Управление ценообразованием в потребительской кооперации

Гаркушов, Сергей Вячеславович

Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Управление ценообразованием в потребительской кооперации тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Гаркушов, Сергей Вячеславович
Место защиты	Бегород
Год	1998
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Управление ценообразованием в потребительской кооперации"

Бегородский университет потребительской кооперации

На правах рукописи

Гаркушов Сергей Вячеславович

УПРАВЛЕНИЕ ЦЕНООБРАЗОВАНИЕМ В ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

Специальность 08.00.05 Экономика и управление народным хозяйством

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Бегород - 19?8

Диссертация выпонена на кафедре экономики Бегородского университета потребительской кооперации.

Научный руководитель - кандидат экономических наук,

доцент Лебедев А.Н.

Официальные оппоненты:

- доктор экономических наук, профессор Гакин Л. Г.

- кандидат экономических наук, доцент Гаврилов В. Г.

Ведущая организация: Сибирский университет потребительской

Защита состоится л30 октября 1998г. в 1400 часов на заседании диссертационного Совета К 148.05.01 в Бегородском университете потребительской кооперации по присуждению ученой степени кандидата экономических наук по адресу: 308023, г. Бегород, ул. Садовая, д. 116А, зал заседаний ученого Совета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Бегородского университета потребительской кооперации.

Автореферат разослан л29 сентября 1998г.

Ученый секретарь диссертационного Совета, кандидат экономических наук,

кооперации

профессор

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Потребительская кооперация последнее десятилетие функционирует в условиях формирующейся конкурентной среды на рынке потребительских товаров и услуг. Соответственно возрастает роль ценообразования, так как изменение цены часто влечет за собой серьезные экономические, а также социальные последствия.

С динамикой цен во многом связано сложное финансовое состояние кооперативных организаций. Наличие развитой материально-технической базы обусловливает высокую себестоимость товаров и услуг, реализуемых потребительскими обществами, что является серьезным препятствием на пути к увеличению объемов хозяйственной деятельности. Снижение объемов реализации, в свою очередь, способствует повышению уровня затрат и требует увеличения размера наценки. Проведение пассивной ценовой политики в этих условиях не способствует преодолению убытков.

Нестабильность и высокая подвижность среды функционирования потребительских обществ приводит к изменению результатов заготовительной, производственной и торговой деятельности. Важнейшей чертой экономического кризиса стала несбалансированная инфляция, характеризующаяся диспропорциональностью развития оптовых и розничных цен потребительских товаров и товаров производственного назначения. Уровень доходов и расходов кооперативных организаций, показатели эффективности использования их ресурсов подвержены влиянию ценового фактора. Для повышения обоснованности управленческих решений необходим инструментарий, позволяющий анализировать и прогнозировать последствия инфляции.

Потребительская кооперация объединяет ряд отраслей деятельности и располагает собственной инфраструктурой. Многоотраслевой характер функционирования кооперативных организаций требует эффективного внутрисистемного ценообразования, являющегося предпосыкой оптимизации налоговых выплат и сбалансированности развития кооперативного хозяйства.

Различные аспекты проблем ценообразования нашли отражение в трудах Балабанова И. Т., Дихтля Е., Котлера Ф., Липсица И. В., На-говициной Л. П., Уткина Э. И., Хершгена X.

В системе потребительской кооперации накоплен богатый опыт в области управления ценообразованием на предприятиях разных отраслей. Тем не менее, вопросы формирования промежуточных и конечных цен, вопросы оценки влияния инфляции на показатели заготовительной, производственной и торговой деятельности исследованы не поностью. Эти обстоятельства предопределили выбор темы и основных направлений исследований.

Цели и задачи исследования. Целью диссертационной работы является поиск перспективных направлений совершенствования управления ценообразованием в потребительской кооперации.

Для реализации этой цели в диссертации поставлены следующие задачи:

- уточнить экономическое содержание и виды цен, применяемых в деятельности кооперативных организаций;

- конкретизировать сущность процесса ценообразования и управления им;

- изучить существующие методики анализа и прогнозирования цен;

- выявить особенности динамики цен и процессов ценообразования в отраслях деятельности потребительской кооперации;

- оценить влияние ценового фактора на показатели деятельности потребительских обществ и союзов;

- обосновать рекомендации по совершенствованию экономической работы в сфере ценообразования.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются потребительские цены и ценообразующие факторы в системе потребительской кооперации. В качестве объекта исследования избраны районные потребительские общества Бегородской и Курской областей, областные союзы Центрального и Центрально-Черноземного района, отдельные юридические лица системы потребительской кооперации.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили отдельные положения экономической теории, экономические законы, методы анализа, прогнозирования и моделирования экономических процессов. В ходе исследования изучены законодательные и другие нормативные акты Российской Федерации, материалы собраний представителей, решения Совета и Правления Центросоюза Российской Федерации. Информационной основой исследования служили публикации Государственного комитета Российской Федерации по статистике, данные финансово-экономического управления Центросоюза РФ, отчетность потребительских обществ и кооперативных союзов, результаты выборочного статистического обследования.

В процессе анализа и обобщения информации применялись методы сравнения, индексный, средних и предельных величин, корреляционно-регрессионный и некоторые другие.

Научная новизна исследования:

- конкретизирована структура процессов ценообразования в системе потребительской кооперации;

- определен характер и теснота связи между объемами производства предприятий кооперативной промышленности и долей прибыли в цене продукции;

- выявлены направления активизации ценовой политики в общественном питании;

- обоснована зависимость результатов хозяйственной деятельности от динамики размера наценки в кооперативной торговле;

- разработана методика планирования торговых доходов на основе применения коэффициентов эластичности;

- рекомендована обновленная структура аппарата управления районного потребительского общества и механизм взаимодействия функциональных подразделений в ценообразовании.

Практическая значимость исследования. Реализация содержащихся в диссертации рекомендаций по совершенствованию управления ценообразованием позволит повысить эффективность хозяйственной деятельности потребительских обществ и их объединений.

Рекомендации по совершенствованию управления трансфертными ценами в потребительских обществах позволяют повысить результативность функционирования отраслевых структур кооперативного хозяйства и усилить стимулирующую роль внутрисистемного ценообразования.

Результаты сравнительного и регрессионного анализа показателей деятельности потребительских обществ и областных, краевых потребсоюзов представляют собой информационную основу для принятия управленческих решений со стороны советов и правлений кооперативных организаций.

Предложенная методика планирования доходов может применяться кооперативными организациями в целях повышения обоснованности управленческих решений в торговле и общественном питании.

Апробация и внедрение результатов исследования. Содержащиеся в диссертации рекомендации по совершенствованию управления ценообразованием рекомендованы Правлением Центросоюза Российской Федерации для практического применения в системе потребительской кооперации России (акт внедрения от 10.07.1997).

Часть рекомендаций автора приняты к внедрению и практическому использованию в системе Татарского республиканского союза потребительских обществ (акт внедрения от 2.04.1998), в Чернянском и Губкинском районных потребительских обществах Бегородской области (акты внедрения от 23.03.1998 и от 10.04.1998), а также в пище-комбинате Бегородского обпотребсоюза (акт внедрения от 14.04.1998).

Основные результаты проведенного исследования докладывались на научно-практических конференциях в Бегородском университете потребительской кооперации, на международной конференции в Бегородском государственном университете в 1996-1998 годах.

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано 11 работ общем объемом 2,9 п.л., в том числе авторских - 2,4 п.л.

Структура диссертационной работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

Во введении обосновывается выбор темы диссертационного исследования, ее актуальность, сформулированы цели и задачи исследования, отражены научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе Роль цен и ценообразования в деятельности потребительской кооперации рассмотрены сущность и классификация цен, структура процесса ценообразования, основные методические подходы к оценке влияния инфляции на показатели хозяйственной деятельности.

Во второй главе Оценка влияния ценового фактора на результаты хозяйственной деятельности кооперативных организаций проведен анализ основных тенденций изменения объемных и качественных показателей деятельности потребительских обществ и кооперативных союзов во взаимосвязи с динамикой потребительских и других видов цен, исследована степень влияния ценового фактора на доходы и затраты кооперативных организаций.

В третьей главе Совершенствование управления процессами ценообразования в потребительской кооперации предложен ряд рекомендаций по совершенствованию аналитической и плановой работы в потребительской кооперации, обоснованы рекомендации по улучшению взаимодействия структурных подразделений потребительских обществ.

В заключении сформулированы основные выводы и предложения по результатам проведенного исследования.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИИ

Процессы образования и изменения цен с позиции их генезиса являются предметом научной дискуссии на протяжении сотен лет. В повседневной экономической действительности цена рассматривается как сумма денег, уплачиваемая за единицу товара, то есть эквивалент обмена товара на деньги. Таким образом, происхождение цены как экономической категории связано с развитием разделения и специализации труда, возникновением товарного обмена, а затем Ч товарного обращения на основе всеобщего денежного эквивалента.

Экономисты по разному аргументируют две основные составляющие цен Ч затраты и спрос, отдавая приоритет той или иной составляющей. Многие сторонники неоклассической теории признают практически равную роль издержек и полезности в формировании цены. Другие авторы считают, что конкурентная цена в основном определяется спросом и предложением и лишь в очень незначительной степени издержками производства.

По мнению автора, цена как экономическая категория объединяет в себе два равноправных феномена - издержки и полезность. Наиболее адекватное определение цены, на наш взгляд: цена - денежное выражение стоимости и полезности товара. При этом стоимость - это затраты живого и овеществленного труда, связанные с производством, продвижением и реализацией товара; полезность - это субъективное удовольствие потребителя от приобретения товара. Динамика стоимости определяется законом убывающей производительности факторов производства, динамика полезности подвержена влиянию закона убывающей предельной полезности.

Управление представляет собой процесс целенаправленного воздействия на какой либо объект. Цель управления состоит в достижении намеченных результатов. Эта цель достигается на основе функционирования какой либо организационной структуры. Ее функционирование предполагает реализацию ряда функций управления, основными из которых являются планирование, организация, мотивация и контроль. Процесс управления осуществляется посредством принятия конкретных управленческих решений, поэтому этот процесс предполагает организованную последовательность управленческих воздействий на объект. Таким образом, основными категориями в процессе управления являются объект, цель, организационная структура, функции и принятие решений.

Ценообразование Ч процесс, который можно рассматривать как с объективной так и с субъективной сторон. С объективной стороны: а) как механизм формирования равновесных цен на конкурентном рынке; б) с точки зрения генезиса общественно-необходимых затрат на производство товаров. С субъективной стороны: а) на макроэкономическом уровне - как законодательное и подзаконное регулирование цен

или их отдельных элементов со стороны государства; б) на микроэкономическом уровне - как действия конкретных юридических и физических лиц, прямо или косвенно направленные на изменение себестоимости, налоговых платежей, заработной платы, процентных ставок, тарифов и других элементов цены.

По мнению автора, структура процессов ценообразования на предприятии обусловлена не только его функцией, но и структурой внешней среды (рис. 1).

^^ ФУНКЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

ДОГОСРОЧНЫЕ ЦЕЛИ

СТРАТЕГИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

МАКРОСРЕДА:

ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

МИКРОСРЕДА:

Х правовое обеспечение;

> темпы экономического роста;

лустойчивость внутренней валюты;

> изменение налоговых ставок и порядка платежей;

> динамика ставки Центрального Банка;

Х деловая активность;

> инвестиционная активность;

ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ

Х сегментация рынка;

Х изучение спроса и оценка его эластичности;

Х регистрация внешних цен и тарифов;

Х прогнозирование темпов инфляции;

Х калькулирование себестоимости;

Х экономические решения по установлению цен;

Х коммерческая и финансово-учетная реализация решений;

Х контроль и корректировка решений.

Территориальные органы государственного управления;

> другие юридические лица территорий;

> источники денежных доходов населения;

> домашние хозяйства и личные подсобные хозяйства;

> конкуренты и конкурентная среда;

финансовая инфраструктура регионального рынка;

транспортная и складская инфраструктура

Оценка коммерческих и экономических последствий установления и изменения _ цен_

Рис. 1. Структура процессов ценообразования предприятия

Первым этапом ценообразования, обусловливающим все последующие шаги, является разработка стратегии. Избранная стратегия поведения предприятия на рынке является основой выработки ценовой политики предприятия. Основным содержанием ценовой политики предприятия являются принципы текущей практики установления цен.

Изучение рынка и количественное определение спроса и предложения предполагает учет всей совокупности факторов, оказывающих влияние на цену в целом и отдельные ее элементы, к ним можно отнести факторы, действующие со стороны спроса и со стороны предложения. К числу факторов спроса относятся, с одной стороны, переменные, формирующие объем и структуру платежеспособного спроса, с другой стороны, Ч сравнительную полезность товаров и услуг. В то же время, несмотря на приоритет потребителя, на уровень цен влияет большое число факторов со стороны товарного предложения. К этим факторам на макроэкономическом уровне относят изменение налоговых ставок, динамику таможенных пошлин, изменения паритета валют, степень деловой активности и инвестиционной привлекательности различных отраслей. На микроэкономическом уровне действует ряд факторов, формирующих издержки производства и обращения, а ^_также прибыль изготовителей и посредников.

В системе потребительской кооперации размер и структура цен имеет определенную специфику. Социальная ориентация системы связана с удовлетворением материальных потребностей низко обеспеченных слоев населения, соответственно уровень цен товаров и услуг в потребительской кооперации не может быть высок. С другой стороны, кооперативные организации в основном функционируют в сельской местности, где объективно выше уровень издержек обращения. Для компенсации этих издержек необходим повышенный, по сравнению с городским, размер торговой наценки. Таким образом налицо определенное противоречие, которое необходимо преодолевать в процессе ценообразования. Важной особенностью потребительской кооперации является ее многоотраслевой характер. Кооперативные организации занимаются закупочной, производственной и торговой деятельностью и предоставляют сельскому населению ряд услуг. В большинстве потребительских обществ, наряду с основными видами деятельности, развита собственная транспортная, строительная и складская инфраструктура, что обусловливает специфику формирования цен и управления процессами ценообразования.

Значительная часть объема товарооборота кооперативной торговли формируется за счет так называемых собственных товарных ре-

сурсов. Основным источником их появления являются закупки сельскохозяйственной продукции и сырья у физических и юридических лиц. В целях анализа взаимосвязи доходов и расходов по заготовительной деятельности автор сгруппировал показатели районных потребительских обществ Бегородской и Курской областей.

Таблица 1

Результаты группировки районных кооперативных организаций по размеру финансового результата заготовительной деятельности

Группы районных потребительских обществ 1995г. 1996г. 1997г. Индекс роста 1997г. к 1995г.

1 2 3 4 5

Уровень доходов, (%% к обороту)

Х первая Х вторая Х третья Х четвертая 37,3 21,2 19,2 0,5

37,9 31,2 21,2 0,6

18,4 25,9 26,7 1,5

31,5 25,1 22,1 0,7

Уровень издержек обращения, (%% к обороту)

Х первая Х вторая Х третья Х четвертая 59,9 94,2 139,6 2,3

38,0 54,7 36,0 0,9

24,6 49,6 39,3 1,6

24,4 27,4 21,6 0,9

Финансовый результат (мн. руб.)

Х первая Х вторая Х третья Х четвертая -84,7 -155,5 -158,5 1,9

-23,3 -55,1 -54,9 2,4

-24,4 -28,8 -10,8 0,4

-19,4 -22,7 33,4 -1,7

Показатели потребительских обществ были отсортированы по размеру убытков (прибыли) по заготовительной деятельности в 1997 году. Обращает на себя внимание тот факт, что уровень доходов снижася почти во всех группах потребительских обществ. В тоже время уровень издержек обращения снизися только в прибыльных потребительских обществах с 24,4% до 21,6% к обороту. В убыточных организациях он повысися в 2,3 раза и достиг 139,6% к обороту. Финансово устойчивые и рентабельные организации обеспечивают примерное равенство темпов изменения доходов и издержек, в то время как убыточные организации, вынужденно снизив уровень доходов, допустили заметный рост уровня издержек обращения.

Наиболее финансово устойчивой отраслью кооперативного хозяйства является промышленность. С целью анализа структуры цены товарной продукции районных кооперативных организаций показатели производственной деятельности районных кооперативных организаций системы были отсортированы по убыванию доли прибыли в цене предприятия, а затем сгруппированы. Наиболее высокая теснота связи выявлена между изменением доли прибыли и объемом реализованной товарной продукции (ст=0,888). Получено уравнение регрессии вида:

у = -7.096 + 1.864х,

у Ч удельный вес прибыли в цене предприятия, %% к итогу;

х - годовой объем реализованной товарной продукции, мрд.

При годовом объеме производства, равном 4,84 мрд. руб. в ценах 1996 года, доля прибыли в среднем составляла 1,93%, а доля себестоимости Ч 98,07%. Увеличение годового объема реализации товарной продукции до 5,2 мрд. руб. вызывает рост доли прибыли до 2,6% к итогу. Если же объем производства и реализации сократится до 2,78 мрд. руб. в год, то совокупные затраты кооперативных производственных предприятий будут превышать их совокупные доходы на 1,9%.

С позиций социальной роли потребительской кооперации важное значение имеет общественное питание. Ценовая политика потребительских обществ в этой сфере неоднородна (табл. 2).

Так, предприятия первой группы, отличающиеся самым низким уровнем доходов, стремятся увеличить долю рынка услуг общественного питания путем проведения активной ценовой политики - средний размер наценки за анализируемый период снизися с 32,9 до 25,5% к обороту, то есть на 20%. В четвертой и пятой группах уровень наценки повысися на 3 - 25% к обороту.

Эти решения в области ценовой политики повлияли на изменение объема продаж: если в первой группе он вырос за весь период на 66% в действующих ценах, то в четвертой и пятой группе лишь на 3 -8% в действующих ценах, что, фактически означает снижение физического объема реализации. За два последних года потребительские цены в среднем повысились на 36,6%, индекс роста физического объема продаж составил 0,754, следовательно объем реализации снизися

на 25%, в пятой группе темп прироста также отрицательный: -20,9%. За этот же период товарооборот общественного питания предприятий первой группы увеличися не только в фактических (+66%), но и в сопоставимых ценах на 21,5%, что свидетельствует о результативности ценовой политики. Одновременно уровень издержек производства и обращения в первой группе имеет тенденцию к снижению, а в четвертой и пятой группах - к росту.

Таблица 2

Результаты группировки районных потребительских обществ Бегородской и Курской областей по среднему размеру наценки общественного питания в

1997 году

(%% к товарообороту)

Группы потребительских обществ 1995г 1996г 1997Г Индекс 1997г. к 1995г. Индекс 1997г. к 1996г.

1 2 3 4 5 6

Наценка без НДС, (%% к обороту)

Х первая Х вторая Х третья Х четвертая Х пятая 32,9 31,5 25,5 0,79 0,83

35,0 31,9 30,9 0,91 0,99

35,5 34,6 34,1 0,99 1,01

33,2 33,8 37,4 1,15 1,11

36,8 39,7 61,5 1,78 1,68

Товарооборот (мн. эуб.)

Х первая Х вторая Х третья Х четвертая Х пятая 275,0 288,2 376,8 1,66 1,14

762,8 951,2 952,0 1,26 0,92

468,0 590,6 645,2 1,29 1,00

411,8 418,5 433,8 1,03 0,95

393,0 46 7Д 356,0 1,08 0,77

Финансовый результат (мн. руб.)

Х первая Х вторая Х третья Х четвертая Х пятая -10,2 -44,9 -28,1 0,38 -9,86

-22,4 -63,8 -54,7 4,86 1,43

-30,7 -54,9 -30,9 0,67 0,63

-25,6 -99,6 -74,7 8,18 0,73

-28,3 -41,5 -30,5 -0,90 0,28

Издержки производства и обращения (%% к обороту)

Х первая Х вторая Х третья Х четвертая Х пятая 41,8 51,1 31,8 0,85 0,73

36,1 38,9 37,3 1,08 0,96

44,3 48,7 45,6 1,13 0,97

36,4 61,8 61,1 1,76 0,99

46,0 48,0 66,2 1,42 1,41

Между скоростью изменения уровня наценки и объема товарооборота выявлена тесная отрицательная связь, коэффициенты корреляции по годам -0,681 и -0,867. Это свидетельствует о том, что рост наценки вызывает снижение продаж, и наоборот. Между уровнем дохода и уровнем издержек выявлена достаточно тесная положительная

связь, коэффициенты корреляции по годам 0,566 и 0,966. Это свидетельствует об однонаправленном векторе изменения доходов и расходов предприятий общественного питания.

Торговля является основной отраслью потребительской кооперации, занимая от 73 до 87% в объеме различных видов ресурсов. Основной характеристикой взаимосвязи изменения физического объема реализации товаров и динамики цен являются показатели ценовой эластичности спроса. В 1991-1997 годы заметно сократилась доля кооперативной торговли в общем объеме розничного товарооборота страны, с учетом оборота неорганизованного рынка: с 27,3% в 1990 году до 4,4% в 1997 году. Устойчиво снижается степень охвата денежных доходов населения розничным товарооборотом. Так, в 1994 году товарооборотом было охвачено 30,5% доходов, в 1995 году 26,6%, а в 1996 году - 23,1%. Анализируя динамику показателей деятельности потребительской кооперации автор рассчитал коэффициенты эластичности физического объема продаж по ценам за 1991 - 1997 годы. Наиболее высокая эластичность спроса населения выявлена в 1991 году, на каждый процент прироста потребительских цен приходилось 0,17% отрицательного прироста физического объема товарооборота. В последующие годы показатели эластичности варьируют от -0,024 в 1992 году до 0,098 в 1996 году. В 1996 году объем товарооборота в сопоставимых ценах снизися с 4,9 до 4,8 мрд. руб. в ценах 1990 года, при росте цен в среднем на 22% за год. Соответственно коэффициент эластичности по всему товарообороту средневзвешено составил -0,095. В 1997 году объем розничного товарооборота потребительской кооперации в сопоставимых ценах уменьшися на 11,8%, при увеличении средних потребительских цен на 12%. Коэффициент эластичности равен 0,983, спрос можно считать почти эквивалентным или единичным, так как темпы снижения продаж практически совпадают с темпами повышения розничных цен.

В то же время по товарным группам коэффициенты эластичности заметно различаются. На основе статистических отчетов 3-торг Губкинского райпо за 1992-1996 годы автором рассчитаны коэффициенты по четырем товарным группам (табл. 3).

В период 1992-1994 годы цены выросли в 20-30 раз. Базой расчета коэффициентов эластичности служили объемы и цены, сложившиеся в 1992 году, рекордном по росту цен и падению объемов. Физический объем продаж в этот период увеличися по сравнению с 1992 годом на 11 - 63%. Соответственно коэффициенты эластичности имеют положительное значение: от 0,0047 по рыбе до 0,0226 по сахару.

Таблица 3

Коэффициенты ценовой эластичности спроса по отдельным товарным группам в 1992-1994 и в 1994-1996 гг.

Товарные группы Темпы г физичеа ема п рироста того объ-эодаж Темпы прироста розничных цен Коэффициент ценовой эластичности спроса

1992-1994 1994-1996 1992-1994 1994-1996 1992-1994 1994-1996

1 2 3 4 5 6 7

Рыба 11,26 -86,34 2420,00 131,00 0,0047 -0,6591

Животное масло 36,68 -80,99 3521,00 80,00 0,0104 -1,0124

Растительное масло 63,34 13,73 2864,00 71,00 0,0221 0,1934

Сахар 41,20 57,14 1820,00 80,00 0,0226 0,7143

В период 1994-1996 год розничные цены росли намного медленнее, темп прироста составил 70-130% по сравнению с 1993 годом. Самая высокая эластичность спроса наблюдается по маслу животному (1,012). Менее эластичный спрос наблюдается по рыбе и сахару, коэффициенты соответственно -0,659 и 0,714. Самую низкую эластичность демонстрирует спрос на растительное масло (0,193), полученный коэффициент свидетельствует, что скорость увеличения продаж примерно в 5 раз отстает от скорости повышения цен.

Важное влияние на результаты деятельности торговых организаций и на структуру товарооборота оказало не только изменение спроса, но и динамика цен со стороны товарного предложения. Расчеты показывают, что в 1992 году рост розничных цен в 1,4 раза опережал рост цен поставщиков основных продуктов питания. В 1993 году, наоборот, цены изготовителей в среднем повышались быстрее, чем розничные цены (рис. 2).

Цикличность этого процесса впоне закономерна, так как ценовые диспропорции имеют тенденцию к выравниванию. Под влиянием двух видов цен Ч цен поставщиков и цен розничной реализации товаров изменяется уровень торговой наценки. В 1995 году средний уровень наценки в торговле районных кооперативных организаций со-

ставлял 19,51% к обороту, в 1996 году 19,11% к обороту. За 1996 год цены поставщиков в среднем повысились в 1,3 раза, цены розничной торговли в 1,22 раза. Опережающий рост цен поставщиков потребительских товаров в условиях жестко ограниченного спроса вызвал снижение среднего уровня торговой наценки на: - 6,43% к обороту.

Рис. 2. Динамика коэффициента опережения (отставания) розничных цен по сравнению с ценами изготовителей по основным продуктам питания за 1992-1996гг.

С другой стороны, в 1995 и 1996 годах тарифы других отраслей росли заметно быстрее, чем цены реализации товаров в розничной торговле: в 1995 году, соответственно, 2,6 и 2,3; в 1996 году, соответственно 1,57 и 1,2. Фактический уровень издержек обращения организаций кооперативной торговли составил в 1995 году 20,88%, в 1996 году 20,53% к товарообороту. Под влиянием опережающего роста тарифов по сравнению с розничными ценами, уровень издержек повысися на 5,99%) к обороту. В целом под влиянием непропорционального изменения цен поставщиков, обслуживающих отраслей и розничных цен, уровень прибыли кооперативной торговли снизися на 0,4 процентов к розничному товарообороту.

Результаты проведенного анализа свидетельствуют о высоком значении ценового фактора в формировании объемных и качественных показателей хозяйственной деятельности кооперативных органи-

заций. В целях преодоления негативных тенденций в системе потребительской кооперации необходима разработка мероприятий по совершенствованию управления процессами ценообразования и повышению качества экономической работы.

Необходимость прогнозирования и планирования цен и доходов осознана руководителями большинства коммерческих организаций, однако методическая сторона этого процесса разработана недостаточно. Работники торговых организаций, в основном, планируют доходы "от достигнутого". Наиболее употребительными в этом смысле остаются среднеквартальные темпы прироста суммы торговых доходов. Применение этого способа сопряжено с погрешностями, вызванными несбалансированностью инфляции, неритмичностью спроса и другими факторами.

Автор предлагает новую методику планирования торговых доходов, в основе которой лежит экстраполяция не абсолютных, а относительных показателей. В целях экстраполяции предлагается применение коэффициента эластичности, где А К Ч темп изменения уровня торговых доходов, АХ Ч темп изменения объема товарооборота. Экономическое содержание предлагаемого коэффициента: изменение уровня средней торговой наценки по отношению к изменению объема реализации товаров характеризует реакцию спроса на изменение одного из управляемых элементов цены.

Так, если за прошедший квартал средний уровень наценки потребительского общества снизися с 18,62 % до 17,97% к товарообороту (без налога на добавленную стоимость), то есть на 3,5%, а объем реализации товаров в фактических ценах возрос на 13,10%, то коэффициент равен Ч 0,27:^-3,5% / 13,1%). Полученный коэффициент показывает, что для увеличения объема продаж на 1% необходимо снижение среднего размера наценки на 0,27%. Если потребительское общество планирует дальнейшее увеличение доли ограниченного территориального рынка, это требует снижения цен реализации за счет торговой наценки. Так, для увеличения товарооборота на 5 % необходимо снижение наценки на 1,35% (+ 5% х -0,27). Таким образом, средний размер торговой наценки в планируемом квартале дожен составить 17,73% к обороту (17,97% х0,9865). Приведенный агоритм расче-

та может применяться в прогнозировании и планировании как объемов торговой деятельности, так и доходов кооперативных организаций.

Важную роль в управлении кооперативным хозяйством играют внутрисистемные цены. В том случае, когда все отраслевые предприятия потребительского общества являются самостоятельными юридическими лицами, ценообразование оказывает заметное влияние на формирование налогооблагаемой базы и -результатов хозяйственной деятельности каждого из них. Трансфертные пены выступают в качестве инструмента, перераспределяющего общую добавленную стоимость между отраслями. С одной стороны, трансфертные цены дожны учитывать уровень текущих отраслевых затрат и служить основой формирования нормальной прибыли, с учетом вклада каждой отрасли в совокупный результат. С другой стороны трансфертные цены дожны быть установлены таким образом, чтобы минимизировать налогооблагаемую базу. Так, если автобаза, пищекомбинат и розничное торговое предприятие, входящее в состав одного кооперативного союза, являются самостоятельными объектами налогообложения, то транспортные тарифы и отпускные цены пищекомбината являются трансфертными ценами, позволяющими уменьшить или увеличить налогооблагаемую базу каждого из субъектов.

В случае, когда все отраслевые подразделения функционируют в условиях единого баланса, то есть в рамках одного юридического лица, трансфертные цены не оказывают влияния на налогооблагаемую базу, в тоже время они играют важную роль в экономическом стимулировании отраслевых подразделений и материальном стимулировании их работников, особенно в условиях внутреннего хозрасчета.

Процесс разработки трансфертных цен, по мнению автора, дожен включать в себя ряд этапов. На первом этапе необходимо критически оценить сложившиеся доходы и затраты каждого из подразделений, особое внимание уделив выявлению рациональных и нерациональных затрат. На втором этапе необходимо сопоставить сложившийся размер средней заработной платы по отраслям деятельности. На третьем этапе руководство потребительского общества дожно принять решение о желаемом соотношении средней заработной платы работников каждой отрасли и утвердить нормативы численности персо-

нала в отраслевом разрезе. Только после этого, на завершающем этапе финансово-экономическим службам может быть поручено проведение расчетов по обоснованию внутренних трансфертных цен.

Учитывая фактор времени, все виды управленческих работ и решений в сфере ценообразования необходимо рационально распределить по временным интервалам для обеспечения принципа преемственности (табл. 4).

Таблица 4

Рекомендуемые управленческие операции в сфере ценообразования и их периодичность в потребительском обществе

Рекомендуемый интервал Содержание

3-5 лет Х разработка стратегии предприятия; Х формирование основ ценовой политики; Х определение приоритетных видов деятельности и продукции

ежегодно Х оценка динамики себестоимости и цен; Х сопоставление фондорентабельности по отраслям; Х дифференциация товарных групп и ассортиментных позиций; Х выработка принципов формирования цен; Х прогнозирование темпов инфляции; Х заключение дилерских договоров

ежеквартально Х оценка динамики себестоимости; Х решения об изменении трансфертных ценах внутри юридических лиц; Х оценка сезонных колебаний, ритмичности и равномерности продаж; Х оценка динамики показателей оборачиваемости

ежемесячно Х проведение расчетов безубыточности по хозяйственным единицам; Х решения о необходимости проведения уценки; Х обобщение результатов мониторинга цен; Х оценка динамики спроса по важнейшим товарным группам;

постоянно -5 мониторинг цен; Х обоснование цен по закупаемым товарам и сырью; Х обоснование размера наценки по закупленным товарам; Х регистрация физического объема продаж по отдельным ассортиментным позициям

На наш взгляд, для повышения обоснованности управленческих решений в потребительской кооперации необходима организация мониторинга цен. В наиболее общем смысле мониторинг предполагает

наблюдение или контроль за какими-либо процессами. Мониторинг цен, по мнению автора - процесс отслеживания внутренних и внешних по отношению к предприятию цен. Его необходимость обусловлена недостаточностью стандартной информации, основным источником которой являются внутрифирменные учет и отчетность, для принятия обоснованных решения в сфере ценообразования. В системе потребительской кооперации организация по осуществлению мониторинга цен дожна начинаться с отбора населенных пунктов и предприятий торговли, отличающихся представительным спросом различных категорий покупателей и наличием максимально возможного по широте ассортимента. В потребительских обществах целесообразна выборка объектов, в которой пропорционально представлены районные и межхозяйственные центры, рядовые села и мекие и отдаленные населенные пункты. Для осуществления мониторинга цен конкурентов на первом этапе необходимо отобрать те предприятия, которые наиболее типичны для данного сегмента рынка. На втором этапе необходимо выработать порядок, периодичность и формы отражения информации о ценах и их динамике. При разработке программы мониторинга необходимо разграничить товары эластичного и неэластичного спроса. Для этого необходимо выбрать наиболее типичные товары по ранее полученным коэффициентам эластичности. На следующем этапе необходимо организовать постоянное наблюдение за физическим объемом реализации товаров в розничной сети по нескольким магазинам, в соответствии со сроками представления товарно-денежных отчетов материально-ответственных лиц.

В результате исследования проблемы автор сформулировал следующие основные выводы:

1. Динамика цен оказывает заметное влияние на объемные и качественные показатели потребительских обществ и их объединений, причем степень этого влияния имеет определенные особенности в заготовительной, производственной и торговой деятельности.

2. В большинстве кооперативных организаций преобладает затратный подход к формированию цен, что приводит к ряду

негативных последствий: замедлению оборачиваемости, снижению рентабельности, потере конкурентоспособности.

3. Результаты деятельности кооперативных организаций, проводящих активную и взвешенную ценовую политику, свидетельствуют о наличии резервов повышения эффективности управления в потребительской кооперации.

В целях совершенствования ценообразования в потребительской кооперации автор считает целесообразным рекомендовать потребительским обществам:

- разграничить компетенцию и ответственность функциональных подразделений и определить механизмы их взаимодействия в процессе принятия стратегических и оперативных решений;

- применять в аналитической и плановой работе новые методические подходы, позволяющие расширить информационную основу управления;

- целенаправленно и последовательно регулировать внутренние трансфертные цены с целью оптимизации налоговых платежей и стимулирования высокоэффективного труда;

- осуществлять мониторинг внешних цен и тарифов, сопоставляя полученную информацию с показателями динамики объемов реализации товаров.

Выводы и рекомендации, содержащиеся в диссертации, на наш взгляд, создают определенные предпосыки повышения эффективности управления ценообразованием в системе потребительской кооперации.

Основные положения диссертационной работы отражены в следующих публикациях:

1. Тактика выживания. //Крестьянские ведомости. №23. -1995. -0,2 п.л.

2. Динамика объема продаж в условиях инфляции. // Потребительская кооперация в условиях формирования рынка. -Бегород, БУПК. - 1996. -0,2 пл.

3. Сопоставление уровня доходов и расходов районных кооперативных организаций. // Потребительская кооперация России в системе рыночных отношений: проблемы и перспективы. -Бегород, БУПК. - 1997. -0,2 п.л.

4. Обоснование размера арендной платы с позиций арендодателя. // Потребительская кооперация России в системе рыночных отношений: проблемы и перспективы. -Бегород, БУПК. - 1997. -0,2 п.л.

5. Директивные ограничения в ценообразовании. // Потребительская кооперация России в системе рыночных отношений: проблемы и перспективы. -Бегород, БУПК. - 1997. -0,2/0,1 п.л. (в соавторстве).

6. Регулирование ценообразования в Российской Федерации: правовой аспект. // Конституционные основы правовой реформы в России (актуальные проблемы юридической науки и практики). -Бегород, БУПК. - 1997. -0,2/0,1 п.л. (в соавторстве).

7. Резервы снижения торговой наценки в кооперативной торговле. // Состояние правового обеспечения потребительской кооперации на этапе перехода к рыночной экономике. Материалы научно-практической конференции. -Бегород, 1998. ~0,2п.л.

8. Заработная плата Ч управляемый элемент цены товаров и услуг. // Состояние правового обеспечения потребительской кооперации на этапе перехода к рыночной экономике. Материалы научно-практической конференции. -Бегород, 1998. -0,2/0,1 п.л. (в соавторстве).

9. Вопросы окупаемости капиталовложений с позиций ценовой политики предприятий. // Материалы научно-практической конференции. -Бегород, 1998. -0,2/0,1 п.л. (в соавторстве).

10. Региональный аспект ценообразования. // Юг России в прошлом и настоящем: история, экономика, культура. Материалы международной научно-практической конференции. -Бегород, издательство Бегородского государственного университета. Ч 1998. -0,2/0,1 п.л. (в соавторстве).

11. Методика планирования доходов от коммерческой деятельности. Информационный листок ЦНТИ № 20-98, серия Р.71.31.75. -Бегород. -1998. - 0,9 п.л.

Подписано в печать 28.09.98 Тираж 100. Усл. п.л. 1,0. Зак. № 3674 Формат 60x84 1/16 Печать офсетная. ПОП БУПК. Центросоюз России, г. Бегород РИЗО

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Гаркушов, Сергей Вячеславович

введение

глава i. роль цен и ценообразования в деятельности потребительской кооперации

1.1. Сущность и виды цен.

1.2. Управление ценообразованием.

1.3. Методический аспект изучения и формирования цен.

глава 2. оценка влияния ценового фактора на результаты хозяйственной деятельности кооперативных организаций

2.1 Динамика цен и объемов хозяйственной деятельности.

2.2.0собенности формирования доходов в отраслях кооперативного хозяйства.

2.3. Влияние ценового фактора на структуру товарооборота и уровень издержек обращения.

глава 3. совершенствование управления процессами ценообразования в потребительской кооперации

3.1. Анализ и планирование доходов кооперативных организаций.

3.2. Совершенствование ценообразования в отраслях потребительской кооперации.

3.3. Организационный аспект совершенствования управления ценообразованием.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Управление ценообразованием в потребительской кооперации"

Актуальность темы исследования. Потребительская кооперация последнее десятилетие функционирует в условиях формирующейся конкурентной среды на рынке потребительских товаров и услуг. Соответственно возрастает роль ценообразования, так как изменение цены часто влечет за собой серьезнейшие экономические, а также социальные последствия.

С динамикой цен во многом связано сложное финансовое состояние кооперативных организаций. Наличие обширной материально-технической базы обусловливает высокую себестоимость товаров и услуг, реализуемых потребительскими обществами, что является серьезным препятствием на пути к увеличению объемов хозяйственной деятельности. Снижение объемов реализации, в свою очередь, способствует повышению уровня затрат и требует увеличения размера наценки. Проведение пассивной ценовой политики в этих условиях не способствует преодолению убытков.

Нестабильность и высокая подвижность среды функционирования потребительских обществ приводит к изменению результатов заготовительной, производственной и торговой деятельности. Важнейшей чертой экономического кризиса стала несбалансированная инфляция, характеризующаяся диспропорциональностью развития оптовых и розничных цен потребительских товаров и товаров производственного назначения. Уровень доходов и расходов кооперативных организаций, показатели эффективности использования их ресурсов подвержены влиянию ценового фактора. Для повышения обоснованности управленческих решений необходим инструментарий, позволяющий анализировать и прогнозировать последствия инфляции.

Потребительская кооперация объединяет ряд отраслей деятельности и располагает собственной инфраструктурой. Многоотраслевой характер функционирования кооперативных организаций требует эффективного внутрисистемного ценообразования, являющегося предпосыкой оптимизации налоговых выплат и сбалансированности развития кооперативного хозяйства.

Различные аспекты проблем ценообразования нашли отражение в трудах Балабанова И. Т., Дихтля Е., Котлера Ф., Липсица И. В., Нагови-циной JI. П., Уткина Э. И., Хершгена X.