Производителями зерна: наращивать темпы производства и занять лидирующее положение в этой отрасли, обеспечив таким образом продовольственную безопасность России

Вид материала

Содержание

Урожай зерна, ц/га
Качество клейковины, ед. ИДК
Время замеса и стабильность, мин
Урожайность зерна, ц/га

Подобный материал:

Роль современных сортов зерновых и кормовых культур

в повышении урожайности и экономической стабильности

сельскохозяйственного производства

Наиболее ярким событием нынешнего года, безусловно, стал для аграриев Всемирный зерновой форум, проводившийся не так давно в Санкт – Петербурге, на котором помимо обсуждения глобальных вопросов Президентом и Правительством РФ была поставлена задача перед отечественными сельхозпроизводителями зерна: наращивать темпы производства и занять лидирующее положение в этой отрасли, обеспечив таким образом продовольственную безопасность России. В цепи решения зерновой проблемы в стране важно всё - и технология возделывания культур, и применение минеральных удобрений и средств защиты растений. Но мы ставим на первое место сорта, адаптированные именно к данной климатической зоне. Еще в 1933 году эту задачу обозначил академик Петр Никифорович Константинов, который обратил внимание на то, что в левобережье Волги – 5,5 миллиона гектаров возделываемой земли, однако она не охвачена сортами, приспособленными к различным условиям этой зоны. В этом направлении наш институт и работает все эти годы.

Сорт – один из значимых факторов, определяющих уровень урожайности и его качество. Мировой опыт свидетельствует, что последовательный рост урожайности возделываемых культур базируется на совершенствовании технологии выращивания и достижениях селекции.

Практикой установлено, что сорт, как и машина эффективно работает лишь при определенном режиме эксплуатации в оптимальных технологических условиях выращивания.

Возникает вопрос, – какой критерий нужно положить в основу выбора сорта для конкретных условий области, района, хозяйства?

Подбор сортов для реальных условий возделывания – дело непростое, но чрезвычайно важное.

Жизненная практика показала, что в резко контрастных погодных условиях в производстве нельзя обойтись одним сортом, даже если он очень хороший. В оптимальном варианте лучше всего иметь несколько сортов одной культуры, рассчитанных на разный уровень урожайности, для возделывания в различных условиях.

Исходя из анализа погодно – климатических условий Среднего Поволжья за 100-летний период, селекционерами нашего института было выбрано направление создания сортов с высокой пластичностью, т.е. сорта способные давать хороший и стабильный урожай не только в благоприятные годы, но и в годы умеренной и сильной засухи. По многолетним данным выявлено, что соотношение погодно – климатических условий по годам выглядит так: 50% - засушливые годы, из них 25% - среднезасушливые; 25% - сильная засуха; 50% - относительно благоприятные годы, из них – 25% - годы средние по погодным условиям и 25% - дождливые с пониженной температурой.

Большая контрастность погодных условий в период вегетации с.-х. культур по годам приводит к выводу о том, что нужно иметь несколько типов сортов для обеспечения стабильности урожая. Интенсивный тип – сорта хорошо реагирующие на влагу, удобрения и дающие высокий урожай, наибольший потенциал реализуется при возделывании в северной части Поволжского региона. Полуинтенсивный тип - благодаря своей пластичности и способности в засушливые годы не снижать резко урожайности, подходит для всех почвенно – климатических зон региона. И экстенсивный тип – высокопластичные и менее затратные сорта, подходящие для возделывания в южных степных зонах региона.

В Поволжском НИИСС под руководством академиков: Глуховцевой Нины Ивановны и Глуховцева Владимира Всеволодовича, разработана научная концепция селекции зерновых культур на устойчивость к стрессовым факторам в условиях засухи.

Созданы урожайные и высокопластичные сорта яровой, озимой пшеницы, ячменя, способные противостоять самым экстремальным условиям в период их вегетации.

В процессе многолетней работы установлено, что пластичность сорта должна быть не только по урожаю, но и по качеству зерна этим требованиям отвечают все сорта зерновых культур, созданные в институте и занесенные в Государственный реестр.

За последние 5 лет включены в государственный реестр и проходят государственное испытание 23 сорта зерновых и кормовых культур.

Сортами зерновых культур селекции института в области занято 30-40% посевных площадей.

Это сорта озимой пшеницы Поволжская 86, которая занимает в Самарской области около 30% от общего посева озимой пшеницы. Сорт пользуется большим спросом у производства за высокую урожайность до 60 ц/га, пластичность и устойчивость к стрессовым факторам.

Новый сорт Константиновская, хорошо адаптированный к экстремальным условия Самарской области. Содержание сырой клейковины 33-41%. Зимостойкость, жаро- и засухоустойчивость сорта высокие. Устойчив к снежной плесени, мучнистой росе, бурой ржавчине и корневым гнилям. Урожайность зерна в производстве от 30 до 66 ц/га. Сорт относится к сильным и ценным пшеницам. В 2008 году на Шатиловской опытной станции Орловской области показал один из самых высоких урожаев при испытании сортов многих научных учреждений – 66,0 ц/га.

Готовится ряд перспективных сортов озимых культур для передачи в государственное испытание в 2009 году.

В настоящее время в Госреестре находятся 4 сорта яровой мягкой пшеницы (Кинельская 59, Кинельская 60, Кинельская 61, Кинельская нива).

Более 12 лет возделывается в производстве сорт мягкой яровой пшеницы Кинельская 59. Посевы этого сорта с каждым годом все более увеличиваются.

За высокую засухоустойчивость, стабильность урожая и качества зерна сорт пользуется большим спросом у производственников Поволжья и Уральского региона. Сорт пригоден для экстенсивного и полуинтенсивного земледелия, степной и лесостепной зон Самарской области и других областей Среднего Поволжья.

В 2007 году по результатам двухлетнего испытания был занесен в Государственный реестр новый сорт яровой пшеницы селекции нашего института – Кинельская нива. По результатам государственного испытания прибавка в урожае зерна этого сорта в Воронежской области составила от 5 до 7 ц/га, Самарской – 2-9 ц/га, Оренбургской 3-7 ц/га и Татарстане от 5 до 12 ц/га. Сорт способен давать до 65 ц/га (Липецк). По качеству зерна относится к ценной пшенице.

В 2009 году включен в Государственный реестр сорт яровой мягкой пшеницы Кинельская отрада. Сорт отличается повышенной урожайностью: за 2005-2008 гг. – 20,1 ц/га и превосходил стандарт в эти годы в среднем на 3,5 ц/га. Сорт способен давать доТ45 ц/га (Татарстан). Сорт характеризуется иммунностью к бурой ржавчине, толерантностью к мучнистой росе, корневым гнилям. По качеству зерна относится к сильной – ценной пшенице.

С 2009 года передан в государственное сортоиспытание новый сорт яровой мягкой пшеницы Золотица.

Сорт с белым зерном и высоким качеством клейковины (II группы). Урожайность семян на уровне районированных сортов. Новый сорт предназначен для возделывания в лесостепной и переходной к степи зоне Среднего Поволжья. Отличается мощным, упругим стеблем, устойчивым к полеганию даже в условиях повышенных осадков и шквалистых ветрах при созревании зерна.

Таблица 1

Характеристика сорта яровой мягкой пшеницы Золотица

ГНУ Поволжский НИИСС

Показатель	Золотица
Урожай зерна, ц/га	29,4
Вегетационный период, дней	89
Сырой клейковины, %	30
Качество клейковины, ед. ИДК	90
Сила муки, е.а.	275
Упругость теста (Р), мм	86
Время замеса и стабильность, мин	6,0
Валориметрическая оценка, е.в.	62

Впервые в Среднем Поволжье нами разработаны основные параметры моделей сортов ярового ячменя и на их основе выведены высокопродуктивные сорта с хозяйственно-ценными признаками различных направлений использования.

В настоящее время в государственном реестре находятся четыре сорта ярового ячменя (Волгарь. Поволжский 65, Агат, Казак).

Сорт ячменя Волгарь характеризуется высокой пластичностью, урожайностью и является первым высококачественным пивоваренным сортом в Поволжье, занесенным в книгу пивоваренных сортов России.

Ячмень Поволжский 65 обладает высокой засухоустойчивостью и дает хорошие результаты по урожаю зерна в жестких, степных условиях нашего региона. Оба сорта способны формировать в производственных условиях урожаи зерна более 40 ц/га.

С 2008 года включен в государственный реестр новый сорт ярового ячменя Казак с урожайностью более 50 ц/га.

Государственное испытание проходят два новых сорта ярового ячменя Рыцарь и Батик, которые по урожаю и качеству зерна показывают высокие результаты.

Таблица 2

Характеристика сорта ярового ячменя Батик

ГНУ Поволжский НИИСС

Показатель	2008 г.	Среднее за 5 лет
Урожайность зерна, ц/га	34,2	28,2
Превышение над Донецким 8, ц/га	4,9	4,8
Вегетационный период, дней	75	79
Высота растения, см	66	65
Содержание протеина в зерне, %	12,0	13,5
Устойчивость к полеганию, балл	5	5
Устойчивость к корневым гнилям, сетчатой пятнистости выше стандарта на 1 балл	4	4
Устойчивость к засухе, жаре и запалам	5	5

Сорт ячменя Рыцарь рекомендован для включения в государственный реестр с 2009 года.

На основании научных разработок по пивоваренной проблеме института крупнейшая пивоваренная компания «Русский солод» построила два солодовых заводов, работающих на местном сырье.

Достигнутые в Поволжском НИИСС результаты по селекции и семеноводству высокопластичных адаптивных сортов зерновых культур, приспособленных к местным условиям позволяют получать значительные денежные доходы.

Ежегодный экономический эффект только в Самарской области при выращивании сортов озимой пшеницы Поволжская 86, яровой пшеницы Кинельская 59, ярового ячменя Волгарь и Поволжский 65, выведенных в институте составляет не менее 300 млн.рублей.

В институте успешно решаются задачи создания крупнозерных линий проса посевного, адаптированных к экстремальным погодным условиям и устойчивых к наиболее вредоносным заболеваниям, с высоким качеством крупы и крупностью зерна, что позволяет ежегодно получать высококачественные кондиционные семена этой культуры.

В Государственный реестр включено 5 сортов проса посевного (Кинельское 92, Горлинка, Крестьянка, Поволжское 59, Заряна). В Государственном испытании находится сорт просо Россиянка (с 2008 года). По данным государственного сортоиспытания по Самарской области на Большеглушицком сортоучастке в 2008 году урожайность нового сорта Россиянка превышала стандарт на 3,7 ц/га.

В связи с реализацией национального проекта «Развитие животноводства» не менее важной является проблема обеспечения кормов.

Основной кормовой культурой в Самарской области и в зоне Среднего Поволжья остается кукуруза.

В Госреестр включены и получили наибольшее распространение гибриды и линии универсального использования Кинбел 144 СВ и Кинбел 181 СВ.

В связи с расширением площадей под зерновой кукурузой выведены новые более ранние гибриды ФАО 150 для технологии уборки с обмолотом зерновыми комбайнами. Новый гибрид Кин ТГ 4/07 получил положительную оценку в производственном испытании и занял 2 место среди 11-и испытываемых иностранных гибридов, как наиболее пригодный для этой технологии.

Важной культурой в дополнении к кукурузе является сорго сахарное и зерновое, а также суданская трава которые должны занимать значительные площади в степной зоне, но еще недостаточно осваиваются производством.

С 2009 года включен в Госреестр сорт сахарного сорго Кинельское 4. Сорт скороспелый, засухоустойчив, жаростоек, лучше других переносит недостаток тепла. Обладает высоким потенциалом продуктивности: зеленой массы 250-440 ц/га, семян 15-31 ц/га. Служит хорошим дополнением к кукурузе в совместных посевах. Является страховой культурой в острозасушливые годы. Хорошо балансирует корма по сахаропротеиновому соотношению. В настоящее время продолжается селекционная работа по созданию новых сортов с высокой урожайностью зерна и зеленой массы, содержанием сахаров в соке стеблей до 10-12%. Наибольший эффект в молочном животноводстве достигается, когда кормовые рационы сбалансированы не только по белку, но и по сахару.

С 1994 года ведется работа по созданию скороспелых сортов зернового сорго, которое является достойным дополнением к имеющимся фуражным культурам, и как страховая в острозасушливые годы. Отличается стабильной по годам урожайностью зерна и высокими кормовыми качествами.

Создан ряд сортов: Премьера, районированный с 2004 года, Славянка, находящийся в Госсортоиспытании с 2007 года, Рось переданный в Госиспытание на 2009 год. Все они раннеспелые, надежно вызревающие в условиях Самарской области, достаточно технологичные, способные обеспечить получение 25-50 ц/га зерна, пригодные для использования на фуражное зерно, монокорм и сенаж.

Таблица 3

Широко возделывается один из самых скороспелых сортов суданской травы Кинельская 100, характеризующийся хорошей оттавностью, высокими кормовыми достоинствами и надежностью получения высококачественных семян. По сравнению с имеющимися сортами суданской травы Кинельская 100 удачно сочетает скороспелость и высокую урожайность. В условиях Самарской области по продуктивности и качеству корма она занимает одно из первых мест среди однолетних злаковых трав и является страховой культурой в остро-засушливые годы. Сорт представляет интерес для широкого распространения как один из сортов с устойчивым семеноводством в разных зонах и достаточно высокой продуктивностью.

Высокая потенциальная продуктивность сорта суданской травы Кинельская 100 подтверждена данными Большеглушицкого государственного сортоиспытательного участка, расположенного в южной засушлевой зоне Самарской области, где он смело конкурирует не только с новым сортом Якташ, но и с гетерозисными сорго- суданковами гибридами, лишь незначительно уступая им по выходу сухого вещества с гектара.

Таблица 4

Для решения белковой проблемы в кормопроизводстве и получения сбалансированных по протеину кормов в производство внедряются традиционные и осваиваются нетрадиционные культуры на основе выведения новых сортов.

В настоящее время особую ценность представляет сорт донника белого однолетнего Средневолжский, ежегодно превышающий стандарт Поволжский до 6,0 т/га по зеленой массе, отличается повышенной семенной продуктивностью и массой 1000 семян. Последний показатель ценен с точки зрения технологичности при семеноводстве. Хорошо подходит для севооборотов с короткой ротацией, хороший предшественник для зерновых культур, может выращиваться по поверхностной обработки почвы. Подходит для почвозащитных и ресурсосберегающих технологий. Перспективен как сидерат. Прекрасный медонос.

Наш институт ведет товарное семеноводство по 3-м сортам люцерны (Куйбышевская, Айслу, Вега 87). Успешно ведется селекционная работа по этой культуре. В настоящее время мы располагаем исходным материалом, который превышает стандарт по урожайности зеленой массы на 35-50%, по семенам на 20-36 %. Готовится к передаче в Государственное испытание перспективный сорт – Биотип-1, созданный на основе корнеотпрысковых растений с высокой семенной продуктивностью.

Таблица 5

Из злаковых кормовых культур, заслуживает внимания сорт костреца прямого- Дол . Сорт скороспелый, засухоустойчивый, может произрастать на одном месте до 10 лет. Урожайность зеленой массы 11-15 тонн с гектара, семян 20-40 ц/га. Перспективен для создания долголетних пастбищ, залужения неиспользованных земель, а также в качестве газонных трав.

Практика показала, что при прочих равных условиях освоение интенсивных технологий обеспечивает прирост урожайности зерновых на 30-50% за счет новых интенсивных сортов. Внедрение новых сортов яровой пшеницы в производство обеспечивает, прибавку урожая 3 ц/га, что дает экономическую эффективность до 6 тыс. рублей с 1 га посева; у озимой пшеницы при прибавке урожая 4,5 ц/га экономическая эффективность составляет до 10 тыс.рублей. При внедрении нового сорта ячменя прибавка урожая – 4,5 ц/га дает экономическую эффективность 5,5 тыс.рублей с 1 гектара посева, у проса посевного при прибавке урожая 3,4 ц/га экономическая эффективность составит до 7 тыс.рублей. При внедрении в производство новых сортов сорго прибавка урожая составит 2,8 ц/га, что дает экономическую эффективность до 3 тыс.рублей. Поэтому подбор сортов и гибридов имеет первостепенное значение.

В мировой практике общеизвестна высокая эффективность выращивания оригинальных и элитных семян, которые дают значительную прибавку в урожае зерна до 30-40 и более процентов. По сравнению с массовыми репродукциями прибавка в урожае от использования элитных семян может возрасти в 1,5-2 раза.

Мы предлагаем следующую систему семеноводства с/х культур:

Чтобы эта схема заработала в каждом районе области должны быть 2-3 специализированных семеноводческих хозяйства, производящие элиту и первую репродукцию. В ряде районов (Большая-Черниговка, Большая-Глушица, Волжский, Нефтегорский, Борский, Ставропольский, Клявлинский) Поволжский НИИСС уже ведет эту работу.

По валовому сбору зерна Приволжский федеральный округ (ПФО) занимает 1-2-ое место в стране и производит около трети российского зерна. Поэтому решение проблемы селекции и семеноводства имеет первостепенное значение для стабильного производства высококачественной сельскохозяйственной продукции в Самарской области.

Blog

Содержание