Кыпчакоязычные народы

Вид материала

Документы

Содержание ТАТАРЫ Этногенез

Подобный материал:

• Вариан Часть А, 75.94kb.
• Статья к энциклопедии "Народы и религии мира", 647.86kb.
• Книга пророка Иеремии, 287.94kb.
• С. Есенин Вот уже тысячу лет русский и мордовский народы живут вместе, 26.72kb.
• С. Н. 11 класс (11-летка) чог (Углубленный) Тема 10. Основные этапы становления и развития, 149.34kb.
• Реферат по истории Отечества. "Освободительный характер войны 1812 г. Мужество и героизм, 276.77kb.
• Программа вступительных испытаний по отечественной истории народы и древнейшие государства, 312.33kb.
• Всвоей многовековой истории наша страна не только защищала себя, свою территорию, свой, 63.11kb.
• Джалаир Тараки Уйсун-теги и Чингисхан Тарак-теги», Талдыкорган: ип «Дизайн-от», 2010., 1415.86kb.
• Народы Африки, 5.48kb.

ТАТАРЫ

Этногенез

Этноним «татары» многозначен. Являясь тюркским по происхождению и означая «чужие люди», «люди другого населения», вначале он применялся тюрками для обозначения других тюркских, а возможно и нетюркских племен. С течением времени его значение расширилось, стало еще более неопределенным. Этноним «татары» закрепился за теми тюркскими народностями, которые впоследствии стали называться относительно: казанские, сибирские, астраханские, добружинские, литовские татары и др. хотя раньше они имели другие самоназвания. Казанские татары как отдельный этнос сформировался в XV­XVI вв. в недрах Казанского ханства и потомков населения Волжской Булгарии, с которыми затем постепенно консолидировались значительная часть мишарей и кыпчаков Золотой Орды, а также сибирских татар. Несмотря на поздние населения, казанские татары свои основные антропологические и этнографические признаки унаследовали от волжских булгар.

Этноним «татары» как самоназвание был принят одним из этнических компонентов казанских татар – мишарями во второй половине XIX в. , а представителями среднего диалекта – лишь в начале, местами даже в 20-х гг. ХХ в. У некоторой части мишарей, кроме шинэр, в качестве самоназвания бытовал этноним нугай. Основной состав населения Казанского ханства унаследовал самоназвание болгар, затем постепенно распространилось название казан кешесе. До принятия этнонима татар как самоназвание применялись этнонимы болгар и казан кешесе, казанлы. Непосредственные соседи казанских татар до сих пор называют их не татарами, а по своему марийцы-сюас, удмурты-бигер, казахи, каракалпаки и др. –нугай.

Язык

Современный татарский язык относится к кыпчакской подгруппе куманской группы тюркских языков в составе алтайского семейства. Язык татар Поволжья сформировался в результате консолидации различных тюркских компонентов и является наследником древнетюркского языка. В то же время следует признать влияние на него угрофинских, славянских, арабского и персидского языка.

С 922 г. в Булгарском государстве, затем в Казанском ханстве и в составе Российского государства татары и их предки пользовались арабским письмом. В 1927 г. был разработан алфавит на основе латинской графики. В 1939 г. этот алфавит уступил место алфавиту, основанному на русской графике.

В современном татарском языке насчитывается 13 гласных, 9 из них являются исконно татарскими: а, ә, у, ү, ы, έ. Татарский язык включает в себя 2 диалекта: (средний и западный) и один пассивный (восточный).

Представители среднего диалекта являются потомками волжских булгар и населяют в основном те же территории, что и их предки.

Своеобразным пассивным диалектом татарского языка считается язык сибирских татар, который принято называть восточным диалектом.

В первой половине ХХ в. в качестве средства официального общения среди сибирских татар стал применяться татарский национальный литературный язык.

Восточный диалект татарского языка, язык сибирских татар, включает следующие территориальные группы, которые называются иногда и диалектами: тоболо-иртышская, барабинская, томская.

Этнография

Традиционные занятия – земледелие и животноводство. Издавна были развиты разнообразные виды ремесел: косторезное и металлургическое производство, обработка меди, гончарное дело, ювелирное искусство. Ювелирные украшения изготавливали из благородных металлов, в них вставляли драгоценные камни: бирюзу, сердолик, топаз и т.д., использовали кораллы и жемчуг. Булгаро-татарские мастера применяли чеканку и гравировку, литье и черчение, а также скань различной степени сложности.

Булгаро-татары успешно занимались кожевенным ремеслом (самоназвание булгары обозначает (былгары - кожа) кожевенники). Художественно оформленные праздничные кожаные сапожки, а также повседневные мягкие сапоги без каблуков, имели самый широкий спрос у населения.

Одним из распространенных видов традиционных занятий татаров является торговля. Города Булгар и Казань, расположенные на берегу реки Волги, стали крупнейшим торговыми центрами своего времени на оживленных торговых пунктах. Переход предков татар к оседлости привел к развитию строительного дела. Особенное своеобразие населенным пунктам придавали монументальные мечети. В центре города обычно располагалась мечеть (нередко многоминаретная) с медресе, а также дворцы знатных лиц.

Сельские деревянные дома строили из плотно подогнанных горизонтально расположенных бревен, между бревнами закладывался слой мха для теплоизоляции. Обычный дом представлял собой четырехстенную избу с пристроенными сенями, более состоятельные сельчане строили пятистенные, шестистенные дома, украшали декоративными балкончиками с фигурными столбиками и решетками. В качестве строительного материала использовали дерево, камень, кирпич.

Традиционная одежда. Повседневным видом мужской одежды является рубаха с прямым вырезом в вороте. Рубаху шьют длинной, у людей пожилого возраста и у детей она достигает почти до колен. Изготовляется только из светлых тканей: белых, белорозовых, сероватых и т.д.

Мужские брюки обеспечивают широкий шаг. Штанины делаются широкими, особенно для мужчин пожилого возраста. Верхняя часть брюк относительно короткая и заканчивается тесьмой(резинкой).

Поверх рубахи носится камзол - обычно из темного материала с подкладкой. Камзол плотно обхватывает тело до талии, а ниже расширяется и ниспадает складками.

Длинный казакин на вате – бишмэт носили в переходный период от казакина к зимней шубе. Бишмет на меху используют различные меха от овчины до лисьего и корсачьего меха. Все эти виды одежды могут быть подпоясаны кушаком, который обычно состоит из длинного – до пяти метров куска цветной ткани, концы которой украшены бахромой. Сибирские татары предпочитают опояски из хлопчатобумажной или шерстяной ткани.

Наиболее распространенная одежда татарской женщины – длинное платье, широкое в подоле. Платье отделывается бахромой и кружевами, вышивкой, украшают полы обшлагами.

Поверх платья надевают камзол, отличающийся от мужского более разнообразной вышивкой. Воротник, полы, проймы и подол женского камзола обычно обшиты полоской цветной материи, позументом, мехом. Женские камзолы шьют преимущественно без рукавов. Женщины носят также шубы, бешметы, джиляны, которые отличаются от мужских большим изяществом, более тщательной отделкой. Женская головная повязка могла состоять из матерчатой ленты с художественной вышивкой и мелкими подвесочками.

Мужским головным убором является тюбетейка. Тюбетейки могут быть сшиты из бархата, вельвета, парчи, шелка и т.д., могут быть расшитыми, разукрашенными, особенно детские тюбетейки. На тюбетейку надеваются все другие виды головных уборов: летняя войлочная шляпа, шапка с меховой опушкой, зимний головной убор с башневидным остовом.

Повседневным головным убором женщин был платок. При необходимости на платок накидывается шаль. В качестве головного убора раньше татарки использовали также тастар - полотенцеобразное длинное покрывало с богатой вышивкой и кружевами. Специфическим женским головным убором является кафлак. Он может иметь форму длинного прямого чулка, к конусообразному закрытому концу которого прикреплена кисть.

Поверх платка носят разнообразные шапки. Верх шапки нередко украшают вышивкой или ажурными металлистическими элементами, на шапку можно накидывать шаль.

Наиболее распространенным видом обуви являлись ичиги (читек), напоминающие кожаные чулки с мягкой подошвой. Мужские ичиги имеют голенища до колен, могут быть с цветными отворотами, их шьют из юфти или сафьяна. Бывают праздничные, разноцветные составные ичиги, орнаментированные с использованием растительного и «звериного» мотивов. Женские ичиги напоминают мужские, но голенища таких ичигов несколько короче, они без отворотов. Чаще их изготавливают не из черного, а из цветного сафьяна. Среди других видов татарской традиционной обуви можно указать туфли, сапоги, полусапожки, сандальи, однотонные и цветные валенки.

В традиционной кухне татаров большое место занимали мука, крупы, картофель. Из разных видов мяса предпочтение отдавалось конине и баранине. На лето было принято готовить вяленое и соленое мясо, в т.ч. птиц, особенно гусей. Важное место занимают блюда с применением молочных продуктов. Применяются несколько видов салатов: салат из помидоров и лука, из листьев одуванчика, из подорожника, картофельные салаты, из сырой моркови и др. Готовят холодные закуски из мяса, рыбы, холодец. В качестве закуски используют также жареное охлажденное мясо и мясо, сваренное в тесте, казылык - один из видов домашней колбасы, который готовят из свежей конины или говядины, карта. Любимое кушанье – вяленая, соленая, а также копченая гусятина. Некоторые закуски подаются в горячем виде.

Распространенное блюдо – бэляш, который в общем виде представляет собой полностью закрытый пирог с начинкой.

Из кислого или пресного теста готовятся одна из разновидностей пирожка – сумса. Из пресного теста готовят кыстыбый - кушанье из сложенного вдвое тонкого листа теста, катлама - блюда типа слоенного пирога с мясом, также и пельмени.

Из теста пекут разные лепешки, булки, калачи, баурсаки, оладьи, блины и др. оригинальное блюдо пешкэн каймак (вареная сметана) изготавливается из свежей сметаны путем выпаривания.

У татаров немало традиционных праздников, имеющих многовековую традицию. Многие праздники в продолжении столетий исчезли из жизни народа, некоторые были заимствованы у других народов и обросли национальными особенностями. Большинство праздников имеют достаточно определенное установленные сроки проведения: праздник первых цветов в начале марта, Наурыз. В веселые праздники превращались начало и конец сенокоса, завершение уборки урожая. Примерно в конце сентября проводился праздник Сембелэ («колос, зерно»).

В прежние времена у татар существовал праздничный жиын (сбор), который представлял собой праздник встречи друзей и родственников. В настоящее время он слился с другим веселым праздником под названием сабантуй – сабан туе (праздник плуга).

На сабантуе проводятся различные состязания: по поднятию тяжести, по лазанию на гладкий столб, по хождению по наклонному шесту, по перетаскиванию воды в ведрах с коромыслами, по бегу в мешках, с завязанными ногами и т.д. Сохранились некоторые обрядовые праздники татаров. Один из них Ямгыр тилеу – (Вызывание дождя) проводится в засушливое лето: дети поют веселые частушки, зазывая дождь, затем все друг друга обливают водой.

На протяжении веков татарский народ создавал, совершенствовал и сохранил образцы устного народного творчества: сказки, дастаны, поговорки, пословицы, загадки и т.д. Большинство дастанов представляют собой различные варианты древних общетюркских эпосов. Существуют дастаны о народных богатырях («Алпамша», «Кадыш Мэргэн» и др.), исторические («Чура Батыр», «Идегей» и т.п.); немало дастанов посвящено чувству любви.