Geum.ru

Методические указания по изучению дисциплины плодоводство и задание для контрольной работы студентам-заочникам сельскохозяйственных

Вид материалаМетодические указания
Тема 9. Технология выращивания поса­дочного материала ягодных культур
П. закладка промышленного са­да и технология производства плодов
Тема 11. Система содержания почвы в междурядьях сада в приствольных полосах
Вопросы для самопроверки
Тема 12. Система удобрений плодовых насаждений и обработка почвы
Вопросы для самопроверки
Вопросы для самопроверки
Вопросы для самопроверки
Iii. культура ягодных растений
Тема 19. Технология возделывания ягодных культур
Iv. дикорастущие и мало рас постраненные плодово-ягодные растения и их использование
V. основы технологий хранения плодово-ягодной продукции
Методические рекомендации и задание по выполнению контрольной работы
Задания и вопросы контрольной работы
Перечень заданий и вопросов для выполнения контрольной работы
Примерный тематический план лекций и лабораторно-практических занятий по дисциплине «Плодоводство» для студентов-заочников ГАУ
Итого лекций
Подобный материал:
1   2   3
Тема 8. Технология выращивания сажен­цев плодовых пород

Первое поле питомника (очередное или поле окулянтов). Предпосадочная подготовка почвы. Сроки, схемы и техника посадки подвоев, их доращивание и окультуривание. Заготовка че­ренков привоев, их хранение и транспортиров­ка. Способы, сроки проведения окулировки, Ревизия, повторная окулировка и последующий уход.

Второе поле (поле однолеток).

Весенняя ревизия окулянтов и прививка не прижившихся растений. Срез дичков (на шип или на почку), подкормки, удаление дикой по­росли, рыхление почвы, борьба с болезнями и вредителями, прищипка побегов, удаление лиш­них. Технология зимней прививки.

Третье поле (поле формирования). Удаление шипа (или срезка шипа). Закладка и формирование кроны, подкормки, рыхление почвы. Под­готовка саженцев к выкопке, выкопка и сорти­ровка, отраслевые стандарты на саженцы. Их хранение и реализация.

Вопросы для самопроверки:
  1. Что называют первым и нулевым полями участка формирования? Закладка и ос­новные работы в них.
  2. Сроки и техника проведения окулировки.
  3. Значение и техника земней настольной прививки.
  4. Основные способы прививки черенком.
  5. Агротехника выращивания саженцев во втором и третьем полях формирования.
  6. Выкопка, реализация и хранение сажен­цев. Отраслевые стандарты (ОСТы).
  7. Достижения передовых питомников в увеличении выхода саженцев с единицы площади, улучшении их качества, ускоре­нии выращивания посадочного материала и механизации работ в питомнике.



Тема 9. Технология выращивания поса­дочного материала ягодных культур

Закладка маточных плантаций, уход за ни­ми. Выращивание посадочного материала на маточных плантациях. Технология закладки школки ягодников на участке размножения и выращивание посадочного материала.

Отраслевые стандарты на посадочный ма­териал плодовых и ягодных культур, сортовая документация. Пути повышения выхода и улучшения качества посадочного материала. Достижения науки и опыт работы передовых хозяйств по производству саженцев.

Техника безопасности при выполнении ра­бот в питомнике.

Вопросы для самопроверки:
  1. Особенности закладки и ухода за маточ­ными плантациями ягодных культур.
  2. Особенности получения посадочного ма­териала различных ягодных пород.
  3. Отраслевые стандарты и документация на сортовой посадочный материал.
  4. Тенденции развития зарубежного питомниководства.



П. ЗАКЛАДКА ПРОМЫШЛЕННОГО СА­ДА И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ


Тема 10. Закладка сада

Задачи по закладке промышленного сада интенсивного типа. Проектирование плодовых насаждений и выбор их типа (конструкции).

Подбор и оценка участка под закладку са­да. Садообороты, организация территории. Под­готовка почвы, разбивка площади на кварталы. Закладка садозащитных насаждений. Внутриквартальная разбивка. Подбор пород и сортов с учетом взаимоопыления и специализации.

Сроки закладки сада, копки и заправки по­садочных ям. Предпосадочная подготовка са­женцев, техника посадки. Послепосадочный уход.

Механизация трудоемких работ при посадке сада. Траншейный способ закладки сада.


Вопросы для самопроверки:
  1. Значение, система и принципы проекти­рования многолетних насаждений.
  2. Что означает понятие - тип (конструкция) сада? Основные типы садов
  3. Значение и обоснование схем размещения плодовых растений
  4. Системы внутриквартального размеще­ния плодовых растений и их оценка в ус­ловиях интенсивного плодоводства
  5. Значение и принципы выбора участка под закладку сада
  6. Способы разбивки площади и внутриквартальной разметки участка под за­кладку сада
  7. Какие предъявляются требования к под­бору пород, сортов и подвоев плодовых культур?
  8. Как подбирают и размещают внутри квартала сорта плодовых культур с уче­том взаимоопыления и требований сор­товой агротехники?
  9. Сроки и техника посадки плодовых са­женцев Механизация закладки сада


Тема 11. Система содержания почвы в междурядьях сада в приствольных полосах

Системы содержания почвы (паровая, сидеральная, дерновая, дерново-перегнойная, черезрядная и др.), их характеристика, примене­ние в молодых и плодоносящих садах Влияние различных систем содержания почвы на про­дуктивность плодовых насаждений Мульчиро­вание почвы (приствольные круги и полосы) Применение гербицидов в саду

Вопросы для самопроверки:
  1. В чем состоит значение систем содержа­ния почвы? Что учитывают при выборе системы содержания почвы в саду?
  2. Какие системы содержания почвы применяют в молодых и плодоносящих садах?
  3. Какую систему содержания почвы при­меняют в садах вашего хозяйства или района?
  4. Какие противоэрозионные мероприятия известны вам в системе ухода за плодо­носящим садом?
  5. Значение гербицидов и особенности их применения в саду. Как предупредить загрязнение окружающей среды?



Тема 12. Система удобрений плодовых насаждений и обработка почвы

Особенности минерального питания плодо­вых растений. Влияние отдельных элементов пи­тания на продуктивность растений и качество урожая Симптомы недостаточности макро- и микроэлементов, их оптимальные соотношения и сочетания.

Потребность плодовых растений в удобре­ниях и методы ее определения (листовая, ткане­вая и почвенная диагностики). Расчет потребно­сти удобрений в зависимости от их содержания в почве Эффективность некорневых подкормок. Механизация внесения удобрений.

Способы и системы обработки почвы в за­висимости от систем содержания почвы. Осо­бенности обработки почвы в приствольных по­лосах и кругах. Почвозащитные мероприятия в садах.


Вопросы для самопроверки:
  1. Значение и характер влияния азота и зольных элементов на продуктивность плодовых растений и качество урожая.
  2. Как установить потребность плодовых растений в удобрениях?
  3. Назовите основные виды и формы удобрений, а также сроки, нормы и способы их внесения в плодовом саду?
  4. Особенности обработки почвы в зависи­мости от системы содержания почвы в междурядьях сада.
  5. Особенности и способы обработки почвы в приствольных полосах.



Тема 13. Регулирование водного режима

в саду

Значение орошения. Способы полива и их характеристика, условия применения. Режимы, орошения с учетом особенностей пород, возрас­та, типа сада, почвенных и породных условий. Регулирование водного режима на избыточно увлажненных участках. Мероприятия по преду­преждению водной эрозии почвы.


Вопросы для самопроверки:
  1. В чем состоит значение орошения плодовых и ягодных растений?
  2. Требования к режиму орошения плодо­вых насаждений разных типов.
  3. Сроки, нормы и способы полива плодо­вых насаждений.
  4. Какие мероприятия применяют для пре­дупреждения водной эрозии и вторично­го засоления почвы?



Тема 14. Обрезка в другие способы регу­лирования роста и плодоношения. Задачи формирования и обрезки, их обоснова­ние. Принципы формирования крон, классификация основных форм крон, и их характеристика

Основные способы обрезки (укорачивание, прореживание), сроки их проведения. Летняя обрезка. Техника обрезки (на почку, ветку, кольцо). Обрезка плодовых деревьев в различные возрастные периоды. Породно-сортовые особенности обрезки Санитарная (оз­доровительная) обрезка. Прореживание загу­щенных крон, снижение высоты и ограничение загущенных крон, снижение высоты и ограниче­ние объема крон, омолаживающая обрезка. Осо­бенности обрезки деревьев на слаборослых под­воях, спуровых сортов и сортов с коллоновидной формой кроны. Механизация обрезки.

Другие способы регулирования роста и пло­доношения (наклон ветвей, бороздование, коль­цевание, подрезка корней и др.).


Вопросы для самопроверки:
  1. Цели, задачи и биологическое обоснова­ние обрезки плодовых деревьев
  2. Какие известны способы обрезки плодо­вых деревьев и другие приемы регулиро­вания их роста и плодоношения?
  3. Требования к обрезке плодовых деревьев по возрастным периодам.
  4. Виды обрезки, сроки и техника ее вы­полнения.
  5. В чем особенности обрезки деревьев вишни, сливы и персика?
  6. Цели, задачи и принципы формирования крон.
  7. Охарактеризуйте основные формы и системы формирования крон деревьев яблони.
  8. Принципы и система формирования раз­реженно-ярусной кроны.
  9. Принципы и техника формирования пальметты с наклонными ветвями.
  10. Какие, особенности обрезки и форми­рования крон деревьев яблони и груши на слаборослых подвоях?
  11. В чем особенности обрезки и форми­рования крон деревьев яблони спуровых сортов?
  12. Снижение высоты деревьев и огра­ничение объемов их крон.
  13. Механизация обрезки.



Тема 15. Уход за плодовыми деревьями

Защита штамба и оснований скелетных вет­вей от грызунов и солнечных ожогов, очистка старой коры, лечение дупел и ран Восстановле­ние деревьев., пострадавших от морозов. Удале­ние корневой и штамбовой поросли.

Инвентаризация Ремонт и реконструкция насаждений. Исправление сортового состава пу­тем перепрививки деревьев. Борьба с болезнями и вредителями.


Вопросы для самопроверки:
  1. С какой целью и как проводится инвен­таризация плодовых насаждений?
  2. Что означает ремонт и уплотнение садов? Когда и при каких условиях целесообраз­но их проведение?
  3. В каких случаях и как осуществляется реконструкция плодовых садов?
  4. Как установить степень подмерзания де­ревьев, и какие меры предпринимаются для их восстановления?
  5. Значение, условия проведения и техника прививки плодовых деревьев.
  6. Меры по защите деревьев от солнечных ожогов и грызунов.
  7. Какие существуют виды работ по уходу за стволом и скелетными сучьями плодо­вого дерева?



Тема 16. Уход за урожаем

Защита плодовых деревьев в период цвете­ния от весенних заморозков. Использование пчел для опыления цветков Прореживание цветков и завязей Стимулирование плодообразования. Борьба с предуборочным опаданием плодов, защита ветвей от поломов.


Вопросы для самопроверки:
  1. Как организуется защита плодовых насаждений от весенних заморозков?
  2. Значение и организация перекрестного опыления цветков пчелами
  3. Как регулируют плодоношение с помощью химических средств?
  4. Какие известны способы установки опор и крепления крон в плодовых садах?
  5. Как защитить урожай от преждевремен­ного опадания?



Тема 17. Уборка н товарная обработка плодов

Подготовка к уборке урожая (тары, инвентаря хранилищ и т.д.) Определение ожидаемого урожая (прогнозирование). Сроки съема плодов, составление рабочего плана уборки. Техника съема, сортировка, калибровка с учетом товар­ных качеств Затаривание, упаковка плодов и их транспортировка. Поточная уборка Механи­зация съема и товарной обработки.

Достижения науки и опыт работы передо­вых хозяйств в получении высоких, устойчивых урожаев хорошего качества с низкой себестои­мостью плодов. Техника безопасности при вы­полнении работ в саду Охрана окружающей среды.

Особенности производства плодов на за­грязненных радионуклидами почвах.


Вопросы, для самопроверки:
  1. Как провести предварительное определе­ние урожая'?
  2. В чем состоят меры по подготовке к уборке и организации уборочных работ в плодовом саду?
  3. В чем преимущества поточной уборки урожая? Механизация работ при уборке и транспортировке плодов.
  4. Значение и техника товарной обработки плодов
  5. Стандарты на плоды.



III. КУЛЬТУРА ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ

Темя 18. Состояние я перспективы ягодоводства в РБ


Пищевая и лечебная ценность ягод. Производственно-хозяйственная значимость ягодных культур (простота размножения, экологическая пластичность, раннее поступление продукции и др.) Состояние и перспективы развития ягодоводства в коллективных, приусадебных, дачных и фермерских хозяйствах республики.

Вопросы для самопроверки:

1 . Значение, состояние и перспективы раз­вития ягодоводство в РБ.

2. Примерная площадь ягодных культур в разрезе пород и сортов в условиях РБ.

3. Назовите и вкратце охарактеризуйте ос­новные породы и сорта ягодных растений в вашей области, районе, ближайшем хо­зяйстве.


Тема 19. Технология возделывания ягодных культур

Выбор места под ягодные плантации и орга­низации территории с учетом структуры ягод­ных растений. Предпосадочная подготовка поч­вы. Сроки посадки, схемы размещения расте­ний, предпосадочная подготовка посадочного материала (в разрезе пород). Техника посадки, послепосадочный уход. Уход за молодыми и пло­доносящими плантациями. Особенности обрезки и формирования ягодных кустарников (смородина черная и красная, крыжовник, малина и др.). Технология уборки урожая: сроки и техника съема, транспортировка, сохранность и реализация. Послеуборочный уход за планта­циями. Борьба с болезнями и вредителями.

Механизация трудоемких процессов в ягодоводстве. Достижения науки и опыт работы передовых хозяйств республики в получении вы­соких, устойчивых урожаев ягодных культур. Тенденции развития ягодоводства в странах ближнего и дальнего зарубежья.

Вопросы для самопроверки:

1.Каковы биологические особенности зем­ляники, малины, черной и красной смо­родины, крыжовника?

2. Как размножаются земляника, малина, смородина и крыжовник?

3. Каким посадочным материалом заклады­вают плантации земляники, малины, смородины и крыжовника? Отраслевые стандарты (ОСТы) на посадочный мате­риал.

4. Как выбирают место под закладку план­таций ягодников, наиболее подходящие почвы и их экспозиция? Предпосадочная подготовка почвы, размещение кварталов, клеток, сортов.

5. Какие способы посадки и площади пита­ния применяют передовые хозяйства для ягодных культур? Сроки посадки.

6. Какие земляничные севообороты имеют передовые хозяйства, получающие высо­кие урожаи ягод земляники?

7. Как проводится формирование и обрезка кустов смородины, крыжовника и мали­ны?

8. В чем заключается система обработки почвы и ухода за насаждениями земля­ники, малины, смородины и крыжовни­ка?

9 Особенности уборки и реализация урожая ягод земляники, малины, смородины и крыжовника

10 Механизация трудоемких процессов по уходу за ягодниками и уборке урожая


IV. ДИКОРАСТУЩИЕ И МАЛО РАС ПОСТРАНЕННЫЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ


Тема 20. Дикорастущие и малораспространенные плодово-ягодные растения и их исполь­зование


Лечебная и пищевая ценность дикорастущих и малораспространенных культур в РБ (облепиха, рябина черноплодная, шиповник, лимонник ки­тайский, актинидия, клюква, абрикос, грецкий орех, лещина, виноград и др. ) Их характери­стика, перспективы возделывания этих культур в частном секторе (дачные, приусадебные уча­стки) и производственных условиях республики.

Вопросы для самопроверки:

1. Биолого-морфологические особенности и основные элементы технологии возделы­вания облепихи крушиновидной.

2. Биолого-морфологические особенности и основные элементы технологии возделы­вания аронии (рябины черной)

3. Биолого-морфологические особенности и основные элементы технологии возделы­вания шиповника

4. Биолого-морфологические особенности и основные элементы технологии возделы­вания актинидии

5. Биолого-морфологические особенности и отличительные особенности технологий возделывания других малораспространен­ных плодово-ягодных растений клюква, абрикос, орех грецкий, лещина, виноград и др.


V. ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИЙ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ ПРОДУКЦИИ


Тема 21. Основы технологии хранения


Влияние климатических условий, агротех­ники возделывания, сроков и технологии убор­ки, режима хранения на качество и сохранность плодов и ягод Основы технологии хранения плодов и ягод Перспективные методы повыше­ния качества и сохранности плодов и ягод Ос­новы товароведения и стандартизации плодов и ягод

Вопросы для самопроверки:

1.Влияние внешних условий (климатиче­ские условия, технология уборки и т п. ) на сохранность плодов и ягод.

2.Основы товарной обработки плодов и ягод сортировка, калибровка, упаковка, маркировка

3.Примерные режимы и продолжительность хранения наиболее распространенных плодово-ягодных культур (яблоня, груша, вишня, слива, земляника, черная смородина и др.).

4.Особенности хранения плодов и ягод в условиях РГС

5.Особенности технологий замораживания отдельных плодово-ягодных культур.

6.Основы товароведения и стандартизации плодов и ягод


РАЗДЕЛ 3

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И ЗАДАНИЕ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ


После самостоятельного изучения курса сту­денты выполняют с учетом своего учебного шифра, контрольную работу, высылаемую затем для проверки в университете Контрольная работа должна быть написана четким почерком. Объем ее — в пределах 10-15 стр. ученической тетради Проверенная преподава­телем контрольная работа через заочное отделе­ние возвращается студенту с соответствующей рецензией (возможен и вариант доработки рабо­ты, о чем указываются в рецензии) Сделанные преподавателем замечания учитываются студен­том при защите контрольной работы в период приезда на сессию.

Предусмотрена и возможность устной сдачи контрольной работы путем собеседования с пре­подавателем По результатам собеседования студенту выдается (при положительной оценке] ре­цензия с отметкой о сдаче работы («работа за­чтена»), которую он затем предъявляет на экза­мене, или сдача им работы фиксируется в спе­циальной ведомости за подписью преподавате­ля, принимавшего работу. В случае тех или иных затруднений при выполнении контрольной рабо­ты студент может обратиться за консультацией на кафедру плодоовощеводства и луговодства университета.

Выполняя контрольную работу, студент-заочник дает развернутые ответы на все вопро­сы контрольного задания. В описываемых агро­технических мероприятиях обязательно указы­ваются перечень работ, сроки их выполнения, состав агрегата, а также марки тракторов и сельскохозяйственных машин. К числу таких ра­бот относятся: подготовка почвы под закладку плодовых и ягодных насаждений, обработка почвы в рядах и междурядьях, посадка расте­ний с применением машин, посев и заделка зе­леной массы сидеральных культур, посев много­летних и однолетних трав, внесение органиче­ских и минеральных удобрений, орошение, фор­мирование и обрезка деревьев, обрезка ягодных кустарников съем плодов, погрузочно-разгрузочные работы, транспортировка, товар­ная обработка и реализация плодов и ягод, а также комплекс работ, приводимых в плодо­вых питомниках.

При изложении ответов на вопросы кон­трольной работы студент должен опираться не только на свой производственный опыт, но и достижения своего хозяйства, других хозяйств, научно-исследовательских сельскохозяйственных учреждений .

Кроме литературы, указанной в общем списке и по каждому разделу курса, студенту-заочнику необходимо пользоваться дополнитель­ными справочными пособиями, рекомендация­ми, приказами и директивами МСХП РВ. а. так­же местными изданиями и периодической литературой по плодоводству

Задание для контрольной работы устанавли­вается согласно шифру студента. По вертикали таблицы — предпоследняя цифра шифра, а по горизонтали - последняя На пересечении этих двух цифр в клетках приведены номера вопро­сов, на которые студент должен ответить в контрольной работе (см табл. 1 стр. 41). Кроме того, каждый студент в обязательном порядке выпол­няет два задания, где отражаются состояние, проблемы и перспективы развития отрасли пло­доводства в условиях РБ


ЗАДАНИЯ И ВОПРОСЫ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ


Контрольная работа состоит из двух заданий и пяти контрольных вопросов. В первом задании (задание 1) студент должен кратко, но четко покатать значение плодоводства в целом, проблемы и перспективы его развития в РБ и непосредственно в тон районе, где работает или проживает студент-заочник Основной упор должен быть, безусловно, сделан на показ основных путей его интенсификации. Необходимо отразить важность повышения продуктивности годов и ягодных плантаций и увеличения удельного веса плодоовощной продукции и структуре питания человека (25,..30%).

Во втором задании (задание 2) следует дать краткую характеристику состояния и уровня развития отрасли плодоводства в вашем хозяй­стве или в одном из хозяйств вашего района при наличии сада площадью 20...30 га и более. На основании анализа состояния плодоводства в вашем хозяйстве, необходимо сделать обосно­ванные выводы и предложения по его совершен­ствованию.


ПЕРЕЧЕНЬ ЗАДАНИЙ И ВОПРОСОВ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ +)


Задание 1. Состояние, проблемы и пер­спективы развития плодоводства в РВ, и вашем районе по материалам переписи садов 1998 го­да.

Задание 2. Уровень развития отрасли пло­доводства в вашем хозяйстве или в одном из хо­зяйств вашего района при наличии сада площа­дью 20...30 га и более. Указать возраст, пород­ный и сортовой состав, их соотношение, схему посадки, процент выпада деревьев, систему со­держания почвы в междурядьях и приствольных полосах сада. Укажите урожайность за послед­ние два года в разрезе пород, себестоимость продукции, валовый доход и рентабельность. Отметить наличие материальной базы (хранили­ще, цеха переработки, других специализирован­ных объектов). Сделайте обоснованные и выво­ды и предложения.

1 . Плодоводство как отрасль сельского хо­зяйства и как наука, их содержание, на­значение и роль в агропромышленном комплексе.

2, Роль плодоводства в народном хозяйстве. РБ и задачи по развитию отрасли в свете

у республиканской программы развития плодоводства на 1997-2000 годы (журнал «НТИ и рынок», № 10, 1997 г.)

3»:. Значение плодов и ягод. Нормы потреб­ления на душу населения в год. Фактиче­ское их потребление.

4, Пути увеличения производства и повышения качества посадочного материала, плодов и ягод в свете задач, поставлен­ных республиканской программой разви­тия отрасли на 1997-2000 годы (журнал «НТИ и рынок», №10, 1997г.).

5. Значение концентрации, специализации и агропромышленной интеграции в раз­витии плодоводства РБ.

6. Значение интенсивных технологий в ус­корении и увеличении производства пло­дов и ягод в РБ.

7. Достижения научно-исследовательских учреждений и передовой опыт работы в увеличении производства плодов и ягод.

8. Значение научно-технического прогресса и работ корифеев отечественного плодо­водства в развитии и становлении отрас­ли.

9. Классификация плодово-ягодных расте­ний по ботаническим, морфологическим и производственно-биологическим при­знакам. Морфологические отличия ябло­ни домашней, от груши домашней.

10. Группировка плодово-ягодных расте­ний по характеру, силе и темпам роста. Морфологические отличия сливы домаш­ней от алычи.

11. Типы плодов, характерные для ос­новных групп плодово-ягодных культур. Морфологические признаки земляники садовой и клубники.

12. Строение надземной части плодового дерева на примере яблони. Строение плода яблони, основные составные части плода.

13. Корневая система плодового дерева. Типы и фракции корней, основные функции.

14. Почки плодовых растений Их типы и характеристика.

15. Цветки, соцветия, плоды, семена плодовых растений. Основные типы ге­неративных плодовых образований ябло­ни, груши, вишни и сливы.

16. Производственно-биологическая ха­рактеристика яблони, значение, видовой состав.

17. Производственно-биологическая ха­рактеристика груши. Значение, видовой состав, процентное отношение от плодо­вых культур Сорта.

18. Производственно-биологическая ха­рактеристика сливы. Значение, видовой состав, процентное отношение от плодо­вых культур. Сорта.

19. Производственно-биологическая ха­рактеристика вишни. Значение, видовой состав, процентное отношение от плодо­вых культур. Сорта.

20. Производственно-биологическая ха­рактеристика земляники. Значение, ви­довой состав, процентное отношение от ягодных культур. Сорта.

21. Производственно-биологическая ха­рактеристика смородины, Значение, ви­довой состав, процентное отношение от ягодных культур. Сорта.

22. Производственно-биологическая ха­рактеристика крыжовника. Значение, видовой состав, процентное отношение от ягодных культур. Сорта.

23. Производственно-биологическая ха­рактеристика малины. Значение, видо­вой состав, процентное отношение.

24. Производственно-биологическая ха­рактеристика орехоплодных пород. Зна­чение, распространение, видовой состав.

25. Факторы внешней среды, их значе­ние для плодово-ягодных растений. Группировка плодово-ягодных растений по отношению к свету, теплу и влаге.

26. Свет и его значение в жизни плодо­во-ягодных растений Отношение плодо­во-ягодных культур к свету. Мероприятия по регулированию светового режима в саду (указать не менее 5 мероприятий).

27. Температура, значение тепла в жиз­ни плодово-ягодных растений. Меро­приятия по регулированию теплового ре­жима в саду и на ягодных плантациях (указать не менее 5 мероприятий). Зимо­стойкость и морозоустойчивость плодо­вых растений. Пути увеличения зимо­стойкости плодово-ягодных насаждений.

28. Водный режим, Значение воды для плодовых и ягодных растений. Отноше­ние этих растений к водному режиму, мероприятия по регулированию водного режима в саду и на ягодных плантациях (указать не менее 5 мероприятий).

29. Воздушно-газовый режим, его значе­ние для плодовых и ягодных растений, мероприятия по регулированию воздуш­но-газового режима в саду, на плантаци­ях ягодных культур (указать не менее 5 мероприятий).

30. Пищевой режим, его значение для плодово-ягодных растений. Мероприятия по регулированию пищевого режима в са­ду и на ягодных плантациях.

31. Возрастные периоды у плодовых рас­тений (по П.Г.Шитту). Значение, задачи и особенности агротехники в первых пяти периодах.

32. Особенности онтогенеза (жизненного цикла) семенных и привитых растений. Понятие о сорте и клоне в плодоводстве.

33 Побегообразующая и побеговосстановительная способность, регенерация, корреляция роста, ярусность и морфоло­гический параллелизм. Циклическая смена скелетных и обрастающих ветвей.

34. Периоды вегетации и покоя в годич­ном цикле. Возможность и целесообраз­ность мероприятий по изменению про­должительности прохождения фенологи­ческих: фаз плодовых культур в саду.

35. Периодичность плодоношения у пло­довых растений и пути ее преодоления.

36.Назначение плодово-ягодного питом­ника, составные части, их соотношение, севообороты, выбор места и организации территории.

37.Особенности семенного и вегетатив­ного размножения

38. Способы вегетативного размножения плодовых и ягодных культур, их краткая характеристика

39. Подвои плодовых пород Требования к подвоям, взаимное влияние подвоя и привоя. Назовите семенные и клоновые подвои груши.

40. Семенные подвои яблони, вишни, сливы. Их характеристика и агротехника выращивания.

41. Клоновые подвои яблони; карлико­вые, полукарликовые, среднерослые, сильнорослые Их характеристика и агро­техника выращивания.

42 Клоновые подвои вишни, сливы. Их характеристика и агротехника выращи­вания.

43. Агротехника выращивания семенных подвоев. Заготовка семян и подготовка их к посеву. Посев, уход, выкопка и сортировка дичков

44. Способы и агротехника выращивания кленовых подвоев яблони

45. Школка черной смородины я кры­жовника, агротехника выращивания по­садочного материала этих культур.

46. Первое поле участка формирования (школы саженцев), агротехника закладки и уход за дичками, их окультуривание

47. Окулировка. Способы, их характери­стика, сроки и техника выполнения Пра­вила хорошей приживаемости привоя с подвоем.

48. Прививка черенком: способы, их характеристика, сроки, техника выполнения.

49.Второе и третье поле участка формирования. Основные работы, сроки и тех­ника их выполнения.

50. Выкопка, сортировка, прикопка и хранение плодовых саженцев. Особенности агротехники выращивания здорового посадочного материала земляники и малины.

51.Агротехника выращивания здорового посадочного материала земляники и ма­лины.

52. Значение кварталов их площадь, организация, соотношение длины и ширины кварталов.

53. Основные конструкции (типы) садов и их характеристика.

54 Разбивка участка. Способы внутриквартальной разбивки и их характери­стика.

55. Схемы размещения плодовых и ягодных растений в садах интенсивного типа. Размещение основных сортов.

56. Организация территории сада, квар­талы, их размещение, дорожная сеть, садозащитные насаждения, хозяйствен­ные объекты.

57. Предпосадочная подготовка участка Сроки, дозы внесения органических и минеральных удобрений. Предпосадочная подготовка почвы.

58. Подбор и размещение, пород и сортов. Их соотношение и размещение с учетом опыления.

59.Копка и заправка посадочных ям, их размеры. Виды и дозы удобрений в поса­дочную яму в разрезе плодовых пород.

60. Механизация трудоемких работ при закладке сада (маркировка, копка ям, траншейный способ закладки сада и др. )

61. Послепосадочный уход за молодым садом Система содержания почвы в мо­лодом саду.

62. Паровая, дерновая и черезрядная системы содержания почвы в междурядь­ях сада и их краткая характеристика

63. Паросидеральная и дерново-перегнойная системы содержания почвы в садах и их краткая характеристика.

64. Системы обработки почвы в садах (виды, способы и сроки обработки с уче­том возраста сада, системы содержания почвы, рельефа)

65. Гербициды Значение и особенности применения их в саду. Предупреждение загрязнения окружающей среды. 66. Значение, и характер влияния азота и вольных элементов на продуктивность плодовых растений и качество урожая.

67. Виды, нормы, сроки и способы вне­сения удобрений в плодоносящих садах.

68. Значение и способы орошения Тре­бования к режиму орошения плодовых пород и ягодных насаждений различных типов

69.Способы, сроки и нормы полива плодовых насаждений. Меры предупреж­дения водной эрозии.

70. Цели, задачи обрезки плодовых де­ревьев.

71.Способы обрезки плодовых деревьев в зависимости от возраста сада

72. Сроки и техника обрезки, правила обрезки крупных ветвей

7 3. Обрезка и формирование крон де­ревьев вишни, сливы, черешни,

74. Цели, задачи и принципы формиро­вания крон

75. Основные, формы и системы форми­рования крон плодовых деревьев.

76. Принципы и техника формирования разреженно-ярусной кроны.

77. Принципы и техника формирования пальметтных и веретеновидных крон.

78. Снижение высоты деревьев и ограни­чение объемов их крон.

79. Значение и перспективы слаборослых садов, особенности обрезки и формирования искусственных крон слаборослых деревьев яблони.

80.Обрезка деревьев, поврежденных мо­розами, сроки и техника обрезки, особен­ности ухода.

81. Обрезка ягодных кустарников: смо­родины черной и красной, крыжовника, малины. Задачи, сроки, способы.

82. Инвентаризация плодовых насаждений, ремонт, уплотнение и реконструкция садов.

83. Значение, условия проведения и тех­ника перепрививки плодовых деревьев Основные способы прививки черенком. Правила хорошей приживаемости привоя с подвоем.

84. Уход за основными скелетными вет­вями плодового дерева Защита деревьев от солнечных ожогов и грызунов.

85. Защита деревьев от весенних заморозков и в период цветения.

86. Значение и организация перекрест­ного опыления пчелами Регулирование плодоношения с помощью химических средств.

87. Защита урожая плодов от прежде­временного опадания Способы установки подпор и крепления крон плодовых де­ревьев

88. Подготовка к. уборке и организация уборочных работ в саду.

89. Поточная уборка урожая плодов. Механизация работ при съеме, транспортировке и погрузке плодов. Пути сохране­ния качества плодов при уборке урожая.

90. Значение и техника товарной обра­ботки плодов, условия их хранения Со­стояние и перспективы производства и ч переработки плодов и ягод в РЕ (журнал «НТИ и рынок», №3, 1997 г ).

91. Культура земляники, значение, био­логические особенности Рекомендуемое и фактическое процентное отношение к группе ягодных культур. Выращивание посадочного материала, агротехника за­кладки плантации и ухода. Основные сорта. Уборка урожая.

92.Культура черной смородины. Значе­ние, биологические особенности. Рекомендуемое и фактическое отношение к ягодным культурам. Выращивание поса­дочного материала. Агротехника закладки товарной плантации. Уход и уборка уро­жая. Сорта.

93. Культура крыжовника значение, биологические особенности, выращивание посадочного материала Агротехника закладки плантации Уход и уборка урожая. Районированные сорта.

94.Культура малины значение, биологи­ческие особенности, выращивание посадочного материала. Агротехника закладки плантации Уход и уборка урожая. Рай­онированный сорт.

95.Состояние и перспективы производ­ства и переработки плодов и ягод в РБ (Журнал «НТИ и рынок», №3, 1997 г.).

96. Опыт работы передовых садоводческих хозяйств РБ.

97. Тенденции развития зарубежного плодоводства.

98. Малораспространенные плодово-ягод­ные культуры (облепиха, шиповник, арония, жимолость, лимонник, виноград и др. ), их значение и краткая характери­стика.

99. Малораспространенные плодово-ягод­ные культуры (актинидия, орех грецкий, клюква, голубика, боярышник и др.), их значение и краткая характеристика.

100. Культура крыжовника значение, биологические особенности, выращивание посадочного материал. Агротехника за­кладки плантации Уход и уборка урожая. Районированные сорта.

Таблица


Предпоследняя цифра шрифта
Последняя цифра шифра

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10




1,12,39,58,

86
2,13,40,10,

95
3,15,38,56,

75
5,11,28,44,

96
4,27,42,71,

88
6,19,35,49,

77
10,27,41,5984
7,31,43,76,

92
8,21,43,72,

98
9,30,55,74,

94




10,32,57,80,91
4,14,54,78,

100
9,20,53,73,

93
8,33,62,79,

99
2,37,60,83,

89
1,36,61,81,

90
3,34,46,82,

93
7,16,63,83,

100
6,26,45,69,

97
5,37,68,87,

99




11,48,64,93
9,29,41,73,

90
1,23,50,73,

85
6,22,52,67,

98
8,51,77,89,

96
2,24,54,71,

87
10,33,65,81

91
5,17,44,67,

92
4,34,61,99
7,36,64,82,

88




3,25,52,69,

85
8,18,39,70,

86
10,13,38,74

90
4,17,43,77,

89
9,24,46,68,

75
3,27,66,80,

97
1,31,59,79,

98
2,32,45,65,

76
9,28,60,78,

96
3,30,51,82,

95




4,35,48,66,

79
7,20,49,63,

91
5,31,62,76,

94
7,16,42,72,

93
1,29,62,81,

88
6,33,50,73,

92
2,21,47,63,

87
6,19,50,65,

95
10,26,40,83

98
1,34,45,64,

85




5,18,36,58,

96
1,14,53,67,

100
10,22,48,60

92
8,25,43,69,

90
2,15,38,37,

86
4,27,41,70,

99
9,30,39,61,

94
4,12,46,55,

93
3,32,42,56,

91
8,35,47,58,

96




12,44,59,100
13,40,57,15,88
3,28,42,66,

87
11,39,55,75

97
6,14,44,36,

89
1,16,49,71,

84
15,40,59,77

99
10,18,51,63

97
2,20,47,68,

93
9,21,48,65,

78




7,19,46,64,

98
11,43,61,73,92
8,24,50,67,

80
17,41,62,72

100
9,28,49,68,

90
5,29,45,63,

81
6,30,51,57,

91
9,27,38,66,

86
13,53,58,76

95
6,32,48,65,

94




5,31,56,74,

99
14,44,62,89

69
12,49,64,70

87
12,49,64,70

87
2,22,53,60,

85
10,25,54,6

82
8,37,67,80,

95
1,26,52,66,

84
9,37,50,61

83
7,25,54,56,

79




10,21,41,5577
7,36,43,71,

86
5,35,39,78,

59
5,35,39,59,

78
8,26,47,57,

84
4,17,40,69,

88
3,19,46,58,

81
5,22,45,73,

74
7,18,52,72,

75
6,16,51,70,

95

Приложение 1

Таблица 2

Примерный тематический план лекций и лабораторно-практических занятий по дисциплине «Плодоводство» для студентов-заочников ГАУ


Тематика лекций и лабораторных занятий
Объем в учебных часах

1
2

Лекции

1. Народнохозяйственное значение плодоводства. Состояние, проблемы и перспективы развития отрасли в РБ.

2. Биологическая и морфологическая характеристика, закономерности роста и развития плодово-ягодных растений.

3. Биологические основы размножения, технология выращивания посадочного материала плодово-ягодных растений.

4. Закладка, уход за молодым и плодоносящим садом. Уборка урожая, основы технологии хранения.


2


2


2


2

Итого лекций:
8

Лабораторно-практические занятия

1. Производственно-биологическая классификация плодово-ягодных растений и их морфологическая характеристика.

2. Структура, организация плодово-ягодного питомника и прививка плодовых растений.

3.Изучение сортов плодовых и ягодных культур.

4. разработка и составление проекта закладки плодового сада.

5. Агротехнический план по закладке яблоневого сада и уходу за ним


2


2


2


2


2

Итого лабораторно-практических

занятий
10



Приложение