Geum.ru

Учебно-методическое пособие для студентов естественных специальностей Павлодар

Вид материалаУчебно-методическое пособие

Содержание


2.17 Восьмая группа периодической системы. Побочная подгруппа 2.17.1 Железо
Подобный материал:
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   26

2.16.2 Технеций


Все изотопы технеция радиоактивны по типу β- ,β+ и К-захвату. Имеются короткоживущие изотопы и изотопы с очень большим периодом полураспада. Технеций радиационно опасен, работа с ним требует специальной герметизированной аппаратуры. Критические органы – ЖКТ, почки, легкие. В биологическом отношении практически не изучен. Различные соединения технеция широко применяются в диагностике опухолей головного мозга, изучении центральной и периферической гемодинамики и др.

2.16.3 Рений


Рений типичный рассеянный элемент. Его среднее содержание в земной коре 710-8% по массе. Биологическое действие слабо изучено. Содержание радиоактивных изотопов рения нормируется НРБ. Критические органы для рения-183 в растворимой форме – все тело и ЖКТ, для нерастворимой формы – легкие и ЖКТ, для рения-184, в растворимой форме – щитовидная железа и ЖКТ, для нерастворимой формы – легкие и ЖКТ. Для рения 186 и 188 критическими органами являются нижние отделы толстого кишечника.


2.17 Восьмая группа периодической системы. Побочная подгруппа

2.17.1 Железо


Железо принимает участие в переносе кислорода, в окислительных и энергетических процессах, обеспечивает иммунные функции. Дефицит железа вызывает малокровие, изменения в сердечной и скелетной мышцах, заболевания пищевода. Избыток железа приводит к токсическому влиянию на печень, селезенку, головной мозг, усилению воспалительных процессов. В медицине железосодержащие БАД применяют для восполнения железа в ситуациях, связанных с увеличением потребности организма в биоэлементе (беременность, лактация, кровопотери, периоды роста и развития).

Токсическая доза для человека 200 мг.

Причины дисбаланса и пути попадания в организм:

- увлечение вегетарианством;

- дефицит витамина С;

- кровотечения (язва, месячные, операции);

- гастрит с пониженной секрецией;

- глистная инвазия;

- нарушение функций щитовидной железы;

- фиброзо-костные образования;

- донорство;

- беременность;

- физические перегрузки;

- опухоли, инфекции, ревматизм

Дисбаланс железа отражается на работе:

- кроветвореной системы (анемия, гемохроматоз, гемосидероз);

- сердца (нарушение обменных процессов);

- мышечной ткани (слабость, снижение выносливости);

- центральной нервной системе (головокружение, нарушение концентрации, головная боль, снижение памяти);

- иммунной системе (увеличение числа простудных заболеваний);

- слизистой.

Общее содержание железа в организме человека составляет около 4,25 г. Из этого количества 57% находится в гемоглобине крови, 23% - в тканях и тканевых ферментах, а остальные 20% - депонированы в печени, селезенке, костном мозге и представляют собой "физиологический резерв" железа. Средний пищевой рацион человека должен содержать не менее 20 мг железа и 30 мг для беременных.

Важно помнить, что в течение месяца женщины теряют железа почти вдвое больше, чем мужчины. Железо является жизненно необходимым элементом для организма. Оно входит не только в состав гемоглобина, но также и в состав протоплазмы всех клеток. Железо также входит в состав цитохромов (сложные белки, относящиеся к классу хромопротеидов), участвующих в процессах тканевого дыхания. При недостатке железа в организме развивается железодефицитная анемия (малокровие).

В больших количествах железо содержится: в свиной печени, говяжьих почках, сердце и печени, непросеянной муке, сырых моллюсках, сушеных персиках, яичных желтках, устрицах, орехах, бобах, спарже, овсяном толокне.

Явления отравления железом выражаются рвотой, диареей (иногда с кровью), падением артериального давления, параличом ЦНС и воспалением почек. При лечении железом могут развиться запоры, так как железо связывает сероводород, что ослабляет моторику кишечника. В норме человек получает с рационом 60-110 мг элемента, что значительно превышает его суточную потребность. Его всасывание, при поступлении с пищей происходит в верхнем отделе тонких кишок, откуда оно в связанной с белками форме поступает в кровь и разносится с кровью к различным органам и тканям, где депонируется в виде железо-белкового комплекса - ферритина.

Основное депо в организме - печень и селезёнка. За счёт железа ферритина происходит синтез всех железосодержащих соединений организма: в костном мозге синтезируется дыхательный пигмент гемоглобин, в мышцах - миоглобин, в различных тканях цитохромы и другие железосодержащие ферменты. Выделяется из организма оно главным образом через стенку толстых кишок (у человека около 6-10 мг в сутки) и в незначительной степени почками. Избыток железа в организме может привести к дефициту меди, цинка, хрома и кальция, а также к избытку кобальта.

Потребность организма в железе меняется с возрастом и физическим состоянием. На 1 кг веса необходимо детям - 0,6, взрослым - 0,1 и беременным - 0,3 мг элемента в сутки.

2.17.2 Кобальт


В организме взрослого человека имеется всего несколько мг кобальта, он концентрируется в основном в почках, печени, селезенке.
Кобальт активно участвует в образовании гормонов щитовидной железы, повышает усвоение железа, незаменим при кроветворении (вместе с медью и железом), стимулирует образование эритроцитов, красных кровяных телец. Кобальт особенно необходим после травм, кровопотерь, для успешной реабилитации при заболеваниях нервной системы. Токсическая доза для человека 500 мг.

Причины дисбаланса и пути попадания в организм:

- диализ;

- недостаточность витамина В12;

- дезодоранты;

- злоупотребление пивом;

- контакт с кобальтом на производстве (металлы, краски);

- наследственная пернициозная анемия

При дисбалансе кобальта страдают:

- печень (стеатоз);

- центральная нервная система (снижение памяти, заторможенность, маразм);

- костная система (остеодистрофия);

- сердце;

- кожа (аллергодерматит);

- легкие (пневмосклероз, кобальтовая пневмония).