Geum.ru

Учебно-методическое пособие для студентов естественных специальностей Павлодар

Вид материалаУчебно-методическое пособие
Подобный материал:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   ...   26

2.5.2 Кремний


В организме усваивается 4% от общего количества поступающего кремния. Максимальное количество кремния обнаружено в стенках аорты, трахеи, ткани сухожилий, лимфатических узлах. Кремний необходим для выработки коллагена – основного компонента соединительной ткани, обеспечивающей гибкость и эластичность суставов, хрящей, сосудов, кожи. Избыточное поступление кремния может повлечь за собой особое заболевание легких – силикоза. Недостаток кремния указывает на слабость соединительной ткани, склонность к заболеваниям волос, ломкости ногтей. При дефиците кремния замечается плохое заживление ран и снижается способность к срастанию сломанных конечностей. Так же уменьшается неспецифическая сопротивляемость организма к новообразованиям, инфекционным и воспалительным заболеваниям.

Нетоксичен для человека.

Причины дисбаланса и пути попадания в организм:

- старение, быстрый рост;

- физические перегрузки;

- растения, питьевая вода с пониженным/высоким содержанием Si;

- запыленность жилого помещения.

Дисбаланс кремния отражается на:

- иммунной системе (снижение сопротивляемости к заболеваниям, риск новообразований);

- костной ткани (остеопороз, пародонтоз, артрозы, склонность к травмам);

- сосудах (ранний атеросклероз, повышенный уровень холестерина);

- легких (болезни легких, верхних дыхательных путей);

- кожи (сухость);

- волосах (выпадение, ломкость);

- ногтях (дистрофия, плохой рост);

- желудочно-кишечном тракте (воспалительные процессы).

Общее содержание кремнезема в теле человека - около 0,001%, среднее содержание SiO2 в крови человека составляет от 5,9 до 10,6 мг в 1 мл. В организме человека кремний обнаружен во всех органах и тканях: в легких, в волосах, гладких мышцах желудка, в надпочечниках, в фибрине, в цельной крови. Кремнезем необходим для прочности и эластичности эпителиальных и соединительно-тканных образований. В наибольших количествах кремний обнаружен в плотной соединительной ткани, почках, поджелудочной железе. В суточном рационе человека содержится его до 1 г.

Эластичность кожи, сухожилий, стенок сосудов обусловлена в значительной степени содержащимся в них кремнием. Кремнезем играет роль в сохранении кожей нормального тургора, что связано со способностью коллоидов, содержащих кремнезем, к набуханию.

Кремнезем токсически действует на организм человека, только будучи превращен в тончайшую пыль, попадающую в легкие при вдыхании. При высоком содержании в воздухе пыли двуокиси кремния она попадает в лёгкие человека и вызывает заболевание - силикоз.

Недостаток кремния встречается достаточно редко. При его недостатке могут наблюдаться: слабая деятельность лейкоцитов при инфекционном процессе, плохое заживление ран, снижение аппетита, кожный зуд, снижение эластичности тканей, снижение тургора кожи, повышение проницаемости сосудов и, как следствие, - геморрагические проявления.

2.5.3 Германий


Германий используется в полупроводниковых материалах для электронных приборов (транзисторы, диоды), для линз в инфракрасных приборах, детекторов ионизирующего излучения. В настоящее время препараты германия используются в лечении онкологических больных.

Отходы угледобывающей и коксовой промышленности служат источником загрязнения окружающей среды германием.
Основным индикаторы элементного статуса германия является моча, а также в другие биосубстраты. Неорганические соли германия более токсичны, чем органические.

Впервые о пользе германия для здоровья заговорили в Японии. В 1967 году доктор К.Асаи обнаружил, что германий обладает широким спектром биологического действия: обеспечивает перенос кислорода в тканях организма, уменьшает проявления болевого синдрома, повышает иммунный статус организма, проявляет антиопухолевую активность.

Основное действие германия:

- перенос кислорода в тканях организма - германий в крови ведет себя аналогично гемоглобину. Он участвует в процессе переноса кислорода к тканям организма, что гарантирует нормальное функционирование всех систем организма и предупреждает развитие кислородной недостаточности в органах, наиболее чувствительных к гипоксии: центральной нервной системе, мышце сердца, ткани почек и печени;

- стимулирует иммунитет - германий в виде органических соединений способствует продукции гамма-интерферонов, которые подавляют процессы размножения быстро делящихся микробных клеток, активируют макрофаги и специфические клетки иммунитета (Т-киллеры);

- противоопухолевое - германий задерживает развитие злокачественных новообразований и препятствует появлению метастазов, а также обладает защитными свойствами против радиоактивного облучения. Механизм действия связывают с взаимодействием атома германия с отрицательно заряженными частицами опухолевых образований, когда германий лишает опухолевую клетку "лишних" электронов и повышает её электрический заряд, что приводит к гибели опухоли;

- биоцидное (противогрибковое, противовирусное, антибактериальное) - органические соединения германия стимулируют продукцию интерферона - защитного белка, вырабатываемого организмом в ответ на внедрение чужеродных микроорганизмов;

- снимает боль - болевые ощущения передаются от нездорового органа в центральную нервную систему по своеобразной электронной цепи. Органические соединения германия прекращают движение электронов в нервных клетках, тем самым, останавливая боль.

Германий содержится в чесноке, бобах, хлорелле, женьшене, грибах, алоэ, перловой крупе.