Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Совершенствование системы управления продовольственным рынком тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Черноусов, Сергей Витальевич
Место защиты Йошкар-Ола
Год 2006
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование системы управления продовольственным рынком"

На правах рукописи

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМ РЫНКОМ

Специальность: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Йошкар-Ола 2006

Диссертация выпонена на кафедре экономической кибернетики ГОУ ВПО Марийский государственный университет

Научный руководитель -

доктор экономических наук, профессор Царегородцев Евгений Иванович

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор Елагин Владимир Иссакович кандидат экономических наук, доцент Рыжаков Евгений Дмитриевич

Ведущая организация:

Защита состоится

ФГОУ Казанский государственный аграрный университет

2006 г. в

минут на

заседании диссертационного совета Д 212.115.04 при ГОУ ВПО Марийский государственный технический университет по адресу: 424000, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, пл. Ленина, 3, конференц-зал

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО Марийский государственный технический университет

Автореферат разослан л_.

2006 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наувдоцент

'/^ Максимец Н.В.

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. В настоящее время сельское хозяйство России переживает кризисный период, одной из главных причин которого является недооценка значимости рыночных методов управления в агропромышленном секторе. Опыт зарубежных стран с развитой экономикой говорит о необходимости повышения роли рыночных стимулов в аграрном секторе.

В условиях рыночной экономики высококонкурентное сельское хозяйство противостоит монопольным действиям поставщиков ресурсов, перерабатывающих и торговых предприятий. Корректное использование богатейшего зарубежного опыта использования рыночных методов управления продовольственным рынком становится элементом выживания отечественного агропромышленного комплекса.

За последние годы государство предпринимало ряд мер по поддержке современных элементов системы управления в аграрном секторе, таких как создание системы ценового мониторинга и рыночного анализа с поддержкой международных организаций, оптовых рынков в ряде областных центров России, но массового распространения этот несомненно положительный опыт не получил по ряду причин. Также имеется опыт создания эффективно работающих рыночных служб на отдельных предприятиях, который требует также анализа и распространения проверенных методик.

Актуальность темы диссертации и ее значимость для науки и практики состоит в развитии теоретических подходов и разработке практических предложений по совершенствованию системы управления агропромышленным комплексом.

Состояние изученности проблемы. Научной базой для проведения теоретических исследований по проблемам совершенствования системы управления продовольственным рынком являются научные труды таких видных зарубежных ученых, как: А. Смит, Дж. Кейнс, Д. Рикардо, Дж. Гэл-брейт, А. Маршал и др. Вопросам эффективного управления агропромышленным комплексом в России посвящены труды таких отечественных уче-

ных и специалистов как: Арзамасцев А.Д., Беспахотный Г.В., Гатаулин

A.M., Голубков Е.П., Гордеев A.B., Гончаров В.Д., Гумеров Г.Г., Добрынин

B.А., Киселев C.B., Клюкач В.А., Коваленко Н.Я., Назаренко В.И., Серова Е.В., Серков А.Ф., Чаянов А.В и другие. Они послужили основой для построения теоретической базы исследований, но, вместе с тем, проблема совершенствования управления продовольственным рынком остается еще недостаточно изученной.

Цель и задачи исследования. Целью данного исследования является совершенствование системы управления продовольственным рынком. Данная цель обусловила выбор следующих задач исследования:

обобщить теоретические и методические подходы к построению системы управления продовольственным рынком на основе опыта России и зарубежных стран;

> обосновать направления и методы эффективного управления продовольственным рынком региона;

> провести оценку современного состояния реализации сельскохозяйственной продукции Республике Марий Эл;

> раскрыть сущность и направления рационального использования информационных ресурсов в системе управления продовольственным рынком Республики Марий Эл;

> предложить меры по повышению эффективности управления продовольственным рынком республики;

> апробировать разработанную методику в условиях Республики Марий

Объект исследования. Экономические отношения в системе управления продовольственным рынком на региональном уровне.

Предмет исследования. Элементы системы управления продовольственным рынком и связи между ними и внешней средой.

Область исследования. Диссертационное исследование проведено в

соответствии с п. 15.32 Ч Обоснование вариантов и альтернатив формирования продовольственных рынков специальности 08.00.05 - Экономика и

управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами Ч АПК и сельское хозяйство) Паспорта специальностей ВАК (экономические науки).

Методика исследования. Теоретической и методической основой выпонения данного исследования являются: труды отечественных и зарубежных ученых, которые посвящены вопросам регулирования продовольственного рынка, материалы международных и всероссийских научно-практических конференций; законодательные акты и нормативные документы, определяющие экономическое развитие АПК России.

В ходе исследования использовались следующие методы: монографический, абстрактно-логического моделирования; системного анализа; статистических группировок; экономико-статистического анализа.

Исходным материалом послужили нормативно-справочная информация научных учреждений и сельскохозяйственных органов; статистические данные Федеральной службы государственной статистики России и Республики Марий Эл, Министерства сельского хозяйства и продовольствия России и Республики Марий Эл, отчеты и анализ практики органов государственного управления аграрным производством.

Научная новизна исследования заключается в разработке теоретических, методических основ, организационно-экономических мер повышения эффективности функционирования системы управления продовольственным рынком региона. Основные результаты, обладающие научной новизной состоят, в следующем:

> конкретизированы теоретические и методические подходы к совершенствованию системы управления продовольственным рынком направленные на повышение конкурентоспособности производимой продукции;

> разработаны основные направления и методы построения эффективной системы управления продовольственным рынком региона, обеспечивающей повышение уровня прибыльности сельскохозяйственных предприятий;

> определена роль и задачи информационно-консультационной службы в системе управления продовольственным рынком, направленной на своевременное обеспечение сельских товаропроизводителей информацией о состоянии и перспективах развития продовольственного рынка;

> предложены меры по развитию системы ценового мониторинга и рыночного анализа, способствующей регулированию цен на сельскохозяйственную продукцию;

> обоснованы рекомендации по созданию системы оптовой торговли продовольственными товарами, которые производятся сельскими товаропроизводителями республики.

Практическая значимость исследования заключается в применении разработанных автором методик по совершенствованию системы управления продовольственным рынком в Республике Марий Эл.

Основные результаты могут быть использованы: в практической деятельности региональных и местных органов власти и управления при разработке мер по регулированию продовольственного рынка региона; в разработке стратегий управления конкретных хозяйств с целью увеличения эффективности производства; при осуществлении целевых программ по развитию современных методов управления продовольственным рынком.

Теоретические выводы исследования могут быть использованы при определении методов построения системы поддержки производителей сельскохозяйственной продукции.

Апробация результатов исследования. Основные положения Диссертации докладывались и обсуждались на шестой всероссийской междисциплинарной научно-практической конференции Вавиловские чтения: Россия и мировое сообщество в поисках новых форм стабильности (Йошкар-Ола, ноябрь 2002 г); межрегиональной научно-практической конференции Управление развитием регионов Российской Федерации на основе про-гра\уи экономического и социального развития (Йошкар-Ола апрель 2003 г.); конференции научно-преподавательского состава Марийского государственного университета: Совершенствование интеграционных про-

цессов в отраслях АПК апрель 2003 г., региональной научно-практической конференции Регион 2005: социальные и экономические проблемы развития (Йошкар-Ола ноябрь 2005 г.).

По теме диссертационного исследования автором опубликовано пять научных статей общим объемом 1,7 п. л.

Объем и структура. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка используемой литературы, включающего 130 наименований, 4 приложений. Работа изложена на 163 страницах машинописного текста и содержит 43 таблицы и 9 рисунков.

В первой главе Теоретические и методические аспекты управления продовольственным рынком определены основные аспекты экономической категории продовольственный рынок, рассмотрены основные факторы экономической оценки продовольственного рынка, изложены проблемы продовольственной безопасности в связи с задачами управления продовольственным рынком.

Во второй главе Анализ региональной системы управления продовольственным рынком - рассматривается состояние предприятий сельского хозяйства республики, определен потенциал производства важнейших видов продукции, на основе сравнения систем управления продовольствен-ньши рынками США и ЕС предложены важнейшие элементы современных рыночных систем - ИКС и оптовый рынок.

В третьей главе - Построение эффективной системы управления

продовольственным рынком - рассмотрена структура и задачи отдела ценового мониторинга как важного элемента системы управления продовольственным рынком республики, доказана его эффективность методом группировки районов по степени использования рыночной информации и определены задачи и функции оптового рынка продовольствия.

В выводах и предложениях обобщены результаты исследования.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

> конкретизированы теоретические и методические подходы к совершенствованию системы управления продовольственным рынком направленные на повышение конкурентоспособности производимой продукции.

Основным принципом современной аграрной экономики является стабилизация рынка продовольствия и связанная с этим государственная поддержка сельскохозяйственного производства. Рынок продовольствия этим существенно отличается от других рынков поскольку производство имеет, с одной стороны, сезонный характер с постоянным риском перепроизводства. С другой стороны, продукция сельского хозяйства в основном имеет ограниченный срок потребления.

Одна из основных причин, вызывающая увеличение спроса, действует только в очень узких пределах от минимума до точки насыщения, а затем увеличение покупательной способности населения приводит даже к падению спроса. Говорить об увеличении продаж можно только за счет конкурентной борьбы, внедряя новинки технологии, снижая цены и повышая качество.

Тенденция падения доходов аграрного сектора является основой для анализа динамики экономических процессов в аграрном секторе экономики. Она наглядно объясняет необычную картину падения цен на продукцию сельского хозяйства иногда даже в условиях инфляции и является одной из причин диспаритета цен при условии отсутствия или снижения государственной поддержки.

Сильная конкуренция заставляет производителей снижать свои доходы до минимума, принимать на себя все неустранимые особенности сельскохозяйственных процессов такие как повышенный риск, увеличенная продожительность производственного цикла. Одним их внешних проявлений тенденции убыточности аграрного сектора является наблюдаемое во всех странах отставание доходов в аграрном секторе от доходов в промышленности. В си-

лу ограниченности и низкой эластичности спроса на продовольствие рынок продовольственных товаров не имеет и не дожен иметь стимулов увеличения цены для расширения производства. Расширение же предложения приводит при ограниченном или снижающемся спросе к падению цены иногда даже в условиях инфляции.

Государство обязано ликвидировать негативные последствия действия этой тенденции и возвращать часть средств производителям аграрного сектора через механизм государственной поддержки. Следствием тенденции является диспаритет цен, который также имеет свои корни в указанных особенностях аграрного производства.

С одной стороны, продовольственный рынок - это система отношений по поводу реализации права собственности и интересов посредством обмена (торговли) результатами деятельности членов общества, а с другой стороны, это производственно-экономическая и организационно-хозяйственная система производства товарного продукта и продвижения его к потребителю.

Продовольственный рынок выпоняет ряд важных функций в экономике страны:

Х устанавливает количественные пропорции в структуре спроса и предложения;

Х определяет уровень равновесных цен и пропорции между ценами различных продовольственных товаров;

Х осуществляет распределение продовольственных товаров между различными социальными группами населения;

Х выпоняет роль линдикатора для отечественных товаропроизводителей и потребителей посредством прямых и обратных связей.

> разработаны направления и методы построения эффективной системы управления продовольственным рынком региона;

Республика Марий Эл традиционно является аграрно ориентированной областью как в Привожском федеральном округе, так и в России в целом. Рис. 1 наглядно показывает аграрную ориентированность республики.

Валовой региональный продукт в 2004 г. (а ПФО - 1,3%; в РФ - 0,2%)

Инвестиции в основной

капитал (в ПФО -1,3%; в РФ - 0.2%)

Розничный товарооборот (в ПФО -1,2%; в РФ - 0.2%)

Продукция промышленности (а ПФО - 1,1%: в РФ - 0.2%)

Продукция сельского хозяйства {а ПФО - 2,8%; а РФ - 0,7%)

ОРМЭвПФО

Рис. 1. Удельный вес Республики Марий Эл в Привожском федеральном округе и в РФ по основным экономическим показателям в 2004 г Анализ уровня самообеспеченности основной сельскохозяйственной продукцией (табл. 1) показывает, что республика обладает определенными резервами в производстве мяса, яиц и овощей.

Таблица 1

Уровень самообеспечения основной сельскохозяйственной продукцией, %

Показатель Годы

1995 2000 2001 2002 2003 2004

Мясо 90,7 125,2 122,9 127,3 120,2 114,6

Молоко 109,6 91,9 105,5 104,8 105,5 103,0

Яйца 137,3 155,9 156,0 167,6 173,0 168,7

Картофель 143,5 87,3 95,9 75,9 110,8 103,9

Овощи 100,5 100,6 96,5 92,2 113,4 107,1

В республике продожается рост продуктивности хозяйств населения, стабильно выше производство растениеводческой продукции, и уже два года они обгоняют в производстве продукции животноводства. Соотношение основных конкурирующих категорий хозяйств в производстве сельскохозяйственной продукции представлено в табл. 2.

Таблица 2

Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств . (в фактически действовавших ценах; в процентах к итогу)

Виды хозяйств Годы

1995 2000 2001 2002 2003 2004

Хозяйства всех категорий 100 100 100 100 100 100

в том числе: сельскохозяйственные организации 45,0 36,6 39,7 40,4 37,2 , 37,3

хозяйства населения 54,4 62,2 59,3 58,8 61,2 60,6 .

крестьянские хозяйства 0,6 1,2 1,0 0,8 1,6 2,1

Мировой опыт говорит, что только крупные, высокомеханизированные хозяйства смогут производить достаточно конкурентоспособную продукцию. Для анализа взаимосвязи кадрового потенциала сельскохозяйственных предприятий и рентабельности производства проведена группировка крупных и средних предприятий в Республике Марий Эл. .

Результаты проведенного исследования наглядно показывают мировую тенденцию. В нашей республике рентабельным являются только крупные сельскохозяйственные предприятия с числом работающий более 260 человек. Проведенные методом группировки исследования рентабельности производства в зависимости от посевной площади зерновых культур, поголовья крупного рогатого скота и свиней показывают, что перспективы развития

высокоэффективного сельского хозяйства имеют крупные хозяйства с поным циклом производства.

Таблица 3

Группировка крупных и средних сельскохозяйственных организаций по среднегодовой численности занятых в сельскохозяйственном производстве

Группы сельскохозяйственных организаций со среднегодовой численностью, чел. Число сельскохозяйственных организаций В среднем на одну сельскохозяйственную организацию Уровень рентабельности, убыточности (-) С.тХ. производства, %

всего, единиц в % от общего числа с.-х. орг среднегодовая численность, чел. площадь с.-х. угодий, га посевная площадь зерновых, га поголовье КРС, голов поголовье свиней, голов

до 60 109 49,3 21 1457 216 61 12 -10

61-100 34 15,4 80 2538 867 307 39 -3

101-140 26 11,8 115 3068 1086 505 91 -

141 - 180 15. 6,8 160 3204 1321 802 152 -1

181-220 11 5,0 196 2567 1230 770 470 -1

221 -260 4 1.8 231 2727 . 1156 839 249 -12

свыше 260 22 10,0 464 5934 2572 1547 2268 11

По республике 221 100 107 2455 789 401 Х 285 6

В диссертации рассмотрены балансы основных видов продовольствия по республике: мяса, молока, яиц и картофеля. Вследствие недостатка места в автореферате приведем баланс мяса и мясопродуктов (табл. 4).

Таблица 4

Ресурсы и использование мяса и мясопродуктов Республики Марий Эл

(тысяч тонн)

Показатели Годы

1995 2000 2001 2002 2003 2004

Ресурсы

Запасы на начало года 5,7 3,6 1,1 3,7 6,9 7,9

Производство '' 49,9 40,3 40,3 42,0 42,8 40,1

Ввоз (включая импорт) 14,5 3,1 7,5 8,7 8,2 9,7

Итого ресурсов 70Д 47,0 48,9 54,4 57.9 57,7

Использование

Производственное потребление 1Д 0,7 0,6 0,6 0,5 0,4

Потери - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Вывоз 10,7 13,7 12,1 13,0 14,4 14,3

Личное потребление 53,9 31,5 32,5 33,9 35,1 34,6

Запасы на конец года 4,4 1,1 3,7 6,9 7,9 8,4

'' Скот и птица на убой (в убойном весе)

Видим, что за последние годы производство мяса стабилизировалось на уровне 40 тысяч тонн, хотя потенциал производства в республике гораздо выше. Максимальное производство мяса было достигнуто в 1990 году - 82,5 тысячи тонн, в 1989 и 1991 году было чуть ниже: 80,2 и 79,9 тысячи тонн соответственно. Рубеж 60 тысяч тонн республикой был превзойден в 1985 году (61,7 тыс. тонн), затем объем производства мяса постоянно наращивася (1986-65,9; 1987-67, 7; 1988-76, 1 тыс. тонн).

На уровне областных и республиканских министерств сельского хозяйства необходимо создание новых структур управления, которые будут иметь своей целью создание, развитие и поддержку маркетинговых задач, стоящих

перед отдельными хозяйствами, которые будут работать не только с крупными и средними предприятиями, но будут поддерживать и личные подсобные хозяйства.

Такие структуры дожны иметь не распределяющие и управляющие функции, а, прежде всего, информационные, поскольку конечное решение о видах и объемах производства принимает только отдельный производитель сельскохозяйственной продукции. Примером такой структуры является в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл отдел рыночного анализа и ценового мониторинга, обязанности которого состоят не только в предоставлении рыночной информации, но, в большей степени, - в прогнозировании развития рыночной ситуации на основе имеющихся данных.

> определена роль и задачи информационно-консультационной службы в системе управления продовольственным рынком;

В России в рамках Министерства сельского хозяйства и продовольствия начата работа по созданию маркетинговой системы информационно-консультационных служб (ИКС). При создании ИКС подчеркивалось, что они являются элементом системы государственного управления АПК. Основными задачами ИКС являются:

1. Консультирование производителей сельскохозяйственной продукции всех форм собственности по всем вопросам производства, переработки и реализации всех видов продукции на основе современных информационных технологий и последних достижений сельскохозяйственной науки и с учетом особенностей данного конкретного региона;

2. Сферой информированности районных консультантов ИКС будут также правовые и экологические вопросы в области связанной с сельскохозяйственным производством; .

"3. Центральным видом консультирования является продвижение сельскохозяйственной продукции.

Сеть ИКС пользуется открытой распределенной информационной сис-

темой, что позволяет сосредоточить информационные ресурсы в минимально короткие сроки и в максимально удобном для использования виде.

> предложены меры по развитию системы ценового мониторинга и рыночного анализа, способствующей регулированию цен не сельскохозяйственную продукцию;

В Калужской области с 1993 года начал проводиться пробный эксперимент по созданию информационной маркетинговой системы АПК. Успешное завершение проекта в Калужской области позволило расширить географию экспериментов в Республике Марий Эл и Бегородской области.

В настоящее время общее количество районов, участвующих в проекте -153. В среднем в каждом регионе участвуют 7,7 района. Минимальное участие (3 района) - Ярославская область, максимальное - в Нижегородской и Тверской областях - по 12 районов. При этом процент охвата районов, составляя в среднем 29%, изменяется по регионам от 12 в Краснодарском крае до 45 в Тюменской области. Численность специалистов служб рыночной информации (с учётом работающих по совместительству) составляет 419 человек.

В Марий Эл единая сеть включает в себя четыре базовых района, оборудование в которых поставлено американской стороной. Остальные районы будут оборудованы современными техническими средствами по мере финансовых возможностей республики.

Экономическая эффективность сельского хозяйства связана с маркетинговой информацией не напрямую, а через множество факторов ведущую роль среди которых играет интенсивность производства.

Для проверки эффективности методов использования маркетинговой информации в управлении проведена группировка всех районов республики по интенсивности и степени использования рыночной информации с выделением трех групп. К расходам на осуществление элементов маркетингового управления в данной группе отнесены расходы по оплате труда работника с частичной занятостью по передаче информации о состоянии рынка.

Важнейшей экономической характеристикой является рентабельность сельскохозяйственного производства в республике и районах. Группируя данные по рентабельности, можем оценить основной показатель работы в районах по степени использования маркетинговой информации. Результаты группировки по признаку использования маркетинговой информации собраны в табл. 5. - '

' Таблица 5 Зависимость уровня рентабельности (убыточности) от использования

маркетинговой информации в районах Республики Марий Эл (проценты)

Группы районов Годы

1995 2000 2001 2002 2003 2004

Всего по республике 2,2 0,9 8,6 1,6 -2,4 1,4

I 3,14 2,72 9,74 2,86 .0,34 5,2

II 1,62 -2,27 -1,37 -3,92 -4,92 0,25

III -6,48 -9,44 -6,24 -8,66 -9,76 -4,62

Анализ данной группировки позволяет видеть, что если в начале исследуемого периода отличие первой группы от второй не превышало 49%, то в последний год рентабельность в первой группе более чем в 20 раз превысила рентабельность во второй группе.

> обоснованы рекомендации по созданию системы оптовой торговли продовольственными товарами, которые производятся сельскими товаропроизводителями республики.

Вторым безотлагательным направлением является создание оптовой торговли продовольственной продукции, основанной на принципах современной рыночной экономики. Оптовый рынок является в рыночной экономике ориентиром для производства, именно там продаются основные объемы произведенной продукции. Именно на основании анализа объемов операций на оптовом рынке принимаются решения об увеличении или уменьшении производства той или иной культуры.

Задача создания оптовых продовольственных рынков (ОПР) дожна быть приоритетной как на региональном, так и на федеральном уровнях. По инициативе областных администраций крупных городов были приняты существенные меры по созданию законодательной и нормативной базы региональных и межрегиональных ОПР. Наиболее последовательными в этой деятельности были областные и городские администрации городов: Вогоград, Кемерово, Рязань, Тула, Новокузнецк, Астрахань.

Рассмотрим динамику продаж крупными и средними предприятиями оптовой торговли по Республике Марий Эл (табл.б). Анализ имеющейся информации показывает, прежде всего, нестабильность объемов продаж. Общей тенденцией является резкое снижение объемов продаж.

Таблица 6

Продажа крупными и средними организациями оптовой торговли Республики Марий Эл (тонн)

Вид товара Годы

1998 2000 2001 2002 2003 2004

Мясо и птица 129 8,2 .5,9 19,9 4,2 8,4

Кобасные изделия 8,8 2,4 0,5 0,5 8,8 -

Мясные консервы, тыс. усл. б. 83 79 6,2 34 86 44

Животное масло 741 353 176 45 12 2,3

Сыр 134 44 15 22 6 -

Растительные масла 242 63 39 - 75 20

В республике наметися большой и всевозрастающий спрос на услуги ОПР со стороны оптовых продавцов, оптовых покупателей и других субъектов цивилизованных рыночных отношений. Для создания АО "Мариопто-вик" необходимо использовать имеющийся имущественный комплекса организаций ведущих оптовую торговлю в республике.

Основные положения диссертации изложены в следующих работах:

1. Черноусое, C.B. Проблемы сельскохозяйственного маркетинга / C.B. Черноусов // Россия и мировое сообщество в поисках новых форм стабильности: Материалы шестой всероссийской научно-практической конференции Вавиловские чтения. - Йошкар-Ола, МарГТУ. - Т.2. - 2002. - С. 86 -88.

2. Черноусов, C.B. Оптовый рынок продовольствия в системе прямого сбыта / C.B. Черноусов // Управление развитием регионов Российской Федерации на основе программ экономического и социального развития: Материалы межрегиональной научно-практической конференции. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2003. - С. 154-155.

3. Черноусов, C.B. Маркетинг сельскохозяйственной продукции / C.B. Черноусов // Совершенствование интеграционных процессов в отраслях АПК: Материалы научно-практической конференции. - Йошкар-Ола: Мар-ГУ, 2003.-С. 261-263.

4. Черноусов, C.B. Основные факторы экономической оценки продовольственного рынка / C.B. Черноусов // Регион 2005: социальные и экономические проблемы развития: Материалы региональной научно-практической конференции. - Йошкар-Ола: МарГТУ, 2005. Ч С. 54-58.

5. Черноусов, C.B. Повышение эффективности производства и реализации мясной продукции / С.И. Казанков, Н.В. Максимец, C.B. Черноусов // Все о мясе.- № 4,- 2006,- С. 28-30.

Формат 60x841/16 Тираж 100 экз. Заказ №351

Отпечатано с готового оригинал-макета в типографии "Маристат" 424002, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Коммунистическая, д. 31

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Черноусов, Сергей Витальевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМ РЫНКОМ

1.1. Теоретические основы функционирования продовольственного рынка.

1.2. Основные факторы экономической оценки продовольственного рынка.

1.3. Продовольственная безопасность в управлении АПК.

2. АНАЛИЗ РЕГИОНАЛЬНОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМ РЫНКОМ

2.1. Производственный потенциал сельскохозяйственных предприятий Республики Марий Эл.

2.2. Товарная структура продовольственного рынка республики и ее особенности.i.;. i 2.3. Многоуровневая система реализации продовольствия и ее структура.

3. ПОСТРОЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОЙ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМ РЫНКОМ

3.1. Совершенствование информационной обеспеченности агарного рынка

3.2. Анализ эффективности системы реализации продовольственной продукции.

3.3. Пути повышения эффективности системы реализации продовольственной продукции республики.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Совершенствование системы управления продовольственным рынком"

Актуальность темы исследования. В настоящее время сельское хозяйство России переживает кризисный период, одной из главных причин которого является недооценка значимости рыночных методов управления в агропромышленном секторе. Опыт зарубежных стран с развитой экономикой говорит о необходимости повышения роли рыночных стимулов в аграрном секторе.

В условиях рыночной экономики высококонкурентное сельское хозяйство противостоит монопольным действиям поставщиков ресурсов, перерабатывающих и торговых предприятий. Корректное использование богатейшего зарубежного опыта использования рыночных методов управления продовольственным рынком становится элементом выживания отечественного агропромышленного комплекса.

За последние годы государство предпринимало ряд мер по поддержке современных элементов системы управления в аграрном секторе, таких как создание системы ценового мониторинга и рыночного анализа с поддержкой международных организаций, оптовых рынков в ряде областных центров России, но массового распространения этот несомненно положительный опыт не получил по ряду причин. Также имеется опыт создания эффективно работающих рыночных служб на отдельных предприятиях, который требует также анализа и распространения проверенных методик.

Актуальность темы диссертации и ее значимость для науки и практики состоит в развитии теоретических подходов и разработке практических предложений по совершенствованию системы управления агропромышленным комплексом.

Состояние изученности проблемы. Научной базой для проведения теоретических исследований по проблемам совершенствования системы управления продовольственным рынком являются научные труды таких видных зарубежных ученых, как: А. Смит, Дж. Кейнс, Д. Рикардо, Дж. Гэл-брейт, А. Маршал и др. Вопросам эффективного управления агропромышленным комплексом в России посвящены труды таких отечественных ученых и специалистов как: Арзамасцев А.Д., Беспахотный Г.В., Гатаулин

A.M., Голубков Е.П., Гордеев А.В., Гончаров В.Д., Гумеров Г.Г., Добрынин

B.А., Киселев С.В., Клюкач В.А., Коваленко Н.Я., Назаренко В.И., Серова Е.В., Серков А.Ф., Чаянов А.В и другие. Они послужили основой для построения теоретической базы исследований, но, вместе с тем, проблема совершенствования управления продовольственным рынком остается еще недостаточно изученной.

Цель и задачи исследования. Целью данного исследования является совершенствование системы управления продовольственным рынком. Данная цель обусловила выбор следующих задач исследования: обобщить теоретические и методические подходы к построению системы управления продовольственным рынком на основе опыта России и зарубежных стран; обосновать направления и методы эффективного управления продовольственным рынком региона; провести оценку современного состояния реализации сельскохозяйственной продукции Республике Марий Эл; раскрыть сущность и направления рационального использования информационных ресурсов в системе управления продовольственным рынком Республики Марий Эл; предложить меры по повышению эффективности управления продовольственным рынком республики; апробировать разработанную методику в условиях Республики Марий

Объект исследования. Экономические отношения в системе управления продовольственным рынком на региональном уровне.

Предмет исследования. Элементы системы управления продовольственным рынком и связи между ними и внешней средой.

Область исследования. Диссертационное исследование проведено в соответствии с п. 15.32 - Обоснование вариантов и альтернатив формирования продовольственных рынков специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами Ч АПК и сельское хозяйство) Паспорта специальностей ВАК (экономические науки).

Методика исследования. Теоретической и методической основой выпонения данного исследования являются: труды отечественных и зарубежных ученых, которые посвящены вопросам регулирования продовольственного рынка, материалы международных и всероссийских научно-практических конференций; законодательные акты и нормативные документы, определяющие экономическое развитие АПК России.

В ходе исследования использовались следующие методы: монографический, абстрактно-логического моделирования; системного анализа; статистических группировок; экономико-статистического анализа.

Исходным материалом послужили нормативно-справочная информация научных учреждений и сельскохозяйственных органов; статистические данные Федеральной службы государственной статистики России и Республики

Марий Эл, Министерства сельского хозяйства и продовольствия России и Республики Марий Эл, отчеты и анализ практики органов государственного управления аграрным производством.

Научная новизна исследования заключается в разработке теоретических, методических основ, организационно-экономических мер повышения эффективности функционирования системы управления продовольственным рынком региона. Основные результаты, обладающие научной новизной, состоят, в следующем: конкретизированы теоретические и методические подходы к совершенствованию системы управления продовольственным рынком направленные на повышение конкурентоспособности производимой продукции; разработаны основные направления и методы построения эффективной системы управления продовольственным рынком региона, обеспечивающей повышение уровня прибыльности сельскохозяйственных предприятий; определена роль и задачи информационно-консультационной службы в системе управления продовольственным рынком, направленной на своевременное обеспечение сельских товаропроизводителей информацией о состоянии и перспективах развития продовольственного рынка; предложены меры по развитию системы ценового мониторинга и рыночного анализа, способствующей регулированию цен на сельскохозяйственную продукцию; обоснованы рекомендации по созданию системы оптовой торговли продовольственными товарами, которые производятся сельскими товаропроизводителями республики.

Практическая значимость исследования заключается в применении разработанных автором методик по совершенствованию системы управления продовольственным рынком в Республике Марий Эл.

Основные результаты могут быть использованы: в практической деятельности региональных и местных органов власти и управления при разработке мер по регулированию продовольственного рынка региона; в разработке стратегий управления конкретных хозяйств с целью увеличения эффективности производства; при осуществлении целевых программ по развитию современных методов управления продовольственным рынком.

Теоретические выводы исследования могут быть использованы при определении методов построения системы поддержки производителей сельскохозяйственной продукции.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации докладывались и обсуждались на шестой всероссийской междисциплинарной научно-практической конференции Вавиловские чтения: Россия и мировое сообщество в поисках новых форм стабильности (Йошкар-Ола, ноябрь 2002 г); межрегиональной научно-практической конференции Управление развитием регионов Российской Федерации на основе проu грамм экономического и социального развития (Йошкар-Ола апрель 2003 г.); конференции научно-преподавательского состава Марийского государственного университета: Совершенствование интеграционных процессов в отраслях АПК апрель 2003 г., региональной научно-практической конференции Регион 2005: социальные и экономические проблемы развития (Йошкар-Ола ноябрь 2005 г.).

По теме диссертационного исследования автором опубликовано пять научных статей общим объемом 1,7 п. л.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Черноусов, Сергей Витальевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Имманентно присущие сельскохозяйственному производству высокая конкурентность и иммобильность производственного процесса порождают в сельском хозяйстве в условиях рыночной экономики тенденцию падения доходов, что наглядно проявилось в условиях России с 1990-х годов.

2. Проявлением тенденции падения доходности в современной России является диспаритет цен и проникновение на рынок зарубежного продовольствия, которое пользуется средствами государства для поддержания заданной эффективности.

3. В неравных условиях производства при взаимодействии с высокомонопольными отраслями сельское хозяйство нуждается в создании инфраструктуры рыночной экономики. Основу инфраструктуры современного аграрного комплекса составляют оптовые рынки продовольствия и система распространения информации о текущей конъюнктуре рынка продовольствия.

4. При отсутствии необходимых рыночных механизмов республиканский рынок продовольствия стагнирует. Существенно сократились объемы производства важнейших видов для республики: молока, мяса и картофеля. Основной причиной является низкий спрос и высокая себестоимость продовольственных товаров.

5. Для обеспечения сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка конъюнктурной и научно-технической информацией рекомендуется использовать систему информационно-консультационной службы с филиалами в каждом регионе. Выпонение запланированных функций отделами ценового мониторинга позволяет повысить эффективность сельскохозяйственного производства и противодействовать монополизму переработчиков продукции.

6. Представленная методика определения эффекта информационно-консультационной службы доказывает целесообразность затрат государства на ее развитие и является важным аргументом для расширения сферы деятельности проекта создания ИКС на территории Российской Федерации.

7. Для повышения конкурентоспособности регионального АПК необходимо создание в каждом регионе оптового рынка продовольствия. Реализация разработанных целей и функций повысит объемы сельскохозяйственного производства и его доходность.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Черноусов, Сергей Витальевич, Йошкар-Ола

1. Федеральный Закон РФ О защите прав потребителей № 212-ФЗ от 17 декабря 1999 года

2. Федеральный закон от 14 июля 1997 г. О государственном регулировании агропромышленного производства //СЗ РФ. 1997. № 29. Ст. 3501.

3. Федеральный Закон РСФСР О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках № 948-1 от 22 марта 1991 года (ред. от 09.10. 2002)

4. Указ Президента РФ от 16 июля 2003 г. О допонительных мерах по улучшению финансового состояния сельскохозяйственных товаропроизводителей // СЗ РФ. 2003. № 29. Ст. 2990

5. Постановление Правительства РФ от 7 дек. 2000 г. О государственной поддержке развития фермерства и других субъектов малого предпринимательства в сельском хозяйстве // СЗ РФ. 2000. № 50. Ст. 4906.

6. Постановление Правительства РФ от 7 дек. 2000 г. О государственной поддержке развития фермерства и других субъектов малого предпринимательства в сельском хозяйстве // СЗ РФ. 2000. № 50. Ст. 4906.

7. Постановление Правительства РФ от 30 янв. 2003 г. О реализации ФЗ О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей с изм. //СЗ РФ. 2003. № 6. Ст. 523; 2003. № 40. Ст. 3903.

8. Абрамова Г.П. Маркетинг: вопросы и ответы. М.: Агропроиздат,1991. - 159с.

9. Абчук В.А. Азбука маркетинга. СПб.: Союз, 1998. - 272с.

10. Ю.Авдашева С.Б., Розанова Н.М. Теория организации отраслевых рынков:

11. Учебник. М.: ИЧП Издательство Магистр, 1998, - 320с.

12. Аграрный сектор США в конце XX века / Под ред. Чернякова Б.А.- М.: Пилигрим, 395 с.

13. Актуальные проблемы изучения рынка и пути их решения //Маркетинг- 2000 №5 - с.89-103

14. Атухов А. И., Макин Г. И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития.- М.: Колос, 1997.- 150с.

15. Аристархова М. Маркетинг рынка предметов потребления //Маркетинг- 2000 №6 - с.24-30

16. Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и тактика фирмы. М.: АО Финстатинформ, 1995. - 112с.

17. Багиев Г.Л. Маркетинг. М.: ЗАО ИД Экономика,2001. - 718с.

18. Баклаженко Г.А., Смирнова Л.А. Развитие сельскохозяймтвенного маркетинга// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2005 - №2 - С. 21 -24

19. Баркан Д.И. Практический маркетинг. Выпуск 1. Управляем фирмой в условиях рынка: маркетинг ключ к успеху. - Ленинград: Аквилон, 1991.-49с.

20. Баркан Д.И., Ходяченко В.Б. Практический маркетинг. Выпуск 2: Как сегментировать рынок и изучить потребителя. Ленинград: Аквилон,1991.-81с.

21. Басовский Л.Е. Маркетинг: Курс лекций. -М.: Инфра-М,1999. -219с.

22. Баутин В.М., Лазовский В.В. Информационно-консультационная служба агропромышленного комплекса России.- М.: Колос, 1996.- 448 с.

23. Блинов А., Захаров В. Стратегическое управление региональными рынками // Инвестиции в России 2003 - №4 - с. 24 - 29

24. Борисенко Е.Н. Продовольственная безопасность России: проблемы и перспективы.-М.: Экономика, 19976.-349 с.

25. Борисова Е.Б. Рынок картофеля и овощей в 2004 и в начале 2005 года // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -2005-№4-С. 48-51

26. Вествуд Дж. Маркетинговый план. СПб.: Питер, 2001. - 256с

27. Войтех В. Влияние государства на рынок сельскохозяйственной продукции и продовольствия //АПК: экономика, управление 1995 - №2 -С.60-64

28. Все о маркетинге. Сборник материалов для руководителей предприятий, экономических и коммерческих служб. М.: Азимут-Центр, 1992. - 365с.

29. Годин A.M. Маркетинг: Учебно-методическое пособие. Ч М.: ИД Дашков и К0, 2000. 212 с.

30. Гайсин Р. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия //АПК: экономика, управление 1997 - №12 - с.24-29

31. Голубков Е.П. О некоторых основополагающих понятиях маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом 2005 - №1 - С. 5-18

32. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. -М.: Издательство Фин-пресс, 2003. 656с.

33. Гончаров В.Д. Маркетинг продовольственных товаров в России. М.: Финансы и статистика, 2002. - 176с.

34. Гончаров В.Д. Методические основы маркетинга на перерабатывающем предприятии // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2000 - №5-7

35. Гончаров В.Д. Продовольственный маркетинг. М.: АгроНИИТЭ-ИМП,2000 - 175с.

36. Гумеров Г.Г. Как обеспечить продовольственную безопасность страны? // Российский экономический журнал.- 1997.- № 9.- С.57-69.

37. Гутман Г.В. и др. Управление региональной экономикой. 1VL: Финансы и статистика,2002. - 176с.

38. Данченок J1.A. Методологические вопросы статистического исследования эластичности потребительских цен // Вопросы статистики Ч 2002 -№2-с.23-27

39. Дарбасов В.Р. Проблемы развития АПК в условиях укрепления государственности // Проблемы формирования аграрного рынка России. -М.: Изд. МСХА., 1997 С. 374-377.

40. Дихтль Е., Хершген X. Практический маркетинг. М.: Высшая школа, 1995.-255с.

41. Дугин А. Особенности функционирования сельскохозяйственных рынков //Международный сельскохозяйственный журнал 1996 - №3 -с.35-40

42. Злобин Е. Понятие и содержание рыночной структуры регионального АПК //АПК: экономика, управление 1996 - №7 - с.58-63

43. Злобин Е. Рыночные субъекты региональных АПК и их взаимодействие //АПК: экономика, управление 1996 - №8 - с.47-53

44. Золин П., Костусенко И. Структура потребления продуктов питания в мире и в России //АПК: экономика, управление 2002 - №6 - с.25-32

45. Ибрагимов JI.A. Инфраструктура товарного рынка. М.: Приор, 2001. - 256с.

46. Казанцев Б. Н. Продовольственный рынок в жизни горожан // Социологические исследования 1994 - №4 - с. 3-11

47. Кайшев В.Г., Серегин С.Н. Пищевая промышленность России в 2004 году: экономический рост через инвестиции // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2005 - №3 Ч С. 7-13

48. Каламбет А.П., Антамошина Т.И. О спросе и предложении на продовольственном рынке // Пищевая промышленность 2003 - №2 - с. 10-12

49. Калашникова Т.М. Основные положения географии потребления // Вестник МГУ. Серия 5. География. 1994 - №4 - С.23-29

50. Киселева Е.Б. Рынок молока и молокопродуктов в 1-м квартале 2005 года // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2005 - №6 - С. 53-55

51. Кистанов В.В., Копылов Н.В. Региональная экономика России; Учебник. М.: Финансы и статистика, 2002. - 584с.

52. Клеменчук А.П., Попов П.К. Пищевая промышленность РСФСР.- М.: Пищевая промышленность, 1967. 275с.

53. Клюкач В.А. Система маркетинговых исследований в АПК //Международный сельскохозяйственный журнал 1998 - №6 Ч с.21-25

54. Клюкач В.А., Гончаров В.Д. Методические основы организации маркетинга на перерабатывающем предприятии //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994 - №9 Ч с.30-36

55. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. М.: ЭКМОС, 1998.448 с.

56. Козлов В.В. Пробемы и решения по возрождению сельскохозяйственного консультирования в России. М.: Росинформагротех, 2002.- 204 с.

57. Костоглодов Д.Д., Саввиди И.И. Маркетинг предприятия. М.: Контур, 1998.-112с.

58. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 1990. - 736с.

59. Коуз Р. Фирма, рынок и право. М.: Дело, 1993

60. Кочкин П.П. Регулирование рынка молока в США // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2005 - №5 - С. 58-60

61. Крутиков Ф.А. Изучение рынка товаров народного потребления (проблемы, решения). М.: Экономика, 1972. - 206с.

62. Крутиков Ф.А. Конъюнктура рынка при социализме (теория и методология исследования). М.: Экономика, 1968. - 128с.

63. Ленчевский И.А. Внешнеторговая деятельность и продовольственная безопасность России // Экономика сельского хозяйства России.- № 12, 1997.-С.5.

64. Лингарт К. Рыночные отношения и обеспечение продовольствием // АПК: экономика, управление 1992 - №1 - с. 70-73

65. Линдерт П.Х. Экономика мирохозяйственных связей. М.: Пргресс, 1992.- 520 с.

66. Литовченко В.П. Изучение спроса на продовольственные товары. М.: Экономика, 1971. - 57с.

67. Макконнел К.Р., Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика. Баку: Азербайджан, 1992. - 799с.

68. Манеля А.И. Сельское хозяйство России в 2004 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2005 - №2 -С. 32-33

69. Маркетинг: пособие для практиков. /Сост. Г.Лайс: Пер. с нем. М.: Машиностроение, 1992.-88с.

70. Маркетинг промышленных товаров (Сборник). Перевод с англ. /Под ред. Седова В.И. М.: Прогресс, 1978. - 265с.

71. Маркетинг (сборник). Перевод с англ. /Под ред. Д.И. Костюхина. М.: Прогресс, 1974 Ч448с.

72. Маркетинг: Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу /Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М.И. Соколова и др. М.: Юристъ, 2000. - 568с.

73. Маркетинг /Под ред. Уткина Э.А. М.: Тандем, 1998. - 320с.

74. Маркетинг: Учебное пособие / Под ред. Немчина A.M., Минаева Д.В. -СПб: ИД Бизнес-пресса,2001. 512с.

75. Методические рекомендации по маркетинговым исследованиям. М.: Инфра-М,1993. - 50с.

76. Михайлова Е. Внешняя и внутренняя среда розничной торговли в двадцать первом веке // Маркетинг 2005 - №1 - С. 89 - 96

77. Мухачев А.В., Стрижебок А.В. Проблемы управления предприятием в переходный период //Пищевая промышленность 1999 - №12 - с.24-25

78. Назаренко В.И. Экономические теории современности: агарный аспект // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий -2005- №6 -С. 14-18

79. Новиков В.А. Практическая рыночная экономика: Токование 4000 терминов: Словарь. М.: Флинта: Московский психолого-социальный институт, 1999. - 376с.

80. Новоселов А.С. Региональные рынки. -М.: Инфра-М,1999

81. Норт Д. Институты, институциональные изменения и функционирование экономики. М.: Начала, 1997

82. Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: Учебник /Под ред. А.А. Спирина, О.Э. Башиной. М.: Финансы и статистика, 1994. - 296с.

83. Одинец В,П., Тарасевич В.М., Цацулин А.Н. Рынок, спрос, цены: стратификация, анализ ,прогноз. СПб: СПБУЭФ, 1993. - 157с.

84. Организация маркетинга. М.: Дело,1996. - 184с.

85. Пищевая промышленность России в 2004 году // Экономика сельского хозяйства России 2005 - №6 - С. 17

86. Потребительская корзина //Деньги 2003 - №13 - С.97

87. Пыхтина И, Куштынова И. Маркетинговые исследования регионального рынка молочной продукции // Маркетинг. 2005 - № 3 - С. 39 - 46

88. Регионализация в развитии России: Географические процессы и проблемы / Под ред. А.И. Трейвиша. М.: Эдиториал УРСС, 2001. - 296с.

89. Римская декларация по Всемирной продовольственной безопасности //АПК: экономика, управление.- 1997.- № 2.- С.3-6.

90. Савченко Е.С. Регулирование агропромышленного производства. Ч М.: Колос,2001.-287с.

91. Саетгалиев С.И. Региональный продовольственный рынок (мясной рынок). М.: Нива России,1997. - 104с.

92. Сазонов С. Формирование рыночной структуры регионального АПК //Экономика сельского хозяйства России 1994 - №10 - с.6-7

93. Сельское хозяйство Республики Марий Эл: Статистический сборник /Госкомстат Республики Марий Эл.- Йошкар-Ола, 1997.- 278 с.

94. Сельскохозяйственные рынки / В.В. Шайкин, Р.Г. Ахметов, Н.Я. Коваленко и др. М.: Колос, 2001.-264с.

95. Серков А.Ф., Кудинов В.И., Боровик В.А. и др. Продовольственный рынок //Экономика сельского хозяйства России 1994 - №10 - с.9-12

96. Серова Е.В. Аграрная экономика. М.: ГУ ВШЭ, 1999.- 480 с.

97. Серова Е., Прокопьев М, Тихонова Т., Иванова И. Прогноз потребления основных продовольственных товаров в России в среднесрочной перспективе //Проблемы агропродовольственного сектора.- Научи. Труды ИЭПП № 47 Р.- М., 2002 С. 44-111.

98. Смит П., Бэрри К., Пуфорд А. Коммуникации стратегического маркетинга. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. -415с.

99. Снижены импортные пошлины //Пищевая промышленность 2004 -№4 - с. 2

100. Соболев О.С. Ценовые тенденции на агропродовольственных рынках России в 2004 // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2005 - № 3 - С. 52-54

101. Соболев О.С. Цены на агропродовольственную продукцию в 1-м квартале 2005 года // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2005 - №6 - С. 55-57

102. Статистика рынка товаров и услуг / Под ред. И.К. Беляевского. Ч М.: Финансы и статистика, 2002. -656с.

103. Счастливцева JI.B., Губанова Н.В. Состояние продовольственного рынка и перспективы развития экономических отношений в АПК России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1994 - №11 - с.7-11

104. Тейлор Ф.У. Научная организация труда // Управление это наука и искусство. - М.: Республика, 1992. - С. 64-86.

105. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран: Введение в теорию, практику и политику. СПб: Экономическая школа,1995. - 431с.

106. Третьяк В.П. и др. Основы маркетинга: Учебное пособие. СПб: Петербургский государственный университет путей сообщения, 1993. Ч 115с.

107. Формирование маркетинговой стратегии // Маркетинг. Специальный выпуск № 18. М.: Центр маркетинговых исследований и менеджмента, 2002.-112с.

108. Ханухов Э.Р., Богут И.И., Юшкова С.А. Маркетинг: маркетинговые г. . исследования //Пищевая промышленность - 1998 - №5 - с.57

109. Холод Л.И. Государственное регулирование в АПК в переходный период. М.: Информагробизнес, 1997.- 165 с.

110. Царегородцев Е.И. Основы адаптивного управления в сельском хозяйстве. Йошкар-Ола: МарГУ, 1996.- 114 с.

111. Царегородцев Е.И., Рыжаков Е.Д. Маркетинговая информационная система //Межхозяйственные связи в отраслях АПК при переходе к рынку.- Йошкар-Ола: МарГУ, 1994.-С. 23-25.

112. Царегородцев Е.И., Бессонов В.Д. Анализ аграрного рынка республики //АПК: проблемы, поиски, решения. Йошкар-Ола, 1996.- 106 с.

113. Чаянов А.В. Организация сельского хозяйства.- М.: Колос, 1993.-274с.

114. Цяо М.С. Аграрная реформа в Китае // Экономика сельского хозяйства России.- 1997.- № 7.- С.35.

115. Черчиль Г. Маркетинговые исследования. СПб: Питер, 2000. -752с.

116. Шарипов Ш. Маркетинговые исследования в сельском хозяйстве региона // Маркетинг. 2005 - №2 - С. 22-28

117. Экономическая теория / Под ред. Видяпина В.И., Добрынина А.И. и др.-М.: Инфра-М, 2000.- 714 с.

118. Югов Ю.Г., Зорин Г.Г. Витиорец B.C. Основы маркетинга в сельском хозяйстве. Пермь: Пермский сельскохозяйственный институт, 1995. Ч 192с.

119. Яновский A.M. Искусство активной продажи продукции //Пищевая промышленность 1998 - №3 - с.72-73

120. Agricultural Price Policy for Developing Countries / Ed. Mellor J. W., Ahmed R. Baltimore: J. Hopkins Press. 1998,321 pp.

121. Agricultural Income and Finance: Situation and Outlook Report / Red Farmer L. Washington: USD A, 1999,35 p

122. Agricultural Policy Analysis Tools for Economic Development. / Ed. Tweeten L.-San-Francisco: Westview Press.- 1999.- 402 pp.

123. Anderson K., Tyers R. Effects of Gradual Food Policy Reforms in the 1990s // Europ. Rev. Agr. Policy.- 1997.-Vol. 19.- P. 1-24.

124. Anderson K. Analytical Issues in the Uruguay Round Negotiations on Agriculture//Europ. Rev. Agr. Policy.- 1998.-Vol. 36.- P. 519-526.

125. Barry P.J., Hopkin J.A., Baker C.B. Financial management in Agriculture.- Danville: Interstate Printers.-l998.- 500 p.

126. Bigman D. Food Policies and Food Security under Instability. Modeling and Analysis.-Lexington, Lexington Books.- 1997.- 256 pp.

Похожие диссертации