Тематический план лекций и лабораторных занятий в 4 семестре по дисциплине «Общая гигиена»

Вид материалаТематический план

Содержание


Практическое занятие
Практическое занятие
Заведующая кафедрой общей гигиены
Topic of the lecture (practical classes)
Подобный материал:
УТВЕРЖДЕН

на методическом совещании

кафедры общей гигиены

«27» января 2011 г.


Тематический план лекций и лабораторных занятий

в 4 семестре по дисциплине «Общая гигиена» для англоязычной группы медицинского факультета иностранных учащихся на 2010/2011 учебный год







Тема лекции (практического занятия)


Лекция: Гигиенические проблемы питания. Нормы питания для различных групп населения


Практическое занятие: Критерии нормирования потребностей организма в питании, физиологические нормы питания населения. Методы определения потребностей организма в энергии


Практическое занятие: Расчет фактического потребления питательных веществ и энергетической ценности рациона питания по меню-раскладке с использованием метода 24-часового интервьюирования


Практическое занятие: Гигиеническая оценка обеспеченности организма витаминами А и С


Практическое занятие: Гигиеническая оценка статуса питания


Лекция: Пищевые отравления микробной и немикробной этиологии.


Практическое занятие: Профилактика пищевых отравлений микробной этиологии


Практическое занятие: Профилактика пищевых отравлений немикробной этиологии


Практическое занятие: Методика расследования пищевых отравлений. Составление экстренного извещения


Лекция: Алиментарные заболевания. Гигиенические принципы лечебного питания.


Практическое занятие: Характеристика основных лечебных диет


Практическое занятие: Решение задач.



Заведующая кафедрой

общей гигиены


доцент Н.Л. Бацукова

ApprovED

At the methodical meeting of the

Department of general hygiene

«27» January 2011


plan of lectures and practical classes in the 4th semestre

on the discipline of “GENERAL hygiene”

for english-speaking groups of the faculty of General Medicine 2010/2011







Topic of the lecture (practical classes)


Lecture: Hygienic problems of nutrition. Nutrition requirements for different groups of population and their physiological background


Practical classes: Criteria of rationing of requirements of an organism in nutrition, physiological norms of nutrition of the population. Methods of definition of requirements of an organism in energy


Practical classes: Calculation of actual consumption of nutrients and food value of a diet under the menu-apportion a method of the 24-sentry of interviewing with use of the computer program


Practical classes: Hygienic estimation of content vitamins A and C in an organism


Practical classes: Hygienic estimation of the status of nutrition


Lecture: Bacterial and nonbacterial food poisoning


Practical classes: Preventive maintenance of bacterial food poisoning


Practical classes: Preventive maintenance of nonbacterial food poisoning


Practical classes: Technique of investigation of food poisonings. Drawing up of the emergency notice


Lecture: Alimentary (nutritional) diseases. Hygienic principles curative food.


Practical classes: The characteristic of the basic medical diets


Practical classes: The solution of the tasks



Head of the department

of general hygiene

associate professor N.L. Batsukova