Пояснительная записка к уроку
| Вид материала | Пояснительная записка |
- Н. П. Огарёва факультет светотехнический Кафедра экономики и управления на предприятии, 529.21kb.
- Пояснительная записка к Комплексной (Сводной) программе повышения безопасности энергоблоков, 3999.98kb.
- Пояснительная записка к бухгалтерской отчетности за 2011 год пояснительная записка, 457.03kb.
- Ефимов Сергей Николаевич, 2000 г пояснительная записка, 29.34kb.
- Пояснительная записка 4 Примерный план подготовки 5 Содержание программы 8 Квалификационные, 469.64kb.
- Государственная Академия Управления имени С. Орджоникидзе Институт национальной и мировой, 399.35kb.
- Пояснительная записка к бухгалтерской отчетности за 2010 год (тыс руб.) Пояснительная, 938.86kb.
- Т. В. Бабушкина пояснительная записка программа, 2529.77kb.
- М. Ю. Новицкая пояснительная записка программа, 2918.1kb.
- Голубничая Наталия Петровна, Дубикова Светлана Васильевна, учителя русского языка, 1637.35kb.
МОУ «Средняя общеобразовательная школа №17 с углубленным изучением
музыки и ИЗО» города Бийска Алтайского края
Методическая разработка урока по химии интегрированного с биологией и школьной программой «Здоровье» в рамках реализации Программы развития школы
«Спирты. Строение. Свойства спиртов. Влияние алкоголя на организм»
(для учащихся 10 класса)
Автор:
Гончарова Валентина Борисовна,
учитель химии высшей квалификационной категории
МОУ «СОШ №17»
Дом. адрес: 659321, г. Бийск,
ул. Машиностроителей, д. 25, кв. 13
тел. (3854) 36-38-59
Адрес школы: 659321, г. Бийск,
ул. Советская, 212,
тел. (3854) 36-22-63
E-mail:
Бийск, 2008
Пояснительная записка к уроку
Методическая разработка интегрированного урока по учебному предмету химия, учебнику О.С.Габриелян «Химия. 10кл.», для учащихся 10 класса.
Интегрируется с биологией, Д.В.Колесов «Биология. Человек», программный раздел «Пищеварительная система», тема «Гигиена».
Урок в 10 классе «Спирты. Строение. Свойства спиртов. Влияние алкоголя на организм» интегрирование с уроком биологии. В 8 классе ученики изучают строение и функции органов пищеварения и уже на этом этапе, используя первичные знания по химии, показывают вред алкоголя на организм (действие спирта на белок, печень).
В 10 классе учащиеся подробно изучают состав спиртов и их химические свойства, поэтому более детально показываю их воздействие не только на органы пищеварения, но и дыхание, кровеносную систему (воспроизвести знания биологического характера помогает учитель биологии).
Ученики этого возраста адекватно оценивают вред алкоголя для здоровья, умеют выразить свое отношение по данному вопросу, что позволяет формировать нравственную позицию, стремление вести здоровый образ жизни.
Данная тема актуальна в современном обществе, требует системного подхода, что позволяет учителю химии постоянно внедрять на уроке здоровье сберегающие технологии и реализовать программу «Здоровье». И не случайно эпиграфом к уроку я взяла слова Генриха Гейне «Единственная красота, которую я знаю - это здоровье». Учащимся предлагалось выполнить творческое опережающее задание «Мое отношение к употреблению спиртного».
Тема: Спирты. Строение. Свойства спиртов.
Влияние алкоголя на организм
Цели: 1. Способствовать воспитанию на основе изучаемого материала нравственных качеств – отрицательного отношения к употреблению спиртосодержащих продуктов, стремление вести здоровый образ жизни.
2. Дать сумму знаний о строении, классификации и свойствах спиртов, исходя из особенностей их физических и химических свойств, обеспечить понимания воздействия алкоголя на организм человека, с учетом биологических знаний.
3. Развивать навыки логического мышления, умение анализировать, обобщать и систематизировать полученные знания, ставить проблемные задачи и решать их.
Тип: Изучение и первичное закрепление новых знаний.
Оборудование: Этанол 5-6мл., изоамиловый спирт, вода, натрий (металлический), белок куриного яйца, печень говяжья, выставка творческих работ учащихся.
Эпиграф к уроку: «Единственная красота, которую я знаю - это здоровье». Генрих Гейне.
Ход урока
| Этапы урока | Методы и примеры | Деятельность учителя | Предполагаемая деятельность учеников |
| 1 Организационный момент (2 минуты) | | Постановка цели урока, создания мотивации к изучению материала. | |
| 2 Изучение нового материала (38 минут). | Воспроизводящая беседа. | 1.Какой класс веществ вы изучали? 2.Какие вещества называют углеводородами? 3.Приведите общие формулы углеводородов. 4.Чем отличаются по составу кислородосодержащие вещества от углеводородов? | Дают классификацию углеводородов, приводят общие формулы. Подчеркивают наличие кислорода в их составе. |
| Объяснение с элементами беседы. | Строение и классификация спиртов. Определение спиртов, наличие функциональных групп. Проблемная ситуация. Исходя из строения углеводородов, попробуйте дать классификацию спиртов. Вывод учителя: о классификации спиртов а) по характеру углеводородного радикала б) по числу гидроксильных групп в) по характеру атома углерода, с которым связана группа -ОН | Учащиеся выдвигают предположения о классификации спиртов. Запись в тетрадь. | |
| Лабораторный опыт № 1. | Физические свойства. Задание классу: 1. изучить отношение этанола и изоамилового спирта к воде. 2. изучить текст учебника с.143. Объяснить причину разной растворимости спиртов | Учащиеся проводят опыт и делают вывод: этанол хорошо растворим в воде в отличие от изоамилового спирта (объясняя причину) | |
| Объяснение, демонстрация опыта (запись механизмов реакции на интерактивной доске), объяснение с одновременной рефлексией. | Химические свойства: а) взаимодействие этанола с металлическим натрием; б) с HCl (хлороводород); в) межмолекулярная дегидратация; г) с органическими кислотами; д) окисление спиртов до альдегидов (особое внимание обращаю на продукт реакции - альдегид). | Учащиеся записывают уравнения реакции, делают вывод о наличии функциональной группы – ОН. | |
| Рассказ учителя. | Отдельные представители спиртов и физиологические воздействия на организм: а) метанол; б) этанол. | Запись формул в тетради и краткой характеристики их свойств. | |
| Проблемная ситуация. | Ребята, что такое «Здоровье» и что такое «Болезнь»? | Предположение учеников. Ответы неточные, неопределенные. | |
| Объяснение учителя биологии. | Учитель дает точное определение что такое «Здоровье», что такое «Болезнь» и подчеркивает, что злоупотребление алкоголем неблагоприятно сказывается на здоровье. У злоупотребляющих спиртными напитками людей: | | |
| Демонстрация статистических данных на интерактивной доске. | а) сердечно сосудистые заболевания на 70% чаще; б) простудные заболевания на 150%; в) органов пищеварения на 50%; г) бытовые травмы на 670%. Неслучайно алкоголизм как причина смерти занимает по частоте третье место в мире. | Учащиеся делают вывод о вреде спиртосодержащих веществ. | |
| Объяснение учителя биологии. | О воздействия алкоголя на слизистую желудка. Демонстрация таблиц. | | |
| Учитель химии лабораторный опыт №2. | Влияние спирта на процесс пищеварения 1 пробирка – белок куриного яйца; 2 пробирка – молоко; добавить по 2 мл этанола в каждую пробирку. | Учащиеся проводят наблюдения и делают вывод, что белок денатурирует, разрушается структура, а значит, спирт так же действует на белок живых клеток. | |
| Рассказ учителя биологии, демонстрация таблиц на интерактивной доске | О функции печени, как барьера в организме человека. | | |
| Учитель химии (воспроизводящая беседа). | Что образуется при окислении спиртов? Подчеркивает, что в печени спирт также окисляется до альдегида. | Учащиеся отвечают, что продукт реакции альдегид (Яд!). | |
| Опыт №3 | В пробирку с этанолом поместить кусочек говяжьей печени. Что вы наблюдаете? | Учащиеся делают предположения, что гибнут клетки печени. | |
| Учитель биологии (рассказ) Демонстрация рисунка с изображением здоровой и больной печени (интерактивная доска) | О циррозе печени. Приводит данные, что у людей, выпивающих в сутки 60 – 120г. спирта развитие цирроза увеличивается у мужчин в5 раз, у женщин в 25 раз больше. | | |
| 3. Заключение. | Учитель химии подводит итог. | Любой человек согласится со словами Генриха Гейне «Единственная красота, которую я знаю, – это здоровье». Свой выбор вы сделаете не сейчас и не в классе, а за его приделами в реальной жизни. | Учащиеся знакомятся с работами одноклассников. В заключении ученица читает стихотворение собственного сочинения. |
| 4 Рефлексия | | Учитель предлагает вернуться к опережающему заданию, обращая внимание на выставку работ. | |
| 5. Домашнее задание | | Параграф № 17, стр. 138 – 148 (задание дается в начале урока) | Запись в дневнике домашнего задания. |
О, юноша, задумайся в серьез,
Как страшно подаваться алкоголю.
Ты пробовал его? Вот в чем вопрос!
И я об этом стих глаголю!
Вкусивший зелье ты, мой друг,
Теряешь совесть, честь и разум.
Не разорвать потом порочный круг,
Тот омут втягивает сразу.
Ведь пьяный тормозов не знает,
И портить жизнь себе, семье,
Под градусом он в эйфории улетает,
А, перебрав, уподобляется свинье.
Приметы пьяного запомни навсегда:
Потеря памяти, работы, нищета,
Трясущиеся руки, красный нос,
Желтеют щеки от цирроза и понос.
Потомство слабое тебе придет на смену,
В дом постучится горе и беда.
Подумай, как жестоки перемены!
Не прикасайся к алкоголю никогда!
Место данного урока в системе преподавания учебного предмета
На изучение темы «Спирты» отведено 3 часа, данный урок является первым, на 2 уроке изучается тема «Получение спиртов», 3 урок – практическая работа «Спирты».
Теоретические особенности урока: для провидения данного урока необходимо собрать и изучить теоретический материал, для этого я использовала необходимую литературу:
- Э.Н Ремсден «Начало современной химии 1989г.».
- Н.Е Егоров и др. «Пособие – репетитор по химии».
- Журнал «Биология в школе» № 5,6 – 1985г. (методика проведения эксперимента по теме).
- Д.В. Колесов «Алкоголь – наркотическое вещество».
- И.Д. Зверев «Книга для чтения по анатомии, физиологии и гигиене человека».
- О.С. Габриелян и др. «Химия 10» Дрофа 2007, параграф № 17.
- О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов «Химия. Методическое пособие 10 класс» (схема № 8 стр. 103).
- Школьная программа «Здоровье» в рамках реализации Программы развития школы.
Методические особенности урока
Тип урока: изучение нового материала.
Форма урока: коллективная работа, работа в малых группах, индивидуальная работа.
Методы: лабораторный эксперимент, эвристическая беседа.
Организационные особенности
- Подбор эпиграфа к уроку, который создает мотивацию к изучению дополнительной информации о вреде алкоголя для здоровья человека.
- Учащимся было предложено творческое опережающее задание – выразить свое отношение к употреблению спиртосодержащих веществ (рисунки, эссе, мини сочинения, стихи и т. д.).
- Особое место в подготовке играет разумное соотношение основного материала (строение и свойство спиртов) с дополнительным (вред алкоголя на организм), а также биологического.
Необходимо четко распределить время и место каждого учителя на уроке (учителя химии – Гончарова Валентина Борисовна и учителя биологии – Ефремова Любовь Филипповна).
Урок проведен в кабинете химии.
Время- 40 минут.
Для проведения урока было подобрано необходимое оборудование, реактивы (см. оборудование), а также инструктивные карточки к проведению эксперимента, интерактивная доска.
Урок интегрирован с уроком биологии с вопросами здоровья, поэтому на уроке задействован учитель биологии 1 категории Ефремова Любовь Филипповна, лаборант химии Жарова Ксения Владимировна.
Мероприятия подготовительного периода
а) для учителя – подбор теоретического материала, рисунков, схем, эпиграфа, лабораторного оборудование, подготовка инструктивных карточек, статистических данных.
б) для учащихся – работа с опережающими творческими заданиями.