Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ МЕЖХОЗЯЙСТВЕННОЙ КООПЕРАЦИИ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Могилевцев, Владимир Иванович
Место защиты Москва
Год 1983
Шифр ВАК РФ 08.00.05

Автореферат диссертации по теме "СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ МЕЖХОЗЯЙСТВЕННОЙ КООПЕРАЦИИ"

:/! 7/74

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах ру&описи МОГИЛЕВЦЕВ Владимир Иванович

УДК 631.12:636.2

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ МЕЖХОЗЯЙСТВЕННОЙ КООПЕРАЦИИ

Специальность: 08.00.05 Ч экономика, организация управления и планирования народного хозяйства

(сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВА ~ 1983

Работа выпонена на кафедре организации социалистических сельскохозяйственных предприятий Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Научный руководитель Ч кандидат экономических наук, доцент Грядов С. И,

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, старший научный сотрудник Сынзыныс Б. 3., кандидат экономических наук, доцент Петранева Г. А.

Ведущее предприятие Ч Главное произвЬдственное управление сельского -хозяйства Московского облиспокома.

Защита диссертации состоится \ , , ,

1983 г, в час. на заседании Специализированного совета К-120,35.05 в Московской сельскохозяйственной академии имени К- А. Тимирязева.

Адрес: 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49, Сектор защиты диссертаций ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке ТСХА.

Автореферат разослан Я . . .1983 г.

Учёный секретарь / - А Специализированного советаЧ //_ // кандидат экономических наук, '^О- ---

В. Н. Солопова.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследуемой проблемы. Основная задача сельского хозяйства нашей страны на ближайшую перспективу, определенная-XXVI съездом КПСС и майским . {1982 г.) Пленумом ЦК КПСС, состоит в обеспечении дальнейшего роста и стабильности сельскохозяйственного производства, повышении его эффективности. Особое внимание в этой связи уделяется интенсивному развитию и повышению эффективности отраслей животноводства и прежде всего молочного скотоводства. В условиях широкого применения промышленных методов производства в данной отрасли выращивание в достаточ-; ном количестве высокопродуктивных коров с меньшими затра-Г тами:трудовых и кормовых ресурсов, материально-денежных 1 средств и капитальных вложений в расчете на голову скота и \ единицу продукции является важной народнохозяйственной задачей по выпонению Продовольственной программы СССР.

В настоящее время в молочном скотоводстве наряду, с тра: диционнымн формами, сложившимися в кохозах и совхозах, широкое распространение получило выращивание ремонтного молодняка на основе межхозяйственной кооперации в специализированных кохозах и совхозах, межхозяйственных предприятиях и производственных объединениях.

Теоретические и практические вопросы осуществления.специализации чи концентрации сельскохозяйственного производства на базе межхозяйственной кооперации, внедрения индустриальных.методов производства нашли отражение, в работах Н. П. Александрова, И. И. Бодюла, Д. В, Валового, В." А. Добрынина, С. С. Ильина, А. С. Негру-Водэ, Н. П. Оболенского, В, М. Обу^овского, Л. Я. Флорентьева и др. Однако некоторые вопросы, связанные с развитием межхозяйственного кооперирования в молочном скотоводстве, особенно по организации выращивания ремонтного молодняка, освещены недостаточно поно. Это прежде всего относится к исследованию различ-. ных форм организации выращивания молодняка для воспроизводства молочного,стада, в условиях межхозяйственной коо-

перации^ выявлению нз нш

-эффективными прием-

ил ж. я 1!'гч"пв*я

и г^тй_а ^.С-готага Иошвдай Дд. Л'^а ссдеиоь шдесвд ^и. д, Титршм

лемых в практическом отношении; обоснованию основных направлений совершенствования организации выращивания ремонтного молодняка в специализированных предприятиях и производственных объединениях; анализу сложившихся в практике вариантов производственных и экономических взаимоотношений между хозяйствами-участниками и выявлению наиболее целесообразных направлений их совершенствования. Научно обоснованное решение проблем, возникающих в результате применения новых форм организации выращивания ремонтного молодняка, имеет большое значение для повышения эффективности отрасли в целом и является поэтому предметом исследования данной диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является обоснование наиболее приемлемых в практическом отношении для~условий Нечерноземной зоны РСФСР и эффективных направлений совершенствования организации выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота в рамках меж/ хозяйственной кооперации, форм производственных и экономических взаимоотношений кооперирующихся специализированных скотоводческих предприятий на основе детального анализа накопленного в разных хозяйствах, областях, краях и республиках опыта межхозяйственного кооперирования при выращивании ремонтного молодняка.

В соответствии с целью исследования определены и решались следующие основные задачи: на основе изучения теоретических вопросов сущности индустриализации н межхозяйственной кооперации в молочном скотоводстве выявить и про"^ анализировать существующие формы организации выращива-; ния ремонтных животных для воспроизводства" молочного-: стада в условиях^межхозяйственной _ кооперации, определить' г наиболее, приемлемые из них'в производственном отношении и I эффективные для условий Нечерноземной зоны РСФСР; обобщить опыт организации выращивания ремонтного молодняка в специализированных предприятиях, обосновать основные направления его совершенствования; проанализировать сложившиеся в практике производственные и экономические связи между кооперирующимися специализированными скотоводческими предприятиями и определить наиболее целесообразные Хнаправления их совершенствования; обосновать совокупность 'организационно-экономических мероприятий по совершенствованию организации-выращивания ремонтного молодняка в условиях межхозяйственной кооперации.

Объект и методы исследования. В качестве объекта исследования избраны специализированные хозяйства и производственные объединения Московской, Пензенской и Тамбовской областей- по выращиванию ремонтного молодняка, а также кохозы и совхозы молочного направления, участвующие в

совместном с этими предприятиями производстве продукции скотоводства. Обоснование совокупности организационно-экономических мероприятий по совершенствованию организации выращивания ремонтного молодняка в условиях межхозяйственной кооперации осуществлено на базе Зарайского объединения по производству молока Московской области.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды классиков марксизма-ленинизма, Программа КПСС, материалы съездов и пленумов ЦК КПСС, постановления партии и правительства по вопросам развития сельского хозяйства, труды ученых экономистов-аграрников по исследуемой проблеме.

Исходным материалом при выпонении работы явились годовые отчеты, материалы специальной отчетности и перспективные планы специализированных предприятий, и произвол-: ственных объединений по выращиванию ремонтного молодняка за ряд лет, их первичная учетная и отчетная документация,. материалы плановых сельскохозяйственных органов~-и/науч-но-нсследовательскнх институтов, а также результаты " фото- , хронометражных наблюдений, проведенных, автором 6 компт лексах совхозов Константиновскнй Пензенской и Краснын\ колос Московской областей для нзучення организации-труда и определения основных направлений ее совершенствования.

В работе применялись аналитический, экономнко-статисти-ческий, монографический, расчетно-конструктивный, графический, экономико-математический методы экономического исследования.

Степень новизны и значимости результатов исследования.

Предлагается осуществлять оценку форм организации и тек-нологических вариантов выращивания ремонтного молодняка в специализированных предприятиях (пронзводственных^объ-единениях) прежде всего с позиции отрасли_д целом. Преяло-жен_ вариант методики экойЪММ&ской оценки результатов-работы". специализированных предприятий (производственных объединений), *а также ор га н и з а цнонных форм и технологиче-. ских^вариантов выращивания ремонтного'молодняка с учетом результатов производства недолько основного (нетелей или коров-перйотел6к),но и сопряженных видов' продукции (скота на убой в порядке выбраковки в процессе выращивания, молока от раздоя коров-первотелок, приплода от их отела) Обоснована.методика и предложена система показателей дляЛ проведения, анализа эффективности ^выращивания ^ремонтного молодняка в условиях межхозяйственной кооперации; для | всесторонней объективной оценки и определения основных > направлений совершенствования 1 такой-анализ дожен осу- ; ществляться с позиции отрасли в целом, кохозов н совхозов '

Молочного, направления, специализированных: предприятий (производственных объединений) по выращиванию. ремонтного молодняка. Внесены новые элементы в методику обоснования расчетных цен на ремонтный молодняк в условиях межхозяйственной кооперации.

Практическое значение имеют разработанные в диссерта-ции-проект организации специализированного предприятия но выращиванию коров-первотелок, действующего в рамках межхозяйственного объединения по производству молока, применительно к условиям Московской области, а также система мероприятий по повышению эффективности выращивания ремонтного молодняка в таких предприятиях, В практической деятельности может Сыть использован проект уровня расчетных цен на ремонтный молодняк, рекомендуемый для условий 'Московской области. В практике анализа и планирования про-^'нзводства может применяться предложенная в диссертации * С?методика анализа эффективности выращивания ремонтного *, молодняка в условиях межхозяйственной кооперации с соответствующей, системой показателей.

' ' В практической деятельности специализированных* предприятий могут быть использованы проекты.организации труда,, разработанные для комплексов по выращиванию ремонтного молодняка в совхозах Красный колос Московской и Кок-стантиновский-Пензенской областей, прежде всего предложения о совмещении обязанностей операторов машинного доения по раздою коров-первотелок и операторов-массажистов в комплексе по подготовке нетелей к отелу и раздою коров1, первотелок при организации двухсменной работы.

Апробация результатов исследования. Основные положения проведенного исследования доложены автором на конференции Проблемы повышения эффективности сельского хозяйства в условиях межхозяйственного кооперирования и агропромышленной интеграции (г. Москва, ВНИЭСХ, 1979 г.). Результаты исследования в виде конкретных рекомендаций приняты к внедрению в совхозе Константиновский Пензенской области и совхозе Красный колос Московской области. По результатам исследования опубликовано четыре научных.статьи, в т. ч. одна Ч^в соавторстве.

Объем, структура и краткое содержание диссертации. Диссертация состоит из:введения, четырех глав, выводов и: предложений, списка литературы и приложений. Она изложена на 162 с. машинописного текста, содержит 32 таблицы,-5 рисунков и 21 приложение.

В первой главе с позиции марксистско-ленинской теории рассматривается необходимость и сущность индустриализации социалистического сельского хозяйства, развитие в этой связи 4.

лхозяйственной кооперации й скотоводстве, основные принципы и формы организации производства продукции скотоводства в условиях межхозяйственной кооперации. Широкое внедрение индустриальных методов производства в скотоводстве приводит к углублению внутриотраслевого разделения труда. Процесс производства конечного продукта, осуществляемый ранее п одном хозяйстве, расчленяется на ряд самостоятельных стадий (племенное дело, производство молока, выращивание ремонтного молодняка, доращивание и откорм крупного рогатого скота). Между предприятиями, специализирующимися на выпонении отдельных видов работ (функций) в общей технологии производства законченной .формы продукта (молока и мяса), устанавливаются тесные кооперативные связи: Внутри общества существует взаимная связь между различными отраслями производства, представляющими собой лишь различные производственные фазы, которые продукт дожен пройти для того, чтобы получить свою законченную форму, свою последнюю форму, ту форму, в которой он, его потребительная стоимость являются завершенными,.. Купля и продажа товаров опосредствуют здесь ту взаимосвязь, которая су-' шествует Ч как внутренне присущая им необходимость Ч между этими деитвующнмн независимо друг от друга отраслями производства...1. .

Межхозяйственная кооперация по производству продукции скотоводства развивается от простых форм к более сложным, от объединения средств хозяйств для строительства межхозяйственных комплексов и ферм промышленного типа к постоянному сотрудничеству их непосредственно по производству продукции скотоводства,

В скотоводстве межхозяйственные предприятия создаются преимущественно для доращивания и откорма скота, особенно с использованием отходов переработки сельскохозяйственной продукции. Специализированные кохозы и совхозы, осуществляющие деятельность на основе кооперации, нашли широкое распространение при выращивании ремонтного, доращн-вании и откорме сверхремоитного молодняка. Производственные объединения получили распространение при производстве молока, пыращнваннн ремонтного, доращнваннн и откорме сверхремонтиого молодняка. Создание производственных объединений позволяет не только более рационально использовать ресурсы, имеющиеся в распоряжении каждого хозяйства-участника, по н обеспечить более четкое взаимодействие кооперирующихся предприятий, что является непременным условием повышения эффективности производства в условиях кооперации.

'Маркс К*, Энгельс <*>, Собр. соч., изд. 2-е, т. 47, с. 342. *

Во второй-главе показаны необходимость создания специализированных предприятии 1 (производственных объединений) по выращиванию ремонтного молодняка,'уровень специализации и концентрации этого вида деятельности, дана организационно-экономическая оценка различных технологических вариантов выращивания животных, изложены организаинон-ио-технологнческие основы специализированного выращивания'нетелей и коров-первотелок, анализируется опыт организации и оплаты труда в специализированных комплексах.

В настоящее время кохозы и совхозы молочного направления в Нечерноземной зоне РСФСР и других районах страны все шире переходят к комплектованию и воспроизводству, дойного стада коров в комплексах и на фермах промышленного типа за счет приобретения ремонтных животных, выращенных в слецхозах (производственных объединениях). Опыт создания и работы таких спецхозов в Московской области является характерным примером для других зон страны. Здесь в каждом районе на базе кохозов и совхозов молочного направления организованы и действуют один-два спеихоза по выращиванию нетелей. По мере углубления специализации этих хозяйств в них сокращается поголовье дойного стада. С повышением концентрации поголовья ремонтного молодняка и углублением специализации этих предприятий снижаются затраты труда, кормов и материально-денежных средств на 1 гол. выращенных животных и 1 ц прироста живой массы, а ее среднесуточный прирост увеличивается.

Вместе с тем анализ показывает, что дальнейшему углублению специализации на выращивании ремонтного молодняка и повышению концентрации производства в значительной мере ".препятствует содержание на фермах этих хозяйств дойного' :'стада коров. В большинстве случаев это отрицательно сказы-Х вается на качестве выращенных животных н в конечном счете ' приводит к снижению продуктивности коров в хозяйствах-участниках. Это объясняется тем, что спецхозам доводится план по реализации молока государству, что предопределяет рас/ пределение трудовых, кормовых и материально-деиежиых ресурсов в пользу производства молока.

Следовательно, при организации спецхозов производство в них в больших объемах (для целей плановой реализации государству) других видов продукции животноводства, которые конкурируют с основным производством по использованию производственных ресурсов, является нежелательным. При содержании в спецхозах дойного стада в размерах, необходимых для удовлетворения внутрихозяйственных нужд.в молоке, им не дожен доводиться план'по продаже молока государству.

1 В дальнейшем для краткости Ч спецхоз.

При некотором повышении уровня . специализации: н концентрации, производства эффективность выращивания нетелей в спецхозах Московской области остается низкой и в последние годы наблюдается, устойчива ятенденцня ее снижения (табл. 1). .

Таблица I

Размер и эффективность выращивания ремонтного молодняка', в специализированных совхозах. Московской области

Показатель 1977 г. 1978 г. 1979 г. 1980 г.

Реализовано нетелей,гол. . , , , 6719 15592 19250 24705

Среднесуточный прирост, г . . . 419 44-1 407 406

Затраты на 1ц прироста:

труда, чел.-ч........ 29,3 23.9 23,5 22.6

кормов, ц к. ед....... 12,1 И.7 11,9 13,2

материально-денежных средств, 231,2 220,9 263,8

руб............ 263.6*

Уровень рентабельности (убыточ-

ности). 1%:

в целом-по сельскохозяйственно-

му производству .......... 7,7 6,7 1.5 4.9

в т, ч. скотоводства ...... 10,6 ' 8,9 5,1 -0,2

из них:

10,5 7,3 9,8 -и

скота на мясо...... Ч12,7 Ч10,5 Ч18,6 Ч27,2

молодняка для воспроизводст- 28.5 '

ства стада ........ 37,8 13,6 8,0

в т. ч. государству .... 64,7 "82.2 78,0 21,8 ;

Это происходит вследствие несовершенства расчетных цен на ремонтных животных, неблагоприятных погодных условий; повлиявших на обеспечение животных кормами, недостаточного количества специализированных хозяйств н медленного освоения производственных мощностей действующих предприятий, что делает необходимым выращивание части нетелей хозяйства ми-у частника ми у себя, нарушения технологии выращивания нетелей в спецхозах, недостатков в организации производства и труда.

Вместе с тем эффективность выращивания ремонтного, мо- . лодняка-в условиях межхозяйственной кооперации в значительной мере зависит от его организационных форм, возраста начала н продожительности направленного" "выращивания телок в спецхозах (производственных объединениях).

В настоящее время сложились следующие формы организации выращивания ремонтного молодняка в условиях межхозяйственной кооперации: межхозяйственные предприятия, специализированные кохозы н совхозы, выпоняющие производственные функции межхозяйственных предприятий, произвол-

Хственные объединения. Обобщение имеющегося опыта показывает, что межхозяйственные предприятия по выращиванию ремонтного молодняка создаются при недостатке в кохозах и совхозах трудовых и материально-денежных ресурсов для.организации собственного крупного . специализированного производства;- спецхозы организуются, как правило, на базе кохозов и совхозов молочного направления, имеющих лучшие показатели эффективности выращивания ремонтного молодняка для воспроизводства стада; производственные объединения организуются обычно при недостаточной мощности одного межхозяйственного предприятия (или спецхоза) для обеспечения потребности хозяйств-участников в ремонтном молодняке после отлаживання им технологии и организации производства, производственно-экопомичесйик связей с хозяйствамн-.участнкками. ^ / , (Ъ

р ' ( / Вп ра кт и ке_с л о ж или с ь следующие основные технологиче-скиеТарнантьГвыращнвания ремонтного молодняка в спецхо-'' зах (производственных объединениях):"выращивание телок с 10Ч20-дневного возраста до стадии коров-первотелок, проверенных в течение 2Ч4 месяцев лактации по уровню продуктивности и пригодности к использованию-в условиях крупного машинного производства; выращнвйние' телок с 10Ч20-дневного возраста до нетелей второй половины стельности;^выра-щивание телок с 3Ч4-месячного возраста докоров-первотелок 2Ч4-месячной лактации; выращивание телок с 3Ч4-месячного возраста до нетелей второй половину стельности.

Обоснование наиболее раиионального возраста поставки н продожительности выращивания ремонтного молодняка в спецхозах (производственных объединениях) является важной проблемой организации производства продукции скотоводства в условиях межхозяйственной кооперации. Мы считаем, что эта проблема дожна решаться с точки зрения отрасли в це-/Ъом. Установить наиболее рациональный возраст поставки и продожительности выращивания ремонтного молодняка в , спецхозе (производственном объединении) с точки зрения отрасли Ч это значит установить, при каком из указанных выше - вариантов затраты на выращивание коров-первотелок н производство сопряженной с их выращиванием продукции в целом для отрасли будут минимальными, а количество произведенной продукции и качество выращенных животных Ч более высокими.

' Сопоставить эти варианты, добиваясь проч}*х "внй, можно на примере одного спецхоза МЙ роиЭНодственного С объединения) по выращиванию ремонтных телок с 10Ч20-дневного возраста до стаду|1 д^рдв^ер^р^е^ок с^учетом# <

зультатов деятельности хозяйств-репродукторов, 'кото рые *пр11 -' ^ нимают участие в их выращивании. Критерием сопоставимо-

стн вариантов при таком .сравнении является одинаковое количество и качество выращенных коров-первотелок с законченной первой лактацией.

Наиболее подходящим объектом для сравнения различных вариантов выращивания ремонтного молодняка в условиях межхозяйственной кооперации являются предприятия Пензенского района Пензенской области. Здесь в 1977Ч1979 гг. попонение стада коров в кохозах и совхозах осуществлялось ремонтными животными, из которых половина была выращена непосредственно в хозяйствах молочного направления, а другая половина была закуплена в Пензенском производственном объединении совхозов по выращиванию высокопродуктивных коров-первотелок. Объединение реализовало в кохозы и совхозы молочного направления как нетелей второй половины стельности, так и коров-первотелок. Такая система воспроизводства стада коров в хозяйствах района дает возможность произвести расчет затрат отрасли при разных вариантах выращивания коров-первотелок с законченной первой лактацией и производство сопряженной с их выращиванием продукции по фактическим данным хозяйств-участников (табл. 2),

При выращивании ремонтных животных в объединении с 10Ч20-дневного возраста до коров-первотелок 2Ч4-месячной

Таблица 2

Продуктивность коров-первотелок и затраты на их выращивание в отрасли при различных вариантах выращивания ремонтного молодняка в Пензенском производственном объединении

(в расчете на 1 кор о о у-пер во ток у с законченной I лактацией)

Варианты

Показатель I II III IV [

Выход коров-первотелок с закон-

ченной первой лактацией от по- *

ставленных на вырашнвание те-

лок, .%.......... 60,9 56,9 62,8 50,4

Затраты на выращивание:

труда, чел.-ч........ 321 380 346 413

кормов, ц к. ед. ...... 101 126 112 140

материально-дси еж них средств, 2586

руб............ 2070 2371 2230

Получено сопряженной к побочной

продукции, руб....... 913 1118 912 1124

Затраты матери алию-денежных

средств за вычеюм стоимости

полученной продукции, руб . . 1157 1256 1318 1462

Удой на I корову за 1-ю лактацию,

кг * , , . 2810 2706 2810 2706

лактации в целом по отрасли достигается более высокая сохранность животных; значительно сокращаются затраты труда; кормон и материально-денежных средств по сравнению с выращиванием животных других возрастных периодов. Таким образом, с учетом интересов всей отрасли спецхозы (производственные объединения) дожны выращивать ремонтных .животных с 10Ч20-дневного возраста до стадии коров-перво--телок, проверенных в течение 2Ч4 месяцев первой лактации -по уровню продуктивности и пригодности к машинной техно-Х логин,

С учетом того, что процесс углубления 'внутриотраслевого -разделения труда будет развиваться и в дальнейшем, очевидно, подготовку нетелей и раздой коров-первотелок необходимо осуществлять в специализированных предприятиях. Для этого на базе действующих спецхозов по выращиванию нетелей, в которых отлажена технология и организация производства, налажены связи с хозяйствами-участниками, могут быть созданы спецхозы (производственные объединения) 'по выращн-'ванию коров-первотелок,

у* Их организация требует больших трудовых и кормовых ре-1 сурсов, материально-денежных затрат и капитальных вложений по сравнению с созданием предприятий (производственных; объединений): по выращиванию ремонтных животных других, возрастных периодов. Освоение капиталовложений происходит в течение более продожительного времени, что сдерживает темпы перехода этого типа хозяйств па новую специализацию. Поэтому в практике, как правило (и мы разделяем этот иод-ход), предприятия (объединения) подобного типа организуются поэтапно:, сначала создаются нетельные предприятия (объединения), в которых отлаживается технология и организация выращивания молодняка, экономические и .производственные взаимоотношения с хозяйствами-участниками, после чего они переходят к выращиванию коров-первотелок.

Обслуживанием ремонтного молодняка на фермах (в комплексах) спецхозов (производственных объединений) заняты работники разных профессий: операторы по обслуживанию молодняка, операторы-массажисты, операторы но раздою коров-первотелок, трактористы-кормачи, слесари и др. Основной формой организации труда являются трудовые колективы, состоящие из бригад и звеньев. В состав звена, как правило, входит 5Ч8 рабочих преимущественно одной профессии. Труд организуется в две или одну смену при 7 или 8,2 ч. рабочем дне и 5- или 6-дневной рабочей неделе.

В диссертации на примере комплекса но подготовке нетелей к отелу и раздою коров-первотелок в совхозе Константн-новскнй Пензенской области разработаны,меропри ятнн по совершенствованию организации'труда операторов "по-раздою 10

коров-первотелок и операторов-массажистов. Сущность их заключается в следующем: углубление разделения труда между операторами-массажистами'и операторами по раздою коров-первотелокЧ с одной стороны, оператора.л по уходу за животными и рабочими других профессий Ч с другой: обязанности по.чистке помещений дожны быть переданы операто-" рам по уходу за животными*, совмещение обязанностей операторов-массажистов н операторов по раздою коров-первотелок при создании объединенных групп нетелей и коров-первотелок; операторы-массажисты и операторы по раздою дожны посменно обслуживать укрупненную группу животных; внедрение двухсменного распорядка дня для операторов-массажистов и операторов по раздою коров-первотелок. Предлагаемые изменения в организации труда позволят повысить эффективность производства, улучшить и облегчить условия труда животноводов. Производительность их труда увеличится на 18%, себестоимость молока за счет сокращения затрат на оплату труда снизится на 6,2%, число рабочих сократится на 20%.

В третьей главе рассм атриваются методические вопросы определения экономической эффективности выращивания ремонтного молодняка и их практическое применение при анализе-эффективности специализированного выращивания нетелей и коров-первотелок, совершенствования расчетных цен на ремонтный молодняк.

Для определения эффективности выращивания ремонтного \ молодняка в условиях межхозянственной кооперации чаше всего используются экономические показатели в расчете на 1 ц прироста живой массы: себестоимость, затраты труда/ кормов и др. Поскольку основным видом продукции в спец-хозах (производственных объединениях) является выращенное животное, то эффективность такого производства, по нашему мнению, более правильно можно определить по показателям в расчете на выращенную нетель или корову-первотеку. Пользоваться этими показателями при сравнительном анализе эффективности работы различных спецхозов (объединений) или при анализе работы предприятия и динамике можно при условии, что животные реализуются сравниваемыми предприятиями одщуковой стадии стельности. Уровень среднесуточного прироста живой массы~дол"жен использоваться прежде всего как показатель стабильности производства, выпонения принятой технологии.

Анализ эффективности вирашнвания ремонтного молодняка в условиях межхозяйственной кооперации требует иного подхода к определению уровня рентабельности спенхоза (производственного объединения): он дожен определяться с учетом результатов от реализации не только ремонтного молодняка, но

и молока, скота на мясо и приплода, которые в спецхозе выступают как сопряженные виды продукции. к7V Для разработки мероприятий по совершенствованию орга-/ннзацтгвыращавания ремонтного молодняка в условиях / межхозяйствённой кооперацид большое значение имеет приме; няемая методика анализа^-его эффективности. Такой анализ .дожен проводиться с*познции отрасли в целом, кохозов и совхозов'молочного направления, спецхозов (объединений) по выращиванию молодняка.

/ Порядок и методика анализа эффективности выращивания нетелей и коров-первотелок с позиции отрасли в целом изложен выше. Эффективность выращивания животных в снец-^ хозах (объединениях) спознцин кохозов и совхозов молочно-

Ч . ^ го направления определяют сопоставлением результатов от V ? V выращивания норов^пёрвотелок ('нетелей)"~в'хозяйствах* мо*> лочиого направления с их затр_ахами^ на покупку животных в ^ ^ ^ спецхозе (объединении). При этом"" нёо Сход и м о учитывать ка-< чсство выращенных животных.

Ч Х Анализ эффективности выращивания ремонтного молодня-* 5 ка в условиях межхозяйственной кооперации для воспроизвод-С Ч'ства стада в Пензенском районе Пензенской области показал, Х1 что для кохозов и совхозов молочного направления выгоднее ** попонять стадо коров ремонтным молодняком, купленным в С, " ^ объединении, чем молодняком, выращенным у себя, причем о V предпочтительнее- комплектовать стадо коровами-первотека-позволяет сократить расход материально-денежных, *' "трудовых и кормовых ресурсов, повысить сохранность живот-^ ^<ных в процессе выращивания. Расширяются возможности поставки на выращивание телок из хозяйств; имеющих высокопродуктивных коров, что в конечном счете способствует повышению продуктивности животных.

Одним из направлений повышения эффективности выращивания ремонтного молодняка в условиях межхозяйственной кооперации является совершенствование расчетных цен, так как они зачастую не учитывают особенностей производства хозяйств-участников. Обоснование уровня расчетных цен с учетом предлагаемых изменений в методике их расчета осуществлено в диссертации на примере Зарайского производственного объединения по производству молока Московской области.

В четвертой главе но материалам кохозов и совхозов Зарайского производственного объединения Московской области и с учетом выводов, полученных на основании анализа организации выращивания ремонтного молодняка в условиях межхозяйственной кооперации в разных зонах страны, обоснована система организационно-экономических мероприятий по ее со-12

вершенствованию-и дана оценка их экономической эффективности.

Решение задачи по обоснованию сочетания отраслей в хозяйствах объединения показало необходимость специализации совхоза Красный колос на выращивании коров-первотелок, а остальных кохозов и совхозов Ч на производстве молока. Воспроизводство стада в кохозах и совхозах объединения будет поностью осуществляться коровами-первотеками, купленными в совхозе Красный колос. Это позволит повысить продуктивность животных, снизить себестоимость продукции и повысить ее рентабельность. С позлили отрасли в целом повышение эффективности производства при таком углублении специализации проявляется в сокращении затрат труда, кормов и материально-денежных средств на выращивание коров-первотелок, повышении их продуктивности (табл. 3). Удель-

Таблица 3

Сравнительная' эффективность различных форм выращивания коров-первотелок в Зарайском производственном объединении

(на 1 корову-пер о отел к у с законченной I лактацией)

- Формы организации выращивания

ремонтного молодняка

Показатель н ей осредст ве ни о в условиях

в кохозах и межхозяйственной

совхозах кооперации

(1978Ч1980 гг.) (по проекту)

Затраты-на выращивание:

труда, чел.-ч......... . 2Э9 206

кормов, ц к. ед....... 92,2 85,9

материально-денежных средств.

руб............ 2070 1887

Стоимость сопряженной и побоч- 1513

ной продукции, руб...... 1127

Затраты материально-денежных

средств за вычетом стоимости

полученной продукции, руб. . . 913 374

ный вес коров в стаде в хозяйствах молочного направления повысится с 49 до 66%, что позволит увеличить производство молока на 34'%. Улучшение условий содержания и выращивания коров-первотелок в совхозе Красный колос по сравнению с выращиванием в кохозах и совхозах позволит сохранить для отрасли в целом в расчете на 1000 выращенных коров-первотелок с законченной первой лактацией 692 теки. Комплектование дойного стада коровами-первотеками, купленными в совхозе Красный-колос, обеспечит кохозам и сов-

хозам годовую экономию материально-денежных средств в размере 442 тыс. руб. Х

Повышается эффективность выращивания ремонтного молодняка в совхозе Красный-колос. Среднесуточный прирост его живой массы увеличивается на; 19%, а затраты труда, кормов и материально-денежных средств на производство единицы продукции снизятся (табл. 4). Повышается рентабельность производства в совхозе Красный колос. При этом все хозяйства, входящие в состав объединения, от реализации продукции скотоводства будут иметь одинаковый.уровень рентабельности. '

Таблица,4

Эффективность выращивания ремонтных животных в совхозе Красный колос

Показатель В* среднем за 1976Ч1980 гг. По проекту

Реализация, гол.: ;

. нетелей. , ..... ... ДД .. 491 Ч

Ч 2680

Среднесуточный прирост, г . . . 492 585

Затраты-яа 1 ц прироста; 16,8

труда, чед.-ч. .... . . . . 21.1

корнов, ц к. ед. , . , г . , 11,4 9.63

' материально-денежных средств.

руб............ 225 166

Уровень рентабельности,. 39,7

, скотоводства в целом . .. . . 14,7

* в г. ч.:

30,9 Ч

коров-первотелок . . , , 48.4

Высокая эффективность специализированного выращивания ремонтных животных делает необходимым более широкое его распространение. В связи с этим в Московской области целесообразно создание допонительного количества специализированных предприятий (производственных объединений) по выращиванию ремонтного молодняка.

Основные выводы; полученные в результате анализа организации выращивания ремонтного молодняка в условиях меж-хозяйственион кооперации и организационно-экономического, обоснования основных путей ее совершенствования:

1. Отдельные предприятия, специализирующиеся на производстве молока, особенно имеющие высокопродуктивное стадо коров, .могут самостоятельно выращивать коров-первотелок высокого качества со сравнительно небольшими затратами материально-денежных, трудовых и кормовых ресурсов. : * 16

2. Наиболее распространенной и эффективной в современных условиях формой организации выращивания ремонтного молодняка в рамках межхозяйственной кооперации является создание специализированных предприятий. Перспективным является создание производственных объединений.

3. Высокая эффективность в отрасли достигается при выращивании в специализированных предприятиях (производственных объединениях) животных с 10Ч20-дневного возраста до стадии коров-первотелок. ,д -4

4. Объективна^.оцеикш'эффектнвиости различных^органн*"-зационных~$брМ выращивания ремонтного молодняка в условиях, межхозяйственной кооперации, а также специализации предприятий на выращивании молодняка различного возраста обеспечивается, если она проводится с точки зрения всей отрасли. Показатели.для такой оценки дожны рассчитываться по результатам не только выращивания ремонтного молодняка для воспроизводства стада, но и реализации скота на мясо, выбракованного в период выращивания, молока, полученного от раздоя коров-первотелок, и приплода от их отела.

5. Создание прочной кормовой базы является главным ус-' ловнем выпонения задач, поставленных перед специализированными предприятиями по выращиванию ремонтного молодняка. Лучшая в современных условиях форма обеспечения животных в таких предприятиях кормами Ч организация их производства у себя (исключения составляют комбикорма и корма промышленного производства).

6. Практика установления расчетных цен ' в целом для' большого региона не позволяет учесть особенности пронэвод-. ства в каждом межхозяйствениом формировании. Поэтому такие цены дожны устанавливаться для группы или даже для конкретного межхозяйственного формирования и быть дифференцированы в зависимости от качества выращенных животных.

7. Для обоснования основных направлений совершенствования организации выращивания ремонтного молодняка в условиях межхозяйственной кооперации дожен проводиться комплексный анализ его эффективности с позиции отрасли в целом, хозяйств-участников по производству молока и спецхо-зов по выращиванию молодняка.

8. Перспективной формо^ор^^аннзацин труда в комплексах, и на фермах специализированных предприятий, по выращнва-' нию ремонтных животных является организация трудовых колективов, состоящих из бригад и специализированные звеньев по обслуживанию животных. Для улучшения условий труда рабочих .важное значение имеет переход к двухсменному распорядку рабочего дня и пятидневной рабочей неделе

при рациональном распределении обязанностей между рабочими разных профессии. Х

Для повышения эффективности производства предлагается;

1. В Московской и ряде других областей Нечерноземной зоны РСФСР со сходными условиями на базе существующих специализированных предприятий по выращиванию нетелей, в которых отлажена технология и организация производства, нроизводстиенные и экономические взаимосвязи с хозяйствамн-участникамщ создавать производственные объединения по выращиванию'коров-первотелок. Необходимо также создание до-

-понительного количества специализированных предприятий по выращиванию ремонтного молодняка.

2.-В специализированных предприятиях по выращиванию ремонтного молодняка не дожно быть производства других видов товарной сельскохозяйственной продукции, которые конкурируют с основным видом деятельности но использованию трудовых и кормовых ресурсов.

3. Животные, поставленные на выращивание в спецхозы, дожны быть обезличены, если хозяйства-участники имеют дойное стадо, выравненное по уровню продуктивности. В районах с высокопродуктивным стадом коров на направленное выращивание дожны быть поставлены все теки, пригодные к воспроизводству стада, чтобы обеспечить продажу части выращенных коров-первотелок за пределы этих районов,

4. Оплату труда рабочих по обслуживанию ремонтного молодняка производить с учетом фактически полученного прироста живой массы, при этом величина расценки за единицу продукции дожна быть увязана с выпонением установленного норматива среднесуточного прироста.

По теме диссертации опубликованы следующие статьи

/ 1, Могнлевцев В. И. Источники формирования стада коров и их сравнительная эффективность. Ч Сб. Резервы повышения эффективности Х сельскохозяйственного производства. Ч М.; ТСХЛ, 1981, с. 51Ч57.

2. Могнлевцев В. И. Обоснование рациональной организации труда на комплексе по выращиванию коров-первотелок в совхозе КонстантиновскшЪ Пензенской области,Ч Сб. -Вопросы интенсификации сельскохозяйственного производства,Ч М.; ТСХЛ, 1979, с. 25Ч26,

3. Могнлевцев В. И. Расчет уровня рентабельности выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота в специализированном предприятии.Ч В кн. Проблемы повышения эффективности сельского хозяйства в условиях можхозяйст-венного кооперирования и агропромышленной, интеграции.Ч

М.; ГТечатно-миожительноё производство ВНИЭСХ, 197Й, с. 203Ч205.

(/ 4, Могилевцев В, И., Смирнов И. И. Организация и экономическая эффективность межхозяйствен ной кооперации по выращиванию ремонтного молодняка молочного скота. Ч Сб. Вопросы интенсификации сельскохозяйственного производства. Ч М.; ТСХА, 1977, с. 12Ч14.

Л 77172 3/ШЧ83 г.

Объем I1/ п. -1.

Заказ 415, Тираж 100

Типография Московской с.-х. академии им, К. Л. Тимирязева 1127550, Москва И -550, Тимирязевская ул.. 44

Похожие диссертации