Совершенствование организационно-экономического механизма использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья в АПК

Кудзаева, Ирина Леонидовна

Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Совершенствование организационно-экономического механизма использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья в АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Кудзаева, Ирина Леонидовна
Место защиты	Владикавказ
Год	2006
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Совершенствование организационно-экономического механизма использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья в АПК"

На правах рукописи

Кудзаева Ирина Леонидовна

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО - ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯСТВЕННОГО СЫРЬЯ В АПК (на материалах республики Северная Осетия ЧАлания)

Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами Ч АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Владикавказ - 2006

Работа выпонена в ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет (ГГАУ)

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор

Басаев Борис Бештауович

доктор экономических наук, профессор

Мисаков Валерий Сафарбиевич

кандидат экономических наук, доцент

Макоева Лариса Сотановна

Ведущая организация: Министерство сельского хозяйства и про-

довольствия республики Северная Осетия - Алания (Минсельхозпрод РСО-Алания)

Защита диссертации состоится л28 октября 2006 года в 10 00 часов на заседании диссертационного совета К. 220.023.01 при ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет по адресу: 362040, республика Северная Осетия - Алания, г. Владикавказ, ул. Кирова, 37.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет

Автореферат разослан л 28 сентября 2006 г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, доцент

З.Б. Золоева

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. В настоящее время в РСО-Алания насчитывается двадцать заводов, производящих этиловый спирт, на четырёх предприятиях ведутся пусконаладочные работы, два находятся в стадии строительства. Проектная производительность спиртзаводов составляет 97 тыс. дал спирта в сутки, или 29100 тыс. дал в год.

При этом в результате переработки сельскохозяйственного сырья, отходы спиртового производства (барды) составляют около 12610 тонн в сутки или 3783 тыс. тонн в год, незначительное количество, которых используется в качестве корма скоту. Невостребованная барда сливается в водоёмы, что негативно сказывается на экосистему.

Практика показывает, что для потребления такого количества барды в виде кормов необходимо иметь 252 тыс. голов скота. По данным Госкомстата PCO -Алания, на 1 января 2004 года в республике, в общественном секторе и в крестьянских (фермерских) хозяйствах насчитывается около 54 тыс. голов скота. Даже, если учесть, что у населения в личных подсобных хозяйствах имеется около 164 тыс. голов скота, из которых только 15-20% используют на корм барду, ежесуточно ее излишки составляют 8260 тонн.

Вопрос организационно - экономического механизма использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья, получаемого при производстве этилового спирта, остается актуальным. Нерешённость этой проблемы влечет за собой не только повышение поноты переработки сельскохозяйственного сырья с более поным извлечением из него полезных компонентов, но и использование отходов в народнохозяйственном обороте в качестве допонительной товарной продукции. Чем выше затраты на производство, тем целесообразнее более эффективно использовать сельскохозяйственное сырье, а также отходы производства.

Проблема рационального использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья, в частности спиртовой барды, имеет два взаимосвязанных аспекта Ч экономический и экологический. Если первый связан, с расширением ресурсных возможностей народного хозяйства РСО-Алания, то второй зависит от непрерывного роста негативного воздействия отходов производства на окружающую среду.

Рассматривая экономическую эффективность использования спиртовой барды в АПК, необходимо учитывать ее специфику как особого вида материальных ресурсов.

Такие отходы переработки сельскохозяйственного сырья как спиртовая барда могут быть использованы как в качестве корма для скота, так и в качестве альтернативы минеральным удобрениям.

Использование отходов переработки сельскохозяйственного сырья (барды), при производстве спирта для получения альтернативных минеральных удобрений, позволяет значительно снизить затраты, связанные с приобретением традиционных минеральных удобрений, увеличить урожайность основных сельскохозяйственных культур, не нарушая экологическую обстановку. С другой точки зрения применение спиртовой барды в растениеводстве и животноводстве решает проблему её утилизации.

Одним из путей решения проблемы утилизации отходов переработки сельскохозяйственного сырья является разработка организационно-экономического механизма по их использованию как экономически выгодных и экологически безопасных альтернативных минеральных удобрений, а также в виде основного компонента для приготовления высокопитательной кормовой смеси. В связи с этим работа, посвящённая совершенствованию организационно-экономическому механизму использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья в АПК, является актуальной.

Степень разработанности проблемы. Данная область практически не исследована. Этой проблеме уделяют большое внимание многие отечественные учёные: Д.В. Арсеньев, В.М. Красницкий, A.B. Кузмичёв, A.A. Ежков, В.Я. Пе-карёв, О.Ф. Балацкий, Б.В.Ермоленко, А.Ф.Беренштейн, И.В. Сиволап, А.Ю. Винаров, J1.JI. Вихерт, C.B. Востриков, М.В. Боднарь, А.Н. Анашин, Е.В.Фёдорова, Ю.М. Петыхин, М.И. Козлова, М.Г. Гергадзе, В.П. Фролов А. В. Никишков, Ш.Р. Даулеталиева, Б.Б. Басаев, В.Б. Цогоев, С.А. Бекузарова, C.B. Востриков, Д.В. Арсеньев, В.М. Красницкий, A.B. Кузмичёв, A.A. Ежков, A.B. Ежков, A.C. Мушинский, И.А. Быкова, Нурмухамедов и др. В послевоенные годы под руководством А.И. Спирстымонского и П.В. Рудницкого совместно с другими сотрудниками бывшего Управления НИИСПа проводились важнейшие исследования по комплексной переработке отходов сельскохозяйственного сырья, но способы экономичного и экологически чистого их использования не были найдены.

Последние 5-7 лет проводятся работы по разработке экономически выгодных и экологически безопасных альтернативных минеральных удобрений, используя отходы переработки сельскохозяйственного сырья при выработки этилового спирта (барду). Проводятся исследования по потребительским и методологическим вопросам переработки и утилизации спиртовой барды, их экономической целесообразности.

Директором Владикавказского ООО Фирма КВИТ В. Т. Кравченко была предложена новая энергоресурсосберегающая технология переработки барды, основанная на осаждении колоидной фракции и отделении осветленной воды путем ввода реагента Ирлит-1, открытого геологом В.Б. Цогоевым. Учеными Ивановской ГСХА Г.Н. Ненайденко, A.A. Корчаниным и Т.В. Сибиряковым было изучено влияние внесения барды в подкормку на урожай озимой ржи и многолетних трав. Учеными Горского ГАУ РСО-Алания было изучено внесение барды как экологически безопасной подкормки семенников бобовых трав. Разработка некоторых проблем, которые рассматриваются в диссертации, основывается на известных изысканиях. Но организационно-экономические механизмы использования спиртовой барды рассматривались недостаточно поно, узкоспециализированно и противоречиво.

Необходимость сочетания экономических, а также экологических аспектов в решении проблем утилизации отходов спиртовой промышленности и обусловила выбор темы диссертационной работы.

Цель работы и задачи исследования. Целью работы является разработка организационно- экономического механизма эффективного использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья и их широкое применение в сельском хозяйстве. Для её достижения были поставлены следующие задачи исследования:

- провести мониторинг отходов переработки сельскохозяйственного сырья при производстве спирта;

- провести анализ состояния и развития спиртовой промышленности в РСО-Алания;

- провести экономическую оценку отходов переработки сельскохозяйственного сырья, получаемых при производстве спирта;

- проанализировать состояние и перспективы образования и вовлечения в народнохозяйственный оборот отходов переработки сельскохозяйственного сырья, получаемых при производстве спирта, в частности спиртовой барды;

- выявить эффективные направления использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья, получаемых при производстве спирта

- совершенствовать организационно-экономический механизм использования спиртовой барды в качестве удобрений и высокопитательной кормовой смеси;

- дать экономико-экологические обоснования использования спиртовой барды в сельском хозяйстве.

Объект исследования - спиртовырабатывающие предприятия РСО-Алания, такие как ООО Престиж, ООО Исток, ООО Феникс, ООО Фаюр-Союз и ОПХ Михайловское.

Предмет исследования - организационно- экономический механизм повышения эффективного использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья, получаемых при производстве этилового спирта в качестве удобрений под сельскохозяйственные культуры и кормовых добавок в животноводстве.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования составили материалы государственного комитета по статистике по РСО-Алания, справочные и отчётные документы предприятий спиртовой промышленности, Управления природных ресурсов и охраны окружающей среды России по РСО-А, Госархив РСО-Алания, Постановления правительства РСО-Алания, разработки отечественных экономистов-аграрников, научные отчеты СКНИИГПСХ и ГГАУ.

При проведении исследования использовались научные труды ведущих ученых и специалистов по проблемам утилизации отходов переработки сельскохозяйственного сырья (барды), и экономическому обоснованию по их утилизации.

Научная новизна базируется на теоретических и методологических аспектах утилизации отходов переработки сельскохозяйственного сырья (барды). Основой исследований является совершенствование организационно - экономического механизма использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья в АПК. Составными элементами научного вклада являются следующие результаты проведенных исследований:

- разработана экономико-математическая модель эффективности применения отходов переработки сельскохозяйственного сырья (послеспиртовой барды) в АПК;

- дано обоснование экономической эффективности использования послеспиртовой барды как основы для производства высококачественных кормов путём обогащения её биологически ценными веществами;

- получены данные, которые показывают, что использование кормовой смеси на основе послеспиртовой барды позволяет при незначительных затратах повысить прирост живой массы сельскохозяйственных животных и среднесуточный удой молока;

- дано обоснование экономической эффективности использования послеспиртовой барды как основы для производства экологически безопасных альтернативных минеральных удобрений;

- получены данные об эффективности использования альтернативных минеральных удобрений в PCO - Алания, которые показывают что снижение затрат на приобретение одного центнера альтернативных минеральных удобрений по

сравнению с традиционными минеральными удобрениями в среднем составляет 3242 рубля за центнер, при этом урожайность сельскохозяйственных культур не снижается;

- предложены соответствующие модели и методики для оценки экономико -экологической эффективности использования альтернативных минеральных удобрений полученных на основе послеспиртовой барды.

- по теме диссертации получено два патента на изобретение: Способ повышения плодородия почв №2229782, Способ утилизации отходов спиртового производства с получением кормопродукта № 2261620 и положительное решение о выдаче патента на изобретение Приготовление корма.

Практическая значимость исследования заключается в научно-обоснованных рекомендациях предприятиям спиртовой промышленности и агропромышленного комплекса по эффективному использованию спиртовой барды. Рекомендации по применению отходов переработки сельскохозяйственного сырья (барды) могут быть использованы для снижения экономических затрат, сохранения окружающей среды и повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Результаты исследования приняты и используются министерством сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания.

Апробация результатов исследования и публикации. Основные положения и результаты диссертационного исследования доложены и одобрены на международной научной конференции в Национальной академии наук Белоруссии г. Минск (2003г.), международных научно-практических конференциях Пензенской государственной сельскохозяйственной академии (2003 г.), Воронежского государственного аграрного университета(2004 г.), Горского ГАУ (2003 г.), на Северо- Кавказской региональной конференции СКГТУ (2003 г.), на межвузовской студенческой конференции Горского ГАУ (2003 г.), на региональной научно-практической конференции молодых учёных Краснодарского государственного аграрного университета (2003 г.).

Публикации. По основным положениям диссертации опубликовано 15 научных работ, в том числе два патента на изобретение и одно положительное решение на выдачу патента на изобретение.

Структура и объём диссертации обусловлено целью и задачами, поставленными в данном исследовании. Диссертация состоит из введения, трёх глав, общих выводов и рекомендаций, списка использованной литературы (112 наименований) и приложений. Общий объём работы 133 страницы компьютерного текста.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, раскрыта практическая значимость, обосновано направление работы и изложены основные положения, выносимые на защиту.

В первой главе Теоретическое обоснование экономико-экологической эффективности использования отходов переработки сырья в сельском хозяйстве состоящей из трёх разделов, рассмотрена организация эффективного использования отходов переработки сырья в сельском хозяйстве, проанализирована их экономико Ч экологическая эффективность.

Во второй главе Современное состояние и особенности использования отходов переработки сырья в сельском хозяйстве, состоящей из трёх разделов, проводится анализ современного состояния применения отходов переработки сельскохозяйственного сырья в РСО-Алания.

В третьей главе Приоритетные направления повышения экономико-экологической эффективности применения отходов переработки сырья в сельском хозяйстве, состоящей из трёх разделов, рассмотрен организационно-экономический механизм использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья в АПК.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

В настоящее время в РСО-Алания общая проектная производительность спиртзаводов оставляет 29100 тыс. дал в год, при этом выход отходов переработки сельскохозяйственного сырья (барды) около 12610 тонн в сутки или 3783 тыс. тонн в год. В процессе производства спирта все отходы переработки сельскохозяйственного сырья, кроме барды 100 % утилизируются.

Практика показывает, что для потребления такого количества барды в виде кормов необходимо иметь 252 тыс. голов скота. По данным Госкомстата, на 1 января 2003 года в республике, в общественном секторе и в крестьянских хозяйствах (фермерских) насчитывается около 54 тыс. голов скота. Даже, если учесть, что у населения в личных подсобных хозяйствах имеется около 164 тыс. голов скота, из которых только 15-20% используется на корм барда, ежесуточно ее излишки составляют 8260 тонн. Большая часть барды остаётся нереализованной.

Нами рассмотрены следующие организационно Ч экономические аспекты использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья в АПК.

Проблема рационального использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья, в частности барды, имеет два взаимосвязанных аспекта - экономический и экологический.

Рассматривая экономическую эффективность использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья (барды), необходимо учитывать ее специфику, как особого вида материальных ресурсов.

Зерновую барду используют для приготовления витаминных препаратов, для выращивания микроорганизмов актиномицетов, которые вырабатывают антибиотики в комплексе с витамином В12.

Проведённые нами исследования показывают, что наибольший экономический эффект достигается при использовании спиртовой барды как основы для получения ценной по питательности кормовой смеси, путём обогащения её биологически ценными веществами.

Таким образом была получена кормовая смесь с достаточно высокой энергетической, протеиновой и аминокислотной питательностью, использование которой позволяет без особых затрат повысить прирост живой массы и повысить среднесуточный удой молока, что отражено в таблице 1.

Таблица 1 - Прирост живой массы бычков и среднесуточный удой молока коров полученные при подкормке бардой

Группа Среднесуточный Среднесуточ ны й В % контрольной

прирост живой удой молока, кг группе

массы, г

бычки

Кон- 820 - -

трольная

Опытная 900 - 109,8

коровы

Кон- - 14,5 -

трольная

Опытная - 16,0 110,3

Мы предлагаем организационно-экономический механизм использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья (барды) в качестве кормовой смеси.

Расход жидкой барды для получения 1 кг сухих концентрированных кормов определяем по формуле:

РЖ Б = -^Чкг, (1)

где Мск - масса сухого корма, полученная из 1 л барды, кг.

Для получения сухого вещества из жидкого концентрированного компонента необходимо производить выпаривание воды. Этот процесс производится при использовании комплекта оборудования типа ОГМ Ч 1,5.

Годовая производительность комплекта оборудования типа ОГМ - 1,5, рассчитывается по формуле:

ПРГ = ПРч-ТрС-МДрГ, (2) где ПРЧ - производительность оборудования типа ОГМ Ч 1,5 л/час,

Трс - производительность работы оборудования типа ОГМ - 1,5 за сутки, час;

МДрг - количество машино-дней работы оборудования типа ОГМ - 1,5 за год, дни.

Рассчитаем себестоимость производства сухих кормов из барды, которая включает в себя следующие затраты:

- амортизация основных средств;

- техническое обслуживание и ремонт технологического оборудования;

- заработная плата рабочих, занятых в процессе производства;

- единый социальный налог (как отчисления из заработной платы);

- электроэнергия;

- тара (упаковочные мешки), а также затраты по минеральной воде, являющейся компонентом переработанного сухого удобрения.

Затраты по амортизации на поное восстановление для производства 1 кг сухих гранулированных кормов рассчитаем по формуле:

А = 0.01 -БС -МАГ Х РБ к руб, > (3) * ПР г

где БС Ч балансовая стоимость комплекта оборудования типа ОГМ - 1,5 , руб; Идб ~ норматив амортизационных отчислений;

РБк - расход барды для получения 10 кг сухих гранулированных кормов, л; ПРг - производительность комплекта оборудования типа ОГМ - 1,5 л/год. Затраты по ТО и ремонту, приходящихся на производство 1 кг корма рассчитаем по формуле:

ТОР к л ОД" -ГС .РБ к руб ^ (4)

где РС - рыночная стоимость комплект оборудования типа ОГМ Ч 1,5, руб; Ырр - норматив отчислений по ТО и ремонту на год, %;

РБК Ч расход барды для получения 1 кг сухих гранулированных кормов, л; ПРг Ч производительность комплекта оборудования типа ОГМ-1,5 по переработке барды л/ год. Затраты по оплате труда в расчете на 1 кг гранулированных сухих кормов, полученных из барды, воспользуемся формулой:

о,Щ ЗП П см -12 Х РБ к ^

ЗПЛ к = -Ч-Ч, руб . ^

где ЗП - размер месячной оплаты труда 1 работающего, руб; Псм - количество смен работы в сутки, смен; 12 - календарная продожительность года, мес.;

РБК Ч расход барды для получения 1 кг сухих гранулированных кормов, л; ПРр Ч производительность комплекта оборудования типа ОГМ-1,5 по переработке барды за год, л. Величину единого социального налога, определяем по формуле: ЕСН к = 0,01 Х ЗПЛ к Х ЫЕСМ , руб. , (6)

где ЗПК Ч затраты по оплате труда на получение 1 кг сухих гранулированных кормов, руб.;

^есн Ч норматив по начислению единого социального налога, %. Экономическую эффективность прироста 1 ц мяса при использовании жидкой барды в виде корма определяем по формуле:

Эумжв =цм-36,руб., (7)

где Цм Ч рыночная стоимость 1 ц мяса, руб.;

Зд - затраты по барде для прироста 1 ц мяса, руб. Экономическую эффективность прироста веса сельскохозяйственных животных с применением сухих гранулированных кормов определяем по формуле:

Э ,, М б СС кг к - (8)

Эцмск = Цм----,руб.,

где Цм - рыночная стоимость 1 ц мяса, руб.;

Мб Ч масса жидкой барды для прироста 1 ц мяса, кг; ССКГ к - себестоимость производства 1 кг сухой кормовой смеси, руб.; Вб кгк - вес барды, использованный для 1 кг сухих гранулированных кормов, кг.

Результат расчётов по экономической эффективности использования в животноводстве кормовой смеси из спиртовой барды отражен в таблице 2.

Таблица 2- Структура затрат по определению себестоимости кормовой смеси

полученной из барды

Экономические показатели Сухой гранулированный корм из барды, руб.

Амортизация основных средств 0,98

Техническое обслуживание и расчет 0,54

Затраты по оплате труда 1,96

Единый социальный налог 0,70

Затраты по электроэнергии 0,77

Затраты на упаковочную тару 0,25

Итого затрат на производство 1 кг сухого вещества 5,20

С целью экономико-экологической утилизации отходов переработки сельскохозяйственного сырья (спиртовой барды) мы провели следующий эксперимент, т. е. подкормку семенников клевера и люцерны осуществили спиртовой бардой 50-60 л/га, предварительно очищенной в течение 8-12 часов в ирлитах в количестве 8-10 кг/га.

Содержащиеся в ирлитах микроэлементы попоняют раствор спиртовой барды. Небольшое количество ирлитов (8-10 кг/га) очищает барду от избыточного количества нитратов, нитритов и ряда, вредных для растения веществ.

Полученные результаты свидетельствуют об экономической выгоде, т. к. подкормка семенников в период бутонизации - цветения повышает урожай семян до 2,5-3 ц/га, что на 0,8-1,2 ц/га выше контрольного варианта (полива водой) в эту фазу развития. При такой подкормке повышаются и качественные показатели семян (всхожесть на 8-13 %, энергия прорастания на 7-9 %).

Экономически эффективным является использование отходов переработки сельскохозяйственного сырья (барды) путём получения альтернативных минеральных удобрений с учетом значительного спроса на эту продукцию в связи со сравнительно высокими рыночными ценами на минеральные удобрения. Удобрительная ценность спиртовой барды основывается на химическом составе, который включает кроме минеральных солей широкий спектр разнообразных органических компонентов, низкомолекулярные органические кислоты, которые являются стимулятором развития, как растений, так и почвенных микроорганизмов.

Нами был предложен способ использования барды в виде экономически выгодных и экологически безопасных альтернативных удобрений.

Применение барды как альтернативы минеральных удобрений в таких условиях решает многие проблемы:

экономия средств на приобретение минеральных удобрений; экономия средств, связанных с использованием техники, с помощью которой вносят минеральные удобрения;

решение экологической проблемы, связанной с пагубным влиянием внесения большой дозы минеральных удобрений на микрофлору почвы;

повышение урожайности без допонительных затрат на традиционные минеральные удобрения;

улучшение плодородия почв, её агрофизических свойств.

Мы использовали в качестве удобрений для минерализации соломы смесь спиртовой барды в пределах 150-200 л/га и минеральной воды в количестве 5060 л/га.

Спиртовая барда после очистки и осаждения содержит азот нитратный 17,5 мг/л, нитритный 186 мг/л, цинк 0,011 мг/л, кобальт 0,017 мг/л, ванадий 0,006 мг/л, железо 0,6 мг/л.

Содержащиеся в барде азотные соединения (нитраты и нитриты) впоне могут заменить азотные удобрения, вносимые в количестве 30 кг/га действующего вещества.

В барде содержится (% на сухое вещество) протеин 25-28, безазотистые вещества 40-42, жир 5-6,клетчатка 13-18, зола 7-6. Эти вещества, по данным наших исследований, благоприятно воздействуют на почву и способствуют развитию почвенной микрофлоры.

Спиртовая барда имеет кислую реакцию среды (рН 4,8-5,2). С помощью соломы (примерно 5-6 т/га), имеющий щелочную реакцию, подкисление почвы не происходит, а лишь ускоряет процесс её разложения, что благоприятно сказывается на гумификации почвы. Это позволяет экономить финансовые средства на допонительные мероприятия направленные на повышение плодородия почвы.

Обоснование дозы 50-60 л/га обусловлено количеством микроэлементов, которые содержатся в минеральной воде и послеспиртовой барде. Эти микроэлементы необходимы для обогащения микрофлоры почвы.

Такой подход позволяет значительно снизить затраты на приобретение минеральных удобрений, что подтверждают приведённые ниже расчеты.

Определяем массу жидкого удобрения, полученного из 1 л барды, по формуле:

МЖУ = Мб + Мш кг, (9)

где МБ Ч масса 1 л барды, кг;

Ммв Ч масса минеральной воды, необходимой для получения удобрений, кг.

Определяем количество сухого концентрированного альтернативного минерального удобрения, полученного из 1 л барды, по формуле: МСВ Б Х МБ КР ^ МЖУ

где МСВБ - масса сухого вещества, получаемого из 1 л барды, кг; МБ Ч масса 1 л барды, кг;

МЖУ Ч масса жидкого альтернативного удобрения, полученного из 1 л барды, кг.

Определим количество барды, необходимое для получения 1 кг сухого концентрированного минерального удобрения:

РБ = Ч-Ч кг> (И)

где МСу - масса сухих концентрированных альтернативных удобрений, получаемых с 1 л барды, кг. Затраты по амортизации на поное восстановление для производства на 1 кг полуспрессованных альтернативных минеральных удобрений определяем по формуле:

= 0.01 -РБУ руб } (12)

где БС - балансовая стоимость комплекта оборудования типа ОГМ Ч 1,5 , руб; NAr Ч норматив амортизационных отчислений на поное восстановление на год, %;

РБу Ч масса барды, необходимая для приготовления 1 кг сухих концентрированных альтернативных удобрений ,кг;

ПРГ - производительность комплекта оборудования типа ОГМ - 1,5 за кг/год.

Затраты по технологическому обслуживанию и ремонту основных средств, приходящихся на производство 1 кг концентрированных альтернативных минеральных удобрений, определяем по формуле:

тор у = *м-ес-нД.рв, , (,3)

У ПР Г ^

где PC Ч рыночная стоимость комплекта оборудования типа ОГМ-1,5, руб; NPr Ч норматив отчислений по ТО и ремонту на год, %;

РБу - количество барды с минеральной водой, необходимое для приготовления 1 кг сухих концентрированных альтернативных минеральных удобрений, л;

ПРГ - производительность комплекта оборудования типа ОГМ-1,5 по переработке барды за год, л. Затраты по оплате труда на 1 кг сухих концентрированных альтернативных минеральных удобрений определяем по формуле:

зпл , - т "<" п-рБ" ,руб <14>

где ЗП Ч размер месячной оплаты труда 1 работающего, руб; Псм - количество смен работы в сутки, смен;

РБУ - расход барды для получения 1 кг сухих концентрированных альтернативных минеральных удобрений, л;

ПРГ - производительность комплекта оборудования типа ОГМ-1,5. Величину ЕСН, приходящегося на получение 1 кг сухих концентрированных альтернативных минеральных удобрений определим по формуле: ЕСН у = 0,01 Х ЗПЛ у Х N ЕШ , руб . (15)

где МЕСн Ч норматив по начислению единого социального налога, %.

ЗПЛу - затраты по оплате труда на получение 1 кг сухого концентрированного альтернативного минерального удобрения, руб. Затраты на производство 1 кг концентрированных альтернативных минеральных удобрений по электрической энергии определяем по формуле:

МА-Ц-РБ (16)

У ПР к и

где МА Ч мощность установок комплект оборудования типа ОГМ-1,5, кВт; Ц- цена 1 кВт/часа используемой электроэнергии, руб.; ПРК Ч производительность работы агрегата л/час. Затраты по минеральной воде для приготовления из барды жидких концентрированных альтернативных минеральных удобрений в расчете на 1 л определяем по формуле:

тв х = (СМД рув., (П)

ж (Ц + Г.)-1000

где СМВ Ч рыночная стоимость 1 т (1 м3) минеральной воды, руб.; СД Ч стоимость доставки 1 т на расстояние 25 км, руб.; Nмв Ч норма добавки минеральной воды для получения концентрированных альтернативных минеральных удобрений, л (кг);

Ц Ч объем (вес) барды, используемый для получения 1 л жидких концентрированных альтернативных минеральных удобрений, л; Ув Ч объем (вес) минеральной воды для получения 1 л жидких концентрированных альтернативных минеральных удобрений, л (кг); 1000 Ч переводной коэффициент из тонны в кг. Затраты по добавкам минеральной воды на производство 1 кг сухого концентрированного альтернативного минерального удобрения определяем по формуле:

3МБ у = (СМД ^у , ^ (18)

(Цв + У.)' юоо

где СМВ - рыночная стоимость 1 т (1 м3) минеральной воды, руб.; СД - стоимость доставки 1 т на расстояние 25 км, руб.; Имв - норма добавки минеральной воды для получения концентрированных альтернативных минеральных удобрений, л (кг);

Ув Ч объем (вес) барды, для получения 1 л жидких концентрированных альтернативных минеральных удобрений, л (кг);

Ув Ч объем (вес) минеральной воды для получения 1 л жидких концентрированных альтернативных минеральных удобрений, л (кг); РБу Ч расход барды (разбавленной) для получения 1 кг сухих концентрированных альтернативных минеральных удобрений, л (кг); 1000 - переводной коэффициент из тонны в кг. Затраты по упаковочной таре определяем по формуле:

ЦУ - (19)

ЗУ = Ч-, руб

где Цу - рыночная стоимость единицы упаковочной тары (мешка), руб.; Му - масса сухого вещества, упакованного в 1 мешке, кг; При выращивании сельскохозяйственных полевых культур с внесением в почву жидкой сырой барды (без добавок минеральной воды) получается определенный прирост в урожае. При этом экономическую эффективность в расчете на 1 га площади определяем по формуле:

Эсхкь = ДУ -цк -Збруб., (20)

где АУ - прирост в урожайности на 1 га площади, ц;

Цк - рыночная стоимость 1 ц данной структуры, руб.; Зб Ч затраты по применению жидкой барды в расходе на 1 га площади, руб. Экономическую эффективность альтернативных минеральных удобрений на 1 га площади определяем по формуле:

Эсяиу ,рубД (21)

где ДУ Ч прирост в урожайности на 1 га площади, ц; Цк-рыночная стоимость 1 ц данной культуры, руб.;

Мб - масса жидкой барды, необходимой для использования на 1 га площади, кг;

ССжку Ч себестоимость 1 кг альтернативных минеральных удобрений, руб; Вб кг - вес барды для производства 1 кг альтернативных минеральных удобрений, кг.

Экономическую эффективность концентрированных альтернативных минеральных удобрений в расчете на 1 кг определяем по формуле:

т - а V тт М б-СС у (22) эсхку --Д-,руо., у '

где ДУ - прирост в урожайности на 1 га площади, ц; Цк - рыночная стоимость 1 ц данной культуры, руб.; Мб - масса барды, необходимой для использования на 1 га площади, кг; ССу Ч себестоимость 1 кг концентрированных альтернативных минеральных удобрений руб.;

Вб кг Ч вес барды для производства 1 кг сухих концентрированных альтернативных минеральных удобрений. Результат расчётов по экономической эффективности использования альтернативных минеральных удобрений из спиртовой барды отражен в таблице 3.

Таблица 3- Структура затрат по определению себестоимости альтернативных минеральных удобрений__ ___

Экономические показатели Альтернативные минеральные удобрения, руб.

Амортизация основных средств 1,46

Техническое обслуживание и расчет 0,81

Затраты по оплате труда 2,93

Единый социальный налог 1,04

Затраты по электроэнергии 1,15

Затраты на минеральную воду 1,00

Затраты на упаковочную тару 0,25

Итого затрат на производство 1 кг сухого вещества 8,64

Внесение обогащенной соломы в почву улучшает агрохимические и физические свойства почвы, вызывает интенсивное разложение целюлозосодержа-щей микрофлоры, свободноживущих и симбиотических азотофиксаторов, ами-нофиксаторов, аммонификсаторов, а также повышает общую биологическую активность почвы.

Использование отходов переработки сельскохозяйственного сырья (барды) как альтернативы минеральным удобрениям является одним из важнейших факторов в повышении урожайности, улучшение агрофизических свойств почвы, увеличении гумификации земель.

Важно при улучшении плодородия земель использовать те методы, которые можно считать экономически более выгодными и экологически безопасными.

В условиях рыночной экономики и социальной нестабильности к использованию минеральных удобрений приходится относиться экономно.

С учётом транспортных расходов минеральные удобрения хозяйствам обходятся дорого (4106 Ч 6300 тыс. руб./т), в этом причина снижения использования минеральных удобрений.

По республики внесение азотных и фосфорных удобрений в 2004 году составило около 1,6 тыс. тонн, использование же калийных удобрений ещё на более низком уровне, происходит снижение применения азотосодержащих удобрений и фосфорных удобрений, причём тенденция снижения прослеживается уже с 2002 года.

Анализ показателей, характеризующих экологическое состояние земель РСО-Алании показывает, что переутомление почвы и чрезмерное истощение гумусного слоя приводит к нарушению биологического состава почвы.

Экологически оправдано воспонение гумуса путем использования барды в смеси с минеральной водой.

Рассчитаем суммарную экономико-экологическую эффективность применения традиционных удобрений (ЭЭту) и сравним с суммарным экономико-экологическим эффектом при использовании альтернативных минеральных удобрений (ЭЭту).

1ЭЭту = 1ЭКХЭП (23)

Суммарный экономический эффект ьой культуры находим по формуле:

X ЭК} = У* Х Ц1 - I ЗП4, (24)

где У( - урожайность -ой культуры ц/га;

ЗП} - затраты на производство 1-ой продукции, руб;

Па - цена 1ц ьой культуры, руб.

Приведем формулу расчёта изменения гумусного слоя:

СП - СГ0 = АСГ, т/га (25)

где СГ0 Ч содержание гумуса до возделывания -ой культуры, т/га; СГ Ч содержание гумуса после возделывания -ой культуры, т/га;

ДСГ Ч изменение гумусного слоя, т/га.

Применение альтернативных минеральных удобрений позволяет уменьшить ежегодную потерю гумуса в среднем на 46 кг/га. При этом надо исключить затраты на традиционные удобрения в формуле:

ДСГ = ТУ Х К, (26)

где ТУ Ч традиционное удобрение К Ч коэффициент гумификации

В случае с бардой формула будет преобразована:

АСГ = НТУ Х К (27)

НТУ = ДСГ/К, (28)

где НТУ Ч альтернативные минеральные удобрения (барда), т.

Затраты на использование двух разновидностей удобрений определим по формуле:

ЕЗ^^ТУгНЗ^ (29)

где 3^ Ч затраты на использование традиционных удобрений под внешние -ой культуры, руб; TУi - традиционные удобрения, т;

НЗт^ - нормативы затрат на применения традиционных удобрений для -ой культуры, руб.

ХЗнту1 = 1НТУгНЗту1> (30)

где Зцгу! - затраты на альтернативные минеральные удобрения, руб. для -ой культуры;

НТУ - альтернативные удобрения удобрение, т (барда); НЗнту; - нормативы затрат на применение нетрадиционных удобрений для -ой культуры, руб./т.

Экономико-экологическая эффективность применения двух видов удобрений (традиционного и нетрадиционного)определяем по формуле:

I ЭЭ^ = 1(УГЦ-ЗП;)13^ Х НЗ^ , (31)

где Ч урожайность 1-ой культуры, ц/га; Ц; - цена 1 тонны -ой культуры, руб.; ЗП; Ч затраты на производство -ой культуры, руб.

Уровень совокупной рентабельности по -ой культуры определяем по формуле:

УРср = (ЭЭт/З^) Х 100, % (32)

УРср = (ЭЭнту/Зту) Х 100 , % (33)

где ЭЭту Ч эюнашкоокшотическийэффекгогиспсш

3-гу Ч загралы связанные с грименением традщдюнныхуцофений, руб.

Затраты, связанные с приобретением минеральных удобрений, транспортными расходами на их доставку, хранение определяем по формуле:

(N30 Х 400) + (Р25 Х 600) + (К15 Х 200) + (0,35 Х 200) (34)

Приведём формулу определения экологоёмкости :

где (Рн) - величина вредных воздействий на окружающую среду;

(QД) - 1 тонна альтернативных минеральных удобрений (традиционных удобрений).

Приведём формулу ресурсоёмкоеЩ процесса:

Д = (36)

где (RД) - расход энергии, воды, воздуха, земельных и иных природных ресурсов;

(QH) - 1 тонна альтернативных минеральных удобрений (традиционных удобрений).

Приведём формулу коэффициента экологичности использования альтернативных минеральных удобренных (традиционных) удобрений:

е.- Q.-P. _ L=J_, (37)

где QH-PH - разница между единицей полезной продукции и величиной вредных воздействий на окружающую среду; (RД) - израсходованные природные ресурсы.

1.3а последние 5-7 лет в PCO - Алания значительно возросло производство спирта (29100 тыс. дал в год), при этом увеличися выход отходов переработки сельскохозяйственного сырья, в т.ч. спиртовой барды (3783 тыс. тонн в год). Такое количество барды не находит практического применения. Значительная её часть сливается в водоёмы, что приводит к их загрязнению и нарушению экосистемы в целом. Предложенный организационно-экономический механизм использования барды в сельском хозяйстве позволяет решить данную проблему.

2. Проведённые нами исследования показывают, что наибольший экономический эффект достигается при использовании спиртовой барды как основы для получения высокопитательной кормовой смеси, путём обогащения её биологически ценными веществами.

3. Выпонено моделирование организационно- экономического механизма использования спиртовой барды в животноводстве, с целью получения высокопитательной кормовой смеси.

4. Установлено, что использование спиртовой барды для приготовления высокопитательной кормовой смеси позволяет увеличить среднесуточный прирост живой массы бычков на 80 г, что составляет 9,6 %, и среднесуточный удой мо-;: лока коров на 1,5 кг, что составляет 10,3 %.

5. Составлен агоритм для расчёта себестоимости и экономической эффектив-" ности использования в сельскохозяйственном производстве сухих кормов и _ экологически безопасных альтернативных минеральных удобрений приготовленных на основе спиртовой барды.

6. Экспериментальные исследования, по использованию альтернативных минеральных удобрений в растениеводстве, подтвердили значительную экономию средств, за счёт замены ими основных минеральных удобрений. Для примера приведём отпускные цены на минеральные удобрения за 2004 год и на удобрения, получаемые из барды: аммиачная селитра - 4106 руб./ц, её цена по сравнению с 2002 годом возросла на 91 %; аммофос- 6900 руб./ц, цена по сравнению с 2002 годом возросла на 22 %; карбомид Ч 5168 руб./ц, по сравнению с 2002 годом цена возросла на 49 %, цена альтернативных минеральных удобрений составляет в среднем 865 рублей за центнер. Анализ показывает, что экономия средств при использовании альтернативных минеральных удобрений составляет, в среднем 3242 руб./ц.

7.Использование альтернативных минеральных удобрений, приготовленных на^ основе спиртовой барды повышает плодородие почвы за счёт увеличения содержания питательных веществ в почве (0-20 см): азота на 0,17 %, фосфора на

0.13%, калия на 0,5 % и благоприятного воздействия на микрофлору почвы, в результате увеличения количества актиномицетов на 655 тыс. на 1 г почвы; грибов на 12,1 тыс. на 1 г почвы; бактерий на 2960 тыс. на 1 г сухой почвы.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНЫ В СЛЕДУЮЩИХ РАБОТАХ

1. Кудзаева И.Л. Способ повышения плодородия почв / Бекузарова С.А., Бзиков М.А., Цагараева Э.А., Кудзаева ИЛ.// Патент РФ на изобретение №2229782,опубл. в Бюл. № 16 от 22. 05.2003 г.

2. Кудзаева И.Л. Способ утилизации отходов спиртового производства с получением кормопродукта. /Басаев Б.Б., Калоев Н.И., Тменов И.Д., Бекузарова С.А., Кудзаева ИЛ.// Патент РФ на изобретение № 2261620, опубл. в Бюл. № 28 от 10. 11.2003 г.

3. Кудзаева И.Л. Способ приготовления корма / Бекузарова С.А., Кизинов Ф.И., Кудзаева И.Л., Осикина Р.В., Цагараева Э.А., Кудзиев К.Д., Марзоев У.Ф., Головской Э.А.// Положительное решение о выдаче патента РФ на изобретение на заявку №2004117658, приоритет 9.06.2004 / - М.: Роспатент ФГУ ФИПС, 2005.

4. Кудзаева И.Л.Спиртовая барда - ценное удобрение /Басаев Б.Б., Бекузарова С. А., Кудзаева ИЛ.// Инф. лист № 68-121-03, приоритет 25.09. 2003г., СО ЦНТИ 2006.

5. Кудзаева И.Л.Утилизация спиртовой барды на посевах клевера /Инф. лист,. № 68 - 073 -04, приоритет 18.06.2004 г., СО ЦНТИ 2004.

6. Кудзаева ИЛ. Агоритм экономико-экологического аспекта утилизации спиртовой барды /Инф. Лист № 68-045-06,приоритет 11.09.2006 г., СО ЦНТИ 2006.

7. Кудзаева И. Л. Экологически безопасная подкормка семенников бобовых трав/ Бекузарова С.А., Фарниев А. Т. //Тезисы докладов 3 -ей Северо - Кавказской региональной конференции Студенческая наука - экологии России. - Владикавказ, 2003.- 104с.

8. Кудзаева ИЛ. Эколого-экономическая эффективность утилизации спиртовой барды/ Басаев Б. Б., Кудзаева ИЛ., Бекузарова С.А. // Межвузовский сборник научных трудов № 1 .-Владикавказ, 2004.

9. Кудзаева ИЛ. Применение спиртовой барды как экологически безопасного удобрения/ Басаев Б.Б., Кудзаева ИЛ. //Состояние биосферы и здоровья лю-дей:Сб. материалов 3-ей международной научно-практической конференции.-Пенза, 2003 . - 66с.

10. Кудзаева ИЛ. Утилизация спиртовой барды в растениеводстве/ Кудзаева И.Л., Бе^зарова С. А У/ Нетрадиционные природные ресурсы, инновационные технологии и продукты:Сб. научных трудов РАЕН Москва ,2005.-вып. 12.-328с. г.

11. Кудзаева ИЛ. Эколого- экономикая эффективность утилизации спиртовой барды// Кудзаева ИЛ., Бекузарова С А. // Известия ФГОУ ВПО Горский государственный аграрный университет.- Владикавказ, 2003. т. 40.-86с.

12. Кудзаева ИЛ. Повышение плодородия почв путём утилизации спиртовой барды/ Кудзаева ИЛ, Басаев Б. БУ/Регуляция роста, развития и продуктивности растений: Материалы 3-ей Международной научной конференции.- Национальная академия наук Белоруссии, Минск, 2003. Ч 104с.

13. Кудзаева И.Л. Эколого-экономическое обоснование утилизации спиртовой барды в сельском хозяйстве /Кудзаева И.Л. // Научное обеспечение АПК: Материалы 5-й региональной научно-практической конференции молодых учёных. -Краснодар, 2003. - 345с.

14. Кудзаева И.Л. Экологически безопасное удобрение Кудзаева И.Л., Бекузарова С.А., Цагараева Э. А ./Экологические проблемы сельскохозяйственного производства: Материалы международной научно-практической конференции.- Воронеж, 2004.-358с.

15. Кудзаева И.Л. Рециклинг спиртовой барды в растениеводстве /Басаев Б. Б., Кудзаева ИЛ., Бекузарова С.А. // Студенческая наука - экологии России : Материалы 4-ой Северо - Кавказской региональной конференции. - Владикавказ, 2004.- 200с.

16.Кудзаева И.Л. Теоретические основы определения экономико-экологической эффективности применения спиртовой барды / Кудзаева И.Л., Басаев Б.Б.// Вестник научных трудов Горского ГАУ. Выпуск 4.- Владикавказ,

2006.-61 с.

Тираж 100 экз. ФГОУ ВГТО Горский ГАУ

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Кудзаева, Ирина Леонидовна

ВВЕДЕНИЕ.

Г ЛАВ А1.ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ЭКОНОМИКО- ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ.

1.1.Экономические аспекты технологий производства спирта и использования отходов переработки сырья.

1.2.0рганизация эффективного использования отходов переработки сырья в сельском хозяйстве.

1.3.Экономико -экологическая эффективность использования ресурсосберегающих технологий.

ГЛАВА2.СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ.

2.1. Анализ применения отходов переработки сырья в сельском хозяйстве.

2.2.Анализ современного состояния применения отходов переработки сельскохозяйственного сырья в РСО-Алания.

2.3.Комплексное использование отходов переработки сельскохозяйственного сырья.

ГЛАВАЗ.ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИКО-ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ОТХОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

3.1. Экономическое обоснование использование вторичного сырья от производства спирта.

3.2 Современное экономико-экологическое состояние использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья в АПК.

3.3 Экономические и экологические аспекты использование отходов переработки сельскохозяйственного сырья в растениеводстве и земледелии.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Совершенствование организационно-экономического механизма использования отходов переработки сельскохозяйственного сырья в АПК"

В современных условиях один из путей решения проблемы утилизации спиртовой барды является внедрение новейших технологий по переработке и использованию спиртовых отходов как экологически безопасных нетрадиционных удобрений в сельском хозяйстве, что является важнейшим шагом на пути повышения плодородия почвы, урожайности и утилизации барды.

Актуальность исследования. Вырабатываемый этиловый спирт - основной к продукт спиртовой промышленности - находит широкое применение. Пищевая промышленность - его главный потребитель: спирт в республике используют при изготовлении ликероводочных изделий, плодово-ягодных вин, для крепления вино-материалов и купажирования виноградных вин, в производстве уксуса, пищевых ароматизаторов и др.

Спиртовая промышленность тесно связана с сельским хозяйством. Получая от сельского хозяйства растительное сырье и извлекая из него наиболее ценную часть -углеводы, спиртовая промышленность возвращает ему бековые витаминизированные корма. Она является единственной отраслью промышленности, которая способна превращать дефектные (порченные) зерно и картофель в доброкачественные продукты, а послеспиртовую барду использовать в качестве корма для скота и альтернативы минеральным удобрениям, от чего увеличивается прибыльность сельскохозяйственных предприятий.

В РСО-Алания насчитывается 20 предприятий по производству этилового спирта, на 4 предприятиях ведутся пусконаладочные работы, два находятся в стадии строительства. Общая проектная производительность спиртзаводов оставляет 97 дал спирта в сутки, или 29100 тыс. дал в год. Такое широкое развитие спиртовая промышленность в РСО-Алания получила в последние 10-11 лет.

При общей проектной производительности спиртзаводов 97 тыс. дал в сутки или 29100 тыс. дал в год этилового спирта может образоваться около 12610 тонн в сутки или 3783 тыс. тонн в год послеспиртовой барды. Практика показывает, что для потребления такого количества барды в виде кормов необходимо иметь 252 тыс. голов скота. По данным Госкомстата, на 1 января 2004 года в республике, в общественном секторе и в крестьянских (фермерских) хозяйствах насчитывается около 54 тыс. голов скота. Даже, если учесть, что у населения в личных подсобных хозяйствах имеется около 164 тыс. голов скота, из которых только 15-20% используется на корм барда, ежесуточно ее излишки составляют 8260 тонн.

Вопрос экономико-экологической утилизации отходов, образующихся при выработке этилового спирта, при переработке сельскохозяйственного сырья, в первую спиртовой барды, остается актуальным. Нерешённость этой проблемы влечет за собой не только повышение поноты переработки сельскохозяйственного сырья с более поным извлечением из него полезных компонентов, но и использование отходов в народнохозяйственном обороте в качестве допонительной товарной продукции. Чем выше затраты на производство, тем целесообразнее более эффективно использовать сельскохозяйственное сырье, а также отходы производства.

Проблема рационального использования спиртовых отходов, в частности спиртовой барды, имеет два взаимосвязанных аспекта - экономический и экологический. Если первый связан, с расширением ресурсных возможностей народного хозяйства РСО-Алания, то второй зависит от непрерывного роста негативного воздействия, отходов производства на окружающую среду.

Рассматривая экономическую эффективность использования спиртовой барды, необходимо учитывать ее специфику как особого вида материальных ресурсов.

Использование отходов спиртового производства (барды) для получения нетрадиционных минеральных удобрений, позволяет значительно снизить затраты, связанные с приобретением традиционных минеральных удобрений, увеличить урожайность основных сельскохозяйственных культур, не нарушая экологическую обстановку. С другой точки зрения применение спиртовой барды в растениеводстве решает проблему её утилизации. Барда ранее частично находила своё применение в животноводстве, невостребованная барда сливалась в водоёмы, что негативно сказывается на экосистему.

В современных условиях один из путей решения проблемы утилизации спиртовой барды является внедрение новейших технологий по переработке и использованию спиртовых отходов как экологически безопасных нетрадиционных удобрений в сельском хозяйстве, что является важнейшим шагом на пути повышения плодородия почвы, урожайности и утилизации барды. Актуальность решения поставленной проблемы, предопределила выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.

Степень разработанности проблемы. Данная область практически не исследована. Этой проблеме уделяют большое внимание многие отечественные учёные: Д.В. Арсеньев, В.М. Красницкий, А.В. Кузмичёв, А.А. Ежков, В.Я. Пекарев, О.Ф. Балацкий, Б.В.Ермоленко, А.Ф.Беренштейн, И.В. Сиволап, А.Ю. Винаров, Л.Л. Вихерт, С.В. Востриков, М.В. Боднарь, А.Н. Анашин, Е.В.Фёдорова, Ю.М. Петы-хин, М.И. Козлова, М.Г. Гергадзе, В.П. Фролов А. В. Никишков, Ш.Р. Даулеталие-ва, Б.Б. Басаев, В.Б. Цогоев, С.А. Бекузарова, С.В. Востриков, Д.В. Арсеньев, В.М. Красницкий, А.В. Кузмичёв, А.А. Ежков, А.В. Ежков, А.С. Мушинский, И.А. Быкова, Нурмухамедов и др. В послевоенные годы под руководством А.И. Спирстымон-ского и П.В. Рудницкого совместно с другими сотрудниками бывшего Управления НИИСПа проводились важнейшие исследования по комплексной переработке мелассы, но способы экономичного и экологически чистого использования вторичной и первичной мелассной барды не были найдены.

За последние 5-7 лет происходит интенсивная разработка в области исследований экономически выгодных и экологически безопасных нетрадиционных удобрений, используя спиртовую барду, как интенсивную технологию возделывания сельскохозяйственных культур. Поэтому были проведены исследования по потребительским и методологическим вопросам переработки и утилизации спиртовой барды, их экономической целесообразности.

Директором Владикавказского ООО Фирма КВИТ В. Т. Кравченко была предложена новая энергоресурсосберегающая технология переработки барды, основанная на осаждении колоидной фракции и отделении осветленной воды путем ввода реагента Ирлит-1, открытого геологом В.Б. Цогоевым. Учеными Ивановской ГСХА Г.Н. Ненайденко, А.А. Корчаниным и Т.В. Сибиряковым было изучено влияние внесения барды в подкормку на урожай озимой ржи и многолетних трав. Учеными Горского ГАУ РСО-Алания было изучено внесение барды как экологически безопасной подкормки семенников бобовых трав. Разработка некоторых проблем, которые рассматриваются в диссертации, основывается на известных изысканиях. Но экономико - экологические аспекты утилизации спиртовой барды рассматривались недостаточно поно, узкоспециализированно и противоречиво.

Необходимость сочетания экономических, а также экологических, правовых аспектов в решении проблем утилизации отходов спиртовой промышленности и обусловила выбор диссертационной работы.