Описание направления подготовки «Гостиничное дело»

Содержание

• готовность к применению современных технологий для формирования и предоставления гостиничного продукта, соответствующего требованиям потребителя;
  
• владением навыками определения и анализа затрат гостиничного предприятия, способностью организовывать работу исполнителей;
  
• готовность к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными и с историческими и религиозными традициями;
  
• готовность к освоению теоретических основ проектирования функциональных процессов гостиниц и других средств размещения на основе современных технологий и методов проектирования;
  
• способность использовать современные научные методы исследования рынка гостиничных услуг;
  
• способность использовать прикладные методы исследовательской деятельности в области формирования и продвижения гостиничного продукта;
  
• готовность к применению инновационных технологий в гостиничной деятельности и новых форм обслуживания потребителей.