Методика создания маркетинговой стратегии и планирования маркетинговой деятельности на предприятии 16 Глава Характеристика предприятия зао «Пивоваренный завод Лысковский» 25
| Вид материала | Реферат |
- «Организация и управление маркетинговой деятельностью предприятия зао «Мобиком-Кавказ», 63.99kb.
- 1 Анализ деятельности маркетинговой службы на предприятии 8 глава, 146.79kb.
- Маркетинговая информационная система туристского предприятия, 156.97kb.
- План-программа маркетинговой деятельности предприятия Маркетинговые стратегии выхода, 30.72kb.
- Раздаточный материал к Теме, 2609.88kb.
- Планирование маркетинговой деятельности на предприятии, 48.37kb.
- Организация и планирование предприятия. Основы менеджмента. Методические указания, 264.08kb.
- Методика построения системы маркетинга на предприятии 20 Эффективность маркетинга:, 172.22kb.
- Дисциплина: Маркетинговые исследования, 23.32kb.
- Задачи дисциплины : Изучить основные современные подходы к формированию системы маркетинговой, 143.99kb.
Глава 2. Характеристика предприятия ЗАО «Пивоваренный завод Лысковский»
2.1. Общие сведения о деятельности предприятия
"Пивоваренный завод Лысковский" - старейший пивзавод в Нижегородской области, основан в 1860 году, день и месяц не известны, но отмечают во вторую субботу июля.
В настоящее время завод выпускает товарный солод I класса, 5 видов зерновых отходов, безалкогольные напитки, но основным продуктом является пиво. Пиво выпускается 8 сортов: "Праздничное", "Исетское", "Барское", "Петровское", "Московское", "Бархатное", "Нижегородское" и различные сорта пива под торговой маркой «Макарий».
Годовой объем вырабатываемой продукции: пиво - 650 тысяч дал, солод - 2500 тонн, безалкогольные напитки - 70 тысяч дал. Выручка от продаж в 2009 г. составила 119 млн. руб., чистая прибыль - 18 млн. руб. По данным предприятия, его доля на региональном рынке пива в 2009 г. составила 5%, объем которого оценивается более чем в 13 млн. декалитров.
В настоящее время среднесписочная численность работающих на предприятии составляет 86 человек. В 2009 году налоговые отчисления ЗАО "Пивоваренный завод Лысковский" в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды составили 35 млн. 608 тыс. рублей. Благодаря росту доходов предприятия, эта сумма возросла на 6 млн. рублей по сравнению с 2008 годом.
Организационная структура предприятия представлена в приложении 1.
Общая численность работающих составляет 86 человек. Из них менеджеры, служащие, рабочие.
На данный момент в Лысково выпускается следующая продукция:
- пиво;
- безалкогольная продукция (квасы брожения, сокосодержащие напитки, холодный чай, лимонады, питьевая вода);
- слабоалкогольные напитки (слабоалкогольные коктейли, винные коктейли);
2.2. Анализ основных технико-экономических показателей деятельности предприятия
Данные для анализа взяты приблизительные, так как основные показатели являются конфиденциальные информацией.
Таблица 2.2.1
Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия ЗАО «Пивоваренный завод Лысковский»
| Основные показатели | 2008 | 2009 | Отклонение | Темп роста, % |
| Реализовано продукции, в т.ч.: 1)безалкогольные напитки 2)пиво | 7 241 957 | 8803 995 | 1 562 38 | 121,5 103,9 |
| Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб. | 20784 | 34984 | 14200 | 168,32 |
| Товарная продукция, тыс.руб. | 12002 | 13566 | 1564 | 113 |
| Себестоимость товарной пордукции, тыс.руб. | 11692 | 12516 | 824 | 107 |
| Среднесписочная численность, чел. | 84 | 86 | 2 | 102 |
| Сумма материальных затрат, тыс.руб. | 10 712 | 20 972 | 10260 | 195,8 |
| Затраты на 1 руб. товарной продукции | 98,06 | 91,62 | -6,44 | 93,4 |
| Затраты на 1 руб. реализованной продукции | 95,82 | 96,23 | 0,41 | 101 |
| Производительность труда, тыс.руб. | 77,68 | 159,45 | 81,77 | 205,2 |
| Прибыль от реализации, тыс.руб. | 869 | 1049 | 180 | 120,7 |
| Балансовая прибыль, тыс.руб. | 7 686 | 16 140 | 8454 | 209,9 |
| Рентабельность продаж, % | 4,37 | 8,3 | 3,93 | 189,9 |