Перел І к

Вид материалаДокументы

Содержание


М’ясна і молочна промисловість Виробництво м’яса, м’ясопродуктів і субпродуктів
Переробка свійської птиці і кролів
Перероблення кісток. Виробництво клею
Виробництво молочних продуктів
Сыродел по созреванию сыров
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18

М’ясна і молочна промисловість

Виробництво м’яса, м’ясопродуктів і субпродуктів





1

8271

Апаратник виробництва технічної продукції

2-5

підготовка,

підвищ. кваліф.

2

2003,

Міносвіти України

НМЦ аграрної освіти

2

8271

Апаратник виробництва харчових жирів

3-5

підготовка,

підвищ. кваліф.

3

1998,

Мінагропром України

НМЦ аграрної освіти

3

8271

Аппаратчик замораживания эндокринно-ферментного сырья

4

подготовка

2

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

1

2

3

4

5

6

7

8

4

8271

Аппаратчик обработки крови

4-6

подготовка, повыш. квалиф.

6

1990,

Госкомиссия Совмина СССР прод.и закуп.

УМК проф. техн. образов.

5

8271

Аппаратчик производства бульонных кубиков

4-5

подготовка, повыш. квалиф.

6

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

6

8271

Аппаратчик производства альбумина

4,6

подготовка

4

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

7

8271

Аппаратчик стерилизации мясного сырья

4

подготовка

4

1990,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК проф.техн.

образов.

8

8271

Апаратник термічного оброблення м’ясопродуктів

4

перепідготовка

3

2004,

Міносвіти України

НМЦ

аграрної освіти

9

8271

Апаратник термічного оброблення ковбасних виробів

3-5

підготовка,

підвищ. каліф.

4

2000,

Мінагрополітики

Укрїни

НМЦ аграрної освіти

10

8271

Апаратник термічного оброблення субпродуктів

4

підготовка

3

2003,

Міносвіти України

НМЦ

аграрної освіти

11

8271

Апаратник установки для відокремлення м’яса від кістки

5

підготовка

5

1993,

Мінсільгосппрод України

НМЦ

аграрної освіти

12

8271

Аппаратчик утилизации конфискантов

5

подготовка

5

1987,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

13

8271

Аппаратчик химической обработки технического сырья

4

подготовка, повыш. квалиф

3

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

14

7411

Беконщик

3-6

подготовка, повыш. квалиф.

4

1990,

Госкомиссия Совмина СССР

УМК

проф. техн.

образов.

15

7411

Готувач фаршу

4,5

підготовка,

підвищ.кваліф.

4

2001,

Міносвіти України

НМЦ ІДСЗ,

НМЦ аграрної освіти

1

2

3

4

5

6

7

8

16

7411

Забивач худоби

3-6

підготовка,

підвищ. кваліф.

4

1998,

Мінагропром України

НМЦ

аграрної освіти

17

7411

Засольщик мяса и мясопродуктов

2-5

подготовка, повыш. квалиф.

4

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

18

9322

Збирач ендокринно-ферментної сировини

3

підготовка

2

1993,

Мінсільгосппрод України

НМЦ аграрної освіти

19

7411

Засольщик шкур

2-5

подготовка, повыш. квалиф.

1

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

20

7411

Изготовитель искусственной колбасной оболочки

3-4

подготовка, повыш. квалиф.

2

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

21

7411

Изготовитель натуральной колбасной оболочки

1-5

подготовка, повыш. квалиф.

3

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

22

7441

Міздрильник шкур

5

підготовка

4

2004,

Міносвіти України

НМЦ

аграрної освіти

23

7411

Обработчик ветсанбрака

4,5

подготовка, повыш. квалиф.

3

1990,

Госкомиссия Совмина СССР

УМК проф. техн.

образов.

24

9322

Обработчик волоса, шерсти и щетины

3

подготовка

3

1987,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

25

9322

Оброблювач ковбасних виробів

2-3

підготовка, підвищ. кваліф.

2

1992,

Мінсільгосппрод України

НМЦ

аграрної освіти

26

9322

Обработчик мясных туш

3

подготовка

2

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

27

7441

Обработчик шкур

2-5

подготовка, повыш. квалиф.

2

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

28

8271

Оператор автомата виробництва варених ковбас

4-5

підготовка,

підвищ.кваліф.

2,5

2005,

Міносвіти України

НМЦ аграрної освіти

1

2

3

4

5

6

7

8

29

8271

Оператор автомата для виробництва напівфабрикатів

2,4

підготовка,

підвищ. кваліф.

2

1993,

Мінсільгосппрод України

УУМК проф. навч. робітн. кадрів

30

8271

Оператор автоматичної лінії виробництва сосисок

6

підготовка

2

2004.

Міносвіти України

НМЦ аграрної освіти

31

8272

Оператор в производстве раствора казеинатов и казецитов

4

подготовка

4

1990,

Госагропром СССР

УМК подгот. и повыш. квал. кадр.

32

8271

Оператор линии приготовления фарша

5

подготовка

8

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

33

8271

Оператор термокамер и термоагрегатов

6

подготовка

2

1995,

Госагропром СССР

УМК подгот. и повыш. квал. кадр.

34

7411

Приймальник худоби

4,5

підготовка

4

1998,

Мінагропром України

НМЦ аграрної освіти

35

8271

Просівальник технічної продукції

3

підготовка

2

1993,

Мінсільгосппрод України

НМЦ аграрної освіти

36

9322

Разборщик субпродуктов

1-3

подготовка, повыш. квалиф.

2

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

37

7411

Распиловщик мясопродуктов

3-5

подготовка, повыш. квалиф.

2

1990,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК

проф. техн.

образов.

38

7411

Розфасовувач м’ясопродуктів

2-4

підготовка,

підвищ. кваліф.


2

1992,

Мінсільгосппрод України

УУМК проф. навч. робітн. кадрів

39

7411

Різальник м’ясопродуктів

2-4

підготовка,

підвищ.кваліф.




2007,

Міносвіти України

НМЦ аграрної освіти

1

2

3

4

5

6

7

8

40

7441

Сортувальник шкур

3

підготовка

6

1998,

Мінагропром України

НМЦ аграрної освіти

41

7411

Тузлуковщик шкур

3,5

подготовка, повыш. квалиф.

3

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

42

7411

Фаршемесильщик

4

подготовка

3

1990,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК

проф. техн.

образов.


Переробка свійської птиці і кролів


1

8271

Аппаратчик пастеризации яичной массы

4

подготовка

4

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

2

8271

Аппаратчик регенерации воскомассы

3-4

подготовка, повыш. квалиф.

2

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

3

8271

Аппаратчик сушки яичной массы

5

подготовка

6

1987,

Госагропром РСФСР

УМК проф. техн. образов.

4

8271

Виробник напівфабрикатів з м’яса птиці

3,4

підготовка, підвищ. кваліф.

3

2002,

ДЦЗ Мінпраці України

НМЦ

ІДСЗ

5

8271

Машинист перопухообрабатывающих машин

4-5

подготовка, повыш. квалиф.

6

1990,

Госагропром СССР

УМК подгот. и повыш. квалиф.кадр.

6

7441

Мездрильщик шкурок кроликов

3-4

подготовка, повыш. квалиф.

2

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

7

7411

Обвальщик тушек птицы

4

подготовка

4

1990,

Госагропром СССР

УМК подгот. и повыш. квалиф.кадр.

8

7411

Оброблювач птиці

2-5

підготовка,

підвищ. каліф.

2

2005,

Міносвіти України

НМЦ аграрної освіти

1

2

3

4

5

6

7

8

9

7411

Обработчик кроликов

2-4

подготовка, повыш. квалиф.

2

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

10

7411

Приготовитель кулинарных изделий из мяса птицы и кроликов

2,4

подготовка, повыш. квалиф.

3

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

11

7411

Приемщик перопухового сырья

4

подготовка

3

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

12

7411

Сортировщик тушек птицы и кроликов

3,5

подготовка, повыш. квалиф.

3

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

13

7441

Сортировщик шкурок кроликов

5

подготовка

5

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

14

7441

Сушильщик шкурок кроликов

4

подготовка

3

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.


Перероблення кісток. Виробництво клею


1

8152

Аппаратчик вакуум-аппаратов

4,5

подготовка, повыш. квалиф.

6

1990,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК

проф. техн.

образов.

2

8154

Аппаратчик производства костного клея

4,6

подготовка, повыш. квалиф.

6

1991,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК

проф. техн.

образов.

3

8154

Аппаратчик производства силикатного клея

3,5

подготовка, повыш. квалиф.

6

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

4

8152

Аппаратчик сушки кости- паренки

4

подготовка

4

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

5

8153

Загрузчик (выгрузчик ) диффузоров

3

подготовка

3

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

6

8151

Просевальщик (рассевальщик)

3

подготовка

2

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

1

2

3

4

5

6

7

8

7

8151

Размольщик (мельник) кости-паренки

4

подготовка

2

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

8

9322

Сортувальник кісток

3

підготовка

2

1994,

Мінсільгосппрод України

НМЦ аграрної освіти


Виробництво молочних продуктів


1

8272

Аппаратчик восстановления молока

3-4

подготовка

2

1990,

Минмясомолпрод СССР

УМК

проф. техн.

образов.

2

8272

Аппаратчик гомогенизации молока

3

подготовка

2

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

3

8272

Апаратник згущення молока та іншої молочної сировини

3-5

підготовка

6

1997,

Мінсільгосппрод України

НМЦ

аграрної освіти

4

8272

Аппаратчик нанесения полимерных и парафиновых покрытий на сыры

2-3

подготовка, повыш. квалиф.

3

1991,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК

проф.техн.

образов.

5

8272

Аппаратчик охлаждения молочных продуктов

4

подготовка

4

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

6

8272

Апаратник пастеризації та охолодження молока

3-5

підготовка,

підвищ. кваліф.

4

2003,

Міністерство освіти

НМЦ

аграрної освіти

7

8272

Аппаратчик по упаковке сыра в полимерную пленку

4

подготовка

4

1985,

Минмясомолокопром

СССР

УМК проф. техн. образов.

8

8272

Аппаратчик производства заквасок

4

подготовка

3

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

1

2

3

4

5

6

7

8

9


8272

Апаратник виробництва кисломолочних та дитячих молочних продуктів

3,4

підготовка,

підвищ. кваліф.

6

2003,

Міністерство освіти

НМЦ

аграрної освіти

10

8272

Аппаратчик производства плавленого сыра

3,4

подготовка, повыш. квалиф.

4

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

11

8272

Аппаратчик производства молочного сахара

4

подготовка

6

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

12

8272

Аппаратчик производства сухих молочных продуктов

3-5

подготовка, повыш. квалиф.

6

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

13

8272

Аппаратчик производства топленого масла

2,4

подготовка, повыш. квалиф.

3

1990,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК проф. техн. образов.

14

8272

Аппаратчик производства жидкого заменителя цельного молока

4

подготовка

4

1990,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК

проф. техн.

образов.

15

8272

Брынзодел

3

подготовка

4

1992,

Госпищепром Украины

УУМК

проф. навч. робітн. кадрів

16

7413

Брынзодел-мастер

4

переподготовка

2

1989,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф. кадр.

17

8272

Варильник глазурі

3

підготовка

4

1993,

Мінсільгосппрод України

УУМК

проф. навч. робітн. кадрів

18

8272

Вафельник

3

підготовка

2

1993,

Мінсільгосппрод України

УУМК

проф. навч. робітн. кадрів

19

8272

Виробник сиру

3-5

підготовка,

підвищ. кваліф.

3

2004,

Міносвіти України

НМЦ

аграрної освіти

1

2

3

4

5

6

7

8

20

9322

Глазировщик мороженого и сырков

2

подготовка

2

1991,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК

проф. техн.

образов.

21

8272

Дефростатчик молочных продуктов

2

подготовка

2

1990,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф.кадр.

22

8272

Закальщик мороженого

3

подготовка

2

1990,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК

проф. техн.

образов.

23

8272

Изготовитель сметаны

3,4

подготовка, повыш. квалиф.

3

1989,

Госагропром РСФСР

УМК проф. техн. образов.

24

8272

Изготовитель казеина

3,4

подготовка, повыш. квалиф.

3

1989,

Госагропром СССР

УМК подгот. и повыш. квалиф.кадр.

25

8272

Изготовитель сычужного порошка и пищевого пепсина

4

подготовка

4

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

26

8273

Изготовитель творожной массы

3

подготовка

3

1990,

Госкомиссия Совмина СССР прод. и закуп.

УМК

проф. техн. образов.

27

8272

Коптильщик колбасного сыра

2

подготовка

2

1990,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

28

8272

Маслодел

2-4

подготовка, повыш. квалиф.

3

1989,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф. кадр.

29

7413

Маслодел-мастер

5,6

переподготовка

1

1990,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф. кадр.

30

7413

Мастер производства молочного сахара

5

переподготовка

3

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

1

2

3

4

5

6

7

8

31

7413

Мастер производства сухого обезжиренного молока и заменителя цельного молока

5 (6)

переподготовка

6

1991,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

32

7413

Мастер производства цельномолочной и кисломолочной продукции

5

подготовка




1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

33

8272

Машинист вакуум-упаковочной машины

4

подготовка

4

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

34

8272

Мойщик сыра

2,3

подготовка, повыш. квалиф.

1

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

35

8272

Оператор автомата по розливу молочной продукции в пакеты и пленку

4

подготовка

4

1990,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф. кадр.

36

8272

Оператор автоматической линии производства молочных продуктов

5

переподготовка

3

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

37

8272

Оператор в производстве заквасок

5

подготовка

6

1989,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф. кадр.

38

8272

Оператор линии розлива молока и молочной продукции в бутылки

4

подготовка

4

1990,

Госагропром УССР

УМК проф. техн. обуч. рабоч. кадров.

39

8272

Оператор лінії у виробництві харчової продукції (молочне виробництво)

4-5

перепідготовка,

підвищ. кваліф


10

2003,

Міносвіти України

НМЦ

аграрної освіти

40

8272

Оператор пляшкорозвантажувального і пляшкоукладального автомата

4

підготовка

4

1993,

Мінсільгосппрод України

УУМК

проф. навч. робітн. кадрів

1

2
3

4

5

6

7

8

41

8272

Оператор виробництва морозива

3-5

підготовка,

підвищ. кваліф.

4,5

2000,

Мінагрополітики

України

НМЦ

аграрної освіти

42

8272

Оператор молокохранилища

4

подготовка

4

1991,

Госагропром РСФСР

УМК проф. техн. образов.

43

8272

Оператор в производстве кисломолочных и детских молочных продуктов

5

подготовка

6

1990,

Госкомиссия Совмина СССР

УМК проф. техн. образов.

44

8272

Оператор в производстве растворов казеинатов и казецитов

4

подготовка

4

1990,

Минсельхозпрод

РСФСР

УМК

проф. техн.

образов.

45

8272

Оператор розфасувально-пакувального автомата

3-5

підготовка,

підвищ. кваліф.

4

1992,

Мінсільгосппрод України

УУМК

проф. навч. робітн. кадрів

46

8272

Оператор централизованной мойки

5

подготовка

4

1990,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф. кадр.

47

8272

Прессовщик сыра

3,4

подготовка, повыш. квалиф.

3

1990,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф. кадр.

48

7413

Приймальник молочної продукції

4

підготовка

3

2004,

Міносвіти України

НМЦ

аграрної освіти

49

8272

Сепараторщик молока и молочного сырья

2-4

подготовка

4

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

50

8272

Сушильщик молочного сахара

3

подготовка

4

1989,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф. кадр.

51

7413

Сыродел-мастер по созреванию сыров

5,6

подготовка

2

1989,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф. кадр.

1

2

3

4

5

6

7

8

52

8272
Сыродел по созреванию сыров

4

подготовка

4

1990,

Госагропром РСФСР

УМК подгот. и повыш. квалиф.кадр.

53

7413

Сыросол

3,4

подготовка, повыш. квалиф.

3

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

54

8272

Формовщик сыра

2,3

подготовка, повыш. квалиф.

3

1990,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

55

8272

Фризерщик

3,4

подготовка

4

1990,

Госкомиссия Совмина СССР

УМК проф. техн. образов.


ДКХП Випуск 9

Виробництво консервів


1

8275

Аппаратчик гомогенизации

2-3

подготовка, повыш. квалиф.

4

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

2

8275

Апаратник стерилізації консервів (вироб. фрукт. та овоч. консервів)

2,4,5

підготовка,

підвищ. кваліф.

1

2002,

Міносвіти України

НМЦ

аграрної освіти

3

8275

Апаратник сульфітації овочів та фруктів

3-4

підготовка,

підвищ. кваліф.

2

1993,

Мінсільгосппрод України

УУМК

проф. навч. робітн. кадрів

4

8275

Аппаратчик томатосокового агрегата

4

подготовка

4

1987,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

5

8275

Заливальник продуктів консервування

2

підготовка

1

2005,

Міносвіти України

НМЦ

аграрної освіти

6

9322

Засолювач овочів

2-3

підготовка,

підвищ.кваліф.

1

2004,

Міносвіти України

НМЦ аграрної освіти

7

9322

Изготовитель глазированных фруктов

1-3

подготовка, повыш. квалиф.

до 1мес.

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

1

2

3

4

5

6

7

8

8

8275

Контролер-вагар

3

підготовка

1

1995,

Мінсільгосппрод України

УУМК проф. навч. робітн. кадрів

9

8275

Машиніст закупорювальних машин (виробництво фрукто-вих та овочевих консервів)

3-5

підготовка,

підвищ. кваліф.

4

2005,

Міносвіти України

НМЦ

аграрної освіти

10

8275

Машиніст розливально-наповнювальних автоматів

3-5

підготовка,

підвищ. кваліф.

2

2005,

Міносвіти України

НМЦ

аграрної освіти

11

8275

Оператор автоматизированной линии варки томатопродуктов

5

подготовка

6

1987,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

12

8275

Оператор сублимационной установки

5

подготовка

5

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

14

9322

Укладчик продуктов консервирования

1-3

подготовка, повыш. квалиф.

1

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

15

8275

Фаршировщик овощей

2

подготовка

до 1міс.

1988,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.

16

8275

Эксгаустировщик банок с консервами

2

подготовка

2

1989,

Госагропром СССР

УМК проф. техн. образов.