Територія США поділяється на три частини. Основна частина, або «суміжні шати», розміщені в центрі материка Північна Америка між Канадою І Мексикою
| Вид материала | Документы |
- Іроїда винницька, 213.5kb.
- Характеристика правил переміщення товарів та інших, 208.05kb.
- Америка, Америка, 19.83kb.
- Реферат на тему: Клімат Північної Америки, 92.89kb.
- План географического положения материка: Положение материка относительно экватора,, 46.7kb.
- 1. Управління та менеджмент,принципи та завдання менеджменту, 1231.67kb.
- Латинская Америка-регион, расположенный в западном полушарии между южной границей, 200.82kb.
- Америка протянулась от арктического пояса до тропического, поэтому радиационные условия, 90.09kb.
- Южная Америка, 74.19kb.
- Автономній Республіці Крим, областях, містах Києві та Севастополі (далі територія або, 86.49kb.
1 2
6. Туристична характеристика культури народів країни
6.1 Туристична характеристика видів мистецтва
Література
Перші літературні твори створювалися в англійських колоніях у Північній Америці з початку XVII століття. Риси національної своєрідності американської літератури простежуються у творчості просвітителів епохи Війни за незалежність 1775-1783 років. Процес формування національної літератури завершився в першій половині XIX століття. Найважливішу роль у ньому відіграли письменники-романтики.
Підйом демократичних настроїв напередодні і в період Громадянської війни 1861-1865 років сприяв зміцненню реалістичних тенденцій у літературі США. Вершиною реалізму XIX століття стала творчість Марка Твена.
У 1910-х роках зароджується модернізм.
Новітня поезія пронизана протестом проти механізації почуттів людини, перетворюваної в "одиницю статистики".
У прозі 70-80-х років переважає тема духовної порожнечі і засилля псевдокультури, що спонукає героя до бунту, нерідко руйнівного характеру.
Музична культура
США відрізняються багатством традицій, жанрів і стилів, розвинутою мережею спеціальних інститутів, які організують і спрямовують музичне життя країни.
Серед найважливіших тенденцій, що характеризують музичну культуру США наших днів, - посилення ознак регіональної самобутності нарівні зі збільшенням кількості загальнонаціональних явищ. Нині можна говорити про специфіку музичної культури ряду регіонів країни, серед яких особливо виділяється захід, насамперед - Каліфорнія.
Образотворче мистецтво
Мистецтво США порівняно молоде, воно сформувалося разом з американською державою, успадковуючи культуру колишніх колоній європейських країн.
Перемога у війні за незалежність розпочала важливий етап у мистецтві. Могутніми факторами формування мистецтва США були становлення нації, загальний підйом національної самосвідомості і поширення демократичних ідей.
В роки Другої світової війни відбувається перелом у художній культурі США. Одна за іншою виникають нові модерністські течії.
В 60-х і 70-х роках у США, а згодом і в інших країнах поширилося багато течій, які вийшли в основному з поп-арту і об'єднані нігілістичним ставленням до традицій світової культури.
Традиції американського реалізму в другій половині століття віддано підтримували Р.Кент, Р.Сойєр, А.Рефрежьє, які створили сповнені цивільного пафосу композиції, що закликають до боротьби за мир і соціальну справедливість.
Архітектура
Професійна архітектура в американських колоніях почала розвиватися з середини XVII століття під впливом англійського неокласицизму. Американська архітектура сформувалася як особливе явище щодо архітектури Старого Світу. В її основу були покладені раціональні прийоми будівництва, характерні для періоду активного освоєння необжитих територій. Дерев'яний каркас будівель нових поселенців був перетворений Д.Тейлором у практичну легку дощату систему так званого "повітряного каркаса".
Прагнення художньо осмислити новий тип будинку, його каркасну структуру, засновану на єдиному модулі, і вертикальність обрисів спонукало до створення на початку 80-х років XIX ст. "чиказької школи" американської архітектури, ідеологом якої став Л.Г.Саллівен.
Специфічний характер американських міст сформувався в 30-х роках XX століття: щільна забудова внутрішньої зони, над якою панують "кущі" хмарочосів ділового центру, співіснує з низькою щільністю передмість.
Театр
Американський театр вступив у XX століття, маючи порівняно небагату історію власної сценічної культури. Його остаточне становлення відбулося в нинішньому столітті. Розвитку національного театру значно перешкоджали впливові пуританські традиції, які існували в країні.
6.2 Туристична характеристика культурних традицій народу
Для більшості людей американська культура асоціюється з кока-колою, хот-догами, бейсболом, великими машинами і заміськими будинками. Проте американська культура зовсім не обмежується Голлівудом і Діснейленд. Якщо відсіяти поверхневі образи, створювані телерекламою, і зазирнути глибше споживчого рівня, то можна виявити деяку «культурну ДНК», яка і визначає розвиток країни.
Індивідуалізм
Індивідуалізм - це такий спосіб життя, при якому людина ставить свої власні бажання, потреби, свій комфорт вище потреб суспільства. Це зовсім не означає, що американці зовсім не прислухаються до думки інших людей, але вони докладають максимум зусиль для реалізації власних амбіцій. Індивідуалізм може виливатися у форми відвертого егоїзму, який практично не дозволяє вибудовувати нормальні взаємини. У класичній книзі про американську культуру «Звички серця» автор зазначає, що американці найчастіше вступають у відносини лише тоді, коли їм це вигідно. А як тільки вигода закінчується, відносини розриваються. Цілком ймовірно, що це одна з причин зменшення кількості шлюбів серед американців.
Позитивною стороною американського індивідуалізму є те, що люди отримують хорошу можливість для самореалізації. Американці люблять унікальних людей, тих, хто створює щось нове і незвичайне. Можливо, з цієї причини багато технологічні нововведення і свіжі ідеї народжуються саме в США. І, звичайно, з цієї ж причини серед американців так багато артистів. Та й багато музичні напрямки (наприклад, джаз) також родом з Америки.
Індивідуалізм підживлює і споживчу натуру американського суспільства. Кращий зразок культури індивідуалістичного споживання - це торговий центр Mall of America в Міннеаполісі, штат Міннесота. Це справжній символ індивідуалізму, місце, де людині стають доступні будь-які матеріальні блага, як то кажуть «будь-який каприз ...» Торговий центр вміщує 520 магазинів, 2 повнорозмірні американські гірки і величезний акваріум з солоною водою, в якому плавають акули, скати та інші екзотичні мешканці океану . Центр настільки величезний, що всередині нього змогли б розміститися 32 «Боїнга-747» або сім професійних стадіонів для бейсболу. Якщо в кожному магазині затримуватися лише на 10 хвилин, то для того, щоб обійти весь торговий центр, покупцеві буде потрібно 86 годин.
Треба пам'ятати, що індивідуалізм не знищив дух американського співтовариства. У випадку трагедії - стихійного лиха чи теракт - американці залишають осторонь всі відмінності і згуртованою командою кидаються на допомогу постраждалим. Американці створили тисячі професійних та розважальних асоціацій, в яких люди працюють на благо суспільства або просто відпочивають. Один з кращих способів завести нових друзів - це вступити в яку-небудь з асоціацій, що відповідають вашим інтересам.
Робота: ти є те, що ти робиш
Один з перших питань, які американці задають один одному при зустрічі, це питання «Чим ти займаєшся?» Це звичайне питання, оскільки американці звикли визначати своє положення в суспільстві по тій роботі, яку вони виконують. В інших країнах люди можуть визначати свій статус залежно від родоводу, етнічного походження, віросповідання. Але для більшості людей в США «ти є те, що ти робиш». Виконувана робота - це ключове поняття в американській «табелі про ранги».
Американці працюють більше, а відпочивають менше, ніж більшість європейців. Колишній міністр праці Роберт Рейч відзначав, що сьогодні середній американець витрачає на роботу на два тижні більше, ніж витрачав 20 років тому. А середньої американської парі на виконання річного обсягу робіт потрібно на 7 тижнів більше, ніж у минулому десятилітті.
Не потрібно говорити, що напружена праця накладає серйозні обмеження на можливість спілкування з родиною та друзями. У людей практично немає вільного часу. Більшість батьків з усіх сил намагаються балансувати між роботою і сім'єю. Американці завжди шукають більш ефективний спосіб виконати свою роботу. І це стає одним з факторів розвитку технологій та комп'ютерної промисловості. Але оскільки робочий час не можна зменшити, то підвищення ефективності праці означає лише те, що американці просто виконують ще більше роботи.
Для кращого розуміння того, як американці ставляться до роботи, можна почитати книгу Студса Теркель «Робота» (Working). До речі, батьки автора - росіяни.
Релігія
Описаний вище індивідуалізм впливає також на ставлення американців до духовності і релігії. У США так багато релігійних напрямків, що країна схожа на якийсь духовний «Торговий центр», що пропонує релігії на будь-який смак. Свобода віросповідання - це конституційне право США, і американці сповна користуються цією свободою.
Згідно з недавнім дослідженням, проведеним компанією Pew Forum, католики і протестанти продовжують займати лідируючі позиції серед прихильників поширених у США релігій. У цих двох групах також існує безліч окремих напрямків, особливо це помітно у протестантських церквах. Однак коректним буде твердження, що більшість американців - це християни. Релігія в США може ставати причиною численних дебатів і суперечок, особливо коли в справу втручається політика чи освіту. Релігійні групи мають вплив на політичне життя, хоча формально існує безліч юридичних бар'єрів, що не дозволяють змішувати релігію і державу. Незважаючи на наявну вплив, релігії не дозволено грати помітну роль в загальноосвітніх установах, включаючи громадські школи.
Тим не менше, релігійні структури найчастіше відіграють позитивну роль за межами США. Вони організовують притулки для нужденних, допомагають мільйонам дітей отримати освіту, відкривають нові університети, формують соціальні групи, а також вкладають чималі гроші в міжнародні благодійні організації.
Через багатого релігійної різноманітності в США американці вважають за краще, щоб віросповідання будь-якої людини залишалося його суто особистою справою. Показуючи шанобливе ставлення до прихильників будь-який інший віри і не нав'язуючи їм свою, американці намагаються уникати конфліктів на релігійному грунті. Існує велика кількість зборів і форумів, де люди можуть в цивілізованій формі обговорити переваги тих чи інших релігій.
6.3 Характеристика кухні, традицій та культури харчування
Незважаючи на репутацію країни з самої неоригінальною кухнею на планеті, США є однією зі справжніх кулінарних столиць світу. Багато хто і багато поколінь емігрантів з усіх куточків планети завозили сюди свої традиційні елементи кулінарії, утворивши безліч "вогнищ" поширення національної кухні того чи іншого регіону, а загальний високий рівень доходів населення дозволив сформуватися численним ресторанам, які представляють кращі кухарські школи планети. Найбільш оригінальні рецепти будь-якої країни світу, найвишуканіші методики приготування і найскладніші соуси - все це можна знайти тут в не менших кількостях і не гіршої якості, ніж на батьківщині продукту. Для цього буде потрібно лише знайти висококласний ресторан або яке-небудь популярне кафе національної кухні. У повсякденному ж житті тут панують кафе-бари та експрес-закусочні, ланч в коробках і кока-кола з автомата, барбекю всіх видів і десятки, якщо не сотні, різновидів сендвічів, чизбургерів, гамбургерів і інших "винаходів" місцевого фастфуду.
Національна їжа Однак повсюдно можна знайти і зразки простий і ситної їжі, традиції приготування якої успадковані з численних рецептур народів Старого світу, в першу чергу - Європи. До них ставляться як вже стали воістину всенародними італійська паста і піца, китайська локшина або різні соуси, європейські бекон, сосиски і омлет, так і космополітичні види всіляких барбекю або салатів з овочів, різні молочні продукти та соки. Самі американці до своїх національних блюд найчастіше відносять смажене курча (найчастіше його готують просто в духовці, хоча канонічним варіантом вважається запечений на вугіллі або смажений на гратах), ростбіф з кров'ю, свинячі реберця, фаршировану індичку, м'ясний рулет, смажена або запечена картопля , печені боби, млинці з кленовим сиропом і яблучний пиріг.
На сніданок зазвичай подаються традиційні кукурудзяні пластівці з молоком, чіпси, мюслі, яєчня з беконом і без, булочки з джемом, іноді вівсянка або рисова каша (каші в цілому не користуються особливою популярністю), овочеві і фруктові салати, а також обов'язковий фруктовий сік або кава. Ланч (другий сніданок) і обід зазвичай дуже легкі і включають в себе різні салати, фастфуд, кави або бутерброди. Зате вечерю досить щільний і різноманітний. Перші страви зазвичай досить нечисленні - легкий (але густий!) Суп або бульйон, в також різні овочеві та фруктові салати великої різання. На друге йдуть різні стейки, ростбіфи і бургери, всілякі страви з м'яса і птиці, ковбаси та морепродукти (як не дивно, риба у всіх видах досить малопопулярні). Причому найчастіше всі другі страви досить прісні, чому поясненням велика кількість соусів, зелені та приправ, що подаються окремо. Часто разом з основним блюдом подається склянку неодмінною води з льодом, коли або соку (у багатьох закладах їх вартість навіть входить в ціну основної страви). У будь-якому меню звичайно представлений і широкий вибір вегетаріанських страв.
На гарнір обов'язково використовуються всілякі овочі, в першу чергу тушковані бобові, кукурудза, спаржа, цвітна капуста і картопля у всіх видах. Рис, круп'яні та макаронні вироби в якості гарніру практично не вживаються - їм найчастіше відводиться роль самостійних страв. Також вкрай мало споживається хліба і борошняних виробів (винятком є, природно, булочки, сендвічі та різні гамбургери, але їм місця за вечерею практично не знаходиться). Зате в достатку зустрічаються різні десерти - фрукти зі збитими вершками, тістечка, кекси, печива, зацукровані фрукти і горішки, донатси (пампушки) і пудинги всіх видів і тисячі рецептур.
Напої Після десерту настає низка коктейлю, кави, чаю, фруктових соків або свіжих фруктів, при цьому асортимент споживаних напоїв насправді просто колосальний.І якщо про соки або колі говорити загалом-то не доводиться, то кава і чай в їх американському розумінні зазвичай дивують всіх туристів. Чай зазвичай подають холодним і без цукру, але з лимоном і льодом або в англійському стилі - "рідким" і з молоком. Американський ж кава є абсолютно окремий продукт, мало схожий на звичний нам або жителям традиційних "кавових" країн. Виготовлений (термін "варити" тут мало підходить) у спеціальних автоматах, він найбільше схожий на рідкий "бочковий кави" з радянських їдалень, присмачений величезною кількістю вершків, молока і цукру, або у варіанті "чорна кава" - на теплу кока-колу .
При цьому все вищесказане стосується лише загальним для всієї країни елементів. Слід мати на увазі, що кулінарні традиції різних регіонів США можуть нести на собі сильний відбиток етнічних груп, що становлять у ньому більшість. Північно-східні райони країни, наприклад, явно тяжіють до народної кухні Британії та інших країн Західної Європи, в південних штатах можна виявити велику кількість креольських, африканських і середземноморських елементів, у південно-західних і західних штатах домінує мексиканська кухня, а в портових містах західногоузбережжя присутні явні елементи кулінарії Франції і народів басейну Тихого океану. Причому часто ці традиції фантастичним чином перемішані між собою, і сусідство на одному столі грецького вина і китайської локшини або піци і смажених сосисок мало кого дивує. По-справжньому популярній на всій території США є, мабуть, лише італійська, китайська, тайська, корейська, індійська та латиноамериканська кухні.
У США виготовляється величезна кількість алкогольних напоїв, починаючи з високоякісних вин Каліфорнії, першокласного бурбона і віскі (американці пишуть його на ірландський манер - whiskey) центральних районів і закінчуючи досить специфічним місцевим пивом (Budweiser, Miller, Philadelphia's Yuengling, Lone Star, Anchor Steam, Purple Haze, Fat Tire, Turbo Dog і Coors) або ромом, які варять практично всюди. Практично у всіх закладах доступні спиртні напої, імпортовані з усіх районів Землі.
- Спеціальна туристична характеристика країни
- Характеристика туристичних районів та туристичних центрів їх туристичних ресурсів
- Характеристика туристичних районів та туристичних центрів їх туристичних ресурсів
Туристичне районування США в загальних рисах збігається з громадським районуванням, яке ділить країну на Північно-Схід, Південь, Середній Захід і Захід. Легко виділити і аналогічні 4 туристичних макрорайону.
Густо заселений Північно-Східний макрорайону володіє як багатим культурно-історичною спадщиною, так і привабливими для туриста досягненнями сучасної американської культури. Крім того, тут дуже розвинений діловий туризм. Ядром макрорайону є мегалополіс Бос-Ваш, а столицею - місто Нью-Йорк.
Південний макрорайону приваблює, в першу чергу, морськими пляжами та курортами, фестивалями і тематичними парками, і, вже в другу, культурно-історичними пам'ятниками. Останніх тут, правда, куди більше ніж перших, тому для іноземних туристів (та й для більшості американців) макрорайону не настільки популярний як Західний або Північно-Східний. Однак є один виняток. Це Флорида - апофеоз пляжно-розважального туризму. Район, давно стала світовою туристичною меккою. Саме тут знаходиться столиця макрорайону - Маямі.
Район «Хартленд» (від англ. HeartLand - земля-серцевина) - це внутрішні США, віддалені від морських пляжів і густонаселених територій, культурно-історичних пам'яток тут не так багато, як на Півдні і Північно-Сході, а ландшафти не так драматичні, як на Заході. Тому макрорайону, в цілому, є туристичною периферією. Іноземні туристи розглядають його більше як транзитний регіон, а місцеві жителі відповідають на це байдужістю до поїздок за кордон.
Єдиний виняток - ланцюжок великих агломерацій Клівленд-Чикаго-Детройт з розвиненим діловим туризмом. Це ядро макрорайону - генератор тур-потоку в навколишні території, перш за все, в район Приозер'я, знаменитого своїми природними красотами. Столиця макрорайону - Чикаго.
Західний макрорайону всесвітньо відомий своїми природними пам'ятками, національними парками і незвичайним різноманітність ландшафтів. На перший план виходить екологічний і спортивний туризм. Однак неоновим знаком оклику після крапки природних фарб коштує ядро макрорайону - штат Каліфорнія, де царюють Голлівуд, Діснейленд і перебіг за кордон сусідньої Невади Лас-Вегас. Екологічскій туризм тут поступається дорогу розважального, пляжного і ділового туризму. Столицею макрорайону, безумовно, є Лос-Анджелес.
Окремо стоять тропічні острови, в яких туризм є основним джерелом доходу економіки. Це, перш за все, Гаваї, а також Віргінські острови і острів Гуам.
Туристичні макрорайону діляться на райони.
Всього в США можна виділити 14 туристичних районів. У складі Північно-Східного макрорайону це Мегалополіс і Янкіленд; в Південному макрорайону виділяється Південно-Атлантичний район, Галф і Флорида; в Хартленд - Приозер'я, Центральні рівнини і Великі рівнини; і в Західному - Внутрішній Захід, Північно-Захід, Каліфорнія та Аляска. Тропічні острови також йдуть окремим районом - Гаваї. Розглянемо особливості і спеціалізацію кожного з районів.
Використана література:
- Історія світового туризму. – М., 1996.
- Рекреаційний потенціал США. – М., 1994.
- Бойченко Г.Г. “Политическая организация США” Минск, 1970 г.
- Шевченко О.О. “Механізм формування і реалізації зовнішньої політики США” К. 1994 р.
- Крылов Б.С. “США, федерализм, штаты и местное управление” М.1968 г.
- “История США” М. 83.
- “Американские просветители” М. 69.