Демографические характеристики семьи и детства в Свердловской области
| Вид материала | Доклад |
- Постановления Правительства Свердловской области от 02. 07. 2010 n 1022-пп вцелях реализации, 6072.48kb.
- Указ губернатора свердловской области об утверждении ежегодного государственного доклада, 4620.11kb.
- «Преемственность поколений: социально-демографические аспекты», 30.63kb.
- Комплексная программа социально-экономического развития территорий сельских населенных, 898.39kb.
- Правительство свердловской области постановление от 24 июля 2000 г. N 611-пп о концепции, 350.29kb.
- Доклад о результатах и основных направлениях деятельности министерства транспорта, 421.87kb.
- Теплоснабжающими организациями свердловской области, 36.96kb.
- Постановлением Правительства Свердловской области от 30. 11. 2007 n 1185-пп об утверждении, 3452.92kb.
- Избирательная комиссия свердловской области постановление, 53.84kb.
- М. Д. Каган ом 31. 08. 2011 года положение о конкурс, 69.42kb.
Состояние питания семьи и детей
Питание детей до 3 лет
В 2009 году на обеспечение беременных женщин, кормящих матерей и детей в возрасте до трех лет полноценным питанием и детей, страдающих фенилкетонурией, галактоземией и лейцинозом, проживающих в Свердловской области, специализированными продуктами лечебного питания было израсходовано 384,31 тысячи рублей. Все дети в возрасте от 0 до 8 месяцев, находящиеся на искусственном и смешанном вскармливании, были обеспечены сухими адаптированными молочными смесями в полном объеме.
Получали жидкие, пастообразные (кефир, молоко, творог) и сухие молочные продукты (каши) почти 15 тысяч детей в возрасте от 8 месяцев до 1 года. Обеспечивались жидкими, пастообразными (кефир, молоко, творог) и сухими молочными продуктами (молочные каши, адаптированные молочные смеси для детей старше 1 года) 24 тысячи детей второго и третьего года жизни из малообеспеченных семей, не посещающие детские образовательные учреждения.
Обеспечены лечебными смесями, не содержащими фенилаланин, 101 ребенок с фенилкетонурией, лечебной смесью без лейцина, изолейцина и валина — 1 ребенок с лейцинозом. В 2009 году детей, родившихся с диагнозом «галактоземия», в Свердловской области не зарегистрировано. Всего в 2009 году были обеспечены специализированными продуктами лечебного питания без глютена 256 детей.
^ Питание детей и подростков в общеобразовательных учреждениях
Различные виды дотаций на питание от 10 до 60 рублей получили более 94 процентов школьников Свердловской области.
За счет средств областного бюджета бесплатно питаются (завтрак или обед) учащиеся начальных классов, дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, дети из малообеспеченных и многодетных семей. В среднем стоимость горячего обеда для учащихся 1–4 классов составляет 27,74 рубля, для учащихся 5–11 классов — 33,5 рубля. С целью удешевления расходов на питание учащимся 5–11 классов в 2009 году выделялась компенсация в размере 10 рублей на одного обучающегося в день.
В 2009 году всеми видами питания были обеспечены 97,2 процента школьников, что соответствовало уровню 2008 года. В том числе 17,3 процента школьников получали двухразовое питание, 2,9 процента — трехразовое питание, что в 2,5 раза больше, чем в 2009 году. Охват организованным горячим питанием учащихся начальных классов сохранился на высоком уровне, составив 99,7 процента, учащихся средних классов — 90,4 процента, что соответствовало уровню 2008 года, среди старших классов охват горячим питанием увеличился на 2,9 процента и составил 83,6 процента
По итогам 2009 года сократилось количество общеобразовательных учреждений, в которых питание детей не организовано. По состоянию на начало 2010 года пищеблоки отсутствовали в 25 образовательных учреждениях (в 2008 году их количество составляло 40 единиц). В таких школах питание детей организовано в приспособленных помещениях (буфетной продукцией), в предприятиях питания, расположенных в непосредственной близости к школе, в детских дошкольных учреждениях или увеличена продолжительность перемены для организации питания детей дома. Количество детей, не охваченных питанием, составляло 1972 человека, или 0,5 процента общей численности учащихся. В основном это дети, являющиеся учащимися школ, находящихся в сельской местности и на значительном удалении от районных центров.
^ Питание подростков и молодежи в образовательных учреждениях начального, среднего и высшего профессионального образования
В 2009 году услугу питания учащимся образовательных учреждений предоставляли 358 предприятий на 25083 посадочных места, или 211 столовых и 147 буфетов. В сравнении с 2008 годом число столовых увеличилось на 2 объекта, число буфетов — на 31 объект.
Средний по Свердловской области охват всеми видами питания в учреждениях начального профессионального образования составлял 64,2 процента, что на 1,8 процентных пункта выше показателей 2008 года.
Питание обучающихся организовано за наличный расчет по свободному выбору блюд с последующей оплатой. Применяются иные формы обслуживания: предварительное накрытие столов, комплексные обеды, питание по талонам. Средняя стоимость обеда из трех блюд составляла 35 рублей. Средний уровень наценки на предприятиях питания не превышал 30 процентов. На каждом третьем предприятии в меню включены диетические блюда.
Средний по Свердловской области охват всеми видами питания в учреждениях среднего профессионального образования составлял 61,0 процента, что соответствовало уровню 2008 года.
Питание обучающихся организовано за наличный расчет по свободному выбору блюд с последующей оплатой. Применяются дополнительные формы обслуживания: столы заказов и обслуживание торжеств. Средняя стоимость обеда из трех блюд составляла 40 рублей. Средний уровень наценки на предприятиях питания не превышал 40 процентов.
На территории Свердловской области функционируют 64 учреждения высшего профессионального образования, из них 32 филиала. По данным муниципальных образований в Свердловской области, количество студентов составляет 65488 человек, услугу питания которым оказывают 111 предприятий на 6757 посадочных мест: 44 столовые и 67 буфетов. Питание студентов организовано за наличный расчет по свободному выбору блюд с последующей оплатой. Действуют дополнительные формы обслуживания: столы заказов, витаминные столы и обслуживание торжеств. Средняя стоимость обеда из трех блюд составляла 50 рублей. Средний уровень наценки на предприятиях питания составлял 50 процентов.
^ Организация питания граждан на производстве
В 2009 году услугу питания рабочим и служащим на производственных предприятиях предоставляло 901 предприятие. В 2009 году в результате сокращения режима работы производственных предприятий и, как следствие, снижения уровня заработной платы сотрудников наблюдается отрицательная динамика по показателю охвата рабочих и служащих организованным питанием (с 71,1 процента в 2008 году до 63,2 процента в 2009 году).
Для достижения максимального охвата услугами общественного питания в 57 процентах объектов внедрены дополнительные услуги: витаминные и чайные столы по принципу «шведского стола», стол заказов, стол саморасчетов, разнос по цехам, обслуживание по предварительным заявкам и кейтеринговые услуги.
С целью увеличения и сохранения количества питающихся, а также обеспечения адресности в предоставлении дотаций на питание (компенсаций) 36 процентов предприятий предоставляют такую форму оплаты за питание, как оплата пластиковыми картами, а в 17 процентах организаций рабочие и служащие могут питаться в кредит в счет заработной платы. Каждое второе производственное предприятие включает вопросы совершенствования организации питания, предоставления диетического, лечебно-профилактического питания, дополнительных услуг, форм расчета и компенсаций в коллективные договоры.