Федеральное агентство по образованию
| Вид материала | Методические рекомендации |
- Федеральная целевая программа "Развитие электронной компонентной базы и радиоэлектроники", 3538.74kb.
- Сверху вниз//Рособразование Федеральное агентство по образованию, 866.01kb.
- Российской Федерации Федеральное агентство по образованию обнинский государственный, 90.77kb.
- Российской Федерации Федеральное агентство по образованию обнинский государственный, 77.01kb.
- Российской Федерации Федеральное агентство по образованию обнинский государственный, 84.76kb.
- Российской Федерации Федеральное агентство по образованию обнинский государственный, 130.31kb.
- Российской Федерации Федеральное агентство по образованию обнинский государственный, 81.87kb.
- Федеральное агентство по науке и инновациям федеральное агентство по образованию, 214.87kb.
- Федеральное агентство по образованию государственное образовательное учреждение высшего, 427.38kb.
- Федеральное агентство, 77.37kb.
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И.И. Ползунова»
Бийский технологический институт (филиал)
Т.И. Макрушина
ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТОВАРОВЕДЕНИЯ
И ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ
Контрольные работы. Методические рекомендации по выполнению
контрольной работы по курсу «Информационное обеспечение
товароведения и экспертизы товаров» для студентов
специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров
(по областям применения)» всех форм обучения
Бийск
2005
УДК 658 82:659.13/ 17
Макрушина Т.И. Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров. Контрольные работы. Методические рекомендации по выполнению контрольной работы по курсу «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» для студентов специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)» всех форм обучения.
Алт. гос. техн. ун-т БТИ. – Бийск.
Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2005. – 42 с.
Методические рекомендации по выполнению контрольных работ по курсу «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» содержат программу курса, контрольные задания и указания по их выполнению, а также перечень вопросов к зачету.
Рассмотрены и утверждены на
заседании кафедры ОХЭТ.
Протокол № 23 от 01.09.2004 г.
Рецензент: к.т.н., зав. каф. ИВМ Севодина Г.И.
© БТИ АлтГТУ, 2005
1 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ, ЕЕ МЕСТО
В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ
1.1 Цели и задачи дисциплины
Цель дисциплины – овладение теоретическими знаниями и приобретение умений их применять в области информационного обеспечения товародвижения.
Основные задачи дисциплины «Информационное обеспечение това-роведения и экспертизы товаров»:
- дать будущим специалистам необходимые для их работы теоретические знания по видам, функциям, формам и средствам информационного обеспечения;
- познакомить с требованиями к информационному обеспечению;
- сформировать у студентов практические навыки применения ЭВМ для разработки и ведения информационного обеспечения товароведения и экспертизы товаров.
1.2 Требования к уровню освоения содержания дисциплины
В результате изучения дисциплины выпускник специальности 351100 на основе постепенного и последовательного накапливания информации должен
знать:
- виды, формы и средства товарной информации;
- требования к товарной информации;
- нормативно-правовую базу информационного обеспечения то-
вародвижения;
- товарно-сопроводительные документы, носители и состав мар-
кировки, группы информационных знаков;
уметь:
- определять виды и формы товарной информации;
- выявлять нарушение прав потребителей на информацию о то-
варах;
- оформлять товарно-сопроводительные документы;
- распознавать и расшифровывать информацию на отечественных
и импортных товарах;
- оценивать и подтверждать соответствие информации на марки-
ровке требованиям действующих стандартов;
- применять ЭВМ для документального оформления торговых
операций.
2 СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Общие идеи и основные положения курса «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» излагаются на лекциях. Необходимая детализация и освоение курса обеспечиваются при прохождении лабораторного практикума и самостоятельной работе студентов.
Изучение курса строится на базе методологии системного подхода. Курс «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» включает в себя две подсистемы:
- теоретическую, в которой рассматриваются методологические основы информационного обеспечения товароведения и экспертизы товаров;
- практическую, в которой осваивается работа с информацией, представленной на товарах и товарно-сопроводительных документах, с применением компьютеров (рисунок 1).
Рисунок 1 – Структура курса «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров»
3 ПРОГРАММА КУРСА
3.1 Методологические основы информационного обеспечения
товароведения и экспертизы товаров
Введение.
Предмет, цели и задачи дисциплины. Место учебной дисциплины в профессиональной подготовке специалистов товароведов. Межпредметные связи с другими учебными дисциплинами: товароведением, маркетингом, логистикой и др. Структура учебной дисциплины.
3.1.1 Виды и формы товарной информации
Товарная информация: основные понятия. Виды товарной инфор-мации: основополагающая, коммерческая и потребительская (информация для потребителей). Формы информации: словесная, изобразительная, символическая. Назначение и краткая характеристика товарной информации разных видов и форм.
3.1.2 Правовая и нормативная база информационного обеспечения
Правовая база: Федеральные законы в области информационного обеспечения продавцов и потребителей; объекты, нормы, устанавливаемые ими. Права и ответственность продавцов по вопросам товарной информации. Права потребителей на информацию о товарах, их изготовителях и продавцах. Права юридических лиц на информацию при осуществлении торговых операций, контрольных мероприятий. Роль органов Федерального управления и органов местного самоуправления в информационном обеспечении граждан, в том числе и товарной информацией.
Нормативная база: виды нормативных документов, регламентирующих требования к товарной информации. Нормы и правила, установленные в этих документах.
3.1.3 Требования к товарной информации
Основные требования к товарной информации. Федеральные законы и постановления правительства, устанавливающие требования к товарной информации. Характеристика отдельных требований. Оценка соответствия товарной информации установленным требованиям. Признаки недостоверной информации: искажение, умышленная неполнота (умалчивание), введение потребителя в заблуждение. Показатели достаточности информации о товарах.
3.1.4 Классификация и назначение средств товарной информации
Средства товарной информации: классификация, назначение.
Информационные ресурсы: понятие, назначение, виды. Характеристика нормативных и технических документов как носителей товарной информации. Применение информационных ресурсов товароведами и экспертами.
3.1.5 Товарно-сопроводительные документы (ТСД)
Понятие, классификация, назначение, основные реквизиты, правила заполнения. Обязательные и необязательные ТСД.
3.2 Маркировка товаров. Автоматизация информационного
обеспечения товароведов
3.2.1 Маркировка товаров
Маркировка: понятие, назначение, функции, виды. Производственная маркировка: понятие, носители, способы нанесения информации и требования к ним. Нормативные документы, устанавливающие требования к производственной маркировке товаров.
Торговая маркировка: понятие, носители, требования к информации и нормативные документы, их устанавливающие. Структура маркировки: понятие, назначение, виды, обязательная и добровольная информация для создания потребительских предпочтений.
3.2.2 Информационные знаки
Понятие, назначение. Классификация на группы и подгруппы. Характеристика информационных знаков разных групп и подгрупп: понятие, назначение, применяемая символика, сущность заложенной в информационных знаках информации. Ошибки и заблуждения по отдельным группам и видам информационных знаков (штрих-кодов, экологических знаков и др.). Использование защитных знаков. Особенности маркировки сертифицированных товаров и их упаковки.
3.2.3 Правовая база использования товарных знаков
Право на товарный знак, регистрация, экспертиза, выдача свидетельства. Международная регистрация знаков.
Передача товарного знака. Прекращение правовой охраны товарного знака. Государственное патентное ведомство Российской Федерации: область компетенции. Ответственность за незаконное использование товарного знака и наименования места происхождения товара. Права иностранных юридических и физических лиц, предусмотренные Законом РФ «О товарных знаках, знаках обслуживания».
3.2.4 Штриховое кодирование
Понятие, назначение. История создания штрихового кодирования. Преимущества использования штрих-кодов. Классификация штриховых кодов: коды: EAN, UPC, Code 39, Codabar и др. Типы кода EAN. Структура кодов EAN разных типов. Требования ГОСТ Р 51201-98 к штрих-кодам. Критерии правильности считывания штрих-кодов: воспроизводство символов, уведомление партнеров, соблюдение цветовых сочетаний, размеров светового поля, размещение на маркировке, размеры штрихового кода.
Типовые ошибки при нанесении и расшифровывании кодов. Технология нанесения и считывания штрих-кодов. Внутримагазинное штриховое кодирование: назначение, структура кода.
Особенности технологии товародвижения с использованием штриховых кодов. Штрих-код как критерий предпочтительного выбора товаров продавцами, применяющими технологию товародвижения с использованием штрих-кодов. Контроль качества штрих-кодов при приемке товаров.
Оценка качества штрих-кода с помощью верификатора штрихового кода.
3.2.5 Маркировка продовольственных товаров
Стандарты, устанавливающие требования к информации для потребителей. Общие и специфичные требования к информации для потребителей пищевых продуктов и табачных изделий.
3.2.6 Маркировка непродовольственных товаров
Стандарты, устанавливающие требования к информации для потребителей. Общие и специфичные требования для товаров однородных и разнородных групп.
Особенности маркировки непродовольственных товаров однород-ных групп: носители, сведения о товаре.
3.2.7 Информационные процессы в торговле
Автоматизированное рабочее место (АРМ) – средство автоматизации работы пользователя. Состав АРМ. Информационное обеспечение АРМ. АРМ товароведа.
Технология автоматизации документального оформления товарных операций.
Современные торгово-складские программы. Их классификация и основные характеристики. Выбор торговых программ для предприятия и предъявляемые к ним требования.
4 КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ
4.1 Формы и виды товарной информации
Проклассифицируйте виды и формы пяти различных средств товарной информации, определите долю каждого отдельного вида товарной информации согласно заданному варианту.
01 – этикетка, ценник, товарный чек, бирка, качественное удостоверение;
02 – кассовый чек, счет, ярлык, буклет, сертификат соответствия;
03 – упаковочный лист, контрольная лента, руководство по эксплуатации, кольеретка, сертификат ветеринарный;
04 – руководство по эксплуатации, вкладыш, этикетка, счет-фак-тура; сертификат фито-санитарный;
05 – коммерческий акт, каталог, листовка, ценник, ярлык;
06 – клеймо, товарная накладная, этикетка, буклет, штамп;
07 – брошюра, паспорт изделия, проспект, товарно-транспортная накладная, бирка;
08 – этикетка, счет, руководство по эксплуатации, ярлык, упаковочный лист;
09 – товарный чек, технические условия, ценник, этикетка, кассовый чек;
10 – сертификат гигиенический, буклет, контрольная лента, бирка, счет-фактура;
11 – нормативный документ, этикетка, буклет, листовка, брошюра;
12 – упаковочный лист, ярлык, этикетка, общероссийские Классификаторы технико-экономической информации;
13 – правила торговли, этикетка, контрольная лента, кассовый чек, вкладыш;
14 – товарный чек, этикетка, бирка, паспорт изделия, вкладыш;
15 – кассовый чек, счет, кольеретка, штамп, сертификат гигиенический;
16 – буклет, этикетка, стандарты, каталог, сертификат фитосани-тарный;
17 – качественное удостоверение, этикетка, ярлык, руководство по эксплуатации, кольеретка;
18 – нормативный документ, этикетка, штамп, счет, проспект;
19 – контрольная лента, реклама, упаковочный лист, этикетка, нормативный документ;
20 – этикетка, брошюра, бирка, кольеретка, ярлык.
4.2 Нормативное регулирование информационного
обеспечения товароведения и экспертизы товаров
Согласно варианту контрольного задания изучить нормативные документы и ответить на вопросы.
01 Федеральный Закон «Об информации, информатизации и защите информации»
Как государство обеспечивает защиту прав и обязанностей субъектов в области информации?
02 Федеральный Закон «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров»
Как проводят регистрацию товарных знаков?
03 Федеральный Закон «О рекламе»
Какие требования устанавливает закон к рекламной информации?
04 Федеральный Закон «О защите прав потребителей»
Какие права устанавливает закон в области права потребителя на информацию? Приведите номера соответствующих статей.
05 Федеральный Закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)»
Какие права на информацию имеют юридические лица и индивидуальные предприниматели?
06 Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров.
Какие требования предъявляют правила продажи к обеспечению информацией ценников?
07 В каких нормативных документах регламентируются требования к товарной информации? Какие нормы и правила они содержат?
08 Федеральный Закон «О защите прав потребителей»
Какую ответственность несет изготовитель (исполнитель, продавец) за ненадлежащую информацию о товаре (работе, услуге), об изготовителе (исполнителе, продавце)?
09 В каких законах РФ определены права потребителей на информацию о товарах, их изготовителях и продавцах? Приведите полный перечень.
10 Какова роль органов Федерального управления и органов местного самоуправления в информационном обеспечении граждан, в том числе и товарной информацией? В каких нормативных документах это регламентируется?
11 Федеральный Закон «Об информации, информатизации и защите информации»
Как используются информационные ресурсы?
12 Какие права и какая ответственность предусматриваются для продавцов по вопросам товарной информации? Приведите названия данных нормативных документов.
13 Какой стандарт регламентирует требования к средствам информации для продовольственных товаров? Приведите общие требования.
14 Какой стандарт регламентирует требования к средствам информации для непродовольственных товаров? Приведите общие требования.
15 Федеральный Закон «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров»
Как обеспечивается правовая охрана товарных знаков, знаков обслуживания и наименований мест происхождения товаров?
16 Какие требования к информационному обеспечению товароведения и экспертизы товаров предусматривает Федеральный Закон «О стандартизации»?
17 Какие требования к информационному обеспечению товароведения и экспертизы товаров предусматривает Федеральный Закон «О сертификации продукции и услуг»?
18 Какие требования к информационному обеспечению товароведения и экспертизы товаров предусматривает Кодекс РФ?
19 Федеральный Закон «О рекламе». Приведите понятие контррекламы. Какова ответственность изготовителей и продавцов за ненадлежащую рекламу?
20 Федеральный Закон «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров». Как производится регистрация товарного знака? Приведите понятие коллективного товарного знака.
4.3 Требования к товарной информации. Средства товарной
информации
Согласно варианту контрольного задания составьте конспект ответа на вопрос.
01 Объясните, что понимают под достоверностью товарной информации?
02 Объясните, что понимают под доступностью товарной информации?
03 Объясните, что понимают под достаточностью товарной информации?
04 Какие функции выполняют средства товарной информации?
05 Какие требования предъявляют к товарной информации?
06 Что понимают под языковой доступностью информации?
07 Что понимают под востребованностью информации?
08 Что понимают под понятностью информации?
09 Оценка соответствия товарной информации установленным требованиям.
10 Показатели достаточности информации о товарах.
11 Оценка соответствия товарной информации установленным требованиям.
12 Неполная и излишняя информация.
13 Приведите классификацию средств товарной информации.
14 Какие классификаторы технико-экономической информации вы знаете? Какая информация содержится в них?
15 Какие нормативные документы по средствам товарной информации вы знаете? Какая информация содержится в них?
16 Как классифицируются информационные ресурсы товарной информации?
17 Справочники по средствам товарной информации.
18 Техническая документация.
19 Конструкторская документация.
20 Проектная документация.
4.4 Товарно-сопроводительные документы
4.4.1 Составить конспект ответов на вопросы согласно варианту контрольного задания.
01 Какие виды и разновидности товарно-сопроводительных документов (ТСД) вы знаете?
02 Какие ТСД являются обязательными?
03 Чем отличается руководство по эксплуатации от паспорта изделия?
04 Что общего между руководством по эксплуатации и паспортом изделия?
05 Какие качественные ТСД вы знаете? Какая информация в них содержится?
06 Какие расчетные ТСД вы знаете? Какая информация в них содержится?
07 Какие комплексные ТСД вы знаете? Какая информация в них содержится?
08 Какие количественные ТСД вы знаете? Какая информация в них содержится?
09 Какие формы товарно-транспортных накладных вы знаете? Какая информация в них содержится?
10 Эксплуатационные документы и их содержание.
11 Паспорт безопасности и его содержание.
12 Классификация товарно-сопроводительных документов.
13 В каких документах подтверждается качество товара? Какая информация в них содержится?
14 Какие документы служат основанием для выдачи сертификата соответствия?
15 Какие качественные ТСД являются обязательными? Информация, содержащаяся в них.
16 Какие количественные ТСД являются обязательными? Информация, содержащаяся в них.
17 Какие комплексные ТСД являются обязательными? Информация, содержащаяся в них.
18 Какие расчетные ТСД являются обязательными? Информация, содержащаяся в них.
19 Какие качественные ТСД являются необязательными? Информация, содержащаяся в них.
20 Какие расчетные ТСД являются необязательными? Информация, содержащаяся в них.
4.4.2 В соответствии с вариантом правильно заполнить документы (форму см. в Приложении Б):
01 счет-фактуру;
02 счет;
03 товарную накладную;
04 акт на выполнение работ-услуг;
05 товарный отчет;
06 платежное поручение;
07 доверенность;
08 требование кладовщику;
09 закупочный акт;
10 инвентарный ярлык;
11 приходный кассовый ордер;
12 расходный кассовый ордер;
13 акт о приемке материалов;
14 приходный ордер;
15 требование-накладную;
16 акт на списание малоценных и быстроизнашивающихся предметов;
17 инвентарную карточку учета основных средств;
18 акт (накладную) приемки-передачи основных средств;
19 прейскурант;
20 прайс-лист.
4.5 Маркировка
4.5.1 На упаковке какого-либо товара найдите штрих-код и раскройте, какая информация в нем заключена.
4.5.2 По ГОСТ Р 51074-97 «Продукты пищевые. Информация для потребителей» (с учетом других стандартов, законов, постановлений) приведите общие, дополнительные и специальные требования к информации продовольственных товаров по группам продуктов согласно заданному варианту. На упаковке какого-либо товара указанных продовольственных групп найдите информационные знаки, расшифруйте их и охарактеризуйте их по существующим классификационным признакам:
01 колбасы (ГОСТ 23670-79);
02 продукты мясной промышленности (ГОСТ 10.76-74, ГОСТ 10008-62, ГОСТ 10149-62, ГОСТ 12512-67, ГОСТ 12513-67);
03 продукты птицеперерабатывающей промышленности (ГОСТ 21784-76);
04 молоко и молочные продукты (ГОСТ 13277-79, ГОСТ 27568-67);
05 рыба и нерыбные продукты промысла и продукты, вырабатываемые из них, консервы и пресервы из рыбы и морепродукты (ГОСТ 1084-88, ГОСТ 10119-97, ГОСТ 10531-89, ГОСТ 11771-93);
06 продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная, фрукты сущеные (ГОСТ 13799-81, ГОСТ 12003-76);
07 продукты переработки зерна (ГОСТ 26791-89);
08 хлебобулочные изделия (ГОСТ 11270-88, ГОСТ 25832-89);
09 соль поваренная пищевая (ГОСТ 51574-200);
10 кондитерские изделия (ГОСТ 6441-96, ГОСТ 6442-89, ГОСТ 6477-88, 6478-88);
11 сахар (ГОСТ 21-94, ГОСТ 22-94);
12 плодоовощные продукты (ГОСТ 13799-81);
13 пищевые концентраты (ГОСТ 24508-80);
14 чай, кофе, какао и напитки из них, пряности и приправы, ароматизаторы, вкусовые вещества (ГОСТ 108-76);
15 масложировые продукты (ГОСТ 1129-93);
16 продукты винодельческой промышленности (ГОСТ Р 51149-98);
17 пиво (ГОСТ 51174-98);
18 водка, ликероводочные изделия и питьевой 95% спирт (ГОСТ 12545-81);
19 пряности (ГОСТ 28750-90);
20 крахмал и крахмалопродукты.
При выполнении задания 4.5.2 письменно ответьте на вопросы:
1) Какие вы можете отметить особенности маркировки в зависимости от вида пищевого продукта?
2) Фальсифицирована ли информация на товаре? (Ответ обоснуйте.)
4.5.3 По ГОСТ Р 51121-97 «Товары непродовольственные. Инфор-мация для потребителей. Общие требования» (с учетом других стандартов, законов, постановлений) приведите общие и дополнительные требования к информации для потребителей на непродовольственных товарах согласно заданному варианту. Охарактеризуйте информационные знаки по существующим классификационным признакам на упаковке и маркировке указанных непродовольственных товаров:
01 изделия кожгалантерейные (ГОСТ 25871-83, 24957-81);
02 средства пеномоющие (ГОСТ 23361-78);
03 пленки фототехнические и фотографические любительские (ГОСТ 25636-83);
04 бумага (ГОСТ 1641-75, ГОСТ Р 51506-99, ГОСТ Р ИСО 9706-2000, ГОСТ 12063-89);
05 мясорубки бытовые (ГОСТ 4025-95);
06 игрушки (ГОСТ 25779-90);
07 хлебницы бытовые (ГОСТ 24145-80);
08 посуда из черных и цветных металлов (ГОСТ 24303-80);
09 посуда и приборы столовые из мельхиора, нейзильбера с серебряным или золотым покрытием (ГОСТ 24308-80);
10 изделия фарфоровые и фаянсовые (ГОСТ 28389-89);
11 иглы для шитья вручную, ножницы (ГОСТ 8030-80, ГОСТ Р 51268-99);
12 изделия швейные (ГОСТ 10581-91);
13 обувь (ГОСТ 26166-84, ГОСТ 7296-81);
14 изделия текстильно-галантерейные, тканые, нетканые, плетеные, вязаные, плетеные метражные и штучные (ГОСТ Р ИСО 3758-99, ГОСТ 19411-88, ГОСТ 13827-85);
15 табачные изделия (ГОСТ Р 51087, ГОСТ 3935-81);
16 меха, меховые и овчинно-шубные изделия (ГОСТ 19878-74);
17 посуда и декоративные изделия из стекла (ГОСТ 30407-96);
18 изделия пухо-перовые, волокна химические (ГОСТ Р 50576-93, ГОСТ 25388-82);
19 посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс (ГОСТ Р 50962-96);
20 ножи хозяйственные и специальные (ГОСТ Р 51015-97).
5 ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Контрольная работа по курсу «Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров» выполняется после изучения теоретического материала и имеет целью овладение практическими навыками работы с товарной информацией.
Контрольная работа выполняется на бумаге формата А4 по ГОСТ Р 30 -2003.
Состав контрольной работы:
1. Титульный лист (Приложение А).
2. Контрольные задания (содержание задания, ход выполнения за-
дания, обязательно прикладываются заполненные бланки документов, этикетки, ярлыки и другие средства товарной информации, закрепленные тем или иным способом на листах бумаги с выполненным заданием).
3. Литература.
4. Содержание.
Контрольная работа выполняется студентами дома по вариантам, выданным преподавателем, и высылается для проверки на кафедру ОХЭТ не позднее, чем за месяц до начала экзаменационной сессии. Студенты, не выполнившие контрольную работу, не допускаются к сдаче зачета по курсу.
6 ВОПРОСЫ К ЗАЧЕТУ ПО КУРСУ «ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ
ТОВАРОВ»
1. Предмет, цели и задачи дисциплины, ее межпредметные связи.
2. Товарная информация: понятие и функции.
3. Виды и формы товарной информации.
4. Правовая база информационного обеспечения товароведения
и экспертизы товаров.
5. Права потребителей на информацию о товарах, их изготовите-
лях и продавцах. Закон РФ «О защите прав потребителей».
6. Требования, предъявляемые к товарной информации. Признаки
недостоверной информации.
7. Средства товарной информации: классификация и назначение.
8. Информационные ресурсы, их назначение и краткая характеристика.
9. Нормативная база информационного обеспечения товароведения
и экспертизы товаров.
10. Товарно-сопроводительные документы (ТСД): понятие, классификация и назначение. Ответственность за отсутствие обязательных ТСД.
11. Эксплуатационные документы: понятие, назначение, разновидности. Требования к информации в эксплуатационных документах.
12. Маркировка товаров: понятие, основные функции, виды, структура.
13. Производственная маркировка: понятие и назначение. Носители производственной маркировки; требования, предъявляемые к ним. Способы нанесения информации и ее содержание.
14. Торговая маркировка: понятие, основные носители, структура. Требования, предъявляемые к содержанию торговой маркировки.
15. Информационные знаки: понятие, назначение, классификация на группы и подгруппы.
16. Товарные знаки: понятие, назначение, классификация. Знаки обслуживания. Знаки наименования места происхождения товара.
17. Правовая база использования товарных знаков. Закон РФ «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров».
18. Знаки соответствия и знаки качества: понятие, классификация в зависимости от сферы применения. Особенности маркирования сертифицированных товаров и их упаковки.
19. Компонентные знаки: понятие и виды. Системы кодификации пищевых добавок. Нормативная база их применения.
20. Эксплуатационные и манипуляционные знаки: понятие, назначение, виды и разновидности.
21. Предупредительная маркировка и знаки: понятие, назначение, виды. Международные требования по классификации и маркировке опасных веществ и материалов.
22. Экологические знаки: понятие, классификация и назначение. Наиболее распространенные экознаки.
23. Штриховое кодирование: понятие, назначение. Классификация штриховых кодов и их структура. Требования ГОСТ Р 51201-98 к штрих-кодам.
24. Размерные знаки: понятие, назначение, виды и разновидности.
25. Маркировка продовольственных товаров: стандарты, устанавливающие требования к информации; общие и специфичные требования для товаров однородных и разнородных групп.
26. Особенности маркировки консервов. Расшифровка условных обозначений.
27. Ветеринарная и товароведная маркировка мясных туш: назна-
чение, нормативные документы, штампы и клейма для разных видов и категорий мяса.
28. Особенности маркировки алкогольных и безалкогольных на-
питков: носители и их назначение, требования к информации. Акцизная маркировка и идентификационные номера. Защитные знаки: назначение, виды.
29. Особенности маркировки зерномучных, макаронных и плодо-
овощных товаров.
30. Особенности маркировки молока, молочных и масложировых
продуктов.
31. Особенности маркировки кондитерских изделий и сахара.
32. Особенности маркировки крахмала, крахмалопродуктов и меда.
33. Особенности маркировка чая, кофе, пищевых концентратов.
34. Маркировка непродовольственных товаров: стандарты, уста-
навливающие требования к информации; общие и специфичные требования для товаров однородных и разнородных групп.
35. Особенности маркировки кожевенно-обувных, текстильных
и швейно-трикотажных товаров. Требования к информации.
36. Маркировка парфюмерно-косметических и галантерейных то-
варов: носители и их назначение, требования к информации.
37. Маркировка изделий из пластических масс и товаров бытовой
химии. Требования к информации. Предупредительные надписи.
38. Особенности маркировки ювелирных изделий.
39. Особенности маркировки электробытовых товаров. Эксплуа-
тационные документы и предупредительные надписи.
40. Требования, предъявляемые к маркировке мебельных товаров.
Содержание маркировки.
Приложение А
Титульный лист
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Алтайский государственный технический университет
им. И.И. Ползунова»
Бийский технологический институт (филиал)
Факультет химической технологии и машиностроения