Соблюдении требований стандартов, знание нормативных документов и действующего законодательства. Диапазон использования компьютера в учебно-воспитательном процессе очень велик
| Вид материала | Закон |
- Метрология, стандартизация и сертификация, 8676.71kb.
- Учет требований нормативных актов при аудите финансовой отчетности предприятия, 95.22kb.
- Рабочей программы дисциплины Правовое обеспечение информационных технологий по направлению, 23.87kb.
- Министра Республики Казахстан от 22 июля 2009 года №353 «О начале 2009-2010 учебного, 128.07kb.
- Русская народная сказка, 402.56kb.
- Настоящий Регламент разработан с учетом требований законодательства Российской Федерации,, 198.27kb.
- Факультет социологии и информационных технологий, 454.48kb.
- Ическим опытом использования проектных технологий в учебно-воспитательном процессе,, 164.39kb.
- Активизация учебного процесса на уроках информатики в начальной школе, 99.4kb.
- Работа на конкурс классных руководителей «Воспитать человека» по теме: «Формирование, 569.48kb.
Использование информационно-компьютерных технологий в преподавании «Товароведения продовольственных товаров»
Н.Г.Андрианова, преподаватель товароведения
В современном быстро меняющемся мире уже нельзя представить работу преподавателя без компьютера. Компьютерные технологии помогают раскрыть новый материал на уроке, закрепить его, проверить, как усвоен учебный материал, а так же выполнить ряд практических работ.
Основной целью использования информационных технологий при изучении товароведения продовольственных товаров является формирование знаний умений и навыков
- при анализе ассортимента,
- диагностике дефектов товаров,
- соблюдении режимов и сроков хранения,
- соблюдении требований стандартов,
- знание нормативных документов и действующего законодательства.
Диапазон использования компьютера в учебно-воспитательном процессе очень велик:
- Интернет- ресурсы;
- Компьютерное тестирование;
- Презентации в программе Power Point;
- Работа в программе Консультант Плюс;
- Текстовый редактор Word;
- Электронные таблицы Excel.
Активное и уместное применение компьютера на уроке товароведения продовольственных товаров представляется возможным и целесообразным исходя из специфики самого предмета. Роль преподавателя заключается в подборе компьютерных программ к уроку, дидактического материала и индивидуальных заданий.
На мой взгляд, тема «Использование информационно-компьютерных технологий в преподавании «Товароведения продовольственных товаров» является актуальной. В начале урока – я использую слайды или фрагменты видеофильма с целью мотивации и целеполагания. Часто используется на занятиях по изучению нового учебного материала печатные пособия для самостоятельной работы с учебным материалом (схемы производства, лекции, классификации продуктов питания. Для знакомства с ассортиментом товаров, упаковкой, маркировкой использую на уроке фотографии, сделанные в магазинах города в виде слайд-фильма.
Интернет-ресурсы в режиме off-line и on-line применяю для поиска информации о товарах-новинках, истории заводов-изготовителей. Например, при изучении молочных продуктов мы обращаемся к сайту «Кировского молочного комбината»
Для повторения и закрепления учебного материала студенты сами создают слайд-фильмы, кроссворды по изученной теме, что дает возможность проявить творчество и систематизировать знания.
При проверке уровня усвоения учебного материала использую компьютерное тестирование, что являются важной частью обучения, т.к. присутствует конкретность, четкость, большой объем охватываемых вопросов, возможность за короткое время осуществить контроль и одновременно совершенствовать навыки работы с компьютером. Для этого разработаны компьютерные тесты по таким темам как «Основы товароведения» «Мясо и мясные товары» и для итоговой аттестации.
При знакомстве с нормативно-технической документацией, студенты работают в программе «Консультант +». Для этого используется следующий алгоритм:
- студентам поясняются правила работы с данной программой.
- Дается инструктаж по выполнению работы.
- Выделяется три этапа работы с данной системой
- формирование запроса на поиск выбора документа;
- работа со списком найденных документов;
- работа с текстом документа.
Студенты изучают покупательский спрос на продукты питания, и оформляют результаты опросов в виде графиков, для построения которых используют программу Excel.
ИКТ используются и во внеклассной работе клубом «Потребитель», цель которого расширить кругозор студентов, более полно изучить актуальные проблемы покупателей. На одном из заседаний клуба со студентами проведена исследовательская работа на тему «Питание студентов техникума», а результаты проанализированы и представлены в презентации. Таким образом, использование информационно-компьютерных технологий в преподавании «Товароведения продовольственных товаров» имеет большое значение. Студенты лучше усваивают учебный материал, учатся применять компьютер в практической работе товароведа.
О том, какую роль играют ИКТ в жизни студентов, говорит тот факт, что по результатам опроса, в котором участвовало 20 человек, 15 студентам нравится работать с компьютером. И всем без исключения студенты отдали предпочтение занятиям с использованием компьютерных технологий. Наибольший интерес вызывает работа в сети Интернет и создание презентаций.
Поэтому я считаю, что задача преподавателя состоит в том, чтобы создать условия практического овладения предметом для каждого студента, выбрать такие методы обучения, которые позволили бы каждому проявить свою активность, своё творчество, а также активизировать познавательную деятельность учащегося в процессе обучения данному предмету. И решению этой задачи будет способствовать использование ИКТ.