Программа профессиональной переподготовки «управление предприятиями туризма и гостиничного бизнеса» 504 часа (вечерняя форма обучения, 8 месяцев)

Вид материала

Программа

Содержание Содержание программы Методы обучения Занятия проходят

Подобный материал:

• Программа профессиональной переподготовки «Государственное и муниципальное управление», 15.07kb.
• Программа профессиональной переподготовки по направлению «Оценка стоимости предприятия, 48.86kb.
• Программа профессиональной переподготовки «Технология и организация спортивно-оздоровительного, 81.65kb.
• Программа профессиональной переподготовки институт «Магнитогорская высшая школа бизнеса», 15.08kb.
• Программа профессиональной переподготовки институт «Магнитогорская высшая школа бизнеса», 14.9kb.
• Учебно-методический комплекс Специальности: 080502 Экономика и управление на предприятии, 2514.43kb.
• Дополнительной образовательной программы профессиональной переподготовки «управление, 105.55kb.
• Программа профессиональной переподготовки Управление человеческими ресурсами становится, 20.23kb.
• Учебно-методический комплекс для студентов специальности 080507 «Менеджмент организаций», 433.15kb.
• Учебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление на предприятии, 1564.43kb.

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕПОДГОТОВКИ

«УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯМИ

ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА»

504 часа (вечерняя форма обучения, 8 месяцев)


начало занятий – с 10 ноября 2011 года


Цель программы – получение дополнительных знаний, умений, навыков; расширение практикоориентированной квалификации специалистов в целях их адаптации и ведения новой профессиональной деятельности – менеджмента на предприятиях туризма и гостеприимства.


Категория слушателей – специалисты с высшим образованием.


СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ:

Структура индустрии туризма и гостеприимства

Правовое регулирование туристской и гостиничной деятельности

Организация деятельности предприятий индустрии туризма

Современные технологии организации деятельности средств размещения

Организация питания туристов

Организационное проектирование и управление деятельностью предприятий индустрии туризма и гостиничного бизнеса

Организация маркетинговой деятельности предприятий индустрии туризма и гостиничного бизнеса. Реклама. PR.

Управление персоналом и корпоративная культура

Психология делового общения и управление конфликтами

Экономика индустрии туризма и гостеприимства. Экономический анализ

Финансовый менеджмент предприятий туризма и гостиничного бизнеса

Налоги и налогообложение

Страхование и риски

Бизнес-планирование на предприятиях туризма и гостиничного бизнеса. Разработка собственного бизнес-плана

Современные информационные технологии в туризме

Современные информационные технологии в гостиничном бизнесе

• Стажировка на предприятиях туризма и гостиничного бизнеса
  

Методы обучения: лекции, семинары, case-study, деловые и ролевые игры, практические занятия в гостиницах, мастер-классы, видеопросмотры, тренинги, консультации с преподавателями и тренерами, работа с образовательным порталом, стажировка в турфирме, в 3-5* отелях. Занятия проводят руководители и топ-менеджеры лучших отелей. По желанию слушателей, стажировка может быть организована в других городах РФ и за рубежом.


По результатам обучения слушатели получают: государственный диплом о профессиональной переподготовке с правом работы в управлении предприятиями туризма и гостиничного бизнеса; пакет учебно-методических материалов (раздаточный материал, CD и др.).


Режим занятий – Вечерняя форма обучения, по 4 ак. часа, 3 раза в неделю.


Занятия проходят: м. ВДНХ, ул. Кибальчича, 6 стр. 2 каб. 308.

Стоимость обучения: 80 000 руб. (при необходимости предусмотрена оплата в 2 этапа).


Оргкомитет:

Курдакова Маргарита Евгеньевна – руководитель Ресурсного центра

e-mail: salita80@mail.ru, тел. 8 909 659 39 28

Безручкина Наталья Анатольевна – руководитель центра координации образовательных программ, e-mail: tourism.center@mail.ru, тел. 8 916 911 82 63

Афанасьева Людмила Михайловна – руководитель центра повышения квалификации ППС, e-mail: odolm@yandex.ru , тел. 8 915 021 31 73.