Рыночно-конкурентный потенциал взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга в деятельности предприятий АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Тлехас, Альберт Мугдинович |
| Место защиты | Майкоп |
| Год | 2005 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Рыночно-конкурентный потенциал взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга в деятельности предприятий АПК"
На правах рукописи
ТЛЕХАС Альберт Мугдинович
РЫНОЧНО-КОНКУРЕНТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА И МАРКЕТИНГА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК (на материалах хлебопродуктового подкомплекса Республики Адыгея)
Специальность 08.00.05. - Экономика и управление народным
хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство); маркетинг
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Майкоп 2005
Диссертационная работа выпонена на кафедре экономики и управления Адыгейского государственного университета
Научный руководитель: Официальные оппоненты:
Ведущая организация:
доктор экономических наук, профессор Овчинников В.Н.
доктор экономических наук Вороков С.С.
кандидат экономических наук Рогова Е.П.
Кубанский государственный технологический университет
Защита состоится октября 2005 года в час. на заседании диссертационного Совета К212.001.03. по экономическим наукам в Адыгейском государственном университете по адресу: г. Майкоп, ул.Университетская, 208, конференц-зал.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Адыгейского государственного университета по адресу: Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Университетская, 212. -
Автореферат разослан /зь**гггЯшСЛ 2005 года.
Отзывы на автореферат, заверенные печатью, просим направлять по адресу: 385000, Республика Адыгея, г. Майкоп, ул. Жуковского, 18. Экономический факультет АГУ, ауд. 406-а. Диссертационный совет.
Ученый секретарь
диссертационного совета, кандидат, экономических наук, доцент Пшиканокова Н.И.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы исследования. В условиях рыночного реформирования экономики России в целом, и ее агропромышленного комплекса в частности, особую значимость приобретают проблемы обеспечения устойчивых конкурентных позиций каждого предприятия.
Сохранение конкурентоспособности предприятий хлебопродук-тового подкомплекса становится одним из приоритетных направлений современного этапа развития агропромышленного производства, основой обеспечения продовольственной безопасности страны. Это особенно важно для экономики России, где уровень нестабильности внешней среды бизнеса, допоняется неопределенностью динамических характеристик посткризисного периода, вследствие чего, непрогнозируемость изменений внешней среды выше, чем при развитом цивилизованном рынке.
Переход аграрной сферы экономики к рыночным отношениям потребовал формирования нового, адекватного рынку экономического механизма хозяйствования. Имеющиеся в распоряжении предприятий управленческие механизмы являются недостаточно действенными, и традиционная управленческая наука зачастую не отвечает практическим запросам менеджеров. Новые подходы еще не опираются на целостную систематизированную теорию. Она находится пока на стадии мониторинга и начальной обработки эмпирического материала. В этих условиях, как представляется, наиболее адекватным (рыночным условиям) механизмом в управлении бизнес-процессами является управленческая концепция, основанная на взаимодействии служб менеджмента и маркетинга (система маркетингового управления). Анализ проблем обеспечения конкурентоспособности предприятий АПК показывает, что несоответствие менеджмента и маркетинга проявляется в основном при анализе их взаимодействия в управлении производственно-сбытовой деятельностью на предприятиях и в процессе интеграции управленческих функций. Необходимость исследования проблем взаимодействия подсистем менеджмента и маркетинга вызвана потребностью предприятий АПК в выработке системного подхода к функциональному взаимодопонению этих служб, с целью повышения уровня поддержки маркетинговой информацией основных управленческих функций и процесса принятия управленческих решений, формирования гибких организационных структур управления, а также обеспечения оптимальных условий для эффективного функционирования и развития предприятий хлебопродуктового подкомплекса,---целом,
РОС ' "ИЛЬНАЯ Ь гьКА
Степень разработанности проблемы. Применение методологии эволюционного подхода к управлению социально-экономическими системами рассматривается в работах зарубежных авторов С. Закс, Т. Йеннера, Р.Нельсона, С. Уинтера, А. Чандлера и др. Идеи эволюционной экономики применяются также в исследованиях отечественных экономистов: Л. Абакина, Н. Алексеева, А. Богданова, С. Глазьева, А. Кантарбаевой, В. Маевского, В. Макарова, Е. Орки-ной, Г. Рузавина, Ю. Яковца.
Изучению проблем взаимодействия менеджмента и маркетинга с целью обеспечения конкурентоспособности предприятий посвящены работы И. Герчиковой, Е. Голубкова, П. Дойля, П. Друкера, Ф. Котлера, М. Портера, А. Фатхутдинова. Применительно к аграр-но-промышленной сфере указанные проблемы рассматриваются в исследованиях Г. Абрамовой, А. Апишева, В. Бесчестного, С. Воро-кова, Н. Кетовой, В. Овчинникова, В. Прокофьева, А. Сергеева, Е. Фролова, 3. Шифмана.
Вместе с тем, анализ публикаций выявил, что малоизученными остаются вопросы концептуального взаимодействия маркетинга и менеджмента на уровне предприятий. Недостаточно детально рассматривается механизм взаимодействия подсистем менеджмента и маркетинга предприятий вообще, и хлебопродуктового подкомплекса, в частности. Разработка механизмов обеспечения эффективного взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга для выработки действенной экономической стратегии конкурентоспособности предприятий АПК и относительная неразработанность метода маркетинг менеджмент (системы маркетингового управления) применительно к условиям реформирования экономики предприятий хлебопродуктового подкомплекса АПК России, обусловили выбор темы и постановку цели диссертационного исследования.
Целью исследования является разработка организационно-экономических принципов обеспечения процесса эффективного функционирования предприятий хлебопродуктового подкомплекса в конкурентно-рыночной среде на основе функциональной интеграции подсистем менеджмента и маркетинга в условиях посткризисного развития экономики АПК.
Реализация поставленной цели потребовала решения следующих основных задач:
Ч рассмотрены альтернативные методологические подходы к решению управленческих задач в условиях динамизма рыночной среды и обоснованы агоритмы их применения;
Ч разработаны концептуальные основы функционального взаимодействия служб менеджмента и маркетинга предприятия в контексте раскрытия содержания и формы его проявления;
Ч определены условия обеспечения эффективной реализации рыночного потенциала взаимодействия служб производственного менеджмента и маркетинга предприятия;
Ч обобщен зарубежный и отечественный практический опыт развития системы управления бизнесом на основе применения методологии маркетинг менеджмента;
Ч проведен анализ состояния (степени развития) маркетинговой деятельности на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса Республики Адыгея, разработаны на его основании предложения по совершенствованию организации производственно-сбытовой деятельности в рамках маркетингового подхода;
Ч разработана концептуальная модель механизма взаимодействия маркетинговой службы с подразделениями производства и определено его место в оргструктуре системы управления комбината хлебопродуктов;
Ч представлена методика выявления основных факторов, влияющих на эффективность и качество производственно-маркетинговой деятельности предприятий хлебопродуктов;
Ч выработано методическое обеспечение процесса маркетингового управления качеством и ресурсосбережением, как важнейших компонент обеспечения конкурентоспособности предприятий хлебопродуктового подкомплекса.
Объект и предмет исследования. В качестве объекта исследования были избраны предприятия хлебопродуктового подкомплекса АПК Республики Адыгея. Предметом исследования является изучение модели формирования организационно-экономического механизма управления, обеспечивающего наращивание конкурентных преимуществ предприятия на основе интеграционного взаимодействия подсистем менеджмента и маркетинга в условиях насыщения рынка.
Теоретико-методологической основой исследования являются фундаментальные концептуальные положения отечественных и зарубежных ученых в области маркетингового управления, реализующих подходы теории общего экономического равновесия, теории институционально-эволюционной экономики, теории стратегического управления предприятиями и организациями.
Инструментарно-методический аппарат. В диссертационной работе в рамках системно-функционального подхода применялись общие методы и частные приемы экономического анализа:
абстрактно-логический, экспертных оценок, экономико-статистических группировок, корреляционного и факторного анализа.
Информационно-эмпирическую базу исследования составили официальные данные Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и Республики Адыгея, материалы первичной отчетности предприятий системы хлебопродуктов Республики Адыгея, отчеты Министерства сельского хозяйства и продовольствия, а также Министерства экономического развития и торговли Республики Адыгея. Активно задействованы материалы конференций и монографических исследований, а также фактические данные практического опыта и личных наблюдений автора.
Основные положения, выносимые на защиту:
1. Анализ тенденций развития управленческих парадигм показал, что в настоящее время существует острая необходимость пересмотра всей совокупности методологических подходов к изучению таких принципиально неравновесных процессов как реакция фирмы на изменения во внешней среде. Предлагаемая для этого методология эволюционного подхода использует научный инструментарий широкого функционального спектра. Однако ввиду сложности исследуемых проблем, обусловленных нестационарностью и высоким динамизмом экономических процессов, особого прогресса в этой области изучения развития систем управления пока не достигнуто. В связи с этим для обоснования принятия решений, основанных на опыте прошлого, предлагается интегрированное применение методологий современных научных областей знания: менеджмента и одного из его функциональных направлений Ч маркетинга.
2. Менеджмент и маркетинг как отрасли научного знания изучают основополагающие аспекты управленческого процесса на предприятии в условиях рынка, поэтому раскрытию концептуальных основ функционального взаимодействия менеджмента и маркетинга способствует исследование организационно-экономических отношений, складывающихся на предприятиях в сфере управленческой деятельности.
3. Для достижения желаемого уровня использования существующего предпринимательско-рыночного потенциала необходима мобилизация и сопряженное тесное взаимодействие всех функциональных подсистем предприятия, среди которых важнейшее значение имеет взаимосвязь служб производственного менеджмента и маркетинга. Под предпринимательско-рыночным потенциалом
взаимодействия служб производственного менеджмента и маркетинга следует понимать такой эффект функционирования этих подсистем, который бы способствовал обеспечению объективно осуществимого объема продаж в сложившихся конкурентно-рыночных условиях.
4. Изучение отечественного и зарубежного опыта планирования развития агробизнеса показало, что в связи с усилением неопределенности рыночной среды успешное функционирование любой фирмы определяется рядом факторов, важнейшими из них являются адаптивный менеджмент и активный маркетинг, интегрированное применение которых дает синергетичес-кий эффект.
5. Формирование маркетинговых служб на предприятиях хлебо-продуктового подкомплекса Республики Адыгея находится в основном на стадии становления и развития. Между тем, в современных условиях, экономика предприятий хлебопродуктов формируется в зависимости от того, как используются сырьевые ресурсы, насколько рационально отработаны процессы производства и реализации. Поэтому основой, на которой дожна базироваться реорганизация сложившейся структуры, отдельных элементов и подсистем хозяйственного механизма предприятий хлебопродуктов, дожна быть концепция маркетингового управления, как система управления, имманентная рыночным отношениям.
6. Общий анализ оценки качества работы предприятия хлебопродуктов, целью которого явилось выявление основных факторов, влияющих на качество работы предприятия, показал, что обобщающие индикаторы оценки эффективности производственно-маркетинговой деятельности предприятия определяются преимущественно двумя факторами: качественными параметрами продукции и действенностью технологий ресурсосбережения.
Научная новизна исследования определяется конструированием механизма эффективного взаимодействия служб менеджмента и маркетинга, преобразующего внешние сигналы рыночной среды во внутренние управляющие воздействия на производственную систему с целью учета изменений конъюнктуры рынка, а также выработкой инструментария выявления основных факторов, влияющих на эффективность производственно-маркетинговой деятельности предприятия хлебопродуктов и разработкой методических средств обеспечения процесса маркетингового управления качеством и ресурсосбережением. В ходе исследования получены следующие результаты, обладающие элементами научной новизны:
1. Выявлено, что в связи со сложносистемностью взаимосвязей субъектов рыночной деятельности, их неравновесным характером и высокой динамикой процессов, протекающих в рыночной среде, теоретические модели их описания находятся на стадии начальной разработки. Это позволило идентифицировать функциональную роль современных областей научного знания: менеджмента и маркетинга, как наиболее адекватных на современном этапе экономического развития подходов к конструированию механизма управления производственно-хозяйственными системами различного уровня.
2. Показано, что функционально-содержательное взаимодействие менеджмента и маркетинга происходит в сфере управления, ориентирующего производство на удовлетворение запро- I сов потребителей, с одной стороны, и на получение возможно высокой нормы прибыли, с другой. На практике это реализуется путем обеспечения оперативности и достоверности конъюнктурной информации для службы производственного менеджмента, вследствие чего разработка производственной программы осуществляется на основе маркетинговых исследований. По форме институциональной организации взаимодействие подсистем менеджмента и маркетинга происходит в оргструктурах управления предприятия.
3. Выдвинута гипотеза о том, что важным условием обеспечения эффективной реализации рыночного потенциала взаимодействия служб производственного менеджмента и маркетинга, является построение схемы такой организационно-производственной структуры предприятия, которая дожна оптимизировать логистические каналы беспрепятственного движения потоков энергии, вещества и информации, чтобы обеспечивать свое существование и развитие, обмениваться с внешней средой. При этом структурные подразделения организации (отделы, службы и т.п.) дожны возникать там и только там, где необходимо преобразовывать эти потоки в другую качественную или количественно-параметрическую форму.
4. Показано, что в условиях высокого динамизма рыночной среды, успешное функционирование предприятия становится невозможным без ориентации всех его подразделений и подчинения деятельности его работников единой цели Ч созданию продукции, нужной потребителю. Для обеспечения эффективной работы предприятий АПК необходимо разрабатывать целевые стратегии деятельности, сочетающие в себе достижения в области менеджмента и маркетинга. Этот, маркетинговый под-
ход в рамках общего менеджмента дает значительный экономический эффект.
5. Проведен анализ степени развития маркетинговой деятельности на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса АПК Республики Адыгея, и разработаны предложения по совершенствованию организации производственно-сбытовой деятельности в рамках маркетингового подхода. Предложена учитывающая преимущества и недостатки интеграционных структур модель механизма взаимодействия службы маркетинговой деятельности с системой производственного менеджмента, в основу которой заложено создание в оргструктуре управления интегрированным межотраслевым формированием маркетинговой службы в виде специализированной фирмы.
6. Усовершенствована методика выявления основных факторов, влияющих на эффективность и качество производственно-маркетинговой деятельности предприятия хлебопродуктов. На основе факторного анализа, выявлено, что при принятии конкретных маркетингово-управленческих решений, необходимо учитывать взаимное влияние ряда определяющих факторов, проявляющееся через наиболее весомые критерии оценки влияния признаков: (качественные параметры продукции и действенность мер ресурсосбережения). Это значительно сужает диапазон основных факторов, влияющих на результаты работы предприятия и значительно облегчает проведение дальнейших маркетинговых исследований, позволяя перейти от стратегии массового маркетинга к стратегии целевого маркетинга, что даст возможность использовать ресурсы предприятия более рационально и эффективно. В соответствии с этим, выработаны меры методического обеспечения процесса маркетингового управления качеством и ресурсосбережением, как важнейших составляющих потенциала обеспечения конкурентоспособности предприятий хлебопродуктового подкомплекса.
Теоретическая и практическая значимость состоит в разработке модели механизма взаимодействия менеджмента и маркетинга и адаптации ее к условиям России, а прикладное значение Ч в возможности использования ее в сфере производственно-хозяйственной деятельности предприятий АПК.
Апробация работы. Результаты диссертационного исследования были представлены к рассмотрению и обсуждению на заседаниях ученого совета и кафедры экономики и управления экономического факультета АГУ (1999Ч2004 гг.). Основные положения диссертационной работы были обсуждены на научно-практических
конференциях в Адыгейском государственном университете и Ростовском государственном университете (1999Ч2005 гг.)
Публикации. Основные положения исследования отражены в пяти публикациях общим объемом 1,5 п.л.
Структура диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, содержащих восемь параграфов, заключения, списка использованной литературы и приложений.
Содержание и основные результаты исследований
Во введении обоснована актуальность выбранной темы диссертационного исследования, раскрывается степень ее изученности, сформулированы цель и основные задачи исследования, положения, выносимые на защиту, научная новизна и практическая значимость.
В первой главе Ч Общие принципы взаимодействия подсистем производства и маркетинга фирмы в современных моделях рыночного хозяйства рассматриваются альтернативные классической теории общего экономического равновесия методологические подходы к исследованию таких принципиально неравновесных процессов как реакция фирмы на изменения во внешней среде. Поскольку эволюционная теория шире неоклассической по объекту и методологии, это позволяет рассматривать неоклассику, как учение, дающее упрощенное видение экономических процессов. Однако применение методологии эволюционной концепции управления также ограничивается в связи с высокой степенью сложности исследуемых проблем, причины которой определяются многочисленными взаимосвязями субъектов рыночной деятельности, нестационарностью и высоким динамизмом экономических процессов, и говорить о значительном прогрессе в этой области изучения развития системы управления фирмой еще рано. Поэтому в настоящее время для многих отечественных фирм главным критерием оценки и выбора решений о реструктуризации системы управления фирмой, технологии управления, внедрения новых финансовых инструментов является подтвержденный успехом опыт деятельности фирмы в прошлом. Большое количество исследований, посвященных этой проблеме, рассматривается в трудах западных и отечественных специалистов в области менеджмента и одного из его функциональных направлений Ч маркетинга. Раскрыто содержание основных задач служб менеджмента и маркетинга в системе управления предприятием.
В рыночных условиях важнейшее значение приобретает обеспечение конструктивной взаимосвязи между подсистемами производства и маркетинга фирмы. Маркетинг требует производства только адресной продукции, что предполагает формирование гибких бюджетов и зачастую входит в противоречие с подсистемой производства, которая стремится к наращиванию объемов выпуска лишь освоенной номенклатуры товаров. В этих условиях руководство фирмы оказывается перед новым состоянием управления, которое дожно осуществляться с учетом изменяющихся требований рынка. Одним из проявлений такого состояния в управлении является взаимодопоняющее совмещение функций менеджмента и маркетинга. Раскрытию основ взаимодействия маркетинга и менеджмента способствует исследование организационно-экономических отношений, складывающихся на предприятиях в системе управленческой деятельности. Главный принцип маркетинга - ориентация на покупателя и его потребности, их формирование и максимальное удовлетворение, реализация этого принципа во всех сферах производственно-хозяйственной деятельности осуществляется через менеджмент. Основными функциями, по которым происходит взаимодействие маркетинга и менеджмента, являются: 1) планирование, предполагающее определение прогноза в форме желаемого конечного результата Ч маркетинговой программы, разрабатываемой на основе диагностики рынка; 2) руководство, состоящее в мотивировании работников и обеспечении конкурентоспособности товара на основе маркетинговых разработок; 3) организация, которая обеспечивается путем системной работы с персоналом по реализации плановых заданий и эффективной сбытовой политики; 4) контроль, позволяющий вносить корректировку в действия, путем формирования эффективной системы коммуникаций и рекламной деятельности.
Уровень взаимодействия маркетинга и менеджмента может оцениваться с помощью значимости поддержки маркетинговой информацией основных управленческих функций (см.рис. 1).
Для того, чтобы предприятие сознательно влияло на ход продажи своего продукта на рынке, и тем самым, на обеспечение дохода, позволяющего обновлять производство, нужно занять активную позицию по отношению к рынку. На это направлена деятельность службы маркетинга. Рыночные исследования показывают, что для получения желаемого коэффициента использования существующего рыночного потенциала (объективно осуществимый объем продаж в данных рыночных условиях) обычно
Руководство Планирование Организация Контроль
-А
Рис. 1. Уровень значимости поддержки маркетинговой информацией основных управленческих функций'
необходима мобилизация и тесное сотрудничество всех функциональных подсистем предприятия, среди которых важнейшее значение имеет взаимосвязь служб производственного менеджмента и маркетинга. Исходя из этого, под рыночным потенциалом взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга следует понимать такой эффект взаимосвязи этих подсистем, который бы содействовал обеспечению объективно осуществимого объема продаж в сложившихся конкурентно-рыночных условиях.
Институциональное взаимодействие служб производственного менеджмента и маркетинга происходит в оргструктурах управления фирмой. Важным условием обеспечения наилучшей реализации рыночного потенциала взаимодействия служб производственного менеджмента и маркетинга, в работе считается построение схемы такой структуры управления, которая дожна отражать пути беспрепятственного движения потоков энергии, вещества и информации. С позиции диссертанта, логика построения такой гибкой и жизнеспособной организационной структуры, которая позволит обеспечивать синхронное и конструктивное взаимодействие подсистем фирмы, заключается в том, что, во-первых, структурные подразделения (службы) дожны возникать впоне естественно там и только там, где необходимо преобразовывать вышеуказанные потоки в другую количественную или качественную форму. Во-вторых, при создании такой структуры следует стремиться к максимальной простоте и ясности схем циркуляции потоков. В-третьих, необходимо выделять в
' Составлено автором на основе опроса руководителей предприятий хлебопро-дуктового подкомплекса АПК Республики Адыгея
структуре оперативные элементы, от которых зависит материализация результатов выпонения планов организации (линейно-производственные подразделения) и штабы (отделы маркетинговых, финансовых, транспортно-экспедиционных служб и т.п.), призванные создавать общие условия для эффективного функционирования предприятия.
Во второй главе Ч Российская специфика и отраслевые особенности взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга в условиях становления рынка продукции АПК Ч рассматриваются вопросы совершенствования систем управления в условиях, когда в стране завершаются рыночно-трансформаци-онные процессы, охватившие всю макроэкономическую систему национального хозяйства; создания на микроэкономическом уровне таких форм хозяйствования, которые дожны строить свою производственно-коммерческую деятельность с ориентацией на запросы потребителей товаров и услуг.
По мнению диссертанта, отечественные специалисты-управленцы зачастую рассматривают концепции менеджмента и маркетинга каждую по отдельности, и лишь некоторые исследователи рынка используют их интеграционно-синергетический потенциал для выработки моделей рационального ведения производственно-коммерческой деятельности в условиях динамизма конкурентной среды. Представляется, что нужно активно использовать синергетический эффект их взаимодействия, так как недоучет того или иного фактора может вызывать нежелательные финансово-экономические последствия.
Сложившаяся ранее отечественная система управления, оказалась вне эволюционной логики развития, типичной для ры-ночно-развитых стран. Для того чтобы привести ее в соответствие с современными реалиями, автором выявлены условия осуществления сценария догоняющее развитие, обеспечив который и реально создав рыночно-ориентированную систему управления, можно будет говорить об адаптации нами передовых западных технологий. В сложившихся отечественных условиях, среди факторов, препятствующих применению целостного аппарата инструментарных средств маркетинга, можно выделить следующие: диктат производителя; психологические барьеры на пути к рынку; криминогенный характер рыночных отношений.
Сохранение традиционных линейно-функциональных структур, действующих в большинстве отечественных предприятий, обусловлено слабостью партнерских горизонтально-координационных
связей и гипертрофированно развитой системе традиционных вертикально-субординационных взаимодействий производственных структур с аппаратом управления. Однако, переход от действующих производственно-управленческих структур к маркетинговым требует перестройки систем организации труда всех категорий работников. В этих условиях базовым структурным элементом такой системы дожна стать не отдельная функция или вид деятельности, а межфункциональная команда или группа, которая отвечает за выпонение всего набора функций для удовлетворения запросов потребителей и требований рынка.
Сельское хозяйство Ч это особый сектор экономики, так как он является производителем продуктов первой необходимости, без которых общество жить не может, а также мезоотраслевым субъектом макроэкономики, обеспечивающим продовольственную безопасность страны. В АПК России, интегрирующим звеном которого является сельское хозяйство, сосредоточено более четверти всех производственных фондов и занято примерно 40% числа работающих в сфере материального производства страны. Как представляется, главной причиной кризисных явлений в отечественном АПК явилось отсутствие рационального механизма хозяйствования, системы соответствующих стимулов и интересов, хозяйственной самостоятельности предприятий. В ходе рыночной трансформации экономических условий хозяйствования при реформировании отечественного АПК произошло разрушение ресурсного потенциала большинства его отраслей, появилась экономическая и технологическая несбалансированность и дезинтеграция предприятий сельского хозяйства, переработки, обслуживания и торговли, которые в сложившихся условиях не в состоянии в одиночку преодолеть последствия прошедшего кризиса. Между тем, опыт развитых стран показывает, что именно крупные агропромышленные формирования, с замкнутым циклом производство-переработка-реализация в рамках одного объединения, наиболее приспособлены к работе в условиях рынка. Их преимущество состоит в реализации одноразовой процедуры уплаты НДС только на последней стадии цикла, в повышении заинтересованности переработчиков в развитии сырьевой базы, в концентрации финансовых ресурсов для технологического и технического обновления производства и т.д.
Рассматривая отраслевую специфику взаимодействия подсистем производственного менеджмента и маркетинга связи с их использованием на предприятиях АПК, автором сделан вывод о том, что одним из основных препятствий в развитии аграрной
сферы нашей страны, является отсутствие цивилизованных рынков сбыта. Сдеки, которые совершаются в системе товародвижения, зачастую носят стихийный одноразовый характер. Этим и объясняется то положение, что создающиеся сейчас службы маркетинга в системе АПК России объективно не могут владеть информацией о структуре и'динамике рынка, и, следовательно, направлять агропромышленное производство в нужное русло.
Одним из путей решения проблемы реализации и распределения сельхозпродукции сырья и продовольствия, а также построения систем маркетингового управления предприятиями АПК, адаптивных к динамически изменяющейся внутренней и внешней среде, к условиям жесткой конкуренции является создание на продовольственном рынке России организаций с использованием вертикальных и горизонтальных маркетинговых систем. Это позволит поддерживать на нем конкурентную среду, исключить неорганизованных посредников, обеспечить максимальное использование производственных мощностей перерабатывающих предприятий.
Одной из наиболее жизненно важных сфер АПК является хле-бопродуктовый подкомплекс, так как хлебобулочные изделия относятся к стратегическим товарам первой необходимости, с помощью которых удовлетворяются значительные потребности населения в калориях. Стабильное функционирование и развитие хлебопродуктового подкомплекса является важным для экономики Республики Адыгея, поскольку бюджетоформирующий потенциал пищевой промышленности для нее относительно высок. Ее доля в производстве промышленной продукции составляет 37,8%. Необходимо отметить, что с сокращением доходов населения потребность в хлебобулочных изделиях (относительно дешевых и одновременно очень значимых) имеет тенденцию к росту, то есть спрос на них характеризуется некоторой эластичностью обратно-пропорционального типа.
Проведенный в ходе исследования анализ показателя Производство зерна на душу населения, кг, свидетельствует о том, что в Республике Адыгея, как и в целом в России, уровень продовольственной безопасности катастрофически снижается. Динамика объемов собственного производства зерна и муки в Республике Адыгея показывает, что за последние годы, они значительно сократились. Как правило, это связано со снижением урожайности, старением техники и оборудования, некачественным семенным материалом и др. Уменьшение объемов производства ведет к увеличению себестоимости продукции, снижает ее конкурентоспособность, соот-
ветственно сокращаются налоговые поступления в бюджет. Увеличение закупочных цен на муку вызывает рост цен на хлебопродукты. Отсутствие на рынке предложения муки республиканского фонда по более низким ценам в последние несколько лет сказывается на росте цен на хлеб. Поэтому, по мнению диссертанта, необходимо решать вопрос о воссоздании республиканского зернового фонда на уровне правительственных органов Адыгеи.
Потребительский спрос на хлебобулочные изделия в Республике Адыгея примерно на 80% удовлетворяется за счет предприятий хлебопродуктов, расположенных на ее территории, остальное завозится из-за пределов республики. Анализ показателя Потребление хлебопродуктов на душу населения в год, кг (см табл.1), свидетельствует о том, что в целом по России за
Таблица 1
Производство и потребление хлебопродуктов1
(тыс. тонн)
Хлебобулочные изделия Ед. изм. 1990 1995 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Место,
Производство Российская Федерация тыс. тонн 18241,5 11335,7 8832,4 8458,9 9159,7 9005,0 8575,1 8387,6 8394,2 занимаемое в РФв 2003 г.
Республика Адыгея тыс. тонн 43,4 27,1 22,8 19,0 19,5 15,4 19,2 16,0 15,6 71
Потребление (на душу населения) Российская Федерация кг 119 121 118 118 119 118 120 122 120
1л Р кг 109 100 104 99 100 99 104 105 62
' Составлено с использованием источника: Регионы России. Социально-экономические показатели. - Статистический сборник /Преде, ред. комиссии И.С Ульянов. -М.: 2004 г.
последние несколько лет он имеет тенденцию к увеличению и приблизительно соответствует рациональной норме потребления (120 кг в год), которая корректируется в зависимости от внутренних изменений, связанных с ассортиментом хлебобулочных изделий. Между тем, удельный вес импортных хлебопродуктов в этом показателе в течение последних десяти лет вырос почти до 20%. Это связано с последствиями прошедшего в российской экономике общесистемного кризиса, а также с тем, что качество хлебопродуктов и действенность технологий ресурсосбережения на отечественных предприятиях остаются низкими, их производство и сбыт слабо нацеливаются на конкретных потребителей. С учетом вышеизложенного в диссерта-| ции обосновано применение методологии маркетингового уп-
равления, как наиболее соответствующего рыночным условиям механизма управления процессами конкурентоспособности и регулирования рыночной деятельности предприятий хлебопро-дуктового подкомплекса АПК.
В третьей главе: Формирование конкурентных преимуществ предприятий хлебопродуктового подкомплекса АПК на основе маркетингового управления излагаются последовательные шаги по использованию концепции маркетинга на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса исходя из понятия функций управления.
Действенное управление маркетингом на предприятиях хлебопродуктов, связано с использованием следующих основных маркетинговых принципов научно обоснованных содержательных начал и правил: знание рынка; приспособление к рынку; воздействие на рынок путем стимулирования сбыта.
Основным этапом комплексного исследования рынка хлебобулочных изделий является изучение потребительского спроса на г1 хлебопродукты, которое осуществляется в следующем порядке:
сегментация рынка хлебобулочных изделий; исследование поведения покупателя на рынке хлебобулочных изделий; выявление ч неудовлетворенных потребностей. Сегментация рынка хлебобулоч-
ных изделий предполагает выделение сегментов рынка по следующим характерным признакам: регионально-территориальный, демографический, социально-экономический. Так, например, важность сегментации по регионально-территориальному критерию в Республике Адыгея подтверждается анализом данных таблицы 2, согласно которому разница в уровне потребления хлебопродуктов среди городского и сельского населения значительная и доходит до 27% (в городе их потребляют меньше). Соответственно, необходимо использовать разные маркетинговые подходы.
Таблица 2
Потребление хлебопродуктов в сельской и городской местности в Республике Адыгея в среднем на одного человека1
(кг в год)
1999 2000 2001 2002 2003 2004
город село город село город село город село город село город село
122 154 132 163 118 143 118 158 109 142 107 147
Исследование поведения покупателя позволяет получить ответ на вопрос, почему покупатель из множества одинаковых хлебобу- Ь
лочных изделий выбирает те или иные. Изучение конкурентов на рынке хлебобулочных изделий, муки и других видов сырья является обязательным при желании улучшить финансовое состояние предприятий хлебопродуктов.
Планирование как функция управления маркетингом представляет собой процесс определения целей, стратегий, а также мероприятий по их достижению за определенный период времени, исходя из предположений о будущих вероятных условиях выпонения плана. В соответствии с этим в работе представлены этапы агоритма планирования маркетинговой деятельности, а также система развертывания целей на предприятиях хлебопродуктов по четырем элементам комплекса маркетинга. Организация маркетинга, как функция управления, включает в свой состав: построение (совершенствование) организационной структуры управления маркетингом; подбор специалистов по маркетингу, надлежащей квалификации; распределение задач, прав и ответственности в системе управления маркетингом; создание условий для эффективной работы сотрудников маркетинговых служб; организацию эффективного взаимодействия маркетинговых служб с другими службами организации. С позиции диссертанта, контроль маркетинга в системе маркетингового управления дожен заключаться в сопоставлении результатов производственной деятельности с результатами коммерческой деятельности, осуществляемой как в текущем плане, так и с помощью аудита. Анализ продаж заключается в измерении и оценке фактического объема
1 Составлено по данным Госкомстата Республики Адыгея.
продаж хлебобулочных изделий на различных рынках сбыта по отношению к поставленным в этой области целям. Автором проводися мониторинг динамики объема продаж хлебобулочных изделий в натуральном и денежном выражении на ПО Хлебозавод Гиагинский Гиагинского района Республики Адыгея. Уровень эффективности маркетинга с точки зрения сегментации рынка по контингенту потребителей, оценивается по наличию товарных остатков. Анализ соотношения между затратами на маркетинг и объемом продаж хлебобулочных изделий, позволяет предприятию оценить эффективность маркетинговых затрат, определить их наиболее приемлемую величину и наметить меры по ресурсосбережению.
Реализация всех перечисленных выше управленческих функций и комплексное раскрытие рыночно-конкурентного потенциала взаимодействия производственных и маркетинговых структур в сфере хлебопродуктового подкомплекса определяется целенаправленным построением организационной структуры маркетинга, которая по своим форме и содержанию является реальным выражением системы маркетингового управления предприятием.
Маркетинговое исследование 20 предприятий Республики Адыгея, на которых производятся хлебобулочные изделия, выявило, что причинами снижения объемов производства на них являются: отсутствие качественного и недорогого сырья, высокие тарифы на энергоносители, существующий налоговый прессинг, наличие на рынке качественной и недорогой продукции предприятий-конкурентов из соседних регионов, а также отсутствие действенного механизма взаимодействия подсистем менеджмента и маркетинга в обеспечении конкурентных преимуществ. В условиях нестабильной экономической среды, решающим принципом оптимизации структуры предприятия является императив приоритета тех видов продукции и услуг, которые нужны потребителю, а не собственные проблемы предприятия. Тем самым, важная роль отводится созданию служб маркетинга. Обследование этих предприятий по степени развития маркетинговой деятельности, выявило, что 90% из них не имеют в своих штатных расписаниях служб маркетинга, их формирование находится в основном на стадии становления и развития. Следовательно, отсутствует анализ рынка сбыта, и не вырабатываются решения, направленные на увеличение сбыта готовой продукции, отсутствует своевременная информация о тенденциях динамики цен на оптовых рынках сырья, а это приводит к тому, что закупки не всегда производятся
по оптимальным ценам. Часто объем закупаемой партии сырья не коррелирует с объемом выпуска готовой продукции. Указанные выше причины парализуют усилия производственных подразделений, направленные на снижение внутризаводских издержек и повышение качества продукции.
Таким образом, важное значение имеет организационное построение структуры управления маркетингом, которое наиболее эффективно обеспечивало бы единый интегрированный процесс, направленный на удовлетворение запросов рынка и получения на этой основе прибыли. С учетом вышеизложенного, а < также преимуществ интеграционных структур с замкнутым циклом производство-переработка-реализация в рамках одного объединения, автором предложена концептуальная модель механизма взаимодействия производственных и маркетинговых ' структур. В основе модели Ч создание в структуре управления интеграционного объединения ОАО Гиагинский КХП (в Гиа-гинском районе Республики Адыгея) маркетинговой службы в виде самостоятельной маркетинговой фирмы Ч Агро-Маркет (см. рис. 2). Автором обоснованы преимущества такой системы, которые заключаются: в достижении профессионального и быстрого развития всех маркетинговых функций; сосредоточении каждого из участников системы на решение своих задач: предприятия - на производстве необходимого ассортимента продукции, фирмы - на маркетинговой деятельности и увеличении объемов продаж; в усилении влияния маркетинга на деятельность предприятия, ассортимент, качество и объем производства, что обусловлено постоянным присутствием фирмы на рынке и профессиональной оценкой и пониманием рыночной ситуации; в обеспечении взаимной финансовой выгоды, основанной на общей ценовой стратегии, упрощенном контроле за Л продажами; в высокой ответственности сторон за принятие и испонение совместных маркетинговых мероприятий, в инициативе и материальной заинтересованности работников фирмы и т.д. Такая система дожна обеспечивать выпонение функций, охватывающих весь комплекс маркетинга, в том числе изучение рынка, товарную и ценовую политику, продвижение продукции и ее сбыт. На наш взгляд, она позволяет эффективнее реализовывать рыночный потенциал интеграционного взаимодействия маркетинга и менеджмента в выявлении резервов конкурентоспособности, и представляет собой реализацию системы маркетингового управления, имманентной современным рыночным отношениям.
Производители сыпья
ПХ (работа по договорам)
Сельхозпредприятия всех форм и типов, входящие в структуру компании
Сельхозпредприятия всех форм и типов, не входящие в структуру компании (работа по договорам)
Структуры по переработке
Элеватор
Мельница
Комбикормовый завод
Крупяной завод
Пекарня
Кукурузо-калибровочный завод
Агро-Маркет
Самостоятельная фирма
Внутренняя среда
Внешняя среда
........ Сырье
........ Готовая продукция
Услуги в области маркетинга
Системно-перманентная маркетинговая диагностика
Рис. 2 Концептуальная модель механизма взаимодействия производственных и маркетинговых структур в системе интеграционного формирования
С целью выявления основных факторов обеспечения качества работы предприятия хлебопродуктов, т.е. для концентрации усилий в направлении укрепления его конкурентоспособности, автором в 2005 году было проведено исследование сбытовой сети крупного производителя хлебобулочных изделий в Республике Адыгея, чья продукция реализуется преимущественно в г. Майкопе (ГТТПО Хлебокомбинат Тульский), Были опрошены администраторы 15 магазинов, реализующих продукцию данного предприятия. При анкетировании в качестве оценок покупательских предпочтений использованы приоритеты показателя (важность) по тринадцати ключевым факторам: 1) оперативность доставки; 2) культура обслуживания; 3) конкурентоспособность цен; 4) продожительность срока реализации; 5) качество продукции; 6) надежность и стабильность поставщика; 7) давние связи с поставщиком; 8) удобство
способа оплаты продукции; 9) ассортимент; 10) свежесть изделий; 11) внешний вид; 12) вкус и запах; 13) упаковка продукции.
На основе корреляционного анализа выявлены наиболее существенные зависимости между факторами. Необходимость проведения факторного анализа вызвана тем, что число параметров (оценок качества работы предприятия) достаточно велико и взаимосвязи между ними могут быть сложными. В ходе исследования была выдвинута гипотеза о том, что существует небольшое число обобщающих факторов, которые существенно влияют на измеряемые параметры. Факторный анализ позволил обнаружить две группы факторов: качественные потребительские характеристики продукции и функциональные характеристики рыночной деятельности предприятия, которые существенным образом влияют на вышеуказанные признаки, будучи непосредственно не функционируе-мыми, но гипотетически присутствующими и определяющими наблюдаемую картину.
В результате факторного анализа мы получили следующее распределение оценок экспертов относительно описанных ранее тринадцати ключевых факторов успеха (на рис. 3 представлен двумерный график нагрузок):
1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0
0,2 0,4 -0,6
3 Х 1 Х 2
У 1 6 Х411
2 - V
Х .5
7 Х
0,3 0,5 О'7
Фактор 1
Рис.3. Распределение характеристик производственно-маркетинговой деятельности предприятия
На основе метода главных компонент получено пространство сгруппированных оценок эффективности качества производственно-маркетинговой деятельности предприятия на основе рассчитанных факторных нагрузок. Таким образом, на последней итера-
ции (шаге) факторного анализа мы получили следующие группы (кластеры) оценок качества работы предприятия:
Первый кластер (группа) Второй кластер (группа)
Свежесть (10) Упаковка (13) Качество (5) Внешний вид (11) Срок реализации (4) Ассортимент (9) Конкурентоспособность цен (3) Оперативность (1) Культура обслуживания (2) Надежность и стабильность поставщика (6) Удобство способа оплаты продукции (8)
На основе факторных нагрузок (представленных двумя компонентами по осям координат) можно сделать вывод, что вся совокупность оценок может характеризовать два интегрально-групповых фактора:
1). Потребительские качественные характеристики продукции (первый кластер).
2). Функциональные характеристики производственно-маркетинговой деятельности предприятия (второй кластер).
На рис. 4 представлены результаты кластерного анализа, в ходе которого все конкурентные качества предприятия сгруппировались в следующие кластеры:
= 4,5 ЭЕ Л 4,0 3,5 1 3,0 и * 2,5 л 2,0 о ь ё 1-5
I
1
Ни
а. в удобство оплаты ^ цены а общее качество Л 1 вкус/запах 1 | внешним вид 2 " связи Х г | надежность о | ассортимент 3 м упаковка X | свежесть ы 89 срок реализации культура оперативность
На основе анализа сделан вывод о том, что при принятии конкретных маркетинговых решений следует учитывать взаимное влияние факторов, а также наиболее весомые критерии оценки влияния признаков. Необходимо выделять из всей совокупности оценок лишь те, которые формируют общие критерии оценки качества производственно-маркетинговой деятельности предприятия. Конкретизируя результаты факторного анализа, можно констатировать, что общая оценка качества работы предприятия определяется лишь двумя факторами: качественными параметрами продукции и функциональными характеристиками производственно-маркетинговой деятельности. Это значительно сужает диапазон маркетинговых исследований и позволяет перейти от стратегии массового маркетинга к стратегии целевого маркетинга, что даст возможность использовать ресурсы предприятия более рационально и эффективно, т.е. способствовать ресурсосбережению. Исходя из вышеизложенного, автором выработано концептуальное обоснование методического обеспечения процесса выявления и реализации резервов приобретения конкурентных преимуществ на уровне предприятий хлебопродуктов, которое выражается в повышении качества и ресурсосбережении. В основе развития маркетингового управления качеством и ресурсосбережением на предприятиях хлебопродуктов лежат следующие управленческие процессы:
1). Повышение качества приобретаемого сырья для хлебобулочных изделий, его рациональное использование и сохранение в качественном состоянии готовой продукции;
2). Механизация и автоматизация производства в контексте позитивного влияния прогрессивных технологических процессов на качество хлебобулочных изделий;
3). Совершенствование организации промышленного производства хлебобулочных изделий: (внедрение прогрессивных приемов и методов организации производства, расширение ассортимента хлебобулочных изделий из различных сортов муки);
4). Управление резервами качества и ресурсосбережения.
Самый большой удельный вес в общей сумме затрат на производство продукции предприятий хлебопродуктов занимают затраты на сырье. От стоимости приобретенного сырья и уровня его использования во многом зависит возможность практической реализации эффективной ценовой политики. Стоимость приобретенного сырья зависит от эффективности маркетинговых исследований. После приобретения сырья перед хлебопекарными предприятиями стоит задача повышения эффектив-
ности его использования. Это удается в результате применения прогрессивной техники и технологии хлебопекарного производства, снижения потерь в процессе производства хлебобулочных изделий, использования экономических стимулов для повышения заинтересованности работников в достижении высоких результатов, ускорении внедрения прогрессивной техники и технологии производства хлебобулочных изделий. С ускорением технического прогресса возрастают темпы морального износа машин и оборудования, поэтому возрастает значимость их быстрейшего обновления. Результаты проведенного анализа показали, что по большинству предприятий хлебопродуктов Республики Адыгея темпы внедрения передовой техники и технологии остаются еще низкими. Причинами такого положения являются: отсутствие финансовых ресурсов у предприятий, отсутствие экономической заинтересованности внедрения прогрессивных машин и оборудования из-за их дороговизны; неумение отдельных руководителей правильно строить концепцию развития своего предприятия и т.д. Вместе с тем, просматривается закономерность улучшения финансового состояния тех предприятий, которые внедряют передовую технику и технологию производства хлебобулочных изделий.
Воспринимаемая оценка качества хлебобулочных изделий определяется путем опроса потребителей и экспертов. Превышение воспринимаемой оценки качества продукта над нормативно-производственными стандартами позволяет применить повышенную шкалу наценок и увеличить норму прибыли. В экономическом плане данный процесс можно охарактеризовать как систему управления резервами качества и ресурсосбережения. Если воспринимаемое качество ниже реального, то это повод для пересмотра стратегии: прекращения выпуска продукции или воздействия на потребителей с помощью целевой рекламной компании.
В заключении диссертации представлены выводы, обобщения, и рекомендации практического характера.
По теме диссертации опубликованы следующие работы:
1) Тлехас А. М. Эффективность взаимодействия производства и маркетинга фирмы.//Труды докторантов, аспирантов и со-искателей//Майкоп: АГУ, 2000. (0,25 пл.)
2) Тлехас А. М. Российская специфика и отраслевые особенности взаимодействия производства и маркетинга в условиях становления рынка продукции АПК.//Материалы научно-теорети-
ческой конференции молодых ученых и аспирантов Наука на рубеже веков, Майкоп: изд-во АГУ, 2000. (0,25 пл.)
3) Тлехас А. М. Теоретические аспекты взаимодействия и взаимопроникновения производственного менеджмента и марке-тинга.//Рубикон. Сборник научных трудов молодых ученых. Выпуск №11. Ростов-на-Дону: Изд-во РГУ, 2001. 0,45 п.л.
4) Тлехас А. М. Оценка потенциальных возможностей и поведения коммерческих фирм, функционирующих в условиях рынка, с позиции теории эволюционной экономики.//Материалы научной конференции молодых ученых и аспирантов На старте тысячелетия, Майкоп: изд-во АГУ, 2002.( 0,3 п.л.)
5) Тлехас А. М. Особенности рыночно-мотивированного поведения предприятий АПК.// Рубикон. Сборник научных трудов молодых ученых. Выпуск №36. Ростов-на-Дону: Изд-во РГУ, 2005. (0, 25 п.л.)
ТЛЕХАС Альберт Мугдинович
РЫНОЧНО-КОНКУРЕНТНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО МЕНЕДЖМЕНТА И МАРКЕТИНГА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК (на материалах хлебопродуктового подкомплекса Республики Адыгея)
Автореферат
ИД №03580 от 19.12 2000 г. ПД № 10-10002 от 20 03.2001 г
Сдано в набор 19 09.2005 г. Подписано в печать 20 09 2005 г. Формат бумаги 60x84/16 Бумага офсетная Печать офсетная. Усл. печ.л 1,6 Тираж 100 экз. Заказ 234 ООО Качество, 385000, г Майкоп, ул Крестьянская, 221/2, тел. (8772) 57-09-92
РНБ Русский фонд
2007-4 7160
получено 2 9 ДЕК 2005
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Тлехас, Альберт Мугдинович
Введение.
Глава 1. Общие принципы взаимодействия подсистем производства и маркетинга фирмы в современных моделях рыночного хозяйства.
1.1 Адекватность реакции хозяйственной системы на изменения в рыночной среде.
1.2 Агоритмизация функционально-институциональной согласованности во взаимодействии подсистем производственного менеджмента и маркетинга фирмы.
Глава 2. Российская специфика и отраслевые особенности взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга в условиях становления рынка продукции АПК.
2.1 Диагностика состояния процесса взаимодействия менеджмента и маркетинга в переходной экономике России.
2.2 Отраслевая специфика взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга на предприятиях АПК.
Глава 3. Формирование конкурентных преимуществ предприятий хлебопродуктового подкомплекса АПК на основе маркетингового управления.
3.1 Адаптация общих принципов маркетинга на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса АПК региона.
3.2 Реализация основных управленческих функций в маркетинговой деятельности предприятий хлебопродуктового подкомплекса.
3.3 Механизмы согласования действий производственных и маркетинговых структур в сфере хлебопродуктового подкомплекса АПК республики.
3.4 Наращивание конкурентных преимуществ предприятий хлебопродуктов в процессе маркетингового управления.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Рыночно-конкурентный потенциал взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга в деятельности предприятий АПК"
Актуальность темы исследования. В условиях рыночного реформирования экономики агропромышленного комплекса России особую значимость приобретают проблемы обеспечения рыночно-эффективного управления предприятием.
Сохранение конкурентоспособности предприятий хлебопродуктового подкомплекса становится одним из приоритетных направлений современного этапа развития агропромышленного производства, основой обеспечения продовольственной безопасности страны. Это особенно важно для экономики России, где уровень нестабильности внешней среды бизнеса допоняется неопределённостью динамических характеристик переходного периода, вследствие чего непрогнозируемость изменений внешней среды выше, чем при развитом цивилизованном рынке.
Переход аграрной сферы экономики к рыночным отношениям требует формирования нового, адекватного рынку экономического механизма хозяйствования. Имеющиеся в распоряжении предприятий управленческие механизмы являются недостаточно действенными, и традиционная управленческая наука зачастую не соответствует практическим запросам менеджеров. Новые подходы (в частности, применение эволюционной концепции), ещё не опираются на целостную систематизированную теорию. Она находится пока на стадии мониторинга и начальной обработки эмпирического материала. В этих условиях, как представляется, наиболее адекватным (рыночным условиям) механизмом в управлении бизнес - процессами является управленческая концепция, основанная на взаимодействии служб менеджмента и маркетинга.
Разработка механизмов обеспечения эффективного взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга для выработки действенной экономической стратегии конкурентоспособности предприятий АПК и относительная неразработанность метода маркетинг менеджмент (системы маркетингового управления) применительно к условиям реформирования экономики предприятий хлебопродуктового подкомплекса АПК России, обусловили выбор темы диссертационного исследования.
Степень разработанности проблемы. Применению методологии эволюционного подхода к управлению социально-экономическими системами посвящены работы зарубежных авторов С. Закс, Т. Йеннера, Р.Нельсона, С. Уинтера, А. Чандлера. Идеи эволюционной экономики применяются также в исследованиях отечественных экономистов: JI. Абакина, Н. Алексеева, А. Богданова, С. Глазьева, А. Кантарбаевой, Д. Львова, В. Маевского, В. Макарова, Е. Оркиной, Ю. Яковца.
Изучению проблем взаимодействия менеджмента и маркетинга с целью обеспечения конкурентоспособности предприятий посвящены работы И. Герчиковой, Е. Голубкова, П. Дойля, П. Друкера, Ф. Котлера, М. Портера, А. Фатхутдинова. Применительно к аграрно-промышленной сфере указанные проблемы рассматриваются в исследованиях Г. Абрамовой, А. Апишева, В. Бесчестного, С. Ворокова, Н. Кетовой, В. Овчинникова, В. Прокофьева, А. Сергеева, Е. Фролова, 3. Шифмана.
Вместе с тем, анализ публикаций выявил, что малоизученными остаются вопросы концептуального взаимодействия маркетинга и менеджмента на уровне предприятий. Недостаточно детально рассматривается механизм взаимодействия подсистем менеджмента и маркетинга предприятий вообще, и хлебопродуктового подкомплекса, в частности. Указанные выше проблемы определяют актуальность и целевую значимость диссертационного исследования.
Целью исследования является разработка организационно-экономических принципов обеспечения процесса эффективного функционирования предприятий хлебопродуктового подкомплекса в конкурентно-рыночной среде на основе интеграции подсистем менеджмента и маркетинга в условиях рыночной трансформации экономики АПК.
Реализация поставленной цели потребовала решения следующих основных задач:
- рассмотрены альтернативные методологические подходы к решению управленческих задач в условиях динамизма рыночной среды и обоснованы агоритмы их применения;
- разработаны концептуальные основы функционального взаимодействия служб менеджмента и маркетинга предприятия в контексте раскрытия содержания и формы его проявления;
- определены условия обеспечения эффективной реализации рыночного потенциала взаимодействия служб производственного менеджмента и маркетинга предприятия; обобщён зарубежный и отечественный практический опыт развития системы управления бизнесом на основе применения методологии маркетинг менеджмента; проведён анализ состояния (степени развития) маркетинговой деятельности на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса Республики Адыгея, разработаны на его основании предложения по совершенствованию организации производственно-сбытовой деятельности в рамках маркетингового подхода; разработана концептуальная модель механизма взаимодействия маркетинговой службы с подразделениями производства и определено его место в оргструктуре системы управления комбината хлебопродуктов;
- представлена методика выявления основных факторов, влияющих на эффективность и качество производственно-маркетинговой деятельности предприятий хлебопродуктов;
- выработано методическое обеспечение процесса маркетингового управления качеством и ресурсосбережением, как важнейших компонент обеспечения конкурентоспособности предприятий хлебопродуктового подкомплекса. Объект и предмет исследования. В качестве объекта исследования были избраны предприятия хлебопродуктового подкомплекса АПК Республики Адыгея. Предметом исследования является модель формирования организационно-экономического механизма управления, обеспечивающего наращивание конкурентных преимуществ предприятия на основе интеграционного взаимодействия подсистем менеджмента и маркетинга в условиях насыщения рынка.
Теоретико-методологической основой исследования являются фундаментальные концептуальные положения отечественных и зарубежных учёных в области маркетингового управления, реализующих подходы теории общего экономического равновесия, теории институционально-эволюционной экономики, теории стратегического управления предприятиями и организациями.
Основные положения, выносимые на защиту: - анализ тенденций развития управленческих парадигм показал, что в настоящее время существует острая необходимость пересмотра всей совокупности методологических подходов к изучению таких принципиально неравновесных процессов как реакция фирмы на изменения во внешней среде. Предлагаемая для этого методология эволюционного подхода использует научный инструментарий широкого функционального спектра. Однако ввиду сложности исследуемых проблем, обусловленных нестационарностью и высоким динамизмом экономических процессов, особого прогресса в этой области изучения развития систем управления пока не достигнуто. В связи с этим для обоснования принятия решений, основанных на опыте прошлого, предлагается интегрированное применение методологий современных научных областей знания: менеджмента и одного из его функциональных направлений - маркетинга.
- менеджмент и маркетинг как отрасли научного знания изучают основополагающие аспекты управленческого процесса на предприятии в условиях рынка, поэтому раскрытию концептуальных основ функционального взаимодействия менеджмента и маркетинга способствует исследование организационно-экономических отношений, складывающихся на предприятиях в сфере управленческой деятельности.
- для достижения желаемого уровня использования существующего предпринимательско-рыночного потенциала необходима мобилизация и сопряженное тесное взаимодействие всех функциональных подсистем предприятия, среди которых важнейшее значение имеет взаимосвязь служб производственного менеджмента и маркетинга. Под предпринимательско-рыночным потенциалом взаимодействия служб производственного менеджмента и маркетинга следует понимать такой эффект функционирования этих подсистем, который бы способствовал обеспечению объективно осуществимого объема продаж в сложившихся конкурентно-рыночных условиях.
- изучение отечественного и зарубежного опыта планирования развития агробизнеса показало, что в связи с усилением неопределенности рыночной среды успешное функционирование любой фирмы определяется рядом факторов, важнейшими из них являются адаптивный менеджмент и активный маркетинг, интегрированное применение которых даёт синергетический эффект.
- формирование маркетинговых служб на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса Республики Адыгея находится в основном на стадии становления и развития. Между тем, в современных условиях, экономика предприятий хлебопродуктов формируется в зависимости от того, как используются сырьевые ресурсы, насколько рационально отработаны процессы производства 'и реализации. Поэтому основой, на которой дожна базироваться реорганизация сложившейся структуры, отдельных элементов и подсистем хозяйственного механизма предприятий хлебопродуктов, дожна быть концепция маркетингового управления, как система управления, имманентная рыночным отношениям.
- общий анализ оценки качества работы предприятия хлебопродуктов, целью которого явилось выявление основных факторов, влияющих на качество работы предприятия, показал, что обобщающие индикаторы оценки эффективности производственно-маркетинговой деятельности предприятия определяются преимущественно двумя факторами: качественными параметрами продукции и действенностью технологий ресурсосбережения.
Научная новизна исследования заключается в следующем:
- проанализирована совокупность методологических подходов к изучению современных проблем управления, и идентифицирована роль менеджмента и маркетинга в управлении социально-экономическими системами различного уровня;
- показано функциональное взаимодействие менеджмента и маркетинга по содержанию и форме проявления;
- выдвинута гипотеза относительно условий обеспечения наилучшей реализации рыночного потенциала взаимодействия служб производственного менеджмента и маркетинга фирмы;
- сделан вывод, что внедрение системы маркетингового управления на макро- и микроуровне, с учётом российской специфики, позволит обеспечить более рациональное использование ресурсов, снижение риска и увеличение степени эффективности принятия управленческих решений;
- проведён анализ степени развития маркетинговой деятельности на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса Республики Адыгея, и предложена модель механизма взаимодействия маркетингового подразделения с подразделениями производства в оргструктуре управления интеграционного объединения.
- усовершенствована методика выявления основных факторов, влияющих на эффективность и качество производственно-маркетинговой деятельности предприятия хлебопродуктов, и выработаны меры методического обеспечения процесса маркетингового управления качеством и ресурсосбережением, как важнейших составляющих потенциала обеспечения конкурентоспособности предприятий хлебопродуктового подкомплекса.
Теоретическая и практическая значимость состоит в разработке модели механизма взаимодействия менеджмента и маркетинга и адаптации её к условиям России, а прикладное значение - в возможности использования её в сфере производственно-хозяйственной деятельности предприятий АПК.
Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались на научно-практических конференциях в Адыгейском Государственном Университете и Ростовском Государственном Университете (1999-2005 гг.).
Публикации. По теме диссертации опубликовано пять печатных работ общим объёмом 1,5 п.л.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Тлехас, Альберт Мугдинович
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В условиях высокой структурной неопределённости, характерной для процессов институциональной трансформации отечественной экономики, остро стоит проблема формирования новых субъектов хозяйствования и обеспечения их рыночно-эффективного управления.
Практика показала, что одной либерализации внешней среды бизнеса недостаточно для отечественных предприятий привыкших к опеке, нужно ещё что-то, что заставило бы их не выживать, приспосабливаясь, а активно меняться и сознательно формировать своё будущее. В новых условиях жизнеспособность компании определяется тем, насколько фирмам удаётся адекватно отразить в своей внутренней организации и поведении характер потребностей институциональной среды и их изменение.
В условиях командно-административной экономики, когда предприятие было звеном в иерархической структуре управления не было необходимости принимать стратегические решения (тем более, если они были связаны с риском). Сегодня же возникают острые проблемы, состоящие в противоречии между сложившимися тогда стереотипами мышления руководителей российских предприятий и новыми свойствами институциональной среды. Отечественные хозяйственные руководители зачастую пытаются идти не путём активных эндогенных рыночных преобразований, а наоборот, стремятся использовать рутинные механизмы, направленные на снятие текущих кризисных проблем.
В связи с этим, в работе произведена попытка применения новых методологических подходов (в частности, эволюционный подход) к объяснению и прогнозированию реакции хозяйственной системы на изменения в институциональной (рыночной) среде. Однако, применение методологии эволюционной концепции управления, ограничивается его недостаточной разработанностью, и говорить о значительном прогрессе в этой области изучения развития системы управления фирмой ещё рано.
Это позволило идентифицировать функциональную роль менеджмента и маркетинга, как наиболее адекватных на современном этапе экономического развития подходов к конструированию механизма управления производственно-хозяйственными системами различного уровня.
Раскрыто содержание основных задач служб менеджмента и маркетинга в системе управления предприятием.
По мнению автора, которое не расходится с точкой зрения ведущих аналитиков рынка, раскрытию основ взаимодействия маркетинга и менеджмента способствует исследование организационно-экономических отношений, складывающихся на предприятиях в системе управленческой деятельности.
В содержательном плане, взаимодействие маркетинга и менеджмента происходит в системе управления, ориентирующего производство на удовлетворение запросов потребителей. Основными функциями, по которым происходит взаимодействие маркетинга и менеджмента, являются: планирование, руководство, организация и контроль. По форме институциональной организации, взаимодействие маркетинга и менеджмента происходит в оргструктурах управления предприятия.
Уровень взаимодействия маркетинга и менеджмента может определяться по оценке значимости поддержки маркетинговой информацией основных функций управления.
Под рыночным потенциалом взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга с нашей точки зрения, следует понимать такой эффект взаимосвязи этих подсистем, который бы содействовал обеспечению объективно осуществимого объема продаж в сложившихся конкурентно-рыночных условиях. Важным условием обеспечения наилучшей реализации рыночного потенциала взаимодействия служб производственного менеджмента и маркетинга, является построение схемы такой структуры управления, которая дожна оптимизировать логистические каналы беспрепятственного движения потоков: энергии, вещества и информации.
Для отечественных хозяйственных руководителей важной проблемой управления является недостаточность знаний в области менеджмента и маркетинга. Действуя в высокодинамичной конкурентной среде, российская система управления оказалась вне эволюционной логики развития, типичной для всех развитых стран. Для того чтобы осуществлять сценарий догоняющее развитие, автор приводит совокупность условий, изменив которые можно будет говорить об эффективном заимствовании нами передовых западных технологий.
Важным условием посткризисной реанимации отечественной экономики является использование новых концептуальных подходов, базирующихся на определении уровня развития рынка в России, оптимальном сочетании инструментария рыночного и государственного регулирования. А поскольку этот процесс достаточно длительный, необходимо обеспечивать благоприятные условия для формирования и развития предпринимательского сектора экономики на основе менеджмента и маркетинга. Использование интеграционно-синергетического потенциала менеджмента и маркетинга позволит обеспечить более рациональное использование ресурсов, снижение риска и увеличение степени эффективности принятия управленческих решений.
Агропромышленный комплекс, как ни одна другая отрасль народного хозяйства, имеет исключительно важное значение для обеспечения продовольственной безопасности страны. В ходе рыночной трансформации экономических условий хозяйствования при реформировании АПК и реорганизации его структурных единиц, произошло разрушение ресурсного потенциала большинства отраслей отечественного АПК, появилась экономическая и технологическая несбалансированность и дезинтеграция предприятий сельского хозяйства, переработки, обслуживания и торговли, которые в сложившихся условиях не в состоянии в одиночку преодолеть последствия прошедшего кризиса. Между тем, опыт развитых стран
164 показывает, что именно крупные интегрированные агропромышленные формирования, с замкнутым циклом производство-переработка-реализация, наиболее приспособлены к работе в условиях рынка.
Особенности маркетинговой деятельности предприятий АПК определяются спецификой сельского хозяйства: зависимостью экономических результатов от природных условий; социальной значимостью выпускаемой продукции; сезонностью её производства; наличием различных форм собственности и разнообразных организационных форм хозяйствования, активным влиянием зарубежных конкурентов. Рынок продукции АПК отличается от других видов рынков тем, что продукция агропромышленного производства имеет сравнительно небольшой разрыв между ценой реализации и её себестоимостью. Так как именно на рынке накапливается информация о взаимодействии сил предложения и спроса (ценах, качестве, ассортименте и др.), представляется, что основным препятствием в развитии аграрной сферы нашей страны является отсутствие цивилизованных рынков сбыта. Сдеки, которые совершаются в системе товародвижения носят случайный характер. Этим и объясняется то, что создающиеся сейчас службы маркетинга в системе АПК России объективно не могут владеть информацией о структуре и динамике рынка, следовательно, направлять агропромышленное производство в нужное русло. Это является важным аспектом отраслевой специфики взаимодействия подсистем производственного менеджмента и маркетинга на предприятиях АПК.
Решение проблемы реализации и распределения сельскохозяйственной продукции сырья и продовольствия, а также построения адаптивных систем маркетингового управления предприятиями АПК, на основе использования продуктовых (вертикальных и горизонтальных) маркетинговых систем, позволит поддерживать на отечественном аграрном рынке конкурентную среду, исключить неорганизованных посредников, обеспечить максимальное использование производственных мощностей перерабатывающих предприятий.
Важнейшей сферой АПК является хлебопродуктовый подкомплекс, так как хлебобулочные изделия относятся к стратегическим товарам первой необходимости, с помощью которых удовлетворяются значительные потребности населения в калориях. Формирование и развитие конкурентоспособности предприятий на основе маркетингового управления является актуальным вопросом эффективного реформирования экономической системы отрасли хлебопродуктов. С помощью маркетингового управления на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса разрабатывается номенклатура продукции, реализуется ценовая политика, происходит продвижение хлебобулочных изделий на рынке, на основе удовлетворения запросов потребителей и интересов производителей.
Важнейшими методами маркетингового управления на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса выступают процессы сегментации рынка по группам потребителей, параметрам товара и конкурентам. Сегментация рынка по группам потребителей осуществляется путем выделения сегментов рынка по характерным признакам. Например, важность сегментации по регионально-территориальному признаку подтверждается анализом статистических данных о потреблении хлебопродуктов на душу населения жителями городской и сельской местности Республики Адыгея. Разница в уровне потребления хлебопродуктов среди городского и сельского населения значительная и доходит до 27% (в городе их потребляют меньше). Соответственно, нужно использовать разные маркетинговые подходы. Сегментация рынка хлебобулочных изделий по демографическому признаку зависит от таких характеристик потребителей, как: численность семьи, возрастной состав членов семьи, национальные особенности, время года, вкусовые потребности и т.д. При проведении сегментации важное значение имеют также факторы социально-экономического и временного плана.
Проведённое исследование позволяет сделать вывод, что эффективность маркетингового управления на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса в значительной степени связана с реализацией основных управленческих функций: планирования, организации, контроля. С помощью маркетинга происходит развёртывание целей предприятий в направлении более поного удовлетворения запросов потребителей; осуществляется увязка этапов планирования от разработки маркетинговой стратегии до оперативных действий по выделению ресурсов, заключению заказов и отгрузке продукции. Контроль маркетинга выступает как процесс соотношения результатов производственной и коммерческой деятельности, осуществляемой как в текущем плане, так и с помощью аудита.
На основе проведённого анализа выявлено, что причинами снижения объёмов производства на предприятиях хлебопродуктового подкомплекса Республики Адыгея являются: отсутствие качественного и недорогого сырья, высокие тарифы на энергоносители, существующий налоговый прессинг, наличие на рынке качественной и недорогой продукции предприятий-конкурентов из соседних регионов, а также отсутствие действенного механизма взаимодействия подсистем менеджмента и маркетинга в обеспечении конкурентных преимуществ.
В сложившихся условиях, важное значение имеет организационное построение структуры управления маркетингом, решающим принципом оптимизации которой является императив приоритета тех видов продукции и услуг, которые нужны потребителю, а не собственные проблемы предприятия. Тем самым, важная роль отводится созданию служб маркетинга. Обследование предприятий хлебопродуктов Республики Адыгея по степени развития маркетинговой деятельности на них, выявило, что 90% из них не имеют в своих штатных расписаниях служб маркетинга, их формирование находится в основном на стадии становления и развития.
В связи с этим, автором предложена учитывающая преимущества и недостатки интеграционных агропромышленных формирований, модель механизма взаимодействия маркетингового подразделения с подразделениями производства в оргструктуре управления интеграционного объединения. В основе модели - создание в оргструктуре управления интеграционного формирования - маркетинговой службы в виде самостоятельной маркетинговой фирмы. По нашему мнению, такая система дожна эффективнее обеспечивать выпонение функций, охватывающих весь комплекс маркетинга, в том числе изучение рынка, товарную и ценовую политику, продвижение продукции и её сбыт. Как представляется, сильные интегрированные структуры в кооперации с самостоятельными службами маркетинга способны решить проблему насыщения рынка отечественным продовольствием.
С целью выявления основных факторов обеспечения качества производственно-маркетинговой деятельности предприятия хлебопродуктов, т.е. для концентрации усилий в направлении укрепления его конкурентоспособности, автором проведено исследование сбытовой сети крупного производителя хлебобулочных изделий в Республике Адыгея. Применяя различные методики анализа и конкретизируя его результаты, автор констатировал, что общая оценка качества работы предприятия определяется лишь двумя факторами: качественными параметрами продукции и функциональными характеристиками производственно-маркетинговой деятельности. Это значительно сужает диапазон маркетинговых исследований и позволяет перейти от стратегии массового маркетинга к стратегии целевого маркетинга, что даст возможность использовать ресурсы предприятия более рационально и эффективно, т.е. способствовать ресурсосбережению. Исходя из вышеизложенного, автором выработано концептуальное обоснование методического обеспечения процесса выявления и реализации резервов приобретения конкурентных преимуществ на уровне предприятий хлебопродуктов, которое выражается в повышении качества и ресурсосбережении. В основе развития маркетингового управления качеством и ресурсосбережением на предприятиях хлебопродуктов лежат следующие управленческие процессы: 1). Повышение качества приобретаемого сырья для хлебобулочных изделий, его рациональное использование и сохранение в качественном состоянии готовой продукции; 2) механизация и автоматизация производства в контексте позитивного влияния прогрессивных технологических процессов на качество хлебобулочных изделий; 3) совершенствование организации промышленного производства хлебобулочных изделий: (внедрение прогрессивных приемов и методов организации производства, расширение ассортимента хлебобулочных изделий из различных сортов муки); 4) управление резервами качества и ресурсосбережения.
Самый большой удельный в вес в общей сумме затрат на производство продукции предприятий хлебопродуктов занимают затраты на сырьё. От стоимости приобретённого сырья и уровня его использования во многом зависит возможность практической реализации эффективной ценовой политики. Стоимость приобретённого сырья зависит от эффективности маркетинговых исследований. После приобретения сырья перед хлебопекарными предприятиями стоит задача повышения эффективности его использования. Это удаётся в результате применения прогрессивной техники и технологии хлебопекарного производства, снижения потерь в процессе производства хлебобулочных изделий, использования экономических стимулов для повышения заинтересованности работников в достижении высоких результатов, ускорении внедрения прогрессивной техники и технологии производства хлебобулочных изделий. С ускорением технического прогресса возрастают темпы морального износа машин и оборудования, поэтому возрастает значимость их быстрейшего обновления. Результаты проведенного анализа показали, что по большинству предприятий хлебопродуктов Республики Адыгея темпы внедрения передовой техники и технологии остаются еще низкими. Причинами такого положения являются: отсутствие финансовых ресурсов у предприятий, отсутствие экономической заинтересованности внедрения прогрессивных машин и оборудования из-за их дороговизны; неумение отдельных руководителей правильно строить концепцию развития своего предприятия и т.д. Вместе с тем, просматривается закономерность улучшения финансового состояния тех предприятий, которые внедряют передовую технику и технологию производства хлебобулочных изделий.
Воспринимаемая оценка качества хлебобулочных изделий определяется путём опроса потребителей и экспертов. Превышение воспринимаемой оценки качества продукта над нормативно-производственными стандартами позволяет применить повышенную шкалу наценок и увеличить норму прибыли. В экономическом плане данный процесс можно охарактеризовать как систему управления резервами качества и ресурсосбережения. Если воспринимаемое качество ниже реального, то это повод для пересмотра стратегии, прекращения выпуска продукции или воздействия на потребителей с помощью целевой рекламной компании.
Таким образом, эффективная реализация рыночного потенциала взаимодействия производственного менеджмента и маркетинга позволит обеспечить стратегию конкуренции, стабилизации и экономического роста предприятий - производителей хлебобулочных изделий, которые играют важнейшую роль в обеспечении продовольственной безопасности страны.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Тлехас, Альберт Мугдинович, Майкоп
1. Абакин Л.И. Институционально-эволюционная теория и её прикладные аспекты.//Вопросы экономики. 1997 г., №3.1. V.
2. Аистова М.Д. Реструктуризация предприятий: вопросы управления. -М.: Альпина Паблишер, 2002 г.
3. Аксаева И. Становление агропродовольственного рынка в России// Экономика сельского хозяйства России. 2002 г., №5.
4. Акулов В., Рудаков М. К характеристике субъекта стратегического менеджмента.//Проблемы теории и практики управления. 1998 г., №4.
5. Алексеев Н. Эволюция систем и организационное проектирование.// Проблемы теории и практики управления. 1998 г., №4, с.73-78
6. Ансофф И. Стратегическое управление.- М.: Экономика, 1989.- ч.1
7. Антонов В.Г. Эволюция организационных структур.// Менеджмент в России и за рубежом. 2000 г., №1.
8. Антонов Г.Д. Предпосыки интеграции и эволюция интеграционных структур в России.// Менеджмент в России и за рубежом. 2002 г., №5.
9. Апишев А.А. Государственная поддержка предпринимательства/ Вестник АГУ, №3-4 (14-15).-Майкоп, 2004, (с. 131-135).
10. Ауэрман П.Я. Технология хлебопекарного производства. 8-ое изд., перераб. и доп. М.: Легкая и пищевая промышленность,!984.
11. Барахов В.И. Самочкин В.Н. Исследование жизненного цикла товара.// Маркетинг в России и за рубежом. 2002 г., №3 (29)
12. И.Белокрылова О.С., Содатова И.Ю. Государственная поддержка субъектов аграрного рынка: опыт Греции.//Этюды о переходной экономике. Ростов на Дону: Издательство РГУ, 1998 г.
13. Беляев А.А., Короткое Э.М. Системология организации: Учебник Под ред. Короткова Э.М.- М.: Инфра-М, 2000г, (182с)
14. Берёзкина А.В. Моделирование конкурентной среды с использованием технологии Database Marketing.// Маркетинг. 2003 г., №3.
15. Бесчестный В.Б., Фролов Е.А. Формирование конкурентных преимуществ предприятий на основе маркетинг менеджмента.-Саратов: Сарат. гос. техн. ун-т, 1999 г.
16. Бец А.В. Структурно-организационные решения в АПК региона.-РГЭА; Рн/Д, 1999 г.
17. Бисутанов К. Совершенствовать систему маркетинга в отраслях АПК.//АПК: экономика, управление. 2002 г., №6.
18. Богданов А. Всеобщая организационная наука (тектология).- Ч.1.- СПб.
19. Бондаренко А. Возможности пищевой и перерабатывающей промышленности.//Экономист. 1999 г., №4.
20. Боровиков В.П., Боровиков И.П. STATISTICA. Статистический анализ и обработка данных в среде Windows. М., Филин, 1998.
21. Бочарников А., Подольский М. Гарантия качества продукции главное требование потребителя//Хлебопродукты, 1999 г., №11.
22. Бронников М. К вопросу о цене информации.// Проблемы теории и практики управления. 1999 г., №1.
23. Брун М. Внутрифирменный маркетинг как элемент ориентации на клиента.// Проблемы теории и практики управления 1996 г.,№6.
24. Будыкин Г., Овчинников В. Уроки и проблемы трансформации аграрной сферы.//АПК: экономика и управление. 1994 г., №3.
25. Бунчиков О.Н. Формирование и результативность служб маркетинга.//Аграрная наука. 2003 г., №4.
26. Виханский О. С. Стратегическое управление. М.:1999 г.
27. Вокова Н.А., Фесун С.Н. Проблемы формирования зернового рынка в регионе.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 1999 г., № 7.
28. Воячек И., Воячек JI. Качество в среде маркетинга.//Маркетинг, 1999г., №5.
29. Гаврилова Т. В. Тектология А. Богданова и современный менеджмент.// ЭКО. 2002 г., №5.
30. Генералова И. Маркетинг на предприятии: мода или необходимость?//Хлебопродукты. 1999 г., №7.
31. Генералова И. Маркетингу нужны профессионально подготовленные специалисты.//Хлебопродукты. 2000 г., №3.
32. Герасенко В.П. Методические основы экономического прогнозирования эффективности организационных структур предприятий.// Экономика и право.- 2003 г., №3.
33. Герчикова И. Н. Менеджмент. М.: ЮНИТИ 2004 г.
34. Гислэн Сестр. Стратегическое значение информации и роль базы данных в маркетинге.// Проблемы теории и практики управления. -1997 г., №1.
35. Гительман Л.Д. Преобразующий менеджмент. М.: Дело, 1999 г.
36. Глазьев С.Ю. Экономическая теория догосрочного техническо-экономического развития. М.: ВлаДар, 1993 г.
37. Голищев А. Эффективный маркетинг-менеджмент сельхозпредприятия.//АПК: экономика, управление. 2003 г., №7.
38. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология, практика,- М.: Финпресс, 1998 г.
39. Голубков Е.П. Современные тенденции развития маркетинга.//Маркетинг в России и за рубежом. 2000 г., №4.
40. Голубков Е.П., Голубкова Е.Н.и Секерин В.Д. Маркетинг: выбор лучшего решения. М.: Экономика, 1993. -222 с.
41. Гольцов А., Новиков Ф. Использование стратегического маркетинга в российской экономике переходного периода.//Маркетинг. 1996 г., №4.
42. Горбунова М. В. Специфика системы управления бизнесом в России. Ч Менеджмент в России и за рубежом. 2000 г., №5.
43. Гордеев А. Добиться реального улучшения экономической системы в АПК России.//АПК: экономика и управление. 2001 г., №5.
44. Гражданский кодекс РФ, вступивший в действие с 1 января 1995 г. (ст. 132, п.1.).
45. Грушенко В.И., Фомченкова JI.B. Выбор стратегии реструктуризации предприятия в условиях экономического кризиса.// Менеджмент в России и за рубежом. 2000 г., №4.
46. Грюниг Р. Координация структурных параметров предприятия.// Проблемы теории и практики управления.- 1995 г., №4.
47. Гуияр Ф.Ж. Преобразование организации. М.: Дело, 2000 г.
48. Давыдова JI.A. Экономика и управление предприятием. -М.: Финансы и статистика, 2003 г.
49. Диксон П. Управление маркетингом. /Пер. с англ. М.: ЗАО Бином, 1998 г.
50. Дихтль Е., Хершген X. Практический маркетинг.- М.:Высш. шк.,1995 г. -386 с.
51. Дойль П. Менеджмент: стратегия и тактика. С-Пб.: Питер,1999 г.
52. Догополова А. О государственном регулировании цен на зерно.//Хлебопродукты. 1998 г., №7.
53. Друкер П. Управление, нацеленное на результаты./ Пер с англ. Ч М.: Технологическая школа бизнеса, 1994. 200 с.
54. Дудинска Э. Информация в деятельности менеджера по маркетингу третьего тысячелетия.//Проблемы теории и практики управления. -1998г., №4.
55. Дудинска Э. Предприятие, ориентированное на заказчика. //Проблемы теории и практики управления. 1999 г., №3
56. Дукмас А. Организационно-производственная структура предприятия.// Экономика сельского хозяйства России. 1997 г., №1.
57. Захарьин В.Р. Менеджмент на предприятиях агропромышленного комплекса. М.: Форум Инфра М, 2003 г.
58. Ивантер В.В., Говтань О.Д., Панфилов B.C. Финансовая стабилизация в России: новые явления и новые проблемы.// Проблемы прогнозирования. 1994 г., №6.
59. Йеннер Т. Интеграция маркетинга и стратегического менеджмента.//Проблемы теории и практики управления. 1997 г.,№6.
60. Йеннер Т. Создание и реализация потенциала успеха как ключевая задача стратегического менеджмента.// Проблемы теории и практики управления. 1999 г., №2.
61. Калихман С., Харькова Н. Управление децентрализацией на предприятии.// Проблемы теории и практики управления.- 2000 г., №4.
62. Кантарбаева А., Мустафин А. Теория предпринимательства и эволюционная экономика.// Вопросы экономики. 1997 г., №11.
63. Канчукоев В. Инфраструктурное обеспечение хлебопродуктового подкомплекса в системе регион-рынок.//Хлебопродукты.- 1999г., №7.
64. Карась JI. Управленческая диагностика основа совершенствования менеджмента.// Проблемы теории и практики управления. - 1996 г., №6.
65. Карданова Л.И. Управление аграрным сектором экономики на основе маркетинговых стратегий. Р-н/Д: Терра, 2002 г.
66. Карданова Л.И., Кетова Н.П. Маркетинг: Стратегия рыночного поведения производителя. Р-н/Д: Изд-во СКАГС, 2002 г.
67. Карлофф Б. Деловая стратегия. Концепция содержания символы.-М.: Экономика, 1991, ( 239с.).
68. Керашев М.А. Экономика пищевой и перерабатывающей промышленности: Уч. Пос. для студентов вузов, обучающихся по экон. спец. Краснодар, 1998 г.
69. Кетова Н.П. Роль государственного регулирования сельскохозяйственного регулирования в развитии рыночных отношений.//Международный сельскохозяйственный журнал. 1992 г.,№6.
70. Клюкач В.А., Атухов А.И., Пролыгина Н.А. Государственное регулирование зернового рынка страны.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000 г., №11.
71. Колесников С.Н. Инструментарий бизнеса: Современные методологии управления предприятием. М.: Статус Кво 97, 2001 г.
72. Копченов А. А. Процессный подход к маркетингу продукции производственного назначения.// Маркетинг. 2003 г., №5.
73. Королёв Ю. Б. и д.р. Менеджмент в АПК. М.: Колос, 2000 г. (303 с.)
74. Косован А.П. Научное обоснование планирования производства в период активных структурных преобразований экономики. Автореф. диссерт. док. Экон. наук. М.: 1998. 43 с.
75. Котлер Ф. Маркетинг Менеджмент.- С-Пб.: Питер Ком, 1999 г.
76. Котлер Ф. Основы маркетинга.М.: Прогресс, 1990.-(736 с.)
77. Кравченко Н., Маркова В. Меняется ли парадигма управления предприятиями?// Проблемы теории и практики управления. 1998 г, №3.
78. Кретов И.И. Маркетинг на предприятии. М.: Финстатинформ, 1994 г. (181с)
79. Кривоносова А.А.Освновные задачи службы маркетинга.//Пищевая промышленность. 1999 г., №1.
80. Круглый стол Качество хлеба и хлебобулочных изделий. -Хлебопродукты, 1998 г.,№9.
81. Ксардель Д. Прямой маркетинг/Академия рынка: Маркетинг. М.: Прогресс, 1994
82. Кудин В. Влияние системы управления маркетингом на результаты хозяйственной деятельности.//Маркетинг. 2002 г., №5.
83. Куев А.И. Модели наилучшего использования ресурсов в сельском хозяйстве. -М.: Финансы и статистика 1994 г.
84. Кузнецов A.JL Стратегия деятельности предприятия в условиях социально-ориентированной экономики.// Менеджмент: теория и практика. 1999 №1/2.
85. Кузнецов В.В. Экономика и управление аграрным производством в переходной экономике.// Р -н/Д.: Изд-во Гефест, 1999 г. (с 137)
86. Кузнецов С., Рожков И. Догосрочное планирование рынков в системе управления компанией.// Проблемы теории и практики управления.2000 г.,№ 2.7 I
87. Кузьмин В. Адресные разработки менеджмента: маркетинговый подход.//Маркетинг. 1998 г., №1.
88. Кузьмин В. Вопросы развития маркетинговых систем. //Проблемы теории и практики управления. 1997г.,№ 5
89. Кунц Г., О'Доннел К. Управление: системный и ситуационный анализ управленческих функций. М.: Прогресс, 1981 г., (495с.)
90. Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. СПб: Наука, 1996. - 276 с.
91. Лащевкер О.Д., Масленникова О.А. Бизнес-менеджмент как эффективный инструмент управления АПК.//Пищевая промышленность.-1999 г, № 7.
92. Лекомцев С. Подходы к формированию эффективной маркетинговой стратегии.// Практический маркетинг. 2000 г., №7.
93. Логинов В.Г. Регулирование продовольственных рынков.//Аграрная наука. 2002 г., №5.
94. Логинов Д.А. Маркетинговый подход к управлению предпринимательским риском.//Аграрная наука. 2002 г.,№9.
95. Логинов Д.А. Система централизованной маркетинговой информации в АПК.//Достижения науки и техники АПК. 2002 г., №8
96. Лубков А.Н. Развитие интеграционных процессов в АПКЮкономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000 г.,№ 4.
97. Магомедов А.-Н., Пролыгина Н. Формирование маркетинговых систем на продовольственном рынке России.//АПК: экономика, управление. 2003 г., №5.
98. Мазлоев В.В., Аджиева А.Ю. Формирование хозяйственного механизма АПК в переходный период.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999 г., №4.
99. Маевский В. Экономическая эволюция и экономическая генетика. -Вопросы экономики. 1994 г., №5.
100. Макаров A.M. Развитие концепции и инструментов маркетинга в ходе становления постиндустриального общества.// Менеджмент: теория и практика. 2003 г., №1/2.
101. Макаров В. О применении метода эволюционной экономики.//Вопросы экономики. 1997, №3.
102. Макконнел К.Р., Брю. С.А. Экономикс. 1992 г., ч.1.
103. Мамедов Р.Ш. Проблемы формирования и развития аграрного рынка.//Экономика сельскохозяйственных предприятий. 2000 г. ,№3.
104. Маркетинг в АПК. Под ред. Г.Абрамовой . М.:Колос,1997 г.
105. Маркетинг: Опыт, проблемы, тенденции развития. М.: Экономика, 1991г.
106. Маркетинг. Под ред. Кродисова. Киев: Украина, 1995.
107. Маркетинг. Под ред. А.Н. Романова.- М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996.
108. Маркова В. Д. Организация маркетинга на предприятии.// ЭКО. -1995 г., №10.
109. Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций. Ч М.: Инфра М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2000. -(288 с.)
110. Маслов В. О роли маркетинга в деятельности предприятия.//Маркетинг в России и за рубежом.-1997 г., июль-авг.
111. Материалы Всероссийского научно-практического консультационного семинара. Актуальные проблемы изучения рынка, продажи товаров и пути их решения (КСЮИ), Казань, 2000 г.//Маркетинг. 2000 г, №4.
112. МельниченкоЛ.Н. Эволюция маркетингового управления: основные этапы и современные тенденции.//Маркетинг в России и за рубежом.-1999 г., №5.
113. Мельничук Д.Б. Механизм оценки состояния системы стратегического управления предприятием.// Менеджмент в России и за рубежом.-2002 г. №2.
114. Мельничук Д.Б. Семь граней стратегического управления предприятием.// Менеджмент в России и за рубежом. 2001 г., №5.
115. Менеджмент в АПК/Под ред. Ю.Б. Королёва.- М.:Колос, 2000 г.(304с)
116. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента:М:, Дело 1998 г.
117. Методические рекомендации по организации снабженческо-сбытовой деятельности предприятия на основе маркетинга М.: Новый век, 2001 г.
118. Милосердое В. Многоукладная экономика АПК: состояние и перспективы.//АПК: экономика, управление. 2000 г., №2.
119. Михайлова Е.А. Стратегический менеджмент и стратегический маркетинг: проблемы взаимосвязи и взаимопроникновения.// Менеджмент в России и за рубежом. 1999 г., №2.
120. Муратов И.М., Шведова И.А. Система маркетинга и её внедрение на предприятии.//Маркетинг в России и за рубежом.- 1999 г. №6
121. Мухачев А.В., Юдина И.В. Совершенствование организационной структуры предприятия.//Пищевая промышленность. 1999 г., №1.
122. Назаралиев И.Р. Необходимость усиления мотивационных аспектов менеджмента для стран с трансформирующейся экономикой.//Менеджмент в России и за рубежом.
123. Нельсон Р., Уинтер С. Эволюционная теория экономических изменений. Пер. с англ. М.Я.Каждана. Науч. ред. пер. ак. РАН В. JT. Макаров. М.: ЗАО ФИНСТАТИНФОРМ 2000 (474 с )
124. Нестеренко А. Современное состояние и основные проблемы интитуционально-эволюционной теории.// Вопросы экономики. 1997 г., №3 г.
125. Нижегородский гос. Техн. Ун-т, Н. Новгород, 1998г.
126. Ноздрева Р.Б., Цыгичко Л.И. Маркетинг: как побеждать на рынке. -М.: Финансы и статистика, 1991.- 304 с.
127. Оводков Ю. Пищевой и перерабатывающей промышленности-приоритетное развитие.// АПК: экономика, управление.
128. Овчинников В. Н. Стратегические приоритеты экономического развития Юга России./ В. Н Овчинников Р-н/Д: Изд-во СКАГС,2002 г.
129. Овчинников В. Н., Кетова Н.П., Содатова И.Ю., Кристалаки С. Регулирование функционирования региональных продовольственных рынков Юга России и Греции.Ютюды о переходной экономике. Р-н/Д: Изд-во РГУ, 1998 г.
130. Организация производства на предприятиях АПК. / Под ред. Шакирова Ф.К. М.: Колос, 2003 г.
131. Оркина Е. А. Инновационные императивы предпринимательской деятельности. Автореферат дисс. к.э.н. Р н./Д. 1999 г.
132. Панкрухин А.П. Маркетинг. М. 1999 г.
133. Печёнки А., Фомин В. Об оценке конкурентоспособности товаров и товаропроизводителей.//Маркетинг, 2000 г.,№2.
134. Подъяблонская JI.M., Поздняков К.К. Анализ деятельности предприятий пищевой промышленности АПК России.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 1999 г.,№11.
135. Попов Е.В. Рыночный потенциал предприятия. М.: Экономика, 2002 г.
136. Попова О.Г. Формирование конкурентоспособности на агропродуктовом рынке.//Аграрная наука. 2003 г., №7.
137. Попова Ю.Ф., Соренсен О.Ю. Особенности развития маркетинговой деятельности на российских предприятиях.// Маркетинг в России и за рубежом. 2000 г., №5.
138. Портер М. Международная конкуренция. Конкурентное преимущество стран./ Пер. с англ.; Под общ. ред. В.Д. Щетинина. Ч М.: Межд. Отношения, 1993. 896 с.
139. Прокофьев В.Е. Анализ рынка хлебобулочных изделий с позиции социально-ориентированного маркетинга.// Маркетинг в России и за рубежом. 2002 г., № 1.
140. Пшиканокова Н.И. Юг России на рубеже III тысячелетия: территория, ресурсы, проблемы, приоритеты./ Под ред. А.Г. Дружинина, Ю.С. Колесникова. Р-н/Д: Изд-во РГУ, 2000 г.
141. Рубцов С.В. Управление маркетингом и личностный фактор.//Маркетинг и маркетинговые исследования в России.- 2000г., №1.
142. Рузавин Г. Самоорганизация как основа эволюции экономических систем.// Вопросы экономики. 1996 г., №3 г.
143. Русинов Ф., Петросян Д. Теория современного менеджмента и экономика России.// Проблемы теории и практики управления.-1993 г., №6.
144. Руцкой А.В. Стратегический менеджмент и стратегический маркетинг. Федеральный аналитический центр АПК России//Научно-техническая информация. Сер. 1. 2000 г., №11.
145. Рынок и проблемы хозяйствования.// Международный сельскохозяйственный журнал. 1992 г., №6.
146. Рысьмятов А.З. Экономические проблемы реформирования АПК (на материалах АПК Краснодарского края). Автореферат дис. д.э.н., Краснодар, 1999 г.
147. Семёнов А.А. Кооперация промышленных и сельскохозяйственных предприятий: опыт и проблемы.// Тезисы докладов Всероссийской конференции Проблемы кооперации и интеграции в АПК РФ. Р-н/Д: Полиграф, 1996 г.
148. Семёнов В. А. Стратегия развития АПК.// //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. №3, 1999 г.
149. Сергеев A.JI. Соотношения динамики эффективности сельского хозяйства и адаптации инструментария менеджмента к условиям рынка. Автореферат диссертации д.э.н., Р.н/Д, 2002 г.
150. Сергунов B.C., Тужикин В.И., Бочарников А.А., Косован А.П. Состояние пищевой и перерабатывающей промышленности и перспективы развития.//Пищевая промышленность. 1999 г., №5.
151. Серпилин А. Основные подходы к разработке и внедрению стратегии развития предприятия.// Проблемы теории и практики управления.-2000 г., №6.
152. Сибирская Е.В. Управление маркетинговой деятельностью на предприятиях пищевой промышленности.- Автореф. дисс. на соиск. уч.степ. кан. эк. н-к,- Воронеж, 2000 г.
153. Синяева И.М. Паблик рилейшнз в коммерческой деятельности/Под ред. Г.А. Васильева М.: ЮНИТИ,1998.
154. Сконик Р. Интегрированный маркетинг (Пер с англ.)//Маркетинговые коммуникации. 2003 г. №5.
155. Смирнова В. Формирование концепции предпринимательского управления.//Проблемы теории и практики управления. 1998 г., №4.
156. Современное управление: Энциклопедический сборник, Т.1. М.: Изд-во Центр, 1997 г., с 2-6.
157. Соколова Т.В. Маркетинговое исследование сбытовой сети хлебобулочных изделий.// Маркетинг в России и за рубежом. 1999 г., №4.
158. Справочник менеджера / Под ред. Уткина М.: Ассоциация авторов и издателей Тандем, Изд-во Экмос, 1998.
159. Становление маркетинга в России. Анализ тем и направлений Научных исследований. / Данько Т. П. и др. // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 2001 г., №2.
160. Старцев К. С. Производственный менеджмент и маркетинг. Уч. пос.
161. Стэн Рэпп, Томас JI. Колинз. Новый максимаркетинг, Челябинск, Урал LTD, 1997 г.,
162. Тамбиев А.Х., Кетова Н.П. Региональный маркетинг. М.:ОАО Изд-во Экономика, 2000 г.
163. Тамов А.А. Развитие отраслей АПК (на примере Республики Адыгея).//Аграрная наука. 2002 г., №9.
164. Тарасов В. Тектология А. Богданова и неоклассическая теория организаций предвестники эры реинжениринга.//Проблемы теории и практики управления. 1998 г., № 4.
165. Тлепцеруков М.А. Петрова Е.В. Особенности влияния внешних факторов на деятельность предприятий пищевой промышленности России.// Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Общественные науки. 1999 г.,№2.
166. Томилов В., Хакунов Т. Маркетинговая концепция формирования оптимальной структуры управления предприятием //Маркетинг.-1999 г., №3.
167. Тренёв Н.Н. Стратегическое управление.-М.: ПРИОР, 2000 г. (288 с)
168. Трисвятский Jl., Стреков Е., Кочетков Л. Конкуренция как показатель рыночной экономики.//Хлебопродукты. 1998 г., №2.
169. Туленков Н. Ключевая позиция стратегического менеджмента в организации.//Проблемы теории и практики управления. 1997 г.,№4.
170. Управление организацией: Учебник/Под ред. А.Г. Поршнёва, З.П. Румянцевой, Н.А. Соломатина. 2-ое изд. Инфра-М, 1998 г.
171. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент. М.; ЮНИТИ, 1997 г.
172. Филиппов А.Н., Воронин В.Г., Жигалов А.Н. Организация, планирование и управление производством на предприятиях хранения и переработки зерна//Под ред. Филиппова А.Н.- 3-е изд. перераб. и доп.-М.: Колос, 1984.
173. Хокканен Т. Практический опыт реструктуризации российских предприятий.//Проблемы теории и практики управления. 1998 г.,№6
174. Цапулина Ф. Эффективность рациональной организации маркетинга.//Экономика сельского хозяйства России. 2003 г.,№3.
175. Царицина Г.А., Остроухов В.М. Совершенствовать управление деятельностью предприятий.//Финансы. 1996 г., №2.
176. Черешнев Организация службы маркетинга на предприятии: некоторые вопросы метатеории.// Современные аспекты экономики. -2001 г., №10.
177. Чешинский Л.С. Рыночные стимулы роста производства.// Пищевая промышленность. 1999 г., № 12.
178. Чирки X. На пути к целостной науке о предприятии.// Проблемы теории и практики управления. 2000 г. № 2,
179. Шагенова М.Г., Максимов К.Н. Оценка хозяйствования предприятий в условиях перехода к рынку.// Пищевая промышленность.- 1998 г.,№ 2.
180. Шеховцева Л.С. О некоторых понятиях стратегического управления.//Менедждмент в России и за рубежом. 2002 г., №6.
181. Шипшандер 3., Богун Л. Маркетинг и экономическое развитие в переходный период.//Маркетинг и маркетинговые исследования в России. с 5.
182. Шифман 3., Гринь И. Понятие эффективности производства с различных позиций./УХлебопродукты,- 1998 г., №6.
183. Шифман З.Б. Формирование хозяйственного механизма хлебопекарных предприятий при переходе к рыночной экономике.//Хранение и переработка сельхозсырья. 1999 г., №8.
184. Шкардун В.Д., Ахтямов Т.М. Методика исследования конкуренции на рынке.// Маркетинг в России и за рубежом. 2000 г., № 4.
185. Шольц К. Организационная культура: между илюзией и реальностью.//Проблемы теории и практики управления. 1995 г., № 3.
186. Шрайэгг Г. Тенденции и перспективы развития стратегического менеджмента.//Проблемы теории и практики управления. 2000 г., №5.
187. Шумпетер Й. Теория экономического развития. М.: Прогресс, 1985 г.
188. Щиборщ К.В. Сравнительный анализ конкурентоспособности и финансового состояния предприятий отрасли и/или региона.//Маркетинг. 2000 г., №5.
189. Эшби У. Принципы самоорганизации.// Принципы самоорганизации. М.: Мир. 1966 г.
190. Юдашева О.У. Эффективная организация маркетинга с чего начать.// Маркетинг и маркетинговые исследования в России. - 2001 г., №1.
191. Юревич М., Евланова Н. Методика анализа деятельности хлебокомбината.//Хлебопродукты. 1999 г., №4.
192. Яковец Ю.В. Закономерности научно-технического прогресса и их планомерное использование. М.: Экономика, 1984 г.
193. Яковец Ю.В. Ускорение научно-технического прогресса: Теория и экономический механизм. М.: Экономика, 1988 г.
194. Яновский A.M. Искусство активной продажи продукции.// Пищевая промышленность. 1998 г., № 2,3.
195. Яновский A.M. Маркетинговая информация и её роль в успешной деятельности предприятия.// Пищевая промышленность. 1998 г., №7.
196. Chandler A. Strategy and Structure: Chapters in the History of the American Induatril Enterprise. MIT Press, 1962.
197. Day G. Marketing's contribution to the strategy debate. Jornal of the Academy of marketing Science 20 (4), 1992.
198. Greiner L.E. Evolution and Revolution organization grow Harvard Business Review, July August, 1979.
199. Hamel G. and Prahalad С. K. (1989), Strategic intent, Harwarol Business Review, may-June, pp. 63-76.
200. Levitt Th. Exloit the Product Life Cycle, Harvard Business Review, Vol. 43(November-December 1965), p.81-94
201. Miller D.The Icarus Paradox: Hoe Excellent Organisation Can Bring About Their Own Downfall. New York: Harper 1990.
202. Mintzberg H. Mintzberg on Management: Inside our Strange World of Organizations, New York: The Free Press, 1989.
203. Nelson R.A. Viewpoint on Evolutionary Economic Theory. Ч Evolutionary Economics in Kioto: Papers of the First Annual Conferenct of the Japan Society for Evolutionary Economics, Kioto, March 28-29, 1997. Kioto University, 1997, p. 1-18.)
204. Quinn J.B. Strategic Change: Logical Incrementalism, Sloan Management Review, Vol.1.
205. Список предприятий хлебопродуктового подкомплекса АПК Республики Адыгея, обследованных автором1. ОАО "Майкопхлебопродукт"
206. Булочно-кондитерский комбинат "Майкопский"
207. ОАО "Гиагинский комбинат хлебопродуктов"
208. ПТПО хлебокомбинат "Тульский"
209. ОАО "Понежукайский пищекомбинат"
210. ООО "Пекарня-магазин Надежда" (Гиагинскии р-н)
211. ООО "АПФ "Амик" (Кошехабльский р-н)
212. ПО "Хлебозавод Гиагинский" (Гиагинскии р-н)
213. ООО "Рустам" (Красногвардейский р-н) Ю.ЗАО "Агротех" (Красногвардейский р-н) 11.000 "Псекупс" (Тахтамукайский р-н)
214. Фрагмент структуры управления агропромышленной финансовой группы1
215. Руководители подразделений, главные специалисты
216. Королёв Ю. Б. и д.р. Менеджмент в АПК. М.: Колос, 2000, с 172.
217. Логика изменений в управлении бизнесом
218. Характеристики Эпоха массового производства (до 1930-х годов) Эпоха массового сбыта (1930Ч1950гг.) Постиндустриальная эпоха (1950Ч 1980гг.) Эпоха глобализации (1980-е гг. до наших дней) Сегодняшняя ситуация в России
219. Уровень технологического развития Конвейерная технология Гибкие производственные системы Поная автоматизация Информационные технологии Представлены этапы с I по III, преобладает I
220. Единица оптимизации Рабочее место Технологическая цепочка. Каждое отделение (division) диверсифицированной организации Организация в целом Отсутствует
221. Характеристики Эпоха массового производства ("по 1930-х голов1 Эпоха массового сбыта (1930Ч1950г Постиндустриал ьная эпоха (1950Ч 1980гг.) Эпоха глобализации (1980-е гг. до наших дней) Сегодняшняя ситуация в России
222. Включённость работника в процесс производства Простой физический труд Простой умственный труд Интелектуальная энергия Духовная энергия Как на 1 и 2 этапе
223. Трудовая мораль Работа рассматривается как средство заработать на жизнь Работа рассматривается как возможность для самореглизации Как на 1 и 2 этапе
224. Управление Основной фактор успеха Рост объема производства Рост объема сбыта Освоение разных рынков; соблюдение требований общества Умение изменяться Не ясен
225. Временной ориентир Сейчас Ближайшее время Стратегическая перспектива Будущее предсказать невозможно Сейчас
226. Отношение к изменениям Не желательны Эволюционное изменение продукта Эволюционное и революционное изменение продукта. Периодическое изменение организации Изменения Ч основа выживания Не желательны
227. Отношения с внешней средой Рынок Не насыщен Спрос на основные потребительские товары насыщен Традиционные рынки насыщены. Активно возникают новые Глобализация рынков Насыщен из-за низкой покупательной способности населения
228. Особенности конкуренции Только внутри отрасли,-лубивая партнёра Внутри и за пределами отрасли, убеждая потребителя Внутри страны, В том числе и с иностранными партнерами Между странами, доказывая качественное превосходство Формируется
229. Объёмы производства муки предприятиями Республики Адыгея1в тоннах)
230. Крупные и средние предприятия
231. Наименование 1999 г 2000 г 2001 г 2002 г 2003 г 2003 г. к 2002г., в%
232. ОАО Майкопхлебопродукт 4859,0 4151,5 5557,7 4700,8 3003,5 63,9
233. ОАО Гиагинский комбинат хлебопродуктов 8749,0 5755.0 6712,0 1572,0 2449.0 155,8
234. ОАО Понежукайский пищекомбинат 350,0 352,0 476,0 157,9 245,0 155,2
235. ООО Фирма агросоя 94,0 105,0 75,0 29.0 53,0 182,8
236. Прочие 589,0 150,0 38,6 * * *
237. Всего 14641,0 10513,5 12859,3 6459.7 575,0 89,01. Малые предприятия
238. ООО "Хачемизов ММ" (Гиагинский р-н) 597,0 983,0 556-0 450 344,8 76.6
239. ООО "СХП "Кубань" (Майкопский р-н) 0,0 0.0 20.0 433,0 176 40,6
240. ООО "Кужорская мельница"(Майкопский р-н) 0,0 0,0 0,0 88.0 42.242,2 48,0
241. ООО "Агропром-бизнес" (Тахтамукай-ский р-н) 119,6 8,2 131.0 92,0 0 0,0 0,0
242. ООО "Мельник" (Тахтамукайский р-н) 249,9 66,0 28,0 37,0 0,0 0,0
243. ООО "KMX" (Шовгеновский р-н) 90,0 138.8 151.3 196,0 113 57.7
244. ООО "Хуадоков" (Шовгеновский р-н) 0,0 165,0 180.0 30,0 0,0 0,0
245. ООО МП "Золотой колос" (г. Майкоп) 0.0 228,0 652,0 403.4 104,7 26,0
246. ООО "Алар" (г. Майкоп) 205.9 78.0 13,0 0,0 0,0 0,0
247. ООО "Машук-2000" 0,0 0,0 0,0 131,5 167.6 127.5
248. ООО"Легион" 0,0 0,0 0.0 338,0 107.5 31.8
249. ООО "Аэлита" 0,0 0.0 0,0 650,0 126 19.4
250. Прочие 394,8 316.6 148,0 75,8 300,5 396.4
251. Всего 1657.2 1983,6 1879,3 2924,7 1482,3 99,6
252. Составлено по данным Министерства экономического развития и торговли Республики Адыгея за соответствующие годы.
253. Составляющие проблемы методики проведения факторного анализа
Похожие диссертации
- Разработка стратегии деятельности предприятий АПК в условиях растущей конкуренции на региональном рынке
- Использование стратегий антикризисного менеджмента для укрепления предпринимательского потенциала экономически неустойчивых предприятий АПК
- Совершенствование маркетинговой деятельности в АПК
- Оперативное управление деятельностью предприятий АПК на основе новых информационных технологий
- Эффективное управление маркетинговой деятельностью предприятий АПК