Geum.ru

Программа ндп «Нур Отан» «ертеңІҢ Үшін аянба! » «100 видов семейного бизнеса» Iтом

Вид материалаПрограмма

Содержание


47. Огород на подоконнике
Ассортимент овощных растений.
Выбор места, времени, способа выращивания овощных растений
5. Примерные расчеты.
7. Полезные ссылки
Подобный материал:
1   ...   39   40   41   42   43   44   45   46   ...   85

47. Огород на подоконнике



  1. Общая информация. Свежие овощи – диетический и малокалорийный продукт питания. Регулярное их употребление улучшает и нормализует процессы пищеварения. Но в достаточном количестве свежие овощи потребляются только летом и в начале осени. Зимой, весной и в начале лета потребность в овощах, а, следовательно, и в витаминах может частично удовлетворить комнатный «огород». Выращивание овощей в жилом помещении – это отличная идея для семейного бизнеса, не требующая особых затрат и приносящая прибыль в течение года.

Этот бизнес полезен и тем, что развивает любознательность и наблюдательность у детей и помогает лучше познать жизнь растений. Овощные растения выглядят нарядно и хорошо сочетаются с большинством декоративных комнатных растений.
  1. Технология. Овощные растения в комнатных условиях можно выращивать несколькими способами: посевом семян на постоянное место, посадкой рассады, доращиванием, выгонкой, продленной культурой. Помимо этого можно выращивать рассаду овощных культур для огородного участка.

Ассортимент овощных растений. Овощные растения, выращиваемые в комнатных условиях, можно объединить в несколько групп:
  • Плодовые: огурец, томат, перец сладкий и острый.
  • Луковые: лук репчатый на  перо, лук порей.
  • Капустные: цветная капуста, капуста пекинская.
  • Листочные однолетние: салат листовой, горчица листовая, кресс салат шпинат, укроп, огуречная трава.
  • Пряно-вкусовые однолетние: базилик кориандр, чабер.
  • Корнеплодные: салатный цикорий, петрушка, сельдерей, свекла столовая, мангольд.
  • Многолетние: ревень, спаржа, щавель, лук-батун и шнитт, а также пряно-вкусовые многолетние: эстрагон, мята перечная, чабер зимний, фенхель, тмин.

Выбор места, времени, способа выращивания овощных растений зависит от их требовательности к освещенности. По отношению к свету овощные растения делят на 3 группы:

1) очень требовательные – это все растения, выращиваемые посевом семян (огурец, томат, перец, салат, пекинская капуста), а также рассада для открытого грунта;

2) малотребовательные – выгоночные и доращиваемые овощные культуры;

3) не требующие освещения – выращиваемые в темноте - выгонка спаржи, ревеня, салатного цикория.

На одной и той же площади жилого помещения в течение года можно получать овощи постоянно, используя повторные, ступенчатые посевы и уплотнители. Однолетние и выгоночные растения на одном и том же месте обычно чередуют последовательно одни после других или выращивают одновременно, но в разных местах. Высевают их после уборки урожая в ту же тару. Такие посевы позволяют получать урожай с одной площади по 3-6  раз. Повторно сеют салат листовой, горчицу листовую, кресс-салат, шпинат, укроп и др. Промежутки между посевом и уборкой определяют сроки повторных посевов 15-40 дней.

Все светолюбивые овощные растения располагают вблизи окна, на внутренних и наружных подоконниках, на балконах, верандах и в лоджиях. Продолжительность использования светлой площади жилого помещения вблизи окна для выращивания овощей составляет 6-9 месяцев (октябрь – май – июнь), балкон и лоджия 5-6 месяцев (апрель - октябрь). На веранде садового домика овощи выращивают рано весной (апрель-май) и осенью (октябрь, ноябрь).

В короткие и пасмурные дни поздней осени и зимой (ноябрь-февраль) сложнее всего создать необходимые условия освещения для большинства светолюбивых овощных растений. В этот период их можно выращивать при искусственном освещении.

3. Оборудование. Наиболее удобны для выращивания овощей ящики. Их делают из сосновых или еловых досок или обычных досок толщиной 1,5-2 см, высотой 12-15 см и шириной от 20 до 35 см. Оптимальная длина ящиков 40-50 см. Стационарные ящики целесообразно делать на всю длину подоконника или балкона. Для стока воды на дне ящиков делают в два ряда отверстия диаметром 1,5-2 см через 15-20 см. На дно ящика набивают поперечные планки, чтобы он не стоял плотно на поддоне. Поддон для ящика делают шире и длиннее на 2-3 см. Ящики укрепляют на балконном ограждении, ставят на подоконники, столы, подставки, подвешивают на контейнерах.

4. Сбыт. Реализовывать выращенные овощи Вы можете в магазинах, ресторанах, кафе и на местных рынках. Обзвонив точки реализации, Вы можете найти постоянных клиентов.

5. Примерные расчеты. В расходную часть войдут затраты на покупку семян для рассады (1 упаковка в зависимости от вида растений от 90 тенге и выше). Землю можно взять обычную, добавить туда минеральных удобрений (1 упаковка около 200 тенге), это позволит сэкономить Ваши расходы.

Ваш бизнес будет приносить прибыль в течение всего года, а в зимнее время Ваши овощи будут особенно востребованы. Например, упаковка семян обычного укропа обходится в 70-90 тенге, а зимой пучок дорожает в 2-3 раза, этот же принцип будет действовать и на остальные овощи.

7. Полезные ссылки:

ссылка скрыта

ссылка скрыта

ссылка скрыта

Copyright © 2023. All rights Reserved.