Бюллетень новых поступлений за май 2011

Вид материала

Бюллетень

Содержание Математика и естественные науки

Подобный материал:

• Бюллетень новых поступлений май 2009 года, 3493.32kb.
• Бюллетень новых поступлений за май 2009 года, 688.12kb.
• Бюллетень новых поступлений за май 2007 года, 597.17kb.
• Бюллетень новых поступлений за май 2005 года, 134.99kb.
• Бюллетень новых поступлений за май 2008 года, 751.26kb.
• Бюллетень новых поступлений за май 2003 года, 1290.67kb.
• Бюллетень новых поступлений сентябрь-октябрь 2011, 544.31kb.
• Бюллетень новых поступлений январь 2009 года, 3468.2kb.
• Бюллетень новых поступлений Ноты Май октябрь 2011, 406.74kb.
• Бюллетень новых поступлений Вып. 64 январь февраль 2010, 1260.21kb.

Математика и естественные науки

51 К784
Красс, М. С.
Математика для экономического бакалавриата: учебник:[гриф УМО] / М. С. Красс, Б. П. Чупрынов. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 471 с.: ил. – (Высшее образование) . – ISBN 978-5-16-004467-5: 390.88.
Изложены основы математического анализа, линейной алгебры, теории вероятностей и математической статистики, экономико-математического моделирования, эконометрики. Именно такая базовая совокупность знаний необходима бакалавру экономики. По всем разделам, помимо решения соответствующих задач, приведены экономические приложения и модели. Материал полностью соответствует государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования направления "Экономика", степень - бакалавр экономики. Предназначено для студентов экономических и смежных технических специальностей вузов, экономистов, а также для тех, кто хочет самостоятельно углубить свои знания.


543 Л125
Лабораторные работы по дисциплине "Физико-химические методы анализа" / Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. Каф. химии и физики; Сост. В. С. Литвишко, Б. Э. Крисюк. – М.: ГОУ ВПО "РЭУ им.Г.В.Плеханова", 2010. – 57 с.: ил.: 7.46.
Представлен теоретический и практический материал по физико-химическим методам контроля качества материалов и товаров. Для студентов факультета экономики торговли и товароведения, специальностей 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров", 260501.65 "Технология продуктов общественного питания".


547 М202
Малый лабораторный практикум по органической химии. Ч.2 / Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. Каф. химии и физики; Сост. Н. Н. Иванова, Ю. Н. Фирсова, Г.М. Селедцова. – М.: ГОУ ВПО "РЭУ им.Г.В.Плеханова", 2010. – 52 с.: ил.: 6.10.
Малый лабораторный практикум составлен в соответствии с программой дисциплины 'Органическая химия'. Для студентов специальностей 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)", 080205.65 "Экономика и управление на предприятии. Торговля", а также для специальности 260501.65 "Технология продуктов общественного питания".


504 М328
Мастрюков, Б. С.
Безопасность в чрезвычайных ситуациях в природно-техногенной сфере: прогнозирование последствий: учеб. пособие: [гриф УМО] / Б. С. Мастрюков. – М.: Академия, 2011. – 367 с.: ил. – (Высшее профессиональное образование. Безопасность жизнедеятельности) . – ISBN 978-5-7695-5916-7: 533.50.
Рассмотрены вопросы прогнозирования и оценки обстановки при чрезвычайных ситуациях с целью принятия мер по предупреждению аварий, катастроф, стихийных бедствий. Приведены методологии прогнозирования размеров зоны чрезвычайных ситуаций, степени разрушения зданий и сооружений, возможных потерь населения, экономического ущерба. Для студентов учреждений высшего профессионального образования.

Товароведение

600.2М Л125
Лабораторный практикум по дисциплине "Безопасность непродовольственных товаров" / Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. Каф. товароведения и товарной экспертизы; Сост. Т. И. Чалых. – М.: ГОУ ВПО "РЭУ им.Г.В.Плеханова", 2010. – 47 с.: 5.87.
Рассматриваются нормативная база обеспечения безопасности непродовольственных товаров, основные факторы опасности - химические и физические, основные определения показателей безопасности в конкретных однородных группах непродовольственных товаров. Для студентов специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров" (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья").


600.2Д Л125
Лабораторный практикум по дисциплине "Общий курс товароведения продовольственных товаров" / Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. Каф. товароведения и товарной экспертизы; Сост. М. А. Положишникова. – М.: ГОУ ВПО "РЭУ им.Г.В.Плеханова", 2010. – 67 с.: ил.: 8.88.
Рассматриваются особенности классификации и ассортимента, идентификации и экспертизы качества, упаковки и маркировки продовольственных товаров, относящихся к разным группам однородной продукции, а также даны практические рекомендации по исследованию товароведных характеристик, являющихся предметом лабораторно-практических занятий. Для студентов специальности 080502.65 "Экономика и управление на предприятии (в торговле)".


600.2Д Л125
Лабораторный практикум по дисциплине ' Товароведение и экспертиза мясных товаров '. Товароведение и экспертиза колбасных изделий / Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. Каф. товароведения и товарной экспертизы; Сост. Л. М. Коснырева, О. А. Гончаренко. – М.: ГОУ ВПО "РЭУ им.Г.В.Плеханова", 2010. – 31 с.: ил.: 4.41.
Рассматриваются вопросы экспертизы качества колбасных изделий. Для студентов специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)".


600.2Д Л125
Лабораторный практикум по дисциплине `Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров`("Продукты переработки плодов и овощей") / Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. Каф. товароведения и товарной экспертизы; Сост. Л. Г. Елисеева, И. А. Махотина, И. Н. Строганова. – М.: ГОУ ВПО "РЭУ им.Г.В.Плеханова", 2010. – 39 с.: 5.31.
Рассматриваются вопросы экспертизы качества переработанных плодов и овощей, излагается методика её проведения. Для студентов специальности 080401 (351100) "Товароведение и экспертиза товаров".


664.7 Н666
Нилова, Л. П.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: учебник / Л. П. Нилова. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 447 с.: ил. – (Высшее образование) . – ISBN 978-5-16-004440-8: 390.88.
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познакомятся с современными тенденциями расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для слушателей курсов повышения квалификации.


600.2Д П691
Практикум по дисциплине ' Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров ' / Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. Каф. товароведения и товарной экспертизы; Сост. Л. М. Коснырева. – М.: ГОУ ВПО "РЭУ им.Г.В.Плеханова", 2010. – 39 с.: ил.: 5.31.
Рассматриваются методические материалы к выполнению работ по темам "Требования к маркировке пищевых продуктов", "Полимерные, бумажные, картонные материалы для потребительской тары", "Стандартизация тары", "Транспортная тара". Для студентов специальности 080401 (351100) "Товароведение и экспертиза товаров".


600.2 Р851
Руководство к выполнению курсовых работ по дисциплине "Товароведение и экспертиза товаров" / Рос. экон. ун-т им. Г. В. Плеханова. Каф. товароведения и товарной экспертизы; Сост. П. П. Горожанин. – М.: ГОУ ВПО "РЭУ им.Г.В.Плеханова", 2010. – 27 с.: 4.35.
Рассматриваются вопросы, связанные с выполнением курсовых работ (выбор темы, структура работы, требования к оформлению курсовой работы и порядок её защиты). Для студентов специальностей 080401 (351100) "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)", 080502 "Экономика и управление на предприятии (в торговле)".


620.2:664 У18
Уварова, В. И.
Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов: учеб. пособие: [гриф УМО] / В. И. Уварова, О. В. Евдокимова; Ред. Т. Н. Иванова. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2011. – 255 с.: ил. – (Высшее образование) . – ISBN 978-5-8199-0470-1. – ISBN 978-5-16-004837-6: 218.38.
Специалисты в области товароведения и производства пищевых продуктов все чаще испытывают потребность в информации, получить которую можно с помощью социологических методов исследования. Данное учебное пособие станет для них теоретической основой и практическим руководством в организации, проведении и обобщении результатов социологических исследований. Материал изложен в доступной для усвоения форме, с использованием многочисленных примеров из сферы товароведения пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов вузов пищевого направления, аспирантов, научных работников и специалистов в области товароведения и производства пищевых продуктов.