Направление подготовки 101100 – Гостиничное дело Профиль подготовки: Гостиничная деятельность
| Вид материала | Документы |
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования направление, 659.36kb.
- Образовательный стандарт высшего профессионального образования по направлению подготовки, 694.69kb.
- Программа вступительных испытаний в магистратуру по направлению подготовки 101100., 70.64kb.
- Направление подготовки 071800. 62 Социально-культурная деятельность Профиль, 32.85kb.
- Рабочей программы дисциплины Коммерческая деятельность в туризме по направлению подготовки, 31.54kb.
- Открыть магистерские программы «Сити-менеджмент» и«Менеджмент коммерческой деятельности», 87.44kb.
- Т по въездному и внутреннему туризму Администрации города Екатеринбурга, Уральская, 160.63kb.
- Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 4490.7kb.
- Материалы фгос впо по направлению подготовки 101100 гостиничное дело к разработке примерных, 195.61kb.
- Рабочей программы дисциплины Рекламная деятельность по направлению подготовки 100700, 202.07kb.
Направление подготовки 101100 – Гостиничное дело
Профиль подготовки: Гостиничная деятельность
| Код цикла и № пп | Наименование циклов и дисциплин | Трудоемкость в ЗЕ |
| Б.1 | Гуманитарный, социальный и экономический цикл | |
| Б.1.Б.00 | Базовая часть | 26 |
| Б.1.Б.01 | Иностранный язык | 16 |
| Б.1.Б.02 | История | 3 |
| Б.1.Б.03 | Русский язык и культура речи | 2 |
| Б.1.Б.04 | Философия | 3 |
| Б.1.Б.05 | Основы социального государства | 2 |
| Б.1.В.00 | Вариативная часть (в том числе дисциплины по выбору) | 27 |
| | Профильная (обязательная) часть | 14 |
| Б.1.В.01 | Психология | 4 |
| Б.1.В.02 | Экономика | 5 |
| Б.1.В.03 | Введение в гостеприимство | 2 |
| Б.1.В.04 | Конфликтология | 3 |
| | Дисциплины по выбору студента | 13 |
| Б.1.В.05 | Мировая культура и искусство | 5 |
| Б.1.В.06 | Культурология | Х |
| Б.1.В.07 | История мировых цивилизаций | 4 |
| Б.1.В.08 | Религиоведение | Х |
| Б.1.В.09 | Этика деловых отношений | 4 |
| Б.1.В.10 | Культура делового общения | Х |
| Б.2 | Математический и естественнонаучный цикл | |
| Б.2.Б.00 | Базовая часть | 17 |
| Б.2.Б.01 | Математика | 8 |
| Б.2.Б.02 | Информатика | 6 |
| Б.2.Б.03 | Экология | 3 |
| Б.2.В.00 | Вариативная часть (в том числе дисциплины по выбору) | 19 |
| | Профильная (обязательная) часть | 12 |
| Б.2.В.01 | География | 3 |
| Б.2.В.02 | Статистика туризма | 4 |
| Б.2.В.03 | Автоматические системы управления гостиничными комплексами | 5 |
| | Дисциплины по выбору студента | 7 |
| Б.2.В.04 | Туристское страноведение | 4 |
| Б.2.В.05 | Курортно-рекреационные ресурсы | Х |
| Б.2.В.06 | Безопасность в гостиничном деле | 3 |
| Б.2.В.07 | Концепции современного естествознания | Х |
| Б.3 | Профессиональный цикл | |
| Б.3.Б.00 | Базовая часть | 58 |
| Б.3.Б.01 | Безопасность жизнедеятельности | 2 |
| Б.3.Б.02 | Сервисная деятельность | 3 |
| Б.3.Б.03 | Технология гостиничной деятельности | 8 |
| Б.3.Б.04 | Организация гостиничного дела | 4 |
| Б.3.Б.05 | Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг | 4 |
| Б.3.Б.06 | Гостиничный менеджмент | 5 |
| Б.3.Б.07 | Проектирование гостиничных предприятий | 4 |
| Б.3.Б.08 | Психология делового общения | 3 |
| Б.3.Б.09 | Маркетинг гостиничного предприятия | 5 |
| Б.3.Б.10 | Экономика гостиничного предприятия (в том числе курсовая работа) | 4 |
| Б.3.Б.11 | Иностранный язык второй | 16 |
| Б.3.В.00 | Вариативная часть (в том числе дисциплины по выбору) | 64 |
| | Профильная (обязательная) часть | 43 |
| Б.3.В.01 | Межкультурная коммуникация (в том числе курсовая работа) | 4 |
| Б.3.В.02 | Организация работы службы приема и размещения (в том числе курсовая работа) | 5 |
| Б.3.В.03 | Организация работ административно-хозяйственных служб гостиничного предприятия | 3 |
| Б.3.В.04 | Техническая эксплуатация гостиничных предприятий | 2 |
| Б.3.В.05 | Корпоративная культура и управление персоналом гостиничного предприятия | 5 |
| Б.3.В.06 | Учет и анализ в гостиничном деле | 5 |
| Б.3.В.07 | Экскурсионная деятельность (на иностранном языке) | 3 |
| Б.3.В.08 | Организация работы служб питания и банкетинга гостиничного предприятия | 3 |
| Б.3.В.09 | Глобальные системы бронирования | 4 |
| Б.3.В.10 | Технологии продаж гостиничного продукта | 3 |
| Б.3.В.11 | Документирование в гостиничной деятельности | 3 |
| Б.3.В.12 | Реклама в гостиничном бизнесе | 3 |
| | Дисциплины по выбору студента | 21 |
| Б.3.В.13 | Сетевой гостиничный бизнес (в том числе курсовая работа) | 5 |
| Б.3.В.14 | Региональные особенности развития гостиничного бизнеса | Х |
| Б.3.В.15 | Малый гостиничный бизнес | 4 |
| Б.3.В.16 | Формирование концепции гостиничных предприятий | Х |
| Б.3.В.17 | Дополнительные услуги гостиничных предприятий | 3 |
| Б.3.В.18 | Дизайн гостиничных предприятий | Х |
| Б.3.В.19 | Основы обслуживания корпоративных и деловых клиентов в гостиничном деле | 3 |
| Б.3.В.20 | Основы управления доходностью в гостиничном деле | Х |
| Б.3.В.21 | Деятельность специализированных средств размещения | 3 |
| Б.3.В.22 | Основы формирования конкурентных стратегий в гостиничном бизнесе | Х |
| Б.3.В.23 | Бизнес-планирование в гостиничном деле | 3 |
| Б.3.В.24 | Управление затратами в гостиничном деле | Х |
| Б.4 | Физическая культура | 2 |
| Б.5 | Учебная и производственная практика | |
| Б.5.01 | Ознакомительная практика | 1 |
| Б.5.02 | Учебная практика 2 | 1 |
| Б.5.03 | Производственная практика 1 | 3 |
| Б.5.04 | Научно-исследовательская работа | 1 |
| Б.5.05 | Производственная практика 2 | 6 |
| Б.5.06 | Производственная практика 3 | 3 |
| Б.6 | Итоговая государственная аттестация | |
| Б.6.1 | Междисциплинарный экзамен по направлению подготовки | 3 |
| Б.6.2 | Подготовка и защита выпускной квалификационной работы | 9 |