Методичні рекомендації щодо оптимального співвідношення сільськогосподарських культур у сівозмінах різних ґрунтово-кліматичних зон України Вступ
| Вид материала | Методичні рекомендації |
Содержание5. Сівозміни з овочевими культурами 9. Кращі попередники овочевих рослин по зонах України |
- Методичні рекомендації щодо застосування регістрів журнально-ордерної форми обліку, 844.2kb.
- Методичні рекомендації щодо застосування спеціалізованих форм первинних документів, 1999.54kb.
- Методичні рекомендації щодо застосування спеціалізованих форм первинних документів, 1799.3kb.
- Постановою Кабінету Міністрів України від 23. 09. 2003 р. №1494, „Положення про дистанційне, 490.52kb.
- Методичні рекомендації щодо формування та організації діяльності робочих комісій, 179.2kb.
- Кабінету Міністрів України від 2 січня 2001 року n 20484/46 наказу ю: Затвердити методичні, 250.28kb.
- Методичні рекомендації щодо лабораторного моніторингу за віл-інфекцією та антиретровірусною, 954.23kb.
- Кабінету Міністрів України від 06. 10. 2000 р. Nінд. 18 Міністерством економіки України, 12.41kb.
- Методичні рекомендації щодо викладання п редмет, 205.58kb.
- Рекомендації щодо поліпшення їх родючості. На контурну карту нанесіть типи ґрунтів, 167.27kb.
5. Сівозміни з овочевими культурами
При проектуванні сівозмін з овочевими культурами, крім усіх інших чинників, потрібно враховувати придатність ґрунтів для вирощування овочевих культур, зокрема, забезпеченість вологою, віддаленість від місць зберігання, переробки, реалізації, забезпеченість робочою силою, під'їзними шляхами тощо.
Залежно від рівня спеціалізації, ґрунтових та економічних умов у господарствах може бути одна або кілька овочевих сівозмін. У сівозмінах з багаторічними травами має бути 7 - 8 полів, без них - 5 - 6, де можна розмістити по 2 - 3 основні овочеві культури та 3 - 4 з групи малопоширених. Насиченість сівозмін овочевими культурами має становити 50 - 75 %. В цих сівозмінах повинно бути чергування рослин, за якого провідні культури розміщують після кращих попередників (табл. 9), котрі залишають після себе менше бур'янів. Це - озимі на зерно і зелений корм, багато- і однорічні трави, капуста пізня розсадна, ранні овочеві рослини та рання картопля.
Інший важливий чинник - збагачення ґрунту органічними речовинами. Найбільшу їх кількість залишають багаторічні трави, пшениця озима, капуста пізня. Певне значення має кількість винесених із ґрунту поживних речовин з урожаєм попередників. Багато поживних речовин виносять капуста пізня, помідори, мало - огірки та цибуля.
Одним з кращих попередників для багатьох овочевих культур є багаторічні трави, насамперед, люцерна в Степу і лівобережжі Лісостепу та конюшина на Поліссі і правобережжі Лісостепу. Озима пшениця та однорічні трави є хорошими попередниками для всіх овочевих культур, особливо дрібнонасінних.
Впроваджуючи сівозміни в зоні Степу та районах нестійкого зволоження Лісостепу, овочеві культури розміщують, у першу чергу, на зрошуваних землях.
9. Кращі попередники овочевих рослин по зонах України
| Рослини та строк повернення на попереднє поле (роки) | Полісся | Лісостеп | Степ |
| Капуста (5 - 7) | огірки, цибуля, помідори, картопля, озима пшениця, кукурудза на силос, горох, вико-вівсяна сумішка на сіно, багаторічні трави (на зрошенні) | огірки, пшениця озима, цибуля, помідори, горох, однорічні трави, кукурудза на силос, багаторічні трави (на зрошенні) | огірки, пшениця озима, цибуля, горох, картопля, помідори, багаторічні трави (при зрошенні) |
| Помідори (2 - 4) | огірки, пшениця озима, кукурудза на силос, капуста, зелені | огірки, пшениця озима, цибуля, капуста, кукурудза на силос, зелені, багаторічні трави | огірки, пшениця озима, цибуля, капуста, багаторічні трави |
| Огірки (1 - 3) | конюшина, люпин на зелений корм і силос, горох, капуста, картопля, пшениця озима, кукурудза на силос | багаторічні трави, капуста, цибуля, помідори, горох, кукурудза на силос, вико-вівсяна сумішка | багаторічні трави, пшениця озима, картопля, помідори, горох, кукурудза на силос |
| Цибуля, зелені (1 - 3), часник (3 - 4) | огірки, помідори, пшениця озима, картопля рання, вико-вівсяна сумішка на сіно | однорічні трави, пшениця озима, огірки, помідори ранні, картопля рання | однорічні трави, пшениця озима, огірки, картопля рання, горох |
| Морква (1 - 3), буряки столові (2 - 4) | огірки, цибуля, капуста, картопля рання, пшениця озима, помідори, гречка, вико-вівсяна сумішка на сіно, овес, просо, люпин на силос | огірки, пшениця озима, цибуля, картопля рання, горох, капуста | огірки, пшениця озима, картопля рання, цибуля, горох, помідори |
| Перець, баклажани (2 - 4) | огірки, цибуля, пшениця озима, зелені, капуста | огірки, цибуля, зелені, пшениця озима, капуста | огірки, цибуля, пшениця озима, горох, багаторічні трави, капуста |
| Овочеві, горох, квасоля (5 - 6) | огірки, цибуля, помідори, озимі зернові, столові коренеплоди | огірки, цибуля, картопля рання, пшениця озима, помідори, кукурудза на силос | огірки, цибуля, картопля рання, пшениця озима, помідори, кукурудза на силос, столові коренеплоди |
| Кавуни, дині (8 - 10), гарбузи (2 - 4) | багаторічні трави, озимі зернові, однорічні трави, горох, картопля, кукурудза на зелений корм і силос | ||
У зоні лівобережного Лісостепу для господарств, які спеціалізуються на вирощуванні однієї-трьох овочевих культур, рекомендуються короткі зрошувані сівозміни з багаторічними бобовими травами і зерновими за наявності в структурі посівних площ не більше 50 % просапних культур та внесенні органічних добрив по 10 - 15 т на 1 га сівозмінної площі і зрошенні. Це дає змогу підтримувати позитивний баланс гумусу, задовільні фітосанітарний стан і агрофізичні властивості ґрунту.
Оптимальним попередником у таких сівозмінах для білоголової капусти, огірків і помідорів мають бути багаторічні трави та оборот пласта трав, а для цибулі й інших дрібнонасінних - пшениця озима або однорічні трави.
З овочевих попередників для огірків кращою є удобрена органічними добривами капуста, а також цибуля, для капусти - огірки, вирощені і застосуванням органічних добрив. Помідори слід вирощувати після цибулі та інших овочевих рослин, розміщених по пласту багаторічних трав. Овочеві рослини, вирощені після озимої пшениці, є хорошими попередниками для цибулі. Моркву при зрошенні слід вирощувати після капусти і цибулі, а буряки столові - після капусти та огірків.
Капуста в овочевій сівозміні повинна займати одне поле, помідори та інші пасльонові - не більше двох полів з інтервалом 2 - 4 роки. Цибулю за необхідності і сприятливого фітосанітарного стану можна вирощувати на одному полі 2 - 3 роки. За відсутності пероноспорозу огірки можуть бути посіяні повторно. Капуста і помідори повторних посівів не витримують.
Для підвищення продуктивності кормових і зернових у сівозмінах слід передбачати таке чергування: капуста білоголова пізня розсадна (без застосування гербіцидів) - кукурудза на зелений корм - пшениця озима, помідори або огірки (без гербіцидів) - ячмінь з підсівом люцерни - люцерна - люцерна.
Небажано вирощувати ячмінь (у тому числі з підсівом люцерни) після капусти. Озиму пшеницю доцільно вирощувати через 1 - 2 роки після помідорів і не раніше як через 2 - 3 роки після капусти чи огірків, вирощених із застосуванням гербіцидів.
Прикладами короткоротаційних сівозмін для спеціалізованих господарств різних форм власності можуть бути:
I. 1, 2 - люцерна, 3 - капуста, 4 - огірки, 5 - помідори, 6 - ячмінь з підсівом люцерни (овочі - 50 %, у тому числі огірки - 16,7 %, помідори - 16,7 %, капуста - 16,7 %);
II. 1, 2 - люцерна, 3 - капуста, 4 - цибуля, 5 - помідори, 6 - ячмінь з підсівом люцерни (овочі - 50 %, у тому числі капуста - 16,7 %, цибуля - 16,7 %, помідори - 16,7 %);
III. 1, 2 - люцерна, 3 - капуста, 4, 5 - помідори, 6 - ячмінь з підсівом люцерни (овочі - 50 %, у тому числі капуста - 16,7 %, помідори - 33,3 %);
IV. 1, 2 - люцерна, 3 - огірки, 4 - цибуля, 5 - огірки, 6 - ячмінь з підсівом люцерни (овочі - 50 %, у тому числі огірки - 33,3 %, цибуля - 16,7 %);
V. 1, 2 - люцерна, 3 - огірки, 4 - помідори, 5 - огірки, 6 - ячмінь з підсівом люцерни (овочі - 50 %, у тому числі огірки - 33,3 %, помідори - 16,7 %);
VI. 1, 2 - люцерна, 3 - огірки, 4 - капуста, 5 - огірки, 6 - ячмінь з підсівом люцерни (овочі - 50 %, у тому числі огірки - 33,3 %, капуста - 16,7 %);
VII. 1 - кукурудза на зелений корм, 2 - пшениця озима, 3 - цибуля, 4 - огірки, 5 - цибуля, 6 - ячмінь (овочі - 50 %, у тому числі цибуля - 33,3 %, огірки - 16,7 %);
VIII. 1 - кукурудза на зелений корм, 2 - пшениця озима, 3 - цибуля, 4 - помідори ранні, 5 - цибуля, 6 - ячмінь (овочі - 50 %, у тому числі цибуля - 33,3 %, помідори - 16,7 %);
IX. 1 - кукурудза на зелений корм, 2 - пшениця озима, 3, 4, 5 - цибуля (овочі - 50 %, з них цибуля - 50 %).
У прикладах VII, VIII, IX передбачається внесення 20 т органічних добрив на 1 га сівозмінної площі.
X. 1, 2 - люцерна, 3 - капуста (помідори), 4 - цибуля, 5 - морква, 6 - ячмінь з підсівом люцерни (овочі - 50 %, у тому числі капуста - 16,7 %, цибуля - 16,7 %, морква - 16,7 %);
XI. 1, 2 - люцерна, 3 - огірки, 4 - капуста, 5 - морква, 6 - ячмінь з підсівом люцерни (овочі - 50 %, у тому числі огірки - 16,7 %, капуста - 16,7 %, морква - 16,7 %);
XII. 1, 2 - люцерна, 3 - капуста, 4 - огірки, 5 - буряки столові, 6 - ячмінь з підсівом люцерни (овочі - 50 %, у тому числі капуста - 16,7 %, огірки - 16,7 %, буряки столові - 16,7 %);
XIII. 1, 2 - люцерна, 3 - огірки, 4 - капуста, 5 - буряки столові, 6 - ячмінь з підсівом люцерни (овочі - 50 %, у тому числі огірки - 16,7 %, капуста - 16,7 %, буряки столові - 16,7 %).
Для подолання несумісності однотипних овочевих рослин рекомендується вводити рослини-переривачі. Вони пом'якшують несприятливу післядію високої концентрації посівів окремих рослин, збагачують ґрунт органічними речовинами, поліпшують його водно-фізичні властивості, зменшують засміченість.
(Витяг з Наказу Міністерства аграрної політики України та Української академії аграрних наук від 18.07.08 р. № 440/71)