Geum.ru

01. 10 вещей, которые надо сделать во Флоренции

Вид материалаДокументы
Подобный материал:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   17

Пиццерии


Baldovino Trattoria
Via San Giuseppe 22R (Piazza Santa Croce)
Место популярное: официанты так и снуют, посетители сменяются, как в фильме на ускоренной перемотке, гул от голосов стоит такой, что сам себя не слышишь Можно, конечно, расценить это как недостаток. Но лучше - списать на местный колорит. Тем более что пицца отменно вкусная, а вино можно заказать из соседней энотеки (см. Baldovino Enoteca).
пн-вс 12.30-15.30, 19.30-23.30
Il Pizzaiuolo
Via de Macci 113R
Считается, что это чуть ли не единственное место во Флоренции, где можно отведать настоящей неаполитанской пиццы. К пицце, к сожалению, прилагается настоящее неаполитанское обслуживание: одновременно медленное и суетливое. Впрочем, менее вкусно от этого не становится. Только не забудьте заказать столик заранее - не то придется ждать на улице, любуясь, с одной стороны, на жующих посетителей, а с другой - на томящихся в очереди фанатов Cibréo.
пн-сб 12.30-14.30, 19.30-0.00
 La Dantesca
Via Panzani 57R, второй вход с Piazza Santa Maria Novella 24R
Несмотря на непритязательный интерьер, подозрительное привокзальное расположение и вид на африканскую тусовку у церкви Санта-Мария-Новелла, заведение это вполне достойно внимания. Особенно хороша самая простая пицца - "Маргарита" (€5,20).
пн-сб 12.00-15.00, 19.00-23.00
Pizzeria del Caff232 Italiano
Via Isola delle Stinche 11R www.caffeitaliano.it
Пицца здесь бывает только трех сортов: "Маргарита", "Неаполитанская" (с анчоусами) и "Маринара" (с анчоусами и каперсами). Зато все три - чуть ли не лучшие в городе. И не надо говорить, что вы не любите анчоусы. Вы просто их в Caff232 Italiano не пробовали.
вт-вс 10.00-2.00
Винотеки

Baldovino Enoteca
Via San Giuseppe 18R
В Baldovino приятно посидеть с компанией, отдыхая от музейных трудов; неплохо зайти в одиночку - пропустить стаканчик. Прекрасно получаются романтические ужины. Главное - аккуратно резать горячие бутерброды-кростини (€8-14) c тридцатью, кажется, разновидностями всяких овощей и сыров, а то кусок ненароком может улететь и угодить спутнику на рубашку. Кажется, только завтракать здесь было бы немного странно: ряды бутылок выглядят ужасно соблазнительно, а заказывать вино прямо с утра - неловко как-то.
Лето: пн-вс 12.00-0.00; зима: вт-вс 12.00-0.00
Balducci
Via dei Neri 2R
Главный недостаток этого заведения - размер. Даже винные полки (бутылки есть всякие: от дешевого кьянти до брунелло) и прилавки с закусками (все больше кростини да овощи на гриле) - и те умещаются там с трудом, посетители же и вовсе ютятся по углам. Тем, кому посчастливилось найти столик, хуже не становится - наоборот, очень уютно. Но ужасно обидно бывает, когда приходишь, а мест нет.
пн-сб 12.00-21.30
 Boccadama
Piazza Santa Croce 25-26R
В Boccadama хочется остаться навсегда. Выбрать какую-нибудь одну бутылку из пятисот названий (500 производителей - родные, итальянские, остальные собраны со всего света) - уже непростое задание. Потом начинаешь читать список сыров (итальянские, французские, немецкие, да какие угодно!), и голова идет кругом. Сыры, кстати, подаются под домашним медовым, апельсиновым соусами (которые при желании можно купить навынос). И окончательно добивает десерт: мороженое, великолепный чизкейк и разнообразные шоколадные сласти.
Лето: пн-вс 8.30-0.30; зима: вт-вс 8.30-0.00
Cantinetta dei Verrazzano
Via dei Tavolini 18-20R www.verrazzano.com
Виноградники вокруг замка Верраццано (Castello Verrazzano) - одни из лучших во всем Кьянти. Соответственно, вина здесь подаются только свои, причем на любой вкус: от столовых в розлив до коллекционных в правильных пыльных бутылках. В качестве закусок - вкуснейший хлеб (его выпекают прямо тут же), щедрый выбор овечьих сыров, жареная свинина с цедрой и ветчина с грушами. А еще здесь же можно всласть попить кофе со свежеиспеченными булочками.
Июль-август: пн-сб 8.00-16.00; сентябрь-июнь: пн-сб 8.00-21.00

Coquinarius
Via delle Oche 15R
Набор вин достаточно стандартный, что в каком-то смысле и неплохо: дряни не подсунут. А вот еда - небанальная. Равиоли, например, делают с горгонзолой и кусочками груши, карпаччо - с артишоками, феттуччине - с крольчатиной, а крепы - со спаржей. Впрочем, на что тут попадешь - никогда не знаешь: меню исправно меняется чуть ли не каждую неделю. И еще, зимой тут подают отличный горячий шоколад.
Лето: пн-вс 9.00-23.00; зима: пн-сб 9.00-23.003857418

Enoteca de Giraldi
Via dei Giraldi 4R
Если стандартный набор из кьянти, монтепульчано и мореллино вам надоел, идите в перестроенную из бывших подсобок палаццо Боргезе винотеку Giraldi. Владелец коллекционирует редкие тосканские и умбрийские этикетки, так что познавательный вечер вам обеспечен. В качестве закуски имеются: сырные пироги, салаты, кростини и колбасы (€10-15).
пн-сб 11.00-1.00
Fuori Porta
Via Monte alle Croci 10R www.fuoriporta.it
Одно из лучших винных мест в городе. То, что подают в розлив, - не фонтан (хотя выбор большой: около 40 названий). Но если начать заказывать бутылки - совсем другой коленкор. Бутылок невероятное количество, причем не только винных: есть еще виски, ликеры, граппа. Из еды - запеченные бутерброды-кростини (которые не менее разнообразны, чем карта вин), макароны и овощи. Бонус - столики на улице с видом на ворота Сан-Никколо и холм Сан-Миниато.
пн-сб 12.30-15.00, 19.00-0.00
I Fratellini
Via dei Cimatori 38R
Вот так винные погребки выглядели раньше: маленькая, затертая между двух соседних лавок стойка, неприхотливая закуска и ряды бутылок, из которых бармен выбирает напитки более или менее по своему усмотрению. Заведение было открыто в 1875 году, и с тех пор не сильно изменилось.
пн-сб 8.00-20.00, закрыто в августе
La Cantinetta Antinori
Piazza Antinori 3
Когда-то благородные фамилии, на чьих землях произрастали виноградники, торговали своим вином прямо на первых этажах палаццо - не выходя из дома. Маркизы Антинори, которые делают вина до сих пор (и изобрели, в частности, Tignanello и Sassicaia - что само по себе служит достаточной рекомендацией), решили пойти дальше: вместо обычной винарни учредили фасонный ресторан. Вина там, разумеется, собственные, а еда - классически тосканская. Например, очень много блюд из чечевицы - попробовав их, можно, наконец, адекватно оценить поступок Исава, продавшего первородство за чечевичную похлебку.
пн-пт 12.30-14.30, 19.00-23.00, закрыто в августе
Le Volpi e L`Uva
Piazza dei Rossi 1R
Чемпион Флоренции по количеству вин в розлив: более пятидесяти. Очень удобно дегустировать. Причем все предусмотрено: заведение закрывается в 8 вечера, и можно еще успеть протрезветь перед сном. Хотя будет сложно: никакой основательной еды к выпивке не подается - только сырное ассорти да маленькие бутербродики. Правда, очень вкусные, особенно те, которые с трюфелями.
пн-сб 10.00-20.00