Основная образовательная программа по специальности 111401 Ихтиология и рыбоводство Квалификация: Техник-рыбовод

Вид материала

Основная образовательная программа

Содержание Шифр дисциплины Охрана труда Безопасность жизнедеятельности Зоология беспозвоночных Год обучения Основы биохимии Год обучения Основы научных исследований Год обучения Основы коммерческой деятельности Год обучения Основные принципы и нормы охраны гидробионтов и среды их обитания Год обучения Ихтиология с основами биометрии Год обучения Технология воспроизводства и выращивания рыбы и других гидробионтов Число часов Техническое обеспечение процессов воспроизводства и выращивания рыбы и других гидробионтов Шифр дисциплины Техническое обеспечение процессов воспроизводства и выращивания рыбы и других гидробионтов ... Полное содержание

Подобный материал:

• Программа среднего профессионального образования по специальности 120701 Землеустройство, 2404.49kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление, 3308.1kb.
• Программа для поступления по дисциплине «Биология» для специальности Ихтиология и рыбоводство, 86.31kb.
• Программа среднего профессионального образования по специальности 110809 Механизация, 2246.78kb.
• Основная образовательная программа высшего профессионального образования Специальность, 1079.06kb.
• С. Ю. Витте А. В. Семенов 20 г. Основная профессиональная образовательная программа, 218.64kb.
• Основная образовательная программа по специальности 111101 Зоотехния Квалификация-Зоотехник, 440.08kb.
• Основная образовательная программа по специальности 111101 Зоотехния Квалификация-Зоотехник, 720.73kb.
• Основная образовательная программа по направлению подготовки 031300. 62 Журналистика., 884.82kb.
• Основная образовательная программа начального общего образования муниципального общеобразовательного, 10927.55kb.

Основы экономики, дисциплины менеджмента, маркетинга

Шифр дисциплины По УП: П.ОПД.07 Год обучения: 4, 7семестр Число часов: 72/48

Аннотация дисциплины Цель данной дисциплины – сформировать у студентов комплексные знания по основам экономики, менеджменту и маркетингу, а также научить рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности организации; применять в профессиональной деятельности приемы делового и управленческого общения; анализировать ситуацию на рынке товаров и услуг. Дисциплина «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» относится к общепрофессиональным дисциплинам. В процессе изучения дисциплины студент приобретает следующие компетенции: владеет культурой мышления, способен к анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения; осознает социальную значимость своей будущей профессии, проявляет к ней устойчивый интерес; умеет работать в коллективе и команде, эффективно общаться; обладает мотивацией к осуществлению профессиональной деятельности; способен использовать теоретические и практические знания экономических наук при решении социальных и профессиональных задач. Настоящая дисциплина ориентирована на темы: основные положения экономической теории; принципы рыночной экономики; современное состояние и перспективы развития отрасли; роли и организацию хозяйствующих субъектов в рыночной экономике; механизмы ценообразования на продукцию (услуги); формы оплаты труда; стили управления, виды коммуникации; принципы делового общения в коллективе; управленческий цикл; особенности менеджмента в области рыбоводства; сущность, цели, основные принципы и функции маркетинга, формы адаптации производства и сбыта к рыночной ситуации. В ходе лекций, практических занятий и выполнения самостоятельных работ студенты знакомятся с конкретной ситуацией, воспроизводят и анализируют ее, высказывают свои суждения на основе проводимых самостоятельно расчетов и анализа.

Охрана труда

Шифр дисциплины По УП: П.ОПД.08 Год обучения: 4, 7семестр Число часов: 54/36

Аннотация дисциплины Дисциплина охрана труда предназначена для изучения организационно-правовых вопросов охраны труда, мероприятия по предотвращению производственного травматизма и профессиональных заболеваний в сельском хозяйстве. Основной целью дисциплины является формирование навыков по разработке систем мероприятий по сохранению жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности. Исходя из цели, в процессе изучения дисциплины выпускник должен: уметь обеспечивать соблюдение правил охраны труда и противопожарной защиты на рыбоводных предприятиях и в хозяйствах; знать правила и нормы охраны труда и техники безопасности на рыбохозяйственных предприятиях. Изучение дисциплины тесно связано с профессиональными модулями: контроль качества среды обитания гидробионтов и их учет; воспроизводство и выращивание рыбы и других гидробионтов.

Безопасность жизнедеятельности

Шифр дисциплины По УП: П.ОПД.09 Год обучения: 3, 5, 6семестр Число часов: 102/68

Аннотация дисциплины Дисциплина ориентирована на темы, актуальные для современной России. Предлагается самостоятельная работа студентов, включающая освоение теоретического материала, обдумывание проблемных ситуаций в настоящее время. В цели дисциплины входит: дать знания и навыки, позволяющие достаточно детально Учебная задача курса состоит в том, чтобы углубить знание студентов в области безопасности жизнедеятельности, дать представление о современном состоянии стихийных бедствий, техногенных чрезвычайных ситуации, научить как правильно вести себя в различных чрезвычайных ситуациях.

Зоология беспозвоночных

Шифр дисциплины По УП: дисциплина относится к вариативной части цикла. П.ОПД Год обучения: 2, 3 семестр Число часов: 96/64

Аннотация дисциплины Дисциплина предусматривает изучение вопросов морфологии, анатомии, гистологии и физиологии животных и их систематики и значение беспозвоночных в рыбохозяйственной практике. В результате освоения учебной дисциплины по данной программе студенты должны научиться работать с микроскопом и определителями беспозвоночных организмов, собирать и обрабатывать зоологический материал, использовать полученные знания в рыбохозяйственной практике.

Основы биохимии

Шифр дисциплины по УП: дисциплина относится к вариативной части цикла П. ОПД Год обучения: 2 год, 4 семестр Число часов: 87/58

Аннотация дисциплины Данная дисциплина является фундаментом для решения многих вопросов в биологии, животноводстве, рыбоводстве т.к. проникает в самую глубокую сущность жизненных явлений, управление жизнедеятельностью организма животных. Предметом курса дисциплины являются более детальное изучение химического состава живых организмов и о биохимических процессах, происходящих в них. В результате освоения учебной дисциплины, посещая лекций, практических занятий и выполнения самостоятельных работ студенты будут иметь представление: о сложности биохимических превращений веществ в организмах; о роли нуклеиновых кислот в процессах наследственности и изменчивости организмов. Знать строение, свойства, биохимическую роль основных веществ, входящих в состав живых организмов; химический состав рыбы, ее пищевую ценность. Уметь: проводить количественные и качественные определения веществ, выделенных из исследуемых продуктов. Изучение дисциплины тесно связано с такими дисциплинами, как биология, органическая химия. В структуре изучаемой дисциплины выделяются следующие основные темы: белки, углеводы, липиды, витамины ферменты, вода и минеральные вещества в организме, химия гормонов, крови, мочи.

Основы научных исследований

Шифр дисциплины по УП: дисциплина относится к вариативной части цикла П. ОПД Год обучения: 2 год, 4 семестр Число часов: 57/38

Аннотация дисциплины Целью данной дисциплины является научить студентов пользоваться схемой организации научных исследований. Изучение студентами данной дисциплины необходимо для освоения методологии и методики научных исследований, умения отбирать и анализировать необходимую информацию, формулировать цели и задачи исследований. Уметь разрабатывать теоретические предпосылки, планировать эксперименты, Уметь сопоставлять результаты эксперимента с теоретическими предпосылками и формулировать выводы научного исследования; достаточное овладение всей схемой научного метода, является фундаментальным для дальнейшего написания курсовых работ, проектов, выпускной квалификационных работы, а также составлять отчеты, доклады писание статьи по результатам научного исследования.

Основы коммерческой деятельности

Шифр дисциплины по УП: дисциплина относится к вариативной части цикла П. ОПД Год обучения: 3, 5 семестр Число часов: 96/64

Аннотация дисциплины Целью данной дисциплины является изучение теоретические и практические основы предпринимательства, его видах, типах, свойствах и функциях о предпринимательской среде субъектах предпринимательской деятельности, о механизме создания собственного дела, роли малого предпринимательства, механизме создания собственного дела, роли малого предпринимательства и предпринимательских рисках и тайне, механизме прекращения предпринимательских организаций и об ответственности предпринимателей. В процессе изучения дисциплины студент узнает о роли и значении типологии предпринимательства, тенденции развития взаимоотношений между организациями АПК и их деловыми партнерами. Практические работы базируются на использовании конкретных данных и производственно-экономических показателях, как отдельных передовых хозяйств, так и итоговых результатов сельскохозяйственного производства В результате освоения учебной дисциплины студенты должны научиться рассчитывать по принятой методологии основные показатели коммерческой и маркетинговой деятельности юридических и физических лиц и методику разработки бизнес-плана.

Основные принципы и нормы охраны гидробионтов и среды их обитания

Шифр дисциплины По УП: ПМ. 03.МДК03.01 Год обучения: 3; 4 5, 6, 7 семестр Число часов: 186/124

Аннотация курса Целью междисциплинарного курса являются формирование готовности специалистов к применению профессионально – правовых знаний по рациональной эксплуатации водных биоресурсов. В результате изучения междисциплинарного курса студенты должны овладеть следующими профессиональными компетенциями: организовывать и выполнять работы по поддержанию численности и рациональному использованию ресурсов гидробионтов во внутренних водоемах, выполнять работы по охране и рациональному использованию ресурсов среды обитания гидробионтов, организовывать и регулировать любительское и спортивное рыболовство, обеспечивать охрану водных биоресурсов и среды их обитания от незаконного промысла.

Ихтиология с основами биометрии

Шифр дисциплины по УП: дисциплина относится к вариативной части цикла ПМ. Год обучения: 2 год, 3-4 семестр Число часов: 210/140

Аннотация курса Основной целью курса ихтиологии с основами биометрии является освоение отличительных признаков основных таксономических единиц систематики рыб по морфологии, анатомии физиологии и экологии, влияние внешних факторов на биологию промысловых рыб. А также планировать наблюдения и статистически обрабатывать полученные данные, применять математические методы при обработки биологического материала. Получать достоверные сведения о генеральной совокупности. На основании цели в процессе изучения дисциплины студент должен знать задачи и перспективы развития отрасли, анатомию, биологию промысловых и разводимых рыб, факторы, влияющие на рост и развитие рыб, методы сбора и обработки эмпирического материала, основные лимитирующие факторы, определяющие продуктивность водоемов. Проводить биометрические анализы полученных результатов измерений и других полученных данных в результате работы с ихтиологическим материалом, проводить мероприятия по увеличению сырьевой базы водоемов. Каждая тема курса направлена на усвоение не только теоретических знаний, но и формирование практических умений в данной области, что необходимо в будущем для написания выпускной квалификационной работы. Изучение дисциплины тесно связано с такими дисциплинами, как зоология беспозвоночных, гидробиология. Дисциплина служит базой для дальнейшего изучения таких дисциплин, как основные принципы и методы мониторинга среды обитания гидробионтов и их учет, технологии воспроизводства и выращивание рыбы и других гидробионтов, озерное рыбоводство, основы научных исследований, основы биохимии, промышленные технологии переработки рыбы и морепродуктов, ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбных изделий, основные принципы и нормы охраны гидробионтов и среды их обитания.

Технология воспроизводства и выращивания рыбы и других гидробионтов

Шифр дисциплины по УП: ПМ ПМ.02 МДК.02.01 Год обучения: 2 ,3 год, 4 – 6 семестр Число часов: 447/298

Аннотация курса Целью междисциплинарного курса являются освоение студентами технологического процесса на предприятиях по разведению и выращиванию рыбопосадочного материала, товарной рыбы, объектов аквакультуры, проведение селекционно-племенной работы, а также проведение профилактических мероприятий и мер по борьбе с основными заболеваниями гидробионтов. В результате освоения профессионального модуля, посещая лекции, участвуя в семинарах, выполняя лабораторные, практические занятия, курсовой проект, самостоятельную работу, студенты должны овладеть общими и профессиональными компетенциями которые соответствуют основной профессиональной деятельности техника рыбовода. Изучение курса тесно связано с междисциплинарными курсами Техническое обеспечение процессов воспроизводства и выращивания рыб и других гидробионтов. Основные принципы и методы мониторинга среды обитания гидробионтов и их учета.

Техническое обеспечение процессов воспроизводства и выращивания рыбы и других гидробионтов

Шифр дисциплины По УП: ПМ. 02.МДК.02.02 Год обучения: 3, 4; 5, 6, 7 семестр Число часов: 216/144

Аннотация курса Целью данного курса является изучение устройства и эксплуатации гидротехнических сооружений, применяемых в рыбоводстве. Основной целью дкурса является формирование навыков по разработке теоретических и практических основ рыбоводства при помощи технических средств. Изучение курса получить систематизированные знания в кормлении, содержании и воспроизводстве промысловых рыб и технологии переработки рыбы. Выпускник должен быть готов к профессиональной деятельности по организации охраны и воспроизводству ценных промысловых видов гидробионтов, к организации производственных процессов товарного рыбоводства (прудового, индустриального, пастбищного), выращиванию промысловых беспозвоночных и водорослей в качестве техника-рыбовода на должностях начальника участка, мастера, бригадира, инспектора рыбоохраны в организациях (предприятиях) независимо от их организационно-правовых форм. После лекционного, практического и материала для самостоятельного изучения студент сможет эксплуатировать гидротехнические сооружения, технологические средства рыбоводства и рыболовства; знать общую характеристику механизмов и машин рыбоводных предприятий.

Техническое обеспечение процессов воспроизводства и выращивания рыбы и других гидробионтов

Шифр дисциплины По УП: ПМ. 02.МДК.02.02 Год обучения: 3, 4; 5, 6, 7 семестр Число часов: 216/144

Аннотация курса Целью данного курса является изучение устройства и эксплуатации гидротехнических сооружений, применяемых в рыбоводстве. Основной целью курса является формирование навыков по разработке теоретических и практических основ рыбоводства при помощи технических средств. Изучение курса получить систематизированные знания в кормлении, содержании и воспроизводстве промысловых рыб и технологии переработки рыбы. Выпускник должен быть готов к профессиональной деятельности по организации охраны и воспроизводству ценных промысловых видов гидробионтов, к организации производственных процессов товарного рыбоводства (прудового, индустриального, пастбищного), выращиванию промысловых беспозвоночных и водорослей в качестве техника-рыбовода на должностях начальника участка, мастера, бригадира, инспектора рыбоохраны в организациях (предприятиях) независимо от их организационно-правовых форм. После лекционного, практического и материала для самостоятельного изучения студент сможет эксплуатировать гидротехнические сооружения, технологические средства рыбоводства и рыболовства; знать общую характеристику механизмов и машин рыбоводных предприятий.

Основные принципы и методы мониторинга среды обитания

Шифр дисциплины По УП: ПМ. 01.МДК01.01 Год обучения: 2, 3-4 семестр Число часов: 315/210

Аннотация курса Цель данного курса состоит в ознакомлении студентов с основным объектом исследования гидробиологии – водными экологическими системами, их структурными и функциональными особенностями, без знания которых невозможно рациональное использование биологических ресурсов, а также изучение основных понятий в области гидрологии, метеорологии, гидрохимии. В результате изучения курса обучающийся должен иметь практический опыт: метеорологических наблюдений, проведения гидрометрических и гидрохимических измерений, сбора качественной и количественной обработки гидробиологических проб. Уметь проводить гидролого-морфологические работы в водоемах, определять видовой состав гидробионтов (с определителями), определять сапробность водоемов по организмам-индикаторам, собирать ихтиологический материал на полный биологический анализ. В результате освоения профессионального модуля, посещая лекции, выполняя лабораторные, практические занятия, самостоятельную работу, студенты должны овладеть общими и профессиональными компетенциями которые соответствуют основной профессиональной деятельности техника рыбовода.

Управление структурным подразделением организации

Шифр дисциплины По УП: ПМ. 04.МДК04.01 Год обучения: 3,4; 5,6,7 семестр Число часов: 270/180

Аннотация курса Целью данного курса является изучение теоретических основ формирования системы управления АПК, функции и структура органов управления на всех уровнях иерархии, технологии управления сельскохозяйственными формированиями, проблемы подготовки руководящих кадров и эффективности управления. В процессе изучения курса студент узнает структуру организации и руководимого подразделения, характер взаимодействия с другими подразделениями, функциональные обязанности работников и руководителей, основные производственные показатели работы организации отрасли и его структурных подразделений, методы планирования контроля и оценки работ исполнителей, виды, формы и методы мотивации персонала, методы оценивания качества выполняемых работ, правила первичного документооборота, учета и отчетности. Практические работы базируются на использовании конкретных данных и производственно-экономических показателях, как отдельных передовых хозяйств, так и итоговых результатов сельскохозяйственного производства. В результате освоения учебного курса студенты должны научиться рассчитывать по принятой методологии основные производственные показатели в области рыбоводства, вести документацию установленного образца, планировать работу исполнителей, оценивать качество выполняемых работ.

Организация производственно-сбытовой деятельности в условиях рынка

Шифр дисциплины По УП: ПМ. 06.МДК06.01 Год обучения: 3; 5,6, семестр Число часов: 126/84

Аннотация курса Целью данного курса является изучение теоретических и практических основ закономерностей развития сельскохозяйственного производства, принципов методов и форм организации производства, материально-технические, трудовые и финансовые ресурсы отрасли и организации, показатели их эффективного использования, механизмы ценообразования на продукции, организация ,нормирования и оплаты труда, материальное стимулирование работников рыбоводства. В процессе изучения курса студент узнает организационно-экономические основы деятельности рыбоводческих предприятий, подсобных промышленных производств, различных форм хозяйствования, прогнозирование и планирование деятельности хозяйствующих субъектов, рациональную организацию использования ресурсного потенциала, методы сохранения и эффективной реализации продукции рыбоводства, новейшие методики анализа, характерные для рыночной экономики, :анализа эффективности использования ресурсного потенциала, финансового состояния и устойчивости предприятия. В результате освоения курса студенты приобретают навыки расчетов и анализа основных производственно-экономических показателей деятельности сельскохозяйственного предприятия; эффективному и рациональному использованию производственных ресурсов и всех факторов производства, нормированию и материальному стимулированию работников рыбоводства.