Deutschen Akademischen Anstauschdienstes регламент

Вид материалаРегламент

Содержание


Чижиков В.А.
Федоров М.В.
Подобный материал:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   18

Руководитель – Минухин Л.А., профессор, д.т.н., зав. кафедрой


Секретарь – Чижиков В.А., доцент, к.т.н.


Получение пищевой дробины из отходов пивоваренного производства.

Ст. Маругин К.Н., Шихалев С.В., МАПП-98


Н.р. Минухин Л.А., профессор, д.т.н.

Высокоэффективная однокорпусная выпарная установка с тепловым насосом.

Ст. Григоренко О.В., ЗМАПП-97


Н.р. Минухин Л.А., профессор, д.т.н.

Установка для предпродажной подготовки подсолнечного масла с исследованием процесса осветления.

Ст. Ваганов В.Л., ЗМАПП-97


Н.р. Коблов В.М., доцент, к.т.н.

Установка для предпродажной подготовки картофеля с разработкой моечно-сортировочного аппарата.

Ст. Сенников А.А., МАПП-98

Н.р. Коблов В.М., доцент, к.т.н.

Установка для предпродажной подготовки картофеля с разработкой аппарата загрузки и дозирования.

Ст. Веселов Д.И., МАПП-98


Н.р. Коблов В.М., доцент, к.т.н.

Установка для предпродажной подготовки картофеля с разработкой машины для удаления влаги.

Ст. Кожевников А.В., МАПП-98


Н.р. Коблов В.М., доцент, к.т.н.

Моечная машина периодического действия.

Ст. Сухойков В.С., МАПП-98


Н.р. Кинжалов А.А., доцент, к.т.н.

Машина для сухой мойки овощей.

Ст. Дягилев М.В., МАПП-98


Н.р. Кинжалов А.А., доцент, к.т.н.

Шприц для наполнения оболочек колбасным фаршем.

Ст. Абакарова Е., ЗМАПП-97


Н.р. Кинжалов А.А., доцент, к.т.н.

Машина для тонкого измельчения мяса.

Ст. Голубева Н., ЗМАПП-97


Н.р. Кинжалов А.А., доцент, к.т.н.

Заболеваемость детского населения Свердловской области, потребляющего хромосодержащие питьевые воды.

Ст. Суслова Е.С., ТХ-99


Н.р. Козловская И.П., ст. преподаватель.

Термокамера для обработки колбасных изделий.

Ст. Искандаров Ш.Р., ЗМАПП-97


Н.р. Легкий В.И., доцент, к.т.н.

Машина для измельчения замороженных мясных блоков.

Ст. Плешков В.В., МАПП-98


Н.р. Макаров Д.В., ассистент

Хлебопекарная печь для выпечки формового хлеба.

Ст. Богдашин Л.В., МАПП-98


Н.р. Порцева Т.С., ст. преподаватель

Хлебопекарная печь для выпечки подового хлеба.

Ст. Власов А.А., МАПП-98


Н.р. Порцева Т.С., ст. преподаватель

Исследование импульсного ИК энергоподвода.

Ст. Исламгалеев Р.Р., МАПП-98


Н.р. Порцев В.З., доцент

Исследование полей энергетической облученности ИК генераторов.

Ст. Дрожжин С.А., МАПП-98


Н.р. Порцев В.З., доцент

Покрытие хлебопекарных форм полимерными материалами.

Ст. Кабанов А.С., МАПП-98


Н.р. Порцев В.З., доцент

Хлебопекарная печь для предприятий малой мощности.

Ст. Чудинов Д.В., МАПП-98


Н.р. Суслова Г.А., ст. преподаватель

Линия для замораживания мясных полуфабрикатов.

Ст. Зотов Р.Н., МАПП-98


Н.р. Чижиков В.А., доцент, к.т.н.

Модернизация линии охлаждения конфет.

Ст. Веселков А.Б., ЗМАПП-97


Н.р. Чижиков В.А., доцент, к.т.н.


Секция

Технология и организация питания


Руководитель – Федоров М.В., профессор, д.э.н., зав. кафедрой

Секретарь – Гращенков Д.В., ассистент

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Ст. Веселова М., ТПОП-99-1

Н.р. Фролова Г.Ф., доцент, к.т.н.

Организация питания учащихся общеобразовательных школ.

Ст. Корнякова М.Л., ТПОП-97-1

Н.р. Злобина И.А., доцент, к.т.н.

Особенности продовольственного обеспечения и организации питания школьников.

Ст. Гачегова И.С., Галашева Н.В.,ТПОП-98-1

Н.р. Николаева Л.И., доцент, к.т.н.

Изучение функционально-технологических показателей изделий с соевыми наполнителями.

Ст. Шибаева Е.Ю., Зинченко Е.С., ТПОП-98-1

Н.р. Николаева Л.И., доцент, к.т.н.

Современные технологии производства кулинарной продукции.

Ст. Гончарук Т.В., ТПОП-99-1

Н.р. Медведева Л.Л., доцент, к.т.н.

Значение блюд из творога в диетическом питании.

Ст. Насонова М.Г., ТПОП-97

Н.р. Фролова Г.Ф., доцент, к.т.н.

Ассортимент и особенности технологии производства заливных и студней.

Ст. Малахова Т.В., ТПОП-99-2

Н.р. Железняк К.Д., доцент, к.т.н.

Ассортимент и технология производства сухих напитков.

Ст. Меркулова Е.В., ТПОП-99-2

Н.р. Железняк К.Д., доцент, к.т.н.

Русская кухня: затерянный мир для здоровья.

Ст. Иванцова О., ТПОП-00-2

Н.р. Федотова Н.И., доцент, к.т.н.

Обогащение продуктов для лечебно-профилактического питания.

Ст. Черных И., ТПОП-98-2

Н.р. Федотова Н.И., доцент, к.т.н.

Создание электронной базы «Сборник технологических нормативов».

Ст. Поливцева И.А., ТПОП-99-1

Н.р. Гращенков Д.В., ассистент

Использование продуктов переработки сои с целью расширения ассортимента изделий из круп.

Ст. Патока Е.В., ТПОП-99-1

Н.р. Рыжова Л.В., доцент, к.т.н.

Секция