Научная библиотека

Вид материалаБиблиографический указатель

Содержание


Основные и дополнительные услуги в гостиницах НБ НГТУ
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Основные и дополнительные услуги в гостиницах




НБ НГТУ


Книги



65.9(2)

Б833

Бородина В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес : Учёт, налоги, маркетинг, менеджмент / В. В. Бородина. – М. : Книжный мир, 2002. – 164 с.


65.9(2)

Б833

Бородина В. В. Ресторанно-гостиничный бизнес : Учёт, налоги, маркетинг, менеджмент / В. В. Бородина. – М. : Книжный мир, 2001. – 164 с.


65.9(2)

Г20

Гаранин Н. И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации : учеб. пособие по специальности «Менеджмент организации» / Н. И. Гаранин, И. И. Булыгина. – М. : Советский спорт, 2004. – 126, [1] с.





65.43

Л727

Лойко О. Т. Сервисная деятельность : учеб. пособие для вузов по специальностям и направлениям «Сфера обслуживания» / О. Т. Лойко. – М. : Академия, 2008. – 303, [1] с.


65.9(2)

Т877

Туризм и гостиничное хозяйство : учеб. для вузов / под ред. А. Д. Чудновского. – М. : ЮРКНИГА, 2003. – 447 с.


65.9(2)

Т877

Туризм и гостиничное хозяйство : учеб. для вузов по спец. «Менеджмент» / под ред. А. Д. Чудновского. – М. : Тандем, 2000. – 400 с.


65.9(2)

Т877

Туризм и гостиничное хозяйство : учеб. для вузов по спец. «Менеджмент» / под ред. А. Д. Чудновского. – М. : Тандем, 2001. – 399 с.


65.43

Ф349

Федцов В. Г. Культура гостинично-туристского сервиса : учеб. пособие для обучающихся по специальностям «Соц.-культурный сервис и туризм», «Сервис» / В. Г. Федцов. – Ростов н/Д : Феникс, 2008. – 503, [1] с.


Статьи






Антонюк Е. «Югорская долина» : европейский подход и сибирский размах / Е. Антонюк // Туризм. – 2003. – № 6. – С. 26–27.

Крупнейший гостиничный комплекс Ханты-Мансийского автономного округа.

Хранение: эк





Арушанова Т. КСБ «Радуга» : единые цены и гарантии размещения в режиме oN-liNe : [интервью] / Т. Арушанова, Е. Белодворцева ; [беседовала] С. Чичкина // Туризм: практика, проблемы, перспективы. – 2005. – № 2. – С. 16–17.

Хранение: эк





Безрукова Н. Гостиничные рестораны и тенденции их развития / Н. Безрукова // Гостиница и ресторан. – 2003. – № 1 (24). – С. 70–71.

Хранение: эк





Богданова С. 40% клиентов гостиницы «Украина» это бизнесмены / С. Богданова // Туризм. – 2001. – № 7. – С. 33.

О гостинице «Украина».

Хранение: эк.





Богданова С. Пора цивилизованного гостеприимства / С. Богданова // Туризм. – 2004. – № 4. – С. 22–23.

Хранение: эк





Богданова С. С КСБ «Радуга» для каждого найдется «свой» санаторий : систему бронирования путевок «Радуга» оценили не только крупные здравницы, но и мини-отели / С. Богданова // Туризм: практика, проблемы, перспективы. – 2006. – № 7. – С. 49.

Хранение: эк





Буканков Д. Гостиничный бизнес может быть успешным при правильном подходе / Д. Буканков // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 3. – С. 20–21.

Хранение: эк








Буканков Д. Не только обстановка отеля, но и сотрудники должны соответствовать профессиональным стандартам / Д. Буканков // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 2. – С. 12–13.

Хранение: эк





ВАО «Интурист» : четыре слагаемых успеха // Туризм. – 2003. – № 11. – С. 14–15.

Хранение: эк





Главная услуга отеля – комфорт сна // Гостиница и ресторан бизнес и управление. – 2004. – № 4. – С. 36–53.

Хранение: эк





Ечмаев Б. Все российские отели, и не только : [интервью со специалистом по связям с общественностью проекта «Все отели»] / Б. Ечмаев ; [беседовала С. Чичкина] // Туризм: практика, проблемы, перспективы. – 2005. – № 1. – С. 43.

Хранение: эк





Житомирский В. Клиенты «AIG Россия» расплачиваются не наличными, а гарантийными письмами ассистанса / В. Житомирский // Туризм: практика, проблемы, перспективы. – 2002. – № 3. – С. 46.

Хранение: эк.





Заржецкая О. Домашний уют казенного дома / О. Заржецкая // Туризм. – 2004. – № 9. – С. 24–25.

Хранение: эк





Классификация гостиниц. ГОСТ Р50645–94 : Приложение : Требования к гостиницам различных категорий // Туризм. Экономика и учет. – 2000. – № 9. – С. 53–69.

Хранение: опл





Коноваленко М. Ю. Стресс есть везде... / М. Ю. Коноваленко // Гостиница и ресторан. – 2003. – № 1 (24). – С. 68–69.

Хранение: эк





Контроль доступа для гостиниц : прошлое, настоящее, будущее и особенности национального выбора // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 6. – С. 42–52.

Хранение: эк





Корпоративная культура в профессиональном ракурсе // Туризм: практика, проблемы, перспективы. – 2001. – № 12. – С. 22–25.

Хранение: гум.





Курляндская Р. Исполнение желаний – работа для волшебников! / Р. Курляндская // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 5. – С. 14–26.

Хранение: эк





Курляндская Р. Куда, ты дорожка, меня привела... / Р. Курляндская // Гостиница и ресторан. – 2001. – № 1. – С. 54–50.

О боулинге.

Хранение: эк.





Курляндская Р. Мастера общения и расположения / Р. Курляндская // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 3. – С. 24–35.

Хранение: эк





Курляндская Р. Окна и двери без сквозняков и скрипучих петель / Р. Курляндская // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 2. – С. 58–72.

Хранение: эк





Курляндская Р. Парфюмер и отель / Р. Курляндская // Гостиница и ресторан. – 2001. – № 5. – С. 34–43.

О парфюмерии индивидуального пользования в гостиницах.

Хранение: эк.





Леви Ж. История гостеприимства : нет предела совершенству / Ж. Леви // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 1. – С. 22–31.

Хранение: эк





Липец Е. Нет «совку» в российских гостиницах! / Е. Липец // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. – 2003. – № 7. – С. 6–8.

Хранение: эк





Молодцов Ю. Агент защищен. Санаторий загружен. Клиент доволен / Ю. Молодцов // Туризм: практика, проблемы, перспективы. – 2005. – № 11. – С. 10–13.

Хранение: эк





Немоляева М. Гостиницы, прошедшие классификацию, должны стать флагманами в своем регионе / М. Немоляева // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 1. – С. 14–17.

Хранение: эк





Ноблс Г. Типичные ошибки некоторых гостиничных служб / Г. Ноблс, Ш. Томсон // Гостиница и ресторан. – 2002. – № 1. – С. 16–17.

Ошибки гостиничного персонала влияют на рейтинг и популярность гостиницы.

Хранение: эк.





От Москвы до самых до окраин : Путевые заметки главного эксперта по сертификации // Гостиница и ресторан. – 2002. – № 7 (22). – С. 6–9.

Хранение: эк





Плотникова А. Гостиничные АСУ – дань моде или необходимость? / А. Плотникова // Туризм. – 2002. – № 7. – С. 28–30.

Хранение: эк





Пути повышения эффективности деятельности гостиничных и оздоровительных предприятий // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 2. – С. 10–11.

Хранение: эк





Савельев В. Отелей все больше, услуги все лучше : В Хорватии продолжается массовая реконструкция гостиниц / В. Савельев // Туризм. – 2003. – № 6. – С. 66–67.

Хранение: эк





Серебряков С. Корпоративная культура в профессиональном ракурсе // Туризм. – 2001. – № 12. – С. 22–24.

Хранение: эк.





Современное состояние и тенденции развития гостиничного бизнеса : Всемирная конференция // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 4. – С. 8–12.

Хранение: эк





Уоткинс Эд. Чем привлечь постояльца? / Эд. Уолкинс // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 5. – С. 34–35.

Хранение: эк





Управление качеством услуг // Кабушкин Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов : учеб. пособ. для вузов по эконом. спец. и направл. / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко. – Минск : ООО «Новое знание», 2000. – С. 140–167.

Хранение: эк





Фарафонова М. И ночь преобразуя в день / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан. – 2001. – № 1. – С. 26–35.

Освещение помещений.

Хранение: эк.





Фарафонова М. Круговорот белья в гостинице / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан. – 2001. – № 8. – С. 46–53.

Прачечная в гостинице : стиральные машины, сушильное оборудование, гладильное оборудование.

Хранение: гум. чз





Фарафонова М. Почему никто не строит? / М. Фарафонова // Гостиница и ресторан. – 2003. – № 5. – С. 48–61.

Хранение: эк





Характеристика и особенности гостиничных услуг // Кабушкин Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов : учеб. пособ. для вузов по эконом. спец. и направл. / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко. – Минск : ООО «Новое знание», 2000. – С. 19–31.

Хранение: эк





Человек-ресторан и его отель // Гостиница и ресторан. – 2001. – № 1. – С. 16–20.

Отель в Бургондии.

Хранение: эк.





Чичкина С. Бронируем номер не выходя из дома : обзор рос. интернет-ресурсов / С. Чичкина // Туризм: практика, проблемы, перспективы. – 2005. – № 1. – С. 42.

Хранение: эк





Чичкина С. Умение приходит с опытом / С. Чичкина // Туризм. – 2003. – № 8. – С. 16.

Хранение: эк





Шарапов А. В. «Петербургские отели» : идей много – надо просто искать, заниматься историей / А. В. Шарапов // Гостиница и ресторан. – 2004. – № 6. – С.12–13.

Хранение: эк





Юдина И. Баю-бай, должны все люди ночью спать / И. Юдина // Гостиница и ресторан. – 2001. – № 7. – С. 48–55.

Обзор рынка постельного белья в гостинице.

Хранение: гум. чз





Юдина И. Ваш маленький Лас-Вегас. Как открыть зал игровых автоматов в гостинице / И. Юдина // Гостиница и ресторан. – 2001. – № 5. – С. 46–60.

Хранение: эк





Юдина И. Гостиницы в сети всемирной паутины / И. Юдина // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. – 2003. – № 5. – С. 74–80.

Хранение: эк








Юдина И. Ключ от номера, где деньги лежат... / И. Юдина // Гостиница и ресторан. – 2001. – № 2. – С. 20–29.

Гостиничные системы безопасности. Система гостиничных замков.

Хранение: эк.





Юдина И. Море и пляж в замкнутом пространстве / И. Юдина // Гостиница и ресторан. – 2002. – № 2. – С. 30–39.

Как создать бассейн в гостинице, санатории и т.д.

Хранение: эк.





Юдина И. Скромные хранительницы вашего уюта / И. Юдина // Гостиница и ресторан. – 2002. – № 3. – С. 34–40.

О работе службы горничных.

Хранение: эк.





Юдина И. Ценная информация или сколько будет стоить номер в нашей гостинице? / И. Юдина, Н. Слепцова // Гостиница и ресторан. – 2001. – № 4. – С. 16–22.

Хранение: эк