Geum.ru

Рекомендации по ветеринарно-санитарным и технологическим мероприятиям на малых и средних фермах

Вид материалаДокументы
Подобный материал:
1   2   3
О ветеринарии" и ряда зако-

нодательных актов для прямого контакта с государственной и производственными служ-

бами при  заключении с ним договора о проведении плановых противоэпизоотических, ве-

теринарно-санитарных и лечебных мероприятий, иметь представление о юридической от-

ветственности за их нарушение.


3.2. Владелец животных обязан обеспечить проведение профилактических мероприятий, пре-

дусмотренных противоэпизоотическим планом для данной территории.


3.3. При покупке скота владелец должен потребовать ветеринарное свидетельство. Если скот 

приобретают из других районов или областей, животных карантирует в течение 30 дней в 

отдельном или  в общехозяйственном карантинном помещении.


3.4. Ежедневно владельцы и обслуживающий персонал проводят клиническое обследование 

животных. При первых признаках их заболевания (угнетение, отказ от корма, трудность 

вставания, появление поноса, кашля, отека и болезненности вымени, пятен на коже, взъе-

рошенности, хромоты, отсутствие жвачки и т.п.)  необходимо провести термометрию и со-

общить ветеринарному специалисту. Животным с высокой температурой должны быть 

удалены в отдельное помещение или закрытой денник.


В случае аборта - срочно сообщить ветработнику. При затяжных родах и неправильном 

положении плода - вызвать ветспециалиста для оказывания соответствующей помощи жи-

вотному.


3.5. При падеже животного, вскрытие и установление причины гибели проводит ветврач вне 

помещения. Место, где лежало погибшее животное, подвергают очистке и дезинфекции. 

Утилизацию отходов проводят в соответствии с "Ветеринарно-санитарными правилами 

сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов", утв. 04 декабря 1995 года.


3.6. На фермах в одном из помещений необходимо иметь отдельную комнату для хранения 

медикаментов, дезинфектантов, инструментов на случай оказания первой помощи забо-

левшему животному.


Владельцы обеспечивают себя спецодеждой (халаты, фартуки, резиновые сапоги, перчат-

ки).  На каждой ферме целесообразно иметь ручной гидропульт типа КЗ для проведения 

срочной дезинфекции.


В аптечке для оказания первой помощи должны быть следующие средства: глауберовая 

соль, химически чистый хлористый натрий, риванол, хлорамин, медный купорос, антисеп-

тическая эмульсия, мастазоль или хиносепт для обработки сосков и травм вымени после 

доения, для постановки быстрого маститного теста-мастидин или сульфанол, жгут, копыт-

ный нож, молочно-контрольные пластинки, шприцы с иглами, резиновые перчатки, про-

бирки, колбочки, термометры, вата, марля, бинты и др.


В случае выявления инфекционных заболеваний владельцы ферм строго выполняют все 

указания ветеринарной службы.


4. Основные ветеринарно-санитарные и технологические требования к помещениям и микро-

климату для крупного рогатого скота.

 

4.1. Систему и способ содержания крупного рогатого скота владелец определяет в каждом кон-

кретном случае и предусматривает в задании на проектировании с учетом состоянии кор-

мовой базы, численности трудоспособных работников, степени обеспеченности средства-

ми механизации. Во всех случаях для животных целесообразно использовать летние паст-

бища, расположенные не далее 3 км от фермы. 


При стойлово-пастбищном содержании для животных устраивают выгульные площадки, а 

при круглогодовом стойловом - выгульно-кормовые дворы. Для коров и ремонтного мо-

лодняка при круглогодовом стойловом содержании рекомендуется ежедневно организо-

вать активный моцион.


4.2. На выгульных площадках в стойловый период ежедневно, кроме ненастных дней и силь-

ных морозов организуют прогулки животных старше 3-х месячного возраста не менее 2 ч. 

в день. Выгульные площадки, оборудованные кормушками  (выгульно-кормовые дворы), 

служат для  организации прогулок и кормления животных при круглогодовом стойловом 

содержании скота во все периоды года.


2.3. При привязном содержании животных размещают в индивидуальных стойлах, как прави-

ло, с использованием подстилки и устройства для одновременного группового обвязыва-

ния. Кормление и поение скота организуют в стойлах, а при круглогодовом стойловом со-

держании и на выгульно-кормовых дворах.


Доение коров осуществляют в стойлах или на доильных площадках.


4.4. При беспривязном содержании скот содержат группами на сплошных полах с применени-

ем глубокой или периодически сменяемой подстилки, на полностью или частично решет-

чатых полах без подстилки или с устройством индивидуальных боксов (комбибоксов), 

обеспечивающих сухой пол при минимальном расходе подстилки или без нее.


Кормят животных, как правило из кормушек. В районах с расчетной зимней температурой 

наружного воздуха минус 20 гр.С и выше рекомендуется кормить животных старше 6 ме-

сяцев круглый год на выгульно-кормовых дворах.


Поят животных из поилок, установленных в помещениях и на выгульно-кормовых дворах, 

доят коров - на доильных площадках или в доильных залах.


4.5. Ремонт стада коров осуществляют нетелями 6-7 месячной стельности. Нетелей выращива-

ют непосредственно на ферме или доставляют с других ферм. Телок, выращиваемых для 

ремонта  стада, содержат, как правило, беспривязно с использованием пастбищ в летний 

период. Допускается привязное содержание ремонтных телок старше 12-месячного возрас-

та.


4.6. Для строительства, реконструкции и ремонта животноводческих помещений используют 

местные материалы с учетом конкретных климатических особенностей зоны.


4.7. Строительные решения зданий и инженерное оборудование должны быть надежными, 

долговечными, обеспечивать поддержание нормальных параметров внутреннего воздуха 

помещений с минимальным единовременными и эксплуатационными затратами материа-

лов, средств, топливо - энергетических и трудовых ресурсов.


4.8. Наружные ограждающие конструкции животноводческих помещений (зданий) должны 

иметь также теплоизоляцию и воздухопроницаемость, исключающие возможность образо-

вания конденсата на внутренней поверхности ограждений при нормальной работе систем 

создания микроклимата.


Для предупреждения увлажнения стен стекающим с окон конденсата с внутренней сторо-

ны подоконника оборудуют водосливы. Между стеной и оконной коробкой должна быть 

влагоизолирующая прокладка.


С целью сокращения расхода материалов на увеличение теплоизоляции торцовых стен, в 

концах зданий размещают подсобные помещения для суточного хранения кормов.


4.9. Для сокращения теплопотерь следует предусматривать сопротивление теплопередаче (теп-

лоизоляцию) наружных ограждающих конструкций (стен) 2,0-2,5 кв.м процент К/Вт, со-

вмещенных покрытий и преимущественно чердачных перекрытий 3,6-4,0 кв.м процент 

К/Вт.


В качестве материалов. Увеличивающих теплоизоляцию ограждающих конструкций, мож-

но использовать местные ресурсы, в том числе солому, торф, опилки, камыш и т.п.


Необходимо предусматривать теплоизоляцию помещений для размещения животных: уст-

ройство тамбуров или  воздушный завес, использующих внутренний воздух помещений, 

утепленных ворот и окон с двойным остекленением ( в прокладкой полиэтиленовой плен-

ки между рамами).


Для защиты зданий от господствующих в зимний период ветров рекомендуется древесно -           

кустарниковые насаждения в 3-5 рядов с наветренной стороны.


4.10. Целесообразно строить животноводческие здания с двухрядным расположением стойл, 

павильонного типа с содержанием коров на привязи, позволяющим более рационально ор-

ганизовывать технологические процессы по принципу "все свободно - все занято", исполь-

зовать энергосберегающие системы микроклимата для создания нормируемых параметров.


Продолжение


4.11. Полы должны обеспечивать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные условия содер-

жания, в значительной мере способствовать сохранению здоровья и увеличению продук-

тивности животных. По своим качествам они должны отвечать требованиям СниП

2.10.03-84 "Животноводческие, птицеводческие и звероводческие здания и помещения". А

также следующим зоогигиеническим требованиям: быть удобными в эксплуатации, сухи-

ми, оптимально теплыми, водонепроницаемыми, пыленеобразующими, устойчивыми к

действию агрессивных сред (экскрементов животных, дезинфекантов), прочными, эла-

стичными, нескользкими, нетоксичными и по сроку службы соответствовать долговечно-

сти здания в целом.


4.12. Конструктивные и технические характеристики полов животноводческих помещений

должны соответствовать параметры, приведенным в нормах технологического проектиро-

вания и в других утвержденных документах.


4.13. Наиболее приемлемыми полами для коров за 2-3 мес. До отела, глубокостельных и ново-

тельных коров, быков-производителей, ремонтного молодняка старше 1 года и нетелей до

6-7-месячной стельности при содержании в боксах, стойлах, групповых клетках можно

считать следующие:

- дощатые по лагам с глинобитными подстилающим слоем или бетонным на щебне из при-

родного камня;

- латекс-цементно-опилко-песчанные, полы из резиновых плит;

- дощатые из вторичного полиэтилена и органических наполнителей;

- щелевые из полиэтиленовых планок треугольного профиля.


4.14. Для молодняка старше 1 года и взрослого скота на откорме рекомендуются полы:

- из керамзитобетонных гидрофобизованных плит ТУ 69-92-79;

- из полимербетонных плит на основе мономера ФА ТУ 69-213-82;

- известняково-керамзитобетонные (НИИЖБ);

- керамзитобетонные на основе смолы КФ-Ж;

- легкобетонные плиты на основе смолы КФ-МТ, полиэтилена.


На выгульных дворах - бетонное покрытие.


4.15. Уклоны полов должны быть не более: продольные в проходах для животных - 6%, в боксах

и стойлах (в сторону навозного канала) - 2%.


4.16. Системы микроклимата во вновь строящихся и реконструируемых животноводческих зда-

ниях должны обеспечивать параметры воздушной среды (температуру, относительную

влажность, скорость движения и газовый состав воздуха) в соответствии с рекомендуемы-

ми требованиями, предупреждать выпадение конденсата на ограждающих конструкциях,

исключать сквозняки, снижать уровень микробного, пылевого и акустического фонов

(приложение).


4.17. Помещения для содержания взрослых животных и молодняка старше 6 месяцев оборудуют

естественной вентиляцией, исходя из условий обеспечения расчетных параметров воздуха.

Конструкция оборудования систем естественной вентиляции должна обеспечивать микро-

климат в течении всего периода эксплуатации.


4.18. Основные параметры системы микроклимата определяют путем расчета теплового баланса

и воздухообмена помещения с учетом вместимости здания, вида и возраста животных, те-

плозащитных свойств ограждающих конструкций и расчетных параметров внутреннего

воздуха и наружной среды конкретной климатической зоны. Все животноводческие поме-

щения должны иметь чердачные перекрытия для снижения теплопотерь через совмещен-

ную кровлю и повышения эффективности работы естественной вентиляции.


4.19. Отопление в животноводческих зданиях необходимо применять в тех случаях, когда это

требуют технологические процессы или для компенсации теплопотерь через ограждения, а

также когда дальнейшее увеличение термического сопротивления ограждений экономиче-

ски нецелесообразно по сравнению с системой подачи технического тепла.


4.20. Системы отопления с местными нагревательными устройствами применяют в помещениях

для содержания молодняка и во всех других животноводческих зданиях, где невозможно

использовать воздушное отопление, совмещенное с вентиляцией.


Для молодняка до 10-15-дневного возраста предусматривают системы локального обогрева

(ИК - облучение).


4.21. Забор наружного воздуха системами приточной вентиляции следует предусматривать в

местах наименьшего загрязнения вредными веществами, количество которых не должно

превышать 30% предельно допустимых концентраций, установленных для воздуха рабочей

зоны помещений.


4.22. Освещенность помещений следует проектировать с учетом требований, изложенных в

нормативных документах "Отраслевые нормы освещения сельхозпредприятий, зданий и

сооружений" и СниП "Естественное и искусственное освещение".


4.23. Шум не должен превышать пределы, предусмотренные нормами технологического проек-

тирования: в зданиях для крупного рогатого скота - 70дБ для телят профилакторного воз-

раста - 65 дБ по шкале А стандартного шумомера.


5. Основные ветеринарно- гигиенические требования к содержанию коров и молодняка.


5.1. На малых и средних фермах в одном помещении размещают коров дойных, сухостойных,

первотелок и нетелей. Владелец вправе производить их размещение на группы или содер-

жать совместно, дифференцируя кормление. При привязном содержании целесообразно

использовать стойловое оборудование ОСП-Ф-26 или модернизированные комплексы

ОСК-Ф-27 и ОСП-Ф-26А. Для автопоения используют автопоилки АП-1А, ПА-1а и ПА-1Б.

Доение производят в стойлах. Для доения предлагают индивидуальные доильные аппараты

(АИД-1-01 и др.) и установки с молокопроводом (АДМ-8-04, УДС-3А). Для раздачи кор-

мов применяют подвесную монорельсовую тележку кормораздачи, тележку ТУ-300, мо-

бильную технику - РММ-5, РММ-6, КТУ-1ОА и др.


5.2. Кормление и поение регламентируется действующими нормами. Качество кормов должно

постоянно контролироваться на наличие солей тяжелых металлов, пестицидов, нитритов и

нитратов, микотоксинов, а в условиях экологически неблагополучных зона радионуклиды.

Уход за доильными установками и молочной посудой, контроль их санитарного состояния

и качества молока проводят в соответствии с Санитарными правилами по уходу за доиль-

ными установками (1986) и ГОСТ-13264-70 "Молоко коровье. Требования к закупкам."

Нормы площади стойл, боксов, фронта кормления и поения в соответствии с требования-

ми ВНТП Ф1-93.


5.3. Получение молока высокого качества и здоровья телят зависит от обслуживающего пер-

сонала, технологии содержания, доения и кормления коров, особенно в сухостойный пери-

од, подготовки вымени и контроля за его состоянием, технологических параметров ро-

дильных отделений, денников для отела, профилакториев, подготовки коров к отелу, усло-

вий его проведения, кормления и ухода за новорожденными, проведения профилактиче-

ских и санитарных мероприятий.


5.4. В лактационный период контроль за состоянием вымени осуществляют перед каждым

доением путем внешнего осмотра и пробного сдаивания первых струек молока на молоч-

но-контрольную пластинку; ранее формы мастита выявляют быстрым маститным тестом.


С этой целью следует привлекать государственную ветеринарную службу. Обслуживаю-

щий персонал должен знать, что молоко из пораженных четвертей вымени без проведения

лечения и во время лечения должно быть быть уничтожено, а из непораженных четвертей

- используется внутри хозяйства.


5.5. Для лучшего внутриутробного развития плода за 60 дней до отела необходимо прекращать

доение коров. В сухостойный период коровы остаются в своих стойлах или формируется

отдельная группа в этом же помещении, что позволяет организовать их кормление, прово-

дить исследования на скрытые формы мастита, организовать моцион и пастьбу.


5.6. При наличии родильного отделения за 5-7 дней до отела коров переводят в это помещение,

а при отсутствии - размещают в деннике коровника за 2-3 дня до отела или ставят в более

просторное стойло, размером 1,5-2м.


Денник представляет из себя специально отгороженное место в коровнике, размером 3х3

м, с высотой стен 1,6-1,8 м. Число денников должно составлять не менее 2-3% от поголо-

вья коров. Они оборудуются кормушками и поилками. Содержание - беспривязное, на со-

ломенной подстилке. Отел проводится в присутствии владельца животного, доярки или

ночного сторожа.


5.7. Сразу после отела вымя обмывают теплой водой, обсушивают чистой индивидуальной

салфеткой и выдаивают молозиво из каждой его четверти в четыре пробирки. В норме во

всех пробирках столбик молозива ровный, соломенного цвета; при вовлечении вымени в

патологический процесс поражается, как правило, одна, очень редко две четверти. В этом

случае в пробирке с молозивом из больных четвертей наблюдается расслоение секрета,

цвет его становится желтым. Более скрытые и ранние случаи мастита выявляют на молоч-

но-контрольной пластинке с реактивом на быстрый маститный тест. Больную четверть

подвергают частому выдаиванию (не менее 4-5 раз в сутки), а теленка выпаивают молози-

вом из непораженных четвертей вымени коровы - матери. Если в течение 48 часов не исче-

зает воспалительный процесс в этой четверти, необходимо обратиться к ветеринарному

специалисту.


5.8. После рождения теленка корове дают его облизать. Обслуживающему персоналу необхо-

димо дополнительно промассажировать теленка, используя при этом чистую мешковину

или жгут из незагрязненной сломы. После обсыхания теленка его подпускают к вымени

коровы (не позднее 45-60 мин. После рождения). Ослабленным телятам молозиво выпаи-

вают насильно. При промедлении с выпойкой молозива возникает угроза диареи. Теленка

оставляют с коровой в деннике на 1 сутки. Количество молозива при ручной выпойке в

первые сутки может колебаться в среднем от 1 до 2 л в каждую дачу, затем постепенно его

увеличивают, не допуская перекорма. "Жадных" телят 2-3 раза прерывают во время по-

ения. Молоком матери телят поят не менее 10-15 дней.


5.9. В дальнейшем телят можно выращивать либо в помещении для коров, помещая их в наи-

более удобных сухих местах в клетки, либо переводить в профилакторий или индивиду-

альные домики вне помещения, т.к. у коровы стимулируется молокоотдача.


5.10. Профилакторий является составной частью родильного отделения, изолированного от него

сплошной перегородкой. Профилакторий состоит из 2 и более изолированных секций с от-

дельными входами и автономной вентиляцией и канализацией. В каждой секции для телят

устанавливают индивидуальные клетки размером 1200 х 900 х 1200 мм с частично решет-

чатым дном, приподнятым на 45 см от уровня пола.


В секциях поддерживают температуру воздуха 16-18 гр.С, относительную влажность не

выше 75%. Перед входом в профилакторий и в каждую секцию устанавливают дезковрики

или дезванны. Над клетками подвешивают лампы инфракрасного или ультрафиолетового

облучения.


В профилактории оборудуют место для хранения дезинфицирующих растворов, инвентаря

и спецодежды, а также комнату для мойки, дезинфекции и хранения посуды. За каждой

секцией закрепляют отдельный инвентарь и посуду для кормления телят.


Секцию профилактория новорожденными телятами заполняют не более, чем за 4 дня в со-

ответствии с циклограммой использования профилактория на каждый месяц. Телят в нем

содержат не менее 20дней.


Телят до 20-дневного возраста нецелесообразно подвергать ветеринарно-технологическим

стрессам (внутримышечные и внутривенные инъекции, пробиотики и т.п.).


Для заболевших телят выделяют одну изолированную секцию.


5.11. Через 10-15 дней после отела коров переводят в коровник. Состав технологических групп

должен быть постоянным в пределах 25-50 гол. Коров разных групп содержат в отдельных

секциях помещения, которые обозначают номерами.


При беспривязном содержании коров комплектуют в группы с разницей в сроках отела не

более 28 дней. На фермах в период массовых отелов при комплектовании групп следует

учитывать фактическую суточную продуктивность коров.