Закон рсфср о санитарно-эпидемиологическом

Вид материалаЗакон
Подобный материал:
1   ...   23   24   25   26   27   28   29   30   31

│ │(SYNTHETIC GAMMA-TOCOPHEROL) │ │

│Е309 │Дельта-Токоферол синтетический │антиокислитель │

│ │(SYNTHETIC DELTA-TOCOPHEROL) │ │

│Е310 │Пропилгаллат (PROPYL GALLATE) │антиокислитель │

│Е311 │Октилгаллат (OCTYL GALLATE) │антиокислитель │

│Е312 │Додецилгаллат (DODECYL GALLATE) │антиокислитель │

│Е314 │Гваяковая смола (GIALAC RESIN) │антиокислитель │

│Е315 │Изо-аскорбиновая (эриторбовая) кислота │антиокислитель │

│ │(ISOASCORBIC ACID (ERYTHORBIC ACID) │ │

│Е316 │Изо-аскорбат натрия (SODIUM │антиокислитель │

│ │ISOASCORBATE) │ │

│Е317 │Изо-аскорбат калия (POTASSIUM │антиокислитель │

│ │ISOASCORBATE) │ │

│Е318 │Изо-аскорбат кальция (CALCIUM │антиокислитель │

│ │ISOASCORBATE) │ │

│Е319 │трет-Бутилгидрохинон │антиокислитель │

│ │(TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE) │ │

│Е320 │Бутилгидроксианизол (BUTYLATED │антиокислитель │

│ │HYDROXYANISOLE) │ │

│Е321 │Бутилгидрокситолуол, "Ионол" │антиокислитель │

│ │(BUTYLATED HYDROXYTOLUENCE) │ │

│Е322 │Лецитины, фосфатиды (LETHICINS) │антиокислитель,│

│ │ │эмульгатор │

│Е323 │Аноксомер (ANOXOMER) │антиокислитель │

│Е325 │Лактат натрия (SODIUM LACTATE) │синергист анти-│

│ │ │окислителя, │

│ │ │влагоудерживаю-│

│ │ │щий агент, │

│ │ │наполнитель │

│Е326 │Лактат калия (POTASSIUM LACTATE) │синергист анти-│

│ │ │окислителя, │

│ │ │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е327 │Лактат кальция (CALCIUM LACTATE) │регулятор │

│ │ │кислотности, │

│ │ │улучшитель муки│

│ │ │и хлеба │

│Е328 │Лактат аммония (AMMONIUM LACTATE) │регулятор │

│ │ │кислотности, │

│ │ │улучшитель муки│

│ │ │и хлеба │

│Е329 │D, L - Лактат магния (MAGNESIUM │регулятор │

│ │LACTATE (D, L-)) │кислотности, │

│ │ │улучшитель муки│

│ │ │и хлеба │

│Е330 │Лимонная кислота (CITRIC ACID) │регулятор │

│ │ │кислотности, │

│ │ │антиокислитель,│

│ │ │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е331 │Цитраты натрия (SODIUM CITRATES) │регулятор │

│ │(i) Цитрат натрия 1-замещенный │кислотности, │

│ │(Sodium dihydrogen citrate) │эмульгатор, │

│ │(ii) Цитрат натрия 2-замещенный │стабилизатор, │

│ │(Sodium monohydrogen citrate) │комплексообра- │

│ │(iii) Цитрат натрия 3-замещенный │зователь │

│ │(Trisodium citrate) │ │

│Е332 │Цитраты калия (POTASSIUM CITRATES) │регулятор │

│ │(i) Цитрат натрия 2-замещенный │кислотности, │

│ │(Potassium dihydrogen citrate) │стабилизатор, │

│ │(ii) Цитрат натрия 3-замещенный │комплексообра- │

│ │(Tripotassium citrate) │зователь │

│Е333 │Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES) │регулятор │

│ │ │кислотности, │

│ │ │стабилизатор │

│ │ │консистенции, │

│ │ │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е334 │Винная кислота (TARTARIC ACID (L(+)-) │регулятор │

│ │ │кислотности, │

│ │ │синергист анти-│

│ │ │окислителя, │

│ │ │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е335 │Тартраты натрия (SODIUM TARTRATES) │стабилизатор, │

│ │(i) Тартрат натрия 1-замещенный │комплексообра- │

│ │(Monosodium tartrate) │зователь │

│ │(ii) Тартрат натрия 2-замещенный │ │

│ │(Disodium tartrate) │ │

│Е336 │Тартраты калия (POTASSIUM TARTRATES) │стабилизатор, │

│ │(i) Тартрат калия 1-замещенный │комплексообра- │

│ │(Monopotassium tartrate) │зователь │

│ │(ii) Тартрат калия 2-замещенный │ │

│ │(Dipotassium tartrate) │ │

│Е337 │Тартрат калия - натрия (POTASSIUM │стабилизатор, │

│ │SODIUM TARTRATE) │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е338 │орто-Фосфорная кислота │регулятор │

│ │(ORTHOPHOSPHORIC ACID) │кислотности, │

│ │ │синергист анти-│

│ │ │окислителя │

│Е339 │Фосфаты натрия (SODIUM PHOSPHATES) │регулятор │

│ │(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный │кислотности, │

│ │(Monosodium orthophosphate) │эмульгатор, │

│ │(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный │текстуратор, │

│ │(Disodium orthophosphate) │водоудерживаю- │

│ │(ii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный │щий агент, │

│ │(Trisodium orthophosphate) │стабилизатор, │

│ │ │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е340 │Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES) │регулятор │

│ │(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный │кислотности, │

│ │(Monopotassium orthophosphate) │стабилизатор, │

│ │(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный │эмульгатор, │

│ │(Dipotassium orthophosphate) │водоудерживаю- │

│ │(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный │щий агент, │

│ │(Tripotassium orthophosphate) │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е341 │Фосфаты кальция (CALCIUM PHOSPHATES) │регулятор │

│ │(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный │кислотности, │

│ │(Monocalcium orthophosphate) │улучшитель муки│

│ │(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный │и хлеба, │

│ │(Dicalcium orthophosphate) │стабилизатор, │

│ │(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный │отвердитель, │

│ │(Tricalcium orthophosphate) │текстуратор, │

│ │ │разрыхлитель, │

│ │ │добавка, │

│ │ │препятствующая │

│ │ │слеживанию и │

│ │ │комкованию, │

│ │ │влагоудерживаю-│

│ │ │щий агент │

│Е342 │Фосфаты аммония (AMMONIUM PHOSPHATES) │регулятор │

│ │(i) орто-Фосфат аммония 1-замещенный │кислотности, │

│ │(Monoammonium orthophosphate) │улучшитель муки│

│ │(ii) орто-Фосфат аммония 2-замещенный │и хлеба │

│ │(Diammonium orthophosphate) │ │

│Е343 │Фосфаты магния (MAGNESIUM PHOSPHATES) │регулятор │

│ │(i) орто-Фосфат магния 1-замещенный │кислотности, │

│ │(Monomagnesium orthophosphate) │добавка, │

│ │(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный │препятствующая │

│ │(Dimagnesium orthophosphate) │слеживанию и │

│ │(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный │комкованию │

│ │(Trimagnesium orthophosphate) │ │

│Е345 │Цитрат магния (MAGNESIUM CITRATE) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е349 │Малат аммония (AMMONIUM MALATE) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е350 │Малаты натрия (SODIUM MALATES) │регулятор │

│ │(i) Малат натрия 1-замещенный │кислотности, │

│ │(Sodium hydrogen malate) │влагоудерживаю-│

│ │(ii) Малат натрия │щий агент │

│ │(Sodium malate) │ │

│Е351 │Малат калия (POTASSIUM MALATES) │регулятор │

│ │(i) Малат калия 1-замещенный │кислотности │

│ │(Potassium hydrogen malate) │ │

│ │(ii) Малат калия │ │

│ │(Potassium malate) │ │

│Е352 │Малаты кальция (CALCIUM MALATES) │регулятор │

│ │(i) Малат кальция 1-замещенный │кислотности │

│ │(Calcium hydrogen malate) │ │

│ │(ii) Малат кальция │ │

│ │(Calcium malate) │ │

│Е353 │мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е354 │Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е355 │Адипиновая кислота (ADIPIC ACID) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е356 │Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е357 │Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е359 │Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е363 │Янтарная кислота (SUCCINIC ACID) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е365 │Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е366 │Фумараты калия (POTASSIUM FUMARATES) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е367 │Фумараты кальция (CALCIUM FUMARATES) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е368 │Фумараты аммония (AMMONIUM FUMARATES) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е375 │Никотиновая кислота (NICOTINIC ACID) │стабилизатор │

│ │ │цвета │

│Е380 │Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES) │регулятор │

│ │ │кислотности │

│Е381 │Цитраты аммония - железа (FERRIC │регулятор │

│ │AMMONIUM CITRATES) │кислотности │

│Е383 │Глицерофосфат кальция (CALCIUM │загуститель, │

│ │GLYCEROPHOSPATE) │стабилизатор │

│Е384 │Изоприпилцитратная смесь (ISOPROPYL │регулятор │

│ │CITRATES) │кислотности │

│ │ │добавка, │

│ │ │препятствующая │

│ │ │слеживанию и │

│ │ │комкованию │

│Е385 │Этилендиаминтетраацетат калия - натрия │антиокислитель,│

│ │(CALCIUM DISODIUM ETHYIENE-DIAMINE- │консервант, │

│ │TETRA-ACETATE) │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е386 │Этилендиаминтетраацетат динатрий │антиокислитель,│

│ │(DISODIUM ETHYIENE-DIAMINE-TETRA- │консервант, │

│ │ACETATE) │синергист, │

│ │ │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е387 │Оксистеарин (OXYSTEARIN) │антиокислитель,│

│ │ │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е391 │Фитиновая кислота (PHYTIC ACID) │антиокислитель │

│Е400 │Альгиновая кислота (ALGINIC ACID) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е401 │Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е402 │Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е403 │Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е404 │Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е405 │Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE │загуститель, │

│ │GLYCOL ALGINATE) │эмульгатор │

│Е406 │Агар (AGAR) │загуститель, │

│ │ │желирующий │

│ │ │агент, │

│ │ │стабилизатор │

│Е407 │Каррагинан и его натриевая, калиевая, │загуститель, │

│ │аммонийная соли, включая фурцеллеран │желирующий │

│ │(CARRAGEENAN AND ITS Na, K, NH4 SALTS │агент, │

│ │(INCLUDES FURCELLARAN) │стабилизатор │

│Е409 │Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN) │загуститель, │

│ │ │желирующий │

│ │ │агент, │

│ │ │стабилизатор │

│Е410 │Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM)│загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е411 │Овсяная камедь (OAT GUM) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е412 │Гуаровая камедь (GUAR GUM) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е413 │Трагакант (TRAGACANTH GUM) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор, │

│ │ │эмульгатор │

│Е414 │Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е415 │Ксантановая камедь (XANTAN GUM) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е416 │Карайи камедь (KARAYA GUM) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е417 │Тары камедь (TARA GUM) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│Е418 │Геллановая камедь (GELLAN GUM) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│ │ │желирующий │

│ │ │агент, │

│Е419 │Гхатти камедь (GUM GHATTI) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор │

│ │ │желирующий │

│ │ │агент │

│Е420 │Сорбит и сорбитовый сироп (SORBITOL │подсластитель, │

│ │AND SORBITOL SYRUP) │влагоудерживаю-│

│ │ │щий агент, │

│ │ │комплексообра- │

│ │ │зователь, │

│ │ │текстуратор, │

│ │ │эмульгатор │

│Е421 │Маннит (MANNITOL) │подсластитель, │

│ │ │добавка, │

│ │ │препятствующая │

│ │ │слеживанию и │

│ │ │комкованию │

│Е422 │Глицерин (GLYCEROL) │влагоудерживаю-│

│ │ │щий агент, │

│ │ │загуститель │

│Е430 │Полиоксиэтилен (8) стеарат │эмульгатор │

│ │(POLYOXYETHILENE (8) STEARATE) │ │

│Е431 │Полиоксиэтилен (40) стеарат │эмульгатор │

│ │(POLYOXYETHILENE (40) STEARATE) │ │

│Е432 │Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат, Твин │эмульгатор │

│ │20 │ │

│ │(POLYOXYETHILENE (20) SORBITAN MONO- │ │

│ │LAURATE) │ │

│Е433 │Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат, Твин │эмульгатор │

│ │80 │ │

│ │(POLYOXYETHILENE (20) SORBITAN MONO- │ │

│ │OLEATE) │ │

│Е434 │Полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальми- │эмульгатор │

│ │тат, Твин 40 │ │

│ │(POLYOXYETHILENE (20) SORBITAN MONO- │ │

│ │PALMITATE) │ │

│Е435 │Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат, Твин│эмульгатор │

│ │60 │ │

│ │(POLYOXYETHILENE (20) SORBITAN MONO- │ │

│ │STEARATE) │ │

│Е436 │Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат │эмульгатор │

│ │(POLYOXYETHILENE (20) SORBITAN TRI- │ │

│ │STEARATE) │ │

│Е440 │Пектины (PECTINS) │загуститель, │

│ │ │стабилизатор, │

│ │ │желирующий │

│ │ │агент │

│Е442 │Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты │эмульгатор │

│ │(AMMONIUM SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID) │ │

│Е444 │Сахарозы ацетат - изобутират │эмульгатор, │

│ │(SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT) │стабилизатор │

│Е445 │Эфиры глицерина и смоляных кислот │эмульгатор, │

│ │(GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN) │стабилизатор │

│Е446 │Сукцистеарин (SUCCISTEARIN) │эмульгатор │

│Е450 │Пирофосфаты (DIPHOSPHATES) │эмульгатор, │

│ │(i) Дигидропирофосфат натрия │стабилизатор, │

│ │(Disodium diphosphate) │регулятор │

│ │(ii) Моногидропирофосфат натрия │кислотности, │

│ │(Trisodium diphosphate) │разрыхлитель, │

│ │(iii) Пирофосфат натрия │комплексообра- │

│ │(Tetrasodium diphosphate) │зователь, │

│ │(iv) Дигидропирофосфат калия │влагоудерживаю-│

│ │(Dipotassium diphosphate) │щий агент │

│ │(v) Пирофосфат калия │ │

│ │(Tetrapotassium diphosphate) │ │

│ │(vi) Пирофосфат кальция │ │

│ │(Dicalcium diphosphate) │ │

│ │(vii) Дигидропирофосфат кальция │ │

│ │(Calcium dyhydrogen diphosphate) │ │

│ │(viii) Пирофосфат магния │ │

│ │(Dimagnesium diphosphate) │ │

│Е451 │Трифосфаты (TRIPHOSPHATES) │комплексообра- │

│ │(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) │зователь, │

│ │(Pentasodium triphosphate) │регулятор │

│ │(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) │кислотности, │

│ │(Pentapotassium triphosphate) │текстуратор │

│Е452 │Полифосфаты (POLYPHOSPHATES) │эмульгатор, │

│ │(i) Полифосфат натрия │стабилизатор, │

│ │(Sodium polyphosphate) │комплексообра- │

│ │(ii) Полифосфат калия │зователь, │

│ │(Potassium polyphosphate) │текстуратор │

│ │(iii) Полифосфат натрия - кальция │водоудерживаю- │

│ │(Sodium calcium polyphosphate) │щий агент │

│ │(iv) Полифосфаты кальция │ │

│ │(Calcium polyphosphate) │ │

│ │(v) Полифосфаты аммония │ │

│ │(Ammonium polyphosphate) │ │

│Е459 │Бета-циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN) │стабилизатор │

│Е460 │Целлюлоза (CELLULOSE) │эмульгатор, │

│ │(i) Целлюлоза микрокристаллическая │добавка, │

│ │(Microcrystalline cellulose) │препятствующая │

│ │(ii) Целлюлоза в порошке │слеживанию и │

│ │(Powdered cellulose) │комкованию, │

│ │ │тестуратор │

│Е461 │Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE) │загуститель, │

│ │ │эмульгатор, │

│ │ │стабилизатор │

│Е462 │Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE) │наполнитель, │

│ │ │связующий агент│

│Е463 │Гидроксипропилцеллюлоза │загуститель, │

│ │(HYDROXYPROPYL CELLULOSE) │эмульгатор, │

│ │ │стабилизатор │

│Е464 │Гидроксипропилметилцеллюлоза │ загуститель, │

│ │(HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE) │эмульгатор, │

│ │ │стабилизатор │

│Е465 │Метилэтилцеллюлоза │загуститель, │

│ │(METHYL ETHYL CELLULOSE) │эмульгатор, │

│ │ │стабилизатор, │

│ │ │пенообразова- │

│ │ │тель │

│Е466 │Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль │загуститель, │

│ │(SODIUM CARBOXEMETHYL CELLULOSE) │стабилизатор │

│Е467 │Этилгидроксиэтилцеллюлоза │эмульгатор, │

│ │ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE) │стабилизатор, │

│ │ │загуститель │

│Е468 │Кроскарамеллоза (CROSCARAMELLOSE) │стабилизатор │

│Е470 │Соли жирных кислот (алюминия, кальция, │эмульгатор, │

│ │натрия, магния, калия и аммония) │стабилизатор, │

│ │(SALTS OF FATTY ACID (with base Al, Ca, │добавка, │

│ │Na, Mg, K and NH(4) │препятствующая │

│ │ │слеживанию и │

│ │ │комкованию │

│Е471 │Моно- и диглицериды жирных кислот │эмульгатор, │

│ │(MONO- AND DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS)│стабилизатор │

│Е472a │Эфиры глицерина и уксусной и жирных │эмульгатор, │

│ │кислот │стабилизатор │

│ │(ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF │комплексообра- │

│ │GLYCEROL) │зователь │

│Е472b │Эфиры глицерина и молочной и жирных │эмульгатор, │

│ │кислот │стабилизатор, │

│ │(LACTIC AND FATTY ACID ESTERS OF │комплексообра- │

│ │GLYCEROL) │зователь │

│Е472c │Эфиры лимонной кислоты и моно- и │эмульгатор, │

│ │диглицеридов жирных кислот │стабилизатор, │

│ │(CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF │комплексообра- │

│ │GLYCEROL) │зователь │

│Е472d │Эфиры моно- и диглицеридов винной и │эмульгатор, │

│ │жирных кислот │стабилизатор, │

│ │(TARTARIC ACID ESTERS OF MONO AND │комплексообра- │

│ │DI-GLYCERIDES OF FATTY ACIDS) │зователь │

│Е472e │Эфиры глицерина и диацетилвинной и │эмульгатор, │

│ │жирных кислот │стабилизатор, │

│ │(DIACETYL TARTARIC AND FATTY ACID ESTERS│комплексообра- │

│ │OF GLYCEROL) │зователь │

│Е472f │Смешанные эфиры глицерина и винной, │эмульгатор, │

│ │уксусной и жирных кислот │стабилизатор, │

│ │(MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID │комплексообра- │

│ │ESTERS OF GLYCEROL) │зователь │

│Е472g │Эфиры моноглицеридов и янтарной кислоты │эмульгатор, │

│ │(SUCCINULATED MONOGLYCERIDES) │стабилизатор, │

│ │ │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е473 │Эфиры сахарозы и жирных кислот │эмульгатор │

│ │(SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS) │ │

│Е474 │Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES) │эмульгатор │

│Е475 │Эфиры полиглицерина и жирных кислот │эмульгатор │

│ │(POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS) │ │

│Е476 │Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифициро-│эмульгатор │

│ │ванных рициноловых кислот │ │

│ │(POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED │ │

│ │RICINOLEIC ACIDS) │ │

│Е477 │Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот │эмульгатор │

│ │(PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS)│ │

│Е478 │Эфиры лактилированных жирных кислот │эмульгатор │

│ │глицерина и пропиленгликоля │ │

│ │(LACTULATED FATTY ACIDS ESTERS OF │ │

│ │GLYCEROL AND PROPYLENE GLYCOL) │ │

│Е479 │Термически окисленное соевое масло с │эмульгатор │

│ │моно- и диглициридами жирных кислот │ │

│ │(THERMALLY OXIDIZED SOYA BEAN OIL WITH │ │

│ │MONO- AND DI-CLYCERIDES OF FATTY ACIDS) │ │

│Е480 │Диоктилсульфосукцинат натрия │эмульгатор, │

│ │(DYOCTIL SODIUM SULPHOSUCCINATE) │увлажняющий │

│ │ │агент │

│Е481 │Лактилаты натрия (SODIUM LACTYLATES) │эмульгатор, │

│ │(i) Стеароиллактилат натрия │стабилизатор │

│ │(Sodium stearoyl lactylate) │ │

│ │(ii) Олеоиллактилат натрия │ │

│ │(Sodium oleyl lactylate) │ │

│Е482 │Лактилаты кальция (CALCIUM LACTYLATES) │эмульгатор, │

│ │ │стабилизатор │

│Е483 │Стеароилтартрат (STEARYL │улучшитель для │

│ │TARTRATE) │муки и хлеба │

│Е484 │Стеароилцитрат (STEARYL CITRATE) │эмульгатор, │

│ │ │комплексообра- │

│ │ │зователь │

│Е491 │Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 │эмульгатор │

│ │(SORBITAN MONOSTEARATE) │ │

│Е492 │Сорбитан тристеарат │эмульгатор │

│ │(SORBITAN TRISTEARATE) │ │

│Е493 │Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 │эмульгатор │