Результати експертизи м’ясо-молочної продукції за видами
| Вид материала | Документы |
- Форма надання інформації щодо забракованої продукції у 2011 році управління у справах, 252.28kb.
- Рак молочної залози: профілактика І боротьба, 100.24kb.
- Селекції таврійського зонального типу української червоної молочної породи, 14.9kb.
- М'ясні консерви, м'ясні напівфабрикати Формування споживних властивостей І асортименту, 173.05kb.
- Г. П. Переведенцева Національний університет кораблебудування, м. Миколаїв, 27.18kb.
- План: Облік фінансових результатів Облік податку на прибуток, 123.46kb.
- Система виробництва продукції каракулівництва з використанням овецьасканійської каракульської, 11.83kb.
- Загальна характеристика роботи актуальність теми дослідження, 347.42kb.
- Камілова С. Р. Державна політика щодо регулювання ринку молока та молочної продукції, 200.63kb.
- Атестат виробництва молока, молочної сировини І молочних продуктів, 43.41kb.
| не відповідає НД за показником масова частка вологи (факт – 67,6 % при нормі не більше 67 %) | Управління у справах захисту прав споживачів у Закарпатській області | ДП «Буковинастандартметрологія», № 289/1170-1171 від 14.09.11 | |||
| | Сардельки курячі в/г МПЗ «Ковбаси Камо» м. Севастополь (дата виготовлення 13.08.2011 номер партії не вказано) | не відповідає НД по вмісту крохмалю | Управління у справах захисту прав споживачів у Івано-Франківській області | ДП «Івано-Франківськстандартметрологія», № 1526 17.08.2011 р. | |
| | Ковбаса варена з молоком в/г фірмова ТОВ «Візит» Білоцерківський р-н, м. Узин, вул. Заводська, 23-А (дата виготовлення 06.09.2011) | не відповідає НД за фізико-хімічним показником – за масовою часткою крохмалю (факт – 3,6 %, НД – не допускається), містить дезоксирибонуклеїнову вислоту (ДНК) сої | Управління у справах захисту прав споживачів у Київській області | ДП «Укрметртестстан-дарт», протокол випробувань харчової продукції № 13574/11-х від 15.09.2011 р. | |
| | Ковбаса варена в/г «Лікарська» ТОВ «М’ясопереробна фабрика «Фаворит-Плюс» м. Дніпропетровськ, вул. Ул’янова 10 (дата виготовлення 28.08.11 р.) | не відповідає вимогам НД масова частка жиру перевищує допустиму норму, масова частина білку занижена | Управління у справах захисту прав споживачів у Луганській області | ДП «Луганськстандартметрологія», № 909 від 12.09.2011 | |
| | Ковбаса варена „Шинка особлива” ТОВ ВЗФ „Зоря Дніпропетровська”, Дніпропетровська обл., с. Чумаки, вул. Центральна,1 (дата виготовлення 13.09.11 р.) | не відповідає вимогам НД через завищену масову частку вологи | Управління у справах захисту прав споживачів у Луганській області | ДП „Луганськстандартметрологія», № 961 від 26.09.11 | |
| | Ковбаса варена «Віденська» 1 гат ТОВ «Агровіта ЛТД» м. Тернопіль (дата виготовлення 06.09.2011 р.) | не відповідає вимогам НД за завищеною часткою вологи (норма не більше 72 %, фактично 75,3 %) | Управління у справах захисту прав споживачів у Тернопільській області | Випробувальна лабораторія ДП «Тернопільстандартметрологія» № 0467 від 07.09.2011 | |
| | Сосиски варені вищого сорту «Вершкові» «Ятранчик» вагові ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» м. Кіровоград, вул. Братиславська, 82 (дата виготовлення – 22.08.2011) | Зразок не відповідає вимогам НД по мікробіологічних показниках: БГКП (колі форми) в 0,01 г факт – виявлені НД – не допускається КМАФАМ, КУО в 1,0 г Факт – 2,5*103 НД – не більше 1,0*103 | Управління у справах захисту прав споживачів у Хмельницькій області | Незалежний центр лабораторних досліджень "Еталон", № 2100 від 05.09.2011 | |
| | Ковбаса варена «Подільська» 3 гатунок вагова ТзОВ «Кам’янець-Подільський птахокомбінат» м. Кам’янець-Подільський, вул. Привокзальна, 8 (дата виготовлення – 09.09.2011 р.) | Зразок не відповідає вимогам НД по мікробіологічних показниках: БГКП (колі форми) в 0,01 г факт – виявлені НД – не допускається | Управління у справах захисту прав споживачів у Хмельницькій області | Незалежний центр лабораторних досліджень "Еталон", № 2291 від 19.09.2011 | |
| | Ковбаса варена «Любительська» вищий сорт вагова ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат» м. Глобине, вул. К. Маркса, 228 Полтавська область (дата виготовлення – 12.09.2011 р.) | Зразок не відповідає вимогам НД по мікробіологічних показниках: БГКП (колі форми) в 0,01 г факт – виявлені НД – не допускається | Управління у справах захисту прав споживачів у Хмельницькій області | Незалежний центр лабораторних досліджень "Еталон", № 2305 від 19.09.2011 | |
| | Ковбаса варена «Лікарська» ТОВ «Глобинський МК» м. Глобине (д/в 07.09.11 р. Вжити до 17.09.11р. Дата виготовлення відповідає номеру партії) | Не відповідає вимогам НД за показником: масова частка білку Факт – 10,44 НД – не менше 13,0 | Управління у справах захисту прав споживачів у Черкаській області | ДП «Черкасистандартметрологія», № 1906/11-ВЦ/1 від 26.09.2011 | |
| | Ковбаса варена «Столична», в/г ВАТ «Кременчукм’ясо», Полтавська обл., м. Кременчук, пров. Героїв Бреста, 48 | не відповідає вимогам НД за фізико-хімічними показниками (% масової частки вологи) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів» | |
| | Ковбаса варена «Любительська» в/г ТМ «ФАРРО» ВАТ «Кременчукм’ясо», Полтавська обл., м. Кременчук, вул. Героїв Бреста, 48 (дата виготовлення 12.09.2011) | не відповідає вимогам НД за фізико-хімічними показниками (% масової частки вологи), за органолептичними показниками (вигляд фаршу на розрізі) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів», № 10932 від 21.09.2011 | |
| | Ковбаса варена «Любительська» в/с ТМ «Глобино» ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат» Полтавська обл., м. Глобине, вул. К. Маркса, 228 | не відповідає вимогам НД за органолептичними показниками (вигляд фаршу на розрізі) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів» | |
| | Ковбаси напівкопчені | Ковбаса в/к, в/г Московська ТОВ Глобинський м’ясокомбінат (дата виготовлення 31.08.2011 року номер партії не зазначено) | не відповідає вимогам НД через завищену масову частку вологи, %: факт – 56,0 НД – не більше 45,0 | Управління у справах захисту прав споживачів у Вінницькій області | ДП «Вінницястандартметрологія», № 91779у від 16.09.11 р. |
| | Ковбаса в/к «Сервелат» ПП «Гермес – 1» Івано-Франківська обл. Коломийський р-н., с. Сопів, вул. Лісова, 7 (дата виготовлення 09.09.2011, № партії виробництва відповідає даті виготовлення) | не відповідає вимогам НД за масовою часткою вологи (факт – 56,2 % при нормі не більше 45 %) | Управління у справах захисту прав споживачів у Закарпатській області | ДП «Буковинстандартметрологія», № 288/1169 від 14.09.11 | |
| | Ковбаса н/к «Московська» першого сорту ТМ «Фарро» ВАТ «Кременчукм'ясо», Полтавська обл., м. Кременчук, пр. Героїв Бреста, 48 (дата виготовлення 16.09.2011) | Не відповідає вимогам ДСТУ 4435:2055 за масовою часткою вологи: факт. – 55,6 %; по НД – не більше 53 % | Управління у справах захисту прав споживачів у Львівській області | ДП „Львівській науково- виробничий центр стандартизації, метрології та сертифікації», № 17-С/11 від 26.09.2011 р. | |
| | Ковбаса н/к «Дитячий сервелат» 1 гат ЗАТ «Комплекс Безлюдівський м’ясокомбінат» Харківська область, с. Комунар, вул. Безлюдівська, 5 (дата виготовлення 25.08.11 р., номер партії не зазначений) | не відповідає вимогам НД за класифікацією (згідно п. 4.2 ДСТУ 4435:2005 «Ковбаси напівкопчені» заборонено присвоювати новим назвам ковбас загальновідомі назви традиційного асортименту, які виготовляли за державними та міждержавними стандартами, утворювати похідні слова від загальновідомих назв або використовувати ці назви у словосполуках з іншими словами, такою є назва «Сервелат»), заниженою вагою виробу (фактично вага батонів ковбаси складала 344 г, 338 г, згідно маркувальної етикетки – 406 г , 420 г – відповідно) та використанням не дозволених для харчування дітей харчових добавок (згідно п. 5.2.2 ДСТУ 4435:2005 «Ковбаси варені, сосиски, сардельки, хліби м’ясні» під час виробництва ковбас рекомендованих для дітей дошкільного та шкільного віку не дозволено використовувати харчові добавки, крім нітриту, аскорбінової кислоти та її похідних. В дослідженій ковбасі згідно маркування, крім нітриту натрію використовуються не дозволені для харчування дітей харчові добавки – Е 316, Е 330, Е 450, Е 451, Е 621, перець чорний) | Управління у справах захисту прав споживачів у Сумській області | Лабораторія по контролю за якістю харчових продуктів КП Сумської обласної ради, № 165 від 12.09.2011 | |
| | Ковбаса напівкопчена «Брауншвейгська» 1г ПрАТ «ММК «Сіверський» (Чернігівська обл.) (дата виготовлення 06.09.11 р.) | не відповідає вимогам НД за маркуванням, а саме: відсутнє позначення дати виготовлення та номера партії виробництва та за фізико-хімічними показниками через завищений вміст кісткової тканини (факт – 0,6 %, НД – 0,2 %) | Управління у справах захисту прав споживачів у Сумській області | Лабораторія по контролю за якістю харчових продуктів КП Сумської обласної ради, №168 від 15.09.11 | |
| | Ковбаса напівкопчена «Карпатська» 2 гат. ТОВ «М’ясовіта» село Драганівка Тернопільський район (дата не вказана) | не відповідає вимогам НД за органолептичними показниками (наявність на розрізі сухожиль) | Управління у справах захисту прав споживачів у Тернопільській області | Випробувальна лабораторія ДП «Тернопільстандартметрологія», № 0470 від 08.09.2011 | |
| | Ковбаса «Салямі до пива» н/к 2 гат. Філія м’ясокомбінату СТОВ «Дружба народів» Крим, Красногвардійській р-н, село Петрівка (дата не вказана) | не відповідає вимогам НД за завищеним вмістом вологи (при нормі не більше 55 %, факт – 61,3 %) | Управління у справах захисту прав споживачів у Тернопільській області | Випробувальна лабораторія ДП «Тернопільстандартметрологія», № 0465 від 07.09.2011 | |
| | Ковбаса варено-копчена «Московська», в/г, ТМ «Скворцово» ТОВ МПК «Скворцово», АР Крим, Сімферопольський р-н с. Скворцове, пров. Персиковий, 2 | не відповідає вимогам НД за фізико-хімічними показниками (% масової частки вологи) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів» | |
| | Ковбаса варено-копчена «Московська» в/г ТМ «Тульчин» ТОВ «Тульчинм’ясо», Вінницька обл., м. Тульчин, вул. Желюка, 22 | не відповідає вимогам НД за органолептичними показниками (вигляд фаршу на розрізі) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів» | |
| | Ковбаса варено-копчена «Московська» в/г ТМ «АЛАН» ТОВ «АЛАН» м. Дніпропетровськ, вул. Стартова, 26 | не відповідає вимогам НД за органолептичними показниками (вигляд фаршу на розрізі) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів» | |
| | Ковбаса напівкопчена «Дрогобицька» в/г ТМ «АЛАН» ТОВ «АЛАН» м. Дніпропетровськ, вул. Стартова, 26 | не відповідає вимогам НД за фізико-хімічними показниками (% масової частки вологи) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів» | |
| | Ковбаса «Московська» в/с в/к вагова ТОВ МПК «Скворцово», АР Крим, Сімферопольський р-н с. Скворцове, пров. Персиковий, 2 | не відповідає вимогам НД за фізико-хімічними показниками (% масової частки вологи) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів» | |
| | Ковбаса варено копчена «Салямі Фінська» в/с ТМ «ФАРРО» ВАТ «Кременчукм’ясо», Полтавська обл., м. Кременчук, вул. Героїв Бреста, 48 | не відповідає вимогам НД за фізико-хімічними показниками (% масової частки вологи) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів» | |
| | Ковбаса «Московська» варено-копчена в/с ТОВ «Роганський м’ясокомбінат» м. Харків, вул. Роганська, 151 (дата виготовлення 02.09.2011) | не відповідає вимогам НД за органолептичним показником (вигляд фаршу на розрізі) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів», № 10936 від 21.09.2011 | |
| | Продукти зі свинини варені, копчено-варені, копчено-запечені, смажені, сирокопчені | Балик «Дарницький» ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат» (дата виготовлення 06.09.2011 року номер партії не зазначено) | не відповідає вимогам НД за мікробіологічними показниками: наявність мезофільних аеробних та факультативно-анаеробних мікроорганізмів в 1 г, перевищено допустимий рівень | Управління у справах захисту прав споживачів у Вінницькій області | ДП «Вінницястандартметрологія», № 91831у від 23.09.11 р. |
| | Шинка копчено–варена 1 гат. «Свинна «Екстра» ФОП Ковінько В.Ю., м. Вінниця, вул. Вологаївська, 139 (номер партії 17082011, дата виготовлення 17.08.2011 року) | не відповідає вимогам НД за органолептичними показниками (вигляд на розрізі, смак і запах) | Управління у справах захисту прав споживачів у Житомирській області | Випробувально-методичний центр ДП «Житомирстандартметрологія», № 1857 від 26.08.2011 року | |
| | Ковбаса сирокопчена «Брауншвейгська» в/с | ПП «МАСАР-АГРО», Тернопільська обл., Гусятинський район, м. Крпичинці, вул. І. Богуна, 1 (дата виготовлення 11.09.2011) | Не відповідає вимогам ДСТУ 4427:2005 за органолептичним показником (вигляд фаршу на розрізі) | Управління у справах захисту прав споживачів у м. Києві | ДП «Український центр з питань сертифікації та захисту прав споживачів», № 10933 від 21.09.2011 |
| | Стегно куряче натуральне (охолоджене) | ПрАТ «Дружба народів Нова», АР Крим (дата виготовлення 13.09.2011р, партія № 2062) | не відповідає вимогам НД за мікробіологічними показниками | Управління у справах захисту прав споживачів у Херсонській області | ХОД лабораторія ветмедицини ім. Ценковського, № 2958/11 від 21.09.2011 р. |