Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Управление предприятиями и организациями зернового подкомплекса АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Кучменова, Халимат Мусалиновна
Место защиты	Нальчик
Год	2005
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Управление предприятиями и организациями зернового подкомплекса АПК"

На правах рукописи

КУЧМЕНОВА Халимат Мусалиновна

УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯМИ И ОРГАНИЗАЦИЯМИ ЗЕРНОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК

(На материалах Кабардино-Бакарской Республики)

08.00.05- Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Нальчик - 2005

Диссертация выпонена на кафедре Коммерция и право вФГОУ ВПО Кабардино-Бакарская государственная сельскохозяйственная академия

Научный руководитель: кандидат экономических наук, доцент

Боготов Хамидби Лябидович

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, заслуженный

деятель науки РФ, профессор Басаев Борис Беипауович

кандидат экономических наук, доцент Трамова Мадина Шараповна

Ведущая организация: Министерство сельского хозяйства и про

довольствия Кабардино-Бакарской республики

Защита состоится л 2005 г в 4Р часов на

заседании диссертционного совета К 220 033 02 в ФГОУ ВПО Кабардино-Бакарская государственная сельскохозяйственная академия по адресу: 360004, КБР, Пальчик, ул. Тарчокова, 1-а, корп 1, аул. 308

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО КБГСХА

Автореферат разослан л UJ-CL*S)_2005 г

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор экономических наук

В.О. Канчукоев

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Россия исторически является зерновой державой. В начале 90-х годов по оценкам экспертов доля РФ в мировом производстве зерна составляла 5,9 %, в том числе по пшенице -8,4%, ржи - 43,4%, овса - 31,%, ячменя - 15,3%. В расчете на душу населения производилось около 800 кг, что почти в два раза превышал среднемировой показатель. Однако, начиная с середины 90-х годов страна начала утрачивать свои импортные возможности на мировом рынке зерна. Ухудшилось положение также и на внутреннем зерновом рынке. Несмотря на увеличение валового сбора зерна, его объемы остаются ниже дореформенного уровня. Так в 2004 г. валовой сбор зерна по сравнению с 1992 г. составил лишь около 80% Произошли существенные изменения в структуре производства зерновых. Так если производство пшеницы увеличилось на 10%, то производство ржи сократилось на 49%, кукурузы на зерно на 34%, ячменя на 31%, овса на 50%, просо на 80%, гречихи на 68%, риса на 35%.

Попытка решить проблему роста производства и повышения качества зерна через использование либеральной рыночной модели оказалась неудачной. Дело в том, что данная модель эффективно работает в условиях четко определенных параметров рентабельности и если уровень рентабельности в производстве некоторой продукции оказывается ниже среднего по отрасли, то капитал не охотно идет или же вовсе игнорирует данную отрасль. А между тем, несмотря на относительно высокую рентабельность зерна в среднем по стране, в отдельных регионах и отдельных сегментах зернового рынка его производство оказывается убыточным. Это требует разработки нового хозяйственного механизма и новой организационно-хозяйственной структуры управления производством зерна. В качестве хозяйственного механизма предполагается использование государственной поддержки зернопроизводящих хозяйств, одновременно развивая рыночные институты. Очевидно, что использование данного механизма предполагает создание новой организационно-хозяйственной структуры внутри отрасли, которая адекватно отражала бы не только особенности переходного периода, но также и региональные особенности в производстве зерна.

Таким образом, актуальность исследования определяется необходимостью исследования как отечественного, так зарубежного опыта в управлении предприятиями и организациями зернового подкомнкса в новых условиях хозяйствования.

Степень разработанность проблемы. Исследования проблем управления предприятиями и организациями зернового подкомплекса

АПК в различных аспектах в последнее время имеют широкое распространение. Большое внимание уделяется вопросам разработки национальной страте! ии в производстве и реализации зерна, ор1анизационно-экономического механизма адаптации существующего зернового хозяйства к рыночным отношениям, механизма государственного регулирования зернового хозяйства и тд. В этой связи нельзя не отметить работы А.Атухова, Р.Боева, Н.Борхунова, Н Буздалова, В.Бутковского, А Васютина, Д.Вермеля, А Гордеева, И.Кошкареяа, Н Прол^гина, А.Шутькова, Н Шмелева А.Белозерцевз, В.Грошева, Е.Карнауховой, Г.Котова, I .Ляшенко, А.Степанова и других известных российских экономистов-аграрников.

Однако, большинство нынешних исследований связано с формированием так называемого общероссийского рынка зерна; выявлению основных тенденций, механизмов и принципов его организации и функционирования. На наш взгляд, в нынешней литературе мало внимания уделяется региональным проблемам зернового хозяйства. Крайне слабо разработанными оказываются проблемы управления предприятиями и организациями зернового подкомплекса в региональных хозяйствах республик Северного Кавказа За исключением работ Б.Кумахова, Н.Новоселовой, Т.Басаева, О.Шагаловой и некоторых др., в которых к тому же проблема зернового хозяйства рассматривается преимущественно либо в производственном, либо в технологическом и т.п., но никак не в аспекте управления предприятиями и организациями зернового подкомплекса АПК. Но именно указанный аспект позволяет, на наш взгляд, комплексно рассмотреть проблему развития рынка зерна на региональном уровне.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка методических основ, анализ и обобщение эмпирических аспектов эффективной модели управления предприятиями и организациями зернового подкомплекса регионального АПК, адаптированной к условиям переходного периода.

Цель обусловила постановку и решение следующих задач.

разработку теоретических основ механизма функционирования и управления зерновым подкомплексом pe ионального АПК,

определение места и роли зернового подкомплекса в структуре общенационального и регионального агропромышленного комплекса;

выявление основных тенденций и закономерностей развития предприятий зернового хозяйства АПК КБР;

расчет емкости регионального рынка зерна, а также емкое i и различных его сегментов;

выявление перспективных форм организации и управления производством в зерновом подкомплексе отрасли,

разработка мер государственного регулирования зернового подкомплекса с использованием государс!венных целевых программ.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования послужили сельскохозяйственные зернопроизводящие предприятия всех форм собственности. Предметом исследования явились процессы, складывающиеся в аграрном производстве и определяющие возможности и перспективы повышения эффективности зериопродуктового подкомплекса АПК.

Методологической и теоретической основой диссертации послужили работы ведущих отечественных и зарубежных экономистов-аграрников, прежде всего, в области исследования принципов организации сельского хозяйства в условиях формирующихся рыночных отношениях, принципов организации зернового хозяйства и рынка зерна в странах с переходной экономикой. Источниками исследования явились Законы РФ, монографии, статьи и фактологический материал по данной проблеме.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в:

обобщение существующих воззрений и выработке собственного взгляда на проблему формирования и функционирования регионального зернового подкомплекса АПК;

выявлении, классификации и формализации основных факторов, определяющих эффективность зернового подкомплекса;

предложенных основных направлениях совершенствования структур управления крупными сельскохозяйственными предприятиями зернового направления;

выявлении перспективных параметров зерно-скотоводчес-ких и зерно-овощеводческих типов хозяйств,

разработке систем мер государственной поддержки и регулирования зернового подкомплекса;

разработке оптимальной модели рыночной инфраструктуры зернового подкомплекса.

Положения, выносимые на защиту.

]) Стратегическое значение зерна для обеспечения продовольственной безопасности и развития других отраслей АПК определяет необходимость эффективного сочетания рыночных механизмов и мер государственной поддержки и выделения зернового подкомплекса в приоритетный самостоятельный объект государственного регулирования. Автор считаек что реализация этих мер может быть обеспечена посредством использования государственных целевых программ Модель государст-

венного регулирования дожна содержать в себе также и меры рыночного саморегулирования, стимулирующие активность самих субъектов хозяйствования.

2) Получение высоких урожаев и рост производства зерновых культур является не самоцелью, необходимо наращивать объемы производства на основе использования экологически чистых технологий, основу которых составляет рациональное использование удобрений, технологии севооборота, орошения и др. мероприятий. Автор считает, что главной задачей в настоящее время является не бездумный рост объемов производства зерновых, а их производство в соответствие с потребностями национального хозяйства, в соответствии с сущесгвующим и потенциальным спросом со стороны потребляющих отраслей и конечного потребителя.

3) Главной задачей в настоящее время является увеличением валового сбора за счет увеличения числа производимых видов зерновых культур. Последнее десятилетие наращивались объемы посевных площадей озимой пшеницы, т.к. это было наиболее рентабельной культурой. Но снижающаяся рентабельность производства озимой пшеницы указывает на необходимость переключения на производство и других видов зерновых культур Необходимо находить новые ниши на рынке и более активно использовать преимущества сегментационного подхода в планировании производства.

4) Рациональная организация регионального зернового рынка возможна лишь при условии правильной оценки емкости рынка, определении основных субъектов рынка, механизма их взаимоотношений и взаимосвязей.

5) Наибольшую эффективность зернового подкомплекса можно достичь лишь при условии наличия глубоких интеграционных связей с соседями по региону и организации межрегионального рынка зерна Однако такая организация нуждается в разработке соответствующих глобальных и локальных моделей и механизмов взаимоотношения территорий РФ.

Практическая значимость диссертации состоит в том, что полученные автором результаты вносят существенный вклад в разработку методологии формирования зернового подкомплекса в условиях становления рыночных отношений. Содержащиеся в тексте положения могут служить материалом для исследований по проблеме разработки стратегии развития сельского хозяйства и в хозяйственной практике региональных органов власти, ответственных за развитие сельского хозяйства и АПК, так и непосредственных субъектов регионального зернового рынка

(oi СХП, агрофирм и агрокомбинатов до фермерских и крестьянских хозяйств).

Апробация работы Результаты исследований нашли свою реализацию в концепции Реформирование агропромышленного комплекса КБР а также в ходе публичных выступлений на внутри и межвузовских конференциях (Нальчик, 2002 - 2004, Владикавказ 2003), на курсах повышения квалификации при КБГСХА (2004) и в открытой печати

Тема и результаты диссертационной работы связаны с исследованиями по проблеме формирования регионального продовольственного рынка, проводимых экономическим факультетом Кабардино-Бакарской государственной академии, в которых автор принимал непосредственное участие.

В работе использован большой статистический материал по КБР. Обработка и моделирование ею была произведена по специальной программе на PK.

Публикации. По теме исследований опубликовано 9 статей, общим объемом 1,6 п.л.

Структура и объем диссергации соответствуют цели и основным задачам исследования Диссертация состоит из введения, трех глав, включаюших 9 параграфов, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 154 источников. Содержит 22 таблиц, 17 рисунков и схем Общий объем диссертации - 158 страниц компьютерного текста.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, охарактеризована степень разработанности проблемы, сформулированы цели и задачи работы, изложены методологическая и методическая базы исследования.

В первой главе - Теоретические основы управления предприятиями и организациями зернового подкомплекса в рыночных условиях, -определены место и роль зернового подкомплекса в региональном АПК, раскрыты особенности управления предприятиями и организациями зернового подкомплекса АПК региона. В главе представлены основные теоретические положения рыночного способа хозяйствования, дается определение рынка зерна, изложены особенности его функционирования, приводятся взгляды ведущих экономистов-аграрников на проблему производства зерна в мире, стране и отдельных регионах. Дана оценка роли и места зернового хозяйства в обеспечении продовольственной и экономической безопасности страны.

Во второй главе - Современное состояние и система управления предприятиями и организациями зернового подкомплекса АПК КБР, -дан комплексный анализ и оценка современною состояния аграрного

сектора АПК КБР, определены состояние и выявлены основные тенденции развития зерновою подкомплекса рассмотрены механизмы управления предприятиями и организациями зернового подкомплекса АПК в условиях формирования рыночных отношений.

В третьей главе - Основные направления совершенствования механизма управления предприятиями и организациями зернового подком-штекса АПК, - на основе выявленных ленденций, в числе которых выступает самоустранение государства от регулирования зернового хозяйства, сокращение объемов и форм поддегмеки производителей зерна, неразвитость зернового рынка в стране и регионах, несовершенство законодательной базы, разрыв связей между производи гелями зерна и базой по его хранению, переработке и реализации, рассмотрены перспективные формы и структуры управления сельскохозяйственными предприятиями, занятыми произволе I вом зерна. Определены основные направления совершенствования инфраструктуры зерновою подкомплекса и основные направления и формы государственного регулирования зерновым подкомплексом.

Выводы и предложения, сформулированные на основе проведенного научного исследования, сосредоточ"яы й заключительной части диссертации.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ

В отличие от планово-распорядительной системы, которая исходила из приоритета ускоренного развития производства, рынок как регулятор экономических отношений существенно смещает акцент в отношениях производитель-потребитель в сторону интересов потребителя. Информируя товаропроизводителей о спросе на ту или иную продукцию, о предложении на рынке, рынок формирует механизм, при котором производство товаров ориентируется на потребительский спрос, происходит приспособление объемов и структуры производимой продукции к объему и структуре общественных потребностей

Естественное стремление каждого товаропроизводителя реализовать свой товар, возмест ить издержки и получить прибыль, было названо А. Смитом невидимой рукой, которая заставляет товаропроизводителей реагировать на запросы потребителя - главного элемента рыночной экономики. Однако саморегулирование присуще лишь сформировавшемуся рынку и то при координации главных регуляторов рыночных отношений, к которым относятся финансово-кредитная и ценовая системы

Нигде в мире нет стихийного, неуправляемого рынка, он повсюду регулируется государством Мировая практика свидетельствует, что в различные периоды развития национальной экономики предпочтение отдается либо рынку, либо плану. При стабильном состоянии экономики усиливается роль рыночных механизмов, при проявлении симптомов спада повышается роль планового регулирования.

В исследовании проблемы и решении практических вопросов соотношения рынка и государственного регулирования большой интерес представляет опыт зарубежных стран Особый интерес представляет опыт стран ЕС, США, Канады, являющихся крупнейшими экспортерами зерна. Основными рычагами воздействия на производство здесь являются цены, ссуды, кредиты, налоги, дотации и др. В зависимости от ситуации, политика в отношении применения этих рычагов пересматривается. Механизм государственной поддержки в этих странах направлен на стимулирование развития крупного высокомеханизированного производства.

Основными элементами механизма государственного регулирования рынка зерна являются правовое обеспечение рыночных отношений, экономические рычаги воздействия на сбалансированность спроса и предложения, организационные меры по осуществлению принципов формирования и развития рынка.

Агропромышленный комплекс как организационная система представляет собой совокупность связей кооперации и интеграции, как внутри самого комплекса, так и с другими отраслями народного хозяйства, связанными с агропромышленным комплексом. Процесс развития кооперации и интеграции ведет к образованию в структуре АПК различных продуктовых и обеспечивающих подкомплексов. Среди продуктовых подкомплексов АПК важнейшим является зернопродуктовый. По объему продукции и численности работников он уступает только мясомолочному подкомплексу. Однако, роль зернового подкомплекса неизмеримо выше, чем его удельный вес, так как без него практически невозможно снабжение страны хлебопродуктами, развитие того же животноводства. На долю зернового подкомплекса приходится около 30% стоимости валовой продукции, производимой в АПК, 21,2% производственных фондов и 25% численности среднегодовых работников, занятых в АПК.

Анализ экономического положения зернового подкомплекса за последние юды свидетельствует, что эффективность функционирования зернового подкомплекса во многом зависит от состояния аграрного сектора республики, уровня развития интеграционных процессов в АПК и состояния его инфраструктуры.

На эффективность сельскохозяйственного производства наибольшее влияние имеет уровень ею материально-1ехнической оснащенности. В 2003 г. по сравнению с 1998 г количество тракторов сократилось на 25%, зерноуборочных комбайнов на 19%, кукурузоуборочных - на 35%, парк основных видов техники сократися почти в 2 раза, более половины имеющейся техники находится за пределами физического и морального износа. Другим фактором, оказывающим негативное влияние на эффективность сельскохозяйственного производства, является низкая обеспеченность минеральными и органическими удобрениями.

Острый недостаток материально-технических средств создает кризисную ситуацию в решении проблемы снижения затрат при возделывании сельскохозяйственных культур. Поэтому актуальными сейчас является переход от традиционных технологий возделывания сельскохозяйственных культур к современным технологиям, основанным на принципах биологизации, адаптированости, энерго- и ресурсосбережения.

Анализ состояния зернового подкомплекса АПК показал, что в Кабардино-Бакарской республике возделываются почти все виды зерновых культур. Наибольшее развитие получило производство озимой пшеницы, кукурузы на зерно, ячменя и овса, удельный вес которых в структуре всех посевных площадей занимает 56%.

Динамика посевных площадей отдельных зерновых культур повлияла на динамику валового сбора зерна. За исследуемый период площади посевов под зерновыми культурами увеличились на 54 тыс. га или на 44%, в том числе площади занимаемые кукурузой на зерно увеличились в 2,8 раза (и составили в 2003 г. 64,2 тыс. га), ячменя в 1,9 раза (37,1 тыс. га), овса - в 1,5 раза, гречихи на 30%, в то время как посевные площади пшеницы (озимой и яровой) уменьшилась на 7,5% (или на 5,4 тыс.га) и составила в 2003 г. 66 тыс. га.

В структуре посевных площадей наблюдается тенденция к снижению посевных площадей ржи, ячменя, просо и зернобобовых в пользу пшеницы и кукурузы на зерно. Это объясняется относительно низким уровнем затрат на их производство, стабильным спросом со стороны промежуточных и конечных потребителей и, как следствие, более высокой рентабельностью производства пшеницы и кукурузы на зерно.

Зерновое производство за анализируемый период не было стабильным. В значительной степени это объясняется влиянием природного фактора. Колебания урожайности зерновых культур по годам сильно колеб-лятся. Так, урожайность озимой пшеницы за исследуемый период колебались от 19,4 ц/га в 1998 г. до 43,0 ц/га в 1990 г.

Таблица 1. Структура площадей в хозяйствах всех категорий Кабардино-Бакарской республики*

1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. в 2003г.

тыс. % тыс. % тыс. % тыс. % тыс. % в % к

га га га га га 1999г.

Вся посевная площадь 308,3 100 308,7 100 310,8 100 310,2 100 306,7 100 99,5

Зерновые культуры 122,5 39,7 170,3 55,2 195,9 63,0 205,3 66,2 176,5 57,5 144,1

Озимые зерновые культуры 89.3 29,0 108,3 35.1 138,6 44,6 135,5 43,7 89,1 29,0 99,8

Из них:

пшеница 71,0 23,0 85,1 27,6 110,2 35,5 110,8 35,7 65,7 21,4 92,5

рожь 0,2 0,1 од - 0,1 - - - - -

ячмень 18.1 5,9 23,1 7,5 28,3 9Д 24,7 8,0 23,4 7.6 129,3

Яровые зерновые культуры 33,2 10,7 62,0 20,1 57,3 18,4 69,8 22,5 87,4 28,5 263,3

Из них:

пшеница 0,4 од 1,7 0,5 0,9 0,3 0,7 0,2 0,3 од 75,0

кукуруза на зерно 22,8 7,4 46,8 15,2 36,0 11,6 52,4 16,9 64,2 20,9 281,6

Ячмень 1,6 0,6 5Д 1,7 11,8 3,8 9,7 зд 13,7 4,5 8,6

Овес 3,3 1,1 3,3 1,0 4,3 1,4 зд 1,0 4,8 1,5 145,5

Просо 1,8 0,5 1,6 0,5 1,5 0,5 1,2 0,4 1,6 0,5 88,9

Гречиха 1,0 0,3 1,8 0,6 1,5 0,4 1,4 0,5 1,3 0,4 130,0

*) Таблица составлена по данным ТО ФСГС по Кабардино-Бакарской республике.

Эффективность производства черна во мнотом определяется его размещением на территории республики Рациональное рашещение производства зерна по природно-экономическим зонам является важным фактором увеличения и удешевления его производства, эффективного использования земельных угодий, техники и трудовых ресурсов, устранения нерациональных перевозок. В этой связи, в соответствии с целью исследования мы провели анализ размещения посевных площадей зерновых культур.

Таблица 2. Динамика урожайноеш зерновых культур в хозяйствах всех категорий Кабардино-Бакарской республики, пДа*

Культуры 1998г 1999г 2000г 2001 г 2002г 2003г 2003 г в% к 1998г

Оз Пшеница 19,4 28,6 28,6 31,2 32,8 27,5 141,8

Кукуруза на зерно 18,2 16,0 36,0 42,1 46,7 45,8 251,6

Овес 12,9 16,5 ~ТбЛ 16,1 22,6 12,3 95,3

Просо 11,2 5,9 ил 13,8 21,1 6,2 55,6

Гречиха 4,8 6,7 8,6 10,8 9,3 10,7 222,9

*) Таблица сослан лена по данным ТО ФСЛ С по Кабардино-Бакарской республике.

Территорию республики можно условно разбить на зоны, различающихся по специализации сельского хозяйства: I - животноводческая, II - зерновая, III - зерново-скотоводческая. Анализ показал, что эффективность производства зерна неодинакова даже в масштабах одной республики, так как районы и зоны специализации имеют существенно различный экономический потенциал. Наиболее благоприятными для возделывания зерновых являются вторая и трет ья зоны, где наблюдается высокий уровень развития производства зерновых Кроме тою, важную роль в повышении эффективности зернового подкомплекса играет рациональное размещение зерноперерабатывающей промышленности, элеваторов и хранилищ.

В целях повышения эффективности функционирования зернового подкомплекса необходимо более тщательное изучение рынка для разработки концепции управления производственно-сбытовой деятельностью зернопроизводящих предприятий. Сельскохозяйственные товаропроизводители при реализации своей продукции стакиваются с проблемами, которые требуют знания рыночной конъюнктуры, стратегии ценообраю-

вания, выбора каналов реализации и ряда дру1и\ вопросов. Совершенствование сиоемы сбыта за сче! внедрения службы маркетинга и изменение соотношений между каналами реализации позволит предприятиям в значительной степени повысить экономическую эффективность производства.

Таблица 3. Каналы реализации товарного зерна хозяйствами Кабардино-Бакарской республики*

Виды продукции 1996 г. 2001 г. 2002 г. 2003 г.

тыс. т. 0/ /о тыс. т. % тыс. т. % тыс. т. %

Предприятиям и организациям, осуществляющим закупки для государственных нужд

Зерно 24,5 12,3 25,4 4,9 14,7 2,5 10,4 2,4

Картофель 1,7 5,0 1,5 2.4 1,6 2,3 1,6 2,0

Овощи ] 4,9 47,0 20,3 13,9 17,5 11,6 20,5 8,0

По другим каналам (перерабатывающим предпри) организациям оптовой торговли, на рынке и д 1ТИЯМ, р)

Зерно 174,7 87,7 492,6 95,1 569,8 97,5 421,2 97,6

Картофель 31,5 95,0 62,2 97,6 69,4 97,7 77,9 98,0

Овоши 16,7 53,0 126,3 86,1 133,7 88,4 236,6 92,0

*) Таблица составлена по данным 10 ФС1 С по Кабардино-Бакарской республике.

Структура каналов реализации продукции сельскохозяйственными предприятиями является важнейшим показателем, характеризующим развитие рыночных отношений в отрасли. Это связано, в первую очередь, с тем, что формирование рынка подразумевает большую самостоятельность товаропроизводителей в выборе вида и объемов производимой продукции, а также каналов ее реализации. Анализ, проделанный автором, показал, что, несмотря на имеющуюся свободу выбора производители не могут реализовать свое право выбора из-за неразвитости рыночной инфраструктуры отрасли

Отсутствие организованного рынка зерна приводит к развитию бартерных сделок, появлению большого числа посреднических структур и снижению уровня товарности сельскохозяйственного производства. Отсюда, низкий удельный вес сельскохозяйственных товаропроизводителей в цене конечной продукции Так, доля сельскохозяйственных производителей в цене хлебопродуктов составляет около 30%, в то время как в структуре затрат на производство и реализацию хлебопродуктов удельный вес сельхозпроизводителей составляет около 70%. Для сравнения в

развитых странах мира удельный вес стоимости зерна в розничной цене достигает 50-60%. Следовательно, из-за отсутствия организованного рынка зернопроизводители несут большие потери в рыночной цепочке товародвижения. Из-за чего зерновое производство, одно из рентабельных отраслей в дореформенный период становится низкорентабельным, а иногда и убыточным.

Переход зернового хозяйства на рыночные отношения коренным образом требует изменения системы его государс! венного инвестирования. Безвозвратный в своей основе принцип бюджетного финансирования и кредитования зернопроизводяших >озяйств дожен быть заменен новой политикой, сочетающей бюджетное финансирование с гибкой налоговой и кредитной политикой и рыночными отношениями государства с производителями зерна независимо от их форм собственности и хозяйствования. Мы считаем, что с переходом зернового хозяйства на новую систему финансирования государство обязано выделять свои ресурсу в виде бюджетных дотаций (централизованных и местных) только под утвержденные республиканским правительством или местными республиканскими органами власти зерновые программы, возмещать производителям зерна часть затрат в заранее оговоренной доле, компенсируя их при условии выпонения ими определенных требований. При этом считаем, что инвестиционная политика государства дожна быть увязана с возможностями его бюджета, а ее методы дожны определяться конкретной ситуацией и направляться на устранение тех или иных перекосов и причин, сдерживающих решение конкретных задач развития зернового хозяйства (рис. 1).

| Финансовое регулирование

Льготное или прогрессивное налогообложение Бюджетные ассигнования на целевые мероприятия Бюджетный кредит

Финансирование капвложений, НТП и т.п.

Дотации на решение экономических проблем, восстановление и повышение плодородия земель

Удешевление процентов по ссудам банка

Ассигнования на страхование

Рис. 1. Схема финансового регулирования зерновой отрасли

Бюджетное финансирование следует использовать, главным образом, для решения крупных задач, имеющих общегосударственное значение, прямо или косвенно затрагивающих производство, сбыт и использование зерна. К ним, прежде всего, необходимо отнести: развитие социально-производственной и рыночной инфрастуктуры, научных исследований по селекции, семеноводству и разработке прогрессивных технологий, направленных на увеличение производства и сокращение расхода зерна; решение экологических проблем, восстановление и повышение плодородия почв; оказание поддержки регионам, располагающим объективно худшими условиями производства.

Решение этих задач связано с коренной структурной перестройкой агропромышленного производства, значительными капитальными вложениями и длительными сроками их окупаемости, а также сопряжено с большим хозяйственным риском. Бюджетное финансирование будет служить в качестве одного из источников поддержки уровня цен на зерно и доходов его производителей, участвующих в разного рода государственных целевых программах. Затраты, связанные с осуществлением мер по поддержанию сбалансированности зернового рынка, гарантированному формированию государственных земельных ресурсов и их рациональному использованию, упорядочению экспортно-импортной политики и т.д., на первоначальном этапе перехода зернового хозяйства на рыночные отношения практически поностью дожны финансироваться из бюджета.

В условиях рыночных отношений основным рычагом регулирования производства и сбыта дожна стать цена. Государство дожно гарантировать всем зернопроизводителям минимальный уровень цен, которую мы будем называть контрольной ценой, на отдельные виды зерна. Контрольная цена дожна покрывать издержки производства и обеспечивать возможности для расширенного воспроизводства эффективно работающим сельскохозяйственным предприятиям. Поскольку в нынешних условиях перехода к рынку происходит быстрое изменение цен на различные составляющие затрат, то контрольная цена дожна быть ностроена по принципу индексации соответствующих затрат, отвечающие темпам роста цен на соответствующие средства производства (т.е. с учетом уровня инфляции, темпов обновления фондов и т.д.).

Проведенные автором расчеты позволяют утверждать, что при рентабельности ниже 45% производство зерна в республике становится невыгодным для производителя и он сокращает его объемы. (Расчеты велись исходя из уровня инфляции 16-18% в год). Это связано с существующим диспаритетом цен на товары промышленного и сельскохозяйственного производства, инфляцией, проблемами транспортировки, реали-

зации и т.д. При фактических ценах условия для увеличения производства имеют лишь предприятия расположенные в лучших зерновых зонах, а другие лотстающие хозяйства дожны или каким либо образом снижать себестоимость, или отказаться от производства данной продукции и искать новые ниши на рынке.

Зернопроизводителям нельзя забывать, что рынок потребителей зерна состоит из совокупности предприятий-потребителей продукции зернового подкомплекса, которые по-разному реагируют на определенный набор качеств зерна. Поэтому при планировании производства нужно учитывать тот факт, что для каждого сегмента рынка показатель качества имеет свой набор требований и значимость. Например, для комбикормовой промышленности наиболее важным является содержание бека, для мукомольной промышленности - содержание и качество клейковины, стекловидность, для пивоваренной промышленности - всхожесть и энергия прорастания и т.п.

При выявлении новых ниш на рынке одним из важнейших условий является определение параметров сегментов, которые могли бы обеспечить достаточный, для получения нормальной прибыли, спрос. Для определения размера сегмента используют показатель емкости рынка. При оценке емкости регионального рынка зерна в методическом плане целесообразно разграничивать емкость рынка конечных потребителей и емкость рынка промежуточных потребителей. В предлагаемой нами модели сегментации зернового рынка первостепенное значение приобретает рынок промежуточных потребителей - мукомольная, комбикормовая, пивоваренная и т.д. промышленность и более уместно определить емкость рынка промежуточных потребителей.

Для промежуточных потребителей при оценке емкости рынка необходимо учитывать следующие факторы: объем запасов зерна в регионе и стране, цены на зерно и зернозаменители, цены на мясо и птицу, число посредников на рынке, уровень государственных закупок, размер таможенной пошлины на зерно. Расчеты автора позволили определить емкость рынка промежуточных потребителей в виде зависимости

О к п. = /(*,)Л ' (!)

где х, - перечисленные факторы. В ходе расчетов получено следующее выражение оценки емкости рынка промежуточных потребителей-

>ДД = 186,8 - 0,28л:, -1,7/ + 0,37х2 + 0,27х, -+ ОД 8г4 + 0,14л'5 ь с (2)

Формирование рыночных отношений в зерновом хозяйстве потребует значительных средств и времени. Скорость решения этой проблемы во многом будет определяться реализуемой моделью управления в АПК в целом и в каждом производственном подкомплексе Автор считает, что для совершенствования механизма управления зерновым подкомплексом республики необходимы следующие элементы рыночной инфрасфукту-рьг ориентация хозяйственной деятельности товаропроизводителей на конъюнктуру рынка; создание развитой сети по маркетингу зерновой продукции; широкое использование при реализации продукции всех рыночных институтов (рис. 2).

Рыночная инфраструктура

Система научного обеспечения

Система заготовок сельхозпродукции (зерна)

Система перерабатывающих предприятий и _ подсобных производств

Торгово-транспортная система

Система правового обеспечения

Система торгово-посред-нической деятельности

Сис тема маркетинга

Информационная система

Кредитно-финансовая система

Рис. 2. Модель рыночной инфраструктуры зернового подкомплекса

Слабое развитие рыночной инфраструктуры ведет к огромным потерям продукции в сфере заготовки, переработки, хранения и реализации. Рыночная инфраструктура в республике только формируется. Неразвитость ее приводит к реализации сельскохозяйственной продукции в не переработанном виде, что ведет к снижению рентабельности зерновою производства В этой связи острой необходимостью является создание вертикально интегрированных структур. Интеграторами зернового подкомплекса могут выступать финансово-промышленные фуппы Интегрированное агропромышленное производство требует корпоративного управления по централи ации финансовою и промышленного потенциа-

ла, что дает положительные результаты в создании рыночной инфраструктуры.

Первоочередной круг хозяйственных и управленческих действий руководства аграрной финансово-промышленной группы связан с маркетинговой деятельностью в области изучения спроса и предложения, поиска поставщиков ресурсов материальио-технического обеспечения и рынка сбыта, разработке необходимых организационно-экономических документов и положений по функционированию АПФГ. поиска финансовых источников по обновлению производства и т д (рис.3).

Торгово-посреднические функциональные предприятия и организации Научно-образовательный комплекс

\ Филиал Сбербанка Научно исследовательские центры

Страховая компания Финансово-расчетный Научно-информационный инновационный центры

Биржа зерна цент ? Консатинговая служба

ХПП, элеваторы ^ 1'

Сельскохозяйственные предприятия Центральная компания финансовой агропромышленной группа / Перерабатывающие предприятия

-> -р. <-

АОЗТ, СХГТК, ТНВ, ОПХ, КФХ Мукомольные комбинаты

Банк зерна Комбикормовые заводы

Ошово-торговая, сбытовая деятельность Комбинаты хлебопродуктов

Инвестиционный центр Макароцно-крупяиные фабрики, молочные заводы

Информационный центр

* 1 г V

Федеральный, региональный, продовольственные фонды, госзаказ, оптово-продовольственный рынок, межрегиональные фонды

Рис. 3. Проект организационного и экономического механизма отношений в АПФГ

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Проведенные исследования проблемы управления предприятиями и организациями зернового подкомплекса АПК позволяют сформулировать следующие выводы и предложения:

1) Автором выявлены объективно необходимые цели, задачи и функции управления зерновым подкомплексом АПК, но многие из них не реализуются на практике по ряду объективных и субъективных причин. Это сказывается на функционировании зернового подкомплекса АПК. Производством зерновой продукции в республике занимаются 142 сельскохозяйственных предприятий.

2) Несмотря на негативные тенденции переходного периода для зернового производства России, которые выражаются в непрерывном сокращении посевных площадей зерновых культур и снижением их урожайности, в КБР увеличились площади посевов под зерновыми культурами за 1999-2003 гг. на 5%, а урожайность за анализируемый период возросла на 35%.

3) Анализ каналов реализации зерновой продукции, показывает, что в республике не сложилась оптимальная система заготовок и реализации зерна. Закупки государством зерна сократились с 47,1% в 1999 г. до 2,4% в 2003 г. Монопольное положение перерабатывающих предприятий ведет к занижению закупочной цены, что не позволяет зернопроизводителям возмещать затраты производства.

4) В условиях самоустранения государства от функции регулирования развития зернового подкомплекса страны стали быстро создаваться новые структуры - продовольственные биржи, зерновые союзы и др. Однако, в силу неразвитости рыночной инфраструктуры быстро прекратили свою деятельность.

5) Основным элементом регулирования производства и сбыта зерна дожна стать цена. В расчетах с сельхозпроизводителями государству необходимо использовать контрольные цены, которые дожны покрывать издержки производства и обеспечивать возможности для расширенного воспроизводства эффективно работающим сельскохозяйственным предприятиям. В условиях быстрого изменения цен на различные составляющие затрат контрольная цена дожна быть построена по принципу индексации соответствующих затрат с учетом уровня инфляции, темпов обновления фондов и т.д.).

6) Развитие кооперативных и интеграционных отношений в АПК дожно стать приоритетным направлением в формировании рыночных структур. В частности целесообразно преобразовать сельскохозяйственные предприятия в агрофирмы. Реализация данного проекта позволит

восстановить паритет межотраслевого обмена, справедливо распределять общую прибыль между всеми участниками производства, переработки и сбыта, начать формирование на взаимовыгодной основе потребительских кооперативов и агропромышленных финансовых групп по сырьевым зонам, что позволит объединить усилия и ресурсы заинтересованных сторон в развитии единого технологического процесса.

7) Механизм управления формированием и функционированием регионального рынка зерна в условиях переходного периода дожен базироваться на целевых комплексных программах, направленных на развитие определенных сегментов этого рынка.

ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНЫ СЛЕДУЮЩИЕ

РАБОТЫ:

1. Рыночная инфраструктура и проблемы реализации сельхозпро-дукции.//Материалы юбилейной конференции, посвященной 20-летию КБГСХА. - Нальчик. КБГСХА. 2001.-0,15 п.л.

2. Коммерческая деятельность и предпринимательство в системе АПК. //Материалы юбилейной конференции, посвященной 20-летию КБГСХА. - Нальчик. КБГСХА. 2001. - 0,15 п.л.

3 Проблемы государственного регулирования продовольственного рынка.//Сборник научных трудов ученых, аспирантов и соискателей Аграрные реформы- этап 3 (опыт, проблемы, перспективы). -- Нальчик. КБГСХА. 2001. - 0,2 п.л.

4 Агропромышленный маркетинг в системе управления региональным АПК.// Сборник научных трудов ученых, аспирантов и соискателей Аграрные реформы: этап 3 (опыт, проблемы, перспективы). - Нальчик. КБГСХА. 2001 - 0,2 п.л.

5 Экономические вопросы реализации сельскохозяйственной продукции.//Сборник научных трудов ученых, аспирантов и соискателей Аграрные реформы: этап 3 (опыт, проблемы, перспективы). - Нальчик. КБГСХА. 2001. - 0,3 п.л.

6. Особенности коммерческой работы при совершенствовании экспортно-импортных операций //Сборник научных трудов ученых, аспирантов и соискателей Аграрные реформы: этап 3 (опыт, проблемы, перспективы) - Нальчик. КБГСХА. 2002. -0,15 п.л.

7. Организационно-правовые формы сельскохозяйственных предприятий- оценки и перспективы ''Сборник научных трудов ученых, аспирантов и соискателей Аграрные реформы: этап 3

(опыт, проблемы, перспективы). - Нальчик. КБГСХА. 2002. -0,15 п.л.

8. Особенности формирования и функционирования механизма управления зерновым подкомплексом АПК.//Сборник научных трудов ученых, аспирантов и соискателей Аграрные реформы: этап 3 (опыт, проблемы, перспективы). Нальчик. КБГСХА. 2003.-0,15 п.л.

9. Место и роль зернового подкомплекса в структуре АПК.//Сборник научных трудов ученых, аспирантов и соискателей А|рарные реформы: этап 3 (опыт, проблемы, перспективы). - Нальчик. КБГСХА. 2003. - 0,15 п.л.

Сдано в набор 27 04 2005 г Подписано в печать 28.04 2005г. Гарнитура Т аймс Печать трафаретная Формат 60x84'/16. Бумага писчая Уел п л 1 3 Тираж 100. Заказ № 1074

Типография ФГОУ ВПО л Кабардино-Бакарская государственная сельскохозяйственная академия

Лицензия ПД № 00816 от ] 8.10.2000 г

360004, г Пальчик ул Тарчокова, 1а

РНБ Русский фонд

2006-4 7628

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Кучменова, Халимат Мусалиновна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ И ОРГАНИЗАЦИЯМИ ЗЕРНОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ.

1.1. Научно-теоретические основы формирования и функционирования рынка зерна.

1.2.Место и роль предприятий зернового подкомплекса в структуре агропромышленного комплекса.

1.3.Особенности формирования и функционирования механизма управления предприятиями зернового подкомплекса АПК.

ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ЗЕРНОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК КБР.

2.1.Анализ состояния и тенденций развития аграрного сектора Кабардино-Бакарской республики.

2.2. Объемы производства зерновой продукции и каналы ее реализации.

2.3. Организация управления предприятиями и организациями зернового подкомплекса вструктуре АПК.

ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МЕХАНИЗМА УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ И ОРГАНИЗАЦИЯМИ ЗЕРНОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК.

3.1.Перспективы развития зернового подкомплекса АПК.

3.2. Развитие форм организации и управление производством в зерновом подкомплексе АПК.

3.3. Государственное регулирование зернового подкомплекса АПК

Диссертация: введение по экономике, на тему "Управление предприятиями и организациями зернового подкомплекса АПК"

Актуальность темы исследования. Россия исторически является зерновой державой. В начале 90-х годов по оценкам экспертов доля РФ в мировом производстве зерна составляла 5,9 %, в том числе по пшенице -8,4%, ржи - 43,4%, овса - 31,%, ячменя - 15,3%. В расчете на душу населения производилось около 800 кг, что почти в два раза превышал среднемировой показатель. Однако, начиная с середины 90-х годов, страна начала утрачивать свои импортные возможности на мировом рынке зерна. Ухудшилось положение также и на внутреннем зерновом рынке. Несмотря на увеличение валового сбора зерна, его объемы остаются ниже дореформенного уровня. Так в 2004 г. валовой сбор зерна по сравнению с 1992 г. составил лишь около 80%. Произошли существенные изменения в структуре производства зерновых. Так если производство пшеницы увеличилось на 10%, то производство ржи сократилось на 49%, кукурузы на зерно на 34%, ячменя на 31%, овса на 50%, просо на 80%, гречихи на 68%, риса на 35%.

В последние годы катастрофически снижается отечественный производственный потенциал зернового хозяйства, занятость населения в сельской местности, производительность труда, эффективность сельскохозяйственного производства в целом, из года в год сокращаются инвестиции, поностью разрушен механизм эквивалентного обмена между товарным производством зерна и другими сферами агропромышленного комплекса. Во многом это обусловлено отсутствием действенного государственного участия, центральное место в котором занимает механизм ценового регулирования.

Крайне неблагоприятные экономические условия хозяйствования привели к развалу материально-технической базы зернового подкомплекса АПК. В зерновом производстве сложилась устойчивая тенденция снижения уровня технического потенциала. Финансовое состояние большинства сельскохозяйственных предприятий не позволяет воспонять выбывающую вследствие износа технику и осуществлять производство зерновых, даже в прежних размерах.

Постоянный диспаритетный рост цен на сельскохозяйственную продукцию и приобретаемые средства производства ведет к разорению отечественных зерновых производств и инфраструктуры базы хранения сельскохозяйственного сырья. Одновременно отмечается устойчивая тенденция роста сегмента рынка зерновых продуктов, принадлежащего зарубежным производителям.

Политика формирования и использования технических ресурсов в АПК в наибольшей мере зависит от комплекса мер по государственной поддержке отечественного производства на уровне макроэкономики. Однако, опыт успешно работающих сельскохозяйственных предприятий показывает, что обеспеченность основными средствами производства в значительной степени зависит от способности предприятия адаптироваться к рыночным условиям; правильного построения маркетинговой политики; выбора выгодных для производства видов продукции и технологии ее производства; рациональной организации использования собственных и привлеченных технических ресурсов; кадрового обеспечения.

В этой связи формирование и дальнейшее развитие зернового рынка требует разработки новых подходов к организации производства, переработки и реализации зерна, созданию современной развитой рыночной инфраструктуры, формам и методам управления зерновым подкомплексом. Большое народнохозяйственное значение имеет исследование этих аспектов на региональном уровне.

Степень разработанность проблемы. Исследования проблем формирования и функционирования зернового подкомплекса АПК в различных аспектах в последнее время имеют широкое распространение. Большое внимание уделяется вопросам разработки национальной стратегии в производстве и реализации зерна, организационно-экономического механизма адаптации существующего зернового хозяйства к рыночным отношениям, механизма государственного регулирования зернового хозяйства и т.д. В этой связи нельзя не отметить работы А.Атухова, Р.Боева, Н.Борхунова, Н.Буздалова, В.Бутковского, А.Васютина, Д.Вермеля, А.Гордеева, И.Кошкарева, Н.Пролыгина, А.Шутькова, Н.Шмелева А.Белозерцева, В.Грошева, Е.Карнауховой, Г.Котова, Г.Ляшенко, А.Степанова и других известных российских экономистов-аграрников.

Однако, большинство нынешних исследований связано с формированием так называемого общероссийского рынка зерна; выявлению основных тенденций, механизмов и принципов его организации и функционирования. На наш взгляд, в нынешней литературе мало внимания уделяется региональным проблемам зернового хозяйства. Крайне слабо разработанными оказываются проблемы формирования зерновых подкомплексов в региональных хозяйствах республик Северного Кавказа. За исключением работ Б.Кумахова, Н.Новоселовой, Т.Басаева, С.Тарчокова, О.Шаталовой, Р.Шокумовой и некоторых др., в которых к тому же проблема зернового хозяйства рассматривается преимущественно либо в производственном, либо в технологическом и т.п., но никак не в аспекте управления формированием и функционированием зернового подкомплекса, такие исследования крайне редки. Но именно указанный аспект позволяет, на наш взгляд, комплексно рассмотреть проблему развития рынка зерна на региональном уровне.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка методических основ, анализ и обобщение эмпирических аспектов эффективной модели управления формированием и функционированием зернового подкомплекса регионального АПК, адаптированной к условиям переходного периода.

Цель обусловила постановку и решение следующих задач:

- разработку теоретических основ особенности функционирования регионального агропромышленного комплекса в условиях переходного периода;

- определение места и роли зернового подкомплекса в структуре общенационального и регионального агропромышленного комплекса;

- выявление основных тенденций и закономерностей развития зернового хозяйства АПК КБР;

- расчет емкости регионального рынка зерна, а также емкости различных его сегментов;

- выявление перспективных форм организации и управления производством в зерновом подкомплексе отрасли;

- разработка мер государственного регулирования зернового подкомплекса с использованием государственных целевых программ.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования послужили сельскохозяйственные зернопроизводящие предприятия всех форм собственности. Предметом исследования явились процессы, складывающиеся в аграрном производстве и определяющие возможности и перспективы повышения эффективности зернопродуктового подкомплекса АПК.

Методологической и теоретической основой диссертации послужили работы ведущих отечественных и зарубежных экономистов-аграрников, прежде всего, в области исследования принципов организации сельского хозяйства в условиях формирующихся рыночных отношениях, принципов организации зернового хозяйства и рынка зерна в странах с переходной экономикой. Источниками исследования явились Законы РФ, Концепции, монографии, статьи и фактологический материал по данной проблеме.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в:

- обобщение существующих воззрений и выработке собственного взгляда на проблему формирования и функционирования регионального зернового подкомплекса АПК;

- выявлении, классификации и формализации основных факторов, определяющих эффективность зернового подкомплекса;

- предложенных основных направлениях совершенствования структур управления крупными сельскохозяйственными предприятиями зернового направления;

- выявлении перспективных параметров зерно-скотоводческих и зерно-овощеводческих типов хозяйств;

- разработке систем мер государственной поддержки и регулирования зернового подкомплекса;

- разработке оптимальной модели рыночной инфраструктуры зернового подкомплекса.

Положения, выносимые на защиту.

1) Стратегическое значение зерна для обеспечения продовольственной безопасности и развития других отраслей АПК определяет необходимость эффективного сочетания рыночных механизмов и мер государственной поддержки и выделения зернового подкомплекса в приоритетный самостоятельный объект государственного регулирования. Автор считает, что реализация этих мер может быть обеспечена посредством использования государственных целевых программ. Модель государственного регулирования дожна содержать в себе также и меры рыночного саморегулирования, стимулирующие активность самих субъектов хозяйствования.

2) Получение высоких урожаев и рост производства зерновых культур является не самоцелью, необходимо наращивать объемы производства на основе использования экологически чистых технологий, основу которых составляет рациональное использование удобрений, технологии севооборота, орошения и др. мероприятий. Автор считает, что главной задачей в настоящее время является не бездумный рост объемов производства зерновых, а их производство в соответствие с потребностями национального хозяйства, в соответствии с существующим и потенциальным спросом со стороны потребляющих отраслей и конечного потребителя.

3) Главной задачей в настоящее время является увеличением валового сбора за счет увеличения числа производимых видов зерновых культур.

Последнее десятилетие наращивались объемы посевных площадей озимой пшеницы, т.к. это было наиболее рентабельной культурой. Но снижающаяся рентабельность производства озимой пшеницы указывает на необходимость переключения на производство и других видов зерновых культур. Необходимо находить новые ниши на рынке и более активно использовать преимущества сегментационного подхода в планировании производства.

4) Рациональная организация регионального зернового рынка возможна лишь при условии правильной оценки емкости рынка, определении основных субъектов рынка, механизма их взаимоотношений и взаимосвязей.

5) Наибольшую эффективность зернового подкомплекса можно достичь лишь при условии наличия глубоких интеграционных связей с соседями по региону и организации межрегионального рынка зерна. Однако такая организация нуждается в разработке соответствующих глобальных и локальных моделей и механизмов взаимоотношения территорий РФ.

Практическая значимость диссертации состоит в том, что полученные автором результаты вносят существенный вклад в разработку методологии формирования зернового подкомплекса в условиях становления рыночных отношений. Содержащиеся в тексте положения могут служить материалом для исследований по проблеме разработки стратегии развития сельского хозяйства и в хозяйственной практике региональных органов власти, ответственных за развитие сельского хозяйства и АПК, так и непосредственных субъектов регионального зернового рынка (от СХП, агрофирм и агрокомбинатов до фермерских и крестьянских хозяйств).

Апробация работы. Результаты исследований нашли свою реализацию в концепции Реформирование агропромышленного комплекса КБР, а также в ходе публичных выступлений на внутри и межвузовских конференциях (Нальчик, 2002 - 2004, Владикавказ 2003), на курсах повышения квалификации при КБГСХА (2004) и в открытой печати.

Тема и результаты диссертационной работы связаны с исследованиями по проблеме формирования регионального продовольственного рынка, проводимых экономическим факультетом Кабардино-Бакарской государственной академии, в которых автор принимал непосредственное участие.

В работе использован большой статистический материал по КБР. Обработка и моделирование его была произведена по специальной программе наРК.

Публикации. По теме исследований опубликовано 9 статей, общим объемом 1,6 п.л.

Структура и объем диссертации соответствуют цели и основным задачам исследования. Диссертация состоит из введения, трех глав, включающих 9 параграфов, заключения и списка использованной литературы, включающего 154 источников. Содержит 22 таблиц, 17 рисунков и схем. Общий объем диссертации - 158 страниц компьютерного текста.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Кучменова, Халимат Мусалиновна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Важнейшую роль при выводе аграрного сектора экономики из кризиса и его дальнейшего подъема играет управление и регулирование агропромышленным производством и продовольственным рынком. Поэтому исследование проблем совершенствования системы управления региональным АПК является важной и актуальной народнохозяйственной задачей в современных условиях России.

В теории и практике управления АПК необходимо учитывать объективные изменения в экономической политике страны и регионов, переход к рыночным отношениям. При совершенствовании и регулировании АПК целесообразно применять системный подход и комплексное решение вопросов по всем взаимосвязанным элементам: принципам, целям, функциям, структуре, кадрам, методам, информации и технологии управления с учетом современных требований. Развитие систем управления в АПК дожно базироваться на принципах научности и оптимальности, ответственности, правильного подбора и расстановки кадров.

2. Хозяйственный механизм регионального АПК является сочетанием специфических для данного региона экономических структур, форм хозяйствования, рычагов и методов регулирования, обеспечивающих осуществление воспроизводственного процесса в аграрной сфере в конкретных территориальных условиях. Причем компоненты эффективно работающего механизма максимально мобилизуют все внутренние резервы и преимущества АПК региона. Важно обеспечить единство подходов к решению проблем АПК на всех уровнях, подчинить их всеобщей экономической политике.

3. Качественная оценка существующей системы управления зерновым подкомплексом в АПК показала, что она имеет недостатки практически по всем элементам и уровням этой системы. Диссертантом выявлены объективно необходимые цели, задачи и функции управления зерновым

141 подкомплексом АПК, но многие из них не реализуются на практике по ряду объективных и субъективных причин. Это отрицательно складывается на стабилизации и развитии АПК. Производством зерновой продукции в республике занимаются 142 крупных сельскохозяйственных предприятия, из них 94 ЗАОрНП, 13 ФГУП, 7 ОАО. Крупные сельскохозяйственные предприятия остаются основными производителями зерна, подсонечника, сахарной свеклы и винограда, они обеспечивают также производство 40% объема молока, свыше 60% производства шерсти.

4. Несмотря на негативные тенденции переходного периода для зернового производства в России, которые выражаются в непрерывном сокращении площадей под зерновыми культурами и снижением их урожайности, в КБР, благодаря усилиям регионального МСХ, посевные площади под зерновые культуры увеличились в 2003 году по сравнению с 1999 годом на 5%, а урожайность за сравниваемые периоды на 35%.

5. Анализ каналов реализации показывает, что в республике не сложилась оптимальная система заготовок и реализации зерна. Закупки зерна государством сократились с 47, 1% в 1999 году до 2,1% в 2003 году. Монополизация закупок зерна перерабатывающими предприятиями ведет к снижению закупочных цен, что не позволяет производителям зерна возмещать себестоимость его производства.

6. Наличие большого числа разнообразных каналов реализации, информационная неопределенность и неустойчивость существующих отношений управления реализацией сельскохозяйственной продукции находит свое отражение в большой дисперсии цен на зерно. Так, соотношение максимальных и минимальных цен на зерно, в зависимости от каналов сбыта, составляет примерно 1:3. Эти колебания часто не зависят от качества зерна.

Таким образом, можно констатировать тот факт, что, несмотря на традиционную зерновую направленность региона, в республике решены не все вопросы, связанные с производством, заготовкой зерна и продуктов его переработки, механизмом управления подкомплексом.

7. Поспешная приватизация элеваторов, хлебоперерабатывающих и заготовительных организаций, ремонтно-технической базы, агросервисно-го обслуживания по вариантам, льготным для трудовых колективов с самого начала разорвала сложившиеся ценовые отношения между сельскохозяйственными предприятиями и организациями I и III сфер АПК, разъединила цели, задачи и функции управления в соответствующих сферах. Причем, не было необходимости и целесообразности акционировать все предприятия, поскольку законодательство позволило использовать иные организационно-правовые формы производства. Таким образом, государство утратило возможность координировать интеграционные процессы в зерновом подкомплексе и объединять их интересы с народнохозяйственной точки зрения.

8. Эффективность функционирования зернового подкомплекса во многом зависит от кадрового потенциала. К сожалению, качественный состав руководителей и специалистов ежегодно ухудшается. За 2000 г. сменилось 20% руководителей и специалистов в АПК республики. В некоторых районах за два последних года сменилось 50% руководителей и специалистов. Замена осуществляется далеко не лучшими специалистами, т.к. не эффективно работает система подготовки и переподготовки кадров.

9. В условиях ухода государства от функций контроля и регулирования за уровнем развития зернового подкомплекса в республике для запонения организационного и управленческого вакуума стали быстро создаваться рыночные структуры - зерновые компании, продовольственные биржи, зерновые союзы, которые в силу неразвитости инфраструктуры рынка, также быстро прекратили свою деятельность.

10. Функционирование рынка зерна в регионе дожно основываться на целевых товарных программах, направленных на развитие определенного его сегмента. Государственное регулирование зернового рынка дожно осуществляться в направлении усиления контроля за товаропото-ками зерна и продуктов его переработки, а также за деятельностью предприятий, занимающихся закупкой, хранением, переработкой зерна и производством хлебных продуктов; содействия формированию системы организационных каналов рыночной торговли зерном и продуктами его переработки; улучшения информационного обслуживания участков зернового рынка. Это позволит поставить барьер теневой торговле зерном и продуктами его переработки, повысить их качество, свести к минимуму число посредников при прохождении продукции от производителя к потребителю, увеличить собираемость налогов, создать условия для ориентирования товаропроизводителей в рыночной ситуации.

11. Основным элементом регулирования производства и сбыта зерна дожна стать цена. Необходимо гарантировать минимальный уровень цен на отдельные виды зерна и зернопродуктов, приемку по этой цене всего предъявляемого объема продукции. Этому дожна служить разработка системы цен и стратегии действий государства по поддержке товаропроизводителей при возникновении экономических кризисов. Уровень цен на зерно можно регулировать при наличии государственного резервного фонда, размер которого на первоначальном этапе развития зернового рынка определяется степенью устойчивости зернового производства в крае. Формирование резервного фонда позволит в значительной степени нейтрализовать негативные экономические последствия возможного колебания производства зерна под влиянием климатических и других условий.

12. Необходимо максимально приблизить систему управления к основным ее принципам с учетом изменяющейся ситуации; создавать оптимальную структуру управления сельскохозяйственными предприятиями с рациональным сочетанием функций, прав и обязательств руководителей подразделений; повысить эффективность принятия решений и путей по их осуществлению, рационально делегировать пономочия подчиненным с целью улучшения эффективной работы зернового производства и связанных с ним инфраструктур по доработке, заготовке, хранению зернопро-дуктов.

13.Развитие кооперативных и интеграционных отношений в АПК дожно стать приоритетным направлением в формировании рыночных структур. В частности, целесообразно преобразовать АО в агрофирмы путем проведения вторичной эмиссии акций с целью передачи контрольного пакета хозяйствам-поставщикам сырья в аренду с последующим выкупом на 10 - 15 лет. Устанавливая самостоятельно уровень закупочных, оптовых и розничных цен, хозяйства-пайщика совместно с перерабатывающими предприятиями смогут вывести отрасль из кризиса.

Реализация предлагаемого проекта позволит восстановить паритет межотраслевого обмена; справедливо распределять общую прибыль между участниками производства, переработки и торговли; вывести производство сельскохозяйственной продукции на прибыльную основу; приступить к формированию на взаимовыгодной основе потребительских кооперативов и агропромышленных финансовых групп (АПФГ) по сырьевым зонам, что позволит объединить усилить и ресурсы заинтересованных сторон в развитии единого технологического процесса - от производителей зерна до потребителей продуктов его переработки, обеспечив тем самым условия для снижения розничных цен; создавать на базе агрофирм по сырьевым зонам хозяйственные структуры управления нового типа - ходинги, которые позволят объединить интересы всех участников зернового подкомплекса АПК на уровне регион - республика.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Кучменова, Халимат Мусалиновна, Нальчик

1. Законы и нормативные акты

2. О зерне: Закон Российской Федерации от 14.05.93г. №4973-1 // Экономическая газета. Ч 1993. №22. с.20.

3. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: Федеральный закон от 01.12.94г. №53 ФЗ // Российский фермер. - 1995. №1.-3-9 янв. - с.З.

4. О приостановлении действия отдельных статей закона РФ О зерне. Указ Президента РФ от 21.12.93г. № 232 // Собрание Актов Президента и Правительства РФ. 1993. - № 52. - ст. 5061.

5. О формировании федеральных и региональных фондов в 1993 г.: Указ Президента РФ от 12.02.93г. № 218 // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. - №5. - с.2-3.

6. О формировании федерального фонда продовольствия: Постановления ГДРФ от 21.07.95г. №1092-1 ГД // Собрание законов РФ. -1995.-№31.-ст. 3058.

7. О мерах по стабилизации экономического положения и развитию реформ в аграрном комплексе. Постановление Правительства РФ от 21.06.96г. №723 // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 9. - с. 28-30.8. Книги и монографии

8. Абакин Л.И. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. -М.: Агропромиздат, 1990. 217 с.

9. Агеев В.В., Демкин В.И. Системы удобрений в севооборотах юга России. Ставрополь, 1992. - 157 с.

10. Але М. Условия эффективности в экономике. М.: Научно-издательский центр Наука для общества, 1998. - 304 с.

11. Ю.Атухов А.И. Повышение эффективности зернового хозяйства в Российской Федерации. М.: РУВ НИИМ, 1994. - 306 с.

12. Андрейчук В.Г. Эффективность использования производственного потенциала в сельском хозяйстве. М.: Экономика, 1998. - 248 с.

13. Астахов А.С. Народнохозяйственная эффективность: показатели, методы оценки. М.: экономика, 1988. 248 с.

14. Ахохов М.Х. Развитие системы материально-технического обеспечения АПК. Ростов-на-Дону: РГУ, 196. - 132 с.

15. Ахохов М.Х., Кармокова Л.Ф. Системы материально-технического обеспечения АПК.: стратегия экономического развития. -М.:ВНИЭТУСХ, 1998.-146 с.

16. Бадалов Л.М. Экономические проблемы повышения качества продукции. М.: Экономика, 1982. - 192 с.

17. Бакизов М.Х., Габоев А.В., Дикинов А.Х., Сохроков Х.Х. Управление процессами институциональных преобразований экономики Кабардино-Бакарской республики на этапе экономической стабилизации. Нальчик: Полиграфсервис и т, 2000. - 128 с.

18. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 197. 416 с.

19. Баумоль У. Экономическая теория и исследование операций: Пер.с англ./ Под ред. М.М.Галанского и Ю.Я.Ольсевича. М.: Прогресс, 1985.-226 с.

20. Башмачников В.Ф., Клюев М.Е., Андреев П.А. Внутрихозяйственный расчет и колективный подряд на сельскохозяйственных предприятиях. М.: Росагропромиздат, 1989. - 208 с.

21. Белобрагтн В.Я. современые проблемы территориального управления эффективностью производства и качества продукции в условиях становления рынка. -М.: Изд-во стандартов, 1994. 140 с.

22. Белов Н.Г. Рентабельность сельскохозяйственного производства. -М.: Колос, 1973.

23. Белоусов В.М., Ершова Т.В. История экономических учений. -Ростов-на-Дону, Изд-во Феникс, 1999. 544 с.

24. Белоусов Р.А., Модин А.А. Учиться работать и хозяйствовать по-новому. Беседы об управлении. Ч М.: Экономика, 1988. 174 с.

25. Бинатов Ю.Г., Коробейников М.А. Новый экономический механизм АПК. М.: Агропромиздат, 1989. - 142 с.

26. Бодырев М.Д. Организационно-экономичекие основы производства зерна. М.: Россельхозиздат, 1971. - 116 с.

27. Борисов Е.Ф. Экономическая теория. М.: Юристь, 1997. - 568 с.

28. Бражник В.П., Семнов А.А. Качество и эффективность производств зерна. Краснодар: КН. Изд-во, 1981. - 112 с.

29. Брылева В.Ф.Методические указания по изучению планомерного повышения качества продукции сельскохозяйственного происхождения в условиях функционирования АПК. Ставрполь: СХИ, 1985. - 24 С.

30. Брылева В.Ф. Совершенствование системы управления качеством сельскохозяйственной продукции в условиях АПК. -М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1986.-36 с.

31. Васильева И.Э., Козлова Л.И. формирование цены в рыночных условиях. М.: АО Бизнес-школа, Интел-Синтез, 1995. - 61 с.

32. Васьков С.Г. Территориальное управление в новых хозяйственных условиях. М.: Экономика, 1990. - 191 с.

33. Витун Е.Р. Сущность, критерии и факторы экономической эффективности сельскохозяйственного производства: Лекции для студентов / Гродненский сельскохозяйственный институт. ЧГродно, 1993.

34. Виханский О.С. Стратегическое управление. Ч М.: Изд-во МГУ, 1995.-252 с.

35. Виханский О.С. Проблемы развития управления общественным производством. М.: Изд-во Московского Университета, 1991. 140 с.

36. Владыка А.Д. Эффективность сельскохозяйственного производства и пути ее повышения. Л.: Лениздат, 1979. - 105 с.

37. Вознюк М.И. Пути снижения себестоимости продукции. Минск.: Высшая школа, 1985. Ч 132 с.

38. Ворс И., Ревентлоу Г. Экономика фирмы. / Пер. с датского А.Н. Чеканского, О.В. Рождественского. М.: Высшая школа, 1994.-272 с.

39. Гличев А.В. Качество продукции и экономика. М.: Знание, 1968.-63 с.

40. Гличев А.В., Круглов М.И. и др. управление качеством продукции (Опыт, проблемы, перспективы). М.: Экономика, 1979. - 175 с.

41. Горфинкель В.Я. Снижение себестоимости продукции. М.: Знание, 1985.-260 с.

42. Грохов А.А. Организационно-экономические отношения в региональном АПК. М.: Агропрогресс, 1989. - 324 с.

43. Грачев В.А., Охапкин А.И. и др. Экономическая оценка эффективности производства зерна по интенсивной технологии. М.: 1987. - 167 с.

44. Гаталин A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции. -М.: Экономика, 1983. 264 с.

45. Гончарова А.А. Стимулирование снижения сельскохозяйственной продукции. -М.: Агропропиздат, 1985. 178 с.

46. Гончарова Э.А. Резервы снижения себестоимости. Учеб. пособие / Ленингр.фин.экон.ин-т им.Н.А.Вознесенского, 1984. Ч 154 с.

47. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 1997. - 208 с.

48. Денисов В.И. Моделирование развития регионального АПК в условиях неопределенности. Сборник научных трудов. Горки, 1994. - с.18-32.

49. Джахангиров А.Д., Оглоблин Е.С., Федичкин А.Г. Эффективность интенсивных технологий в сельском хозяйстве. Ч М.: Агропромиздат, 1986. Ч 80 с.

50. Добрусин A.M. Снижение себестоимости продукции: резервы, опыт. -М.: Профиздат, 1986. 143 с.

51. Доженкова В.Г. Затраты производства: формирование и анализ. Ч Новосибирск: Изд-во НГАУЭ и У, 1998. 59 с.

52. Дудорин В.И. Управление экономикой и налоги. М.: Менеджер, 1998.- 108 с.

53. Иванов В.А. Интенсификация сельскохозяйственного производства: проблемы развития и эффективности. М.: Наука, 1990. 200 с.

54. Имангажин Ш.И. Статистика себестоимости продукции сельского хозяйства / Целиногр.с.-х.ин-т. Целиноград, 1990. - 48 с.

55. Интеграция производства и управления качеством продукции / В.Г. Версан, В.И. Сиськов, Л.Г. Дубинский и др. Ч М.: Изд-во стандартов, 1995.-318 с.

56. Интенсивное развитие агропромышленного комплекса / Под ред. A.M. Емельянова. -М.: Агропромиздат, 1986. Ч 255 с.

57. Интенсификация экономики: вопросы теории и практики / В.И. Кумлин, П.П. Литвяков и др.; Под ред. Е.к. Смирницкого. Ч М.: Экономика, 1986.-287 с.

58. Казаков Е.Д. Качество зерна и факторы его определяющие. Ч М.: ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1976. 30 с.

59. Каминский А.Е. Экономика зернового хозяйства. Ч М.: Колос, 1970.-439 с.

60. Каберг, конард. Бизнес-анализ с помощью Excel / Пер.с англ. Ч К.: Диалекатика, 1997.-448 с.

61. Карасев А.И., Кремер Н.Ш., Савельева Т.И. Математические методы и модели в планировании. М.: Экономика, 1987. Ч 239 с.

62. Карпова Т.П. Основы управленческого учета. М.: Инфра-М, 1997.-390 с.

63. Кассиров Л.Н., Никитин П.В. Эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Наука, 1978. - 123 с.

64. Кат И .Я. Экономическая эффективность деятельности предприятия. М.: Финансы и статистика, 1987. - 192 с.

65. Клюкач А.А. Повышение эффективности зернового хозяйства. Ч М.: Колос, 1985.-256 с.

66. Ковалев В.В. Введение в финансовый менеджмент. М.: Финансы и статистика, 1999. - 768 с.73 .Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. М.: ЭКМОС, 1998. 448 с.

67. Кованов С.И, Свободны В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Агропромиздат, 1991. - 304 с.

68. Ковырялова Е.И., Белозерцев А.А. Анализ структуры затрат на производство зерновых и зернобобовых в США: обзорн. Информ. -М: ВНИИТЭИ Агропром, 1988. 56 с.

69. Колемаев В.А. Моделирование межрегионального продовольственного комплекса.-М.:Наука, 1992. -с.113-123.

70. Концентрация развития многоукладной экономики аграрного сектора России / Под ред. В.Р. Боева, А.А.Шутькова. М.: ВНИЭСХ, 1993. - 47 с.

71. Красавин Н.Н. Эффективность затрат в сельском хозяйстве. М.: Агропромиздат, 1986. - 74 с.

72. Крылатых Э.Н. Пропорции и приоритет развития АПК. М.: Экономика, 1983. -231 с.

73. Кумахов Б.А. Развитие агропромышленного производства КБР в условиях рыночной экономики. Нальчик: КБГСХА, 2000. Ч 102 с.81 .Кучуков Р.А. Основы рыночной экономики а агропромышленном комплексе. Нальчик: Эльбрус, 1995. - 175 с.

74. Кушхов А.Т. Современное состояние развития экономики сельского хозяйства КБР. Нальчик: Полиграфсервис и Т, 2000. - 77 с.

75. Либнинд А.С. Эффективность сельскохозяйственного производства. Экономико-статистические методы анализа. М.: Статистика, 1986. -184 с.

76. Лившиц А.Я. Введение в рыночную экономику. В 2-х ч. М.: Станкин, 1992.

77. Лопатина О.Ф. и др. Экономика сельского хозяйства. М.: Экономика, 1987.

78. Мазурова И.И., Романовский М.В., Булат А.С. Прогнозирование и оценка финансовой устойчивости предприятия. УэиФ, КГАУ, Санкт-Петербург-Краснодар, 1996. - 112 с.

79. Майталь М. Экономика для менеджеров. Десять важных инструментов для руководителей: Пер.с англ. М.: Дело, 1996. Ч 416 с.

80. Макандуев Х.А., Князев Р.А., Абубекиров Р.Н. Технология возделывания озимой пшеницы (Рекомендации). Ч Нальчик: КБГУ, 1999. Ч 36 с.

81. Макконнел К.Р., Брю C.JI. Экономикс: Принципы, прблемы и политика. В 2-х ч.: Пер.с англ. 11-го изд. М.: Республика, 1992. - 399 с.

82. Маркс К., Энгельс Ф. Капитал. Соч. 2-е изд. Т. 20, 26 ч.2.

83. Медведев В.А. Анализ эффективности сельскохозяйственных предприятий. М.: Агропромиздат, 1991. - 125 с.

84. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. / Пер.с англ. М.: Дело ТД, 1994. - 702 с.93 .Методика планирования сельскохозяйственного производства и расчета условного чистого дохода. Ч Управление инвестинформсервис АПК, Краснодар, 1998.

85. Методика определения экономической эффективности повышения качества продукции. М.: ВНИИС, 1976. - 145 с.

86. Многоукладная экономика аграрного сектора России. 4.2. Под ред.А.А. Шулькова. - Информагротех, 1992. - 215 с.

87. Моделирование организации производства зерна. М.: ВНИИ-ЭТУСХ, 1999.-205 с.

88. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с рыночной экономикой. М.: Информагро-бизнес, 1996.-83 с.

89. Никонов А.А. Экономические основы системы сельского хозяйства. Ставрополь: Кн. Изд-во, 1975. - 295 с.99>Оболенский К.П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Экономика, 1974. - 159 с.

90. ЮО.Организация экономической работы в хозяйстве. / В.Ф. Башмачников, Е.С. Церлевская, Д.Н. Письменная и др., Под ред. Б.И. Пошкуса. М.: Агропромиздат, 1988. - 206 с.

91. Основы менеджмента / Под ред. А.С. Радугина. -М.: Цент, 1998.-432 с.102.0сновы предпринимательства / Под ред. А.С. Пелиха. Ч М.: Гар-дарико, 1996.-253 с.

92. Политическая экономия / Медведев В.А., Абакин Л.И., Оже-рельев О.И. и др. М.: Политиздат, 1981. - 735 с.

93. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции № 552 от 05.08.1992 г.105 .Прогноз развития агропромышленного комплекса Российской Федерации на 1996-2005 гг. М.: ВНИЭСХ, 1996. - 66 с.

94. Прогнозирование развития региональных продовольственных комплексов / Под ред. Крылатых Э.П. М.: Изд-во МГУ, 1989. - 151 с

95. Радугин Н.П. Аграрная экономика: проблемы обновления. Ч М.: Финансы и статистика, 1993.-240 с.

96. Романенков М.Д. Издержки производства в современной экономики. М.: Диалог МГУ, 1998.- 168 с.

97. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Мн.: ИП Экоперспектива, 1992. - 494 с.

98. ПО.Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства до 2010 года.111 .Фридман П. Контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества продукции. М.: Аудит: ЮНИТИ, 1997. - 286 с.

99. Ховард К., Коротков Э. Принципы менеджмента: Управление в системе цивилизованного предпринимательства. М.: Инфра-М, 1996. - 224 с.

100. ПЗ.Холод Н.И. метематические методы анализа и планирования. -Мн.: Ураджай, 1989. 159 с.

101. Шим Джей К., Сигел Джоэл Г. метод управления стоимостью и анализа затрат. / Пер.с англ. М.: Информационно-издательский дом Фи-липъ, 1996.-344 с.

102. Экономика предприятия. / В.Я. Горфинкель, Е.М. Купряков, В.Г. Прасолова и др. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. - 376 с.

103. Экономика. / Под ред. А.И. Архипова, А.Н. Нестеренко, А.К. Большакова. Ч М.: Проспект, 1998. 792 с.

104. Энгельс Ф. Анти Ч Дюринг. Соч., 2-е изд., Т. 20.

105. Энтони Р., Рис Дж. Учет: ситуации и примеры, Пер.с англ. Под ред.A.M. Петрачкова. Ч М.: финансы и статистика, 1996. Ч 560 с.

106. Яковлев В.Б., Корнев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. -М.: Росагропромиздат, 1990.-270 с.122. Серийные издания

107. Бодрикова С.В. О совершенствовании исчисления себестоимости продукции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №4. - 2000. - с.46-47.

108. Бодырев А. АПК административного района в условиях рынка. // Экономика сельского хозяйства России. № 2. - 2003. Ч с. 16.

109. Бондина Н., Лаврина О. Влияние специализации и концентрации на себестоимость продукции. // экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 5. - 2001. - с. 37-39.

110. Воробьев И. Факторы устойчивого развития сельскохозяйственного производства. // Экономист. № 7. - 2001. - с. 78-92.

111. Голубев А., Буковец Н. Особенности действия метода и затраты выпуск в сельскохозяйственном производстве. // АПК: Экономика и управление. - № 5. - 1999.- с. 21-26.

112. Гусманов И., Сутанов М.К. проблемы окупаемости затрат в сельскохозяйственных предприятиях по зонам республики Башкортастана. // Аграрная наука. № 6. - 2000. - с. 23-25.

113. Демченко С.Г. Показатель конкурентоспособного производства.// Социально-экономические проблемы становления и развития рыночной экономики: Тезисы докладов итоговой научно-практической конференции. Ч Казань, 1998. сЛ 21-129.

114. Дусаева Е.М. Управление конкурентоспособной аграрной продукции. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -№ 7. 2003. - с. 7-11.128.3ахарав Ю. Проблемы развития АПК.// Экономист. №1. - 1999. -с. 17-24.

115. Климова Н.В. Себестоимость зерна и перспективы ее снижения. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 8. - 2003. Ч с.34-36.

116. Кошкарев И. Совершенствовать структуру производства зерна. // АПК: Экономика и управление. №3. Ч 2002. - с. 12-17.

117. Крячкова Л.И. Совершенствование управления издержками производства в сельскохозяйственных предприятиях.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 5. Ч 2002. - с. 17-19.

118. Константинов С. эффективность сельского хозяйства в зависимости от объема производства.// Экономика сельского хозяйства. № 10. Ч 2001. - с.35.

119. Петриков А. Экономическая политика в АПК.// Экономист. №7. -2001.-с. 29-33.

120. Рафикова Н. Влияние специализации производства на себестоимость сельскохозяйственной продукции.// АПК: Экономика, управление. -№9.Ч2003.-с. 52-58.

121. Рыманова JI. стабилизация и снижение себестоимости основа финансовой устойчивости сельскохозяйственных предприятий. // АПК: Экономика, управление. - №5. Ч2001. - с. 45-51.

122. Ряднов А.И. Оценка эффективности сельскохозяйственного процесса. // Достижения науки и техники АПК. № 3. Ч 2003. Ч с. 12-16.

123. Свободин В. экономический механизм восстановления и развития сельского хозяйства. // АПК: Экономика, управление. №9. Ч1999. - с. 20-23.

124. МО.Семенов В. повышать эффективность агропромышленного производства.// АПК: Экономика, управление. №9. Ч2002. - с. 16-18.

125. Тяпкин Н., Кукина М. Управление издержками производства.// Экономика сельского хозяйства России. № 5. Ч 2003. Ч с.27.

126. Умачев И.Г. Вопросы экономического управления АПК в условиях кризиса. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 1. - 2002. - с.9-12.

127. Федорук С.П., Нечаев В.М. Место Российской Федерации в мировом производстве зерна. // Аграрная Россия: научно-производственный журнал. № 1. - 2000. - 27-31.

128. Шафронов А. Факторы роста эффективности и устойчивости сельскохозяйственных предприятий. // АПК: Экономика, управление. №1. --2002.-с. 12-15.

129. Шафронов А. Экономический рост как основа повышения эффективности производства. // Экономист. №4. - 2003. - с. 81-85.

130. Шеврина Е. Адаптация сельхозтоваропроизводитенй к рыночным условиям. // Экономика сельского хозяйства. № 3. - 2003. Ч с. 7.

131. Шутьков А. Проблемы вывода агропромышленного комплекса из кризиса. // АПК: Экономика, управление. №1. Ч2000. - с. 4-18.

132. Эпштейн Д.Б. Нормативная рентабельность сельскохозяйственных предприятий в условиях высокой инфляции. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. № 9. Ч 2000. - с. 19-22.

133. Эпштейн Д., Тилак П. Антикризисное управление в сельскохозяйственных предприятиях. // АПК: Экономика, управление. №4. Ч2001. Ч с. 41-45.155. Авторефераты

134. Дмитриенко Г.С. Управление издержками производства в сельскохозяйственных предприятиях. Автореферат дис. канд. экон. наук / Государственное научное учреждение СНИИЭ СХ РАСХН. - Новосибирск, 2002.

135. Крячкова Л.И. Издержки производства и пути ресурсосбережения в сельском хозяйстве. Автореферат дис. д-ра эк. наук / КГСХА им.И.И. Иванова. Курск, 2001.

136. Трунин С.Н. Производственная система хозяйствования как условие прогре.ссивной структурной трансформации экономики России. Автореферат дис. д-ра эк. наук / АКГАУ. Краснодар, 2001.

137. Шаталова О.И. Экономический механизм функционирования локальных монопродуктовых рынков. Автореферат дис. к-та эк. наук / КБГСХА. Нальчик 2002.

Похожие диссертации

• Развитие хозяйственных связей предпринимательских структур в зерновом подкомплексе АПК на основе маркетинговых моделей
• Повышение эффективности и устойчивости функционирования зернового подкомплекса АПК в условиях рыночной экономики
• Организационно-экономический механизм хозяйствования зернового подкомплекса АПК
• Государственное регулирование предпринимательской деятельности в зерновом подкомплексе АПК
• Управление развитием зернового подкомплекса АПК