Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Совершенствование управления региональным рынком акогольной продукции тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Анисимова, Юлия Викторовна
Место защиты Ижевск
Год 2008
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование управления региональным рынком акогольной продукции"

На правах рукописи

Анисимова Юлия Викторовна

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ РЕГИОНАЛЬНЫМ РЫНКОМ АКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

Специальность 08 00 05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство, региональная экономика)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Ижевск-2008

003168043

Диссертационная работа выпонена в Уфимском филиале Института экономики Уральского отделения Российской академии наук

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор

Галиев Тимергази Арсланович

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор Сугышна Алевтина Ивановна

кандидат экономических наук, доцент Гоголев Михаил Васильевич

Ведущая организация - Башкирский институт переподготовки и повышения квалификации кадров АПК

Защита состоится л27 мая 2008 года в 13-00 часов на заседании

диссертационного совета ДМ 212 275 04 при ГОУ ВПО Удмуртский

государственный университет по адресу 426034, г Ижевск, ул. Университетская, 1,кор 4, ауд 444

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО Удмуртский государственный университет, с авторефератом на официальном сайте ГОУ ВПО УдГУ http //v4 udsu ru/science/abstract

Автореферат разослан л25 апреля 2008 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, профессор у АС Баскин

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. В складывающихся рыночных условиях проблемы повышения эффективности деятельности предприятий приобретают важнейшее значение Они не могут быть решены с помощью традиционных методов, моделей управления, необходимы формы, методы рыночной экономики и государственного регулирования Это особенно значимо для предприятий, производящих на региональный рынок акогольную продукцию

Специфика этих предприятий заключается в том, что они находятся сегодня под жестким двойным давлением внешних факторов - непостоянства сырьевого рынка и всевозрастающих объемов импорта, что требует постоянного совершенствования системы управления рынком своей продукций Быстрая реакция на эти факторы внешней среды в виде разработки и принятия оригинальных управленческих решений составляют основу повышения экономической эффективности их деятельности

Изыскание новых форм вложения капитала, нахождение более прогрессивных форм доведения продукции до потребителя, оперативное прогнозирование возможностей и угроз, соответствующих требованиям концепции управления региональным рынком продукции представляют актуальность темы наших исследований

В исследовании использованы труды зарубежных ученых, К Макконела, М Мейера, М Мескона, М Портера, А Смита, ИАнсоффа, Л Баугаргена, А Вайсмана, П Дойля, П Ф Друкера, Р Коза, Ф Котлера и др , а также отечественных - А И Атухова, В А Афанасьева, И Ф Афонина, В А Баринова, К В Бадина, О И Боткина, В Р Веснина, О С Виханского, И Н Герчикова, В И Жукова, П С Завьялова, У Г Зиннурова, Р Ф Исмагилова, Б И Караваловой, М Н Малыша, А К Осипова, И А Пиличева, А И Сутыгиной, РА Фатхутдинова, О Н Фроловой, МИ Шишкина и др

Степень изученности проблем управления в перерабатывающей сфере агропромышленного комплекса свидетельствует о том, что базисные модели выживания и развития предприятий в условиях рынка исследуются без дожной связи с теорией организации управления Совершенствование управления рынком продукции предприятий отрасли в такой ситуации необходимо направить на обеспечение роста и стабилизации развития производства

Цель диссертационной работы - разработка основных направлений совершенствования управления региональным рынком акогольной продукции в современных условиях

Достижение поставленной цели предопределило круг взаимосвязанных задач, решение которых и составило содержание нашей работы

В соответствии с этим были поставлены и решены следующие задачи

выявлены тенденции развития производства и реализации продукции отрасли в конкурентной среде,

" определены адаптивные к особенностям рынка направления стратегии управления ликероводочными предприятиями,

предложены рекомендации по совершенствованию организации управления в предприятиях отрасли,

разработаны предложения по реализации стратегий развития предприятий ликероводочной отрасли,

выработана рыночная схема управления деятельностью предприятий ликероводочной промышленности.

Объектом исследования являются ликероводочные предприятия Республики Башкортостан

Предмет исследования представляют теоретические и практические аспекты организации управленческой деятельности ликероводочных предприятий агропромышленного комплекса региона

Область исследования. Диссертационное исследование выпонено в соответствии с паспортом специальностей ВАК 08 00 05 - Экономика и

управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами) АПК и сельское хозяйство -15 42 Стратегическое управление агропромышленным комплексом, предприятиями и отраслями сельского хозяйства, 15 51 Концепция и методика управления агропромышленными мероприятиями, индикативное планирование Региональная экономика - 5 18 Разработка проблем функционирования и развития предприятий, отраслей и комплексов в регионах, рациональное использование природной базы

Методология, методы и информационное обеспечение исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды классиков экономической теории, российских и зарубежных ученых по исследуемой проблеме, законодательные и нормативные акты федеральных и региональных органов власти

В работе применялись общенаучные (системный анализ, комплексный подход, программно-целевое планирование) и аналитические (экономико-статистический, экспертные оценки) методы исследования

В качестве исходной информации использованы публикации в периодической печати, издания по экономике, управлению, маркетингу, статистические и аналитические данные Министерства экономики и торговли, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Республики Башкортостан, законодательные и инструктивные материалы органов власти Российской Федерации и Республики Башкортостан, данные территориального органа Федеральной службы государственной статистики, материалы годовой отчетности и первичная документация ликероводочных предприятий республики, справочные и нормативные материалы, рекомендации научно-исследовательских учреждений

Научная новизна результатов исследования состоит в научном обосновании положений совершенствования управления рынком акогольной продукции в региональном аспекте

Новизну диссертационного исследования составляют следующие конкретные результаты

определены пути совершенствования управления рынком продукции ликероводочных предприятий,

разработана стратегия управления ликероводочными предприятиями в региональном аспекте,

обоснована маркетинговая программа проникновения на рынок акогольной продукции с целью создания благоприятных предпосылок реализации стратегических целей и задач предприятий,

разработаны предложения по формированию акогольной политики

Практическая значимость результатов исследования заключается в

том, что выводы, предложения и рекомендации могут быть востребованы для использования в деятельности ликероводочных предприятий регионов Российской Федерации, в учебном процессе по курсу Управление в АПК

Апробация и реализация результатов исследования. Основные научные выводы и рекомендации, сформулированные в диссертационной работе, докладывались на IV Международной научно практической конференции Проблемы социально-экономической устойчивости региона (г Пенза, 2007 г), на VIII Международной научно-практической конференции Реформирование системы управления на современном предприятии (г Пенза, 2008), на II Всероссийской научно-практической конференции Инновационное развитие и региональная интеграция Российской экономики (г Орск, 2008)

Объем и структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка из 160 источников, изложена на 145 страницах, содержит 25 таблиц, 15 рисунков, 16 приложений

Во Введении обоснована актуальность темы, показана степень ее изученности, определены цели и задачи исследования, научная новизна и практическая значимость результатов исследования

Первая глава - Теоретические основы организации управления в перерабатывающей сфере АПК посвящена исследованию теоретических положений сущности и содержания стратегического управления, раскрытию особенностей управления производством в ликероводочной отрасли АПК

Во второй главе - Ситуационная оценка рынка и развития предприятий-производителей акогольной продукции дана оценка места и роли ликероводочного производства в экономике региона, внутрифирменного механизма управления производством и качеством продукции, изложен анализ состояния производства и дана экономическая оценка финансового состояния ликероводочных предприятий

Третья глава Ч Разработка основных направлений совершенствования управления региональным рынком акогольной продукции включает в себя исследования по обоснованию основных направлений совершенствования управления производством и оборотом ликероводочной продукции, мероприятия по формированию акогольной политики и ее социальных направлений, предложения по тактическим мерам организации управления ликероводочными предприятиями в стратегическом аспекте

В заключении сформулированы основные выводы и предложения по результатам исследования

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ 1. Уточнены положения стратегического управления в ликероводочиом производстве.

Стратегическое управление в экономической науке трактуется как комплекс решений и конкретных действий, обеспечивающих быстрое реагирование предприятия на изменение внешней конъюнктуры и реализацию своевременных мер, позволяющих добиваться конкурентных преимуществ

В настоящее время существует множество определений стратегия, которых объединяет понятие в виде осознанной и продуманной совокупности норм и правил, лежащих в основе разработки и принятия стратегических решений, влияющих на будущее состояние предприятия, как средства связи предприятия с внешней средой

Стратегическое управление в диссертационной работе мы исследуем как управленческую систему с точки зрения обеспечения эффективности функционирования хозяйствующих субъектов, учитывая имеющийся их потенциал Считаем, что это общая программа действий, включающая также рациональное распределение ресурсов в производственной деятельности для обеспечения спроса потребителей, гибко регулируемое развитие рынка и внешней среды для обеспечения конкурентных преимуществ Все это дает возможность благополучно функционировать в догосрочной перспективе, достигая поставленных целей

Существующая практика разработки и реализации стратегии управления деятельностью предприятий, что присуще и для предприятий, производящих акогольную продукцию, свидетельствует об общепринятых принципах, процедурах, схема подбора и реализации которых приведена на рисунке 1

В своих исследованиях мы обосновываем, что для достижения цели организация, с учетом догосрочного масштаба своей деятельности разрабатывает стратегию управления как комплекс управленческих действий -по обеспечению получения ожидаемого результата Поэтому одним из важных этапов в реализации стратегии является разработка стратегического плана

развития организации, как элемента стратегического управления и выпоняющего функцию создания и поддержания стратегического соответствия между целями организации, ее потенциальными возможностями, содержащего промежуточные и конечные цели В его разработке свою роль призваны играть специалисты и подразделения предприятия по проведению мониторинга и прогнозирования среды

Определение миссии предприятия на текущий период и перспективу

Анализ внутренней и внешней среды предприятия

Разработка стратегии управления

г ' ' 1 г

'Г V 1Г 'Г 1 V

Стратегический контроль

Рис I Система разработки стратегии управленческой деятельности предприятия

Стратегическое управление - это всеобъемлющая концепция деятельности предприятия, отвечающая современным требованиям производства, рынка, составляющими которых являются анализ изменений

внешней и внутренней среды, корректировка, выявление закономерностей развития, тенденций изменений.

2. Стратегия предприятий на региональном рынке акогольной продукции.

Одним из крупнейших производителей ликероводочной продукции в России является открытое акционерное общество Башсгшрт, представляющее собой ходинг со слаженной системой управления

В состав общества входят пять спиртоводочных комбинатов Стерлитамакский Стак, Белебеевский, Бирский Белая крепость, Уфимский СВК Золотой век, Ермолаевский Куюргаза

Продукция предприятий-производителей этих комбинатов обращается на многих рынках, из которых нами выделено три Каждый из них имеет определенные товарные и территориальные параметры, состав продавцов и покупателей

1 Рынок оптовых покупок спирта этилового продукция - спирт этиловый, покупатели - предприятия-производители ликероводочной продукции, продавцами являются спиртоводочные комбинаты ОАО Башспирт, территориально рынок ограничен 2-3 регионами

2 Рынок оптовых покупок ликероводочной продукции Здесь реализуется водка и ликероводочные изделия, вина, бальзамы, слабоакогольные напитки, как и в предыдущем случае, продавцами являются спиртоводочные комбинаты ОАО Башспирт. Покупателями выступают предприятия торговли и общественного питания, территориально рынок ограничен пределами Республики Башкортостан и 2-3 регионами

3 Рынок единичных покупок ликероводочной продукции водка и ликероводочные изделия, вина, бальзамы, слабоакогольные напитки Продавцы спиртоводочные комбинаты ОАО Башспирт (через фирменные магазины), предприятия торговли, покупатели - население Рынок находится в пределах границ района, города, населенного пункта

В настоящее время ОАО Башснирт производит более ста наименований ликероводочной продукции, в том числе водку, бальзамы, вино, наливки, настойки, безакогольную продукцию Значительная часть ассортимента стабильна, производится и реализуется на рынке довольно продожительное время Товарную политику можно охарактеризовать как новаторскую, основной задачей которой является обеспечение оптимального сбалансированного ассортимента продукции предприятия, который дожен быть ориентирован на спрос потребителей (рис 2)

Рис 2 Агоритм реакции на изменение предпочтений потребителей

В рамках реализации стратегии управления нами предлагаются следующие основные направления ассортиментной политики ОАО Башспирт в области производства новой продукции (рис 3)

Проектирование новой продукции, цен и условий поставки необходимо сопровождать изучением конкурентных преимуществ наиболее преуспевающих на местном рынке производителей, пересмотрев ассортимент выпускаемой продукции, проведя консультации с оптовиками, прорейтинговав каждое наименование

Товарные группы Тактические мероприятия Мероприятия

Настойки и бальзамы Углубление ассортимента Внедрение продуктов обогащенных витаминами, микроэлементами

Слабоакогольные вапитки Удлинение позиции Введение новых видов коктейлей

Вина Удлинение позиции Введение продуктов в нижней ценовой категории

Водка я ВИ Удлинение позиции Введение успешных товаров (по аналогии с конкурентами) во всех ценовых категориях

Рис 3 Программные мероприятия по производству новой продукции ОАО Башспирт

Своевременная разработка проектов обновления продукции позволяет обеспечить рост продаж водки и ликероводочных изделий не только через создание конкуренции законопослушному производителю, но и защиту готовых изделий от фальсификации, поскольку теневым структурам для осуществления поддеки товарной марки требуются время

В современных условиях произвести товар, ориентируясь на запросы потребителей недостаточно. Необходимо реализовать стратегию гибкого и стимулирующего ценообразования с ориентацией на сложившийся уровень спроса на товар В этих целях мы выделили метод анализа пределов, с помощью которого провели корректировку цен по бальзамам (табл 1)

Известно, что на спрос оказывают влияние не только цены, но и другие многочисленные факторы, входящие в так называемый комплекс маркетинговых мероприятий, а также конкурентные отношения между фирмами По этой причине в реальной жизни такой способ определения цены на основе анализа пределов в значительной степени помогает дать лишь некоторый ориентир ее расчетного уровня Поэтому для установления окончательной цены на продукцию важно разработать гибкую тактику корректировки цен

Таблица 1

Тактика формирования цен на продукцию ОАО Башспирт, руб

Исходный уровень цен Этап пределы

Виды бальзама жизненного цикла товара Стратегия ценообразования Тактическая цена нижний верхний

Агидель 92,5 Зрелость Конкурентная 93,5 82,5 112,5

Иремель 84,5 Зрелость цена 83,5 79,0 110,5

Капова пещера 92,5 Рост Цена, проникновения на рынок 88,5 82,5 102,5

Минела 90,0 Зрелость Конкурентная 92,0 83,0 105,5

Белебей 113,5 Зрелость цена 109,5 101,5 117,5

Ноэль 108,5 Спад Снижение цены 105,5 99,5 112,5

ОАО Башспирт, являясь лидером рынка акогольной продукции в республике, позиционирует себя как предприятие, стремящееся удовлетворить самые разные запросы потребителей Стратегическое управление позволяет ему вести производственную деятельность рентабельно на протяжении многих лет, что обеспечивает ее конкурентоспособность и лидирующее положение на рынке акогольной продукции республики

3. Региональные особенности управления рынком акогольной продукции.

Рынок ликероводочных изделий в России всегда играл большую роль в экономике предприятий-производителей этой продукции Их традиционно относят к лидерам в пищевой промышленности и по темпам развития, и по доле отчислений в федеральный и региональный бюджеты Это говорит о том, что ликероводочная промышленность оказывает существенное влияние на социальное и экономическое развитие региона

Динамика поступления акцизов от реализации спирта этилового из пищевого сырья и акогольной продукции в бюджеты всех уровней в 2002-2006 гг свидетельствует о ежегодном росте Так, в 2002 г в общей сумме налоговых поступлений в бюджет республики они составили 1,6 мрд руб, в

2003, 2004 гг - 1,8 мрд руб, в 2005 г - 2,1 мрд руб, а в 2006 г уже 2,6 мрд руб

По объему потребления абсолютного акоголя на человека в 2006 г Россия находилась на 14-15 месте в мире Надо отметить тенденцию развития акогольного рынка в последние годы в сторону увеличения доли слабоакогольных категорий пива, упакованных коктейлей, игристых вин Объем отечественных и импортных ликероводочных изделий, поступающих на потребительский рынок республики, характеризуется большой долей низкокачественной, фальсифицированной и суррогатной продукции В самой республике пресечена деятельность подпольных цехов по незаконному изготовлению и сбыту суррогатной продукции, изъято из незаконного оборота большое количество акогольной продукции

Высокая доля нелегального акоголя сильно отражается на экономике страны, ибо бюджет ежегодно теряет около 45-55 мрд рублей Основной причиной является нынешняя акцизная политика, предусматривающая долю акцизов до 70% и более Так за 2002-2006 гг ставки акциза по водке и ликероводочным изделиям выросли более чем в 1,5 раза (табл 2)

Таблица 2

Анализ динамики ставок акциза в Российской Федерации, руб

Показатель 2002 г 2003 г 2004 г 2005 г 2006 г

Ставка акциза на продукцию с долей этилового спирта -от 9% до 25% 72,9 84,0 100,0 108,0 118,0

- свыше 25% 98,8 114,0 135,0 146,0 159,0

Коэффициент роста ставок акциза на продукцию с долей этилового спирта - от 9% до 25% I 1,2 1,2 1,1 1,1

- свыше 25% 1 ' 1,2 1,2 1,1 1,1

По нашему мнению одним из значимых факторов, стимулирующих рост теневой экономики и, как следствие, предопределяющих нарастание социальной напряженности, падение эффективности функционирования

производителей акогольной продукции и снижение налоговых поступлений, является высокая налоговая нагрузка на потребителей продукции

В товарной структуре оборота розничной торговли республики доля акогольной продукции в 2002-2006гг составляла 11-14% Естественно, на емкость и структуру акогольного рынка оказывает влияние уровень производства и реализации продукции (табл 3)

Таблица 3

Динамика производства и реализация акогольной продукции в Республике

Башкортостан, тыс дкл

Продукция 2002г 2003г 2004г 2005г 2006г

Водка и ВИ - произведено 5062 5 049 4 286 3 978 3 965

- реализовано 4277 3402 3 769 4 075 4 298

Коньяк - произведено - реализовано 2 58 81 86 70 81

Пиво - произведено - реализовано 15270 15644 19 749 10 261 23 079 14 482 28 321 17 560 35 138 27 758

Вино виноградное - произведено - реализовано 26 695 14 619 29 501 28 911 43 1 061

Из данных таблицы видно, что максимальный уровень производства водки и ликероводочных изделий был в 2002 г, объемы сократились за последние 5 лет на 1 097 тыс дкл, то есть почти на 22 % Начиная с 2002 г в республике прекращено производства коньяка Достигнут рост уровня производства пива почти в 2,3 раза В 2006 г резко возросла продажа виноградных вин. В течение последних трех лет наблюдается снижение объема продаж коньяка Данные говорят также о том, что на фоне сокращения производства за последние 3 года наблюдается рост уровня продаж водки и ликероводочных изделий, свидетельствующий о наличии теневого производства, об увеличении ввоза акогольной продукции на территорию республики (табл 4)

Таблица 4

Динамика ввоза-вывоза акогольной продукции в Республике Башкортостан, тыс. дкл

Вид продукции 2002 г 2003 г 2004 г 2005 г 2006 г

Водка и ВИ вывоз ввоз 839 58 1 191 170 777 158 614 171 434 231

Виноградные вина ввоз 110 120 146 72 212

Плодовые вина ввоз 4 5 -25 13 19

Вина игристые ввоз 91 77 84 87 246

Коньяки вывоз ввоз 0,3 14 14 10 3 9

Пиво вывоз ввоз 7 413 8 247 10 906 10 956 14 597 12 349 12 136 9 243 17 377 9 965

Рассматривая динамику ввоза-вывоза продукции за период с 2002г по 20006г, видим, что наблюдается рост ввоза акогольной продукции Так, объем ввоза водки и ликероводочных изделий увеличися в 4 раза, вино, произведенное в республике, не вывозится за ее пределы Это объясняется низким качеством производимого вина, незначительными объемами производства и высоким уровнем конкуренции Также сохраняется тенденция снижения объема ввоза коньяков Последнее время наблюдается увеличение ввоза игристых вин, что связано с растущим спросом и как следствие увеличением потребления. Если по всем категориям спиртных напитков объем ввоза существенно превышает объем вывоза, то с пивом сложилась противоположная ситуация - начиная с 2004 г вывоз превышает ввоз

Проведенные нами исследования показали, что неэффективная маркетинговая стратегия предприятий отрасли привела к снижению объемов производства и реализации акогольной продукции и спровоцировала резкое увеличение завоза аналогичной продукции Этот факт в определенной степени также свидетельствует о низкой эффективности системы управления в ликероводочной отрасли

4. Организация управления предприятиями ликероводочной промышленности в конкурентной среде.

Выбор системы управления, соответствующей внутренним параметрам предприятия и его положению на рынке, произведен в нашей работе с использованием SWOT- анализа (анализ сильных и слабых сторон предприятия, определение возможностей и выявление угроз)

В процессе исследования был проведен экспертный опрос Расчет численности экспертов производися с использованием прагматического подхода, когда нижняя граница численности зависит от числа оцениваемых событий, а верхняя является потенциально возможным по числу экспертов Сила факторов оценена экспертами по 5-бальной шкале, от -5 (сильная угроза) до +5 (сильная возможность).

Значимость факторов (Li) в балах определена экспертами экономические - 3 бала "политические - 2 бала "правовые - 3 бала научно-технические - 4 бала социальные -2 бала "конкурентные - 3 бала рыночные - 3 бала Воздействие i-группы факторов Qi была определена по следующим формулам

возможности +Qi=Li(+Pij) опасности -Qi=Li (-Рц),

где (+Ру) - положительная (от 0 до +5) оценка силы воздействия j -го фактора 1-ой группы факторов,

где (-Рц) -отрицательная (от 0 до -5) оценка силы воздействия j -го фактора i-ой группы факторов,

Li - значимость i-ой группы факторов

Проанализировав эти группы факторов в отдельности, мы получили следующую картину (табл 5)

Таблица 5

Сила воздействия факторов по результатам оценки, сумма балов

Факторы Опасности Возможности

Экономические -24 +6

Политические -4 +10

Правовые -27 +2

Научно-технические -8 +16

Социальные -6 +6

Конкурентные -14 +12

Рыночные -9 +15

Эксперты оценили экономические факторы в 3 бала Анализ показал, что опасности -24 здесь преобладают над возможностями +6 Среди них выделим' темп инфляции, уровень занятости, стабильность курса рубля, изменение таможенных пошлин и налоговых ставок, изменение ставок по кредитам, изменение тарифов на энергоресурсы К наиболее опасным факторам отнесены темп инфляции, изменение налоговых ставок и тарифов на энергоресурсы

Значимость политических факторов была оценена экспертами в 2 бала Были исследованы уровень политической стабильности, политика приватизации и инвестиционная политика государства Возможности этой группы факторов +10 преобладают над опасностями - 4

В группе правовых факторов исследовали изменение законодательства, уровни правовой грамотности населения, правовой защищенности рыночных субъектов, законопослушности населения, степень и характер влияния общественных организаций и объединений производителей на законотворчество Здесь наибольшие возможности открывает влияние объединений производителей +9 Но вместе с тем стоит отметить, что изменение законодательства и уровень правовой защищенности, -12 и - 9 соответственно, представляют большую опасность для деятельности компании Поэтому нами предложены мероприятия по преодолению возможных опасностей Совместная разработка государством и объединениями

производителей программ и мероприятий для защиты интересов производителей, разъяснения прав потребителей продукции

Эксперты оценили группу научно-технических факторов как самую значимую, включив сюда степень внедрения инноваций в ликероводочную отрасль, уровень государственной поддержки, возможности технических и технологических изменений, темпы обновления техники и технологии

Значимость социальных факторов не была оценена экспертами высоко, но тем не менее от них зависит деятельность предприятия Были проанализированы социальная напряженность в обществе, уровень предложения рабочей силы на рынке, степень неравенства различных социальных групп, активность профсоюзов в защите прав работников Здесь открываются равные возможности и опасности

В группе конкурентных факторов выделены интенсивность, запас прочности, степень уязвимости, уровень давления, скорость реакции конкурентов на рыночные изменения, имидж компании Возможности для развития подтакивает давление и скорость реакции конкурентов, хороший имидж компании Наибольшую опасность, по мнению экспертов, оказывает растущее усиление конкуренции на рынке. Равную опасность представляют прочность и уязвимость конкуренции, тк. влияние ОАО Башспирт на их деятельность очень ограничено Поэтому в качестве мер предлагаем наблюдение за деятельностью конкурентов с целью прогнозирования их действий и создание гибкой системы управления, адаптированной к быстроменяющимся условиям В процессе реализации также стоит учитывать возможности, которые представлены

Так же были исследованы рыночные факторы- динамика спроса и предложения, уровни удовлетворенности потребителей товарами фирмы и доли рынка, стабильность рынка по составу конкурентов, приверженность к марке компании, цены на факторы производства Надо отметить, что группа этих факторов представляет довольно большие возможности +15, которые необходимо использовать Вместе с тем, существуют и опасности - рост цен на факторы производства и появление новых товаров, способных отнять часть потребителей Нами предложено проведение мониторинга рынка для

определения предпочтений потребителей, изменения спроса и выявления конкурентов

Из результатов исследования следует, что наибольшие возможности для предприятия представляют рыночные и научно-технические факторы, наибольшую опасность - экономические и правовые, высоко воздействие конкурентных факторов Все выделенные нами группы факторов нельзя рассматривать в отдельности Зачастую влияние их взаимосвязано, и перед руководством ОАО Башспирт стоит задача использовать возможности и преодолеть опасности

Сильные и слабые стороны организации, возможности и угрозы внешней среды не только предопределяют ее конкурентоспособность, но и указывают на необходимость принятия конкретных управленческих решений (ответных реакций тактического и стратегического характера)

Исходя из этого, на втором этапе анализа были определены внутренние силы и слабости для преодоления опасностей Наши исследования показывают, что ОАО Башспирт имеет значительные внутренние ресурсы, располагает возможностями роста и увеличения объема продаж, но внешняя среда таит в себе много угроз

Рассмотрев возможности компании, ее слабые и сильные стороны, проведя анализ угроз, исходящих из внешней среды, и ознакомившись с основными принципами выработки стратегии, мы определили стратегию управления деятельностью, рынком продукции Наилучшей для компании будет комбинированная стратегия, нацеленная на решение своих конкурентных преимуществ и предусматривающая более глубокое проникновение на рынок и его географическое развитие с последующей вертикальной интеграцией вверх

Формирование акогольной политики как управленческий аспект деятельности предприятий и рынка продукции В современных условиях социально-экономическая эффективность ликероводочного производства во многом зависит от условий внешней среды Изменения же пространства системы во многом определяются деятельностью государства Реализацию основных направлений повышения эффективности необходимо проводить на основе оптимизации государственного и рыночного регулирования,

совершенствования методов экономического стимулирования на федеральном и региональном уровнях

Для преодоления стихийности и криминализации, которые сегодня укоренились в ликероводочной отрасли, назрела объективная необходимость осуществления комплекса мероприятий государственного регулирования и контроля При формировании стратегии государственной акогольной политики дожны быть определены приоритетные ее направления

Она дожна реализовываться через разработку и проведение в жизнь комплекса мер на федеральном и региональном уровне Предлагаемые нами меры по формированию эффективной акогольной политики выглядят в следующем виде

Федеральный уровень

1 Государственное регулирование импорта акогольной продукции, осуществление контроля за динамикой развития акогольного рынка в стране

2 Определение и реализация четкой позиции общества и государства в отношении соблюдения традиций умеренного потребления акогольных напитков

3. Разработка и реализация состоятельной правовой базы акогольной политики в государстве

Региональный уровень

1 Жесткий контроль за соблюдением норм и правил производства и реализации акогольной продукции

2. Усиление социального контроля за лицами, чье поведение на почве злоупотребления спиртными напитками ведет к нарушениям норм морали и права

3 Научное обеспечение содержания и методики ведения работы по целевому просвещению населения

4 Разработка и реализация программ антиакогольной направленности для детей и подростков

Акогольная политика выступает как неотъемлемая часть общей социальной политики государства, а ее содержание строится на объективном анализе причин и факторов распространения пьянства и акоголизма и учете

реальных условий жизни и возможностей общества, в том числе народных традиции и обычаев, отношения населения к акоголю Необходимо одновременно осуществлять реализацию системы антиакогольных мер, направленных на предупреждение и преодоление злоупотребления акоголем и его негативных медико-социальных последствий, в том числе организации лечения больных акоголизмом и их реинтеграции в обществе

Основными показателями акоголизации населения являются

уровень потребления акогольной продукции на душу населения, по видам продукции,

структура потребления акоголя,

высокая заболеваемость, смертность от несчастных случаев, травм, отравлений, убийств, демографические проблемы, связанные с приемом акоголя,

число преступлений, совершенных в нетрезвом состоянии,

низкая продожительность жизни

Выделены факторы, способствующие акоголизации низкая культура потребления спиртных напитков, употребление акогольной продукции несовершеннолетними, производство и употребление нелегальной акогольной продукции и суррогатов акоголя, высокий среднедушевой уровень потребления акогольной продукции в пересчете на абсолютный акоголь, социально неприемлемая структура производства и потребления акогольной продукции, низкий уровень жизни и отсутствие перспектив развития

Для формирования эффективной акогольной политики считаем необходимым внедрение мер по расширению системы показателей, отражающих уровень и особенности потребления акогольных напитков населением и связанных с ним негативных последствий оптимизация сбора, обработки, оценки и публикации статистической информации, для анализа объективной картины в динамике, проведение регулярных широкомасштабных социологических и эпидемиологических исследований по проблеме распространенности пьянства и акоголизма среди различных групп населения, изучение общественного мнения по различным актуальным проблемам акогольной политики государства, создание эффективной системы лечения

и медико-социальной реабилитации больных акоголизмом, разработка и внедрение более эффективных методов оценки и контроля наркологической ситуации, и создание на их основе специальных социально-оздоровительных программ, оказание социально-медицинской помощи несовершеннолетним, злоупотребляющим акоголем

Основная стратегическая задача в области производства и оборота акогольной продукции - это формирование и последовательное осуществление научно обоснованной, реально экономически обеспеченной и сбалансированной государственной акогольной политики, учитывающей реальные условия жизни россиян, а также исторический опыт, культурные традиции и обычаи народов России

Организация рекламной компании как стратегия глубокого проникновения на рынок Стратегия развития предприятия невозможна без создания эффективной рекламной компании Считаем целесообразным разрабатывать и проводить РЯ- компании, направленные на создание региональной марки качества, выгодно отличающей ликероводочную продукцию предприятия от ввозимой Перспективной моделью регулирования фаз прироста потребителей, продаж и тестирования эффективности рекламы является модель лопределения рекламных целей и результатов

Для оценки предлагаемой рекламной компании предлагаем использовать показатели эффективности рекламы по методике Оганесяна АС (критерий эффективности затрат и степень насыщения аудитории рекламной информацией)

Направления совершенствования системы управления ОАО Башспирт В настоящее время она не впоне соответствует условиям рыночной среды, что значительно снижает объем реализации вырабатываемой конкурентоспособной продукции, уменьшает долю и сегмент рынка, не обеспечивает получение необходимой для развития прибыли и не позволяет объективно осуществлять разработку оптимальной стратегии управления. В работе нами определены пути достижения поставленных стратегических целей развития Предложены направления совершенствования системы управления подбор квалифицированных сотрудников, освоение современных методов управления,

социально-экономическая направленность бизнеса, формирование культуры производства, труда и управления, создание гибкой организационной структуры Реализация выбранных моделей управления предприятием завершается разработкой стратегии финансирования, целью которой является определение эффективности предлагаемых направлений развития компании Нами сделан расчет доходов и расходов компании в целом, определен размер чистой прибыли Плановые показатели бюджета компании рассчитаны на проектный год и планируется получение прибыли более чем в 2 раза

ВЫВОДЫ И ПРЕД ЛОЖЕНИЯ

1 В условиях перехода к рыночным отношениям происходит смена стереотипов управленческого мышления, устаревших концептуальных подходов к управлению Возникает необходимость осуществлять деятельность предприятий акогольной отрасли на основе рыночно-ориентированной системы управления, адаптированной к быстроизменяющимся экономическим условиям Система дожна опираться на тактическую, стратегическую и маркетинговую концепции управления, ориентацию производства запросам потребителей, активное воздействие на формирование спроса

2 Наши исследования показали, что ситуация на рынке ликероводочной продукции Республики Башкортостан в 2002-2006 гг характеризуется общим падением производства водки и ликероводочных изделий и ростом производства слабоакогольных напитков Вместе с тем, на этом фоне наблюдается общий рост продажи акогольной продукции, что свидетельствует о росте ее ввоза, наличии теневого производства

Укрепление рыночных позиций, удовлетворение потребностей различных групп потребителей в высококачественной продукции разнообразного ассортимента в условиях конкуренции за получение прибыли можно признать стратегически верным направлением развития ликероводочной отрасли в Республике Башкортостан

3. Совершенствование управления деятельностью предприятий-производителей и рынком акогольной продукции в регионе предполагает разработку стратегических направлений развития

С использованием SWOT-aнaлизa в диссертационной работе осуществлен выбор эффективной стратегии управления, соответствующей внутренним параметрам предприятия и его положению на рынке Исследования показали, что воздействие группы экономических факторов противоречиво с одной стороны имеется определенная опасность, а с другой появляются большие возможности Высока сила воздействия конкурентных и производственно-технологических факторов

В этой связи особое внимание следует уделить таким факторам как инновация, государственная поддержка, интенсивность конкуренции, динамика спроса и предложения, доля рынка

4 Нами установлено, что концепция организации управления деятельностью ликероводочных предприятий в рыночных условиях предполагает не только разработку управленческих стратегий в области товарной, сбытовой, ценовой политики, но и тактических мероприятий по их реализации

5 Эффективное управление возможно лишь при правильном определении актуальных, приоритетных направлений акогольной политики Она дожна быть научно-обоснованной, реально экономически обеспеченной и сбалансированной с учетом социальной политики государства В связи с этим нами разработан и предложен для реализации комплекс мероприятий по формированию акогольной политики и ее социальных направлений, включающих регулирование в области производства, реализации и потребления, по разработке правовой базы, созданию информационного массива, использованию накопленного опыта, программ антиакогольной направленности для детей и подростков.

6 Разработаны основные направления совершенствования управления производством в ликероводочных предприятиях и рынком продукции Наиболее эффективным является внедрение агоритма системы управления с учетом

основных мероприятий по реализации стратегии, интегрированной с информационно-управляющей системой, системы менеджмента качества

7 Одной из основ организации эффективного управления рынком акогольной продукции является стратегическое планирование, включающее в себя механизм выбора, формирования и рационального сочетания направлений развития предприятий Предложен агоритм механизма разработки управленческих решений на основе систематизации факторов, с учетом особенностей развития стратегического управления

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Анисимова Ю.В. Эффективное стратегическое управление в ОАО Башспирт П Производство спирта и ликероводочных изделий -2008. -№1. -0,25 п.л.

2. Анисимова Ю.В. Ликероводочиое производство в экономике Республики Башкортостан // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 2. - 0,2 п.л.

3 Акчурина ФИ, Анисимова ЮВ. Государственное регулирование ликероводочной промышленности / Проблемы социально-экономической устойчивости региона сборник материалов IV Международной научно-практической конференции - Пенза РИО ПГСХА -2007, - 0,4п л, (авт 0,2 п л)

4 Акчурина Ф И, Анисимова Ю В Тенденции развития ликероводочного рынка Республики Башкортостан / Проблемы социально-экономической устойчивости региона сборник материалов IV Международной научно-практической конференции - Пенза РИО ПГСХА -2007, - 0,4 п л , (авт 0,2 п л)

5 Анисимова Ю В. Интеграционные процессы в формировании развития ликероводочного производства в республике Башкортостан / Инновационное развитие и региональная интеграция российской экономики сборник материалов II Всероссийской научно-практической конференции -Орск Изд-во ОГТИ, 2008 - 0,6 п л

6 Аяисимова Ю В Развитие рынка акогольной продукции в Республике Башкортостан / Реформирование системы управления на современном предприятии: сборник материалов VIII Международной научно-практической конференции. - Пенза: РИО ПГСХА.-2008, - 0,4п.л.

7. Анисимова Ю В, Разделение пономочий в регулировании акогольной политики / Реформирование системы управления на современном предприятии, сборник материалов VIII Мевдународной научно-практической конференции. - Пенза- РИО ПГСХА -2008, - 0,4п л.

АНИСИМОВА Юлия Викторовна

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ РЕГИОНАЛЬНЫМ РЫНКОМ АКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство; региональная экономика)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Подписано в печать 16 04 2008 Формет60х84,/,в Уел печ л 1,5 Тираж 120 экз Заказ №423

Отпечатано в ГУ ИэдательсгвоМир печати 450077, г Уфа, ул Аксакова, 45

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Анисимова, Юлия Викторовна

Введение.

ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ В ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ СФЕРЕ АПК

1.1. Понятие, сущность и особенности стратегического управления в современных условиях.

1.2. Особенности системы управления в производстве акогольной продукции.

1.3. Теория и практика государственного регулирования развития перерабатывающей промышленности АПК (на примере ликероводочного производства).

ГЛАВА И. СИТУАЦИОННАЯ ОЦЕНКА РЫНКА И РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ АКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

2.1. Анализ финансового состояния деятельности предприятия ликероводочного производства.

2.2. Рынок акогольной продукции в экономике страны и региона.

2.3. Исследование влияния организационной структуры управления на результат деятельности ОАО Башспирт.

2.4. Оценка управления себестоимостью и качеством продукции.

ГЛАВА III. РАЗРАБОТКА ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ РЕГИОНАЛЬНЫМ РЫНКОМ АКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ

3.1. Методические основы разработки стратегии управления на рынке акогольной продукции.

3.2. Направления формирования акогольной политики.

3.3. Тактическое обеспечение эффективного стратегического управления в ликероводочном производстве.

3.4. Организация интегрированного формирования как фактор стратегического управления.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Совершенствование управления региональным рынком акогольной продукции"

Актуальность темы исследования. В складывающихся рыночных условиях проблемы повышения эффективности деятельности предприятий приобретают важнейшее значение. Они не могут быть решены с помощью традиционных методов, моделей управления; необходимы формы, методы рыночной экономики и государственного регулирования. Это особенно значимо для предприятий, производящих на региональный рынок акогольную продукцию.

Специфика этих предприятий заключается в том, что они находятся сегодня под жестким двойным давлением внешних факторов Ч непостоянства сырьевого рынка и всевозрастающих объемов импорта, что требует постоянного совершенствования системы управления рынком своей продукции. Быстрая реакция на эти факторы внешней среды в виде разработки и принятия оригинальных управленческих решений составляют основу повышения экономической эффективности их деятельности.

Изыскание новых форм вложения капитала, нахождение более прогрессивных форм доведения продукции до потребителя, ' оперативное прогнозирование возможностей и угроз, соответствующих требованиям концепции управления региональным рынком продукции представляют актуальность темы наших исследований.

В исследовании использованы труды зарубежных ученых, К. Макконела, М. Мейера, М. Мескона, М. Портера, А. Смита, И.Ансоффа, JL Баугаргена, А. Вайсмана, П. Дойля, П.Ф. Друкера, Р. Коза, Ф. Котлера и др., а также отечественных - А.И. Атухова, В.А. Афанасьева, И.Ф. Афонина, В.А. Баринова, К.В. Бадина, О.И. Боткина, В.Р. Веснина, О.С. Виханского, И.Н. Герчикова, В.И. Жукова, П.С. Завьялова, У.Г. Зиннурова, Р.Ф. Исмагилова, Б.И. Караваловой, М.Н Малыша, А.К. Осипова, И.А. Пиличева, А.И. Сутыгиной, Р.А. Фатхутдинова, О. Н. Фроловой, М.И. Шишкина и др.

Степень изученности проблем управления в перерабатывающей сфере агропромышленного комплекса свидетельствует о том, что базисные модели выживания и развития предприятий в условиях рынка исследуются без дожной связи с теорией организации управления. Совершенствование управления рынком продукции предприятий отрасли в такой ситуации необходимо направить на обеспечение роста и стабилизации развития производства.

Цель диссертационной работы - разработка основных направлений совершенствования управления региональным рынком акогольной продукции в современных условиях.

Достижение поставленной цели предопределило круг взаимосвязанных задач, решение которых и составило содержание нашей работы.

В соответствии с этим были поставлены и решены следующие задачи: выявлены тенденции развития производства и реализации продукции отрасли в конкурентной среде; определены адаптивные к особенностям рынка направления стратегии управления ликероводочными предприятиями; предложены рекомендации по совершенствованию организации управления в предприятиях отрасли; разработаны предложения по реализации стратегий развития предприятий ликероводочной отрасли; выработана рыночная схема управления деятельностью предприятий ликероводочной промышленности.

Объектом исследования являются ликероводочные предприятия Республики Башкортостан.

Предмет исследования представляют теоретические и практические аспекты организации управленческой деятельности ликероводочных предприятий агропромышленного комплекса.

Область исследования. Диссертационное исследование выпонено в соответствии с паспортом специальностей ВАК 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами): АПК и сельское хозяйство -15.42. Стратегическое управление агропромышленным комплексом, предприятиями и отраслями сельского хозяйства; 15.51. Концепция и методика управления агропромышленными мероприятиями; индикативное планирование; региональная экономика - 5.18. Разработка проблем функционирования и развития предприятий, отраслей и комплексов в регионах; рациональное использование природной базы.

Методология, методы и информационное обеспечение исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды классиков экономической теории, российских и зарубежных ученых по исследуемой проблеме, законодательные и нормативные акты федеральных и региональных органов власти.

В работе применялись общенаучные (системный анализ, комплексный подход, программно-целевое планирование) и аналитические (экономико-статистический, экспертные оценки) методы исследования.

В качестве исходной информации использованы публикации в периодической печати, издания по экономике, управлению, маркетингу, статистические и аналитические данные Министерства экономики и торговли, Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Республики Башкортостан, законодательные и инструктивные материалы органов власти Российской Федерации и Республики Башкортостан, Госкомстата Российской Федерации, данные территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Башкортостан, материалы годовой отчетности и первичная документация ликероводочных предприятий Республики Башкортостан, справочные и нормативные материалы, рекомендации научно-исследовательских учреждений.

Научная новизна результатов исследования состоит в научном обосновании положений совершенствования управления рынком акогольной продукции в региональном аспекте.

Новизну диссертационного исследования составляют следующие конкретные результаты: определены пути совершенствования управления рынком продукции ликероводочных предприятий; разработана стратегия управления ликероводочными предприятиями в региональном аспекте; обоснована маркетинговая программа проникновения на рынок акогольной продукции с целью создания благоприятных предпосылок реализации стратегических целей и задач предприятий; разработаны предложения по формированию акогольной политики.

Практическая значимость результатов исследования заключается в том, что выводы, предложения и рекомендации могут быть востребованы для использования в деятельности ликероводочных предприятий регионов Российской Федерации, в учебном процессе по курсу Управление в АПК.

Апробация и реализация результатов исследования. Основные научные выводы и рекомендации, сформулированные в диссертационной работе, докладывались на IV Международной научно практической конференции Проблемы социально-экономической устойчивости региона (г. Пенза, 2007 г.), на VIII Международной научно-практической конференции л Реформирование системы управления на современном предприятии (г. Пенза, 2008), на II Всероссийской научно-практической конференции Инновационное развитие и региональная интеграция Российской экономики (г. Орск, 2008).

Во Введении обоснована актуальность темы, показана степень её изученности, определены цели и задачи исследования, научная новизна и практическая значимость результатов исследования.

Первая глава - Теоретические основы организации управления в перерабатывающей сфере АПК посвящена исследованию теоретических положений сущности и содержания стратегического управления, раскрытию особенностей управления производством в ликероводочной отрасли АПК.

Во второй главе - Ситуационная оценка рынка и развития предприятий-производителей акогольной продукции дана оценка места и роли ликероводочного производства в экономике региона, внутрифирменный механизм управления производством, механизм управления качеством продукции, изложен анализ состояния производства и дана экономическая оценка финансового состояния ликероводочных предприятий.

Третья глава Ч Разработка основных направлений совершенствования управления региональным рынком акогольной продукции включает в себя исследования по обоснованию основных направлений совершенствования управления производством и оборотом ликероводочной продукции, мероприятия по формированию акогольной политики и её социальных направлений, предложения по тактическим мерам организации управления ликероводочными предприятиями в стратегическом аспекте.

В заключении сформулированы основные выводы и предложения по результатам исследования.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Анисимова, Юлия Викторовна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В условиях перехода к рыночным отношениям происходит смена стереотипов управленческого мышления, устаревших концептуальных подходов к управлению. Возникает необходимость осуществлять деятельность предприятий акогольной отрасли на основе рыночно ориентированной системы управления, адаптированной к быстроизменяющимся экономическим условиям. Данная система дожна опираться на тактическую, стратегическую и маркетинговую концепции управления, основанные на комплексном изучении сложившейся системы управления, ориентации производства на запросы потребителей, активном воздействии на формирование спроса на производимую продукцию.

2. Наши исследования показали, что ситуация на рынке ликероводочной продукции Республики Башкортостан в 2002-2006 гг. можно охарактеризовать сокращением производства на 22 %, увеличением слабоакогольных напитков в 2,3 раза. Вместе с тем на этом фоне наблюдается общий рост уровня продаж акогольной продукции, что свидетельствует об увеличении её ввоза, наличии теневого производства.

Укрепление рыночных позиций, удовлетворение потребностей различных групп потребителей в высококачественной продукции разнообразного ассортимента в условиях конкуренции за получение прибыли можно признать стратегически верным-направлением развития-ликероводочной. отрасли в Республике Башкортостан.

3. Совершенствование управления деятельностью предприятий-производителей и рынком акогольной продукции в регионе предполагает разработку стратегических направлений их развития.

С использованием SWOT-анализа осуществлен выбор эффективной стратегии управления, соответствующей внутренним параметрам предприятия и его положению на рынке. Исследования показали, что воздействие группы экономических факторов противоречиво: с одной стороны имеется определенная опасность, а с другой появляются большие возможности. Высока сила воздействия конкурентных и производственно-технологических факторов.

В связи с этим предлагаем использовать результаты исследования в совершенствовании управления ликероводочными предприятиями.

Особое внимание следует уделить таким факторам как инновация, государственная поддержка, интенсивность конкуренции, динамика спроса и предложения, доля рынка.

4. Установлено, что концепция организации управления деятельностью ликероводочных предприятий в рыночных условиях предполагает не только разработку управленческих стратегий в области товарной, сбытовой, ценовой политики, но и тактических мероприятий по их реализации.

5. Эффективное управление возможно лишь при правильном определении актуальных, приоритетных направлений акогольной политики. Она дожна быть научно-обоснованной, реально экономически обеспеченной и сбалансированной с учетом социальной политики государства. В связи с этим нами разработан и предложен для реализации комплекс мероприятий по формированию акогольной политики и её социальных направлений, включающих регулирование в области производства, реализации и потребления; разработке правовой базы; созданию информационного массива; использованию накопленного опыта; разработке и реализации программ антиакогольной направленности для детей и подростков.

6. Разработаны основные направления совершенствования управления производством- в - ликероводочныхЧпредприятиях- и рынкомЧпродукции. Наиболее эффективным является внедрение агоритма системы управления с учетом основных мероприятий по реализации стратегии, интегрированной с информационно-управляющей системой, системы менеджмента качества.

7. Одной их основ организации эффективного управления рынком акогольной продукции является стратегическое планирование, включающее в себя механизм выбора, формирования и рационального сочетания направлений развития предприятий. Предложен агоритм механизма разработки управленческих решений на основе систематизации факторов, с учетом особенностей развития стратегического управления.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Анисимова, Юлия Викторовна, Ижевск

1. Налоговый кодекс Российской Федерации (НК РФ). Часть 1 от 31.07.1998г. N 146-ФЗ

2. Налоговый кодекс Российской Федерации" (НК РФ). Часть 2 от 05.08.2000 N 117-ФЗ

3. Гражданский кодекс Российской Федерации (ГК РФ). Часть 1 от 30.11.1994 Ы51-ФЗ

4. Кодекс Российской Федерации об административных . правонарушениях от 30 декабря 2001 г. N 195-ФЗ (КоАП РФ)

5. Об акционерных обществах: Федеральный закон РФ от 26.12.1995 N 208-ФЗ // Российская газета. -1995. -29 декабря. С.З.

6. О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, акогольной и спиртосодержащей продукции: Федеральный закон от 22.11.95 N 171-ФЗ // Российская газета. -1995. 29 ноября. - С.З.

7. О мерах по совершенствованию государственного регулирования в сфере производства и оборота этилового спирта из пищевого сырья: Постановление Правительства-РФ от-16.06.01ЧN-467 // Российская-газета. ^ -2001.-23 июня.-С.7.

8. Акмаева, Р.И. Стратегическое планирование и стратегический менеджмент : учеб. пособие / Р.И. Акмаева. Ч М. : Финансы и статистика, 2006. -208 с.

9. Андреев, Г.И. Основы управления предприятием : учеб. пособие в 3-х кн. / Г.И. Андреев и др. М. : Финансы и статистика, 2005. - 214 с.

10. Андреева, О.Д. Технология бизнеса: маркетинг / О.Д. Андреева. М. : Изд. группа ИНФРА-М-НОРМА, 1997. - 386 с.

11. Ансоф, И. Стратегическое управление. Ч М. : Экономика, 1989. 519с.

12. Аристов, О.В. Управление качеством : учебник / О.В. Аристов. М. : Инфра-М, 2004. - 240 с.Х 28. Афанасьев, В.Н. Стратегическое обеспечение проблемы устойчивости хозяйственного производства. М. : Финансы и статистика, 1996. -320 с.

13. Афонин, И.В. Инновационный менеджмент и экономическая оценка реальных инвестиций : учеб. пособие / И.В. Афонин. Ч М. : Гардарики, 2006. -301 с.

14. Балабанов, И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта / И.Т. Балабанов. М. : Финансы и статистика, 1994. - 234 с.

15. Бадин, К.В. Риск-менеджмент : учеб. пособие / К.В. Бадин, С.Н. Воробьев. М. : Гардарики, 2005. - 285 с.

16. Баринов, В.А. Антикризисное управление : учеб. пособие / В.А. Баринов. М. : ФБК-Пресс, 2002. - 520 с.

17. Баумгарген, JI.B. Стратегический менеджмент : практикум : учеб. пособие / JI.B. Баумгарген. М. : Аспект Пресс, 2006. - 176 с.

18. Беспалов, В.А. Управление сельскохозяйственным производством / В.А. Беспалов. Киев : Высшая школа, 1992. - 76 с.

19. Буренина, Г.А. Основы стратегического анализа деятельности промышленного предприятия / Г.А. Буренина. СПб. : Изд-во СПб УэиФ, 1996. -371 с.

20. Вайсман, X. Стратегический менеджмент / X. Вайсман. М. : Финпресс, 2000.-302 с.

21. Вадайцев, С.В. Антикризисное управление на основе инноваций : учебник / С.В. Вадайцев. М. : Проспект, 2005. Ч 312 с.

22. Васильев, Ю.П. Управление развитием производства (опыт США) / Ю.П. Васильев. -М. : Экономика, 1989. 315 с.

23. Васильева, JI.H. Методы управления инновационной деятель-ностью : учеб. пособие / JI.H. Васильева, Е.А. Муравьева. Ч М. : КноРус, 2005. 320 с.

24. Ведута, Е.Н. Государственные экономические стратегии / РЭА им. Г.В. Плеханова; Е.Н. Ведута. Екатеринбург : Изд-во Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова : Деловая книга, 1998. - 440 с.

25. Веснин, В.Р. Менеджмент персонала : учеб. пособие / В.Р. Веснин. -М. : Элит-2000, 2003. 304 с.

26. Веснин, В.Р. Стратегическое управление : учебник / В.Р. Веснин. М. : Проспект, 2005. - 328 с.

27. Винокуров, В.А. Организация стратегического управления на предприятии / В.А. Винокуров. М. : АЗОТ Центр экономики и маркетинга, 1996.- 148 с.

28. Виханский, О.С. Стратегическое управление : учебник / О.С. Ви-ханский. М.: Гардарики, 1999. - 296 с.

29. Галенко, В.П. Менеджмент : учебник / В.П. Галенко, А.И. Рахманов, О.А. Страхова. 2-е изд. - СПб. : Питер, 2003. - 223 с.

30. Гапоненко, АЛ. Стратегическое управление : учебник / АЛ. Га-поненко, А.П. Панкрухин. М. : Омега-JI, 2006. - 464 с.

31. Голиков, В.Д. Менеджмент / В.Д. Голиков, Е.И. Донгузова. Уфа : Восточный университет, 1997. - 36 с.

32. Голубков, Е.П. Маркетинг: выбор лучшего решения / Е.П. Голубков, Е.Н. Голубкова, В.Д. Секерин. М. : Экономика, 1995. Ч 196 с.

33. Гольдштейн, Г.Я. Основы менеджмента: учеб. пособие / Г.Я. Гольдштейн. 2-е изд., перераб. и доп. - Таганрог : Изд-во ТРТУ, 2003. -188 с.

34. Гончаров, В.Д. Маркетинг в пищевой промышленности и торговле. -М.: ДеЛи Принт, 2001. 146 с.

35. Грон, Я. Управление на основе маркетинга. / Я. Грон // АПК: экономика, управление. 1993. -№ 1. - С. 36-38.

36. Добрынин, В.А. Экономика сельского хозяйства / В.А. Добрынин. -М. : Агропромиздат, 1990. 476 с. *

37. Дойль, П. Менеджмент: стратегия и тактика / П. Дойль ; пер. с англ. -СПб. : Питер, 1999. 295 с.

38. Егерев, И.А. Стоимость бизнеса: Искусство управления : учеб. пособие / И.А. Егерев. М. : Дело, 2003. - 480 с.

39. Ефимова, О.В. Как анализировать финансовое положение предприятия / О.В. Ефимова. М. : АО Бизнес-школа Интел-синтез, 1994. -118с.

40. Золотогоров, В.Г. Организация производства и управление предприятием : учебник / В.Г. Золотогоров. Минск : Кн. дом, 2005. - 448 с.

41. Зуб, А.Т. Антикризисное управление : учеб. пособие / А.Т. Зуб. -М. : Аспект Пресс, 2005. 319 с.

42. Ильенкова, Н.Д. Спрос: анализ и управление / Н.Д. Ильенкова. М. : Финансы и статистика, 1997. - 160 с.

43. Исмагилов, Р.Ф. Стратегический менеджмент : учеб. пособие / Р.Ф. Исмагилов. Уфа : УГНТУ, 2003. - 69 с.

44. Кабушкин, Н.И. Основы менеджмента : учеб. пособие / Н.И. Ка-бушкин. Минск : Новое знание, 2003. - 336 с.

45. Караванова, Б.П. Разработка стратегии управления финансами организации : учеб. пособие / Б.П. Караванова. М. : Финансы и статистика, 2006 . - 128 с.

46. Коз, P.JI. Маркетинг сельскохозяйственной продукции / P.JI. Коз, Д.Н. Ул ; пер. с англ. 8-е изд. - М. : Колос, 2000. - 512 с.

47. Кочурова, JI.И. Регулирование торгово-производственной сферы развитого рынка : учеб. пособие / Л.И. Кочурова. М. : Экономика, 2006. - 222 с.

48. Лебедев, О.Т. Основы менеджмента / О.Т. Лебедев, А.Р. Каньковская. СПб. : МиМ, 1997. - 192 с.

49. Меняев, М.Ф. Управление проектами : MS Project : учеб. пособие / М.Ф. Меняев. М. : Омега-Л, 2005. - 273 с.

50. Мескон, М.Х. Основы менеджмента / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури ; пер. с англ. М. : Дело, 1992. - 702 с.

51. Миронов, М.Г. Управление качеством : учеб. пособие / М.Г. Ми ро-нов. М.: Проспект, 2006. - 288 с.

52. Михалева, Е.П. Менеджмент : пособие для подгот. к экзаменам / Е.П. Михалева. М.: Юрайт, 2003. - 176 с.

53. Моляков, Д.С. Теория финансов предприятий : учеб. пособие / Д.С. Моляков, Е.И. Шохин. М. : Финансы и статистика, 2004. - 112 с.

54. Петров, А.Н. Стратегическое планирование развития предприятия / А.Н. Петров. СПб.: Изд-во СПб ЭуиФ, 1993. - 217с.

55. Пиличев, Н.А. Управление сельскохозяйственным производством / Н.А. Пиличев, A.M. Васильев. -М. : Агропромиздат, 1987. -270 с.

56. Попов, С.А. Стратегический менеджмент : Видение важнее, чем знание : учеб. пособие / С.А. Попов. - М. : Дело, 2003. - 352 с.

57. Постюшков, А.В. Оценочный менеджмент : учеб. пособие / А.В. Постюшков. М. : Фаир-пресс, 2004. - 272 с.

58. Пугачев, В.П. Руководство персоналом организации : учебник для ВУЗов / В.П. Пугачев. М.: Аспект Пресс, 1998. - 279 с .

59. Пунин, Е.И. Маркетинг, менеджмент и ценообразование на предприятиях в условиях рыночной экономики / Е.И. Пунин. М. : Международные отношения, 1993. Ч 112 с.

60. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая. 4-е изд. - Минск : ООО Новое знание, 1999. - 426 с.

61. Смирнов, Э.А. Основы теории организации / Э.А. Смирнов. М. : Аудит, ЮНИТИ, 1998. - 372 с.

62. Смирнов, Э.А. Разработка управленческих решений / Э.А. Смирнов. -М. : ЮНИТИ, 2000. 256 с.

63. Спивак, В.А. Управление персоналом для менеджеров : учеб. пособие / В.А. Спивак. М. : Эксмо, 2007. - 624 с.

64. Сулейманов, Н.Т. Системы менеджмента качества ISO : учеб. пособие / Н.Т. Сулейманов. Уфа : Уф. институт РГТЭУ, 2003. - 135 с.

65. Тактаров, Г.А. Финансовая среда предпринимательства и предпринимательские риски : учеб. пособие / Г.А. Тактаров, Е.М. Григорьева. Ч М. : Финансы и статистика, 2006. 256 с.

66. Теория систем и системный анализ в управлении организациями : учеб. пособие / под ред. В.Н. Воковой, А.А. Емельянова. М : Финансы и статистика, 2006 . - 848 с.

67. Тренев, Н.Н. Стратегическое управление : учеб. пособие / Н.Н. Тренев. М. : Приор, 2000. - 288 с.

68. Трубочкина, М.И. Управление затратами предприятия : учеб. пособие / М.И. Трубочкина. М : Инфра-М, 2006. - 218 с.

69. Уваров, В.В. Стратегический менеджмент и глобализация мировой экономики : учеб. пособие / В.В. Уваров, И.Н. Пятибратов. М. : МУБиУ : МЗ-Пресс, 2001.-281 с.

70. Управление проектом : основы проект, управления : учебник / под ред. М.А. Разу. М : КноРус, 2006. - 768 с.

71. Управление сельскохозяйственным производством / под ред. Г.М. Лозы, Г.И. Будыкина. М. : Колос, 1982. - 366 с.

72. Фархутдинов, Р.А. Стратегический маркетинг / Р.А.Фархутдинов. Ч М. : ЗАО Бизнес школа Интел-Синтез, 2000. 640 с.

73. Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент / Р.А. Фатхутдинов. М. : Маркетинг, 2002. - 892 с.

74. Феденя, А.К. Организация производства и управление предприятием : учеб. пособие / А.К. Феденя. Минск : ТетраСистемс, 2004. - 322 с.

75. Федорова, Н.В. Управление персоналом организации : учеб. пособие / Н.В. Федорова, О.Ю. Минченкова. 2-е изд., перераб. - М. : КноРус, 2005. -416 с.

76. Финансовый менеджмент / под ред. Г.Б. Поляка. М. : Финансы, ЮНИТИ, 1997.-518 с.

77. Финансовый менеджмент : Теория и практика / под ред. Е.С. Стояновой . 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Перспектива, 2003. - 656 с.

78. Финансы в управлении предприятием / под ред. A.M. Ковалевой. -М.: Финансы и статистика, 1995. 158 с.

79. Черемных, О.С. Стратегический корпоративный реинжиниринг: процессно-стоимостный подход к управлению бизнесом : учеб. пособие / О.С. Черемных, С.В. Черемных. -М.: Финансы и статистика, 2005. 736 с.

80. Чиркин, В.Е. Опыт зарубежного управления : государственное и муниципальное управление : учеб. пособие / В.Е. Чиркин. Ч М. : Юристъ, 2006. -184 с.

81. Шестимиров, А.А. Товарные знаки / А.А. Шестимиров. М. : ВНИИПИ, 1997.-294 с.

82. Шикин, Е.В. Математические методы и модели в управлении : учеб. пособие / Е.В. Шикин, А.Г. Чхартишвили. 2-е изд., испр. - М. : Дело, 2002. Ч 440 с.

83. Балыбердин, Ю.А. От кадрового вопроса Ч к системе управления персоналом / Ю.А. Балыбердин // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2002. -№ 24. -С. 18-19

84. Белоусов, К.И. Ценность услуги как парадигма стратегии развития / К.И. Белоусов, H.JI. Зелянская, С.Д. Миронова // Маркетинг в России и за рубежом. 2005. - № 2. -С. 22 -25

85. Битюков, В.К. Экономико-консатинговая система управления спиртовым производством / В.К. Бирюков и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2003. - № 2. - С. 14-16.

86. Воробьева, А.В. Новый подход к органолептической оценке качества водки и ликероводочных изделий / А.В. Воробьева, Н.А. Краснова. // Пищевая промышленность. 2006. Ч № 10. Ч С. 27-28.

87. Воронина, В.М. Ретроспективный анализ и группировка факторов внутренней среды промышленного предприятия / В.М. Воронина, О.В. Федорищева, А.В. Мулов // Пищевая промышленность. 2007. - № 8. - С. 17-20.

88. Гаффорова, Е.Б. Интеграция менеджмента для повышения качества деятельности предприятия / Е.Б. Гаффорова // Пищевая промышленность. Ч 2007. -№3. -С. 11-12.

89. Георгиевский, Г.П. Новые элементы в системах автоматизации спиртового производства/ Г.П, Георгиевский // Пищевая промышленность. -2007. № 9. -С. 15-17.

90. Головкин, В. Стокновение прав владельцев товарных знаков и фирменных наименований / В. Головкин // Пищевая промышленность. -2007. -№ 10. Ч С.23-24.

91. Гусев, В.В. Создание организационной культуры на предприятиях / В.В. Гусев, И.В. Короткова // Производство спирта и ликероводочных изделий. -2006.-№4. -С. 16-18.

92. Дейнекин, Т.В. Комплексный метод оценки эффективности интернет-рекламы в коммерческих организациях / Т.В. Дейнекин // Маркетинг в России и за рубежом. 2003. - № 2. Ч С. 14-15

93. Джурело, Ю.И. Современные механизмы управления корпоративной культурой / Ю.И. Джурело, П.С. Гуревич // Пищевая промышленность. 2007.-№ 3. -С. 17-18

94. Евсеев, Н.Н. Системный подход к менеджменту пищевого предприятия / Н.Н. Евсеев // Пищевая промышленность. 2006. Ч № 10. -С. 56-58.

95. Зуев, Е.Т. Особенности нормативного обеспечения разработки системы менеджмента качества / Е.Т. Зуев и др. // Производство спирта и ликероводочных изделий -2003.-№2. С. 12-14.

96. Иванова, Т. Консолидируя ресурсы, стать сильнее / Т. Иванова //Пищевая промышленность. -2006. Ч № 9. С. 19-21.

97. Казначеева, Л.М. Водка класса премиум / Л.М. Казначеева // Пищевая промышленность. 2005. - № 1. - С. 22.

98. Кайшев, В.Г. Состояние и развитие винодельческой, спиртовой и ликероводочной отраслей России / В.Г. Кайшев // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2006. - № 3. - С. 4.

99. Котлер, Ф. Маркетинг и менеджмент /Ф. Котлер. СПб.: Питер, 1998.-518 с.

100. Кошман, Н.Я. Пути защиты потребительского рынка от некачественной и фальсифицированной акогольной продукции / Н.Я. Кошман // Пищевая промышленность. 2006. - № 10. - С. 46.

101. Крючкова, О.Н. Классификация методов ценообразования/ О.Н. Крючкова, Е.В. Попов // Маркетинг в России и за рубежом. 2002. - № 4.-С. 34

102. Кудрявцев, В.В. Влияние интеграционных процессов на конкурентоспособность предприятий / В.В. Кудрявцев // Пищевая промышленность. 2007. - № 7. - С. 14

103. Литвинов, О.В. Сущность стратегического управления / О.В. Литвинов // Производство спирта и ликероводочных изделий Ч 2002. Ч № 4. -С. 9-10.

104. Магомедов, М.Д. Торговая марка как стратегический инструмент конкурентоспособности / М.Д. Магомедов, А.Р. Романова // Российский рынок акогольной продукции. 2006. - № 8. - С. 28.

105. Магомедов, М.Д. Торговая марка как стратегический инструмент конкурентоспособности / М.Д. Магомедов, А.Р. Романова // Пищевая промышленность. 2006. - № 8. - С. 23

106. Муртазаева, Р.Н., Скоков Р.Ю. К вопросу о государственном регулировании цен в ликероводочной отрасли / Р.Н. Муртазаева, Р.В. Скоков // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2003. - № 4. - С. 12-13.

107. Мухачев, А.В. Пути создания новых производств на действующем предприятии / А.В. Мухачев // Производство спирта и ликероводочных изделий.-2003.-№ 1. -С. 16.

108. Оганесян, А.С. Анализ и управление эффективностью рекламы / А.С. Оганесян, И.С. Оганесян // Маркетинг в России и за рубежом. Ч 2003. -№3.-С. 18

109. Парагульгов, О.Д. Актуальные проблемы государственного регулирования оборота акогольной продукции в Российской Федерации / О.Д. Парагульгов // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2005. - № 1. -С. 12

110. Парагульгов, О.Д. Международный опыт регулирования акогольного сектора экономики / О.Д. Парагульгов, О.Я. Мизюк // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2007 Ч № 1, 2, 3 - С. 16.

111. Парагульгов, О.Д. О госмонополии на спирт, система уплаты акцизов и госрегулирование акогольного рынка / О.Д. Парагульгов // Пищевая промышленность. 2005. - № 4. Ч С. 42.

112. Парагульгов, О.Д. Роль профессиональных объединений акогольного бизнеса за рубежом в решении проблем акогольного рынка / О.Д. Парагульгов, О.Я. Мизюк // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2004. - № 4. - С.15

113. Пригун, И.В., Краснов М.С. Первая ступень очистки воды для пищевых производств / И.В. Пригун, М.С. Краснов // Российский рынок акогольной продукции. 2006. - № 3. - С. 32.

114. Радивоевич, М. Создание бренда с нуля или основы брендинга для тех, кто хочет создать бренд / М. Радивоевич // Пищевая промышленность. Ч 2007.-№ 11. -С.10.

115. Римарева, JI.B. Состояние и перспективы развития современных технологий в спиртовом производстве / JI.B. Римарева // Производство спирта и ликероводочных изделий. -2005.-№2. -С. 12.

116. Римарева, JI.B. Стабильность производства основа обеспечения конкурентоспособности отечественной акогольной продукции / JI.B. Римарева // Ликероводочное производство и виноделие. Ч 2005. - № 7. - С. 12.

117. Руделиус, У. Маркетинг / У. Руделиус и др. М. : Де-Ново.658 с.

118. Сагинов, Ю.Л. Оценка результативности маркетинговых действий компании по разработке и продвижению торговой марки / Ю.Л. Сагинов, Н.А. Краснова // Пищевая промышленность. Ч 2006. № 2. - С. 22-23.

119. Скоков, Р.В. Механизм взимания водочного акциза как инструмент регулирования рынка / Р.В. Скоков, Р.Н. Муртазаева // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2004. - № 1. - С. 9-10.

120. Скоков, Р.Ю. Налоговое бремя и социально-экономическая эффективность ликероводочной отрасли / Р.Ю. Скоков // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2006. - №3. - С. 9.

121. Скоков, Р.Ю. Синергия планирования и управления как источник повышения эффективности деятельности ликероводочных предприятий / Р.Ю. Скоков // Пищевая промышленность. 2005. - № 4. - С. 24.

122. Скоробогатых, И.И. Сравнительный анализ существующих методик оценки стоимости торговой марки / И.И. Скоробогатых, Д.А. Чиняева // Маркетинг в России и за рубежом Ч 2003. Ч № 4. Ч С. 34-36.

123. Скотт, М. Дэвис. Управление активами торговой марки / Скотт М. Дэвис. СПб. : Питер, 2001. - С. 13.

124. Соловьев, Б.А. Модульная программа для менеджеров: управление маркетингом / Б.А. Соловьев. М. : Инфра-М, 2000. Ч 254 с.

125. Стась, А. Что нужно знать, чтобы построить брэнд / Андрей Стась // Управление компанией. 2004. - № 1. - С. 27-29.

126. Структура управления предприятиями пищевой промышленности на основе контролинга // Российский рынок акогольной продукции. 2006. -№ 1.-С. 42.

127. Томкинс, Р. Осенний марафон брэндов / Р. Томкинс // Ведомости. -2001. 2 нояб.

128. Трунов, А.В. Основы формирования региональных финансово-промышленных групп на примере Краснодарского края / А.В. Трунов // Производство спирта и ликероводочных изделий. Ч 2006. № 3. - С. 11.

129. Трушин, Ю.В. Определение приоритетности привлечения внешних инвестиций для развития производства / Ю.В. Трушин, Н.И. Кочуров // Пищевая промышленность. 2006. - № 9. - С. 12.

130. Фролов, Д. Нужна ли фирменная торговля / Д. Фролов // Пищевая промышленность. 2004. - № 8. - С. 38-39.

131. Фролова, Н.Н. Создание системы менеджмента качества на пищевом предприятии / Н.Н. Фролова и др. // Пищевая промышленность. 2007. - № 8. -С. 14

132. Ханухов, Э.Р. Развитие рынка винодельческой продукции России. Построение интегрированной системы управления пищевым ходингом / Э.Р. Ханухов // Пищевая промышленность. -2007.-№11. -С.23.

133. Хориков, С.А. Корпоративная информационная система управления перерабатывающим предприятием /С.А. Хориков, В.О. Новицкий // Пищевая промышленность. Ч 2007. Ч № 6. С. 24.

134. Цукерман, В.И. Планировать эффективность производства / В.И. Цукерман // Пищевая промышленность. 2007. - № 6. Ч С. 30.

135. Экспериментальное статистическое исследование показателей ликероводочной промышленности // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2006. -№ 4. - С. 21.

136. Ярмош, В.И. Перспективные направления развития спиртовой и ликероводочной отрасли / В.И. Ярмош // Пищевая промышленность. 2007. -№8. - С. 33.

137. Ярмош, В.И. Состояние и перспективы кадрового обеспечения предприятий спиртовой и ликероводочной промышленности / В.И. Ярмош, B.C. Сергунов, М.А. Арсеньева // Производство спирта и ликероводочных изделий. -2005. -№ 1. -С. 23.

138. Ярмош, В.И. Внедрение новых технологий на спиртовых и ликероводочных заводах / В.И. Ярмош // Производство спирта и ликероводочных изделий. 2003. - № 4. - С. 10.

139. Linn, С.Е. Market dynamics. Stockholm : Meta Management AB, Ч 1996.- 29 p.

140. Butterfield, L. ExcelleNce in Advertising. Oxford : Butterworth-Heinemann, 1999. -266 p.

141. Herrigel, Gary B. Power and the Redefinition of Industrial Districts: The Case of Baden-Wurttemberg // The Embedded Firm. On the Socioeconomics of Industrial Networks. Ч London : Routledge, 1993. p.784

142. Hakansson, H., Johason. The Network as a Governace Structure: Interfirm Cooperation beyond Markets aNd Hierarchies // The Embedded Firm. On the SocioecoNomics of Industrial Networks. London: Routledge, 1993. - p.564

143. Hooley, G. et al. Marketing Planning in Central aNd Eastern Europe // Journal of Marketing Management. 1996. - Vol. 12.

144. Johanson, J., Mattson, L.-g. Internationaliation in Industrial Systems- a Network Approach // Hood, N., Vahlne, J.-E. Strategies in Global Competition. -New York : Groom Helm, 1988. p.486

145. Структура актива баланса (руб.)

146. Наименование статей баланса 2001 г. 2006 г. Прирост Прирост, %

147. Текущие активы: 1 195 259,0 1 222 400,0 27 141,0 2,3

148. Денежные средства 54 314,0 43 038,0 -11 276,0 -20,8

149. Краткосрочные 3 388,0 5 475,0 2 087,0 61,6инвестиции

150. Краткосрочная дебиторская 615 909,0 612 874,0 -3 035,0 -0,5задоженность:

151. Счета и векселя к 430 631,0 604 290,0 173 659,0 40,3получению

152. Прочая дебиторская 185 278,0 8 584,0 -176 694,0 -95,4задоженность

153. Догосрочная дебиторская 0,0 0,0 0,0задоженность

154. Товарно-материальные 510 172,0 531 442,0 21 270,0 4,2запасы:

155. Сырье, материалы и 353 406,0 261 685,0 -91 721,0 -26,0комплектующие

156. Незавершенное 10 031,0 11 569,0 1 538,0 15,3производство

157. Готовая продукция 146 735,0 258 188,0 111 453,0 76,01. Прочие запасы 0,0 0,0 0,0

158. Расходы будущих периодов 9 974,0 14 832,0 4 858,0 48,7

159. Прочие текущие активы 1 502,0 14 739,0 13 237,0 881,3

160. Догосрочные активы: 498 430,0 694 035,0 195 605,0 39,2

161. Земля, здания и 373 473,0 566 709,0 193 236,0 51,7оборудование

162. Нематериальные активы 542,0 332,0 -210,0 -38,8

163. Догосрочные инвестиции 45 939,0 59 725,0 13 786,0 30,0

164. Незавершенные 78 476,0 62 337,0 -16 139,0 -20,6инвестиции

165. Прочие догосрочные 0,0 4 932,0 4 932,0активы

166. СУММАРНЫЙ АКТИВ 1 693 689,0 1 916 435,0 222 746,0 13,2

167. Структура пассива баланса (руб.)

168. Наименование статей 2001 г. 2006 г. Прирост Прирост,баланса %

169. Текущие обязательства: 1 347 451,0 1 961 939,0 614 488,0 45,6

170. Краткосрочные займы 352 898,0 401 639,0 48 741,0 13,8

171. Кредиторская 939 767,0 1 035 505,0 95 738,0 10,2задоженность:

172. Счета и векселя к 164 194,0 165 899,0 1 705,0 1,0оплате

173. Налоги к уплате 354 687,0 105 707,0 -248 980,0 -70,2

174. Полученные авансы 72 452,0 0,0 -72 452,0 -100,0

175. Дивиденды к выплате 0,0 717 464,0 717 464,0

176. Прочая кредиторская 348 434,0 46 435,0 -301 999,0 -86,7задоженность

177. Доходы будущих 52 085,0 58 349,0 6 264,0 12,0периодов

178. Резервы предстоящих 0,0 0,0 0,0расходов и платежей

179. Прочие текущие обязательства 2 701,0 466 446,0 463 745,0 17 169,4

180. Догосрочные обязательства: 0,0 9 561,0 9 561,0

181. Догосрочные займы 0,0 0,0 0,0

182. Прочие догосрочные 0,0 9 561,0 9 561,0обязательства

183. Собственный капитал: 346 238,0 814 496,0 468 258,0 135,2

184. Акционерный капитал 831,0 593 622,0 592 791,0 71 334,7

185. Резервы и фонды 5 830,0 3 614,0 -2216,0 -38,0

186. Добавочный капитал 389 931,0 0,0 -389 931,0 -100,0

187. Нераспределенная прибыль -64 799,0 217 260,0 282 059,0 435,3

188. Прочий собственный 14 445,0 0,0 -14 445,0 -100,0капитал

189. СУММАРНЫЙ ПАССИВ 1 693 689,0 2 785 996,0 1 092 307,0 64,5

Похожие диссертации