Условия проведения финального этапа областного конкурса профессионального мастерства среди молодых рабочих по профессии «Оператор машинного доения коров» в 2011 году

Вид материалаКонкурс

Содержание


2. Условия проведения практического тура
3. Условия проведения теоретического тура
4. Оценочные показатели теоретического и практического туров Конкурса
Степень чистоты молока
5. Подведение итогов Конкурса
Подобный материал:

Условия проведения

финального этапа областного конкурса профессионального мастерства среди молодых рабочих по профессии «Оператор машинного доения коров» в 2011 году


Финальный этап областного конкурса профессионального мастерства среди молодых рабочих по профессии «Оператор машинного доения коров» (далее Конкурс) будет проводиться на базе ОАО «Мосмедыньагропром» в августе 2011 года.

Количество участников Конкурса от одной организации неограниченно. Максимальное количество участников, прошедших в финальный этап Конкурса - 20 человек.


1. Условия участия в финальном этапе Конкурса


1.1. Для участия в финальном этапе Конкурса муниципальные образования области до 5 августа 2011 года представляют в оргкомитет (ГБУ КО «Областной молодежный центр» 248003, г. Калуга, ул. С.Щедрина, д. 10, каб. 214) заявки на конкурсантов установленной формы (прилагается) одним из следующих способов:

- почтовым отправлением - дата отправления определяется по дате на почтовом штампе организации отправителя;

- самостоятельно привезти в оргкомитет Конкурса;

- по телефону/факсу: 50-98-66 – дата направления определяется по дате, отмеченной на факсимильном сообщении.

За неделю до проведения финального этапа Конкурса, представляется информация о сопровождающих (Ф.И.О., место работы, должность, контактный телефон).

К заявке прилагается выписка из протокола заседания конкурсной комиссии предварительного этапа или решение о направлении на финальный этап областного Конкурса наиболее квалифицированных молодых рабочих, если по объективным причинам предварительный этап Конкурса в муниципальном образовании не проводился.

1.2. Количество участников Конкурса от каждого муниципального образования определяется положением о проведении областных конкурсов профессионального мастерства среди молодых рабочих.

В течение трех дней после установленной даты приема заявок, оргкомитет своим решением может увеличить квоту участников Конкурса для муниципальных образований, приславших заявки на дополнительных участников. Данное решение оргкомитета доводится до всех муниципальных образований, направляющих своих представителей для участия в финальном этапе Конкурса.

1.3. Решение об участии в Конкурсе представителей от муниципальных образований, где предварительный этап Конкурса не проводился, принимается оргкомитетом и в трехдневный срок после установленной даты приема заявок на участие в Конкурсе доводится до руководителей муниципальных образований области.

1.4. Каждый участник Конкурса при себе должен иметь паспорт, медицинский полис, ИНН, медицинская книжка, сопровождающие - паспорт.


2. Условия проведения практического тура


Участник Конкурса все работы выполняет в спецодежде.

Содержание практического задания:
  • разборка и сборка доильных аппаратов;
  • подготовка доильной установки к работе;
  • подготовка животных к доению;
  • процесс доения;
  • уход за доильной установкой после доения.

На подготовку рабочего места и ознакомление с животными, доильными аппаратами конкурсанту отводится 20 минут.

При оценке практических работ учитываются время и качество их выполнения.

Доильные аппараты, нормативы времени на их разборку, сборку и оценку этапов доения определяются решением жюри Конкурса.

Учитывая специфику Конкурса, в помощь членам жюри Конкурса создаются судейские комиссии. Состав судейских комиссий и их количество утверждается оргкомитетом Конкурса.

Члены судейских комиссий в процессе подготовки к Конкурсу проводят контрольные дойки, комплектуют группы коров, которые распределяются между участниками Конкурса непосредственно перед началом доения, и устанавливают контрольные показатели времени по продолжительности доения коров, продолжительности выдаивания остаточного молока.

После окончания доения члены судейской комиссии Конкурса отбирают пробы от общего удоя по группе коров для определения чистоты молока.

Показателем полноты выдаивания молока является величина остаточного молока. Выдаивание остаточного молока осуществляется за один прием по каждой доле вымени.


3. Условия проведения теоретического тура


Оценка теоретических знаний участников Конкурса осуществляется по тестам. На выполнение задания отводится 40 минут, в течение которых необходимо ответить на 20 вопросов, предложенных судейской комиссией. За каждый неправильный ответ оценка участника снижается на 0,5 балла.

Проверка теоретических знаний участников включает вопросы по физиологии молокообразования и молокоотдачи, основам кормления молочного скота, гигиене содержания животных и помещений, устройству и эксплуатации доильного оборудования, получению молока высокого санитарного качества, технике безопасности.


4. Оценочные показатели теоретического и практического туров Конкурса


Работа участников Конкурса оценивается по индивидуальным учетным листам и слагается из следующих оценочных показателей:


/№

Оценочные показатели

Баллы


Теоретическая подготовка

10


Санитарная подготовка

2


Разборка и сборка доильного аппарата

15


Подготовка доильной установки к работе и процесс доения

40


Время доения

20


Полнота выдаивания молока

10


Чистота молока

3


1. За каждый неправильный ответ теоретического задания оценка участника снижается на 0,5 балла.

2. При определении числа баллов за санитарную подготовку участника разборку и сборку доильного аппарата, подготовку доильной установки к работе и процесс доения коров учитывается выполнение требований Правил машинного доения коров.

3. С участника снимается по 0,04 балла за каждую секунду превышенного времени отведенного на подготовку доильной установки к работе.

4. Полнота выдаивания молока определяется по количеству молока, полученного от группы коров при контрольном выдаивании остаточного молока, в сравнении с объемом, установленным судейской комиссией.

За каждые 10 мл. ручного додоя сверх контрольного времени снимается по 0,2 балла.

5. За чистоту молока число баллов устанавливается по результатам определения чистоты молока группы коров в соответствии с требованиями действующего ГОСТа «Молоко натуральное коровье - сырьё». При этом оценки распределяются следующим образом:

Степень чистоты молока

I

II

III

Баллы

3

1

0


5. Подведение итогов Конкурса


После выполнения теоретического и практического задания Конкурса подсчитывается суммарное количество баллов.

При равном количестве набранных баллов преимущество отдается участнику Конкурса, набравшему наибольшее количество баллов при выполнении практического задания.


Заявка

на участие в финальном этапе областного конкурса профессионального мастерства среди молодых рабочих по профессии «Оператор машинного доения коров»

в 2011 году


Муниципальное образование


Организация


Руководитель организации


Ф.И.О. участника конкурса

Контактный телефон


Дата рождения (полностью)


Образование (указать учебное заведение)


Специальность


Стаж работы по специальности


Руководитель

муниципального образования

м.п. подпись расшифровка подписи


Руководитель организации

м.п. подпись расшифровка подписи


Ф.И.О., контактные данные лица, ответственного за участие молодого специалиста в областном конкурсе.