Организационно-экономический механизм производства свинины предприятиями малых форм хозяйствования тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Бреславец, Александр Павлович |
| Место защиты | Воронеж |
| Год | 2006 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономический механизм производства свинины предприятиями малых форм хозяйствования"
На правах рукописи
БРЕСЛАВЕЦ Александр Павлович
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ ПРЕДПРИЯТИЯМИ МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами - сельское хозяйство
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Воронеж - 2006
Работа выпонена на кафедре экономики АПК Бегородской государственной сельскохозяйственной академии
Научный руководитель - кандидат экономических наук, доцент
Турьянский Александр Владимирович
Научный консультант - доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Походня Григорий Семенович
Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор
Баутин Василий Михайлович, кандидат экономических наук, ст.науч.сотр. Михалева Татьяна Андреевна
Ведущая организация: Курская государственная сельскохозяйственная академия им. проф. И.И.Иванова
Защита диссертации состоится 13 апреля 2006 г в 12 часов на заседании диссертационного совета К.006.051.01 в ГНУ Научно-исследовательском институте экономики и организации АПК Центрально-Черноземного района РФ РАСХН по адресу: 394042, г. Воронеж, ул. Серафимовича, 26а, ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР РФ РАСХН
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГНУ НИИ экономики и организации АПК ЦЧР РФ РАСХН
Автореферат разослан 10 марта 2006 г. Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат сельскохозяйственных наук
И.С. Попов
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы исследований. Важную роль в обеспечении населения мясом играет свиноводство - наиболее скороспелая отрасль животноводства, на долю которой приходится 35-40% общего производства мяса в мире, в России - около 25%.
В переходный период к рынку, свиноводство, как и другие отрасли АПК, стокнулось с большими трудностями как в производственной сфере, так и в сбыте продукции. Резкое удорожание энергоресурсов, медикаментов, кормов, неустойчивый рынок мяса поставили многих крупных производителей свинины в критическое состояние. Произошло значительное сокращение производства свинины на крупных комплексах. Однако спрос на свинину, традиционный продукт питания для россиян, остася.
В настоящее время в нашей стране быстрыми темпами идет образование свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования. К ним относятся физические и юридические лица, занимающиеся предпринимательской деятельностью с численностью работников не превышающей 60 чел В состав этой категории предприятий входят крестьянские - фермерские, личные подсобные хозяйства, некоторые общества с ограниченной ответственностью и их кооперированные формы, на которых, как правило, работают в основном члены одной или нескольких семей, связанных между собой родственными и другими связями, здесь также применяют и наемный труд. На рынке сельскохозяйственной продукции всегда есть ниша для мекотоварного производства, так как оно более гибко реагирует на изменения ситуации на рынке, то объединяясь в крупные кооперативы, то сокращая производство, если оно малоэффективно, не требует больших инвестиций для технологического перевооружения и кредитных ресурсов на достаточно длительный срок окупаемости.
Зарубежный опыт показывает, что для рентабельного производст ва свинины в малых хозяйствах целесообразно применять технологию производства такую же, как и на крупных промышленных комплексах, с использованием всех
достижений в области науки и техники.
В настоящее время в научной литературе практически отсутствуют работы по научно-методическому обоснованию и повышению эффективности организационно-экономического механизма функционирования свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования.
Необходимость создания и развития экономического механизма деятельности свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования региона, недостаточная изученность отдельных теоретических и прикладных аспектов этой проблемы предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов
Сосюяние изученности проблемы. Организационно-экономические и технологические аспекты деятельности свиноводческих предприятий различных форм хозяйствования исследовали Козловский В Г , Пономарев А.Ф , Походня Г С , Баутин В.М , Савченко Е С., Турьянский А.В и др. Значительный вклад в разработку этой проблемы внесли также Буздалов И Н , Васильева Э К , Гайдук В И., Гегамян Н.С , Г'ухальский Н.М., Кабанов В.Д., Кононов В.М , Кузьмичева МБ,, Сазонов С Н . Шарнин В.Н., Кейнс Дж.М., Макконел К Р и другие Вместе с тем вопросы совершенствования организационно-экономических механизмов деятельности субъектов малого предпринимательства по производству свинины, особенно в современных условиях российской экономики переходного периода, изучены и проработаны недостаточно.
Цель и задачи исследования. Цель исследования состояла в научно-методическом обосновании организационно-экономического механизма функционирования предприятий малых форм хозяйствования по производству свинины и разработке предложений по его совершенствованию. В связи с этим были поставлены следующие задачи- исследовать теоретические основы и определить сущность организационно-экономических механизмов деятельности предприятий малых форм хозяйствования по производству свинины в условиях многоукладного сельского хозяйства;
- дать экономическую оценку современного состояния свиноводства и определить перспективы развития отрасли в Бегородской области, роль и место субъектов малого предпринимательства на рынке производства свинины;
- обосновать условия эффективной работы свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования при различной организации производства;
- оценить организационно-экономическое состояние производства свинины на предприятиях малых форм хозяйствования с поголовьем 100, 200, 300, 400, 500, 1000, 2000 и 3000 свиней;
- разработать предложения по совершенствованию деятельности предприятий малых форм хозяйствования по производству свинины в условиях кооперации и интеграции.
Предметом исследования является организационно-экономический механизм функционирования предприятий малых форм хозяйствования по производству свинины в современных условиях.
Объектом исследования послужили свиноводческие предприятия Бегородской области Углубленный анализ организационно-экономического механизма функционирования предприятий малых форм хозяйствования проведен на базе СПК Красная долина Новооскольского района, КФХ Сокол Валуй-ского района.
Теоретической, методологической и методической основой исследования служат труды отечественных и зарубежных ученых, рекомендации и разработки научно-исследовательских институтов по рассматриваемой проблеме. В качестве информационной базы использованы статистические материалы о деятельности свиноводческих предприятий. Изучен опыт работы свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования на территории Бегородской области.
Исходными материалами для исследования стали данные Федеральной службы государственной статистики и Департамента развития АПК Бегородской области, а также законодательные акты, нормативно-справочные материалы по развитию регионального АПК.
В диссертационной работе применялись следующие методы экономических исследований: абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный и др
Научная новизна исследования состоит в научно-методическом обосновании организационно-экономического механизма функционирования предприятий малых форм хозяйствования по производству свинины; в выработке предложений по его совершенствованию на основе оптимизации параметров производства, а также взаимодействие с другими субъектами рынка. В диссертации обоснованы следующие положения, имеющие элементы научной новизны:
- раскрыты экономические основы успешного функционирования свиноводства в малых формах хозяйствования;
- выявлены предпосыки и обоснована экономическая необходимость создания в Бегородской области свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования;
- разработаны схемы организация производства для малых ферм, дающие наибольший экономический эффект за минимальный срок;
- предложена система мероприятий по оптимизации производства свинины на основе кооперации и интеграции предприятий малых форм хозяйствования между собой и с другими субъектами рынка;
- предложены мероприятия по повышению эффективности производства свинины, в частности, за счет применения ранних сроков отъема поросят.
Практическая значимость работы. Внедрение предложений по совершенствованию организационно-экономического механизма деятельности предприятий малых форм хозяйствования позволит в значительной степени повысить эффективность производства свинины субъектами малого предпринимательства. Создание высокотехнологических малых ферм, объединение их в различные кооперативные структуры позволит в определенной мере решить социальные проблемы на селе, занятость населения и увеличение его дохода. Ос-
новные положения исследования используются в форме рекомендаций для фермеров.
Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения и выводы исследования докладывались на научно-практических конференциях БеГСХА (Бегород, 2002-2005 гг.), международных конференциях Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения (Бегород, 2005 г.) и Актуальные проблемы селекции, разведения и сохранности свиней в промышленном свиноводстве (Чешская Будейовица, Чехия, 2005 г.).
Материалы диссертации внедрены в СПК Красная Долина Новоосколь-ского района и КФХ Сокол Валуйского района Бегородской области и предложены к внедрению при создании свиноводческой фермы на 2000 голов в ЧП Банников.
Основные положения диссертации отражены в 10 работах, общим объемом 19,68 п.л., авторский текст составляет 5,99 п.л.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 200 наименований, изложена на 153 страницах машинописного текста, содержит 26 таблиц, 12 рисунков.
Основное содержание и результаты исследования
Во введении излагается актуальность темы диссертационного исследования, сформулированы цель и задачи работы, определены предмет и объект, раскрыта научная новизна исследования, практическая значимость, а также апробация основных положений диссертации.
) В первой главе Теоретические основы организации экономически
эффективного производства свинины на предприятиях малых форм хозяйствования раскрываются теоретические аспекты организации экономически эффективного производства свинины на предприятиях малых форм хозяйствования, рассмотрена сущность и охарактеризованы методы оценки эффективности производства.
Показано, что отрасль свиноводства является высокоэффективной даже в условиях производства на предприятиях малых форм хозяйствования, вместе с тем она нуждается в серьезной поддержке государства, особенно в период становления
Решающим условием успешного развития отрасли - является адекватность себестоимости производства покупательским возможностям населения Производители дожны предвидеть ситуацию на рынке сырья и продукции Необходимы новые методы прогноза, изучения конъюнктуры рынка, анализ возможностей конкурентов и многое другое.
Предприятиям малых форм хозяйствования, по сравнению с крупномасштабным производством, присущи отличительные особенности:
- высокая окупаемость труда, интенсивность использования поголовья, значительная экономия затрат при отсутствии потребности в больших единовременных капиталовложениях, в том числе на реконструкцию, строительство очистных сооружений, хранилищ и другие мероприятия;
- эффективное использование земли меких наделов; так как продукция растениеводства в виде кормовых ресурсов, реализуется через более экономически эффективную продукцию животноводства.
- относительная экологическая безопасность (по сравнению с крупными промышленными комплексами, субъекты малого предпринимательства не так сильно загрязняют окружающую среду); так как небольшие объемы отходов легко, практически сразу, утилизируются.
- способствование решению социальных проблем на селе, в том числе занятости населения;
- производство и переработка свинины малыми предприятиями, как правило, сопровождается выпуском продуктов с использованием оригинальных рецептов, что способствует сохранению и продожению национальных традиций;
- высокая доля использования труда собственников, возможность ежедневной оценки труда каждого работника, применение оплаты с системой авансирования в течение года до получения продукции, учитывающей конечный резуль-
тэт хозяйственной деятельности (количество продукции, ее качество, себестоимость, материальные издержки) предрасполагает к развитию у работников высокого личного интереса, чувства хозяйской ответственности, что в конечном итоге способствует формированию крестьянской психологии и поддержанию крестьянского уклада жизни
Сегодня предприятия малых форм хозяйствования производят 51% свинины в России и 39% - в Бегородской области. Резкий рост их доли в производстве валовой продукции свиноводческой отрасли в ходе реформирования экономики страны стал следствием ряда факторов. Во-первых, по своей природе крестьянин изначально рыночник Он всегда осуществлял обмен продовольствия на промышленные товары. Снятие существовавших в дореформенный период ограничений на деятельность крестьянства (как в части производства, так и возможности свободной реализации продукции) стимулировала активность большинства крестьянских семей Во-вторых, экономическая нестабильность, сокращение возможностей занятости и получения достаточных доходов в крупных сельскохозяйственных предприятиях, которые в большинстве своем обанкротились, способствовала повышению привлекательности деятельности в крестьянских подворьях, как одной из форм выживания на селе.
Однако развитие мекотоварного сектора экономики не означает, что сельское хозяйство становится на экстенсивный путь. Дальнейшее развитие свиноводства дожно осуществляться главным образом за счет интенсификации отрасли, которая предусматривает внедрение в производство новых прогрессивных методов селекционно-племенной работы, улучшение воспроизводства стада, усовершенствование системы кормления свиней, отвечающей современному уровню знаний о поноценном питании животных, системы их содержания и использования.
Во второй главе Современное состояние производства свинины на предприятиях малых форм хозяйствования показано состояние и перспективы производства свинины в Бегородской области, дан анализ состоянию кормовой базы, количественному и качественному составу стада свиней, а так-
же оценены объемы производства свинины на предприятиях малых форм хозяйствования.
Нынешнее состояние сельского хозяйства области можно охарактеризовать как стабильное. Стабильность наступила после длительного, почти десятилетнего периода спада В результате организационно-технологических и финансово-экономических мер, принимаемых администрацией области, органами самоуправления территорий, село Бегородчины выходит из кризиса с существенно меньшими в сравнении с другими регионами потерями.
Создание новых свиноводческих хозяйств, использующих промышленную технологию, позволит не только повысить эффективность произволе 1ва свинины, но придать ускорение возрождающейся сельскохозяйственной кооперации, поскольку эффективное взаимодействие большого числа меких специализированных хозяйств возможно только на кооперативных принципах.
Активизации мекотоварного производства на селе способствует организация кредитных потребительских кооперативов граждан, деятельность которых позволяет селянам создать стартовый капитал. В области имеется достаточно много примеров эффективной работы таких кооперативов, получающих к тому же на этапе своего становления значительную финансовую подтержку из областного бюджета.
В силу благоприятного географического расположения Бегородской области это даст возможность резко увеличить поставки охлажденного мяса в индустриальные регионы Центрального федерального округа и удовлетворить спрос на высококачественную мясную продукцию.
В настоящее время в Бегородской области ведется интенсивное внедрение новых технологий, что положительно сказывается на эффективности функционирования ряда свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования.
За счет федеральных средств предполагается осуществлять поддержку кредитования в виде субсидий по льготной процентной ставке, лизинга, предоставления гарантии для инвесторов, частичного финансирования научно-исследовательских работ, информационно-консультационного обслуживания,
племенной работы и других видов поддержки, предусматриваемых в федеральном бюджете, а главным образом защиты внутреннего рынка путем применения таможенных тарифов и механизмов квотирования импортного мяса.
Для эффективного функционирования свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования необходимо соответствующим образом организовать производство Эффективная организация производства свинины предусматривает прежде всего создание условий для высокой конверсии корма, т к. себестоимость производства свинины определяется прежде всего затратами на корма, которые в структуре себестоимости занимают 65-70%. Это достигается поноценным, нормативным (с учетом половозрастных и производственных особенностей) кормлением животных. Немаловажное значение имеют рациональные технологии содержания и выращивания свиней, использование на предприятиях современного оборудования, обеспечение соответствующей системы микроклимата, своевременное ветеринарное обслуживание.
Важную роль в повышении экономической эффективности ведения свиноводства играет совершенствование организации воспроизводства стада на основе повышения интенсивности использования маток (сокращения подсосного периода, удлинения срока их службы в стаде, установления оптимальных пропорций между основными и разовыми матками), а также обеспечения сохранности приплода и его хорошего развития, профилактики прохолоста и сокращения падежа животных.
Одним из условий технологичности производства свинины является оптимизация сроков отъема поросят. Известно, что отъем поросят до месячного возраста связан с допонительными затратами труда и дорогостоящих кормов: молока и обрата, высококачественных концентратов. Кроме того, рано отнятые поросята требуют улучшения условий ухода и содержания. Все это делает отъем поросят до месячного возраста не всегда экономически выгодным.
Учитывая это, мы изучили экономическую эффективность выращивания поросят в зависимости от различных сроков их отъема.
Несмотря на то, что максимальное количество опоросов от свиноматки в год было при отъеме поросят в 7 и 14 суток, с учетом многоплодия свиноматок и сохранности поросят до 2 месяцев, наилучшие результаты получены при отъеме поросят в трехнедельном возрасте. Здесь отмечены наиболее низкие фактические затраты кормов и самый существенный доход от реализации поросят (табл. 1).
Таблица 1.
Эффективность выращивания поросят до 2 месяцев __при различных сроках отъема_
- Продожительность
Показатели подсосного периода, сут
60 35 28 21 14 7
Стоимость кормов, израсходован-
ных на 1 свиноматку с поросятами за 1 тур - всего, руб. 1710 1510 1380 1350 1335 1053
В том числе'
в холостой и супоросный периоды 560 560 560 560 560 560
в подсосный период 702 490 320 246 164 83
на подкормку поросят до 2 месяцев 448 460 50 544 611 410
Многоплодие, гол 10,1 10,2 10,(Г 10,1 9,5 6,1
Выращено поросят до 2 мес. в одном гнезде, гол 9,3 9,3 9,2 9,2 8,5 5,1
Масса 1 поросенка в 2 мес., кг 15,6 15,8 16,2 16,5 16,1 15,1
Получено валового прироста поросят в расчете на 1 гнездо, ц 1,45 1,46 1,49 1,51 1,36 0,77
Стоимость кормов, затраченных на получение 1 центнера прироста, руб. 1179 1034 926 894 981 1361
Экономия затрат на корма за 1 тур
выращивания поросят до 2 мес. по сравнению с первой группой, руб. _ 145 253 285 198 -188
Кроме того, уменьшение подсосного периода позволяет значительно сократить интервал между опоросами, а значит, и более интенсивно использовать свиноматок - добиваться увеличения числа опоросов с 1,88 до 2,58 в течение года.
Эти исследования свидетельствуют о том, что использование научно-обоснованных технологических приемов в организации производства свинины
малыми предприятиями может существенно повысить их экономическую эффективность.
Необходимо также отметить и то, что при промышленной организации производства в малых формах хозяйствования нагрузка на 1 -го работника будет значительно выше, чем на крупном комплексе, что обуславливается личным интересом собственника и соответственно высоким уровнем заработной платы.
По сравнению с крупными комплексами по производству свинины, свиноводческие предприятия малых форм хозяйствования обладают более высокой мобильностью, то есть на них можно в кратчайшие сроки перестроить систему разведения свиней, переориентировать производство (например, производство парной свинины) Такое свойство малых форм хозяйствования позволит им своевременно скорректировать производство и избежать таким образом критической ситуации.
В третьей главе Основные направления развития производства свинины на предприятиях малых формах хозяйствования охарактеризованы свиноводческие предприятия малых форм хозяйствования с поголовьем 100, 200, 300, 400, 500, 1000, 2000 и 3000 свиней, определен ожидаемый уровень их рентабельности, показана экономическая эффективность производства в зависимости от масштабов производства, охарактеризованы схемы производства свинины малыми формами хозяйствования при их кооперации и интеграции между собой и с другими предприятиями.
В любых условиях, и особенно в кризисных ситуациях, сельские товаропроизводители дожны учитывать факторы рыночного спроса, предложения и особенности их формирования на сельскохозяйственную продукцию, уделять большое внимание анализу цен и обоснованию выгодного ценообразования на свою продукцию.
Сельские товаропроизводители обычно выделяют три основные цели ценообразования: установление цен, учитывающих максимизацию сбыта, максимизацию текущей прибыли или сохраняющие существующее положение Субъекты малого предпринимательства и их кооперированные формы, стремящиеся к максимизации сбыта, ориентируются на высокий объем реализации или увеличение своей доли продаж по сравнению с конкурентами. Предприятия малых форм хозяйствования выбирают такой уровень цен по нескольким причинам.
Во-первых, они заинтересованы в насыщении рынка или росте сбыта как важном шаге на пути к контролю над рынком и к стабильным доходам; во-вторых, они стремятся максимизировать объем сбыта и готовы пойти на снижение дохода с единицы продукции для получения большей совокупной прибыли; в-третьих, они предполагают, что больший объем реализации позволит снизить величину относительных издержек.
В современных условиях руководителям субъектов малого предпринимательства, производящих продукцию свиноводства, необходимо расширить применение экономичных ресурсосберегающих технологий на производстве Сюда входит не только усиление режима экономии применяемых ресурсов, но и улучшение структуры посевов и животноводства, внедрение экономичных способов обработки почвы и содержания скота, применение местных дешевых удобрений и кормов, широкое использование экономичных, ресурсосберегающих технологий, позволяющих предприятиям малых форм хозяйствования производить больше сельскохозяйственной продукции лучшего качества с меньшими издержками.
При установлении цены на свою продукцию товаропроизводители дожны понее учитывать основные ценообразующие факторы: издержки производства, ассортимент и качество продукции, особенности каналов сбыта, действия конкурентов, действия государства, соотношение спроса и предложения.
Для выживания предприятия малой формы хозяйствования, производящего свинину, необходимо, чтобы цена реализации продукции была не ниже предельных издержек. При равенстве величины предельных издержек и установившейся на рынке равновесной цены, таким хозяйствам становится невыгодно наращивать производство, так как издержки на производство каждой последующей единицы продукции превысят допонительную выручку от ее реализации. Одновременно это равенство определяет и условие получения товаропроизводителями максимальной прибыли в данной рыночной ситуации.
Структура себестоимости и экономические показатели производства свинины в хозяйствах с поголовьем от 100 до 3000 гол свиней представлена в таблице 2.
Табтица 2.
Структура себестоимости и экономические показатели производства свинины _в хозяйствах с поголовьем от 100 до 3000 гол свиней, тыс руб_
Статьи затрат Количество свиней, гол
100 200 300 400 500 1000 2000 л00
Оплага труда 53.68 101,08 142 67 178.89 211,63 371,86 644,52 827 47
Корма 281.49 562,98 844,47 1126,00 1407,45 2814,90 5629,80 8444,70
Малоценный инвентарь 4 06 7,47 10,28 12,54 14,38 25.99 46,59 62.34
Амортизация 67.67 123.06 167.10 200.62 236.29 439,83 815,35 1133.52
Текущий ремонт 4,51 8,79 12.85 16,72 20,55 39,98 77,65 113,35
Услуг и др\ти\ организаций 3 61 7,03 10,28 13,38 16,44 31,99 62,12 90.68
Медикаменты 15,79 29,89 42,42 53,50 63,70 111.96 194,13 249,37
Авт отранспорт и тракторный парк 361 7,03 10,28 13,38 16.44 31.99 62.12 90.68
Энертоза фаты П.53 25,49 35.99 45.14 53.42 99 96 178,60 238,04
Прочие затраты 3 16 6.15 9.00 11,70 14,38 27,99 54.36 79.35
ВСЕГО 451,11 878,97 1285,34 1671,86 2054.67 3996,44 7765.24 11329,50
Производство свинины, ц 198 396 595 792 990 1980 3961 5941
Цена реализации 1 ki свинины 40 0 40,0 40.0 40,0 40.0 40,0 40,0 40.0
Выручка от реализации 791 1582 2V78 3169 3961 7921 15842 23764
Прибыль 340 703 1093 1498 1906 3925 8077 12434
Себесюимосгь 1 ц свинины 2.28 2,22 2,16 2,11 2.08 2,02 1.96 1 91
Рентабельное и, Я о 75 4 80.0 85.0 89,6 92,8 98,2 104.0 109,8
Анализируя таблицу 2 можно сказать, что самую значительную долю в структуре затрат на производство свинины занимают корма (62,4-74,5%, в зависимости от размера хозяйства), амортизация (10-15%) и оплата труда (7,311,9%). Это связано с тем, что при расширении масштабов производства постоянные затраты увеличиваются более медленными темпами, чем переменные затраты, поскольку увеличение переменных затрат напрямую связано с объемом производимой продукции. Данные табл. 2 свидетельствуют, что с повышением численности поголовья свиней в хозяйстве доля затрат на амортизацию, оплату труда, медикаменты, энергозатраты и малоценный инвентарь в общей их структуре понижается при одновременном увеличении доли кормов. При этом рентабельность свиноводства повышается с 75,4 до 109,8%.
Одновременно организовать производственный процесс в своем хозяйстве и эффективный самостоятельный сбыт продукции чрезвычайно трудно. Поэтому проблему сбыта продукции производителю необходимо решать в сотрудничестве со своими колегами - другими производителями свинины Это означает, что им необходима организация - кооператив, которой они владели бы сообща, и которая перерабатывала бы и сбывала продукцию в их интересах. Кооперация совместной деятельности имеет разнообразные формы в разных условиях. Самой распространенной формой кооперации на селе является сбытовая, что позволяет при сохранении преимуществ мекотоварного производства успешно конкурировать на рынке мяса с крупными товаропроизводителями за счет объединения усилий меких хозяйств.
При этом каждый предприниматель отвечает за производственный процесс и принимаемые решения в своем хозяйстве, тем самым обеспечивая высокую эффективность производства продукции. В результате, деятельность кооператива напрямую зависит от производственной деятельности его членов. Другими словами, кооператив позволяет, используя специализацию, реализовать преимущества мекого предприятия с точки зрения личной заинтересованности и преимущества крупнооптовых продаж, то есть за счет объединения усилий членов кооператива.
Может быть и другая форма кооператива - обслуживающий, что позволяет при меньших удельных затратах более эффективно вести производство свинины.
Поэтому, для того, чтобы нормально развиваться в современных высококонкурентных условиях, в которых находятся предприятия АПК, субъектам малого предпринимательства надо активно участвовать в межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции как по горизонтали, (между сельскими производителями), так и по вертикали (между товаропроизводителями различных отраслей АПК).
В Бегородской области на настоящий момент практически отсутствует кооперация владельцев свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования, их интеграция с более крупными комплексами. В целях повышения экономической эффективности деятельности предприятий малых форм хозяйствования предлагается создать кооперированные структуры, действующие на основе горизонтальной и вертикальной интеграции.
На рис 1 представлена структура кооператива по производству, переработке и сбыту свинины. Здесь главную роль играет крупное перерабатывающее предприятие, которое занимается поиском и снабжением производителей продукции кормами, племенными животными, с последующей закупкой товарного скота, убоем, переработкой и сбытом готовой продукции по своим каналам реализации.
На рис. 2 представлена другая кооперативная структура. При этом, в территориальной близости, например, в рамках одного населенного пункта, создан снабженческо-сбытовой кооператив, в состав которого входят главы ПХ и фермерских хозяйств. Одни занимаются оказанием услуг по реализации, для откорма в ПХ, молодняка из племенной фермы фермерского хозяйства, другие - зерна (из растениеводческого фермерского хозяйства). Откорм свиней происходит на ПХ, которые кредитуются ими же и учрежденным кредитным кооперативом.
Следовательно возможно взаимовыгодное рациональное сочетание крупного, среднего и мекого производства, основанного на различных формах собственности, их взаимодействие, что способствует дальнейшей интенсификации производства свинины - важнейшего резерва наращивания производства мяса в России.
Предприятие по выращиванию племенного скота
Крупное перерабатывающее предприятие
Предприятие, производящее корма
Сбытовые организации
Переработанная продукция
Договор
Рис 1 Структура производства, переработки и сбыта продукции свиноводства
Рис 2 Кооперированная стругал ра но производству и сбыту свинины
Выводы и предложения
1. Предприятия малых форм хозяйствования занимают значительную долю рынка свинины (более 51% в России и около 39% в Бегородской области), что обусловлено рядом факторов:
- экономическая заинтересованность и предрасположенность сельского населения к предпринимательской деятельности;
- прямое, а значит высокомотивированное, участие собственников малых предприятий в производственной деятельности.
- гибкая реакция мекотоварного производства на изменение рыночной конъюнктуры;
- преобладающее использование земельных участков их собственниками, а не другими лицами (арендаторами), что способствует рациональной эксплуатации земельных угодий,
- невысокая капиталоемкость и быстрая окупаемость инвестиций,
- решение вопросов занятости и поддержание доходов сельского населения.
2. Дея1ельность предприятий малых форм хозяйствования характеризуется высокой коммерческой, региональной и народнохозяйственной эффективностью, что выражается в рентабельном, экологически безопасном производстве стратегически важных продуктов питания на основе развития и поддержания традиционного крестьянского уклада жизни, повышения занятости и обустройства сельских территорий.
3. Дальнейшее повышение эффективности сдерживается отсутствием комплексной федеральной программы развития предприятий малых форм хозяйствования, несовершенством законодательной базы, а также общими для аграрного производства проблемами.
4. Основными направлениями повышения экономической эффективности свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования выступаю к
- внедрение промышленных технологий производства, прогрессивных технологических приемов;
- оптимизация объемов производства;
- развитие взаимовыгодного сотрудничества путем кооперации и агропромышленной интеграции.
5. В структуре себестоимости свинины преобладают затраты на корма. Поэтому технологическое совершенствование свиноводства предполагает комплекс мер, направленных, прежде всего, на повышение окупаемости корма продукцией Наиболее перспективными технологическими усовершенствованиями являются оптимизация сроков отъема поросят (3-х недельный возраст), повышение интенсивности использования маток за счет удлинения срока их службы. Использование прогрессивных технологий вместе с высоким уровнем механизации сокращает затраты труда.
6. Уровень рентабельности свиноводства прямо зависит от масштабов производства На основании технико-экономических расчетов установлено, что наивысший уровень рентабельности (110%) достигается при поголовье свиней 3000 голов на одно предприятие. С увеличением масштабов производства происходят изменения в структуре затрат" доля амортизационных отчислений, оплаты труда, затрат на медикаменты, энергоснабжение и малоценный инвентарь в единице продукции уменьшается, снижается себестоимость производства мяса свинины.
7. Важным резервом повышения экономической эффективности предприятий малых форм хозяйствования является использование преимуществ кооперации и агропромышленной интеграции. Взаимодействие между малыми предприятиями, а также между ними и другими предприятиями на кооперативных и интеграционных принципах позволяет усиливать влияние сельскохозяйственных товаропроизводителей на рынок, развивать разделение труда, обмениваться опытом, более интенсивно эксплуатировать материально-техническую базу.
Исходя из проведенных исследований и их апробации в условиях пассивного эксперимента в производство рекомендуются следующие предложения:
1 Использовать полученные параметры экономически эффективного производства свинины на предприятиях малых форм хозяйствования для развития свиноводства в АПК Центрального Черноземья, что обеспечит достижение рентабельности произведенной свинины в субъектах малого предпринимательства с поголовьем 100-3000 голов в пределах 75-110% и доведения прибыли до уровня 7,9 тыс. руб. на 1 голову
2 Для роста объема и уровня рентабельности производства свинины на предприятиях АПК Бегородской области в ближайшие 5-8 лет необходимо обеспечить организационно-правовую поддержку малых форм хозяйствования, а также разработать и внедрить программы по повышению экономической эффективности свиноводческой отрасли, создать предпосыки для кооперирования и агропромышленного интегрирования субъектов малого предпринимательства с перерабатывающими и сбытовыми организациями для увеличения рентабельности производства свиноводческой продукции.
По теме диссертации опубликованы следующие работы:
1 Бреславец А П Критерии оценки эффективности PR-технологий в оптово-розничной торговле продуктами питания./ Бреславец А.П.// Экономические проблемы вступления России в ВТО: Материалы международной научно-практической конференции. - Ред. Д.э.н., проф. Павлов К.В., д.э.н., проф. Ягут-кин С.М. - Бегород: Изд-во БеГУ, 2004. - 0,6 п.л.
2. Походня Г.С. Оптимизация содержания поросят/ Походня Г.С., Нариж-ный А.Г., Файнов A.A., Бреславец А П.// Сборник научных трудов "Проблемы животноводства". Вып. 2. - Бегород, 2003. - 0,4 п.л. - в т.ч. авт. 0,1 п.л
3. Походня Г.С. Эффективность выращивания поросят при различных сроках отъема/ Походня Г.С., Навозенко А.Н., Бреславец А.П.//Сборник научных трудов "Проблемы животноводства". Вып. 2. - Бегород, 2003 - 0,2 п.л - в т.ч. авт. 0,07 п.л.
4 Походня Г.С, Бреславец А.П. Организация и технология производства свинины в фермерских хозяйствах. - Методические рекомендации. Издательство БеГСХА. - 2003. - 2,5 п.л. - в т.ч. авт. 1,25 п.л.
5. Походня Г С , Бреславец А.П., Демиденко И.С. Оптимизация сроков отъема поросят/ Походня Г.С., Бреславец А.П., Демиденко И.С.//Сборник научных трудов "Проблемы животноводства". Вып. 4. - Бегород, 2005. - 0,2 п.л. - в т ч. авт. 0,07 п.л.
6. Походня Г С., Бреславец П.И., Федорчук Е.Г. Бреславец А.П. Организация и технология производства свинины в фермерских, крестьянских и приусадебных хозяйствах - Бегород, 2004 - Изд-во БеГСХА. - 14,0 п.л - в т.ч авт. 3,5 п.л.
7. Походня Г Г , Гудыменко В.И., Скобенко П.М., Микляев А Д, Бреславец А.П Опыт работы СПК Красная долина Новооскольского района Бегородской области. Изд-во Бегородской ГСХА - 2004. - 1,31 п л - в т.ч авт. 0,26 п.л.
8. Турьянский А.В. Эффективность различных сроков отъема поросят/ Турьянский А.В , Походня Г.С., Бреславец А П.//Сборник научных трудов "Проблемы животноводства". Вып. 2. - Бегород, 2003. - 0,2 п.л в т ч. авт. 0,07 п.л.
9. Turiansky А V Effectiveness of the breeding of piglet in different terms of their weaning/ Turiansky A.V., Pokhodnia G.S., Breslavets A P // Aktualni problemy <Пес№ёш', chovu, zdravi a produkce prasat - Ceske Budejovice, 9. 10 itnora 2005. -0,13 п.л. - в т.ч. ав! 0,04 п.л.
10. Turiansky А V Peculiarity barrow increase/ Turiansky A.V., Lymar P.I., Breslavets P.l, Pokhodnia G.S., Breslavets A P.// Aktualni problemy slechteni, chovu, zdravi a produkce prasat - Ceske Budejovice, 9. - 10. linora 2005. - 0,14 п.л. - в т.ч. авт. 0,03 п.л.
Подписано в печать 02 03 2006 г Формат 60x84 у^
Бумага кн -жури Печать офсетная Уел и л 1,2 Тираж 100 экз Заказ № Типография БеГСХА
2- 5 0 0 0
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Бреславец, Александр Павлович
ВВЕДЕНИЕ.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЭКОНОМИЧЕСКИ ЭФФЕКТИВНОГО ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ В МАЛЫХ ФОРМАХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ.
1.1. Эффективность и организация производства свинины
1.2. Экономические основы успешного функционирования свиноводства в малых формах хозяйствования.
2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ В МАЛЫХ ФОРМАХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
2.1. Состояние и проблемы развития производства в свиноводческих хозяйствах Бегородской области.
2.2. Организация производства свинины в малых формах хозяйствования.
3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ В МАЛЫХ ФОРМАХ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ
3.1. Совершенствование организации производства мяса свиней.
3.2. Пути повышения эффективности производства свинины.
ВЫВОДЫ.;.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономический механизм производства свинины предприятиями малых форм хозяйствования"
Актуальность темы исследования. Важную роль в обеспечении населения мясом играет свиноводство - наиболее скороспелая отрасль животноводства, на долю которой приходится 35-40% общего производства мяса в мире, в России - около 25%.
В переходный период к рынку, свиноводство, как и другие отрасли АПК, стокнулось с большими трудностями как в производственной сфере, так и в сбыте продукции. Резкое удорожание энергоресурсов, медикаментов, кормов, неустойчивый рынок мяса поставили многих крупных производителей свинины в критическое состояние. Произошло значительное сокращение производства мяса свинины на крупных комплексах. Однако спрос на свинину, традиционный продукт питания для россиян, остася.
В настоящее время в нашей стране быстрыми темпами идет образование свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования. К ним относятся физические и юридические лица, занимающиеся предпринимательской деятельностью с численностью работников не превышающей 60 чел. В состав этой категории предприятий входят крестьянские - фермерские, личные подсобные хозяйства, некоторые общества с ограниченной ответственностью и их кооперированные формы, на которых, как правило, работают в основном члены одной или нескольких семей, связанных между собой родственными и другими связями, здесь также применяют и наемный труд. На рынке сельскохозяйственной продукции всегда есть ниша для мекотоварного производства, так как оно более гибко реагирует на изменения ситуации на рынке, то объединяясь в крупные кооперативы, то сокращая производство, если оно малоэффективно, не требует больших инвестиций для технологического перевооружения и кредитных ресурсов на достаточно длительный срок окупаемости.
Зарубежный опыт показывает, что для рентабельного производства свинины в малых хозяйствах целесообразно применять технологию производства такую же, как и на крупных промышленных комплексах, с использованием всех достижений в области науки и техники.
В настоящее время в научной литературе практически отсутствуют работы по научно-методическому обоснованию и повышению эффективности организационно-экономического механизма функционирования свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования.
Необходимость создания и развития экономического механизма деятельности свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования региона, недостаточная изученность отдельных теоретических и прикладных аспектов этой проблемы предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.
Состояние изученности проблемы. Организационно-экономические и технологические аспекты деятельности свиноводческих предприятий различных форм хозяйствования исследовали Козловский В.Г., Пономарев
A.Ф., Походня Г.С., Баутин В.М., Савченко Е.С., Турьянский А.В. и др. Значитепьный вклад в разработку этой проблемы внесли также Буздалов И.Н., Васильева Э.К., Гайдук В.И., Гегамян Н.С., Гухальский Н.М., Кабанов
B.Д., Кононов В.М., Кузьмичева М.Б., Сазонов С.Н., Шарнин В.Н., Кейнс Дж.М., Макконел К.Р. и другие. Вместе с тем вопросы совершенствования организационно-экономических механизмов деятельности субъектов малого предпринимательства по производству свинины, особенно в современных условиях российской экономики переходного периода, изучены и проработаны недостаточно.
Цель и задачи исследования. Цель исследования состояла в научно-методическом обосновании организационно-экономического механизма функционирования предприятий малых форм хозяйствования по производству свинины и разработке предложений по его совершенствованию.
В связи с этим были поставлены следующие задачи: исследовать теоретические основы и определить сущность организационно-экономических механизмов деятельности предприятий малых форм хозяйствования по производству свинины в условиях многоукладного сельского хозяйства;
- дать экономическую оценку современного состояния свиноводства и определить перспективы развития отрасли в Бегородской области, роль и место субъектов малого предпринимательства на рынке производства свинины;
- обосновать условия эффективной работы свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования при различной организации производства;
- оценить организационно-экономическое состояние производства свинины на предприятиях малых форм хозяйствования с поголовьем 100, 200, 300, 400, 500, 1000, 2000 и 3000 свиней;
- разработать предложения по совершенствованию деятельности предприятий малых форм хозяйствования по производству свинины в условиях кооперации и интеграции.
Предметом исследования является организационно-экономический механизм функционирования предприятий малых форм хозяйствования по производству свинины в современных условиях.
Объектом исследования послужили свиноводческие предприятия Бегородской области. Углубленный анализ организационно-экономического механизма функционирования предприятий малых форм хозяйствования проведен на базе СПК Красная долина Новооскольского района, КФХ Сокол Валуйского района.
Теоретической, методологической и методической основой исследования служат труды отечественных и зарубежных ученых, рекомендации и разработки научно-исследовательских институтов по рассматриваемой проблеме. В качестве информационной базы использованы статистические материалы о деятельности свиноводческих предприятий.
Изучен опыт работы свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования на территории Бегородской области.
Исходными материалами для исследования стали данные Федеральной службы государственной статистики и Департамента развития АПК Бегородской области, а также законодательные акты, нормативно-справочные материалы по развитию регионального АПК.
В диссертационной работе применялись следующие методы экономических исследований: абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный и др.
Научная новизна исследования состоит в научно-методическом обосновании организационно-экономического механизма функционирования предприятий малых форм хозяйствования по производству свинины; в выработке предложений по его совершенствованию на основе оптимизации параметров производства, также взаимодействие с другими субъектами рынка. В диссертации обоснованы следующие положения, имеющие элементы научной новизны:
- раскрыты экономические основы успешного функционирования свиноводства в малых формах хозяйствования;
- выявлены предпосыки и обоснована экономическая необходимость создания в Бегородской области свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования;
- разработаны схемы организация производства для малых ферм, дающие наибольший экономический эффект за минимальный срок;
- предложена система мероприятий по оптимизации производства свинины на основе кооперации и интеграции предприятий малых форм хозяйствования между собой и с другими субъектами рынка;
- предложены мероприятия по повышению эффективности производства свинины, в частности, за счет применения ранних сроков отъема поросят.
Практическая значимость работы. Внедрение предложений по совершенствованию организационно-экономического механизма деятельности предприятий малых форм хозяйствования позволит в значительной степени повысить эффективность производства свинины субъектами малого предпринимательства. Создание высокотехнологических малых ферм, объединение их в различные кооперативные структуры позволит в определенной мере решить социальные проблемы на селе, занятость населения и увеличение его дохода. Основные положения исследования используются в форме рекомендаций для фермеров.
Внедрение и апробация результатов исследования. Материалы диссертации внедрены в СГЖ Красная Долина Новооскольского района Бегородской области и предложены к внедрению при создании свиноводческой фермы на 2000 голов в ЧП Банников.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Бреславец, Александр Павлович
1. Предприятия малых форм хозяйствования занимают значительную долю рынка свинины (более 51% в России и около 39% в Бегородской области), что обусловлено рядом факторов:
- экономическая заинтересованность и предрасположенность сельского населения к предпринимательской деятельности;
- прямое, а значит высокомотивированное, участие собственников малых предприятий в производственной деятельности.
- гибкая реакция мекотоварного производства на изменение рыночной конъюнктуры;
- преобладающее использование земельных участков их собственниками, а не другими лицами (арендаторами), что способствует рациональной эксплуатации земельных угодий;
- невысокая капиталоемкость и быстрая окупаемость инвестиций;
- решение вопросов занятости и поддержание доходов сельского населения.
2. Деятельность предприятий малых форм хозяйствования характеризуется высокой коммерческой, региональной и народнохозяйственной эффективностью, что выражается в рентабельном, экологически безопасном производстве стратегически важных продуктов питания на основе развития и поддержания традиционного крестьянского уклада жизни, повышения занятости и обустройства сельских территорий.
3. Дальнейшее повышение эффективности сдерживается отсутствием комплексной федеральной программы развития предприятий малых форм хозяйствования, несовершенством законодательной базы, а также общими для аграрного производства проблемами.
4. Основными направлениями повышения экономической эффективности свиноводческих предприятий малых форм хозяйствования выступают:
- внедрение промышленных технологий производства, прогрессивных технологических приемов;
- оптимизация объемов производства;
- развитие взаимовыгодного сотрудничества путем кооперации и агропромышленной интеграции.
5. В структуре себестоимости свинины преобладают затраты на корма. Поэтому технологическое совершенствование свиноводства предполагает комплекс мер, направленных, прежде всего, на повышение окупаемости корма продукцией. Наиболее перспективными технологическими усовершенствованиями являются оптимизация сроков отъема поросят (3-х недельный возраст), повышение интенсивности использования маток за счет удлинения срока их службы. Использование прогрессивных технологий вместе с высоким уровнем механизации сокращает затраты труда.
6. Уровень рентабельности свиноводства прямо зависит от масштабов производства. На основании технико-экономических расчетов установлено, что наивысший уровень рентабельности (110%) достигается при поголовье свиней 3000 голов на одно предприятие. С увеличением масштабов производства происходят изменения в структуре затрат: доля амортизационных отчислений, оплаты труда, затрат на медикаменты, энергоснабжение и малоценный инвентарь в единице продукции уменьшается, снижается себестоимость производства мяса свинины.
7. Важным резервом повышения экономической эффективности предприятий малых форм хозяйствования является использование преимуществ кооперации и агропромышленной интеграции. Взаимодействие между малыми предприятиями, а также между ними и другими предприятиями на кооперативных и интеграционных принципах позволяет усиливать влияние сельскохозяйственных товаропроизводителей на рынок, развивать разделение труда, обмениваться опытом, более интенсивно эксплуатировать материально-техническую базу.
Исходя из проведенных исследований и их апробации в условиях пассивного эксперимента в производство рекомендуются следующие предложения:
1. Использовать полученные параметры экономически эффективного производства свинины на предприятиях малых форм хозяйствования для развития свиноводства в АПК Центрального Черноземья, что обеспечит достижение рентабельности произведенной свинины в субъектах малого предпринимательства с поголовьем 100-3000 голов в пределах 75-110% и доведения прибыли до уровня 7,9 тыс. руб. на 1 голову.
2. Для роста объема и уровня рентабельности производства свинины на предприятиях АПК Бегородской области в ближайшие 5-8 лет необходимо обеспечить организационно-правовую поддержку малых форм хозяйствования, а также разработать и внедрить программы по повышению экономической эффективности свиноводческой отрасли, создать предпосыки для кооперирования и агропромышленного интегрирования субъектов малого предпринимательства с перерабатывающими и сбытовыми организациями для увеличения рентабельности производства свиноводческой продукции.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Бреславец, Александр Павлович, Воронеж
1. Абегова И.М., Емцов Р.Г., Холопов А.В. Государственная экономическая политика: опыт перехода к рынку/ Под ред. А.В. Сидоровича. М.: Дело и сервис, 1998.
2. Атухов А. Приоритет крупным сельхозпредприятиям всех форм собственности/ А. Атухов// АПК: Экономика, управление. Ч 2005 г. №3. -С. 24-32.
3. Андреева Н.П. Информационно-консультационное обслуживание фермерских хозяйств: Сер. Библиотечка фермера/ Андреева Н.П., Ларичкина Л.В. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2002. - 84 с.
4. Андрианов В. Государственное регулирование и механизм саморегуляции в рыночной экономике (мировой опыт и Россия)/ Андрианов В.// Вопросы экономики 1996. №9. - С. 28
5. Анисимов А. Животноводство Бегородской области и его кормовая база./ Анисимов А.// АПК: экономика, управление. 1996. №9. - С. 36
6. нтонец Г. Влияние крупноплодности и различных сроков отъема поросят на их рост и развитие/ Антонец Г.// Свиноводство. 1975. № 12. - С. 23-25.
7. Антонец Г. Эффективность раннего отъема поросят/ Антонец Г.// Научно-технический бюлетень УНИИЖ степных районов Аскания-Нова, вып. 1 Аскания-Нова, 1980. - С. 65-75
8. Базонов В. Эффективность промышленного производства свинины в России/ В. Базонов, И. Базонов// Свиноводство. 2005 г. - №1. Ч С. 24-25.
9. Барр Р. Политическая экономия/ Барр Р. М.: Международные отношения - т. 1 - 608 е.; т.2 - 752с.
10. Батохин Н.И. Новая технология выращивания поросят после отъема/ Батохин Н.И., Нешко М.И. Краснодар, 1978. - 86с.
11. Баутин В.М. Научно-техническая информация для фермеров: Сер. Библиотечка фермера/ Баутин В.М., Буклагин Д.С., Демидов Д.Д., Санжаровская М.И. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2002. - 76 с.
12. Башкеев Е., Красикова 3. Эффективность стимуляции и синхронизации охоты у маток после отъема поросят/ Башкеев Е., Красикова 3.// Свиноводство. 1975. №3 - С. 37-38.
13. Башкеев Е.Д. Синхронизация охоты у маток при сверхраннем отъеме поросят/ Башкеев Е.Д.// Свиноводство. 1976. № 9.- С. 35-36.
14. Беспахотный Г.В. Государственное регулирование агропромышленного производства/ Беспахотный Г.В.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. №12. - С. 8
15. Борисенко Н.Н. Развитие фермерских свиноводческих хозяйств в Украине/ Борисенко Н.Н., Опришко Н.Н., Хатько М.А.// Ветеринарный консультант. -2003. №15. С. 12.
16. Бошляков В. Свиноводство одна из перспективных отраслей в животноводстве Московской области/ Бошляков В.// Свиноводство. - 2002. №4. - С. 11.
17. Брагинский С.В., Политическая экономия: дискуссионные проблемы, пути обновления/Брагинский С.В., Певзнер А.Я. М.: Экономика, 1991.
18. Бубнова И.В. Организационные формы агропромышленной интеграции мясного подкомплекса стран Западной Европы. "Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденции развития". Сер.1., 1988.
19. Буздалов И. Земельная собственности и хозяйственные формы ее использования/ Буздалов И.// АПК: экономика, управление.-1996. №2.- С.6-14.
20. Буздалов И. Концепция государственного регулирования в аграрном секторе в условиях перехода к рынку/ Буздалов И.// Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. №2. - С. 64
21. Буздалов И. Крестьянское подворье/ Буздалов И.// АПК: экономика, управление.-1995. №1. С.29-33.
22. Васильева Э. Перспективы развития свиноводства в России/ Васильева Э., Ситникова Н.// Свиноводство.- 2000. №5. С.9.
23. Васильева Э. Проблемы производства свинины и пути их решения/ Васильева Э., Ситникова Н.// Свиноводство. 2002. №4. - С. 19.
24. Воков А. Государственное регулирование ценообразования в Швеции/ Воков А.// Экономист 1995. №8.
25. Гайдук В. Регулирование рынка мясомолочной продукции в регионе/ Гайдук В.// Международный сельскохозяйственный журнал.-1996.№5. С. 44
26. Гайдук В. Система регулирования регионального рынка животноводческой продукции/ Гайдук В.// АПК: экономика, управление. -1999. №6. -с. 13
27. Гегамян Н. Перспективы развития отрасли свиноводства в России/ Гегамян Н.// Ветеринарный консультант. 2003. №15. - С.8.
28. Гегамян Н. Состояние свиноводства в мире, в том числе в России/ Гегамян Н., Шичкин Г., Шарнин В.// Свиноводство. 2003. №2. - С.4.
29. Гегамян Н., Эрнст Л. Комплексное решение проблем отрасли свиноводства в России/ Гегамян Н., Эрнст Л.// Свиноводство. Ч 2003. №5. -С.2.
30. Гебрейт Дж. Новое индустриальное общество/ Гебрейт Дж. М.: Прогресс, 1969, с. 79
31. Георгиев Ф. Государство и экономика: опыт Франции и Россия/ Георгиев Ф.// Свободная мысль. 1996. №8. - С. 29
32. Гешель В.П. Развитие экономических отношений в производстве, переработке и реализации животноводческой продукции/ Гешель В.П.//
33. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1995. №3.-С. 7
34. Гловатюк П. Сравнительная оценка разных сроков отъема поросят. Биологические и технологические вопросы повышения продуктивности животноводства/ Гловатюк П., Шатковская Г., Кондрюк А. Кишинев, 1982. -С. 31-33.
35. Глуховцева О.Э. Государственное регулирование АПК Швеции/ Глуховцева О.Э.// Достижения науки и техники АПК. 2000. №5. - С. 47
36. Гончаров В.Д. Рынок молочных продуктов России: состояние, проблемы развития/ Гончаров В.Д., Леонова Т.Н.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. №3. - С. 22
37. Горин В.Я., Походня Г.С. Повышение продуктивности свиноматок/ Горин В.Я., Походня Г.С.-Бегород, изд-во Крестьянское дело, 1999.-212с.
38. Государственное регулирование экономики в современных условиях. -М.: ИЭ РАН, 1997.
39. Гражданский кодекс РФ. Принят государственной думой от 21 октября 2004 года. Часть 1.
40. Грачишников Н.Н. выращивание поросят раннего отъема на кормах собственного производства/ Грачишников Н.Н.// Информационный листок № 3. Кировский ЦНТИ. - 1980. - 4 с.
41. Гухальский Н.М. Предпринимательство в сельском хозяйстве (правовые и экономические вопросы)/ Гухальский Н.М. М., Изд-во консатинговая компания "ДЕКА", 1998.- 315 с.
42. Данкверт С. Свиноводство сегодня и завтра/ Данкверт С., Дунин И., Гарай В., Суспина Е.// Животноводство России. 2003. № 10. - С.2.
43. Дугин П. Особенности функционирования сельскохозяйственных рынков/ Дугин П.// Международный сельскохозяйственный журнал. Ч 1996. №3. С. 35
44. Жеребилов А.С. Выращивание поросят при раннем отъеме/ Жеребилов А.С.//Животноводство. 1976. № 6. - С.72-76.
45. Жужгов В. Промышленное производство свинины: есть ли будущее?/ Жужгов В.// Комбикорма. 2001. №8. - С. 17.
46. Закон РСФСР О социальном развитии села от 21 декабря 1990 г.49.3инченко А.П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико-статистический анализ. М.: Финансы и статистика, 2002. - 160 с.
47. Кабанов В. Свиноводство России в современных условиях/ Кабанов В.// Свиноводство. 2000. №1. - С.18.
48. Кабанов В.Д. Повышение продуктивности свиней/ Кабанов В.Д. М.: Колос, 1983.-256 с.
49. Казарезов В.В. Фермеры Черноземья/ Казарезов В.В. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2002. - 460 с.
50. Карпенко И. Роль государственной финансовой помощи и кредитования в развитии сельского хозяйства ФРГ/ Карпенко И.// Международный сельскохозяйственный журнал. 1992. №5. - С. 39
51. Карпов Н. Аграрная политика Столыпина/ Карпов Н. JI., Прибой, 1925.
52. Карпов П.А. Продовольственная политика и реформа в агросфере/ Карпов П.А.// Российский экономический журнал 1993. №5. - С.51-58.
53. Карпов П.А. Продовольственная политика и реформа в агросфере/ Карпов П.А.// Российский экономический журнал 1993. №6. - С.40-50
54. Квасницкий А.В. О физиологических резервах в свиноводстве/ Кваснигкий А.В.// Свиноводство. 1980. № 7. - С. 8-9.
55. Квасницкий А.В. Ранний отъем поросят/ Квасницкий А.В., Новикова О.// Свиноводство. -1971. №8. С.21-23.
56. Квасницкий А.В., Конюхова JL, Сарычева М. Система непрерывно-многократных опоросов и выращивание рано отнятых поросят. Повышение эффективности использования маточного стада свиней/ Квасницкий А.В., Конюхова Я., Сарычева М. -М.: Колос, 1982.-С. 115-119.
57. Кейнс Д. Общая теория занятости, процента и денег/ Кейнс Д. -Петрозаводск Петроком, 1993 с. 306
58. Клюкач В. Формы и механизмы создания агропромышленной корпорации/ Клюкач В.// АПК: Экономика, управление. 2004 г. - №2. - С. 33-34.
59. Клюкач В.А., Клочко А.И. и др. Рекомендации по применению маркетинга в агропромышленном производстве. М., 1995
60. Князев К.И., Симокин JI.H., Мошкутело И.И. Эффективность раннего отъема поросят// Бюлетень научных работ ВИЖ. Дубровицы, 1971. -В.25.-С.77-79.
61. Коваленко В. Внедрение новых технологий производства свинины/ Коваленко В.// Свиноводство. 2000. №6. - С. 13.
62. Козловский В.Г. Воспроизводство свиней на промышленных фермах и комплексах/ Козловский В.Г.//Свиноводство. 1983. № 7. - С. 20-22.
63. Козловский В.Г. Технология промышленного свиноводства/ Козловский В.Г. М.: Россельхозиздат, 1976. - 383 с.
64. Козловский В.Г. Технология промышленного свиноводства/ Козловский В.Г. М.: Россельхозиздат, 1984. - 334 с.
65. Кондратьев Н.Д. Аграрный вопрос о земле и земельных порядках/ Кондратьев Н.Д. М.: Книгоиздательство "Универсальная библиотека", 1917. - №4.
66. Кондратьев Н.Д. Мировой хлебный рынок и перспективы нашего хлебного экспорта/ Кондратьев Н.Д. М., 1923.
67. Кононов В. Особенности ведения отрасли свиноводства в условиях рыночной экономики России/ Кононов В.// Свиноводство. 2002. №6. - С.7.
68. Кононов В. Пути возрождения отрасли свиноводства в России/ Кононов В.// Свиноводство. 2002. №4. - С. 16.
69. Кононов В. Состояние и перспективы развития свиноводства в XXI столетии/ Кононов В.// Свиноводство. 2000. №3. - С.20.
70. Кононов В. Состояние отрасли свиноводства и перспективы ее развития в России/ Кононов В.// Свиноводство. -2001. №2. С. 12.
71. Кононов В. Состояние свиноводства России и задачи науки в развитии отрасли/ Кононов В.// Свиноводство. 1998. №4. - С.2.
72. Коряжнов Е.В., Сухорукое В.Н., Сильвинская Э.В. и др. Техника раннего отъема поросят на промышленных комплексах// Труды института/ВИЖ. -1975.-Вып. 2-С. 8-10.
73. Кошанов А., Мельдаханова М. Об обновлении концепции занятости и рынка труда // Общество и экономика. 2001. - № 11. Ч С. 12.
74. Крейнина М.Н. Финансовый менеджмент: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп./ Крейнина М.Н. - М.: Издательство Дело и Сервис, 2001.-400 с.
75. Кузьмичева М.Б. Потребление и ценовая конъюнктура на российском рынке мяса за 9 месяцев 2004 г/ Кузьмичева М.Б.// Мясная индустрия. 2005. № 1. - С. 10.
76. Кузьмичева М.Б. Состояние российского рынка свинины/ Кузьмичева М.Б.// Мясная индустрия. 2002. №7. - С.6.
77. Кучуков Р. Ценообразование в АПК стран с развитой рыночной экономикой/ Кучуков Р.// АПК: экономика, управление. 1997. №7. - С. 50
78. Кучуков Р., Савка А. Механизм регулирования цен в аграрном секторе развитых стран/ Кучуков Р., Савка А.// Экономист. 1999. №6. - С.87
79. Кушлин В. Государственное регулирование экономики: цели, теоретические модели, практика/ Кушлин В.// Экономист. 1995. №2. - С. 72
80. Лашко В. Ранний отъем поросят и его преимущества/ Лашко В., Кавтарадзе Г.// Свиноводство. 1973. № 2. - С. 6-7.
81. Лившиц А.Я. Государство и рыночная экономика (краткий спецкурс)/ Лившиц А.Я.// Российский экономический журнал. 1992. № 11. - С.123
82. Макконел К.Р. Экономика: принципы, проблемы и политика/ Макконел К.Р., Брю С.Л. М.: 1992 - С. 61
83. Махаев Е.А. Искусственное выращивание поросят с 3-дневного возраста на заменителях молока. Проблемы свиноводства// Бюлетень науч. Работ ВИЖа. 1972.-В.31. - С. 48-50
84. Машенков В.Ф. и др. Основные направления социального развития села. Серия "Экономика, организация и управление АПК". М., 1988.
85. Методика экономических исследований в агропромышленном производстве /Под ред. В.Р.Боева. М.: ВНИИЭСХ, 1995. - 228 с.
86. Минаков И. Эффективность производства свинины в новых экономических условиях/ Минаков И., Ильичев М.// Свиноводство. 1998. №5. - С.7.
87. Мошкутело И. Эффективность свиноводческих предприятий на 6000 животных в год/ Мошкутело И., Пономарев Н., Маньков Л.// Свиноводство. -2001. №4. С.8.
88. Мысик А. Состояние и перспективы развития свиноводства в России/ Мысик А.// Свиноводство. 2001. №1. - С.2.
89. Низков В. Статус сельскохозяйственного товаропроизводителя/ В. Низков// АПК: Экономика, управление. 2005 г. - №4. - С. 60-65.950 концепции аграрной политики и продовольственного обеспечения Российсхой Федерации. // Экономист. 1995, №5.
90. Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий/ Ораевская Г.А. М.: Агропромиздат, 1985.-279 с.
91. Организация производства сельхозпродукции в фермерских хозяйствах/ Под ред. А.Е. Матушкина.- Бегород, 1994.-128 с.
92. Осколышев С. Новые гибриды для эффективного свиноводства/ Осколышев С., Тимофеев J1.// Животноводство России. -2005. №1. - С.23.
93. Павлова Э.И. Государственное регулирование сельского хозяйства во Франции (организационно-правовые аспекты)/ Павлова Э.И. М.: Наука, 1998-е. 174
94. Писарев Ю. Инвестиции в свиноводстве/ Писарев ЮЛ Новое сельское хозяйство. 2000. №4. - С.10.
95. Подольская В. Особенности формирования и развития рынка молока и молочной продукции/ Подольская В.// Международный сельскохозяйственный журнал. Ч 1999. №2. с. 14
96. Покасова J1. Продуктивность поросят в зависимости от сроков отъема и физической формы комбикорма/ Покасова Jl.il Свиноводство. -1981. № 11.-С. 23-24.
97. Поляков Ю.А. Отъем поросят в месячном возрасте экономически выгоден/ Поляков Ю.А.// Животноводство. 1966. № 4. - С. 72-73.
98. Пономарев А.Ф., Походня Г.С, Засуха Ю.В. Производство свинины в фермерском, крестьянском и приусадебном хозяйстве/ Пономарев А.Ф., Походня Г.С, Засуха Ю.В. Бегород, Из-во БГСХА, 1995. - 220 с.
99. Пономарев А.Ф., Походня Г.С., Поморова Е.Г. Интенсификация свиноводства/ Пономарев А.Ф., Походня Г.С., Поморова Е.Г. Бегород, Из-во Крестьянское дело, 1997. - 510 с.
100. Попов И. Экономический результат фермерского хозяйства/ Попов И.// АПК: экономика, управление.- 1996. №8. С. 65-68.
101. Попов Н. Крестьянские (фермерские) хозяйства/ Попов Н.// АПК: экономика, управление.- 1996. №5. С. 56-62.
102. Попов С, Соколова 3., Яровая Е. Выращивание поросят раннего отъема/ Попов С, Соколова 3., Яровая Е.// Свиноводство.-1987.№1. С. 24-25.
103. Попов С., Соколова 3. Выращивание поросят при раннем отъеме/ Попов С., Соколова 3.// Свиноводство. 1997. № 2. -С. 21-23.
104. Постникова JI.B. Страхование в фермерских хозяйствах: Сер. Библиотечка фермера/ Постникова Л.В., Королькова А.П. Ч М.: ФГНУ Росинформагротех, 2002. 72 с.
105. Походня Г.С, Гудыменко В.И., Микляев А.Д., Микляева Т.П. Интенсификация производства свиней в фермерском хозяйстве Бегородской области/ Походня Г.С, Гудыменко В.И., Микляев А.Д., Микляева Т.П. -Бегород, Из-во БГСХА, 2000. 256 с.
106. Походня Г.С, Засуха Ю.В. Производство свинины в фермерском, крестьянском и приусадебном хозяйстве/ Походня Г.С, Засуха Ю.В. -Бегород, Из-во БГСХА, 1999. -190 с.
107. Походня Г.С, Нарижный А.Г., Засуха Ю.В. Опыт интенсивного воспроизводства свиней/ Походня Г.С, Нарижный А.Г., Засуха Ю.В. М: Знание, 1989.-64 с.
108. Походня Г.С, Файнов А.А., Ковригин А.В. Оптимальные сроки отъема поросят. /Информационный листок ЦНТИ, -Бегород, 1999. № 35.
109. Походня Г.С. Влияние различных сроков отъема поросят на их рост, развитие и воспроизводительные функции свиноматок // Повышение эффективности производства свинины. -Харьков, 1986. С. 64-70 (Сб. научных трудов Харьк. с/х ин-та им. Докучаева).г
110. Походня Г.С. Свиноводство и технология производства свинины/ Походня Г.С. Бегород: изд-во БГСХА, 2004. - 517 с.
111. Походня Г.С. Теория и практика воспроизводства и выращивания свиней/ Походня Г.С. М: Агропромиздат, 1990. 272 с.
112. Походня Г.С. Теория и практика свиноводства/ Походня Г.С. -Бегород, Из-во Крестьянское дело, 1999. 506 с.
113. Походня Г.С., Горин В .Я., Сопин Н.Ф. Производство свинины на промышленной основе/ Походня Г.С., Горин В.Я., Сопин Н.Ф. и др. -Бегород, Из-во Крестьянское дело, 1998. 484 с.
114. Походня Г.С., Навозенко А.Н., Поморова Е.Г., Клим М.М. Эффективность различных сроков отъема поросят в условиях фермерского хозяйства// Сб. науч. тр. Проблемы животноводства Вып. 1. Ч Бегород, 2002. С.37-38.
115. Походня Г.С., Поморова Е.Г. Производство свинины в фермерском, крестьянском и приусадебном хозяйстве/ Походня Г.С., Поморова Е.Г. -Бегород, Из-во Крестьянское дело, 1997.-309 с.
116. Походня Г.С., Порицкий С.М. Эффективность различных сроков отъема поросят в условиях фермерского хозяйства// Сб. науч. тр. Проблемы животноводства Вып. 2. Бегород, 2003. - С.19-22.
117. Пошкус Б. Особенности аграрной реформы в России/ Пошкус Б.// АПК: экономика, управление.-1996. №2. -С.3-5.
118. Роль государства в становлении и регулировании рыночной экономики. М.: ИЭ РАН, 1997.
119. Рунов Б. Фермерство: проблемы и решения/ Рунов Б.// АПК: экономика, управление.- 1995. №10 С. 53-57.
120. Рыбако В. Создание мясных генотипов свиней на Украине/ Рыбако В., Акимов С., Баньковская И., Перетятько А.// Свиноводство. -2001. №2-С.15.
121. Рындина Д. Выращивание поросят на заменителях свиного молока/ Рындина Д.// Свиноводство. 1975. № 8. - С. 19-20.
122. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий/ Савицкая Г.В. Мн.: ИП Экоперспектива, 1997. - 498 с.
123. Савченко Е.С. Личный интерес двигает прогресс/ Савченко Е.С.// Российская Федерация сегодня. 2000. - №2.
124. Савченко Е.С. Нет прогресса без личного интереса/ Савченко Е.С./'/ Труд. 1999. - декабрь.
125. Савченко Е.С. Пути повышения эффективности крестьянских подворий / Савченко Е.С.// Международный сельскохозяйственный журнал. -2001.-№2.
126. Сазонов С. Социально-экономические аспекты развития фермерского движения в России/ Сазонов С.// АПК: экономика, управление. -1995. №5.-С. 55-64.
127. Сазонов С.Н. Фермерское движение е России/ Росс, акад. с.-х. наук. ВИИТиН.-М., 1995 .-с. 133
128. Сазонов С.Н., Сазонова Д.Д. Экономический анализ работы крестьянских хозяйств и предложения по совершенствованию их деятельности/ Сазонов С.Н., Сазонова Д.Д. Тамбов, 1996.-С.68.
129. Сазонова Д. Структура и динамика доходов и расходов в крестьянских (фермерских) хозяйствах/ Сазонова Д.// АПК: Экономика, управление. 2004 г. - №2. - С. 53-62.
130. Самуэльсон П. Экономика/ Самуэльсон П. М.: Прогресс, 1992
131. Сарычев М. Ранний отъем поросят основной способ повышения интенсивности использования свиноматок/ Сарычев М. Конюхова Jl.il Свиноводство. -1980. №7. - С. 26-27.
132. Серков А.Ф. Итоги и перспективы формирования сельскохозяйственного рынка/ Серков А.Ф.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. №10.-С.12
133. Смекалов А. Заменители цельного молока при раннем отъеме поросят/ Смекалов А.// Свиноводство. 1977. № 9. - С. 18-19.
134. Смирнов B.C. Эффективность раннего отъема поросят в условиях товарных свиноферм/ Смирнов B.C.// Информационный листок № 63. Ч Тамбовский ЦНТИ. -1980.-4 с.
135. Смирнов И.А. Практикум по анализу хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий/ Смирнов И.А., Бочкарев В.М., Бердников В.В., Шакиров Ф.К. М.: Колос, 1977. - 264 с.
136. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов/ Смит А. М.: Соцэскиз, 1962
137. Соколова Т.П. Продуктивность свиноматок при покрытии в разные сроки после опороса// Повышение продуктивности с/х животных /Сб. науч. тр. Северокавказского НИИЖ. - Краснодар, 1973. - Т. 2. -С. 8.
138. Степанов В. Актуальные проблемы производства свинины/ Степанов В., Михайлов И. //Свиноводство. Ч 2001. №6. С.29.
139. Стеценко Ю. Повышение эффективности производства свинины/ Стеценко 10., Сидорова ЯЛ Свиноводство. 2001 - №3 - С.9.
140. Терентьева А.С. Целесообразность практики раннего отъема по-росят/Терентьева А.С.//Сельское хозяйство за рубежом.-1984.-№ 6.-С.54-58.
141. Токарев В., Кавтарадзе Г. О целесообразности отъема поросят на комплексе в 21 день/ Токарев В., Кавтарадзе Г.// Свиноводство. 1978. №11.-С.23-25.
142. Токарев В., Кавтарадзе Г. Эффективность разных сроков раннего отъема поросят в условиях промышленных комплексов // Сб. науч. тр. Северокавказского НИИЖ. Краснодар, 1978. - В.З. - С. 71-76.
143. Турьянский А. Модернизация аграрного образования: опыт Бегородской области/ А. Турьянский// АПК: Экономика, управление. 2005 г.-№2.-С. 11-15.
144. Турьянский А.В. Опыт интеграции на примере Яковлевского района Бегородской области./ Турьянский А.В.// Экономика сельскохозяйственных и перерс* батывающих предприятий. Ч 2001. Ч №7. Ч С. 1-5.
145. Турьянский А.В. Организационные и научные подходы по экологизации сельского хозяйства региона / Турьянский А.В.// Бегородский агромир. 2004. - № 3( 15). - С. 10-13.
146. Турьянский А.В. Приоритетные направления развития интеграционных отношений в АПК (на примере Бегородской области) / Турьянский А.В.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 12. - С. 15-19.
147. Турьянский А.В. Проблемы социального развития сельских территорий / Турьянский А.В.// Чернозем. -2001. №4. - С. 7-8.
148. Турьянский А.В. Теория и практика развития интеграционных отношений в АПК (на примере Бегородской области)/ Турьянский А.В.// Бюлетень научных работ ФГОУ ВПО Бегородская государственная сельскохозяйственная академия. Ч Бегород, 2003. С. 11-26.
149. Урунов X., Хайдаров X. Выращивание поросят при раннем отъеме/ Урунов X., Хайдаров X.// Свиноводство. 1976. № 2. - С. 20.
150. Файнов А.А., Походня Г.С. Влияние различных сроков отъема поросят на молочность свиноматок. //Тезисы докладов 1-ой международной научно-производственной конференции /Животноводство и ветеринария, -Бегород, 1997. С. 49-50.
151. Федеральный закон от 09.07.2002 № 83-Ф3 (ред. от 29.06.2004) " О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей" (принят ГД ФС РФ 20.06.2002).
152. Федеральный Закон от 11 июня 2003 года №74-ФЗ О крестьянском (фермерском) хозяйстве (принят ГД ФС РФ 23.05.2003).
153. Федеральный закон от 14 июля 1997 года №100-ФЗ О государственном регулировании агропромышленного комплекса.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997 -№10-с. 32
154. Федеральный закон от 14 июня 1995 года №88-ФЗ О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации (принят Государственной Думой РФ 12 мая 1995 года).
155. Фермерское предпринимательство в условиях преодоления кризиса/ Под ред. д.э.н., проф. К.С. Терновых. Воронеж: Изд-во ВГАУ, 1998.-184 с.
156. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник/ Под ред. Е.С. Стояновой. 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во Перспектива, 1998. -656 с.
157. Фишер В. Европа: экономика, общество и государство 1914-1980/ Фишер В. М.: ВЛАДОС, 1999 - с. 368
158. Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации крестьянской кооперации/ Чаянов А.В. М., 1919.-21 с.
159. Чинаров Ю. Государственное регулирование производства молока в странах ЕС/ Чинаров ЮЛ АПК: экономика, управление. 1995. №3. - С. 68
160. Шапочкин В. Состояние и перспективы развития животноводства в Российской Федерации/ Шапочкин В.// Свиноводство. Ч 2002. №4. Ч С.2.
161. Шарнин В. Задачи повышения эффективности и конкурентоспособности свиноводства в современных экономических условиях/ Шарнин В.// Свиноводство. 2002. №4. - С.5.
162. Шарнин В. Потенциал развития свиноводства/ Шарнин В.// Комбикорма. Ч 2001. №6. С.6.
163. Шарнин В. Свиноводство в России/ Шарнин В.// Комбикорма. -2002. №8. -С. 12.
164. Шейко И. Свиноводство Беларуси/ Шейко И.// Свиноводство. -2001. №2.-С. 17.
165. Шейко И.П. Состояние свиноводства в республике Беларусь/ Шейко И.П.// Ветеринарный консультант. 2003. №15. - С.5.
166. Шиленко С.И. Бухгатерский учет и аудит внешнеэкономической деятельности потребительской кооперации/ Автореферат дис. канд. эк. н. -М.: 2000 г.-22 с.
167. Шнейдер Р. Влияние продожительности подсосного периода и способа их содержания при выращивании на развитие внутренних органов // Сб. науч.-исслед. работ Атайского НИИПТИМ. Тюмень, 1978. - В. 4. - С. 43-47.
168. Эрхард J1. Благосостояние для всех: пер. с нем./ Эрхард J1. М.: Начала-пресс, 1991 -с. 256
169. Юдин А. Государственное регулирование и кредитование сельского хозяйства в Великобритании и США/ Юдин А.// Международный сельскохозяйственный журнал. 1992. №6. - С. 44
170. Якимчук П.В. Зависимость воспроизводительной способности маток от сроков отъема поросят/ Якимчук П.В.// Животноводство. 1976. - № 8. - С. 74-75.
171. Brent С, Howell D., Ridgeon R.F., Smith WJ. Farming press limited. Whartfeadale Road, Jipawich, Suffolk. 1977 P. 142-148.
172. Denmat M., Vandejet J. Consequences de lage du poida des porceiete dans le cas cevrages groupes // Techni Pore/ 1982. - V.5, № 4. - P. 7-11.
173. Ferradini M. 27lh Annual Meeting of European Association for Animal Production. Zurich, Paper, 1976.-P. 41.
174. Foster J. He makes very early weaning work // Pig Fanning. 1982. - V. 30, №5.-P. 20-23.
175. Foster J. Success with six-week weaning // Pig Farming. 1981. - V. 29, № 12.-P. 98-99.
176. Hansen E. Tiergerechte und rationelle Haltungssysteme fur Schweint garan-tieren hohe Leistungen // Der Schweineproduzent 1981. - Bd. 12, H. 7. - S. 230-232.
177. Heude H., Lievens R. Influence de lage du sevrage et de la reduction de lim-poriance de la nichee sur les resultats dengraissement et der reproduction ob-tenus avec des porcelets// Agricontact. 1983. V. 144. -P. 1-4.
178. Heude H., Lievens R. Sevrage precose des porceiete et fecondite des truies apres une courte lactation // Agricontact. 1980. V. 103. - P. 1-3.
179. Hoges F. Das Friihabsetzen der Ferkel // Deutsche Geflugelwirtschaft und Schweineproduktion. 1982. - 34 S.
180. Hughes P., Kirkwood R. Improving sow reproductive output // Pork Industry Gazette. 1980. - V. 10, № 5. -P. 27-29.
181. Katal V. Casny odstav selat zuznem veku // Nas Chov. 1978. - 38, 9. -P. 378-380.
182. Keinert K. Verbesserung der Futterokonomie in der Mastlau Reproduction diirch eine zweckmassige Saugezeit // Tierzucht. 1979. - Bd. 33, H. 8.-P.370-374.
183. Kotowski K. Wyniki wstepnych badan nad plodnoscia macior przy skroconym okresie karmienia prosiat // Piodosc i niplodnosc zwierzat domowych. -1977.-11.-102-109.
184. Low B. Fariy weaning pioneers back own system // Pig Fanning. 1980. -V.29,№9.-P.32-35.
185. Marsh B. Raised wire-flored crates lowered piglet death rate // Foodstuffs. -1982.-V. 54.-P. 22-23.
186. Marx D. Entwicklung, fisiologische Kemmerte und Verhalten bei in Flat-decks gchaltenen Ferkein // Tierzuchter. 1982. - Bd. 34. - P. 166-169.
187. Milekic M. Uticaj razlicitog trajanja lactacije na reproduktivne kararteristike krmaca u idustrijakoj proizvodnj // Arch. Poljoprivr. Nauke. 1978. -31, 144.-17-29
188. Mordenti A. Aspetti scientifici e pratici dello svezzamento precoce dei auinetti//Rivistadisuinicolura.-1978.-19,P. 97-106.
189. Novita С Desmame precoce, alternativa para maiores lucros // A. Granja . -1980.-36,391.-18-22.
190. Paska J. Vpiyv casu obstavu prasiatok na reprodukciu praenic //Polnohospodarstvo. -1981 .-21,11.-1025-1031.
191. Phuah C. A note on early weaning of piglets and their subsequent perfomance to 60 days old // Malaysian agr. 1980. V. 52, № 3. - P. 219-222.
Похожие диссертации
- Организационно-экономический механизм восстановления и развития сельского хозяйства Карачаево-Черкесской Республики
- Основные направления повышения экономической эффективности производства свинины
- Развитие организационно-экономического механизма в производстве и переработке молока
- Развитие малых форм хозяйствования в АПК
- Развитие малых форм хозяйствования в аграрном секторе экономики