности;
- экономика и менеджмент на предприятиях отрасли.
*) Программа корректируется в соответствии с пожеланиями Заказчика.
Документ об образовании:
диплом о профессиональной переподготовке государственного образца, дающий право на ведение профессиональной деятельности в сфере молочного производства.
Научное руководство программой осуществляет ГОУ ВПО «Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий», Международная академия холода (МАХ).
Научный консультант программы: заведующая кафедрой «Технологии молока и пищевой биотехнологии», доктор технических наук, профессор, академик МАХ Забодалова Людмила Александровна.
Обучение проводится по вечерней или заочной форме по согласованному со слушателями расписанию.
Продолжительность обучения: 8 месяцев.
Объем программы: 540 учебных часов.
Стоимость обучения
за полный цикл (в 2008 году): 50000 рублей (при численности
слушателей в группе – 10 чел.).
(НДС не облагается).
Наш адрес: Институт дополнительного профессионального образования;
ГОУ ВПО « Санкт-Петербургского государственного университета низкотемпературных и пищевых технологий».
191002, г. Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, д. 9.
Проезд: станции метро «Достоевская», «Владимирская»
Контактные тел./ факсы: (812) 314-75-69, 571-52-14. E-mail: ipp@sarft.spb.ru | zhukovasb@sarft.spb.ru